Remarques mêlées
Extraits
Critique littéraire
Les formes brèves de la description morale. Quatrains, maximes, remarques
La parole du moraliste classique est indissociable de la forme brève. Au moment même où elle prend son essor, elle porte déjà en elle la promesse tragique de son interruption : il y a là une lutte contre le silence, presque une menace permanente sur la Littérature. Ainsi se manifeste ce que Roland Barthes appelle une écriture : une forme collective et pleinement assumée. Cet essai met donc en oeuvre une inflexion particulière de la stylistique des genres, attentive aux recoupements plus qu'aux pratiques individuelles, et toujours respectueuse des données de l'Histoire. Trois genres sont ici étudiés en détail : le quatrain moral (à la manière de Pibrac), la maxime mondaine (à la manière de La Rochefoucauld), la remarque (à la manière de La Bruyère). Une évolution s'esquisse de l'une à l'autre de ces formes historiquement situées, mais une attitude spécifique, toujours maintenue et toujours renouvelée, les unit en profondeur : les moralistes l'appellent le discernement, et l'on peut y voir un art triple de voir nettement, de dissocier finement et d'évaluer comparativement, autant d'opérations intellectuelles qui sont aussi des pratiques stylistiques essentielles.
07/2019
Littérature française
Remarques sur le style. Précédé de Notes sur Marcel Proust
"Une étrangère a élu domicile dans mon cerveau. Elle allait, elle venait ; bientôt, d'après tout le train qu'elle menait, je connus ses habitudes. D'ailleurs, comme une locataire trop prévenante, elle tint à engager des rapports directs avec moi. Je fus surpris de voir qu'elle n'était pas belle. J'avais toujours cru que la Mort l'était. Sans cela comment aurait-elle raison de nous ? Quoi qu'il en soit, elle semble aujourd'hui s'être absentée. Pas pour longtemps sans doute, à en juger d'après tout ce qu'elle a laissé. Et il serait plus sage de profiter du répit qu'elle m'accorde, autrement qu'en écrivant une préface pour un auteur déjà connu qui n'en a pas besoin". M P
11/2016
Critique littéraire
Sur Proust. Remarques sur A la recherche du temps perdu
L'originalité de l'essai de Jean-François Revel consiste à juger le roman de Proust en " lecture directe " et non pas à travers les idées esthétiques professées par l'auteur et reprises par ses commentateurs. La théorie bergsonienne de la " double mémoire ", postulat philosophique de l'œuvre, est, littérairement, son apport le plus faible. Quant à la célèbre " continuité proustienne ", quant au sens aigu du déroulement temporel, ils n'existent pas. Le génie de Proust est non pas d'avoir révolutionné la forme du roman mais d'avoir inventé un roman sans forme, une nouvelle matière romanesque. Proust a fait sien l'axiome de Ruskin pour qui " le devoir de l'écrivain est de percevoir la réalité " et, dans son œuvre, il a porté cette exigence à sa plus haute expression, de telle manière que l'art et la vie s'y trouvent indissolublement liés. Il n'est pas pour autant un écrivain naturaliste. C'est un visionnaire : mais, comme Saint-Simon ou Tacite, un visionnaire du vécu.
09/2004
Littérature française
Sentences, maximes, adages, aphorisme, remarques et pensées et autres calembredaines
Voici une compilation de réflexions diverses, sur des sujets variés, regroupées, tant bien que mal, par centres d'intérêt. Si l'on considère, à juste titre, que le lecteur a le droit d'être en désaccord avec l'auteur, cela implique, en toute justice, que l'auteur a aussi le droit d'être en désaccord avec le lecteur.
06/2018
Cinéma
Méliès. La magie du cinéma
" On descend tous de Méliès ! " Martin Scorsese
11/2020
Romance sexy
Nos âmes fêlées. Tome 1
Peut-on vraiment guérir du passé ? Cela fait dix ans que Mel a quitté sa ville natale pour ses études, fuyant un quotidien violent. Après la mort de son fiancé, un évènement inattendu la pousse cependant à revenir à Emerson, la petite ville où elle a grandi. La jeune femme y recroise Connor, son amour de jeunesse, lui aussi rongé par son passé. Il est en effet traumatisé suite au décès de son meilleur ami quand ils étaient en opération militaire. Après dix ans sans nouvelles l'un de l'autre, ils ne peuvent pour autant nier le lien qui les unis toujours. Pourtant, le temps a fait des ravages. Si Mel s'est reconstruite, Connor lui, a affronté de nombreuses épreuves. L'un comme l'autre devront affronter leurs traumatismes s'ils veulent réussir à avancer. Deux âmes fêlées. Deux coeurs à réparer.
10/2022
Romance sexy
Nos âmes fêlées Tome 2
Peut-on vraiment guérir du passé ? Après dix ans sans nouvelles l'un de l'autre, ils ne peuvent pour autant nier le lien qui les unis toujours. Pourtant, le temps a fait des ravages. Si Mel s'est reconstruite, Connor lui, a affronté de nombreuses épreuves. L'un comme l'autre devront affronter leurs traumatismes s'ils veulent réussir à avancer. Deux âmes fêlées. Deux coeurs à réparer.
11/2022
Actualité et médias
Remarques à propos du désir du meilleur de l'être humain
Il faut un processus indépendentisé de la perception, une idée, pour tailler en plusieurs tailles un biface en pointe de flèche tout comme une amulette-idole ; et il faut une idée, stratégie, pour aborder tel être vivant, animal ou humain. La raison raisonnante forme, invente, les processus ; la raison raisonnée utilise les processus ; la sagesse est formation de processus ; elle est à la fois clé des processus et utilisation de processus, invention et utilisation dans la recherche de la réussite d'obtention du but par la valeur. La sagesse est indissociable de la valeur dans la suite des pas de la conduite ; elle tend vers l'origine fondatrice de la valeur même si l'agent raisonnant ne connait pas celle-ci ; l'existence de celle-ci est sensible au sage ; sa sensibilité est conscience, il en est conscient même s'il ne sait pas ce qu'elle est ni qui elle est, si elle est quelqu'un. Il y a une part d'elle dans toute sagesse en ce que celle-ci tend vers elle en l'expérience de vérité, de véracité, de justice, en désir de ce qui lui convient dans la vérité de lui-même. Qu'est l'homme ? Qui es-tu ? Connais-toi ? Vers qui irions-nous ? Mais il fait faire les pas du chemin qui mène. Alors la raison raisonnante est sensibilité au vrai bien dans la médiation de l'objet, produit de la pensée. Tout produit de la pensée convient à l'être pensant ; mais il y a des produits de la pensée plus proches que d'autres de l'origine fondatrice de l'être des choses, objets existants. Et ayant raison d'être. Donc degré dans la valeur.
04/2020
Histoire internationale
Remarques patriotiques, par la citoyenne, auteur de la Lettre au peuple
Remarques patriotiques , par la citoyenne, auteur de la "Lettre au peuple" Date de l'édition originale : 1780-1800 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
06/2020
Droit
Nouveau traité des hypothèques, avec des remarques sur l'ancien traité
Nouveau traité des hypothèques, avec des remarques sur l'ancien traité, par Me Olivier Estienne, avocat au parlement de Normandie Date de l'édition originale : 1705 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
11/2020
Littérature étrangère
Remarques sur la date et la composition des hymnes de Callimaque
Remarques sur la date et la composition des hymnes de Callimaque / par M. Auguste Couat,... Date de l'édition originale : 1879 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
06/2020
Littérature française
Petit traité de la vie et de la mort. Remarques III
Ce volume fait suite à Remarques et à Histoires d'une vie. Il s'agit donc des Remarques III. Petit traité de la vie et de la mort est un de ces livres énigmatiques qui ponctuent l'oeuvre de René Belletto, comme s'il s'agissait de faire le point et de relancer les dés d'une partie perdue d'avance. On retrouvera ici un humour corrosif et désespéré, irrésistible, qui s'acharne sur la même matière qui n'est autre que la vie. On retrouvera la même mise en page sophistiquée, provocatrice et profondément justifiée, à tous les sens du terme. On retrouvera poussé à son comble le même sens de la formule qui frappe ou qui dérègle les repères de la sensibilité et de la pensée. Chef-d'oeuvre de concision lapidaire ce "Petit traité" exprime une douleur sans limites, celle d'être né et de ne pas vivre, celle de mourir avant même d'être né.
10/2003
Histoire de France
Au-dessus de la mêlée
"Au-dessus de la mêlée" est le plus célèbre manifeste pacifiste de la Grande Guerre. Comparable au "J'accuse" de Zola, il fut publié par Romain Rolland le 24 septembre 1914 dans le Journal de Genève. Ce texte exceptionnel, qui exhorte les belligérants à prendre de la hauteur pour saisir l'ampleur du désastre, provoqua aussitôt de nombreuses réactions violentes et haineuses envers son auteur, dont la lucidité, l'idéal de non-violence et de communion entre les peuples furent néanmoins récompensés, dès l'année suivante, par le prix Nobel de littérature.
Romans de terroir
Une Femme dans la mélée
Auréolé de son titre de champion du monde universitaire, Michel Marney ne cède pas aux sollicitations des plus prestigieux clubs de rugby. Il rejoint tout simplement l’équipe de son village natal dans les Landes… En effet, il s’attache à rendre les gens heureux autour de lui, à commencer par les gamins qu’il entraîne. Lors d’une escapade à Paris pour assister à un match du Tournoi des Six Nations, ses compères le jettent dans les bras de la première fille qui passe et prennent le large. Cette mauvaise plaisanterie provoque sa rencontre avec Fabienne, danseuse sur les plateaux de télévision, qui est tombée entre les griffes d’un agent douteux. Sans hésitation, Michel lui tend la main pour la sortir de cet infernal piège. En quelques heures, elle lâche tout et s’enfuit avec lui au royaume des bruyères, des genêts et des pins. Dès leur arrivée, la rumeur se propage allègrement. Si Fabienne devient rapidement la cible des villageois, son passé tumultueux la rattrape tout aussi vite. Quant à l’enfant du pays, il n’échappera pas à la vindicte générale. Mais rien ni personne ne le fera bifurquer du nouvel itinéraire qu’il a enfin décidé de suivre. Il reprend les activités de sylviculteur de son père et s’investit auprès des jeunes du village, dont l’avenir est sans perspective. Michel le sait bien : dans la vie, comme sur un terrain, il faut savoir se montrer humble individuellement pour libérer une force collective. Après le succès du Gardien des abeilles, Jean-Paul Froustey nous tisse, dans un cadre sublime, une intrigue surprenante qui se déroule sur le rythme effréné des matchs de rugby avec leurs incroyables moments de bravoure, de générosité et de vérité !
10/2013
Loisirs et jeux
Mots croisés, fléchés et mêlés !
Des mots croisés, des mots fléchés, des mots mêlés, 120 jeux pour développer ton sens de l'observation en t'amusant !
06/2018
XXe siècle
Le carrefour des vents mêlés
Un roman consacré au retour tragique des Pieds-Noir ; une histoire de résilience, de combats et d'amour. En 1962, Christine et son père, instituteur retraité, sont forcés de quitter l'Algérie après les accords d'Evian. C'est un départ dans des conditions tragiques après que la mère est morte empoisonnée par une aide-domestique au service du FLN. Le retour en France n'est pas facile du tout. Ils s'installent en Provence, chez un cousin, mais Christine se retrouve vite toute seule après le décès du père, épuisé et diabétique. Elle parvient à retrouver la trace de son oncle agriculteur qui vit dans le sud-ouest de la France. Femme courageuse et d'exception, Christine prend son destin en main et devient une agricultrice à succès. Pourtant rien n'est simple, car un projet de route doit massacrer les propriétés mitoyennes. Elle se battra avec toutes ses forces contre ce projet porté par de puissantes sociétés industrielles.
10/2022
Poésie
Dans la mêlée des étoiles
Dans cette collection, les recueils ont la particularité d'être tous suivis d'un entretien en fin d'ouvrage entre l'auteur(e) et Thierry Renard, directeur de la collection. Dans la mêlée des étoiles est un poème autobiographique revenant sur la relation de Claude Gobet avec son père disparu. Claude Gobet nous livre à travers les pages de Dans la mêlée des étoiles un poème qu'on pourrait qualifier d'autobiographique. L'auteur tente de comprendre l'origine de ses blessures à l'âme et revient sur le souvenir amer d'un père renfermé, tyrannique et rabaissant. Au fil des pages, l'auteur rend également hommage aux êtres chers qui ont su le protéger et lui apporter l'amour qui lui manquait. Si la colère de l'auteur contre son père est manifeste, sa volonté de comprendre la psychologie et ses efforts d'introspection laissent entrevoir l'amour et la tendresse qu'il lui conserve. Les noms d'Alice Miller, Whitman, Camus, Pagnol, Kafka, et d'autres, sont autant de figures qui viennent accompagner Claude Gobet dans sa démarche cathartique. Par une écriture en vers libres et un style volontairement tranchant et minimaliste, Claude Gobet revient sur un passé douloureux. Les phrases en italiques viennent scander la fin de certaines strophes comme des morales, des prophéties ou des respirations ouvrant à la réflexion.
03/2023
Littérature française
Pensées dispersées et souvenirs mêlés
Cet ouvrage se décompose en quatre parties concernant : 1/ des réflexions philosophiques et politiques sur les enjeux du monde. 2/ des analyses sur la dimension de l'intime. 3/ des souvenirs sur le Médoc et la Corse. 4/ des réflexions sur les enjeux de la philosophie, de son enseignement et des textes introductifs à des cafés-philo. Il s'agit donc de pensées, certes personnelles, mais qui peuvent toucher n'importe quel lecteur/lectrice parce qu'il s'agit de la vie, du sens de l'existence et de notre rapport au monde.
03/2019
Romans noirs
L'Armagnac relève la mêlée
Pour célébrer le 1000e essai d'un joueur aquitain avec le XV de France, à l'initiative de l'ancien et emblématique Comité Côte Basque Landes, la Ligue Nouvelle Aquitaine de rugby organise un grand banquet à Bayonne avec 500 convives, sponsorisé, entre autres, par les Qataris qui veulent, aussi, organiser chez eux, une Coupe du Monde de Rugby. Le repas est préparé par Cacotte Tellechea de l'Auberge du Cheval Blanc à Bayonne, qui servira son parmentier de xamango au jus de veau truffé. Un convoi de 1000 bouteilles d'armagnac partira de Montréal-du-Gers vers Bayonne, via Mont-de-Marsan et Dax, escorté par d'anciens rugbymen. Mais le précieux chargement excite les convoitises. Une pérégrination musclée de Clovis Trompesauce et de ses amis, avec cumul des mandales, multiplications des pains, marée haute de châtaignes et autres clafoutis aux pruneaux. Xamango, Armagnac-Ténarèze et fantasia : le Sud-Ouest en couleurs, en saveurs et en stéréo !
09/2023
Littérature française
AU-DESSUS DE LA MÊLÉE
"Au-dessus de la mêlée" est le plus célèbre manifeste pacifiste de la Grande Guerre. Comparable au "J'accuse" de Zola, il fut publié par Romain Rolland le 24 septembre 1914 dans le Journal de Genève. Ce texte exceptionnel, qui exhorte les belligérants à prendre de la hauteur pour saisir l'ampleur du désastre, provoqua aussitôt de nombreuses réactions violentes et haineuses envers son auteur, dont la lucidité, l'idéal de non-violence et de communion entre les peuples furent néanmoins récompensés, dès l'année suivante, par le prix Nobel de littérature.
08/2019
Littérature française
Romans. Les Arrivants, La Dame du bourg, Les Démarqués
Tout les sépare. Jeanne est fille du comte de Roydan, un hobereau vendéen nostalgique de l'Ancien Régime, que dérangent les Arrivants, autrement dit ces nouveaux riches qui viennent de l'évincer de sa place de maire. Quant à Michel Renou, il n'est qu'un roturier, avocat il est vrai et issu d'une longue lignée paysanne. Ces amours contrariées sont pour Jean Yole l'occasion d'une savoureuse évocation de la société vendéenne d'avant 1914. D'une dénonciation également d'une certaine tentation réactionnaire. Un roman d'amour certes, mais visionnaire car annonciateur des mutations à venir. L'autre grand roman de Jean Yole, Les Démarqués, conte l'histoire de Cathène, une veuve qui, comme des dizaines de milliers de Vendéens de l'époque, doit quitter son cher Marais pour la mystérieuse Garonne, autrement dit les riches terres du Sud-Ouest. Elle et les siens sauront-ils préserver leur costume, leur patois, leur foi, tout ce qui fait leur identité ? Ou finiront-ils par n'être que des démarqués ? Un drame qui n'est pas seulement paysan, mais celui de tous les déracinements. Les Arrivants, La Dame du bourg. Les Démarqués : ces trois premiers romans, publiés entre 1909 et 1914, signent avec éclat l'entrée en littérature du grand écrivain vendéen.
01/2000
Actualité et médias
C'est arrivé hier. Journal 1999
" Ce volume est le cinquième d'une série entamée par Le journal d'une Parisienne, qui essaie de restituer chaque année ce qu'a été l'air du temps, ce qui nous a émus, agacés, troublés, amusés, indignés, bref l'écume des jours, tragédies et frivolités mêlées. Eltsine out, Poutine up, par exemple ; mais aussi la putain de Clinton et la putain de la République... Comme disait Paul Valéry : je n'y peux rien, tout m'intéresse.
1999 a été une année particulière où se sont mêlés les grandes tensions - soixante-dix-huit jours de guerre au Kosovo -, un phénomène toujours troublant, l'éclipse du soleil, et une excitation croissante mêlée d'appréhension : l'attente de la fin du monde. N'est venue des cieux que la tonitruante colère du vent. Assez pour que ceux qui l'ont éprouvée se souviennent pour toujours de cette année bizarre... 1999 ? Au revoir et merci ! "
10/2002
Romans historiques
La nuit magique de Monsieur Méliès
"On pourrait y faire tenir un petit avion et on y a fait tenir un petit avion. Mais aussi un train, une montgolfière, une fusée-obus et d'autres véhicules plus extravagants encore. Le lieu est submergé d'images fantasmagoriques. Elles viennent frapper Monsieur Méliès les unes après les autres, se succédant plus vite que sur une pellicule de cinématographe."
01/2021
Cinéma
Musée Méliès. La magie du cinéma
Reflet du musée Méliès qui ouvre de façon permanente à La Cinémathèque française le 13 janvier 2021, cet ouvrage propose un parcours biographique qui entrecroise commentaires d'oeuvres et temps forts de la vie de Georges Méliès. En ouvrant des perspectives sur l'héritage et la postérité de l'oeuvre méliésienne, c'est une traversée de l'histoire du cinéma qui est également proposée, des premiers films truqués jusqu'aux effets spéciaux les plus récents.
01/2021
Architecture
Campus universitaire Georges Méliès. Christophe Gulizzi
Depuis son premier festival jusqu'à l'inauguration de l'actuel Palais des Festivals, le septième art relie intrinsèquement l'histoire de la Ville de Cannes et son évolution architecturale. La ville se place désormais en véritable carrefour dans le domaine de la création. C'est pourquoi la Mairie de Cannes lance un projet ambitieux et installe un véritable campus créatif qui regroupe, au cur du technopole Bastide Rouge, une cité des entreprises, un multiplexe cinématographique, ainsi que l'université Côte d'Azur. Conçu sous l'égide de l'agence de l'architecte Christophe Gulizzi, l'édifice universitaire a été imaginé comme un ouvrage d'art répondant aux besoins de la création audiovisuelle. Inauguré en 2021, le campus accueille des étudiants venus se former, directement au contact des entreprises, aux métiers de l'écriture, de l'image et du son.
01/2022
Economie
Quelques remarques sur la remonstrance de messieurs de la cour des monnoyes
Quelques remarques sur la remonstrance de messieurs de la cour des monnoyes / par Antoine Vitré Date de l'édition originale : 1658 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
10/2021
Généralités médicales
Remarques sur le siège, le diagnostic et la nature de l'aphémie
Remarques sur le siège, le diagnostic et la nature de l'aphémie / par Paul Broca,... Date de l'édition originale : 1863 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
03/2020
Sociologie
L'interculturel en miettes. Notes et remarques sur une notion à négocier
Dix ans après la publication d'Impostures interculturelles (2012), l'auteur poursuit ses réflexions sur la notion épineuse d'interculturalité. Adoptant ici une démarche originale, fondée sur des "miettes" ou des "fragments" , il passe en revue les contradictions, incohérences et luttes internes et externes auxquelles il fait face dans ses travaux internationaux sur la notion. L'ouvrage incite le lecteur à s'ouvrir à d'autres visions de l'interculturel et surtout à éviter de l'enfermer dans des pensées inflexibles.
03/2022
Littérature française
Remorques. En dérive. La Caravane de Pâques. Romans de mer
Roger Vercel reste l'un des très grands romanciers de la mer, et des hommes qui lui sont liés par destin. L'Océan Atlantique est son territoire, les marins et pêcheurs de Bretagne sont ses héros. Toujours formidablement documentés et d'une rare puissance d'évocation, ses récits enthousiasment par leur vision et leur langue réalistes comme par un sens de l'épopée, qui, chez Vercel, coule de source. Romans de mer réunit trois "classiques" Remorques, En dérive, La Caravane de Pâques , trois livres qui donnent la pleine mesure du talent de Roger Vercel, conteur généreux et merveilleux écrivain.
06/1988
Cuisine des chefs
Cuisine et rugby, la grande mêlée
La passion du rugby se partage aussi à table ! Et c'est à cette dégustation que Gilles Navarro nous invite en partant à la rencontre de grands chefs amateurs de l'ovalie, de joueurs professionnnels reconvertis dans la gastronomie et de joueurs anciens ou actuels au coup de fourchette foudroyant qui proposent leurs meilleures recettes. Plus de 60 recettes pour découvrir le rugby sous un autre angle. Car le rugby c'est aussi des régions avec une vraie cuisine de terroir, des produits typiques et des recettes cultes : l'axoa du Pays Basque, le millas de Toulouse, la mouclade rochelaise. . Mais le reste du monde talonne cette carte gourmande avec des spécialités de Nouvelle-Zélande comme les pickelets ou le bobotie d'Afrique du Sud. Que ce soit Yves Camdeborde, Christian Etchebest, Guy Savoy, Eric Frechon, Anne-Sophie Pic... , ils s'alignent avec gourmandise autour de Patrick Soula, Fabien Pelous, Serge Blanco, Sébastien Chabal... pour nous faire découvrir leurs recettes emblématiques. Entre convivialité et partage, l'amour du sport nous réunit plus que jamais autour de la table !
09/2023
