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Myriam Anderson

Extraits

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Français CP

Le Vilain Petit Canard de Hans Christian Andersen. Boussole cycle 2

Il est trop gris, il est trop grand, il est trop différent... Pourquoi le vilain petit canard n'est-il pas comme les autres canetons de sa famille ? - Genre littéraire : conte La collection Boussole Cycle 2 propose : - de vrais livres illustrés qui invitent les lecteurs débutants (CP-CE2) à découvrir le plaisir de lire en autonomie ; - un catalogue composé d'oeuvres patrimoniales et de littérature jeunesse contemporaine ; - des auteurs et des illustrateurs de renom pour découvrir la richesse de la littérature ; - dans chaque ouvrage, un dossier de lecture et des ouvertures culturelles pour prolonger le plaisir de la lecture.

03/2023

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Esotérisme

Alchimie cellulaire. Tome 2, Le droit de naître de nouveau - Thérapie du 3e Millénaire

La sensibilité du foetus fait que même les évènements subtils, vécus lors de la grossesse de notre mère, nous influencent jusqu'à aujourd'hui. Ce livre nous donne les moyens de naître du nouveau en permettant à l'Esprit conscient de pénétrer dans la matière : la peau, les muscles, les tendons, les os et la moelle osseuse jusqu'à la structure cellulaire. Une relation alchimique : la relation entre corps physique et plans énergétiques.

09/2023

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Sciences de la terre

Rapport succint sur la géologie des vallées de l'Athabaskaw-Mackenzie et de l'Anderson

Rapport succint sur la géologie des vallées de l'Athabaskaw-Mackenzie et de l'Anderson / par le R. P. E. Petitot,... Date de l'édition originale : 1875 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.

04/2021

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Prépas scientifiques

L'enfance : Rousseau, Andersen, Soyinka. Français-Philosophie - Prépas scientifiques, Edition 2021-2022

Pour une préparation complète et efficace de l'épreuve de français-philosophie des concours des grandes écoles scientifiques, cet ouvrage vous propose : - Une étude générale sur le thème et l'essentiel du savoir sur les trois oeuvres du programme 2021-2022. - Une analyse comparée des trois textes. - La méthodologie pour construire votre réflexion, élaborer un plan, rédiger une dissertation et un résumé. - Des sujets de dissertations et de résumés intégralement corrigés.

07/2021

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Science-fiction

Les Princes-Marchands Tome 1 : Une affaire de famille

Miriam Beckstein, jeune journaliste, découvre un moyen de pénétrer dans une autre dimension. Sur une Terre parallèle qui évoque notre Moyen Âge, elle appartient à une famille étrange : ses membres peuvent passer d’un univers à l’autre. Ce qui facilite certains commerces illicites, dont celui de la drogue. Dans leur monde, ses membres, constituant une mafi a héréditaire, vivent en seigneurs. Le contraste entre les deux univers provoque un confl it entre les valeurs démocratiques de Myriam et la mentalité aristocratique et criminelle de sa famille retrouvée. C’est effrayant, c’est drôle, c’est du Stross. Paul Krugman, prix Nobel d’économie, a salué ce roman et ses suites, dont le véritable thème est la confrontation entre sociétés de niveaux de développement différents.À paraître dans le même cycle : 2. Un secret de famille 3. Famille et Cie

02/2011

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Littérature étrangère

La Route 117

La neige et la glace ont envahi la route 117. Au milieu de ce décor lunaire, Ben, chauffeur routier, s'accroche à son volant comme à une planche de salut, pour oublier la disparition brutale, quelques semaines plus tôt, de la femme qu'il aimait. Mais un matin, à la station-service, un étrange colis l'attend... Un gamin et son chien, laissés là avec ce mot : "S'il te plait Ben. Grosse galère. Mon fils. Emmène-le aujourd'hui. Confiance à toi seulement. Pedro." Pourquoi ce Pedro, un quasi-inconnu qu'il n'a pas revu depuis des mois, tient-il tant à lui confier son enfant mutique ? Tandis que Ben reprend la route en quête de réponses, accompagné de ses improbables passagers, un drame l'oblige à interrompre ses recherches : son ami John, prédicateur qui arpente la 117 avec une croix sur le dos, vient d'être laissé pour mort sur le bord de la chaussée. Dans ce coin perdu de l'Utah, les mystères et les dangers collent à l'asphalte. Pour Ben, c'est le début d'une enquête ahurissante, aux troublantes ramifications...

01/2020

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Littérature française

Le triomphe des Bannis

Le triomphe des bannis est une oeuvre romanesque relatant la vie d'un royaume, celui de Gbiza. La guerre de succession qui fait rage dans ce royaume oppose les princes héritiers que sont Etilè et Houtou. Le prince Etilè, dans sa tentative d'accéder au trône, complote pour ravir sa place au potentiel prince héritier qu'est Houtou. Le royaume de Gbiza alors mis en péril n'aura son salut que par le concours des déchus du village de Koulak au travers de ce guerrier intrépide du nom d'Assouan.

12/2019

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Développement durable-Ecologie

Splendeurs & misères d'un permaculteur. 15 ans d'histoire vraie

Dire que la permaculture a le vent en poupe est un euphémisme ! Ce mot "magique" est devenu le Graal de toute une population en quête de sens et d'autonomie, d'un mode de vie plus sain, respectueux de l'homme et de l'environnement, en adéquation avec les ressources de notre planète. Stuart Anderson et son épouse Gabrielle ont eux aussi décidé un jour de s'engager dans cette voie, forts d'un savoir théorique solide et de leur certitude de pouvoir faire face aux difficultés susceptibles de se présenter. Bien leur en a pris car ils y sont effectivement parvenus, mais non sans tâtonnements, erreurs, remises en question... C'est ce parcours que Stuart relate aujourd'hui avec modestie, enthousiasme, recul et... un humour très british, en souhaitant avant tout partager sa réflexion sur la mise en pratique de la permaculture et sa conviction qu'il n'existe pas de modèle permacole. Pour lui en effet, la permaculture prend autant de formes qu'il y a d'êtres humains qui la pratiquent, et il convient à chacun de s'en approprier les principes, selon sa personnalité, ses moyens, son environnement, son objectif... Un retour d'expérience très incarné qui, sans éluder aucune des difficultés rencontrées, réaffirme la justesse et la pertinence de l'approche permaculturelle, à condition qu'elle soit bien comprise.

10/2019

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Science-fiction

La Hanse galactique Tome 5 : Le crépuscule de la Hanse

En ce XXIIIe siècle trépidant, l'humanité s'est implantée sur nombre de planètes, se frottant à un univers exotique grouillant de vie. Afin de protéger leurs intérêts, les négociants interstellaires ont formé une alliance : la Ligue polesotechnique. Nicholas van Rijn, fondateur de la Compagnie solaire des épices et liqueurs, est le plus flamboyant de ces princes-marchands Le présent roman, resté inédit à ce jour, constitue l'ultime volet de ses aventures picaresques, un point final magistral, crépusculaire, au cycle de "La Hanse galactique"... Apparu en 1956 dans les pages d'Astounding Science Fiction, personnage falstaffien hâbleur et roublard, infatigable arpenteur de mondes et négociateur hors pair, Nicholas van Rijn incarne pour beaucoup la figure majeure du héros andersonien. Les cinq volumes de "La Hanse galactique" proposent, pour la première fois en français, l'intégrale des aventures du plus populaire des personnages de Poul Anderson, sans oublier celles de ses compagnons emblématiques : David Falkayn, Chee Lan et Adzel.

01/2021

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Poches Littérature internation

Le triomphe de l'oeuf

Sherwood Anderson déploie tout son talent de conteur dans ce recueil de vingt-neuf nouvelles sélectionnées dans ses oeuvres complètes et parfaitement représentatives de son univers. Observateur hors pair de la vie sociale, il pénètre avec clairvoyance et précision jusqu'au tréfonds de l'âme de ses personnages. Ces courts récits racontent souvent, sans tabous ni détails superflus, le quotidien d'hommes et de femmes issus de milieux défavorisés, à la psychologie complexe et torturée, des personnages en quête d'accomplissement dont le désir n'est jamais assouvi.
Les nouvelles possèdent également un côté plus lumineux : l'auteur évoque sa propre vie de vagabond, son désir d'ailleurs et de voyages, cette perception aiguisée que l'on développe quand on est étranger dans une ville ou un pays. La plupart ont d'ailleurs une forte dimension autobiographique et beaucoup sont écrites à la première personne. Bien que le recueil se caractérise par une forte unité stylistique, chaque nouvelle est différente des autres et se déguste doucement, de Telle une reine qui parle d'une femme qui a connu beaucoup d'hommes mais a compté d'une manière particulière dans la vie de chacun, au Triomphe du moderne, dont le protagoniste est un peintre raté qui écrit une lettre extraordinaire à sa vieille tante malade et se retrouve désigné héritier de sa fortune par la simple puissance de ses mots...
Un petit bijou d'humanité.

01/2021

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Littérature érotique et sentim

Hotline

Zack n'a jamais eu l'intention de devenir opérateur de téléphone rose, mais avec la moitié d'un diplôme universitaire en poche et sa grande gueule, ses options étaient limitées. Il faut dire que ça aide d'être vif d'esprit et de pouvoir s'adapter à n'importe quelle conversation. Bien sûr, il a le droit à son lot d'appels pervers et de demandes bizarres, mais ça paie les factures et il ne risque pas d'enfreindre sa règle d'or qui est de ne pas tomber amoureux d'un client. Jusqu'au jour où un "John" commence à l'appeler régulièrement et qu'il commence à ne plus faire ça que pour son salaire. Et ce n'est pas juste parce que John a de l'argent, ou que son timbre de voix le rend fou. Il est tout ce que Zack n'est pas : éduqué, posé et maître de sa vie. Et quand le destin les fait se rencontrer, et qu'ils passent une nuit inoubliable ensemble, il n'y a plus de retour en arrière possible. Un opérateur de téléphone rose et un riche héritier... c'est un peu comme Roméo et Juliette mais avec moins de coups de couteau et plus de blagues salaces. Il n'y a plus qu'à espérer que leur fin soit plus heureuse...

09/2019

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Littérature érotique et sentim

La maison des plaisirs

A 23 ans, Megan s'ennuie. Elle trouve que l'existence devrait lui apporter quelque chose de plus excitant que son job dans une bibliothèque. Alors, lorsqu'elle tombe sur une annonce proposant un travail dans une maison à la campagne, elle décide de s'y rendre. Megan y découvre le beau Fabrizio qui, loin de sa Toscane natale, se trouve bien seul dans cette demeure perdue. Quand il découvre Megan, il décide qu'elle sera la femme idéale pour ses jeux et ses fantasmes. Peu à peu, il l'entraîne dans un monde plus sombre où plaisir et soumission s'entremêlent. Megan va devoir décider jusqu'où elle est prête à aller pour rester dans la maison des plaisirs de Fabrizio… Les plaisirs et l'art de la soumission : ils sont prêts à tout pour vivre leurs fantasmes.

10/2014

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Science-fiction

La Patrouille du temps Tome 3 : La rançon du temps

1533, au coeur de l'Empire inca. Des pirates temporels tentent de s'emparer de la rançon demandée par le conquistador Pizarro pour la libération de l'empereur Atahualpa. La patrouille temporelle décide d'intervenir.

06/2011

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12 ans et +

Mila Hunt. Et si vous aviez le pouvoir de manipuler la volonté de ceux qui vous entourent ?

Mila, 17 ans, vit dans le confort du Centre, loin de la misère et des dangers de la Périphérie. Pourtant, elle porte un lourd secret : elle possède un pouvoir qui lui permet d'imposer sa volonté à ceux qui l'entourent. Ce terrible don lui vaut d'être enlevée par les services secrets du Centre qui veulent exploiter ses capacités hors du commun. Le prix qu'ils exigent en échange de sa libération est colossal : elle doit infiltrer la Périphérie et en éliminer les chefs. Mila, contrainte, accepte, mais rapidement les doutes l'assaillent. Loin du sinistre ghetto qu'on lui a décrit, la Périphérie dissimule un monde fantastique et surprenant, où les adolescents ont pris le pouvoir. Qui sont ces chefs qui font si peur au gouvernement du Centre ? Pourquoi lui a-t-on menti ? Mila se lance dans une quête éperdue où elle va découvrir que sa réalité en renferme bien d'autres...

02/2019

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Policiers

Chiens de la nuit

Hanson, vétéran des Forces spéciales, est devenu flic à son retour du Vietnam. Les rues du North Precinct, un quartier déshérité de Portland, ne sont pas moins menaçantes que la jungle asiatique. Drogue, danger et violence sont le quotidien des policiers en patrouille. Hanson, lui, n'a peur de rien - sauf de ses souvenirs.

03/2014

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Policiers

Le fracas et le silence [EDITION EN GROS CARACTERES

"C'est l'hiver, quelque part dans l'Idaho. Jack, dix-sept ans, n'a plus d'espoir, personne sur qui compter. Hormis son petit frère Matty, pour lequel il est prêt à se sacrifier. Depuis la mort de leur mère, leurs ressources se réduisent. Pour éviter de confier son frère à un orphelinat, Jack doit trouver l'argent sale qui a envoyé son père en prison. Ava a le même âge. Sa vie n'est que solitude, secret, silence. Son père, qui lui a appris à ne faire confiance à personne, est sur les traces du même butin que Jack. Quand le chemin des deux familles se croise, Ava fait face à un dilemme : garder les secrets de son père ou aider les deux frères à survivre...

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Science-fiction

La Hanse galactique Tome 4 : Le monde de Satan

En ce XXIIIe siècle trépidant, l'humanité s'est implantée sur nombre de planètes, se frottant à un univers exotique grouillant de vie. Afin de protéger leurs intérêts, les négociants interstellaires ont formé une alliance : la Ligue polesotechnique. Nicholas van Rijn, fondateur de la Compagnie solaire des épices et liqueurs, est le plus flamboyant de ces princes-marchands. Le présent volume réunit les récits qui constituent le quatrième volet de ses aventures picaresques, à savoir le roman Le Monde de Satan, dans une traduction révisée, et la longue nouvelle "L'Etoile-Guide", à ce jour inédite... Apparu en 1956 dans les pages d'Astounding Science Fiction, personnage falstaffien hâbleur et roublard, infatigable arpenteur de mondes et négociateur hors pair, Nicholas van Rijn incarne pour beaucoup la figure majeure du héros andersonien. Les cinq volumes de "La Hanse galactique" proposent, pour la première fois en français, l'intégrale des aventures du plus populaire des personnages de Poul Anderson, sans oublier celles de ses compagnons emblématiques : David Falkayn, Chee Lan et Adzel.

06/2019

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Littérature française

Tendre violence

Début des années 1980. Raffaëla vit dans une famille pseudo-musulmane à Gagny, dans la banlieue parisienne. Pseudo, car on y pratique l'islam des cités. Celui qui emprisonne les filles, interdit leurs rêves et, quelquefois, leur vole leur enfance. A cinq ans, Raffaëla a déjà une vie d'adulte derrière elle. Et des blessures qu'il va falloir oublier pour vivre. Tendre violence est le témoignage vibrant et sans complaisance d'une enfance maltraitée, fracassée, rongée par un secret trop lourd. C'est aussi le cheminement d'une jeune fille élevée dans le tabou de la sexualité et qui choisit de devenir actrice de X. C'est le destin d'une femme amoureuse sans cesse rattrapée par la violence, y compris quand tout lui semble enfin doux. Peut-on échapper à son passé ? Peut-on sortir du cercle infernal ?

04/2006

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Policiers

Tatiana

Etudiante en histoire de l'art, Tatiana Demkakowa effectue des repérages avec sa caméra dans la campagne hollandaise, lorsqu'elle assiste au crash du vol 119 d'Air Moscou. Plus de trois cents passagers trouvent la mort dans cette catastrophe, qui ne laisse aucun survivant. Les médias donnent un retentissement international à l'accident, puis l'affaire est enterrée. Or ce que Tatiana a vu et filmé ne correspond pas du tout aux conclusions officielles de l'enquête. La jeune femme tente alors d'envoyer sa cassette à des chaînes de télévision : elle ne se doute pas qu'elle vient de signer son arrêt de mort. Traquée par de mystérieux tueurs, Tatiana va devoir fuir d'Amsterdam à New York, de Berlin à Paris, dans l'espoir de découvrir les enjeux d'une machination qui la dépasse. Mais son chemin sera semé de violence et de désolation. Jusqu'où peut-on aller pour survivre ?...

01/2001

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Littérature érotique et sentim

Secrets d'ombres

A 23 ans, Harriett s'ennuie. Avec un travail tranquille et garanti, l'existence semble bien trop fade. Si elle veut mettre du piment dans sa vie, elle se dit que c'est maintenant ou jamais… L'expérience va aller bien au-delà de ses espérances ! Répondant à une petite annonce, Harriett devient l'assistante d'une célèbre actrice. La jeune femme découvre alors que la merveilleuse star a des secrets... inavouables. Elle est prise au piège d'un drame qui la plonge dans le monde inconnu et intense de l'obsession et de la soumission. Progressivement, Harriett va découvrir ses propres désirs. Avec une intensité qu'elle n'aurait jamais imaginée... Une femme prête à toutes les expériences : l'envoûtement d'un univers sensuel et intense.

08/2014

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Littérature étrangère

Les villes imaginaires

Inspiré par les voyages surréalistes de cet "homme aux millions de mensonges" qu'est Marco Polo, "Les Villes Imaginaires", premier récit de l'Anglais Darran Anderson, plonge dans les rapports complexes entre les métropoles et l'imagination populaire. Le livre traverse le temps, l'espace et les possibilités fictionnelles, cartographiant les sons, la mélancolie, les rêves et l'au-delà des villes. Voyages opiacés, longues dérives aquatiques, hallucinations de prisonniers entassés dans des prisons logées dans les nuages, décadence de la vie nocturne, gratte-ciel post-soviétiques sans fin, golems errant dans les ruelles, civilisations souterraines, prophéties apocalyptiques, visions architecturales à la Buckminster Fuller... ce livre unique en son genre qui alterne utopies et dystopies, exploration urbaine et résistance sociale, reprend le grand slogan de Mai 68 là où les contemporains de Debord l'avaient laissé : "Sous les pavés, la plage." Dans cette démarche qui dépasse les oeuvres psychogéographiques d'Alan Moore, Will Self ou Iain Sinclair, Darran Anderson réinvente l'histoire urbaine et notre relation à l'endroit où nous vivons. Il s'inscrit ainsi dans la lignée de Borgès, d'Italo Calvino, Chris Marker et Kenneth White, plongeant du macrocosme au microcosme, collant aux rêves et aux aspirations des habitants de ces cités oniriques.

10/2019

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Livres 3 ans et +

Tic Tac

TIC TAC fait l'horloge. C'est l'heure de la promenade. TIC TAC, c'est l'heure du goûter. TIC TAC, c'est l'heure du pyjama... Un album pour aider les petits à comprendre les mystères du temps qui passe.

09/1997

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Science-fiction

La main tendue

En 1950, Paul Anderson imagine l'anéantissement de la diversité culturelle par un impérialisme intergalactique.

02/2014

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Autres collections (9 à 12 ans

La fille qui parlait ours

A douze ans, Yanka est plus grande et plus forte que tous les autres enfants du village, du moins en apparence. Trouvée devant une grotte d'ours quand elle était bébé, elle s'est toujours demandé d'où elle venait. A cette question, elle n'a eu pour toute réponse que des contes et des légendes. Mais à présent Yanka veut savoir qui elle est vraiment. Et elle part en forêt pour mener son enquête. C'est le début d'un voyage extraordinaire, bien au-delà de tout ce qu'elle aurait pu imaginer : des rivières de glace et des montagnes de feu, des animaux malicieux et des loups affamés, des histoires magiques et des aventures en cascade.

02/2022

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Cuisine asiatique

Vegan cuisine japonaise ultra facile. Recettes japonaises vegan classiques & d'aujourd'hui à faire à la maison

Croyez-le ou non, la cuisine japonaise est en général assez propice à la cuisine vegan, et pour couronner le tout, c'est ultra-facile à préparer ! Dans Cuisine japonaise vegan ultra-facile, découvrez avec Tim Anderson plus de 80 recettes japonaises, vegan par essence. Il n'y a donc pas de tristes substituts ni aucun défaut de goût. Et pas besoin d'un matériel de spécialiste ! Avec 7 ingrédients de base, tous disponibles en supermarché ou en boutique bio, vous ferez des merveilles grâce à ces recettes faciles à suivre, faciles à réaliser et faciles à réussir ! Des classiques comme la tempura de légumes, l'onigiri ou le gyoza aux champignons, aux plus modernes comme le curry katsu de choux-fleurs ou les ramens à l'oignon, il n'est pas nécessaire d'être vegan pour apprécier ces plats absolument savoureux. Ajoutez à cela des boissons et des desserts scandaleusement bons, comme le mojito à la pastèque, les brownies au caramel et à la sauce soja... Vous n'aurez que l'embarras du choix. Alors si vous êtes nouveau dans le veganisme, nouveau dans la cuisine japonaise - et même les deux en même temps - ou si vous voulez simplement élargir votre répertoire de recettes vegan, ce livre est fait pour vous !

02/2021

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Roman d'amour, roman sentiment

Frères rebelles Tome 2 : Deux héritiers pour Leo Castle

Vendre, acheter, négocier. Voilà l'essentiel, pour Leo Castle. Pourtant, à l'occasion d'une soirée de gala à Sydney, il oublie les affaires pour séduire une sublime inconnue. Quelle n'est pas sa stupeur de découvrir plus tard que ces quelques heures volées de pur plaisir n'ont pas été sans conséquences ! Non seulement son amante d'un soir n'est autre que la riche héritière Rosanna Gold, rivale de sa famille, mais cette dernière attend des jumeaux de lui !

02/2022

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Magie

La main de Dieu est sur moi

Issu d'une famille de paysans où la sorcellerie faisait des ravages, l'auteur a pu, grâce à la Main de Dieu qui était sur lui, surmonter et survivre aux multiples attaques sorcières. Confronté aux réalités de son temps, livré à la vie, seul son destin l'a forgé, l'a nourri, avec le seul souci de devenir un jour une personnalité importante pour subvenir aux besoins de ses frères et soeurs. Fatigué de chercher le Dieu de la Bible qu'il ne trouvait nulle part, il se découragea et abandonna tout. C'est alors que le Seigneur Jésus Lui-même vint à sa rencontre et se révéla à lui. Depuis cette rencontre, des portes nouvelles s'ouvrent à lui.

02/2023

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Pierres et cristaux

Mon petit livre des cristaux. La magie des pierres de soin

Un beau livre-objet, à prix tout doux et en couleurs, à s'offrir ou à offrir dans une nouvelle collection consacrée aux techniques holistiques pour améliorer sa vie au quotidien et son bien-être. Découvrez les propriétés des cristaux et leurs applications quotidiennes dans ce guide pratique magnifiquement illustré. Utilisés depuis des siècles à travers le monde pour la guérison, le développement spirituel ou encore la voyance, les cristaux possèdent un pouvoir et un attrait intemporels. Couvrant un large éventail de cristaux, du célèbre quartz rose à l'amazonite, cet ouvrage sera votre compagnon indispensable pour apprendre à canaliser leurs énergies afin de renforcer votre santé et de manifester vos désirs. Vous découvrirez ainsi comment utiliser les cristaux dans votre vie pour accroître votre intuition, approfondir votre méditation, protéger votre maison et y favoriser la paix, développer une pratique de soin holistique, stimuler votre créativité, harmoniser vos états émotionnels, vous initier à la divination... Vous trouverez également de nombreux conseils sur la façon de choisir, nettoyer et charger vos cristaux, et de magnifiques photographies en couleurs pour les identifier. Avec le pouvoir des cristaux, connectez-vous à la sagesse et à l'énergie de la Terre !

03/2022

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Stratégie d'entreprise

Lettres de Jeff Bezos. 14 principes pour développer votre business comme Amazon

L'analyse de la success story Amazon à partir des lettres de Jeff Bezos à ses actionnaires. Amazon est l'entreprise la plus rapide de l'histoire à atteindre 100 milliards de dollars de ventes, et elle n'a pas atteint ce seuil en restant dans sa zone de confort. La prise de risques est la clé qui a ouvert la porte à la croissance chez Amazon, mais ces risques étaient (et sont) intentionnels, calculés et stratégiques. Le fondateur d'Amazon, Jeff Bezos, a lié l'expérimentation et l'échec à la croissance et au succès. Mais la "prise de risques" peut être coûteuse (voire désastreuse) si vous ne savez pas comment l'utiliser à votre avantage. Heureusement, Bezos a fourni à chaque propriétaire d'entreprise une carte routière cachée dans ses lettres aux actionnaires, écrites chaque année depuis vingt ans. Pour la première fois, l'expert en technologie et en risques Steve Anderson a analysé et condensé ces lettres pour révéler les 14 principes de croissance clés qui déverrouillent les leçons, la mentalité et les étapes que Bezos a utilisées pour faire d'Amazon le succès massif qu'il est aujourd'hui. Maintenant, les propriétaires d'entreprise, les dirigeants, les PDG, les employés et les gestionnaires peuvent appliquer ces mêmes principes pour faire croître leur entreprise de manière plus efficace, productive et réussie... rapidement !

09/2023

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Cuisine

La cuisine vegan de Mérida. Menus élégants et audacieux d'une cuisine rebelle

La tradition des repas conviviaux, réunissant famille et amis, a considérablement évolué au cours des dernières années. La popularité croissante des clubs gastronomiques et de: repas à thème expriment un souhait grandissant de faire sortie les repas "maison" des sentiers battus. Les cuisines temporaires et les dîners secrets (dont les adresses sont jalousement gardées) remodèlent eux aussi la coutume des repas au restaurant. Mais comment les vegans trouvent-ils leur compte dans ce joyeux renouveau gastronomique? La cuisine vegan de Mérida est un recueil de recettes vegans originales et délicieuses tirées de l'imagination et du talent de Mérida Anderson, cheffe des VSS (Vegan Secret Supper), un club gastronomique qu'elle a animé à Vancouver, Montréal et New York. Aux VSS, Mérida a créé de fantastiques plats vegans qui démontrent que les produits d'origine animale sont loin d'être indispensables à la préparation de menus sophistiqués et souvent spectaculaires. En insistant sur la planification des repas et sur l'emploi de produits de saison, elle offre aujourd'hui aux lecteurs tous les outils nécessaires à l'élaboration de plats sains et somptueux, à partager sans façon entre amis, en tête-à-tête romantique ou lors d'un repas de fête regroupant vingt personnes. Les recettes de ce livre haut en couleurs comprennent parmi tant d'autres la bisque de pois cassés à la crème coco et menthe, le chou-fleur en friture légère au taboulé de quinoa rouge, les galettes de patate douce et de noix à la réduction de betteraves rouges et au vinaigre balsamique, sans oublies le cake au chocolat à la glace menthe - avocat. Le monde culinaire unique de Mérida et ses savoureuses idées inspirerons sans aucun doute vos propres dîners secrets vegans.

06/2014