Margotte Scott
Extraits
Lecture 9-12 ans
Bibi Scott détective à rollers : Gare aux gargouilles !
Sans quitter ses fidèles rollers, toujours sans l'accord de ses parents, mais avec ses deux fidèles amis et assistants, Bibi Scott, 11 ans, se lance dans une nouvelle enquête : qui dérobe les gargouilles plantées sur les toits de Cambridge ? Et pourquoi son chat Mortimer est-il devenu subitement aussi mou qu'un Chamallow ?
Photographie
Photo numérique. Le best of de Scott Kelby
Vous êtes photographe amateur, vous avez fait l'acquisition d'un boîtier de marque et pourtant vous êtes déçu par les photos que vous prenez ? Découvrez dans cet ouvrage plus de 200 trucs et astuces pour améliorer votre pratique photographique et réussir vos clichés à coup sûr, Le photographe américain Scott Kelby vous propose ici un best of de ses cinq ouvrages au succès international consacrés à la photo numérique ; qu'il s'agisse de matériel, de réglages du boîtier, de conseils de prise de vue (pour la photo de studio, de portrait, de paysage, de sport, de mariage, d'objets, etc.) ou encore de retouche, tous les grands thèmes de la photographie sont passés en revue.
06/2016
Littérature française
Mariotte la Béarnaise, suivi de une vieille fille
De la doctrine des éléments et de son application à la médecine pratique. Tome 2 / par J. Quissac,...Date de l'édition originale : 1850Appartient à l'ensemble documentaire : LangRous1Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF.HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande.Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables.Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique.Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.Pour plus d'informations, rendez-vous sur le site HachetteBnF.
12/2016
Littérature française
CA QUAND MÊME - Maguy Marin et Denis Mariotte
Deux voix : Maguy Marin et Denis Mariotte, un texte : Ca quand même. Cette pièce, duo de Maguy Marin, chorégraphe, et Denis Mariotte, compositeur, exprime le vertige que représente l'acte de créer et de s'exposer sur la scène, face au public.
09/2023
Autres éditeurs (F à J)
Edèle la marmotte qui ne savait pas siffler
Edèle vit heureuse dans ses montagnes, entourée de sa famille, de son ami Zime et de tous les animaux à poils et à plumes qui égayent ses journées. Une seule chose manque à son bonheur : elle ne sait pas siffler ! Ingénieuse, elle imagine, pour résoudre son problème, des solutions qui vont lui ouvrir les portes de l'aventure. Un grand roman d'aventures pour les enfants de 8 à 118 ans.
06/2022
Policiers
Envoie-moi au ciel, Scotty
"Je m'appelle Ed et je suis un sale crétin alcoolique et drogué". Cette phrase, qui ouvre le roman, revient comme un leitmotiv, d'une brutalité sans appel. Après avoir été quitté par sa femme et ses enfants, Ed tente de décrocher du crack et de l'alcool qui l'ont amené à la plus extrême déchéance. Il rejoint les rangs de "Drogues Dures Anonymes", une association semblable à un échantillonnage grotesque, pitoyable, terrifiant, de ce que New York peut compter de gens en perdition. Le programme de sevrage de l'association comporte douze étapes, mais Ed est pressé : aux grands maux, les grands remèdes, et le moyen qu'il a trouvé pour ne pas retomber dans les bras de "Scotty" (le crack, dans l'argot des drogués américains) le fait plonger dans une autre dépendance aussi sanglante que cocasse...
06/2019
Poches Littérature internation
Gatsby le Magnifique. Suivi de Dear Scott-Dear Max
Nous sommes au lendemain de la Grande Guerre, le mal du siècle envahit les âmes, c'est l'époque de la Prohibition et des fortunes rapides. En 1922, Jay Gatz, désormais Gatsby, se retrouve fabuleusement riche. Personnage mystérieux installé à Long Island dans une somptueuse propriété, mille légendes courent sur son compte. Elles n'empêchent pas les gens chic, et moins chic, de venir en troupes boire ses cocktails et danser sur ses pelouses.
Gatsby le Magnifique joue la carte de l'éblouissement et des folles dépenses comme un appât pour ramener à lui Daisy, mariée à Tom Buchaman, un millionnaire qui, à la différence de Gatsby, n'a pas gagné sa fortune, mais en a hérité.
Le jour où l'espoir de reconquérir sa bien-aimée s'évanouit, la fête prend fin et Gatsby meurt, abandonné de tous, sauf de son voisin, Nick Carraway, le cousin de Daisy, qui nous révèle cette histoire.
Gatsby le Magnifique est un des romans emblématiques du XIXe siècle.
10/1999
Critique littéraire
La mort du papillon. Zelda et Francis Scott Fitzgerald
Francis Scott Fitzgerald fut un grand explorateur de la fêlure de l'être. C'est cette fêlure qui parcourt le livre bref et intense que Pietro Citati consacre au romancier américain et à la coquette et fantasque Zelda Sayre qui devint son épouse en 1920, l'année même où Scott publiait L'Envers du paradis. Si ce premier roman valut à Fitzgerald une immédiate célébrité, son succès ne l'empêcha pas de deviner tout près de lui l'ombre de futures catastrophes. Il pressentait que l'euphorie des roaring twenties - cette " orgie la plus coûteuse de l'Histoire " - devait un jour prendre fin. Alors que Scott observait le monde à travers sa propre fêlure, Zelda ne révélait, en apparence, aucune faille. Leur amour les rapprochait passionnément l'un de l'autre. Comment en vinrent-ils à blesser cet amour, à le déchirer, avant même d'être submergés par la folie ? Le couple ne comprit pas la raison du naufrage, pas même Fitzgerald qui représenta cette perte dans ses livres, car ses livres comprirent ce que lui ne comprit jamais. Tout en contant le pathétique destin de Scott et de Zelda, Pietro Citati évoque avec finesse et vivacité l'œuvre d'un écrivain plus sensible qu'aucun autre à la musique des choses perdues. Fitzgerald se glissait dans les interstices entre les choses. Ses mots avaient le pouvoir de rendre la réalité légère et transparente, même quand elle était faite de stridence, de tristesse et de douleur. Cette poignante légèreté qui traverse l'œuvre de Fitzgerald, Citati l'accueille dans son propre livre. II fait place à ce très vif sentiment d'une vérité de la vie qui loge au secret du cœur, à la source du style, et qui ne pèse pas plus que la poussière des couleurs sur les ailes d'un papillon.
10/2007
Romans policiers
Le «Gloria-Scott». Une nouvelle d'Arthur Conan Doyle
Le Gloria Scott (The Adventure of the Gloria Scott en version originale), est l'une des cinquante-six nouvelles d'Arthur Conan Doyle mettant en scène le détective Sherlock Holmes. Elle est parue pour la première fois dans la revue britannique Strand Magazine en avril 1893, avant d'être regroupée avec d'autres nouvelles dans le recueil Les Mémoires de Sherlock Holmes (The Memoirs of Sherlock Holmes). Résumé Par un soir d'hiver, alors que Holmes et Watson se trouvent au 221B Baker Street, Sherlock Holmes décide de narrer à son ami sa toute première enquête, alors qu'il était encore étudiant à l'université. Holmes explique ainsi qu'à cette époque, il était devenu camarade avec un dénommé Victor Trevor, qui l'avait par la suite invité à passer un mois de vacances chez son père, dans le Norfolk. Alors que le séjour avait parfaitement débuté, la quiétude de la demeure s'était rapidement troublée par la venue inattendue d'un homme du nom d'Hudson, une vieille connaissance du père de Victor Trevor. Sans que Victor Trevor ni Holmes ne sachent pourquoi, le vieil homme avait alors rapidement adopté une attitude des plus étranges, de toute évidence très troublé par l'arrivée de cet inconnu... Date fictive La date à laquelle s'est déroulée cette toute première aventure du détective n'est pas donnée telle quelle dans la nouvelle, et ne peut pas être calculée facilement. Les seules dates fixes indiquées sont le moment où le Gloria Scott quitte le port de Falmouth, le 8 octobre 1855, et le moment où il est détruit, le 6 novembre 1855. C'est à cette seconde date que Trevor rencontre Hudson. Or, lorsque Hudson arrive dans le jardin de Trevor au cours de l'aventure, il s'exclame envers son ancien ami "la dernière fois que je vous ai vu remonte à trente ans, si ce n'est plus" . Ainsi, l'aventure se déroulerait vers 1885, cependant cela ne correspond pas à la période où Sherlock Holmes était encore étudiant. L'évaluation du temps de Hudson est donc erronée. Cette erreur d'estimation est confirmée à la fin de la nouvelle, Trevor expliquant dans sa lettre de confession que "plus de vingt années" se sont écoulées entre son sauvetage en mer fin 1855 et l'arrivée de Hudson. On peut ainsi replacer l'aventure aux alentours de 1875, ou quelques années plus tard.
01/2023
Correspondance
Dear Scott, Dearest Zelda. Lettres d'amour 1918-1940
Francis Scott et Zelda Fitzgerald symbolisent les années vingt, l'âge du jazz et la passion amoureuse. Leur seul nom fait surgir des images de taxis au crépuscule, de halls d'hôtel étincelants et de bars clandestins enfumés, de garçonnes, de phaétons jaunes, de costumes blancs, de pourboires généreux, d'expatriés, et toute la nostalgie de la "génération perdue". L'amour a été la principale inspiration de leurs fictions. Les lettres qu'ils ont échangées pendant plus de vingt ans nous plongent dans l'intimité de ce couple de légende. De leur rencontre lors d'un bal en 1918 à la mort de Francis Scott en 1940, on observe l'évolution de leur relation - des idéaux aux désillusions -, mais aussi les périodes de succès, de dépression - il lutte contre l'alcoolisme, elle affronte la maladie mentale -, ainsi que leur vie quotidienne et l'éducation de leur fille adorée Scottie. Inédite en français dans sa majorité, cette extraordinaire correspondance jette un nouveau jour sur un chapitre mythique de l'histoire littéraire.
02/2024
Comics divers
Star Wars - La Haute République - Les aventures : Le monstre du pic du temple
Ty Yorrick était une Jedi, elle est devenue une chasseuse de monstres qui vend ses services au plus offrant. Courageuse mais superstitieuse, elle traverse la galaxie pour affronter les monstres les plus dangereux de l'univers. Sur Loreth, on la charge d'affronter le terrible Gretalax qui terrorise la population. Ty accepte mais elle a le sentiment que quelque chose ne va pas avec la Force... Nouvelles aventures se déroulant pendant l'âge d'or des Jedi, alors que la Haute République est florissante. Cela ne signifie pas que les menaces manquent ! Attention, il s'agit d'une série distincte des albums LA HAUTE REPUBLIQUE !
07/2022
Lecture 9-12 ans
Bibi Scott détective à rollers Tome 1 : Chasse au scoop
Nom : Scott, Bibi Scott. Age : 11 ans. Particularité : j'enquête rollers aux pieds. Mes assistants : Jemma et Tobby, deux copains d'école. Seul obstacle à mes investigations : mes parents. La mission que j'ai acceptée malgré eux : retrouver Jenna Jenkins, une étudiante disparue ! Principal indice : Jenna Jenkins publie un magazine à scandale... Lieu du crime : Cambridge, la ville la plus paisible d'Angleterre.
BD tout public
Les aventures de Scott Leblanc Tome 1 : Alerte sur Fangataufa
1966. Scott Leblanc, jeune homme sympathique et plein d'enthousiasme, est reporter au magazine "Bien en vue", où il est en charge de la rubrique "Des animaux et des stars". Très premier degré, Leblanc est un naïf, pour ne pas dire un ahuri : convaincu de l'importance de sa rubrique, il est imperméable aux quolibets que lui vaut sa candeur, et persuadé d'être un grand reporter voué à une spectaculaire réussite. Envoyé un peu par hasard interviewer un scientifique pressenti pour le Prix Nobel, le professeur Moleskine, Leblanc est témoin d'un vol à l'explosif. Le voilà alors embarqué - toujours flanqué de son canari Tino - dans la traque des malfaiteurs. Il n'y a en effet pas une seconde à perdre : Moleskine fait partie d'un quatuor de physiciens qui détiennent chacun un fragment de la formule mathématique d'une arme révolutionnaire, le rayon invisible Zêta. Quiconque réussirait à assembler les quatre parties de la formule secrète détiendrait un extraordinaire pouvoir de nuire ! Il faut donc absolument empêcher que les autres fragments soient dérobés à leur tour. Une course-poursuite enfiévrée s'engage, qui mènera Moleskine et Leblanc de Paris jusqu'en Polynésie, siège des essais atomiques français - non sans que le reporter, tout au plaisir d'alimenter sa chère rubrique, n'ait croisé en chemin chiens, chevaux, poissons et autres bestioles ô combien sympathiques...
10/2009
Littérature française
La Fiancée de Lammermoor. Un roman historique de Walter Scott
Ceux qui ont eu le plaisir de voir et entendre le magnifique opéra de Donizetti, Lucia di Lammermoor, dont le livret est inspiré de ce roman, connaissent déjà en partie l'histoire qui nous est contée ici. Nous sommes en Ecosse, au XVIIe siècle. Edgar de Ravenswood voue une haine mortelle à sir William Ashton qui a dépossédé son père de ses biens et l'a réduit à un état proche de la misère. Le jeune homme sauve la vie de Lucie, la fille de sir Ashton, sans connaître son identité. Très vite, l'amour enflamme ces deux êtres au coeur pur et Edgar est prêt à oublier la haine qu'il voue au père de sa bien aimée. Par ailleurs, Edgar pouvant rapidement être en position de reprendre ses domaines à sir Ashton, par suite d'un retournement politique dont l'époque a le secret, ce dernier ne verrait pas d'un mauvais oeil une union entre sa fille et le jeune Ravenswood. Mais le fatal Destin veille, et l'histoire ne se terminera pas bien...
01/2023
Littérature française
Woodstock ou Le Cavalier. Un roman historique de Walter Scott
Woodstock ou le Cavalier (Woodstock ; or The Cavalier) est un roman historique de l'auteur écossais Walter Scott, paru le 28 avril 1826 sous la signature "par l'auteur de Waverley, Histoires du temps des croisades, etc". Le récit se déroule en Angleterre, dans les prolongements de la Première Révolution, un an après la bataille de Worcester (3 septembre 1651) remportée par Cromwell sur l'armée de Charles Stuart, le futur Charles II. Ce dernier, en fuite, erre de cachette en cachette. Gardé par un fervent partisan des Stuarts, le palais de Woodstock est mis sous séquestre par le Parlement. Cromwell accepte de lui épargner la destruction. Mais c'est pour en faire une souricière : il calcule en effet que le palais finira un jour ou l'autre par offrir asile à Charles.
01/2023
Rageot - Cascade
Bibi Scott détective à rollers Tome 1 : Chasse au scoop
Equipée d'une paire de rollers et d'un cerveau possédant autant de neurones qu'il existe d'étoiles dans l'univers, Bibi Scott, 11 ans, rêve d'être la première détective autodidacte de l'université de Cambridge. Aussi, quand elle apprend que Jenna Jenkins, une étudiante rédactrice d'un magazine à scandales, a disparu, elle se lance sur ses traces avec ses amis Gemma et Toby. Contre l'avis de ses parents...
04/2024
Rageot - Cascade
Bibi Scott détective à rollers Tome 2 : Gare aux gargouilles !
Sans quitter ses rollers et toujours avec ses deux fidèles amis et assistants, Bibi Scott, 11 ans, se lance dans une nouvelle enquête : qui dérobe les gargouilles plantées sur les toits de Cambridge ? Et pourquoi son chat Mortimer est-il devenu subitement aussi mou qu'un Chamallow ?
04/2024
Humour
Ma vie de marmotte Tome 2 : Le temps des cerises
Eglantine et Séraphin sont de retour ! En couple, avec leurs amis, en ski, ou confinés au terrier, ces deux-là ne manquent pas une occasion de s'envoyer des piques, de profiter de la vie, de se marrer, et... de manger du fromage, bien sûr !!!
06/2021
Humour
Là-haut sur la montagne Tome 1 : La marmotte préhistorique
Comment Séraphin et Eglantine, deux joyeuses marmottes des Alpes, sont confrontées à un ancêtre congelé dans les glaces depuis des siècles. Une rencontre amusante, nostalgique, entre passé et présent. Découvrez Léon, la marmotte préhistorique.
12/2021
Anglais apprentissage
Agrégation anglais. Francis Scott Fitzgerald, Tender is the Night, Edition 2023
Ouvrage de préparation au concours de l'Agrégation d'anglais.
08/2022
Généralités
L'Histoire de l'Atlantide. Un essai de William Scott-Elliot
L'Atlantide est une île mythique, de la taille d'un continent, qui aurait été attribuée au dieu de la mer Poséidon lors du partage du monde, et qui aurait disparu brutalement lors d'un cataclysme. L' "Atlantide" , ce royaume englouti, a-til vraiment existé? La question est posée, l'auteur William Scott-Elliot nous fait voyager en direction de l'Atlantide. Son récit nous décrit la situation géographique, les diverses races, sous-races, les moeurs et pratiques quotidiennes qui ont pu exister à l'époque où l'Atlantide aurait existée. Mythe ou réalité, même si tous ces faits restent hypothétiques, rien n'empêche de penser qu'il y eut en d'autres temps un endroit et une civilisation disparus dans un cataclysme. Si le mythe a été peu commenté et a eu peu d'influence durant l'Antiquité, il a suscité un intérêt croissant à partir de la Renaissance. Au-delà de sa portée philosophique et politique, il a depuis donné naissance à de nombreuses hypothèses. Certains auteurs affirment que l'Atlantide est un lieu qui aurait réellement existé et qu'il serait possible de localiser. Dans le même temps, l'Atlantide inspire de nombreuses interprétations ésotériques, allégoriques ou encore patriotiques qui ont donné lieu à une abondante littérature. Au début du xxie siècle, les chercheurs restent partagés, entre les partisans d'une Atlantide de pure fiction (majoritaires dans la recherche scientifique) et ceux d'une lecture du récit de Platon basée sur des événements réels, dont la pratique relève cependant d'une démarche pseudoarchéologique. L'Atlantide demeure un thème fertile dans l'art et la littérature ou encore les jeux vidéo, en particulier de nos jours, dans les genres liés au merveilleux et au fantastique, comme la fantasy, le péplum ou la science-fiction.
02/2023
BD tout public
SuperZelda. L'incroyable histoire de la femme de Francis Scott Fitzgerald
Super Zelda ou la vie flamboyante de Zelda Fitzgerald, égérie absolue des années 20 et épouse de l'immense écrivain Francis Scott Fitzgerald ! Une vie vécue à mille à l'heure entre New York et Paris, où la nuit semble ne jamais vouloir finir, et Montgomery, Alabama, où plane le spectre d'un ennui mortel. Une vie entre amours tapageuses et réconciliations impossibles, une vie où l'argent continue de couler à flots malgré les ruines répétées, une vie que jusqu'au bout, Francis et Zelda voudront héroïque et éternelle - défiant la déchéance et la folie qui guettent, au bout du chemin.
03/2014
Critique littéraire
Zelda et Scott Fitzgerald. Les années vingt jusqu'à la folie
"Nous nous détruisions petit à petit, pire encore, nous nous détruisions l'un l'autre". Scott Fitzgerald "De notre vie, rien ne devait rester". Zelda Fitzgerald Quand Zelda rencontre Scott Fitzgerald, elle a dix-huit ans et est déjà célèbre pour sa beauté et son tempérament aventureux. Après la publication en 1920 d'un roman et de quelques nouvelles, ils se marient et se lancent frénétiquement dans le grand monde. Scott est alors le jeune auteur le plus célèbre du moment, et, tous les deux, ils symbolisent une jeunesse nouvelle, celle de l'ère du jazz, celle des garçonnes libérées des années 1920. Scott et Zelda boivent sans limite et font la fête tout le temps. Zelda est enceinte et abandonne son bébé à des nounous. Scott décide de partir pour la France. Il séjourne à Paris, sur la Côte d'Azur, puis revient aux Etats-Unis mais retourne finalement en France. Zelda, délaissée par Scott, qui boit quand il n'écrit pas, s'éloigne de lui et a des amants. Dix ans après leur mariage, Zelda est hospitalisée pour la première d'une longue série de dépressions. Elle qui fut le modèle de tous les personnages féminins des oeuvres de Fitzgerald, ne quitte presque plus les cliniques privées. Scott, malade, ruiné, payera les soins jusqu'à sa mort. Zelda meurt tragiquement en 1948 dans l'incendie du Highland Hospital.
10/2012
Policiers
Une enquête de Scott Manson Tome 2 : La main de Dieu
"Une série drôlement grinçante qui allie crime et ballon rond... Un cocktail de suspense et d'ironie !" Paris Match Scott Manson, l'entraîneur du club de football de London City, se rend à Athènes avec son équipe pour disputer leur premier match de la Ligue des Champions. Alors qu'ils se préparent à affronter l'Olympiakos, la Grèce fait face à de violentes émeutes. La température monte en ville comme dans le stade, et le coach surveille de près ses joueurs. Aucune distraction n'est permise : ni alcool, ni soirées, ni jolies filles. Tout est parfaitement sous contrôle. Du moins, c'est ce qu'il croit. Jusqu'à ce que la mort s'invite sur le terrain et que le butteur star du City s'effondre en pleine action dans le stade de Piraeus. C'est le choc. Accident ou règlement de compte ? Les autorités mènent l'enquête, mais Scott Manson doit lui aussi découvrir la vérité, et vite, s'il veut rapatrier son équipe à temps pour le championnat. Après Le Mercato d'hiver, Philip Kerr nous emporte une nouvelle fois dans les méandres du football international, un monde où le vice et la violence sont maîtres du jeu.
11/2016
Romans graphiques
A la recherche de Gil Scott-Heron. Le "parrain du rap"
Pendant longtemps, j'ai cherché à rencontrer Gil Scott-Heron, légende de la musique noire américaine, afin de réaliser un documentaire sur lui. Ma quête a été jalonnée de faux espoirs et de rendez-vous manqués. Il est mort le jour où je devais le rencontrer. "Pendant des années, j'ai redouté le coup de téléphone d'un inconnu sorti de nulle part m'annonçant que Gil Scott-Heron était mort. Ce coup de fil, je l'ai reçu vendredi dernier. Le numéro de Gil s'est affiché sur mon téléphone. Mais ça n'était pas Gil qui appelait." Non, ce n'était pas Gil. Cet inconnu sorti de nulle part, c'était une hydre à deux têtes. C'était Dorothée Nolan et moi,Thomas Mauceri.
05/2022
Physique, chimie
Oeuvres. Tome 2
Oeuvres de Mr Mariotte. Tome 2 / ... divisées en 2 tomes... revues et corrigées de nouveau... Date de l'édition originale : 1717 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
11/2020
Cuisine
Mieux manger toute l'année. Mes 365 recettes, mes conseils, mes astuces zéro gaspi, Edition 2021
Retrouvez Laurent Mariotte avec un nouvel almanach pour toujours mieux manger tout au long de l'année 2021 : découvrez ses 365 recettes simples et accessibles pour toutes les occasions, et tous ses conseils pour choisir des produits naturels, sains et de saison, adopter les bons réflexes de consommation et bien sûr mettre de la gourmandise dans sa cuisine ! Mieux manger toute l'année - millésime 2021 avec Laurent Mariotte c'est toujours 365 jours / 365 recettes, mais aussi des focus sur les produits de saison mois par mois, des astuces pour s'initiier aux basiques du fait maison, des conseils anti-gaspillages, des coups de coeur et coups de gueule du journaliste. Mieux manger toute l'année 2021, c'est des recettes simples et rapides au quotidien, 52 grands classiques incontournables à retrouver pour chaque semaine de l'année, des idées de recettes zéro gaspi qui permettent de recycler les surplus d'une préparation ou les restes de la veillle, mais aussi des recettes de chefs invités par le plus populaire des journalistes culinaires. Le livre indispensable pour bien manger et se nourrir de produits sains, à dévorer sans modération !
10/2020
Cuisine
Petits plats en équilibre. les 150 meilleures recettes de l'émission
Référence dans différentes émissions culinaires à la télévision (TF1) et la radio (France Info), auteur à succès de plusieurs livres de cuisine, Laurent Mariotte nous livre dans cet ouvrage ses 150 meilleures recettes testées, re-testées et plébiscitées par les téléspectateurs et auditeurs fidèles. Indéfectiblement attaché au bien-manger, aux produits frais et naturels de nos terroirs (légumes, fruits, céréales, viandes et poissons, produits laitiers), à une cuisine pratique, simple et rapide, saine et bon marché, Laurent Mariotte fait le tour des saisons, et, de l'entrée au dessert, met en vedette les produits, la gourmandise et l'équilibre de nos repas. Ces 150 recettes, toutes illustrées, se préparent facilement et en très peu d'étapes, pour un résultat délicieux et bluffant accessible à tous. Des menus, des bonnes idées et des tours de main, les conseils d'une nutritionniste, mais aussi les bons plans de Laurent pour faire des économies tout en se régalant de bons produits et en préservant votre équilibre alimentaire !
10/2016
Cuisine
Mieux manger toute l'année. Edition 2018
Comment mieux manger ? Entre les modes, les excès de nourriture industrielle et les scandales alimentaires, nous avons besoin de revenir à du bon sens. Il n'y a pas de secret, la meilleure façon de se nourrir, c'est de cuisiner ! Avec mes 365 recettes et conseils, je vous livre ici un mode de vie, mon mode d'emploi pour mieux manger au quotidien. En suivant le fil du calendrier et des saisons, vous allez voir que c'est à la portée de tous. Tout au long de l'année, j'ai la chance, lors de mes émissions, de rencontrer des chefs cuisiniers, des artisans, des agriculteurs et même des nutritionnistes. Je vous livre ici un condensé de leurs conseils et des gestes que j'applique au quotidien pour mieux manger. Comment bien choisir ses produits ? Comment faire ses courses de la bonne façon ? Comment manger équilibré ? Comment cuisiner en intégrant les habitudes alimentaires de notre entourage ? Et si, plutôt que de cuisiner sans, on cuisinait avec ? Avec plaisir et avec les saisons ! Vous verrez, mieux manger toute l'année, c'est facile et ça fait du bien !
10/2017
Santé, diététique, beauté
La faim. Comment l'apprivoiser
Comprendre les signaux de la faim et de la satiété est essentiel pour qui veut améliorer ses habitudes alimentaires. Quels sont les facteurs qui entraînent des variations d'appétit ? Dans cet ouvrage solidement documenté, Cynthia Marcotte met en lumière l'influence de la génétique, de l'éducation, de la culture et de l'environnement sur les signaux que nous transmet notre corps. Elle traite également des hormones et des organes impliqués dans ce mécanisme à la fois complexe et fascinant. Vivre en s'imposant de grandes restrictions ne rend pas heureux et finit par nous décourager. La personnalisation des repas est la clé du succès dans le cadre d'une alimentation équilibrée. Adepte d'une alimentation à la fois saine et gourmande, l'auteure nous propose aussi plus de 40 recettes pour ajouter de la couleur et de la joie à nos menus.
09/2019
