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Le grand livre du cerveau

Extraits

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Documentaires jeunesse

Le grand livre de l’aventure

Comment se servir d'une boussole ou d'un GPS ? Comment traverser un cours d'eau ? Que faire face à un animal sauvage ? Comment installer confortablement un bivouac ? Quelles techniques utiliser pour allumer un feu ? Pour bien préparer sa prochaine randonnée, ce livre propose 60 activités pour se débrouiller en pleine nature. C'est le guide idéal pour les jeunes aventuriers. Il permet d'apprendre toutes les techniques de survie pour partir à l'aventure : s'orienter par tous les temps, construire un abri, apporter les premiers secours et bien plus encore !

06/2019

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Garder la forme

Le grand livre du Tai Chi

Souvent confondue avec celle du qi gong, la pratique du tai chi reste encore mal connue du grand public. Ce Grand Livre a donc pour vocation de transmettre des connaissances accessibles au plus grand nombre sur les différents styles de tai chi, les origines, le contexte culturel de la pratique, la philosophie, les textes fondateurs, etc. L'auteur abordera également les bienfaits de cette discipline sur la santé ainsi que les principes du travail énergétique sur l'organisme. L'ouvrage sera émaillé de témoignages d'élèves et de pratiquants de toutes sortes sur différents aspects de la pratique.

08/2023

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Littérature française

Le livre de ma grand-mère

En dépit du fait que la plume soit sienne, dans Le livre de ma grand-mère, ce n'est pas le Prince Arnie Matoko actuel qui s'exprime, mais l'enfant qu'il a été, autrement dit c'est l'enfant qui est longtemps resté coincé dans ses souvenirs cet enfant d'autrefois qui n'est plus qu'un tissu de souvenirs qui a choisi de s'extérioriser du mental de Prince Arnie Matoko ou de se dissocier de la conscience de l'adulte le temps d'une narration, pour restituer avec une fidélité absolue et le niveau de langue qui sied à son âge ce qu'il a vu, ce qu'il a senti, ce qu'il a apprécié, ce qu'il n'a pas aimé, bref ce qui a fortement marqué sa vie et frôlé sa sensibilité infantile.

02/2023

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Potager

Le grand livre du potager NE

Le guide incontournable pour bien cultiver 140 plantes potagères : aromates, légumes et fruits. Pour chaque espèce, toutes les informations utiles : périodes de semis, de plantation et de récolte, exposition, sol, fertilisation, techniques de culture, maladies et parasites, les bonnes associations, les utilisations en cuisine et les propriétés de la plante. Des tableaux illustrés des meilleures variétés pour faire son choix en fonction de l'utilisation ou de la rusticité. Le point sur toutes les techniques de culture, dans une perspective soucieuse de l'environnement : semis, plantation, multiplication, taille, entretien, arrosage, compost, paillage, potager en carrés... Plus de 1 000 illustrations : pas-à-pas en photos et en dessins, schémas explicatifs, photos pratiques.

02/2022

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Santé, diététique, beauté

Le grand livre de l'apithérapie

Saviez-vous que le miel est un fabuleux cicatrisant et un antibiotique naturel ? Que le pollen est un complément alimentaire, idéal en cas de fatigue ? Que la gelée booste le système immunitaire et prévient le déclin cognitif ? Que la propolis est un antiseptique de choix ? Employés par l'Homme depuis des millénaires pour se soigner, les produits de la ruche reviennent sur le devant de la scène grâce à l'apithérapie, dont l'efficacité est validée par des études scientifiques. Essayez et vous verrez ! Dans ce livre, découvrez : le portrait complet des différents produits de la ruche, avec des conseils pour bien les choisir et les utiliser ; les conseils naturels d'un pharmacien pour se soigner soi-même avec les produits de la ruche : acné, angine, cholestérol... ; 10 cures préventives pour être en forme tout au long de l'année ; des recettes de soins de beauté, pour se chouchouter, et des recettes de cuisine, pour se faire plaisir ; + des conseils pour installer une ruche dans votre jardin.

05/2019

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Aromathérapie - Huiles essenti

Le grand livre de l'aromathérapie

Fondée sur l'utilisation des huiles essentielles obtenues par distillation de plantes aromatiques, l'aromathérapie permet d'allier santé et beauté au naturel. De plus en plus de personnes y recourent, trouvant une alternative ou un complément à la médecine traditionnelle. L'utilisation des huiles est un art qu'il canulent de maîtriser en toute sécurité. Quels sont les secrets de fabrication des huiles essentielles ? Comment s'y retrouver dans la jungle des labels ? Qu'est-ce qu'un hydrosol ? Comment doser huiles végétales et huiles essentielles ? Quelles synergies privilégier en fonction du symptôme diagnostiqué ? Guide pratique accessible à tous, Le Grand Liure de l'aromathérapie répond à toutes ces questions. Grâce à ses entrées thématiques, les bains aromatiques, frictions, cataplasmes et mélanges à diffuser n'auront plus de secrets pour nous. Vous y trouverez également des indications de traitement (d'urgence et de fond) pour plus de 150 symptômes expliqués.

07/2021

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Broderie, point de croix

Le grand livre de Noël brodé

Un Noël créatif et une déco personnalisée pour toutes les brodeuses passionnées de jolis points.

09/2023

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Livres 3 ans et +

Le grand livre de l'école

Enfin un livre qui dit tout sur l'école ! C'est un plaisir d'apprendre l'alphabet, les jours de la semaine, les formes et les mesures avec Cassis le chat et ses amis. Et quel bonheur aussi de retrouver les mille petits détails du quotidien en compagnie de Miss Pot de miel, la gentille maîtresse. Un livre foisonnant de couleurs et de fantaisie pour accompagner les premières années des petits écoliers.

10/2019

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Sciences et inventions

Le grand livre animé du vivant

10livrespourNoel – Le Grand Livre animé de la biodiversité", ce sont plus de 50 animations sur 10 doubles pages pour s'émerveiller de la beauté et de la richesse du vivant et comprendre son fonctionnement : naître, grandir, se nourrir, communiquer, se reproduire, collaborer, s'adapter... et réaliser que nous sommes tous liés, nous, les êtres vivants, et que nous pouvons protéger ce fragile équilibre de la vie. 

Ce documentaire interactif pour enfants utilise plus de 50 animations telles que pop-up, tirettes, volets, et pages à déplier pour enseigner le fonctionnement du vivant et le rôle de chaque élément dans l'écosystème. La conception du livre est pensée pour être attrayante et accessible dès l'âge de 3 ans, avec des textes courts, simples, et un design coloré et détaillé.

L'approche du documentaire est positive, visant à initier les enfants à la biodiversité et aux grands mécanismes du vivant comme la naissance, la croissance, la nutrition, la reproduction, et l'adaptation, sans recourir à un discours alarmiste. L'objectif est de sensibiliser les enfants à la protection de la nature par la compréhension et l'émerveillement.

10/2023

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Nature et plein air

Le grand livre de l'aventure

Ce guide clair et très illustré donne toutes les bases pour savoir bien s'orienter, randonner, repérer et observer les animaux -et s'en prémunir si besoin-, se construire un abris, apporter les premiers soins à un malade ou un blessé, et bien plus encore ! Tous les pas à pas, réalisés en inforgraphies très précises, donnent toutes les informations et les techniques pour accomplir de très nombreuses tâches ou actions inhabituelles pour les jeunes citadins, telles que se construire un abri avec des branches ou survivre à une avalanche !

06/2022

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Anthroposophie

Le grand livre de Rudolf Steiner

Clairvoyant, mystique, fondateur de l'anthroposophie - la science de l'Esprit à la portée de l'homme - Rudolf Steiner a abordé avec génie et profondeur presque tous les aspects de la vie humaine et de la société moderne, apportant des éclairages utiles sur les grandes questions spirituelles, toujours accompagnés de conseils pratiques, dans les domaines socio-éducatif, scientifique et agricole aussi.

04/2023

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Golf

Le grand livre du Golf NED

Le grand livre Hachette du golf accompagne le golfeur dans la pratique de ce sport exigeant et passionnant. Plus de 300 photographies restituent l'élégance du golf et l'esthétique des parcours. Aire de jeu - Parcours mythiques du monde et de France - Equipement - Techniques de jeu illustrées - Stratégie - Mental et santé - Compétitions et règles - Histoire du golf et grands moments - Monde professionnel - Golfeurs et golfeuses de légende, nouveaux espoirs - Les palmarès. La référence gol que.

10/2023

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Gestion

Le grand livre du marketing culinaire

L'alimentation et la restauration, emmenées par des transformations sociétales, écologiques et digitales, sont en pleine mutation. En quête d'authenticité, de créativité ou de succès, les entrepreneurs sont nombreux à se lancer dans le monde passionnant de la food. Ce livre vous donne les clés d'une stratégie marketing et innovation à la fois durable et rentable. Vous découvrirez ainsi : - Le monde de la food : alimentation, restauration et culinarité, tendances et prospective. - Les fondamentaux de la sociologie, du marketing et du design culinaires. - Le branding et le design de marque appliqués aux restaurants, aux foodservices et aux concepts alimentaires. - Les opportunités apportées par les transitions numériques et écologiques (FoodTech et alimentation durable). - Les grands principes permettant de créer, développer et promouvoir un concept food. Pour lire ce livre et plonger dans l'univers culinaire, un défaut une qualité est requise : la gourmandise. Rejoignez-nous sur : Instagram : https : //www. facebook. com/marketingculinaire/ (Lien -> https : //www. facebook. com/marketingculinaire/)

05/2019

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Livres 3 ans et +

Le grand livre son de Peppa

Avec ce grand livre son qui contient plus de 18 sons rigolos, les petits fans de Peppa passeront une journée amusante aux côtés de leur héroïne préférée. Au fil de l'histoire l'enfant appuie sur les 18 touches proposées. Lire devient interactif !

09/2015

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Développement personnel

Happiness. Le grand livre du bonheur

Qu'est-ce qui, dans le monde entier, rend les gens heureux ? Nous pouvons apprendre à développer et à renforcer les sources de joie et de réconfort : c'est ce que nous enseigne la psychologie positive. 100 spécialistes de premier plan de cette discipline encore récente, issus de 50 pays différents, présentent leur travail sous forme d'un message au monde. Le résultat : une bouffée salutaire d'espoir et d'optimisme !

09/2013

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Couple, famille

Oui ! Le grand livre du mariage

Pourquoi deux êtres veulent-ils se marier, alors que la société d'aujourd'hui accepte toutes les formes d'unions - libres, civiles ou religieuses ? Comment deux amoureux se jettent-ils dans cette grande aventure ? Qu'espèrent-ils de ce "plus beau jour de leur vie" avec leurs familles et leurs amis ? Depuis l'origine de nos civilisations, le mariage s'est érigé en événement social structurant et fondateur. Les rois et les reines d'hier, les princes et les princesses d'aujourd'hui, ainsi que les couples les plus modestes de France ou du bout du monde perpétuent des rites qui recréent, lors de chaque union, une alliance unique. Défi à l'individualisme, le mariage est aussi un grand pari. Du jour de la première rencontre jusqu'à la robe blanche, de la réception jusqu'à la lune de miel, cette chronique du mariage décrypte les desseins et les aspirations des amants qui se donnent l'un à l'autre pour la vie.

03/2017

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Culture générale

Le grand livre de culture générale

Testez votre culture générale avec plus de 2000 QCM et réviser grâce aux nombreuses fiches synthétiques. Classés par thématiques, plus de 2000 QCM avec réponses developpées couvrant l'ensemble des dommaines du savoir.

03/2022

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Culture générale

Le grand livre de culture générale

Classés par thématiques, plus de 2000 QCM avec réponses dévelopées couvrant l'ensemble des domaines du savoir.

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Criminalité

Le grand livre de l'escroquerie

Qui ne s'est pas déjà fait arnaquer ? Ne connaissez-vous pas des victimes dans votre entourage même ? Si oui, ce livre est fait pour vous ! Illustré de nombreux cas réels, il vous fera entrer dans le domaine de l'escroquerie en tout genre. En particulier, il vous permettra de découvrir les agissements d'arnaqueurs célèbres, anciens ou contemporains, mais aussi de plonger au coeur des arnaques et des fraudes, des plus classiques aux plus modernes, dont celles générées par l'avènement du numérique et des réseaux sociaux. Au fil des pages, vous y découvrirez avec étonnement et légèreté autant l'ingéniosité des escrocs et leur réactivité, que l'ignorance des dangers, la naïveté et, hélas, l'avidité de certaines de leurs proies. Nous sommes tous des victimes en puissance. Mais il n'est pas trop tard pour vaincre cette fatalité. Ce livre vous armera pour déjouer les pièges de tous ces escrocs qui pullulent dans notre monde, tant réel que virtuel.

03/2023

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Loisirs et jeux

Le grand livre de mes anniversaires

Un album-mémoire à décorer pour conserver les plus beaux souvenirs des fêtes d'anniversaires de votre enfant, de 1 à 8 ans. Les dessins, les photos, les petits mots, les cartes d'invitation... seront préservés dans cet album unique, à composer en famille Dans quelques années, ce livre sera un vrai trésor, celui de l'enfance, des amis et de la famille, à redécouvrir avec tendresse et nostalgie...

05/2019

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Littérature française

Le grand livre de l'inutile

Jeux et humour président dans cet authentique et joyeux manuel de savoir lire ! Le grand livre de l'inutile propose toutes sortes d'anomalies propres à la langue ou aux images. On y trouve des expérimentations littéraires et autres voies sans issues ainsi qu'une multitude de serpents se mordant la queue ; des fables et mots dépareillées-réassemblées, des conversations et conseils inutiles ; des tentatives d'épuiser une cartouche de stylo bleu ou de lire une histoire à voix haute en enlevant les R... Plusieurs pages proposent au lecteur d'interagir avec le livre : il lui sera ainsi suggéré de souffler ses bougies d'anniversaire, d'écraser une araignée ou de regarder une page blanche dans le noir. Derrière sa malice affichée, ce livre interroge in fine le lecteur sur ce qu'est un livre et ce qu'on attend habituellement de lui.

05/2023

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Insectes et oiseaux

Insectes. Le grand livre du minuscule

Sais-tu qu'il existe 400 000 espèces de coléoptères dans le monde ? Que certains papillons migrent comme les oiseaux ? Que les guêpes et les fourmis font partie de la même famille ? Que les abeilles dansent pour communiquer des informations à la colonie ? Que le criquet peut choisir de se détacher une patte pour fuir un prédateur ? Qu'avant les dinosaures, il existait une libellule plus grande que toi ? Lucane cerf-volant, coccinelle, grillon champêtre, grand paon de nuit, abeille domestique, fourmi pot-de-miel, punaise verte, libellule... Etudie à la loupe ces petites bêtes qui vivent autour de toi et découvre les particularités qui en font les êtres les plus nombreux et résistants du monde vivant ! La découverte des 6 principales familles d'insectes, au travers de plus de 70 espèces. La description de leur anatomie, leur habitat, leur cycle de vie, leurs comportements et de nombreuses anecdotes. Près de 150 illustrations grand format d'une finesse époustouflante. Une approche ludique mais scientifique de l'observation et de l'identification des insectes.

04/2024

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Animaux, nature

Le grand livre Hachette de la Chasse

Un ouvrage complet et illustré, organisé autour des grands thèmes de la chasse : - Tous les gibiers : biologie, comportement, évolution des populations ; - Toutes les façons de chasser : devant soi seul ou en petit groupe, à l'approche ou à l'affut, en battue, à l'arc, au vol, vénerie et chasses traditionnelles ; - Le chasseur et son chien : les qualités de chaque race, l'éducation, le dressage, l'alimentation et les soins ; - Fusils, carabines et matériel de chasse ; - Le chasseur et son environnement : les impacts économique, social, culturel et environnemental ; - Les régions et leurs spécificités. Plus de 200 photographies dans un beau livre cadeau pour les passionnés de chasse.

08/2020

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Critique littéraire

Le grand livre de la langue française

Destiné à un large public à travers l'espace francophone, Le Grand Livre de la langue française dresse un " état des lieux " de notre langue en ce début du 21e siècle. L'équipe de spécialistes qui l'a rédigé s'est donné pour tâche de décrire les principales caractéristiques du français d'aujourd'hui, à la fois dans sa structure et dans son usage, en s'appuyant sur les acquis les plus récents de la linguistique française et avec le souci constant de la clarté et de la lisibilité. Outil de travail pour les étudiants et les enseignants, il s'adresse aussi à tous les lecteurs passionnés par les questions de langue. Christiane Marchello-Nizia raconte ici la naissance du français et rend compte de son évolution. Françoise Gadet explore la variation sociale et régionale et redéfinit l'espace francophone. Marina Yaguello décrit les traits saillants de la syntaxe et met en relief les interactions de celle-ci avec la pragmatique et la sémantique. Claire Blanche-Benveniste donne une vision synthétique de la morphologie, dégage les spécificités de la langue parlée et fait le point sur l'éternel problème de l'orthographe. bernard Travel expose le système phonologique et éclaire des phénomènes tels que la structure de la syllabe, la liaison et l'élision. Jean-Paul Colin révèle les grands principes responsables de la structure et de l'évolution du lexique, tandis que Jean Pruvost adopte le point de vue du lexicographe pour nous donner une histoire des dictionnaires de langue française. Enfin, Emile Genouvrier nous montre comment l'enfant francophone découvre sa langue maternelle à l'école.

04/2003

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Milieux naturels

Le grand livre de la nature NE

Le guide incontournable pour identifier près de 1 500 espèces présentes en France : plantes, arbres et arbustes, champignons, oiseaux, mammifères, insectes, amphibiens et reptiles, coquillages et crustacés. Pour chaque espèce, toutes les informations utiles : description détaillée, habitat, confusions possibles. Plus de 1 500 illustrations : au moins une photo pour chaque espèce, ainsi que de nombreuses planches de dessins botaniques et ornithologiques. Des focus pour approfondir ses connaissances : la découverte d'espèces emblématiques, de techniques d'adaptation au milieu ou de reproductions étonnantes, etc.

02/2022

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Cuisine

Le grand livre de la cuisine marocaine

Le livre de référence ! Par Nadia Paprikas, spécialiste de la cuisine marocaine. 150 recettes : tous les plats incontournables : bricks, salades, soupes, street food, couscous, tajines, viandes, poissons, pâtisseries... Sans oublier les recettes de base, les sauces et condiments, les accompagnements, les pains, les boissons... Des centaines de pas à pas pour maîtriser les gestes. Les ustensiles et les ingrédients indispensables, des astuces, des conseils et des adresses. Des photos et des infos sur la culture gastronomique marocaine.

04/2019

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Grèce

Le grand livre de la Mythologie grecque

Un beau livre richement illustré pour tout savoir sur la mythologie grecque en 360 histoires et récits ! Une tonne d'informations, diverses et variées, à connaître sur la mythologie grecque : les dieux et héros de la mythologie, les créatures légendaires, les travaux d'Hercule, la guerre de Troie et autres grands événements, les lieux emblématiques, les grands textes fondateurs, les expressions tirées de la mythologie...

09/2023

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Santé, diététique, beauté

Le grand livre de la médecine énergétique

Cet ouvrage de référence réunit les principales approches de la médecine énergétique : médecine traditionnelle chinoise, médecine ayurvédique, thérapies des chakras et de l'aura. Vous y apprendrez, comment agir efficacement contre vos maux en appliquant ces méthodes holistiques. Comment naissent les maladies ? Comment les prévenir ? Quelles méthodes thérapeutiques énergétiques soulagent ou soignent ? Que pouvez-vous faire vous-même, comment agit le thérapeute ? Décelez vos blocages énergétiques et stimulez vos capacités d'auto-guérison à l'aide de plantes, tisanes, massages, méditations, exercices de yoga, tai-chi-chuan ou Qi gong, acupression... Des fiches récapitulatives sur les méthodes pour traiter inflammation, douleur chronique, mal de dos, insomnie, dépression, troubles du métabolisme... Et plus de 78 soucis de santé.

10/2017

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Cuisine asiatique

Le grand livre de la cuisine asiatique

Le livre de référence de la cuisine asiatique ! Chine, Japon, Corée, Laos, Vietnam, Thaïlande, Cambodge, Indonésie, Malaisie, Singapour .... Tous les plats incontournables, plus de 150 recettes d'entrées, soupes, salades, viandes, poissons, riz, légumes, oeufs, nouilles et desserts. Sans oublier toutes les bases, les gestes incontournable en pas à pas, des infos sur les ustensiles et les ingrédients indispensables et de nombreuses astuces... Pour devenir un pro de la cuisine asiatique et apporter une touche d'exotisme dans votre cuisine ! il faudrait trouver 8 jolies photos pour illustrer les ouvertures

10/2021

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Immigration

Le grand livre de la diaspora burkinabe

La diaspora ne se résume pas à d'importantes sommes, en euros ou en dollars, envoyées régulièrement en Afrique. La diaspora, qu'elle soit africaine ou plus spécifiquement burkinabè, est en réalité le lien, le cordon, l'intermédiaire, la fenêtre, le pont, l'interface entre l'Afrique/le Burkina, et le reste du monde. En vertu de cette position stratégique, il était indispensable que ses expériences sociales, culturelles et professionnelles si enrichissantes soient précieusement consignées dans un livre. En lisant ce livre, les Burkinabè découvriront mieux les autres peuples, les autres pays ; les non-Burkinabè apprendront à mieux connaître le Burkina Faso et les Burkinabè, loin des clichés et des stéréotypes.

12/2021