Le grand livre de la cuisine des 5 continents
Extraits
Cuisine
Downton Abbey. Le livre de cuisine
Bienvenue à la table de Downton Abbey. Découvrez les plats incontournables et les traditions gastronomiques de tous les habitants de la célèbre demeure, à travers plus de 100 recettes et de nombreuses anecdotes historiques sur la cuisine de l'époque. Ponctués des dialogues et des photos de la série, ce livre ravira les gastronomes et les fans du show britannique le plus populaire de tous les temps.
09/2019
Cuisine
WWE. Le livre de cuisine officiel
Ce recueil de plats et de boisons extrêmes, inspiré par l'univers de la WWE met la fringale au tapis ! Régalez-vous des soixante-quinze recettes inspirées par les superstars d'hier et d'aujourd'hui : les fameux Fruity peebles de John Cena ou les nachos du Macho Man Randy Savage. Du petit-déjeuner au dîner, ces recettes accompagneront parfaitement un bon match de la WWE. Et pendant votre pause, lorsque vous dégusterez l'encas Booty O, vous pourrez admirer les superbes photos en couleurs des stars du catch.
07/2019
Cuisine
Friends. Le livre de cuisine officiel
F. R. I. E. N. D. S fête son grand retour avec Mana Books ! Rassemblez vos amis et préparez-vous à chanter " I'll be there for you " derrière les fourneaux grâce à Friends : Le livre de cuisine officiel ! Que vous soyez une chef chevronnée comme Monica Geller, une adepte du régime végétarien comme Phoebe Buffay, ou un amateur de cuisine simple et réconfortante comme Joey Tribbiani, cet ouvrage vous permettra de revivre les différentes saisons à travers plus de cent recettes inspirées de la célèbre sitcom. Des amuse-gueules aux desserts, en passant par les boissons et le petit-déjeuner, chaque chapitre contient des plats iconiques pour cuisiniers de tous niveaux, tels que le diplomate à la viande de Rachel, les trucs grillés au fromage de Joey, les cookies de la grand-mère de Phoebe, ou encore le café glacé du Central Perk. Sublimé par de nombreuses photographies en couleurs, Friends : Le livre de cuisine officiel est à la fois un recueil de créations gourmandes et un hommage savoureux à l'une des séries télévisées les plus emblématiques de tous les temps.
10/2020
Les classiques
Titanic - Le livre de cuisine officiel
Préparez une réception digne des plus belles soirées à bord du RMS Titanic ! Entrées éblouissantes, plats inoubliables, desserts et cocktails : retrouvez 40 recettes inspirées des menus du paquebot de légende. Ce livre renferme également tout ce qu'il faut savoir pour organiser une soirée selon les coutumes de l'époque, ainsi que des citations et photos du film de James Cameron. Au fil des recettes, découvrez des anecdotes surprenantes sur l'histoire de ce navire tristement célèbre et de ses passagers.
10/2023
Cuisine
Overwatch. Le livre de cuisine officiel
Avis à tous les agents d'Overwatch ! Soyez prêts pour un festin international aux proportions gargantuesques avec Overwatch : le livre de cuisine officiel. Fondé sur le phénomène mondial de Blizzard Entertainment, ce livre de cuisine contient plus de quatre-vingt-dix recettes inspirées parles divers héros du jeu. Parcourez le monde en compagnie des héros d'Overwatch en suivant le fil de leurs souvenirs et de leurs recettes préférées. Chaque page regorge de photographies alléchantes, accompagnées d'instructions claires que tout cuisinier peut facilement suivre pas à pas, quel que soit son niveau. Une soudaine fringale ? Faites-vous un bol des meilleures ramen du monde, les ramen Rikimaru, comme Genji les aime. Si vous aimez les donuts, vous adorerez la recette de semoir transmise par Brigitte - et tant que vous y êtes, vous pourrez reprendre des forces avec la currywurst de Reinhardt. Ana, quant à elle, n'est peut-être pas une grande cuisinière, mais vous pouvez découvrir les plats qu'elle dégustait en compagnie de Pharah. Overwatch : le livre de cuisine officiel est le recueil ultime des recettes du jeu, et il ne manquera pas de satisfaire l'appétit du joueur le plus affamé avec ses recettes drôles et délicieuses, venues de ce monde et d'ailleurs. Après tout, le monde aura toujours besoin de héros... et de repas !
11/2019
Animaux, nature
Le grand livre Hachette de la Chasse
Un ouvrage complet et illustré, organisé autour des grands thèmes de la chasse : - Tous les gibiers : biologie, comportement, évolution des populations ; - Toutes les façons de chasser : devant soi seul ou en petit groupe, à l'approche ou à l'affut, en battue, à l'arc, au vol, vénerie et chasses traditionnelles ; - Le chasseur et son chien : les qualités de chaque race, l'éducation, le dressage, l'alimentation et les soins ; - Fusils, carabines et matériel de chasse ; - Le chasseur et son environnement : les impacts économique, social, culturel et environnemental ; - Les régions et leurs spécificités. Plus de 200 photographies dans un beau livre cadeau pour les passionnés de chasse.
08/2020
Critique littéraire
Le grand livre de la langue française
Destiné à un large public à travers l'espace francophone, Le Grand Livre de la langue française dresse un " état des lieux " de notre langue en ce début du 21e siècle. L'équipe de spécialistes qui l'a rédigé s'est donné pour tâche de décrire les principales caractéristiques du français d'aujourd'hui, à la fois dans sa structure et dans son usage, en s'appuyant sur les acquis les plus récents de la linguistique française et avec le souci constant de la clarté et de la lisibilité. Outil de travail pour les étudiants et les enseignants, il s'adresse aussi à tous les lecteurs passionnés par les questions de langue.
Christiane Marchello-Nizia raconte ici la naissance du français et rend compte de son évolution. Françoise Gadet explore la variation sociale et régionale et redéfinit l'espace francophone. Marina Yaguello décrit les traits saillants de la syntaxe et met en relief les interactions de celle-ci avec la pragmatique et la sémantique. Claire Blanche-Benveniste donne une vision synthétique de la morphologie, dégage les spécificités de la langue parlée et fait le point sur l'éternel problème de l'orthographe. bernard Travel expose le système phonologique et éclaire des phénomènes tels que la structure de la syllabe, la liaison et l'élision. Jean-Paul Colin révèle les grands principes responsables de la structure et de l'évolution du lexique, tandis que Jean Pruvost adopte le point de vue du lexicographe pour nous donner une histoire des dictionnaires de langue française. Enfin, Emile Genouvrier nous montre comment l'enfant francophone découvre sa langue maternelle à l'école.
04/2003
Milieux naturels
Le grand livre de la nature NE
Le guide incontournable pour identifier près de 1 500 espèces présentes en France : plantes, arbres et arbustes, champignons, oiseaux, mammifères, insectes, amphibiens et reptiles, coquillages et crustacés. Pour chaque espèce, toutes les informations utiles : description détaillée, habitat, confusions possibles. Plus de 1 500 illustrations : au moins une photo pour chaque espèce, ainsi que de nombreuses planches de dessins botaniques et ornithologiques. Des focus pour approfondir ses connaissances : la découverte d'espèces emblématiques, de techniques d'adaptation au milieu ou de reproductions étonnantes, etc.
02/2022
Grèce
Le grand livre de la Mythologie grecque
Un beau livre richement illustré pour tout savoir sur la mythologie grecque en 360 histoires et récits ! Une tonne d'informations, diverses et variées, à connaître sur la mythologie grecque : les dieux et héros de la mythologie, les créatures légendaires, les travaux d'Hercule, la guerre de Troie et autres grands événements, les lieux emblématiques, les grands textes fondateurs, les expressions tirées de la mythologie...
09/2023
Santé, diététique, beauté
Le grand livre de la médecine énergétique
Cet ouvrage de référence réunit les principales approches de la médecine énergétique : médecine traditionnelle chinoise, médecine ayurvédique, thérapies des chakras et de l'aura. Vous y apprendrez, comment agir efficacement contre vos maux en appliquant ces méthodes holistiques. Comment naissent les maladies ? Comment les prévenir ? Quelles méthodes thérapeutiques énergétiques soulagent ou soignent ? Que pouvez-vous faire vous-même, comment agit le thérapeute ? Décelez vos blocages énergétiques et stimulez vos capacités d'auto-guérison à l'aide de plantes, tisanes, massages, méditations, exercices de yoga, tai-chi-chuan ou Qi gong, acupression... Des fiches récapitulatives sur les méthodes pour traiter inflammation, douleur chronique, mal de dos, insomnie, dépression, troubles du métabolisme... Et plus de 78 soucis de santé.
10/2017
Immigration
Le grand livre de la diaspora burkinabe
La diaspora ne se résume pas à d'importantes sommes, en euros ou en dollars, envoyées régulièrement en Afrique. La diaspora, qu'elle soit africaine ou plus spécifiquement burkinabè, est en réalité le lien, le cordon, l'intermédiaire, la fenêtre, le pont, l'interface entre l'Afrique/le Burkina, et le reste du monde. En vertu de cette position stratégique, il était indispensable que ses expériences sociales, culturelles et professionnelles si enrichissantes soient précieusement consignées dans un livre. En lisant ce livre, les Burkinabè découvriront mieux les autres peuples, les autres pays ; les non-Burkinabè apprendront à mieux connaître le Burkina Faso et les Burkinabè, loin des clichés et des stéréotypes.
12/2021
Photographie
Le grand livre de la photo urbaine
La ville est à la fois un sujet inépuisable et une immense source d'inspiration pour tous les photographes, qui peuvent s'adonner à la photo de rue, de portrait, de paysage urbain ou encore de nuit. Photographier la ville, photographier en ville, c'est bénéficier d'une variété sans équivalent de sujets, de décors, de lumières et de couleurs, un même lieu offrant de multiples possibilités en fonction du regard que vous portez dessus, du moment ou encore des conditions météo. Barcelone, Berlin, Birmingham, Dubaï, New York, Paris... Dans ce livre, Tim Cornbill partage sa passion pour les villes du monde. Il aborde tous les thèmes de la photo urbaine en dévoilant son savoir-faire et en distillant de précieux conseils : choisir les bonnes focales, repérer le terrain, s'informer de la météo, saisir l'instant, révéler le caractère singulier d'un lieu, sublimer la lumière et les perspectives, dompter la nuit... et enfin retoucher puis diffuser ses images. L'ouvrage s'accompagne en outre des portraits commentés de sept visionnaires, parmi lesquels Brassaï, Martin Parr et Henri Cartier-Bresson. Un ouvrage motivant et inspirant, destiné aux passionnés de photo urbaine sous toutes ses formes.
09/2020
Policiers
Le livre de cuisine de la Série noire, Le livre des alcools de la Série noire Coffret 2 volumes
Coffret de deux volumes vendus ensemble
10/2002
Anges - Archanges
Le grand livre des êtres de lumière
Un livre initiatique richement illustré pour découvrir les êtres de lumière ! En cette période de montée ascensionnelle, nous cocréons et évoluons ensemble. Cette relation est faite d'amour, de partage, de respect, où chacun est au même niveau que l'autre. Cet ouvrage richement illustré est un voyage, une rencontre de coeur à coeur avec les êtres de Lumière, dans lequel vous serez le participant, le cocréateur, l'initié. Au fil des pages, vous partirez à la rencontre des esprits de la nature, proches de nous, des arbres, des fleurs, des animaux depuis des temps immémoriaux, et qui se sont transformés grâce aux énergies actuelles. Vous aurez la surprise de réaliser qu'ils sont présents tout autant dans les étoiles que dans l'Intraterre. Vous découvrirez également nos amis les dragons, comment s'en occuper, quelles sont leurs capacités, comment les guérir, comment se fait leur éducation... Mais aussi les anges, les saints, les archanges, les Elohim, les Melchisédech, les maîtres ascensionnés, les 24 Anciens, les douze étoiles Mariales, les Sephirah, les bouddhas, les divinités et bien d'autres encore... Un chemin à parcourir, des expériences à vivre, des transformations alchimiques à expérimenter ! Ainsi vous saurez, sans aucun doute possible, que vous êtes, vous aussi, un être de Lumière.
02/2023
Aviation
Le grand livre des hélicoptères de combat
Les hélicoptères de combat les plus spectaculaires de l'histoire militaire. Depuis leur première apparition en tant que moyen de transport, de reconnaissance et de sauvetage sur les champs de bataille de la guerre de Corée, dans les années 1950, les hélicoptères de combat ont radicalement transformé la conception de la stratégie militaire contemporaine. La guerre du Vietnam a démontré l'immense potentiel de l'hélicoptère en tant qu'arme d'attaque et d'intervention rapide. Depuis lors, l'emploi des technologies les plus avancées dans les domaines de la navigation, de la mécanique et de l'armement a fait de l'hélicoptère de combat moderne une formidable plate-forme d'appui multifonctionnel aux forces terrestres, aujourd'hui absolument indispensable pour l'exécution de toute mission à caractère militaire, humanitaire ou de secours dans des zones d'accès difficile ou dévastées par des catastrophes naturelles. Découvrez, au fil de cet ouvrage richement illustré, l'histoire captivante des hélicoptères de combat les plus impressionnants et leur évolution technique au fil des ans.
09/2022
Livres-jeux
Le grand livre de jeux des dragons
Ce livre est peuplé de dragons, grands et petits, astucieux et susceptibles, gentils et joueurs, mais toujours, indiscutablement, magiques ! Vous pourrez choisir d'interpréter leur rôle ou de les affronter, mais dans les deux cas vous allez adorer les huit jeux de société que contient ce livre ! Des labyrinthes, l'école des dragons, la carte du trésor, des princesses, mais aussi des chevaliers à sauver... Il suffit de détacher les pions situés à la fin du livre et de les placer sur la case départ. Plein d'aventures vous attendent !
09/2022
Calendriers adulte
Le Grand 365 recettes de cuisine facile
Chaque jour, une recette facile et de saisonnalité à découvrir et à tester le jour même ! Millesima est un nouveau label de papeterie développé au sein d'Edi8 en 2023. La gamme présente cette année 4 types de produit avec 35 titres qui verront le jour : 8 agendas scolaires 2023-2024, 10 agendas semainiers 2024 et 16 éphémérides 2024 petits et grands formats. Les éphémérides regroupent des thèmes indétrônables, comme les blagues de Toto et les blagues à la con, des thèmes incontournables et feel good, comme les pensées positives et les savoirs inutiles, des thématiques pour faire marcher ses méninges, comme les énigmes et améliorer son anglais et des thématiques inédites et fun en s'amusant avec les années 80.
09/2023
Sports de combat
Le grand livre du MMA. Des origines jusqu'à l'UFC : la Grande Epopée du combat libre
Conor McGregor, Khabib Nurmagomedov, Georges St-Pierre ou encore Ciryl Gane. Ils sont les nouvelles superstars, élevés pour certains au rang d'icônes. Entre fantasme nourri par la peur de l'inconnu et fascination teintée de respect, le MMA est LA révélation de cette décennie. La France, d'abord frileuse, est passée à l'ère des arts martiaux mixtes de manière spectaculaire, forte d'un public toujours plus fervent. Mettez votre protège-dents et grimpez au coeur de ce monde riche et passionnant, vous ne le regretterez pas !
11/2022
Tous pays
La cuisine de la paix. Cuisinez comme un prix nobel !
Organisé autour des 10 chapitres – hors,d'oeuvre, soupes, salades, légumes, viandes, oeufs et poissons, pâtes, riz, desserts, profiter des restes – introduit par un texte à la fois économique, désopilant et culinaire d'AB, agrémentés d'anecdotes de son ami l'économiste français Thomas Piketty et illustrés de mises en situation de l'auteur et de compositions géométriques colorés de Cheyenne Olivier, ce livre de cuisine peu banal est un livre de recettes et de conseils ponctués de mises en perspective des grandes questions sociales d'aujourd'hui.
04/2024
Poésie
Le Grand Catalogue des livres imaginaires. Des milliers de livres que vous rêverez de lire
Quelle rencontre turbulente et joyeuse que ce Grand Catalogue ! L'oeuvre se rapproche de l'inventaire en constituant des listes d'ouvrages totalement imaginaires mais qui prennent appui sur des titres d'oeuvres classiques - "Jacques le fataliste" - ou moins classiques, des noms de personnages de romans, de bandes dessinées, de contes, de lieux chargés d'histoire, des collections éditoriales célèbres comme "OSS 117" , des feuilletons comme "Les Mystères de Paris" . Le lecteur est invité à convoquer le modèle suggéré et à voyager dans la truculence joviale de titres déclinés en cascade. Les listes s'emballent et le catalogue littéraire devient délirant. La succession des ouvrages imaginaires obéit à des rapprochements ludiques phonétiques et sémantiques savoureux. L'oeuvre est inclassable entre prose poétique surréaliste, autobiographie secrète des lectures tendres de l'enfance croisées aux personnages des lectures de l'adulte, plus ironiques. Le recueil d'Eric Desordre constitue un défi malicieux à la conscience, à l'imagination créative, à la jouissance des mots et au plaisir partagé du lecteur. Extrait de la postface de Brigitte Gins-Cohen Ah ! Le fameux "Grand Catalogue" ! Vous y trouverez les classiques indispensables comme les nécessaires modernes. Concentré sur l'essentiel, c'est le manuel des Castors Juniors pour tout libraire soucieux d'aider les lecteurs dans le maquis des parutions innombrables ; l'incontournable boîte à outils littéraire et pratique. En le lisant, je me ressers un Banga. Michel Wellbec Illustrations de couverture par Pierre Brouchet
05/2022
Cuisine familiale
Basiques de la cuisine. Pour apprendre à cuisiner facilement
450 recettes gourmandes et originales à cuisiner tous les jours. Des variantes de recettes pour vous faire plaisir. Des techniques mises en images pour apprendre à cuisiner simplement.
09/2021
Littérature française
Le continent de la douceur
L'Europe est un continent disparu, le rêve d'un autre temps, le rêve d'un autre monde. Anomalie géographique perdue dans la grande mer gelée des Alpes, la principauté fantastique du Karst semble scellée pour toujours, et avec elle la mémoire des anciens empires. Mais depuis New York, où s'est réfugiée une diaspora karste, plusieurs personnages ambigus tentent d'en restaurer la splendeur. Une banquière ambitieuse, un écrivain maudit et un philosophe enquêtent sur un mathématicien à l'enseignement révolutionnaire et sur un calculateur énigmatique qui aurait traversé le siècle, des camps de la mort à la Russie soviétique en passant par un mystérieux programme spatial yougoslave. Le Karst défie l'histoire pendant qu'un jeune homme, Flavio, s'éveille lentement aux mythes de la construction européenne. Et si l'Atlantide tant recherchée était dans cette construction inachevée : la forme toujours recommencée du continent de la douceur ?
08/2019
Loisirs et jeux
Le grand livre des blagues
Plus de 800 blagues à se tordre de rire ! Des animaux en folie, des enfants facétieux, la nature dans tous ses états, des drôleries de toto, des devinettes et des combles tout azimut, des jeux de mots rigolos... Autant de blagues pour rire et faire rire ! Retrouve aussi des doubles-pages pour écrire tes propres blagues !
10/2019
Livres 3 ans et +
Le grand livre de Pénélope
En vous suivant Pénélope dans son Grand Livre, savourez toutes les aventures de la célèbre "tête en l'air", surveillez-la au fil de toutes ses "petites bêtises", puis jouez avec elle et partagez ses activités!
10/2008
Conserves
Le grand livre des bocaux
Apprenez à conserver légumes, fruits, plats, -desserts et même boissons à l'aide de plus de 140 recettes faites-maison. En suivant les conseils avisés d'Aurélie Briday, retrouvez les plaisirs de l'été au coeur de l'hiver tout en respectant la nature et la planète et anticipez même les menus de la semaine.
08/2021
Sophrologie
Le grand livre des sophrologies
Synthèse des techniques orientales de méditation, de yoga et de relaxation, la sophrologie conçue par Alfonso Caycedo développe la conscience de façon à harmoniser le corps et l'esprit. Les champs d'application de la sophrologie étant infinis, il est difficile pour le grand public d'en connaître tous les bénéfices, et ardu pour les praticiens d'en explorer toutes les finesses. Il est donc capital de s'ouvrir à la transdisciplinarité et au partage d'expériences. C'est ce que propose cet ouvrage qui a pour objectif le partage des bonnes pratiques de sophrologues - caycédiens et non caycédiens -, issus de différentes écoles de sophrologie. Les protocoles proposés, fruits de la pratique de terrain, répondent à des problématiques du quotidien concernant tant les adultes que les enfants (sommeil, douleur, gestion de l'anxiété et de la confiance en soi, émotions, acouphènes, etc.), liées à la maladie (préparer un examen, mieux vivre un traitement, etc.), au monde du travail, ou encore à la natalité. Ils offrent l'éclairage de professionnels spécialisés, dans une optique intégrative et de pluralité de prise en charge.
11/2021
Chats
Le grand livre des chats
Un ouvrage complet : les 67 principales races de chats décrites en termes de caractéristiques - Fiche descriptive, apparence, caractère, spécificités - De grandes parties culturelles et pratiques : Petite histoire du chat Le chat aujourd'hui Adopter un chat : s'interroger pour choisir son animal et assurer son bien-être
10/2023
Chiens
Le grand livre des chiens
Les fiches d'approfondissement sur les thèmes pratiques : comprendre le caractère, nourrir et maintenir en bonne santé, comportements, conseils de dressage... De grandes parties pour structurer ce livre très complet : Connaître son chien Choisir son chien en fonction de son mode de vie Soins et bien-être Reproduction Les races de chiens selon une classification par types
10/2023
Beaux arts
Le grand livre des musées
De Paris à Pékin, de Rome à Amsterdam, de Marseille à Mexico, partez à la découverte de 12 musées extraordinaires. Vous serez accompagnés dans votre visite par les meilleurs guides ? : conservateurs, architectes, gardiens, artistes... mais aussi quelques hôtes plus inattendus ? ! Focus sur des chefs-d'oeuvre, portraits d'employés aux métiers passionnants, conseils de visite ? : les musées ne vous auront jamais semblé aussi vivants.
10/2023
Beauté du monde
Le grand livre des îles
Quoi de plus évocateur qu'une île, synonyme de merveilles naturelles, d'histoires secrètes et de faune exotique ? Contrée lointaine ou micro-destination, joyau tropical luxuriant ou caillou perdu au milieu de l'océan, îlot sablonneux ou rocher volcanique... Embarquez pour un tour du monde à travers 150 îles sélectionnées par les auteurs de Lonely Planet, et naviguez de plages paradisiaques en falaises battues par les vents. Des récifs coralliens des îles Raja Ampat, en Indonésie, à la scène culinaire inoubliable de Penang, en Malaisie, en passant par les jardins de Madère ou des îles Scilly, l'architecture sicilienne et la ferveur artistique de Naoshima, l'ambiance musicale de la Jamaïque ou de Cuba, découvrez l'extraordinaire diversité des bijoux insulaires qui parsèment notre planète. Une double page est consacrée à chaque île, avec les spots à ne pas manquer, les expériences incontournables une sélection de photographies, des illustrations réalisées par Whooli Chen, qui signe aussi la couverture, et des cartes.
10/2023
