Le génie de la bouteille de lait
Extraits
Critique littéraire
A défaut de génie
Des Mémoires ? Certes non ! Le moins possible de grands décolletés, arquebusades, vieux maîtres bourrus. Des souvenirs ? Ce livre en est composé, comme de portraits, mais il ne cherche pas à être exhaustif, à n'oublier rien ni personne. Il procède plutôt par glissements, associations, hasards. S'il reconstitue une vie, c'est à travers des parfums, des colères, des plaisirs, des deuils et non pas des prouesses. L'auteur n'a pas cueilli un bouquet de fleurs d'index - d'ailleurs ne vous y cherchez pas, il n'y a pas d'index.
En somme, une vie ordinaire : foi, agnosticisme, tristesses sociales, alliances amicales et amoureuses, peur ou lâcheté devant les crimes du siècle, tentations et dégoûts politiques. Les livres - ceux des autres, les miens - ont bâti ma vie et fini par me faire une maison. A l'heure (tardive) où j'en suis, la mémoire s'abandonne aux grandes marées intérieures et secoue mon bateau.
10/2001
Physique, chimie
Eléments de génie électrochimique
Le développement du Génie des Procédés Electrochimiques résulte de la pénétration accrue du vecteur électricité dans les industries chimiques et parachimiques. Outre les procédés classiques de la grande industrie électrochimique (chlore-soude, aluminium...), les problèmes spécifiques posés par les économies de matières minérales, la protection de l'environnement, les synthèses de produits organiques à haute valeur ajoutée, ont contribué à la mise en place progressive et au développement d'une méthodologie d'étude et de conception des cellules d'électrolyse, analogue à celle classiquement utilisée en génie chimique : tel est l'objet du génie électrochimique ! "Eléments de Génie Electrochimique" s'efforce donc d'exposer une méthodologie et vise à fournir à l'ingénieur, au chercheur ou à l'étudiant, les éléments à prendre en compte pour une analyse rationnelle de tout système électrochimique : l'interprétation de résultats expérimentaux, la conception d'une installation pilote, le passage d'une réaction de laboratoire à un réacteur pilote ou commercial, la prévision des performances d'une cellule donnée constituent des démarches justiciables de cette méthodologie A côté de notions fondamentales de thermodynamique et de cinétique électrochimiques, les sept chapitres de l'ouvrage fournissent une vue d'ensemble du génie électrochimique, qui permettra au lecteur d'aborder de manière rationnelle la plupart des cas. Quelques exemples numériques d'application sont placés en fin de volume. Seuls quelques traités de génie des procédés électrochimiques ont été publiés à l'étranger et le présent ouvrage est le premier en langue française entièrement consacré à ce sujet.
12/1993
Autres collections (6 à 9 ans)
Eugénie, geek de génie
Alexandre me cache quelque chose. Entre un frère et une soeur, c'est normal, mais pas pour nous : on est jumeaux et on a toujours tout partagé. Pourtant, quand j'ai réparé son ordinateur, il n'a pas voulu que je voie ce qu'il était en train de faire. Déjà que pour la première fois on n'est pas dans la même classe, qu'on commence à s'habiller différemment... Mon débile de frère commence à vivre sa vie tout seul et à se détacher de moi. C'est la fin de la jumellerie, et ce n'est pas cool, pas cool du tout.
03/2021
Poésie
Ce vase plein de lait
Des amis sont dans la peine. Et je les sens si proches. C'est, je crois, ce ciel tendre et léger ; tout de pastels bleus et roses et blancs qui pose leur présence ici, tout près, dans l'espace où je suis, assise, un livre ouvert sur les genoux, et oublié. C'est la lumière aiguë et fraîche qui griffe la neige des sommets, c'est la douceur de l'air, peut-être tout ce que l'on voudrait offrir et partager qui doit assurer ce transport de présences aimées. Il penche son grand corps vers celle qui somnole, il tient ses mains et dans ses lointains elle sent les forces qu'il transfuse, elle reconnaît les mains familières et sans doute lui dit-il en silence ce ciel tendre et frais, la lumière aiguë, la douceur de l'air, la jeunesse de la neige. Bernadette Engel-Roux
02/2017
Histoire et Philosophiesophie
Histoire de la notion de gène
L'hérédité est, plus que jamais, avancée comme explication dernière, non seulement en biologie, mais aussi en psychologie, voire en sociologie. D'où une prolifération désordonnée de gènes ; gène de ceci, gène de cela, de tout et de n'importe quoi. De la couleur des yeux jusqu'à la myopathie, en passant par la schizophrénie, le cancer et l'altruisme, le gène est partout. Pourtant, cette notion - tout comme celle, connexe, d'hérédité - est l'une des plus mal définies de la biologie contemporaine, et la prolifération actuelle des discours généticiens tente vainement de masquer ce vide : faute de définir le gène, on le multiplie ; faute de préciser un concept, on le dissout dans la confusion et dans l'insignifiance.
Avec un grand souci didactique, André Pichot retrace ici les principales étapes de la génétique, du XIXe siècle jusqu'à nos jours, en s'appuyant sur les travaux de ses créateurs (Mendel, Weismann, De Vries, Johannsen, Morgan, Schrödinger, etc.). Il fait apparaître l'étonnant bricolage qui préside à l'avènement de cette discipline et se livre à une analyse critique qui contribue à combler le déficit théorique dont elle souffre aujourd'hui.
04/1999
Management
Le génie managérial. Bâtir la Fonction Vitale de Management
Tandis que le management donne lieu à une profusion en matière de formation, de littérature, de magazines, de conseil, d'événements ou encore de nouveautés, l'on pourrait penser que cette discipline est claire et qu'elle contribue naturellement à former des managers accomplis, puis à garantir le bon fonctionnement des entreprises et des organisations. Ce n'est malheureusement pas le cas, loin s'en faut. S'appuyant sur une analyse originale et profonde de l'industrie de la gestion et du management, l'ouvrage démontre que le management est en réalité une fonction très spécifique d'une organisation, qu'il est nécessaire de bâtir délibérément au moyen d'une ingénierie globale. Dès lors, on peut considérer que cet ouvrage propose une percée théorique et pratique majeure, permettant de comprendre l'essence même du management, en ce qu'il se démarque nettement des discours traditionnels, relevant tristement de l'approximation, du conformisme et de la réplication imprudente.
06/2022
Cerveau et psychologie
Trait de génie. Et le cerveau créa la ligne
Trait de génie est un essai original qui explique, de façon simple et claire pour tous, le fonctionnement cérébral à partir d'un élément concret : le trait que l'on trace. L'autrice le fait avec humour en partant d'exemples concrets de la vie de tous les jours, car, dit-elle, "il est crucial dans notre vie de tous les jours de bien savoir distinguer une langoustine d'un autobus". Et pour cela, pas besoin d'études supérieures : "Amenez avec vous votre petit de trois ans (si vous n'en avez pas, observez-en un autour de vous) et regardez-le s'extasier devant les parois décorées par son ancêtre de la préhistoire. Nul besoin d'un cours d'alphabétisation, de grammaire ou de conjugaison"... .
03/2024
Littérature française
Les frères de lait. 2e édition
Les frères de lait (2e éd.) / par Mme de Stolz (Fanny de Bégon)... Date de l'édition originale : 1885 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
03/2023
Actualité et médias
Front populaire N° 3 : Le génie français. Ce qui nous fait aimer la France
La revue des souverainistes de droite, de gauche, d'ailleurs et de nulle part.
12/2020
Histoire de l'art
L'art de decrier ce qu'on n'entend point ou le medecin musicien - exposition de la mauvaise foi d'un
L'art de décrier ce qu'on n'entend point, ou Le médecin musicien : exposition de la mauvaise foi d'un extrait du Journal de Paris / [par Jean-Louis Le Cerf de la Viéville] Date de l'édition originale : 1706 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
12/2021
Philosophie
Qu'est-ce qui fait mon genre ?
Aujourd'hui, si l'on reconnaît une différence essentielle entre le sexe, en tant que réalité biologique, et le genre, qui relève d'une construction sociale et culturelle, cette distinction même soulève de nombreuses questions. Comment faire la part des choses entre nature et culture, l'inné et l'acquis ? Comment le genre se construit-il et quelles relations de domination produit-il dans l'espace social ? Quel rôle jouent les images (publicité, cinéma) dans la manière dont chacun(e) se représente et met en scène son propre genre ? Les combats pour les droits des femmes et l'égalité entre les genres restent fragiles et menacés, mais d'autres modèles émergent et libèrent la société des normes qui nous aliènent...
03/2022
Critique littéraire
Le Nautilus en bouteille. Une lecture de Jules Verne à la lumière de Walter Benjamin
"L'oeuvre de Jules Verne s'enracine au coeur même de la modernité du XIXe siècle et, sous la forme de récits d'aventures techniques et fantastiques, embrasse au plus près aspirations, rêves et angoisses de celle-ci. Walter Benjamin se fait, au milieu des années 1930, l'historien de ce XIXe siècle - et précisément de ses fantasmagories. La rencontre entre les deux oeuvres s'imposait... A tel point qu'en refermant le livre de Jean-Michel Gouvard on s'étonne que personne n'ait pensé à l'organiser avant lui. Et ce livre organise la rencontre avec un tact, une efficacité, une hospitalité remarquables. Verne est donné à lire en de nombreux extraits saisissants, patiemment collectionnés ; Benjamin, en apparence moins présent dans le livre, est invité à y descendre, à chaque page ; c'est sa lumière qu'on sent partout se poser sur les descriptions de Verne données à lire. On se prend alors à rêver à une liasse "v" comme Verne du Livre des passages, liasse qui n'existe pas. Pourquoi ? Chose enfin qui en étonnera quelques-unes et quelques-uns peut-être (après nous ! ) : on se surprend à vouloir rouvrir Verne, éclairé comme à neuf." Pontcerq.
05/2019
Animaux, nature
Le génie des abeilles. 2e édition
Une plongée au coeur de la colonie d'abeilles avec le "photographe des abeilles". Une réédition d'un best-seller en version low-cost ! Couverture souple et format réduit au prix de 29 ! Après le succès des Routes du Miel (2015), le photographe Eric Tourneret et Sylla de Saint Pierre reviennent avec un grand spécialiste de la biologie des abeilles, Jürgen Tautz (L'étonnante abeille chez de Boeck), pour proposer un superbe opus sur Le Génie des Abeilles. Avec de nouvelles photos époustouflantes réalisées au coeur de la colonie, en France et dans le monde, tout comme en laboratoire, adossées à un texte qui fera date par la qualité de son écriture et sa solidité documentaire, riche de fascinantes informations. On y découvre comment est organisée la colonie " super-organisme " en termes de communication, de démocratie et de décision, comment elle s'emploie à lutter contre les maladies ou comment les abeilles s'adaptent aux événements et régulent la température. On y apprend comment elles opèrent pour choisir la reine, quelle transformation épigénétique peut intervenir ou quelle est la vraie nature du vol nuptial, l'appel silencieux des fleurs, l'alchimie du nectar, l'importance des fragrances et du parfum royal, comment le goût du sel se trouve au bout des pattes, le rôle des éclaireuses ou quelle est la fonction de l'oeil composé... On y comprend l'incidence de l'architecture sur la communication et celle des chambres vides au sein du rayon de miel, l'existence d'un web des abeilles, la multiplicité des langages et les raisons du souffle de la colonie, leurs incroyables capacités cognitives et leurs quatre mémoires, les conditions de l'essaimage colonisateur et les secrets de la génétique. Un ouvrage de référence en forme de suite du best-seller Les Routes du Miel et déjà traduit en plusieurs langues. Une réédition dans un format plus petit, plus léger, une qualité renouvelée et un prix très attractif !
09/2020
Beaux arts
Le génie de l'art chrétien
Le génie de l'art chrétien / par Victor Guigou Date de l'édition originale : 1866 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
06/2020
Autres philosophes
Ludwig Wittgenstein. Le devoir de génie
"Dites-leur que j'ai eu une vie merveilleuse." C'est sur ces mots apaisés que s'éteint le philosophe Ludwig Wittgenstein à Cambridge. La destinée de celui qui fut l'un des penseurs les plus originaux du XXe siècle fut pourtant traversée de doutes et de combats perpétuels. Il naît à Vienne en 1889, dernier des huit enfants d'une famille richissime. Le père, industriel de grande envergure, et la mère, musicienne d'exception, reçoivent chez eux Brahms, Mahler ou Klimt, et dispensent à leurs rejetons une éducation élitiste, fondée sur le culte de l'excellence. Quant à Ludwig, le questionnement philosophique devient vite la grande affaire de sa vie : ce seront la rencontre avec de Bertrand Russell, la découverte de la logique et la rédaction du Tractatus logico-philosophicus ; ce seront également des choix radicaux. En 1914, il s'engage sous les drapeaux austro-hongrois, connaît l'emprisonnement et découvre la foi chrétienne. Au sortir de la guerre, il renonce à la philosophie et devient instituteur, puis jardinier ; il envisage même un temps d'être moine... Avant de renouer avec ses premières recherches durant ses dernières années.
02/2021
Beaux arts
Léonard de Vinci. Le génie visionnaire
Léonard de Vinci fut un peintre de génie, un dessinateur et un inventeur d'exception qui mit au point des machines volantes ainsi que des engins de guerre et de divertissement en avance sur leur temps. L'observation de la nature, des plantes comme de l'eau, des corps et des visages humains, doublée d'une curiosité infinie, en font l'idéal parfait de la Renaissance, en même temps qu'un artiste d'une modernité insoupçonnée. C'est la dimension visionnaire des inventions et de l'art de Vinci que cet ouvrage superbement illustré met en avant. Il approfondit, grâce aux nombreux dessins de l'artiste tirés des codex et des carnets, la méthode de cet ingénieur dont l'ambition fut de déchiffrer les rythmes et les lois de l'ébranlement du monde. Ses formidables intuitions bouleversèrent l'histoire de l'art ; ses rêves, sa personnalité et son itinéraire à travers l'Italie et la France fascinent encore... Avec plus de 300 illustrations et des fac-similés parmi lesquels : la lettre de Léonard de Vinci à Ludovic le More à Milan, des esquisses et dessins techniques tirés des codex, des études astronomiques, le plan de la ville d'Imola, etc.
01/2019
Linguistique
Léonard de Vinci, génie des langues
Consacrer un ouvrage à Léonard de Vinci est sans doute l'une des rares occasions de pouvoir symboliquement s'asseoir face à l'un des plus grands génies humains et de tenter de percevoir à travers ses écrits quelques bribes d'une pensée dont la fécondité a traversé les siècles. A la fois peintre, architecte ou encore ingénieur, Léonard a aussi livré une réflexion scientifique majeure et pourtant peu exploitée sur le langage. Cet ouvrage se propose donc de revenir sur cette facette peu décrite de son savoir et de s'intéresser non seulement à son profil de locuteur durant l'effervescence linguistique des XVe et XVIe siècles, mais aussi à ses travaux précurseurs en matière de physiologie et d'acoustique de la parole et de description terminologique.
04/2023
Art de l'Asie du sud-est
Le génie de l'art indien
Devant les productions artistiques du monde indien, le spectateur occidental hésite bien souvent entre fascination et incompréhension. Dérouté par une iconographie qui lui échappe et un sentiment d'exubérance, il estime qu'il ne dispose pas des codes nécessaires pour l'apprécier. L'objectif de cet ouvrage est de donner des clés de lecture afin de faciliter l'appréhension globale de cette production iconographique et architecturale. Grâce à ses 150 illustrations en couleurs et aux nombreuses sources textuelles citées, l'ouvrage de Vincent Lefèvre permet d'entrer au coeur du génie de l'art indien, de comprendre comment celui-ci est conçu, produit et appréhendé, d'analyser ses relations avec les productions artistiques d'autres régions du monde et de décrire ses réalisations. Au fil des pages se dessine un art non de l'explicite mais de la suggestion, qui convoque à chaque instant l'imagination du spectateur.
04/2023
Histoire de l'art
Léonard de Vinci. Le génie visionnaire
Léonard de Vinci fut un peintre de génie, un dessinateur et un inventeur d'exception qui mit au point des machines volantes ainsi que des engins de guerre et de divertissement en avance sur leur temps. L'observation de la nature, des plantes comme de l'eau, des corps et des visages humains, doublée d'une curiosité infinie, en font l'idéal parfait de la Renaissance, en même temps qu'un artiste d'une modernité insoupçonnée. C'est la dimension visionnaire des inventions et de l'art de Vinci que cet ouvrage superbement illustré met en avant. Il approfondit, grâce aux nombreux dessins de l'artiste tirés des codex et des carnets, la méthode de cet ingénieur dont l'ambition fut de déchiffrer les rythmes et les lois de l'ébranlement du monde. Ses formidables intuitions bouleversèrent l'histoire de l'art ; ses rêves, sa personnalité et son itinéraire à travers l'Italie et la France fascinent encore... Avec plus de 300 illustrations et des fac-similés parmi lesquels : la lettre de Léonard de Vinci à Ludovic le More à Milan, des esquisses et dessins techniques tirés des codex, des études astronomiques, le plan de la ville d'Imola, etc.
10/2023
Littérature française
Génie la folle
Marie, la petite bâtarde, parle de sa mère. Sa mère, c'est Génie la Folle, cette fille de bonne famille qui, rejetée, s'est faite domestique agricole. Sa mère, c'est ce mutisme terrible opposé à tout et à tous, à la méchanceté, à la ladrerie, à l'indifférence. C'est le mystère de cette ombre silencieuse que Marie poursuit de son amour passionné et pathétique, que Marie attend sans fin, le soir, rêvant de l'emmener loin, là où de nouveau elle pourra rire. La petite Marie parle de sa mère . Malgré cette vie semée de malheurs et parce qu'elle a appris à tout transformer en amour, c'est un tableau non seulement intense, fort et poignant, mais d'une beauté presque terrifiante qui consacre le talent de l'auteur du Jour de congé.
11/2016
sociologie du genre
Repenser le genre. De la colonialité du genre au féminisme global
L'un des plus importantes sociologues actuelles interroge les limites du féminisme occidental en s'appuyant sur l'approche décoloniale et montre la nécessité, pour atteindre la justice sociale, de s'ouvrir à la "théorie du Sud" , c'est-à-dire à tout ce qui s'est élaboré dans les autres régions du monde. Ce recueil comprend deux essais classiques, introduits et mis en contexte par Raewyn Connell : "Théoriser le genre" (1984) et "Repenser le genre à partir des Suds" (2014).
03/2024
Contes et nouvelles
Des nouvelles de l'homme qui recyclait des bouteilles
A la suite d'une action de communication, Jean Deval avait réussi à mettre progressivement en oeuvre une démarche de développement durable dans sa compagnie d'assurances. Soucieuse de son environnement, celle-ci recyclait même les bouteilles en plastique. Aujourd'hui en retraite, il ne se contente pas de se souvenir.
01/2023
Littérature étrangère
Ce genre de petites choses
Ce genre de petites choses. En cette fin d'année 1985 à New Ross, Bill Furlong, le marchand de bois et charbon, a fort à faire. Aujourd'hui à la tête de sa petite entreprise et père de famille, il a tracé seul sa route : élevé dans la maison où sa mère, enceinte à quinze ans, était domestique, il a eu plus de chance que d'autres enfants nés sans père. Trois jours avant Noël, il va livrer le couvent voisin. Le bruit court que les soeurs du Bon Pasteur y exploitent à des travaux de blanchisserie des filles non mariées et qu'elles gagnent beaucoup d'argent en plaçant à l'étranger leurs enfants illégitimes. Même s'il n'est pas homme à accorder de l'importance à la rumeur, Furlong se souvient d'une rencontre fortuite lors d'un précédent passage : en poussant une porte, il avait découvert des pensionnaires vêtues d'horribles uniformes, qui ciraient pieds nus le plancher. Troublé, il avait raconté la scène à son épouse, Eileen, qui sèchement lui avait répondu que de telles choses ne les concernaient pas. Un avis qu'il a bien du mal à suivre parce froid matin de décembre, lorsqu'il reconnaît, dans la forme recroquevillée et grelottante au fond de la réserve à charbon, une très jeune femme qui y a probablement passé la nuit. Tandis que, dans son foyer et partout en ville, on s'active autour de la crèche et de la chorale, cet homme tranquille et généreux n'écoute que son coeur. Claire Keegan, avec une intensité et une finesse qui donnent tout son prix à la limpide beauté de ce récit, dessine le portrait d'un héros ordinaire, un de ces êtres par nature conduits à prodiguer les bienfaits qu'ils ont reçus.
11/2020
Sociologie
Enfance et genre. De la construction sociale des rapports de genre et ses conséquences
Le présent ouvrage entend contribuer à la compréhension des mécanismes et enjeux sociaux qui trouvent leur origine dans les espaces de l'enfance pour inscrire les individus mâle et femelle durablement dans des mondes sexués au sein desquels les transgressions de genre sont souvent limitées et toujours sanctionnées socialement (par le mépris, la moquerie, la violence...). Poursuivant l'objectif de dénaturalisation des rapports sociaux de sexe, les différentes contributions analysent quelques-uns des acteurs (l'ami-e, la mère, le père, l'enseignant-e...), des espaces (l'école, les mondes du spectacle...), des objets (manuels scolaires, jouets, produits de soin corporel...) qui, par leurs croisements, leurs chevauchements, leurs mises en tension aussi, font et défont le genre au gré des interactions quotidiennes et des structures sociales et mentales. Si chacune des dimensions de socialisation apporte ses ajustements, ses colorations spécifiques, les éléments de construction de soi de l'enfance marquent les individus dans le temps (qu'il s'agisse pour l'individu de s'inscrire dans la continuité, dans l'opposition, dans le déplacement ou le détournement des pratiques et usages) et ont des effets sur les aspirations sociales, les pratiques et les rapports sociaux entre femmes et hommes au quotidien. Telle est l'hypothèse centrale qui guide la démonstration d'ensemble.
06/2014
Policiers
Les bouteilles enterrées
L'ouvrage s'ouvre sur la découverte par deux ouvriers agricoles d'une série de bouteilles enfouies dans une vigne. Des bouteilles de vins provenant des domaines les plus connus du cru de La Livinière. Avant le dénouement qui livrera le mystère de cet "enterrement", l'intrigue, pleine d'humour et de fantaisie, promène le lecteur du Minervois au Berry.
08/2018
Littérature française
Le lit de la mer
"Ils allaient et venaient le long de la mer, puis allaient trouver les femmes qui les épousaient de leurs corps profonds. Ils parlaient de l'ivresse qu'elles donnaient, comme la mer après des jours, quand plus rien ne cessait de ce qui avait commencé. Le lent, ténébreux remous, les bleus plus sombres qui faisaient l'horizon. Alors ils parlaient de l'oubli. De cette nécessité contre quoi ils disaient ne rien pouvoir".
04/2002
Littérature française
Le lit de la merveille
Seul, un soir, à la Comédie-Française, Julien voit apparaître une dame qu'il croyait disparue : Eleanor, cette Américaine riche et cultivée qui le logea au Quartier Latin dans les années 50. Un retour à ce passé et le lecteur suit les étapes d'intrigues joyeuses, amoureuses ou pathétiques qui se jouent entre le jeune homme et son entourage : cette Eleanor, encore jeune ; ses enfants : la ténébreuse Olivia et Roland le sportif, un hôte âgé qu'on nomme L'Oncle, médiéviste exilé, bientôt son ami.
Le mal de Julien : ses amours mortes. Sa thérapeutique : la lecture. Son entourage : l'univers du livre, auteurs, éditeurs, libraires, bouquinistes, employés, originaux et esthètes. Qu'il côtoie Alexandre Guersaint son sévère mentor, Antoine le bibliophile, et, autour de la Sorbonne, les maîtres comme Gaston Bachelard, François Perroux, ou chez Eleanor, Asturias, Darius Milhaud, Jouhandeau, une foule d'artistes, de gens du monde, d'idéalistes, Julien trouve un enrichissement, une formation.
Ses plus intenses bouleversements se situent au sein de la famille généreuse et fantasque qui l'a accueilli. Le lecteur ira de surprise en surprise. Mais Le lit de la Merveille est avant tout un hymne au livre, au savoir, à la diversité, et cela dans un climat de charme, d'enthousiasme et de sensibilité. Robert Sabatier a écrit là le roman de l'amour du livre et c'est un livre d'amour.
01/1997
Cuisine
Cochon de lait
Dès son plus jeune âge, Philippe s'est interdit d'exprimer ce qu'il est fondamentalement, un homme extraverti. Dans l'appartement où il est souvent seul, il joue au petit chimiste du goût et, sans en avoir conscience, commence à mélanger et superposer les saveurs. Dans la lignée de ses parents restaurateurs, il ouvre avec son frère La Table d'Anvers. Ce frère qui étouffe sa personnalité est un cuisinier exceptionnel. Et c'est en goûtant sa version de la côte de cochon de lait que la vie de Philippe bascule... A la fois croustillante et fondante, elle fait naître en lui une émotion gustative qui le bouleverse. C'est toute sa pratique de la pâtisserie qu'il remet alors en question, et il n'aura de cesse de chercher à provoquer cette sensation de " gros câlins " dans ses desserts. Aussi ne peut-on comprendre ce qu'il fait en cuisine sans l'avoir entendu parler de l'enfance... Comment cet être d'une sensibilité rare s'est-il construit ? Comment a-t-il éduqué et affiné son palais ? Où a-t-il puisé la force de se relever quand il aurait dû échouer cent fois ? Dans ce récit où apparaît le fil de sa vie, Philippe Conticini explique pour la première fois son voyage initiatique vers le goût.
09/2019
Romans de terroir
Soeurs de lait
Nées de mères différentes, les soeurs Baud ne partagent pas un lien fraternel profond. L'aînée, Ferdinande, veuve de guerre, est entrée en condition à Paris. Zoé et Anthelmette, si dissemblables et malgré tout jumelles, accompagnent leurs époux qui innovent pour participer à la grande aventure de l'or blanc. Coqueline, la cadette, est fascinée par la haute société venue en villégiature dans la station, mais elle ne veut pas la servir, elle veut en être. Séduite par Côme, un jeune voyageur qui vante les vertus médicales du radium, elle fonce dans les écueils de l'existence avant de découvrir que des intrigues sournoises sont menées au détriment de son entourage. Les quatre soeurs seront-elles capables de s'unir pour piéger ceux que rien n'arrête ?
06/2019
Développement durable-Ecologie
Eloge du génie créateur de la société civile
Dans ce petit opuscule, Pierre Rabhi expose les motivations
profondes qui les ont poussés, lui et ses proches
collaborateurs, à lancer une campagne parallèle lors de
l'échéance électorale française de 2012. Toutefois, cette
décision ne répond pas à un acte de politique politicienne ;
bien au contraire, elle doit permettre à tous ceux qui oeuvrent
concrètement pour un changement bénéfique de la société
d'être enfin entendus. Face aux événements planétaires
générateurs de détresse et de violence, Pierre Rabhi affirme
que le temps des consciences éclairées, déterminées,
agissantes et tranquilles est venu. Hors de tout précepte ou
dogme, et s'appuyant sur sa propre expérience de vie, il
soutient qu'en dépit des apparences nous pouvons faire advenir
le monde auquel nous aspirons si nous le voulons de tout notre
être. Tous, chaque jour, dans chacun de nos choix les plus
quotidiens, nous sommes les meilleurs candidats à la
construction d'une société respectueuse des êtres humains et
de la nature.
11/2011
