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La Terre sucre les fraises

Extraits

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Policiers

Les mystères de Strasbourg Tome 3 : Les braises sous la cendre

Mars 1847. Floréal Krattz, qui se remet de la traque du redoutable Cogneur, retrouve son vieil ami Thomas, devenu instituteur à Bellefontaine, dans les Vosges. Thomas a le projet d'écrire un roman historique basé sur une histoire vraie qu'il a recueillie à Bellefontaine. L'action se déroule en 1814, après la désastreuse campagne de Russie, quand Autrichiens et Cosaques tiennent les vallées vosgiennes. Floréal vient passer quelques jours avec lui, sur les traces de ce drame ancien. Ce séjour sera mouvementé. Les braises couvent toujours sous la cendre... Après Les mystères de Strasbourg et Le cadavre dans le canal, Floréal Krattz nous entraîne une nouvelle fois dans le XIXe siècle rhénan haut en couleur, avec toute la finesse de plume de François Hoff.

06/2020

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Technologies

Les outils électroportatifs. Scier, poncer, percer, fraiser

Le guide complet et pratique de toutes les machines électroportatives + DVD d'une durée de 3 heures avec 9 séquences vidéos détaillées. Bénéficiez de conseils pour vos achats de machines et accessoires. Apprenez toutes les opérations que vous pouvez mener avec elles, des plus simples aux plus complexes. Et une fois bien en main, plusieurs projets de réalisations vous permettront de mettre en pratique les précieuses explications de ce guide. Avec les machines électroportatives modernes, même les purs débutants peuvent réaliser des meubles et agencer leur intérieur facilement, et en un temps relativement court ! Outils à main, Vissage et perçage, Scies, Rabots, Fraiseuses, Ponceuses, Fer à repasser, aspiration et pistolets à peinture, Plans de travail multifonctions.

03/2019

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Histoire militaire

Mémoires. Les champs de braises, Edition collector

Les Mémoires d'une figure militaire exceptionnelle, de la Résistance au putsch d'Alger en passant par la Gestapo, le camp de Buchenwald, la Légion étrangère, l'Indochine, Suez. . UN DESTIN : de Buchenwald au putsch d'Alger en passant par la grande passion indochinoise, Hélie de Saint Marc (1922-2013) a vécu la plupart des tumultes et des contradictions de notre histoire contemporaine. UN HOMME : on a dit de lui qu'il portait sa vie dans son regard. Courageux et méditatif, tolérant et révolté, il déroute les analyses d'une seule pièce. UNE VOLONTE : à soixante-quatorze ans, Hélie de Saint-Marc a décidé de raconter ce qu'il a appris de l'existence. A la lumière de son aventure, il s'explique sur le courage, l'engagement, la fidélité, l'honneur, l'amour, la prison, la mort, le sens d'une trace humaine... UNE MEMOIRE : les Champs de braises parlent de ces camps de déportés rendus à la rouille et au vent, du Vietnam palpitant et meurtri qu'Hélie de Saint Marc a tant aimé, ainsi que de ces années algériennes qui ont laissé, de chaque côté de la Méditerranée, un goût de cendres et d'inachevé. Un témoignage exceptionnel, d'une de nos plus grandes figures militaires, dans une édition collector.

03/2022

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Techniques artistiques

Les grandes industries de la France. Le sucre

Les grandes industries de la France. Le sucre / par A. Drohojowska,... Date de l'édition originale : 1881-1882 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.

10/2020

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Littérature francophone

Faire les sucres

Faire les sucres, au Québec, c'est exploiter une érablière. Obsédé par le retour à la terre, Adam achète la propriété de la famille Sweet dans l'espoir qu'une nouvelle vocation le sauvera de ses torts et de la vacuité de sa vie de restaurateur vedette. Parallèlement, sa femme Marion délaisse peu à peu ses manières douces et son cabinet de dentiste. Aux Etats-Unis, à quelques centaines de kilomètres au sud, la jeune Celia voit son île natale, où sa mère tient une boutique de taffys, envahie par des touristes sans gêne. Comment vont s'entrecroiser le destin de ce couple de Montréalais à qui tout réussit, installés - jusqu'à tout récemment, du moins - dans leur certitude d'être bons et modernes, et celui de la jeune femme ?

02/2023

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Technologie

Études sur la cristallisation du sucre et la fabrication du sucre candi

Etudes sur la cristallisation du sucre et la fabrication du sucre candi / par M. G. Flourens,... Date de l'édition originale : 1877 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.

10/2021

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Histoire de la philosophie

La fraise de Descartes. Anagrammes philosophiques

#SelectionNoel – Dans ce nouveau volume, entièrement dédié aux philosophes, Michel Onfray et Jacques Perry-Salkow montrent que l'anagramme est tout autant un jeu de lettres qu'un jeu de l'être. Michel Onfray a choisi d'associer un philosophe et un objet tant il est vrai que l'objet, bien souvent, dit l'homme : une sphère pour Parménide, un divan pour Antiphon, une coupe pour Socrate, une écuelle pour Diogène, une bague pour Erasme, une fraise pour Descartes...

11/2022

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Livres 3 ans et +

La fraise amnésique. Une enquête de l'inspecteur Lapou

Une fraise bizarre est découverte dans le potager. Perdue et amnésique, elle est immédiatement rejetée par les autres fraises qui la considèrent comme une étrangère. L'inspecteur Lapou reste déconcerté. Mais voilà qu'une pomme reconnaît en elle la candidate au concours "Miss salade de fruits"...

09/2007

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Autres collections

Charlotte la fraise va à la ferme

Charlotte est une fraise. Elle rend visite à Mara sa tante. Ensemble, elles s'occupent des animaux. Mais ce que Charlotte préfère, c'est faire du cheval, tagada, tagada. Découvrez Charlotte, la fraise et ses amis, les Bidules Chouettes, des objets ordinaires à la vie extraordinaire.

10/2023

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Poésie

Une tunique de braises

Petits poèmes en prose dans lesquels l'auteur resserre sa méditation au plus intime dans un faisceau de correspondances avec la nature et les objets familiers auxquels se mêlent ses intellections.

05/2019

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Littérature française

666 nuances de braises

Loin des sentiers battus, dans une prose poétique empreinte d'un doux spleen, Vincent Blénet consent que vivre n'est qu'une lente façon de mourir. Ses idéaux annihilés le poignent et dans ses désirs se mêlent la résipiscence et une absence totale de résilience. L'ailleurs l'étiole, les chimères l'asphyxient et ses démons l'enserrent. Vincent est désabusé par le décor pathétique qui rythme son Eden. Révolté, son exutoire est l'écriture, où il se livre à travers 666 nuances de braises.

03/2020

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Thrillers

Le souffleur de braises

Alors que la police de Mantes-la-Jolie devient miraculeusement la spécialiste hors catégorie des interpellations en flagrant délit, le docteur (et futur grand-père) Marcel Fortesse est appelé pour constater le décès d'un général à la retraite. Une chose en entraînant une autre, Marcel (d'un naturel curieux) met la main sur une correspondance entre un soldat et sa bien-aimée pendant la guerre d'Algérie. Sous les mots d'amour se cachent les souvenirs d'un passé violent. Un rappel de l'Histoire qui risque de provoquer pas mal de remous. Autour de Marcel, comme souvent, s'agite une faune insolite : un avocat dépressif employé comme caissier de supermarché, un informaticien habillé en dragqueen, une vieille Manouche aux portes du trépas et Lila, sa chérie, sa walkyrie armée d'une fourche. Mon cher Malo, Je m'appelle Marcel. Je serai l'un de tes quatre grands-pères lorsque tu te seras décidé à naître. De mon temps (ça y est ! je m'exprime déjà comme un vieux machin), on n'avait que deux grands-pères. Mais depuis la libéralisation des divorces, l'inflation du nombre des ancêtres est la tendance forte. J'espère que tu auras le coeur assez gros pour nous mettre tous à l'intérieur. A priori, pour toi, ça représente plus de câlins, de cadeaux, de vacances, et moins de baby-sitters...

08/2021

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Sciences de la terre et de la

De la betterave à sucre

De la betterave à sucre / par C. Hannequand-Brame Date de l'édition originale : 1836 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.

10/2020

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Autres collections (6 à 9 ans)

Gaufrette et paprika, les lutins justiciers : Le dévoreur de fraises

- La collection " Premiers romans " : des one-shots ou des séries, illustrés en couleurs avec une grille adaptée à chaque niveau, pour accompagner les progrès et les envies de lecture des enfants. - Dans chaque livre, trois missions pour Gaufrette et Paprika, les lutins justiciers. Avec leurs multiples gadjets et un soupçon de magie, aucun mystère ne leur résiste ! Découvre les trois nouvelles missions de nos lutins justiciers : Enquête 1 : Les feuilles des fraisiers de l'oncle de Gaufrette ont été dévorées. Que leur est-il arrivé ? Enquête 2 : Des objets disparaissent à Chanteville... Mais les voleurs ont-il vraiment de mauvaises intentions ? Enquête 3 : La précieuse pierre de lune qui assure la paix entre les peuples a été volée. Qui a osé ?

05/2023

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Cinéastes, réalisateurs

Monty Python. Sacré Graal ! de Terry Gilliam et Terry Jones

Est-ce l'hirondelle africaine ou européenne qui peut le mieux supporter le poids d'une noix de coco ? Comment démasquer une sorcière à l'aide d'un canard ? Arthur parviendra-t-il à convaincre ses sujets qu'il est bien roi, même s'ils n'ont pas voté pour lui ? Un jardinet suffira-t-il à apaiser la colère des chevaliers qui disent Ni ? Comment venir à bout du lapin blanc, terrifiant gardien de la grotte de Caerbannog ? Répliques cultes, scènes mythiques : dès sa sortie sur les écrans en 1975, Monty Python : Sacré Graal ! , réalisé par Terry Gilliam et Terry Jones, connaît un succès mondial, jamais démenti depuis. Du rejet initial par les grandes maisons de production aux premières projections catastrophiques, en passant par un tournage cauchemardesque, Justine Breton revient sur les coulisses de la création de ce chef-d'oeuvre, et décortique l'art de la comédie à la manière des Monty Python.

05/2021

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Santé, diététique, beauté

Les enfants mangent trop de sucre !

Un programme pour limiter l'apport en sucre et préserver la santé des petits. Aujourd'hui, les enfants mangent énormément de sucre : jus de fruits, lait chocolaté, biscuits, céréales, sodas, bonbons... Mais cela n'est pas conseillé pour leur croissance ni pour leur bien-être. Comment parvenir à changer des habitudes alimentaires ancrées ? Ce livre propose un programme pour changer les comportements alimentaires des petits. Il apporte aux parents des réponses et des plans d'action pour aider leurs enfants à se passer de ce qui n'est pas bénéfique. L'auteur met en avant 5 étapes clés : diminuer la quantité de sucre liquide ; restructurer te petit-déjeuner ; limiter le grignotage ; réaménager le dessert ; chercher et remplacer les sucres cachés. Ce livre, basé sur des études scientifiques, est une véritable boîte à outils pour retrouver des plaisirs gustatifs sains et gourmands.

08/2020

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Poésie

Les ailes sur les braises. Préface de Kamel Zirem

Ce nouveau recueil de poésie "Les ailes sur les braises" nous transporte très haut et nous invite à rejoindre un monde meilleur. Brahim Saci nous transmet un message d'amour. Ne dit-on pas que "ne ressent la braise que celui qu'elle brûle ? " Avec un coeur d'enfant, le ciseleur des mots évoque le fardeau des années et cherche une issue. L'artiste généreux est convaincu qu'au fond de chacun de nous se trouve un merveilleux jardin. De la guitare à la plume, l'artiste dénonce les guerres qui menacent la Terre. Brahim Saci plaide pour un monde de paix. Il interpelle l'humanité à s'éloigner de l'enfer pour retrouver le chemin du paradis. Pour cet amoureux des roses, même s'il restera une seule fleur, nous pourrons construire le bonheur. Notre poète est un esprit libre qui hait les dictatures. Il met dos à dos ce qu'il appelle dans ses vers "l'Afrique des dictatures militaires et l'Europe des dictatures sanitaires" . On dit que le poète a toujours raison, lui qui voit plus loin que l'horizon.

05/2023

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12 ans et +

La trilogie de braises et de ronces Tome 1 : La fille de braises et de ronces

Princesse d'Orovalle, Elisa est l'unique gardienne de la Pierre Sacrée. Bien qu'elle porte le joyau à son nombril, signe qu'elle a été choisie pour une destinée hors normes, Elisa a déçu les attentes de son peuple, qui ne voit en elle qu'une jeune fille paresseuse, inutile et enveloppée... Le jour de ses seize ans, son père la marie à un souverain de vingt ans son aîné. Elisa commence alors une nouvelle existence loin des siens, dans un royaume de dunes menacé par un ennemi sanguinaire prêt à tout pour s'emparer de sa Pierre Sacrée. Délaissée, humiliée, la princesse devra s'affirmer au milieu des intrigues de la cour, du grondement d'une guerre inévitable et des mirages de l'amour. Et accepter enfin d'être l'Elue de son propre destin...

02/2012

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Techniques artistiques

Manuel pratique du fabricant de sucre, sucre de betteraves et sucre de cannes

Manuel pratique du fabricant de sucre, sucre de betteraves et sucre de cannes / par P. Boulin,... Date de l'édition originale : 1889 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.

07/2020

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Santé, diététique, beauté

No sucre ! Une nouvelle vie commence (sans sucre)

Considéré comme une substance addictive, au même titre que l'alcool et le tabac, le sucre n'est pas bon pour la santé. L'OMS estime qu'il doit représenter moins de 10% de nos apports énergétiques quotidiens. Du jour au lendemain, Nicole Mowbray a arrêté de manger du sucre — y compris les édulcorants — et tout ce qui en contient. Un témoignage sur les bienfaits de la suppression du sucre (silhouette, peau, sommeil, santé, relations sociales). Une enquête nourrie de l'avis de nombreux spécialistes (nutritionnistes, cardiologues, psychologues). Un guide d'informations pratiques pour une alimentation sans sucre.

02/2017

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Santé, diététique, beauté

A LA SOURCE DU CHANT SACRE. S'initier aux chants de la terre

Accéder à la connaissance intuitive des sons, à la mémoire des traditions christiques et méditerranéennes, qu'elles soient byzantines, grecques, syriaques, mozarabes, soufies, à la source sacrée de l'Inde ou de l'Asie Centrale. Il y a dans chaque enluminure de notes la mémoire des peuples et cette présence insaisissable qui fait de chaque œuvre vocale une plénitude de tous les instants : une Voie. " Ce n'est pas tant le chant qui est sacré, c'est le lien qu'il crée entre les êtres. "

04/1999

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Mondes fantastiques

La ville de braises et de crocs

Des humains aux capacités augmentées, des animaux dotés de parole, des enfants qui disparaissent... Bienvenue dans le Paris des Orgueilleux ! 21 octobre 1901. Après sept années d'exil, Cécile Gaultier, accompagnée de sa familière Sémiramis, est de retour à Paris. Agente spéciale de l'Institut Orgueil, elle se voit confier une mission difficile : trouver le coupable de la série d'infanticides qui terrorise la capitale depuis plusieurs semaines. Et comme si cela ne suffisait pas, voilà qu'on lui adjoint Frémont, un pisteur, doublé de son lynx Farouche, qui détestent la ville et la promiscuité humaine... Ensemble, réussiront-ils à déjouer le terrible complot qui vise à bouleverser le monde tel qu'ils le connaissent ? S'engage une vraie course contre la montre pour empêcher de nouveaux meurtres avant le soir d'Halloween...

09/2023

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Pédagogie

Fraise-Book. Volume 3

Au centre de loisirs, Nicolas découvre qu'il faut être prudent sur les réseaux sociaux. Après tout, certaines choses ne concernent que la famille et les amis. Mais comment préserver sa vie privée lorsque tout est exposé ? Et si la surprise qu'il prépare avec son papa finit aussi sur internet ? Fraise-Book s'adresse aux enfants, parents et éducateurs qui veulent faire de leur expérience sur internet une aventure saine. Cette série de livres met en scène les habitudes intelligentes et les bons réflexes à pratiquer dans l'univers numérique. At summer camp, Nicholas finds out that one must be careful with saocial media. But how to maintain privacy when everything gets exposed online ? What if Nicholas and his dad's surprise ends up on the internet ? The STRAW-BERRY-BOOK series is for kids whose parents and carers want to make the online experience a safe adventure, with ingrained, prudent habits applied to our modern, connected world.

09/2019

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Autres collections (6 à 9 ans)

Citron, fraise et chocolat

Depuis que Papa est mort, Lucas et sa maman atténuent leur peine avec le jeu du bonbon-baiser.

02/2024

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Développement durable-Ecologie

Raviver les braises du vivant. Un front commun

Le tissu du vivant dont nous sommes des fils se déchire tout autour de nous, fragilisant nos futurs possibles. Nous le savons, et pourtant le sentiment d'impuissance domine. Pourquoi ? C'est qu'on défend mal ce qu'on comprend mal. Et si nous nous étions trompés sur la nature de la "nature" ? On imagine volontiers le monde vivant aujourd'hui comme une cathédrale en feu. Mois le tissu du vivant, cette aventure de l'évolution qui trame ensemble toutes les espèces de la biosphère, n'est pas un patrimoine figé et fragile. Il est une force dynamique de régénération et de création continue. Le vivant actuel, ce n'est pas une cathédrale en flammes, c'est un feu qui s'éteint. Comprendre le vivant de cette façon rend visibles les paradoxes qui nous lient à lui. Il n'a pas besoin de nous, mais il est à défendre. Il est affaibli par nos atteintes, mois plus puissant que nous. Ce n'est pas nous qui lovons fait, c'est lui qui nous a faits. le défendre, ce n'est pas le rebâtir comme une cathédrale en ruine, c'est l'aviver. Il peut toujours repartir si nous lui restituons les conditions pour qu'il exprime sa résilience et sa prodigalité natives. Le problème devient désormais : comment raviver les braises ? Cette voie nous redonne une puissance d'agir. A partir d'une enquête de terrain sur une initiative de défense des forêts en libre évolution et des pratiques d'agroécologie, ce livre propose une nouvelle cartographie des alliances entre les usages de la terre qui sont des gordiens du feu. Il donne des outils critiques pour révéler au grand -pur le rapport ou vivant partagé par ceux qui le détruisent. Et offre un guide de négociation pour sortir des oppositions stériles entre producteurs et protecteurs. C'est un appel à faire front commun contre les vrais ennemis du vivant : toutes les forces de l'exploitation extractiviste.

09/2020

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Romans historiques

Les braises du souvenir Tome 1 : En Algérie

Eté 1961. Philippe Marion-Lapierre, jeune sous-lieutenant, commande un poste isolé dans le massif de l'Ouarsenis, au nord-ouest de l'Algérie. A 25 ans, perdu dans ces montagnes rudes, engagé dans une guerre quasi médiévale entre harkis et fellaghas, il se bat loin de tout ce qui a fait son existence. La vie dans le djebel le dépouille peu à peu de son passé, l'amène à rompre avec Marie-Ange, sa fiancée parisienne. Sa rencontre avec Laure, une femme belle et passionnée, originaire d'Alger et mariée à un officier supérieur de l'état-major, va bouleverser sa vie. Au fil des mois, Philippe apprend à connaître les parties en présence : les pieds-noirs, désorientés, bientôt abandonnés par la métropole et dont certains, tel son ami d'enfance Roland, sont tentés de rejoindre l'OAS ; les harkis, auxquels il s'attache, fidèles jusqu'au bout, pour la plupart ; le FLN et les fellaghas, qui luttent sans merci pour reconquérir leur terre. Avec ce roman largement autobiographique, Maurice de Kervénoaël livre le portrait d'êtres ballotés par l'Histoire, otages d'une guerre dont la mémoire reste douloureuse.

01/2019

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Littérature française

Tant que le vent souffle sur les braises

L'emprise, la manipulation psychologique, thèmes de société très en vogue ces derniers temps. Comment certains esprits machiavéliques parviennent-ils à embrumer le coeur de ceux qui les aiment ? Comment réussissent-ils à briser ceux qu'ils sont censés chérir et protéger, juste par égoïsme et perfidie ? A travers cet ouvrage, Louise Gardex vous propose avec humilité de découvrir la chute de Marie Crillon, timide bibliothécaire de la banlieue lyonnaise à la recherche de liberté, étouffée par le poids de son éducation. Une chute, avec pour point de départ une histoire d'amour enchanteresse, l'entraînant tout droit vers l'obscurité et le désarroi, inhérents à la violence conjugale. Mais elle restera forte, car les femmes possèdent cette force intérieure extraordinaire, susceptible de les faire renaître de leurs cendres, à la manière du phénix. Parce que, tant que le vent souffle sur les braises, le feu n'est pas mort.

05/2023

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Développement durable-Ecologie

Pourquoi les femmes vont sauver la planète

A partir des contributions de 27 femmes maires de villes pionnières, personnalités des mouvements écologistes et féministes, universitaires, ce manifeste met en évidence le rôle primordial que les femmes ont à jouer dans la grande bataille du climat. Représentant plus de la moitié de la population mondiale, les femmes sont en effet spécifiquement victimes du changement environnemental, et ont tout intérêt à investir ce champ d'action, interdépendant à leur bataille pour l'égalité des sexes. A travers les prismes politiques, économiques, géographiques, sociologiques etc, ce manifeste explique de manière très concrète pourquoi l'indépendance et la liberté féminines sont primordiales pour la lutte pour l'environnement, et lance un appel rassembleur !

02/2020

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Critique Roman

Les clés de la Terre du Milieu

"Pourquoi faire reparaître en 2022 un livre publié il y a cinquante ans, alors que de nombreux ouvrages ont paru sur l'oeuvre de J. R. R. Tolkien, comme le désormais classique J. R. R. Tolkien, auteur du siècle, de Tom Shippey (Bragelonne, 2016) et le Dictionnaire Tolkien (Bragelonne, 2019) ? En 1972, on ne connaissait d'ailleurs ni Le Silmarillion, publié par Christopher Tolkien en 1977, ni les Contes et légendes inachevés (1980)... et pourtant, Paul Kocher (1907-1998), ancien professeur à Stanford, bon connaisseur des littératures des XVIe-XIXe siècles, nous propose dans ce livre une irremplaçable vue d'ensemble de l'oeuvre telle qu'elle était connue à la fin de la vie de J. R. R. Tolkien (1892-1973). A partir du Seigneur des Anneaux, il livre une interprétation éclairant aussi bien Le Hobbit que des textes moins connus mais fondamentaux, comme l'essai sur le merveilleux et la Fantasy (Du conte de fées), les " contes " Feuille, de Niggle et Smith de Grand Wootton, sans oublier le malicieux Fermier Gilles de Ham, ou encore le saisissant Retour de Beorhtnoth et les textes d'inspiration médiévale (Imram, Le Lai d'Aotrou et Itroun - inédits en français à ce jour), jusqu'au recueil poétique intitulé Les Aventures de Tom Bombadil. Toute la cohérence de l'oeuvre " vivante " de J. R. R. Tolkien apparaît sous la plume de Paul Kocher, qui nous montre qu'elle est traversée par une réflexion sur l'héroïsme et la liberté, l'usage mesuré de la force, sur la faiblesse paradoxale du mal et la fascination du pouvoir - à mille lieues du faux procès de " manichéisme " ; ou encore par un dosage savant entre le merveilleux et le familier qui permet d'entrer dans ce monde inventé ; par une mélancolie visible dans le destin des elfes quittant la Terre du Milieu ; par une méditation sur la vie humaine symbolisée par des peuples aussi semblables et différents que les nains et les elfes, les ents et les hobbits... certaines analyses concernant Aragorn ou Sauron, l'Anneau et la nature du mal n'ont jamais été dépassées mais ont été copiées et répétées maintes fois depuis. De nombreuses hypothèses et intuitions - même si l'auteur de ces lignes ne souscrit pas à l'intégralité des réflexions - se sont révélées justes depuis la parution de ce livre. Ce texte essentiel, qui a d'ailleurs reçu un Mythopoeic Scholarship Award, les lecteurs francophones peuvent aujourd'hui le découvrir dans une édition enfin complète (l'important chapitre 7 ainsi que presque toutes les notes ayant été omis dans l'édition précédente, de 1981), dans une traduction revue par Agnès Marot et complétée par Aurélie Brémont, Vincent Ferré et Pauline Loquin". Vincent Ferré

02/2022

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Cuisine bio, diététique, équil

Sans sucre. Ou presque

Le sucre est indispensable à notre alimentation, mais a petite dose ! Les substituts au sucre raffiné comme le sirop d'agave ou le sucre de coco bénéficient de meilleures qualités nutritionnelles. Ils sont donc de précieux alliés pour réaliser des desserts plus sains. Fruits, laits végétaux, vanille, cannelle... permettent également d'alléger nos plaisirs sucrés sans sacrifier les saveurs. Fondant au chocolat noir, porridge, moelleux aux pommes, brioche, tartelettes, pancakes, tiramisu... Au petit-déjeuner, pour le goûter ou pour les grandes occasions, les desserts les plus gourmands peuvent être revisités en version moins sucrée.

02/2021