Gâteaux et douceurs à IG bas
Extraits
Cuisine bio, diététique, équil
Je cuisine IG bas pour toute ma famille !
Réduire sa consommation de sucre, mieux contrôler son appétit et ses fringales, faire grimper sa jauge d'énergie, réguler son poids, améliorer son bien-être général et sa santé... On ne compte plus les bienfaits d'une alimentation à indice glycémique bas ! Pourtant, on pense parfois, à tort, qu'il est compliqué de concilier ce type d'alimentation et une vie de famille bien remplie... Albane Reclus nous démontre le contraire ! Les recettes qu'elle propose dans ce livre sont parfaitement adaptées à tous les membres de la famille, quel que soit leur âge. Simples à réaliser et très gourmandes, elles font appel à des produits nutritifs, bruts et de saison : Velouté de poireaux et pois cassés, salade de lentilles aux figues fraîches, poulet façon mafé, crumble de légumes d'été, fondant aux pommes, clafoutis aux myrtilles... En plus d'une soixantaine de recettes pleines de saveurs, Albane nous livre toutes les explications nécessaires pour comprendre les bases de l'alimentation IG bas et ses conseils d'organisation pour une application facile au quotidien.
04/2023
Cuisine bio, diététique, équil
Recettes IG bas. 150 recettes testées pour vous
Oufs brouillés, salade de quinoa au saumon, poulet farci aux herbes, salade d'agrumes... Du petit déjeuner au dîner, découvrez 150 délicieux petits plats à faible indice glycémique pour retrouver une alimentation équilibrée et redessiner sa ligne pour l'été.
05/2023
Desserts, pâtisseries
Douceurs d'ailleurs
Cet ouvrage vous propose un véritable voyage autour de notre planète, en passant par chaque continent, chaque tradition culinaire. Des viennoiseries épicées des pays nordiques aux tartelettes acidulées du Portugal, en passant par les cakes fruités des balkans, promenez-vous au fil des pages sur une route de douceurs exotiques et réconfortantes. Pâtissier amateur ou boulanger confirmé, renouvelez votre créativité en cuisine, en découvrant des saveurs originales et insoupçonnées. > Plus de 70 recettes de douceurs venues du monde entier pour une grande variété de goûts, de styles et toujours plus de plaisir gustatif. > Chaque recette est présentée de manière claire et illustrée d'une photographie pleine de gourmandise.
11/2022
Littérature étrangère
Sept petites douceurs
"Hier soir, après le retour de mon amant chez sa maîtresse, pour oublier cet amour qu'il me donne comme cet amour que je lui donne encore, je me suis consolé en me préparant un gâteau au chocolat et à la noix de coco, glacé au rhum. L'appartement était tranquille, les voisins du dessus n'étaient pas rentrés du travail, les enfants d'à côté, du cinéma. La rage, la peur pouvaient se déchaîner, se décharger de tout le tapage qu'elles font habituellement dans mon esprit, comme les ténèbres au-dessus de l'abîme. Car n'est-ce pas la solitude du chaos qui a poussé Dieu à la création ? " Londres. Pour retenir son amant marié, et s'assurer qu'il reviendra, le narrateur lui prépare cookies et gâteaux. Entre scènes érotiques et recettes de douceurs gourmandes, la relation amoureuse évolue dans toutes ses composantes passionnelles. Sept petites douceurs est une ode à l'harmonie des corps, à la relation de l'homme avec la beauté. Un roman d'amour et d'exil.
03/2019
Littérature française
Douceurs au vitriol
Julia en avait assez de vivre ainsi. Prendre son mari en flagrant délit d'adultère pour la troisième fois avait été la fois de trop. Déterminée à le quitter définitivement, elle avait pris le train à la gare de Mâcon pour se rendre à Dijon où l'attendait une vieille tante qui habitait seule. Une fois arrivée à destination, elle téléphonerait à Serge pour lui communiquer qu'elle ne retournerait plus à la maison, qu'elle avait réfléchi et que sa décision était irrévocable. Mais le train n'arrivera jamais à destination. Lorsque Julia reprend enfin connaissance après la catastrophe ferroviaire, elle est une autre femme : un célèbre mannequin marié à Théodore Blain, un illustre chirurgien plein d'attentions pour elle, si dévoué, si doux, qu'elle n'aura presque pas envie de se poser la question qui pourtant la taraude continuellement : Pourquoi ne reconnais-je pas mon mari et mon environnement ?
10/2017
Cuisine
Gâteaux mini sucre avec cake factory
Des desserts mini-sucre mais gourmands et toujours très faciles ? Le défi est relevé avec ces 75 recettes à réaliser avec votre Cake Factory ! Moelleux, cakes et autres gâteaux à partager, financiers, muffins ou madeleines pour les petites faims, cheesecakes, fondants ou gâteau magique pour recevoir... Ces douceurs délicieuses et saines, avec des sucres naturels et toujours en quantité réduite, séduiront toute la famille !
09/2020
Desserts, pâtisseries
Manga cake . Des gâteaux à modeler et pâtisser soi-même
Qui n'a jamais rêvé de faire un gâteau d'anniversaire complètement whaouh, ou de se lancer dans des réalisations en pâte à sucre pour des goûters bluffants ? Grâce à Heaven cake, n'ayez plus peur de vous lancer vous aussi dans le cake design et de préparer des gâteaux et goûters thématiques qui raviront petits et grands gourmands. Heaven cake vous invite à découvrir son univers, entre créations kawaii et culture manga, et à réaliser ses gâteaux et modelages de façon simple et ludique en suivant ses techniques, conseils et pas à pas détaillés : gâteaux Pikachu, panda ou tortue, ou modelages Naruto, Chopper, Hamtaro, pingouin, cupcake, bubble tea, baleine, cactus... Maintenant, c'est à vous de jouer !
09/2023
Desserts, pâtisseries
Les pâtisseries et gourmandises de fêtes. 40 recettes pour se régaler en toute occasion !
Incroyable gâteau d'anniversaire, délicieuse bûche de Noël, thé gourmand entre amis, amusants beignets pour le Carnaval... les occasions ne manquent pas de se régaler tout au long de l'année ! Gâteaux à partager, douceurs à offrir, sablés à décorer... cet ouvrage propose 50 recettes de petites et grandes gourmandises réalisées à partir d'ingrédients sains comme la farine d'épeautre, le sucre intégral, les fruits secs, les épices... Charlotte aux framboises et à la rose, roulés à la cannelle, nougat glacé, madeleines aux myrtilles, fondant chocolat noix de cajou... Au sommaire : Petits fours - Gâteaux - Tartes - Cakes et muffins - Crêpes, beignets, gaufres
09/2021
Histoire des techniques
Les bateaux automobiles à pétrole. Théorie et Construction
Les navires ont démultiplié leur puissance grâce à deux inventions majeures : le moteur à pétrole et l'hélice. La première a permis de motoriser de petites embarcations comme de gros navires, contrairement à la vapeur qui nécessitait d'importantes et lourdes installations ; la deuxième a augmenté de façon phénoménale la vitesse des bateaux. Equipée des ces éléments, la navigation maritime est devenue une puissance économique majeure à travers toutes les mers du globe et reste encore de nos jours un acteur primordial du commerce mondial et de l'activité économique en général. Cet ouvrage détaille la naissance et le développement de ces deux technologies fondamentales dont les applications ont permis l'expansion de nos sociétés modernes.
02/2021
Littérature française
Prends garde à la douceur
"La pensée qui s'incarne et se fait musique au fil des jours respire le mieux sur les ailes de la rêverie, alliant Animus, l'esprit, et Anima, l'âme du coeur... Tous les jours mourir et renaître, de l'aube au crépuscule par les chemins du monde et de ce qui peut être dit par les mots, ou juste suggéré, juste évoqué, le souci du mot juste et les à-peu-près, les abrupts grammaticaux, les tâtons non moins révélateurs, ce que les mots disent entre eux et ce que vous lirez entre les mots... Révélations du jour et de la nuit, de la mort et de l'enfance, sur les chemin du Temps, les mots en cage avec des ouvertures sur l'infini. Je m'assieds pour dire quelque chose, et c'est autre chose que j'écris. Ainsi d'une carte du tendre à la fois personnelle et offerte en partage, minutes heureuse et vertiges de l'effroi devant les victimes - mais que notre joie demeure."
10/2023
Table des calories
Guide des IG. Edition actualisée
Le guide de poche indispensable pour accompagner un régime IG bas Best-seller entièrement revu et mis à jour Que vous cherchiez à perdre du poids, contrôler un diabète ou simplement manger sainement, le meilleur moyen d'y parvenir c'est de maîtriser sa glycémie en choisissant des aliments à index glycémique (IG) bas. C'est scienti ? quement prouvé. Mais comment repérer ces aliments à IG bas ? En suivant ce guide sans équivalent, qui présente l'index glycémique de 700 aliments courants avec en plus pour chacun d'eux : - La charge glycémique (CG) - Les valeurs nutritionnelles : calories, protéines, lipides dont graisses saturées, glucides, ? bres - Le Top 3 et le Flop 3 des IG et des CG pour chaque catégorie d'aliments En plus, ce guide malin vous rappelle les points-clés d'une alimentation à IG bas, vous donne des astuces pour abaisser l'IG de vos repas, et une liste type de courses avec les aliments indispensables ! Nouveau : l'index insulinémique avec la liste des aliments qui stimulent le plus l'insuline. Avec ce petit livre précieux, manger mieux devient un jeu d'enfant.
06/2023
Coloriage, gommettes et autoco
Gâteau
Ce livre de coloriage est spécialement conçu pour votre tout-petit. Les contours épais l'aideront à colorier sans dépasser. Les crayons de couleur en haut de chaque page faciliteront un premier repérage des couleurs. Idéal pour un premier livre de coloriage !
04/2022
Cuisine au robot
La cuisine à IG bas. 50 recettes et de nombreux conseils pour trouver l'équilibre !
Votre robot Thermomix est le parfait allié pour répondre à tous les challenges du quotidien, y compris vous lancer dans la cuisine à IG bas ! Grâce à ces 50 recettes qui vous orienteront vers ce régime alimentaire reconnu, équilibré et peu restrictif, découvrez comment l'adopter et continuer à vous régaler sans vous priver. Retrouvez le plaisir de chaque repas sans culpabilité : pizza quatre saisons au chèvre, chili con carne, pâte à tartiner au cacao ou encore pain brioché à la fleur d'oranger... Pas besoin de renoncer à vos recettes préférées !
02/2021
Cuisine Afrique et Moyen-Orien
Couscous, tagines et douceurs d orient
" Tous en cuisine - 120 recettes à partager ", la collection de cuisine petit prix pour toutes les occasions : 120 recettes et autant de photos à un prix défiant toute concurrence ! Passez tous en cuisine avec Couscous, tajines et douceurs d'Orient ! Succombez aux recettes authentiques qui inspirent le voyage et la découverte. En version originale ou revisitée, ces recettes gourmandes, faciles à réaliser, régaleront tous les gourmands : chorba aux légumes, tchatchouka, tajine de poulet aux olives et au citron confit, couscous royal, pastilla aux amandes, figues au miel, mais aussi briouats au fromage blanc, chaussons à l'orientale à l'agneau, tajine de pigeonneaux aux kumquats confits, couscous d'orge aux légumes verts, couscous sucré, croustade pomme-pruneaux... Grâce à ces 120 recettes pour tous les goûts et toutes les occasions, retrouvons-nous tous en cuisine !
12/2022
Cuisine
Desserts et douceurs de grand-mère
Au travers de plus de 70 recettes, cet ouvrage nous remet en mémoire les plus fabuleuses préparations de desserts et de petites douceurs confectionnées jadis par nos grands-mères. Des recettes – faciles à préparer et confectionnées avec les meilleurs produits – que nos grands-mères mitonnaient avec talent certes, mais surtout avec amour. Des recettes faites pour égayer nos petits déjeuners, enjoliver nos goûters et, en fin de compte, combler de la plus savoureuse manière qui soit tous nos petits creux et toutes nos petites envies gourmandes. Des tartes aux clafoutis en passant par les gaufres, les cakes, les flans, les beignets, les crêpes, les gâteaux, les tartelettes, les mousses... toutes ces recettes nous font revivre quelques-uns des plus fabuleux moments de notre enfance. Cet ouvrage s'adresse aussi à celles et ceux qui accordent une légitime importance au patrimoine culinaire familial et qui tiennent par-dessus tout à ce que ces recettes faites d'amour autant que de tradition ne se perdent pas et, au contraire, puissent se transmettre d'une génération à l'autre.
05/2014
Littérature française
Nethio. Douceurs et merveilles du mballax
"A la fin de son roman, Seydi Sow fait dire au narrateur sur qui Cendeela Camdaga exerce une véritable fascination : "Mais j'imagine Nethio heureux. Le musicien qu'il est a rencontré ses fans. Pourrai-je avoir le même bonheur ? Vais-je à mon tour rencontrer mes lecteurs ? " L'esprit qui préside à ces diverses affirmations est à prendre à la lettre et sans réserve en ce qu'il constitue la justification de l'oeuvre et des pratiques rhétoriques qui la soutiennent. Ce parallèle entre le musicien et le narrateur est du plus heureux effet car l'écrivain n'ignore pas que son oeuvre a besoin d'une conscience pour s'accomplir et cette conscience est celle du lecteur. Le lecteur est une composante essentielle de l'univers littéraire comme le spectateur a une place fondamentale dans le monde de la musique. La trajectoire du musicien semble rejoindre celle de l'écrivain. A l'arrière-plan des mots du narrateur, se trouve esquissée la référence à une esthétique de la réception." Extrait de la préface.
04/2017
Autres éditeurs (P à T)
Adele et la douceur
Adèle aime sa grand-mère. Elle aime ses gâteaux aux amandes, à la lavande et à la cannelle. Mais ce qu'elle préfère, c'est s'asseoir près d'elle et l'écouter conter ses histoires. Comme celle du Soleil qui réussit à gagner le respect du Vent par la seule force de ses rayons. Un conte sur la puissance de la douceur et de la transmission.
11/2021
Poésie
Douceur polaire et Métamorphoses
Le chaos des émotions et le silence des voix brisées, écrire pour dévoiler les pensées délirantes et oppressantes qui font de nous des êtres de résistance. Déployer sa force dans les mots est une danse aux vertus immenses, briser les barrières et devenir planétaire. Oser ce que nous sommes, s'épanouir dans l'adversité. Dans un premier temps, brûler dans la glace, puis geler dans les flammes, ternir son rire et pleurer son sourire. In fine, partager le duel des maux à mots, mais avec mot de la fin : amo.
10/2022
Policiers
Signé, en bas à gauche
Morgane Delande, quadra sarcastique et un poil désabusée, exerce à la scène une drôle de profession : elle est acheteuse d'antiquités. A la ville, elle se débat avec le quotidien et une paire d'adolescents. Elle n'est pourtant pas au bout de ses tribulations : un incroyable concours de circonstances l'entraîne dans une spirale infernale, sur fond de trafic d'oeuvres d'art et de tableaux volés. Des ennuis, Morgane en a vu d'autres. Mais cette fois, se sortir de l'étau qui se referme sur elle est tout sauf gagné d'avance.
12/2014
Romans policiers
Bas les masques et bals masqués. Scène de crime en Alsace
Carole Fernier, promue à la tête du commissariat de Saint-Louis, est contactée par le capitaine de gendarmerie de Bonneville au sujet d'un crime commis dans sa commune. Les gendarmes ont fait un recoupement avec un autre meurtre survenu un an auparavant en Allemagne à Lörrach. Les victimes sont deux jeunes femmes âgées d'une vingtaine d'années. Les deux affaires traitées en parallèle par les gendarmes de Bonneville, les policiers de Lörrach et ceux de Saint-Louis vont conduire les enquêteurs dans les méandres de la prostitution mondaine. Ils iront à la rencontre de gens très importants tel un candidat à des fonctions politiques de très haut niveau, tels autres capitaines d'industrie ou encore financiers de haut vol. Le procès, car il y aura procès, sera d'autant mieux relayé par les journalistes que quelques témoins valent à eux seuls le déplacement. Si la vérité policière est acquise quand les personnes soupçonnées sont conduites devant le juge d'instruction, la vérité judiciaire devra en revanche attendre le verdict de la cour d'assises. Et rien n'est joué d'avance.
03/2022
Cuisine
Number cakes. Des gâteaux d'anniversaire renversants
Découvrez les Number Cakes, les nouveaux gâteaux tendance qui font fureur ! En forme de chiffre ou de lettre, composés d'une base de biscuit ou de gâteau, garnis d'une crème aérienne ou d'un généreux glaçage, décorés de fruits, de bonbons ou même de fleurs, les Number Cakes et leurs cousins les Letter Cakes sont les gâteaux incontournables du moment. De 1 à 10 et de A à Z, déclinez le framboisier "Love", le gâteau Rainbow, le Tout choco, le gâteau licorne... pour fêter un anniversaire ou célébrer une occasion particulière. Laissez-vous guider par les multiples variantes et les nombreux pas à pas de cet ouvrage et réalisez le Number Cake qui vous ressemble !
04/2019
Cuisine
Gâteaux de fête en pâte à sucre. 2e édition
Découvrez l'art du modelage au service de la gourmandise dans cette deuxième édition d'un ouvrage à succès. La pâtisserie créative ne va plus avoir de secrets pour vous grâce à Nina Couto, artiste de la pâte à sucre. Elle a rapporté de son Brésil natal tous les secrets de fabrication de ces gâteaux (à base de génoise) en pâte à sucre, véritables oeuvres d'art qui allient qualité gustative et originalité. Suivez les explications claires, les "pas-à-pas" méthodiquement illustrés qui vous permettront de confectionner des gâteaux fantaisie pour de nombreuses occasions ou de grands événements comme un mariage, un baptême, un Noël gourmand ou une Saint-Valentin. Les gâteaux de Nina ne sont pas seulement créatifs, ils sont aussi réputés pour être savoureux. Ils raviront petits et grands enfants !
11/2012
Cuisine bio, diététique, équil
Les secrets de la cuisine à IG bas - Nouvelle édition. 100 recettes salées... pour la silhouette et la santé
La cuisine à IG bas coche toutes les cases ! Comprendre et appliquer ses principes essentiels permet d'allier santé, vitalité et gourmandise ! Les recettes légères, savoureuses et astucieuses de Marie Chioca, à base d'aliments sains et complets, mais aussi d'ingrédients phare (farines, céréales, légumineuses à IG bas...) sont une source d'inspiration joyeuse pour rééquilibrer son alimentation.
03/2024
Techniques artistiques
Petits bas à coudre
Un livre qui présente une grande diversité de pantalons, de shorts et de jupes à coudre pour toutes les saisons, des plus simples aux plus sophistiqués (pantalon type chino ou à pinces, jupe évasée ou habillée, jupe culotte, short casual...). Chaque modèle est expliqué étape par étape avec des schémas simples et efficaces pour la compréhension. Les patrons à taille réelle et en 5 tailles (36 au 44) sont présentés dans une pochette en fin de livre.
08/2019
Histoire de France
A bas la guerre !
Jean Jaurès est mort le 31 juillet 1914 victime du combat qu'il menait contre la guerre et pour l'instauration d'une paix durable. Assassiné avant d'avoir donné toute la mesure de son engagement. A l'occasion des commémorations du centenaire de sa mort et du déclenchement de la guerre de 1914-1918, cet ouvrage permettra de découvrir ou de redécouvrir la beauté, la justesse de ses textes et discours consacrés au plus grand combat de sa vie, contre la guerre et pour la paix universelle entre les peuples.
06/2014
Lecture 9-12 ans
A bas les bisous
Kaï a pris une décision qui va changer sa vie : il ne veut plus de bisous. À 9 ans, il n'est plus un bébé ! Le jour de son anniversaire, il évite donc soigneusement les embrassades et annonce avec aplomb sa décision. Ses parents sont abasourdis mais Kaï se sent beaucoup mieux :il se sent plus vieux ! Quand ses parents le regardent d'un air triste parce qu'ils ne peuvent l'embrasser avant le coucher, il a même l'impression que c'est lui l'adulte et qu'ils sont les enfants... Jusqu'au jour où il rencontre Pascal, le nouveau. Pourquoi pleure-t-il si souvent ? Kaï voudrait l'aider et se pose des tas de questions. Comment consoler un ami ? Comment montrer à quelqu'un qu'il est important pour nous ? Et à quoi ça sert, les bisous ? Le récit drôle et émouvant d'une amitié naissante.
09/2012
Humour
A bas les guerres
L'antimilitarisme dessiné par Cabu, à mettre dans toutes les mains.
11/2022
Littérature française
A bas la nuit !
Qui est Maher ? Celui dont tout le monde parle, de qui chacun prétend connaître les secrets ? Comment un jeune homme d'origine tunisienne, né dans un quartier de La Plaine-Saint-Denis, se retrouve-t-il au premier rang du monde de l'art, des grands collectionneurs et des marchands parisiens ? A l'hôtel Drouot, c'est une surenchère de ragots. Troublante réussite ! Comment un beur a-t-il pu hériter la collection de la riche excentrique Laura Bagenfeld, et prendre son nom ? Un couple de conservateurs de musée le rencontre lors d'une fête à Florence. Sous leurs yeux, Jeanne, la petite amie de Maher, est enlevée. La rançon : sept tableaux de la collection Bagenfeld, que rien ne semble lier les uns aux autres. S'ensuit une traque entre l'Italie, la Suisse, un château en Auvergne et une île du Pacifique. La personnalité de Maher reste une énigme. Qui percera le mystère de ce Gatsby moderne ?
04/2006
Policiers
A bas la quille
Vingt ans dans l'aviation, ça commençait à bien faire. Rick Flint n'aspirait plus qu'au calme de la vie civile. Mais il faut croire qu'il n'était pas doué pour ça : à peine démobilisé, le voilà avec un cadavre sur les bras, les flics aux trousses, et une bande de malfrats des deux sexes bien décidés à avoir sa peau. Rick commençait à évoquer avec nostalgie l'enfer du Pacifique, les missions suicide en Extrême-Orient, les bombardements et autres joyeusetés de la vie militaire.
11/1970
Livres 3 ans et +
A bas les murs !
"Tout ce qui est rouge d'un côté ! Tout ce qui est bleu de l'autre !" Les princes Gaston et Gédéon se partagent le royaume en faisant construire deux solides murs. Mais les enfants ne sont pas décidés à accepter que familles et amis soient ainsi séparés...
04/2017
