Eveille-toi à l'essentiel. Une spiritualité pour le monde d'aujourd'hui
Extraits
Littérature française
Plus personne pour aujourd'hui
C'est comme une basse continue, une pensée lancinante qui occupe l'arrière-plan d'un quotidien brutalement privé de sens. Après l'accident, le narrateur rompt avec sa vie, s'exile à la campagne, à l'abri de toute agitation. C'est sans compter avec "Elle" et "Il" , qui font irruption à la moindre incidence, convoquant les souvenirs, le fracas des questions, les si et les pourquoi : il faudrait "vivre avec, ce qui maintenant, en réalité, signifie vivre sans" . Mais sort-on vainqueur de l'assaut absurde du destin ?
03/2022
Science-fiction
Demain sera pour aujourd'hui
John, restaurateur, vit à Charlotte Amalie, capitale des Iles Vierges américaines. Il y mène une existence sans histoire, jusqu'au jour où un mystérieux engin s'écrase près de chez lui. C'est alors que la vie de cet homme au passé trouble sera à jamais bouleversée. Ce qui aurait pu n'être qu'un simple fait divers se révélera être le commencement d'une incroyable aventure, nous plongeant au plus profond de l'histoire de l'humanité et de notre avenir commun. John est-il le pion d'un enjeu qui le dépasse ou l'acteur majeur d'une étape de développement de la civilisation ? Quel rôle jouera-t-il dans le changement radical de la planète qui s'annonce ?
02/2022
Livres 0-3 ans
Réveille-toi, petit hérisson ! Livres à secouer
Le soleil brille ce matin, mais tout le monde dort... Comment réveiller petit hérisson et ses amis ? En secouant le livre ! Une "boîte à bruit" déclinée en livre, un concept nouveau et ingénieux pour jouer et participer à l'histoire !
09/2020
Sciences historiques
Le Périgord, d'hier à aujourd'hui...
Marcher dans les pas des pionniers. Poser ses pieds au même endroit que le photographe un siècle plus tôt. Chercher la prise de vue, cadrer, régler l'appareil, déclencher. Cet ouvrage nous montre des endroits du Périgord d'hier tels qu'ils se présentent aujourd'hui. Il nous emmène aux quatre coins du département pour mettre en parallèle ces lieux éternisés sur la pellicule. Distinguez et comparez ces rues, ces maisons, ces châteaux, ces églises, ces paysages avant et après avoir subi l'évolution du xxe siècle.
03/2019
Livres 0-3 ans
Réveille-toi, Nino ! Un livre animé !
Bip bip bip ! Le réveil sonne ! Nino se réveille, prend son petit-déjeuner, se lave, s'habille et hop ! En route pour la garderie ! Soulève les flaps, tire les languettes, joue avec les textures de ce livre et accompagne Nino dans les routines du matin !
09/2019
Religion
La foi de toujours et l'homme d'aujourd'hui
Les chrétiens d'aujourd'hui se sentent interrogés de tous côtés sur leur foi. Les parents le sont par leurs enfants, les étudiants par leurs camarades, les prêtres par les laïcs.
Cette interrogation impitoyable leur fait sentir tout ce qui est inauthentique dans leur christianisme : conformismes sociologiques, compromissions morales, superficialité doctrinale. Mais du même coup cela les oblige, s'ils veulent affronter le défi qui leur est lancé, à dénuder les fondements de leur foi.
C'est de cette situation que ce livre est né. C'est à ces questions fondamentales qu'il essaie de répondre, celles qui concernent la croyance en Dieu, celles qui concernent la transcendance du christianisme par rapport aux religions, celles qui concernent le fondement et le contenu de la foi au Christ, celles qui concernent enfin le développement de la foi dans la théologie et dans la mystique.
Devant l'interrogation actuelle, deux attitudes sont possibles. Pour les uns, elle va à une mise en question de la foi elle-même, au-delà des insuffisances des croyants; mais pour d'autres, elle est au contraire source de renouvellement en obligeant à une plus grande exigence de pensée et de vie. C'est à montrer que cette seconde voie est la seule vraie que ce petit livre veut aider.
Ce qui était vrai, au moment où l'écrivait le cardinal Daniélou, l'est encore davantage pour notre temps.
01/1991
Littérature anglo-saxonne
A moi la nuit, toi le jour
Tiffany et Leon partagent un appartement. Tiffany et Leon partagent un lit. Tiffany et Leon ne se sont jamais rencontrés. Tiffany Moore a désespérément besoin d'un logement pas cher. Leon Twomey travaille de nuit et a absolument besoin d'argent. Leurs amis respectifs pensent qu'ils sont complètement fous, mais aux grands maux les grands remèdes : pourquoi ne pas tout simplement partager un appartement, même s'ils ne se connaissent pas ? Leon habite le studio le jour de 9 heures à 18 heures, Tiffany le reste du temps. Mais entre les ex un peu fous, les clients exigeants, un frère emprisonné à tort et, bien sûr, le fait qu'ils ne se sont jamais rencontrés, ils vont découvrir que pour avoir un foyer harmonieux, il vaut mieux ne pas s'en tenir aux règles et suivre son coeur ...
02/2024
Littérature étrangère
A moi la nuit, toi le jour
Tiffany et Leon partagent un appartement. Tiffany et Leon partagent un lit. Tiffany et Leon ne se sont jamais rencontrés. Tiffany Moore a désespérément besoin d'un logement pas cher. Leon Twomey travaille de nuit et a absolument besoin d'argent. Leurs amis respectifs pensent qu'ils sont complètement fous, mais aux grands maux les grands remèdes : pourquoi ne pas tout simplement partager un appartement, même s'ils ne se connaissent pas ? Leon habite le studio le jour de 9 heures à 18 heures, Tiffany le reste du temps. Mais entre les ex un peu fous, les clients exigeants, un frère emprisonné à tort et, bien sûr, le fait qu'ils ne se sont jamais rencontrés, ils vont découvrir que pour avoir un foyer harmonieux, il vaut mieux ne pas s'en tenir aux règles et suivre son coeur ...
12 ans et +
Aujourd'hui est un autre jour
Aujourd'hui est un jour comme les autres pour Rhiannon. Alors pourquoi Justin, son petit ami d'ordinaire distant et lunatique, semble-t-il la voir pour la première fois ? Ensemble, ils vont vivre une journée parfaite - dont le garçon n'aura aucun souvenir le lendemain. Mais tout s'explique lorsque Rhiannon fait la rencontre d'A, qui lui raconte se réveiller chaque matin dans un corps différent et être tombé amoureux d'elle en occupant celui de Justin. Mais peut-on s'attacher à un garçon qui est chaque jour un autre ? Après A comme aujourd'hui, David Levithan, coauteur de Will et Will avec John Green, raconte le destin exceptionnel d'A à travers les yeux de Rhiannon. Une histoire de tous les possibles qui livre un magnifique message d'amour et de tolérance.
06/2016
Sciences politiques
La fraternité, de la religion à la république. Une spiritualité républicaine pour construire le monde de demain
L'amour altruiste et la fraternité sont les préceptes essentiels communs aux religions monothéistes et aux spiritualités d'Asie, bien que leurs fondements se différencient fortement. Ces préceptes universels ont également irrigué en Occident les pensées humanistes, puis républicaines ou laïques. Valeur la moins considérée de la devise de la République française, la fraternité est enfin devenue en 2018 un principe constitutionnel à force juridique et son potentiel pour créer et maintenir le lien social se dévoile. Lui reconnaître une dimension à la fois républicaine et spirituelle donne une ligne directrice pour construire le monde de demain ; la fraternité pourrait ainsi devenir la valeur primordiale des politiques de nombreux pays. Une réflexion encore plus nécessaire depuis la crise mondiale apparue début 2020.
03/2021
Couple, famille
L'accouchement aujourd'hui. Histoire d'une rencontre
La naissance, c'est une rencontre marquée par une explosion d'émotions et par l'émergence de sentiments parfois contradictoires. Au l du temps, la médecine a cherché à préserver de mieux en mieux la sécurité de la mère et de l'enfant au moment de la naissance. Mais aujourd'hui, face à certaines critiques de femmes qui veulent être actrices de leur accouchement, les professionnels de la naissance réévaluent et modi ent leurs pratiques. Ce livre en donne de nombreux exemples a n qu'un vrai dialogue s'établisse entre accoucheurs et accouchées. En effet, à l'approche du terme, les futurs parents s'interrogent immanquablement : quel type de contractions doit nous motiver à venir aux urgences ? Quels sont les premiers gestes médicaux pratiqués à notre arrivée à la maternité ? Comment créer des liens de qualité avec l'équipe médicale ? Comment mon bébé vit-il l'accouchement ? Comment dominer la douleur des premières contractions ? Comment faire face aux angoisses et aux peurs ? Quand faut-il craindre une césarienne ? Qu'est-ce qu'une épisiotomie ? Comment faire face à un accouchement inopiné ? Dans la vie du couple, la naissance d'un enfant représente une étape majeure, mais cette plongée dans l'inconnu et ce pari sur l'avenir s'accompagnent de fantasmes. Il ne faut alors pas grand-chose pour que parfois l' "heureux événement" ne soit pas au rendez-vous. Vous trouverez donc dans cet ouvrage toutes les réponses aux questions que vous vous posez pour vivre en toute sérénité cette aventure exceptionnelle et réussir la rencontre avec votre enfant.
08/2019
Livres 3 ans et +
Deux pour moi, un pour toi
En rentrant à la maison, l'ours cueillit trois champignons. En voilà un délicieux repas ! La belette s'affaira en cuisine, l'ours mit la table et fit le service : " Un champignon pour toi et un champignon pour moi, dit-il. Et encore un pour moi. Comme ça c'est juste. " Le ton monta entre les deux amis. Ils furent interrompus par un renard qui engloutit le champignon de la colère. Quel culot ! Heureusement, il y avait trois fraises en dessert...
08/2019
Lutin poche
Deux pour moi, un pour toi
En rentrant à la maison, l'ours cueillit trois champignons. En voilà un délicieux repas ! La belette s'affaira en cuisine, l'ours mit la table et fit le service : "Un champignon pour toi et un champignon pour moi, dit-il. Et encore un pour moi. Comme ça c'est juste." Le ton monta entre les deux amis. Ils furent interrompus par un renard qui engloutit le champignon de la colère. Quel culot ! Heureusement, il y avait trois fraises en dessert...
03/2021
Autres philosophes
Eveille-toi, mon âme. Introduction à la philosophie d'Edith Stein
Si Edith Stein est aujourd'hui connue pour son parcours exceptionnel d'intellectuelle allemande, née juive, devenue chrétienne et carmélite, morte à Auschwitz, ce livre entend combler un manque : celui d'une introduction générale à sa philosophie, et relever un double défi : rendre abordable une pensée réputée difficile, tout en montrant sa vigueur et son actualité, à travers l'approche renouvelée qu'elle propose de la notion d'âme. Dans un XXe siècle où l'âme a été considérée comme une notion désuète, inappropriée même pour penser l'humain, où la philosophie, les sciences humaines, et la théologie ont cru pouvoir s'en passer, Edith Stein montre au contraire que renoncer à l'âme, c'est s'empêcher de considérer certains aspects fondamentaux de la vie humaine. A travers une démarche qui allie phénoménologie, métaphysique et mystique, et par ses talents descriptifs, elle nous rend attentifs à l'expérience vécue de l'âme, mais aussi au tragique d'une vie qui en est dénuée. Elle réveille ainsi en nous le désir de ce "supplément d'âme", qui donne à notre existence sa profondeur, sa vitalité, sa couleur et sa saveur... telle l'âme du violon qui, bien qu'à peine visible, assure l'unité de l'instrument et en déploie les résonances à tout le corps.
10/2023
Histoire de l'art
L'art moderne. Une histoire de l'impressionnisme à aujourd'hui
Panorama détaillé du modernisme révolutionnaire
03/2024
Religion
Jésus a fait de moi un témoin. Dieu guérit aujourd'hui
A l'âge de quarante-cinq ans, le père Tardif, missionnaire en République dominicaine, souffre d'une tuberculose aiguë. Son pronostic vital est en jeu. Des amis lui proposent alors de prier pour lui dans sa chambre d'hôpital... et le voilà miraculeusement guéri ! Totalement renouvelé dans sa foi, il décide de s'investir dans des groupes de prière charismatiques. A son tour, il devient l'humble instrument de Dieu et le témoin privilégié de nombreuses guérisons miraculeuses. Invité à faire vivre son charisme de prédication et de guérison, il parcourt alors le monde, là où on l'appelle, afin de partager les merveilles que le Seigneur veut offrir à tous. Ce témoignage relate avec simplicité et émotion le parcours d'Emilien Tardif et les nombreuses guérisons physiques et intérieures dont Dieu lui a donné d'être le témoin. Un récit bouleversant qui nous montre combien le Christ nous aime et veut nous guérir encore aujourd'hui.
01/2018
Connaissance de soi
Manifeste d'une sorcière d'aujourd'hui
Comment vivre avec notre âme de sorcière dans le monde moderne qui ne comprend rien à la magie ? C'est à relever ce défi que s'est engagée Odile Chabrillac : le moment est venu de reconquérir notre place, d'être fière de notre féminité profonde. Grâce à la magie sacrée de la terre, du chaos, du sexe, vous allez découvrir comment vous reconnecter à vos propres ressources, vous reliez aux autres et en particulières à vos soeurs. Un livre plein de ressources... Naturopathe, psychothérapeute et journaliste, Odile CHABRILLAC a fondé The Different Magazine, un site qui traite de tous les thèmes liés à la santé, à la vie pratique et aux médecines douces. Egalement chez Pocket : Ames de sorcière.
03/2022
Histoire internationale
Bouchard: D'Orléans à aujourd'hui
"Ce que je propose à mes lecteurs est un grand voyage dans le temps. Un retour sur notre histoire collective. De l'Empire romain, en passant par Charlemagne, Napoléon, la naissance des grandes couronnes d'Europe, et ce, jusqu'à notre établissement, ici même, en Amérique. Nous retrouvons à travers ce périple, les membres de la famille Bouchard, non seulement comme témoins, mais bien comme acteurs au travers de ces grandes dynasties, telles que la dynastie des Bouchard de Souabe, de Vendôme et Montmorency. Ce voyage se veut aussi une célébration de ce qui est beau et grand dans la vie ; un hommage à ces hommes et à ces femmes qui ont façonné ce que nous sommes devenus aujourd'hui".
01/2020
Sciences historiques
Lorgues, d'hier à aujourd'hui
Voici une manière originale de découvrir Lorgues. Effectuez un double voyage, dans la ville et dans le temps, promenez-vous dans les rues aujourd'hui et il y a 100 ans. Cartes postales d'époque et photographies actuelles se répondent et offrent une approche inédite de la cité. Ses rues, places, monuments et édifices sont ici présentés dans un jeu de miroir qui met en évidence les évolutions, les changements mais aussi parfois la grande stabilité de certains lieux. Un ouvrage avec itinéraire, à feuilleter ou à utiliser comme guide pour découvrir les richesses de Lorgues.
06/2018
Histoire des mentalités
Mythologie d'hier à aujourd'hui
Athéna, Pandore, les Danaïdes, Morphée, Damoclès... Cachés derrière des mots, des histoires, des expressions ou encore des marques, ces personnages de légende nés il y a plus de trente siècles se manifestent pourtant toujours et de bien des façons dans notre quotidien. Ils nous accompagnent, nous guident, mais nous avons souvent oublié le dieu ou la déesse qui se tapie derrière. Tel est le propos de cet ouvrage, qui retrace leur histoire et les met sous le feu de l'actualité. Envie de voir les dieux, mythes et légendes sous un autre angle ? Ce livre est fait pour vous !
02/2022
Sciences historiques
Noirmoutier d'hier à aujourd'hui...
La communauté noirmoutrine défend son identité historique, géographique et culturelle par son patrimoine photographique qu'il est fondamental de préserver. A travers une collection iconographique ancienne et contemporaine d'une grande richesse, l'auteur nous ouvre les portes de son île dont il dévoile, au fil des décennies, les richesses et les événements marquants : l'essor touristique, les premières villas de notables aux Souzeaux et ses premières cabines de bain ainsi que l'évolution du centre-ville de Noirmoutier, ses places, ses rues qui ont bien changé, les ports, la pèche à la sardine, les conserveries de l'Herbaudière, les nombreux moulins à vent, les marais salants et le "coloï", l'histoire, l'île sous la Révolution. Moeurs, croyances et sorcellerie sont également contées par l'image ancienne ainsi que certaines traditions comme le "tir au coq" ou la fabrication des "bousats". En expert, maître de son art depuis un quart de siècle, Didier Babarit donne à voir au lecteur des images d'hier et d'aujourd'hui, pour transmettre aux générations futures ce patrimoine si précieux.
03/2020
Histoire internationale
Perpignan d'hier à aujourd'hui
La ville de Perpignan fut entourée de remparts entre le Moyen Age et le début du XXe siècle. Disputée entre la France et l'Espagne, elle connut plusieurs guerres et sièges du XVe au XVIIe siècle. Avec l'instauration de la paix puis la construction de la gare, la cité s'est développée hors les murs. Les murailles n'avaient plus de fonction militaire, mais servaient de lien urbain entre le cœur de la ville et les faubourgs. La destruction des fortifications, à partir de 1860 mais surtout dans le premier tiers du XXe siècle, amorça une profonde modernisation de la cité de part et d'autre de la Basse et en direction des villages voisins de la plaine du Roussillon. Passant des cartes postales anciennes aux photographies modernes qui leur correspondent, Michelle Pernelle nous fait voyager entre passé et présent et nous fait découvrir les lieux que nous côtoyons tels qu'ils étaient il n'y a pas si longtemps sans que nous l'imaginions. Michelle Pernelle, archiviste, est également l'auteure de Perpignan de A à Z aux Editions Alan Sutton. Accompagnée de ses amies cartophiles Mireille Chiroleu et Simone Chiroleu-Escudier, elle nous invite à découvrir un Perpignan disparu en pénétrant dans son centre historique ouvert à la modernité.
11/2012
Histoire internationale
Lorient d'hier à aujourd'hui
Lorient, ville portuaire du Morbihan ouverte sur l'Atlantique, est durement frappé par les crises du XXe siècle. Détruit à 90 % par les Alliés en 1943, il ne reste que quelques traces de sa fondation, qui date de 1666, du grand commerce et de la Compagnie des Indes, de l'arsenal et de la préfecture maritime, ainsi que d'un ancien centre-ville concentrant une population ouvrière et militaire. Au lendemain de la guerre, sa reconstruction s'est appuyée sur les idées et les technologies nouvelles du siècle. Le Lorient moderne s'aère et prend la couleur d'une ville blanche. Soazig Le Hénanff, historienne, et Eric Courtet, photographe, invitent à découvrir la ville dans une perspective tout autant historique qu'esthétique : une déambulation intra-muros, dans les faubourgs, en passant par le bord de mer et les ports, entre 1666 et aujourd'hui, à l'heure où se dessine la ville du XXIe siècle…
03/2013
Monographies
Blanquet d'hier à aujourd'hui
Alla Chernetska signe le livre-somme sur l'oeuvre de Stéphane Blanquet. Pour la première fois un livre retrace le travail de cet artiste majeur depuis ses premiers travaux jusqu'aux plus récents. Durant près de six années Alla Chernetska, historienne de l'art, docteur en histoire de l'art (Université Paris I Panthéon Sorbonne) et collaboratrice de longue date à Raw Vision magazine, a travaillé avec l'artiste, puisé dans ses archives et recherché en France et à l'étranger des images rares et inédites. Elle a tiré de ses nombreux échanges avec Stéphane et de ses analyses, une reflexion très complète sur son travail. Ce livre dévoile en profondeur le processus artistique et les moteurs créatifs de cet artiste multi-formes. C'est une véritable immersion dans l'univers de l'artiste. L'iconographie exceptionnelle de près de 300 documents retrace toute la carrière de Stéphane. Ses premiers travaux, ses publications confidentielles...
04/2024
Sciences historiques
L'île d'Aix, d'hier à aujourd'hui...
C'est l'histoire d'une petite île de 3 km de long en forme de croissant. On y accède seulement par bateau. Ici, pas de voiture : le véhicule local est la bicyclette, tractant parfois un charreton. Dans le village, se découvrent les maisons basses de pêcheurs préservées des vents marins et leurs murs blancs qui contrastent avec les roses trémières. Des criques cachées aux bois de pins maritimes et de chênes verts, l'île a été préservée du bétonnage. Ici, le passé historique n'est jamais très loin. Dernière terre française où Napoléon a séjourné - il y a son musée -, Aix est une île fortifiée avec son fort de La Rade du XVIIe siècle, le fort Liédot, les nombreuses batteries et, à portée de vue, les forts Boyard et Enet. Voyage immobile historique, mais aussi exotique : dans une ancienne maison se cache un étonnant musée africain voulu par le Baron Gourgaud. Aussi, quand vient l'heure de prendre le dernier bateau pour le continent, reste en mémoire cette étrange impression de quitter un ailleurs propre à Aix et ses plages aux noms rêveurs : Baby Plage, Plage aux coquillages, Les Sables Jaunes ...
03/2019
Sciences historiques
L'île d'Oléron, d'hier à aujourd'hui
L'île d'Oléron, " l'île aux mimosas", est baignée d'un microclimat si clément qu'ici pousse le gélif mimosa. Deuxième île de France par sa superficie (après la Corse), elle bénéficie d'un paysage varié où alternent longues plages, marais, dunes, grandes forêts domaniales ... Les anciens marais salants ont été transformés en claires où pousse la fameuse huître, tandis que l'estran est sillonné de bateaux ostréicoles. D'autres bateaux constituent la flottille de La Cotinière, petit village agricole qui évolue vers un important port de pêche dans le dernier tiers du XIXe siècle. Richesse naturelle, mais aussi richesse historique constituent ce " petit continent" : citadelle du Château du XVIIe siècle, Fort Boyard commencé sous l'Empire, château de Bonnemie du XIVe siècle ... Dans cet ouvrage, illustré de nombreuses photographies contemporaines et ponctué de cartes postales anciennes, l'auteur brosse un résumé à la fois historique et actuel de l'île d'Oléron. Le petit patrimoine vernaculaire n'est pas oublié : puits, maisons à escalier extérieur .. . " Etre "dans l'île", être déjà un peu séparé du reste du monde ... ", affirmait ! 'écrivain Pierre Loti à propos de l'île Oléron, terre de ses ancêtres.
03/2019
Beaux arts
Abécédaire impertinent de l'art d'aujourd'hui. 111 histoires pour décrypter le monde de l'art
Comment être un artiste ou un collectionneur heureux ? Comment ne pas se faire arnaquer quand on est artiste ou ne pas se tromper en achetant de l'art ? A travers des anecdotes qui agrémentent leur quotidien, artistes, galeristes, collectionneurs, journalistes se racontent et nous livrent par là autant de conseils pratiques indispensables pour mieux comprendre les rouages d'un monde de l'art en pleine mutation.
01/2018
Prière et spiritualité
La spiritualité de Nazareth. Vivre aujourd'hui dans l'esprit de Saint-Charles de Foucauld
En s'incarnant, ce livre collectif réalisé après la canonisation de Charles de Foucauld tend à montrer à travers 30 témoignages ce que peut être nos vies chrétiennes à l'imitation de la vie de Jésus durant les 30 années qu'il a passé dans la plus grande discrétion à Nazareth et combien notre vie quotidienne avec ses beautés et ses grandeurs, mais aussi avec ses misères et ses difficultés, dans nos relations avec les autres et avec Dieu peut devenir comme un lieu de révélation et de divinisation dans l'Amour. En s'incarnant en Jésus fils de la Vierge Marie, le Verbe divin nous appelle à devenir par Lui, l'image du Père. Oui il y a dans cette vie de Jésus à Nazareth qui est comme un lieu de révélation, une réelle spiritualité, tel un ''feu de braises'', comme vient de le dire notre pape François, et qu'il est nécessaire à la suite de saint Charles de Foucauld d'approfondir à nouveau et d'expliciter par ceux qui en vivent , pour eux et pour les autres.
04/2023
Pédagogie
Les révolutions dans l'histoire et dans le monde d'aujourd'hui
Dans quelle mesure le concept de révolution peut-il être une clé de lecture de l'histoire mondiale ? Quels sont les points de convergence des phénomènes révolutionnaires au-delà de leurs diversités dans le temps et l'espace ? Françoise Martinetti présente seize épisodes révolutionnaires qui ont entraîné des transformations politiques et sociales majeures, depuis l'époque moderne jusqu'à aujourd'hui. En reconnaissant à chacun la singularité du contexte, des événements et des acteurs, elle les inscrit dans le mouvement plus vaste de la libération des peuples dont la première manifestation moderne serait la révolution anglaise. Un fil conducteur se dégage : contestation de l'absolutisme, inspiration marxiste, quête de la modernité jusqu'aux révolutions plus récentes issues de la fin d'un monde bipolaire et de la montée des intégrismes. Cet ouvrage est construit pour être utile aux enseignants des écoles, collèges et lycées d'un point de vue scientifique et didactique. Il comprend des documents historiques, des cartes, des chronologies et des pistes pédagogiques du cycle 3 à la terminale qui explicitent les références aux différents programmes en histoire, en histoire des arts, en enseignement moral et civique ou en philosophie. Il est également accessible à tous les lecteurs désireux de comprendre la place des révolutions dans l'Histoire du monde d'hier à aujourd'hui.
04/2017
Cuisine
Cuisine médiévale pour tables d'aujourd'hui
Qui aurait pu penser que la cuisine médiévale susciterait un tel engouement à la fin de ce XXe siècle ? Afin de répondre à cet intérêt grandissant, Jeanne Bourin a choisi de nous faire découvrir les habitudes culinaires de nos ancêtres et le charme d'une époque qui fut longtemps méconnue. Après de nombreuses recherches, l'auteur a réuni 160 recettes qui ont toutes été quantifiées, mises au point et adaptées au goût contemporain et à la vie moderne. Ainsi, elles comportent moins d'épices et les temps de préparation des plats ont été réduits. Ce n'est pas la cuisine des seigneurs que Jeanne Bourin nous propose ici, mais celle des habitants des villes et des villages : pas de festins somptueux donc, mais de bonnes recettes de potages, de volailles, de gibiers, de poissons, de pâtisseries à base de mile, de boissons... En recréant l'atmosphère des repas de l'époque et en mettant à la porte de tous les habitudes gastronomiques d'autrefois, la Cuisine médiévale pour tables d'aujourd'hui donne un nouveau souffle à la cuisine contemporaine.
10/2010
