recettes cocktail
Extraits
Cahiers de vacances
Cahier de vacances Jules et Léonie du CM2 à la 6e. Explorateurs de notre histoire pour construire l’avenir...
Des cahiers de vacances d'un bon niveau scolaire qui suivent une trame historique, le tout sur un fond joyeux, coloré et ludique ! Les cahiers Jules et Léonie sont différents, tout en se concentrant sur les fondamentaux. Ils font voyager l'enfant, au coeur de l'Histoire de manière chronologique tout en lui faisant réviser le programme de l'année passée. Des exercices en lien avec le thème historique de la séance sont proposés : de français et maths en priorité mais aussi en géographie, sciences, anglais, éducation civique et morale. Jules et Léonie font écrire votre enfant : pas de Q. C. M. ni de vrai/faux mais des exercices d'écriture courts mais réguliers. Tout au long des cahiers, nos infatigables voyageurs sont plongés d'une région à l'autre survolant les époques de la préhistoire à nos jours. Vous apprécierez par ailleurs quelques pépites pour aider votre enfant à grandir : des recettes de bonheur à collectionner, une frise du temps à confectionner, plein de partages en famille à partager ! Avec les cahiers de vacances Jules et Léonie, offrez à votre enfant des racines, des ailes, et une rentrée des classes sereine ! Pour certains exercices, l'enfant est invité à se munir d'un petit cahier dit "de l'explorateur" afin qu'il dispose de l'espace nécessaire à une bonne rédaction et présentation de sa réponse. Les corrigés et les leçons de la maîtresse sont consultables et imprimables sur le site 70 pages - format A4.
05/2019
Cahiers de vacances
Cahier de vacances Jules et Léonie du CE2 au CM1. Explorateurs de notre histoire pour construire l’avenir...
Des cahiers de vacances d'un bon niveau scolaire qui suivent une trame historique, le tout sur un fond joyeux, coloré et ludique ! Les cahiers Jules et Léonie sont différents, tout en se concentrant sur les fondamentaux. Ils font voyager l'enfant, au coeur de l'Histoire de manière chronologique tout en lui faisant réviser le programme de l'année passée. Des exercices en lien avec le thème historique de la séance sont proposés : de français et maths en priorité mais aussi en géographie, sciences, anglais, éducation civique et morale. Jules et Léonie font écrire votre enfant : pas de Q. C. M. ni de vrai/faux mais des exercices d'écriture courts mais réguliers. Tout au long des cahiers, nos infatigables voyageurs sont plongés d'une région à l'autre survolant les époques de la préhistoire à nos jours. Vous apprécierez par ailleurs quelques pépites pour aider votre enfant à grandir : des recettes de bonheur à collectionner, une frise du temps à confectionner, plein de partages en famille à partager ! Avec les cahiers de vacances Jules et Léonie, offrez à votre enfant des racines, des ailes, et une rentrée des classes sereine ! Pour certains exercices, l'enfant est invité à se munir d'un petit cahier dit "de l'explorateur" afin qu'il dispose de l'espace nécessaire à une bonne rédaction et présentation de sa réponse. Les corrigés et les leçons de la maîtresse sont consultables et imprimables sur le site 70 pages - format A4.
05/2019
Droit
La fiscalité, levier pour l'émergence des pays africains de la zone franc. Le cas du Cameroun
Le Cameroun, comme beaucoup d'autres pays de la-zone franc, s'est engagé depuis 2009 dans un projet d'émergence économique. La plus haute autorité de l'Etat, le président Paul Biya, a décidé d'en faire "un pays émergent, démocratique et uni dans sa diversité" à l'horizon 2035. Compte tenu des contraintes que les accords de coopération et/ou de partenariat font peser sur les politiques économiques des pays africains de la zone franc, la fiscalité est appelée à jouer un rôle inédit, en tant que levier pour impulser leurs projets d'émergence économique. La réflexion de l'auteur, consacrée au cas du Cameroun, situé au milieu du tableau de l'Afrique émergente, peut, à quelque chose près, être transposée aux autres pays de la zone qui, comme lui, appliquent les recettes des mêmes experts du FMI et de la Banque mondiale, et pour la plupart, une fiscalité d'inspiration française. Elle part d'un diagnostic du système d'imposition et de la politique fiscale camerounais avant le début de la mise en oeuvre du document de stratégie pour la croissance et l'emploi (DSCE). Elle passe en revue les mesures fiscales et autres mesures en rapport avec la fiscalité prises depuis le 1er janvier 2010. Elle propose, enfin, les chantiers fiscaux à engager pour contribuer efficacement à l'atteinte, par le Cameroun, de son objectif d'émergence et de consolidation de la démocratie en 2035.
12/2015
Gestion
La course à l'innovation, la saga d'Antonio Molina
À l'heure où la métropole lilloise et la nouvelle région des Hauts-de-France veulent s'affirmer comme territoires créatifs et innovants, au rendez-vous du développement durable et de la Troisième Révolution Industrielle, il est un patron – jusqu'ici discret – qui dit " Chiche ! " : Antonio Molina. Avec son programme Verem, il veut faire de la métropole lilloise la capitale mondiale des matériaux complexes. Président du groupe de peinture Mäder et du pôle de compétitivité Matikem, le pôle des matériaux, de la chimie verte et de l'innovation, Antonio Molina a un parcours professionnel atypique. Après une carrière de consultant en Afrique et en France, cet ingénieur de nationalité espagnole a choisi le Nord – Pas-de-Calais pour commencer une carrière d'industriel dans le monde de la peinture. En 1993, à cinquante-deux ans, il a racheté la PME Corsain, basée à Maroeuil dans le Pas-de-Calais. Vingt ans plus tard, il est à la tête du groupe Mäder, fabricant de peintures industrielles et de résines composites, présent à l'international. En acceptant la présidence du pôle Matikem, Antonio Molina veut y appliquer les recettes qui lui ont réussi dans le groupe Mäder : recherche, innovation, partenariat université/entreprise. Dans une région marquée par les mutations du xxe siècle, des hommes comme Antonio Molina sont précieux. Son programme Verem articule les enjeux de l'innovation, de la compétitivité et de l'équité territoriale. Tout ce qu'il aime !
03/2017
Pilates
Mon cahier pilates détox
Inédit : la tendance du Pilates pour faire une détox ! La collab Pilates x nutrition détox pour gommer la anticellulite, déstresser et retrouver son énergie ! L'atout magique du Pilates pour détoxifier ? Grâce à ses mouvements de torsion, d'inclinaison et de flexion, il comprime, masse, étire, essore les organes de la digestion pour pousser les toxines dehors ! Plus : grâce à la transpiration et à l'effet détente des séances, il complète la détox physique et crée même une détox mentale ! Objectif : nettoyer le corps de ses toxines, l'alléger pour booster son énergie, se sentir plus légère et gommer la cellulite. Au programme : 3 programmes personnalisés, selon sa personnalité et selon le besoin du moment : détox au sucre pour s'alléger et gommer la cellulite, détox générale pour retrouver de l'énergie, détox au stress. 2 semaines de Pilates-détox pour chaque profil, spécialement conçues pour booster la filtration du sang, de la lymphe et pour accélérer la détoxification du corps. Les principes de la nutrition antitoxines + une détox personnalisée selon son profil : anti-excès et nourriture lourde (friendly pour le foie), antisucre (friendly des reins et de la vésicule biliaire) ou acido-basique avec boost de magnésium (friendly de l'intestin). Pour chacune, 2 semaines de menus et des recettes. Tous les conseils, rituels et astuces de la naturopathie pour aider la détox : tisanes, plantes, massages et gestes de bien-être... En bonus, les gestes détox de beauté pour rayonner complètement !
04/2021
Autres régimes
Mon cahier minceur. Saison automne-hiver
LE régime minceur destiné à toutes celles qui veulent perdre du poids au retour des grandes vacances pour affronter l'automne et l'hiver. Hélène Defretin lance le défi de l'amincissement en hiver ! Pour enfiler une robe pull sans complexes et rester mince malgré les soirées raclettes et les fêtes de fin d'année... Quel que soit votre âge, votre constitution et votre dynamisme, suivez un régime complet en 3 semaines plus 2 semaines de stabilisation avec des menus adaptés en fonction de votre profil. Au programme : Vous avez des idées de recettes de saison simples et légères (soupe au potiron et châtaignes, soupe rose à la betterave, risottos de poireaux, woks, salade de mangue...). Vous réapprenez à manger équilibré, et à vous y tenir, grâce à des astuces et des bonnes habitudes à intégrer. Cela va de la chasse au grignotage entre les repas, à la diminution d'huile dans les sauces ou à la gestion des écarts chaque semaine. Vous suivez un programme minceur en trois temps : 1. Vous définissez votre objectif minceur. 2. Vous passez à l'action pour perdre du poids, en suivant un régime hypocalorique avec des tableaux de menus à remplir soi-même. Vous êtes accompagnée avec des trucs et astuces pour tenir et un régime personnalisé en fonction de votre profil 3. Vous stabilisez votre poids, grâce à des menus sur 2 semaines pour maintenir votre équilibre.
Réussite personnelle
La Bible de l'harmonie intérieure
Cet ouvrage propose une approche naturelle du bien-être psychique et de la guérison. On y retrouve des remèdes simples et efficaces (plantes médicinales, huiles essentielles, aliments, exercices physiques et thérapies) pour cultiver son énergie positive et renouer avec l'équilibre intérieur. Découvrez des solutions naturelles pour vous et pour votre bien-être mental au quotidien. Sélectionnées par des experts retrouvez des ressources naturelles et thérapeutiques qui se sont avérées efficaces pour le bien-être mental. Ce livre vous montre comment choisir la bonne combinaison de solutions en fonction de votre situation actuelle, physique, émotionnelle, psychologique et spirituelle, et en réponse à l'évolution de vos besoins. Il donne un aperçu de ce à quoi ressemble le bien-être mental et de la façon dont des facteurs tels que les saisons, l'environnement, les fluctuations hormonales, la santé intestinale et la qualité du sommeil peuvent influencer le paysage mental d'un individu. Avec une approche profondément holistique, en examinant les principaux obstacles au bien-être mental liés au mode de vie - tels que la caféine, l'alcool, le tabac, un mode de vie sédentaire, la pollution, le temps passé devant un écran et l'isolement de la communauté, le livre propose des solutions judicieuses avec des recettes pratiques (herbes, aliments, compléments alimentaires, aromathérapie, homéopathie) mais aussi des exercices physiques de respiration, de yoga et d'autres formes de mouvements et d'exercices en pleine conscience, de connexion avec la nature, etc.
09/2022
Pensée positive
Minimalisme sacré et zéro déchet. Faire tout soi-même et vivre avec moins pour plus de bonheur !
Vous souhaitez vous simplifier la vie pour retrouver du temps pour vous et être heureux ? Vous souhaitez agir pour diminuer votre impact sur l'environnement tout en consommant des produits meilleurs pour votre santé ? Nadine Bach-Jockers vous accompagne pas à pasvers un retour à soi et ce qui est important pour votre bonheur et votre santé. Parce qu'il ne s'agit pas seulement de vider son lieu de vie et de ranger tout à la perfection, mais bien de comprendre ce qui est bon pour vous, pour l'énergie de votre habitation et la nature. Sensible et bienveillante, Nadine partage avec voustous ses secrets et expériences de vie, ses connaissances en tant que bio-esthéticienne, conseillère en image, et de thérapeute énergétique. Ses recettes zéro déchet, des plus basiques et écologiques, aux plus spécifiques. Elle vous encourage à vous lancer dans cette démarche, à déterminer vos propres besoins et souhaits. Le minimalisme sacré et zéro déchet prend en compte l'énergie du lieu, l'énergie des matériaux, votre paix intérieure et votre bonheur de manière durable. De votre routine beauté à votre travail, des enfants aux animaux, toutes les pièces et l'extérieur de votre maison sont répertoriés pour vous faire gagner du temps, économiser et mieux gérer tout ce qui doit l'être pour l'environnement, harmoniser votre intérieur et augmenter votre bien-être. A l'aide de ce seul manuel, commencez dès aujourd'hui à prendre votre vie en main !
05/2022
Cuisine autres régions
Baronnies et Hautes-Pyrénées gourmandes
Parmi les denrées les plus consommées, il y a le pain. Fabriqué avec la farine de sarrasin, puis plus tard avec celle de froment, et plus récemment avec celle de blé, il est cuit dans le four du village et conservé dans la huche de bois, enveloppé dans un linge blanc. Il accompagne la soupe de midi — une soupe de légumes de saison (chou, carottes, navets, haricots, poireaux) additionnés de graisse de porc ou de lard haché, plus rarement de petit salé de porc. Le pain se trouve sur la table au petit déjeuner avec un gros bol de lait sucré au miel. Le goûter à la mi-journée est très respecté ; il est constitué par des crêpes faites à la farine de sarrasin, passées dans la graisse et prises chaudes. Quant au souper, il ne varie guère d'un jour à l'autre, la soupe étant l'élément principal, quelquefois suivi de pommes de terre écrasées en purée et salées. Malgré le développement des fast-foods et autres caricatures de l'art culinaire, la cuisine des Hautes-Pyrénées est restée fidèle à ses origines. Les légumes du jardin, les produits de la pêche en rivière et de la chasse, les volailles ou les viandes de porc ou de mouton, les fruits sauvages comme ceux de saison composent encore les meilleurs repas. Cet ouvrage propose des recettes oubliées et d'autres, plus novatrices, qui font appel à des denrées locales.
03/2021
Histoire régionale
Archéologie et histoire culturelle du lait et du fromage. Âge du Fer, Antiquité et Moyen Âge
Connaissez-vous Tyro, souveraine d'une île-fromage au centre de laquelle s'élève un temple bâti en l'honneur de Galatée ? Tyro est en quelque sorte reine du lait et du fromage, tirée de l'imagination féconde de Lucien de Samosate. Cet auteur grec du IIe s. ap. J. -C. crée un monde fantasque qui est l'inverse du nôtre, un royaume où les travaux agricoles n'ont pas lieu d'être car il suffit de manger le sol fait de fromage, où l'élevage est inutile car c'est la vigne qui donne du lait. La frontière entre le végétal et l'animal est abolie ainsi que celle entre barbarie et civilisation ; n'existe plus que la pureté du lait et une existence simple sur une terre fromagère métaphore d'abondance. Le lait (et ses dérivés) est un aliment privilégié, à la fois fonctionnel et symbolique. Fonctionnel pour sa simplicité de fabrication et ses qualités nutritives (on parle d'alicament ou de "functional food") ; symbolique par son origine animale et rustique, sa couleur blanche, sa capacité à changer de nature (évoluer du liquide au solide), les récits d'allaitements divins, son intégration dans nombre d'actes rituels. Et enfin, on oublie trop souvent que le lait (et ses dérivés) n'est pas qu'un aliment, étant amplement employé dans les recettes médicinales et magico-thérapeutiques ainsi qu'en cosmétique. Comme nous le constatons, Tyro est une reine aux multiples visages
10/2022
Autres régimes
Mon cahier brûle-graisse. Edition revue et corrigée
Les Mon cahier font peau neuve ! Opération total relooking des couvertures avec de nouvelles illustrations au dessin plus inclusif ET une maquette rafraichie avec une pagination augmentée pour plus de respiration. Un programme brûle-graisse ultra-efficace qui utilise les index glycémiques (IG) bas. L'indice glycémique est un critère de classement des aliments contenant des glucides, basé sur leurs effets sur la glycémie (taux de glucose dans le sang) durant les deux heures suivant leur ingestion. Avec le régime IG (indice glycémique) bas, privilégiez les aliments qui n'élevent pas trop importante le taux de sucre dans le sang (glycémie) et qui favorisent la perte de poids. car : IG élevé > augmentation de la glycémie > augmentation de la sécrétion d'insuline > augmentation du stockage des graisses Au programme : 4 semaines de programme brûle-graisses, durée nécessaire pour mettre en place de bonnes habitudes qui s'inscriront ensuite de manière durable. de nombreux conseils nutritionnels, des astuces, des menus (jour par jour) et des recettes vraiment savoureuses pour manger avec plaisir et à satiété en conservant un bon équilibre alimentaire. des tests à compléter pour mieux comprendre son comportement alimentaire et mettre en place, au plus tôt, les petits changements qui feront toute la différence... un tableau complet regroupant les meilleurs aliments à IG bas à consommer tout au long du programme : certains fruits et légumes, mais aussi les légumineuses (lentilles, haricots secs...), les amandes, le chocolat noir à 70 % de cacao minimum, les pâtes cuites " al dente "...
05/2023
Questions du quotidien
Pleine santé ! Vitalité, immunité, anti-âge, anti-kilos, 2e édition revue et augmentée
Connaissons-nous toutes les clés de la bonne santé et de la longévité?? Le diabète, la fibromyalgie, ou encore l'arthrose, sont-elles des pathologies vraiment inguérissables?? L'hypothyroïdie est-elle bien dépistée et bien traitée de nos jours?? La médecine conventionnelle apporte-t-elle toujours les bonnes réponses thérapeutiques??
CE GUIDE illustré s'adresse aux patients ainsi qu'aux médecins curieux
de découvrir les protocoles de la médecine fonctionnelle.
Il est le fruit de la rencontre entre un patient autodidacte de formation scientifique, Alain Andreu, qui, après des années d'errance médicale, a su prendre sa santé en main, et un médecin passionné le docteur Résimont, doté d'une longue expérience en médecine fonctionnelle, mais toujours soucieux de mettre à jour ses connaissances par des formations en nutrition, micronutrition, et en thérapies hormonales. Pour assurer la meilleure expertise possible, cinq médecins ont également apporté leur contribution dans des domaines variés tels que le traitement de la ménopause par la phytothérapie, la cardiologie, la gestion du biote intestinal, de notre immunité et des infections virales. En fin d'ouvrage, le lecteur trouvera des idées de recettes apportées par Martine Fallon, auteure de nombreux livres dont «?Ma Cuisine énergie?».
La médecine fonctionnelle est une «?evidence based medicine?», c'est-à-dire basée sur les preuves, en l'occurrence celles apportées par les publications scientifiques.
Il s'agit de «?prévenir et?guérir?» plutôt que « soulager?et?soigner?».
Cet ouvrage vous donnera envie d'améliorer votre santé au quotidien?!
12/2021
Calendriers adulte
Une année en pleine forme. Votre santé jour après jour. Alimentation - Sport - Bien-être, Edition 2022
L'almanach Dr Good pour passer une année en pleine forme avec Michel Cymes. Alimentation, sport, bien-être, prévention : chaque mois, un coaching thématique (stress, sommeil, immunité...) pour rester en bonne santé, jour après jour. " Votre santé ? N'attendez pas d'aller chez le médecin pour vous en préoccuper ! Vous le savez comme moi, mieux vaut prévenir que guérir. Et cela passe par une bonne hygiène de vie au quotidien : de l'activité physique, une assiette équilibrée, la gestion du stress... Quelques petits gestes et réflexes peuvent changer le cours des choses ! Je vous ai donc concocté un coaching aux petits oignons pour vous aider à prendre soin de vous, jour après jour. Prêts à passer une année en pleine forme ? " Au programme : Chaque mois, un coaching thématique (stress, sommeil, immunité, alimentation, sport, beauté, mémoire, moral, équilibre...) pour faire fructifier son capital santé. Chaque jour, des conseils à picorer : les bons réflexes d'hygiène de vie, des astuces bien-être, des infos santé, des recettes vitalité, des coups de pouce naturels, des exos pour bouger et se détendre... Des focus sur une thématique de prévention santé : une trentaine de journées mondiales décryptées (des hépatites, d'Alzheimer, de la vue, de l'orgasme, de la maladie Lyme...). Les check-lists du mois : les rappels médicaux (dépistages, examens, vaccins), le tableau des pollens, la pharmacie idéale, les gestes d'urgence, les fruits et légumes de saison...
10/2021
Seinen/Homme
Crazy Food Truck Tome 3
Quitter la pire des prisons pour mieux y revenir ! Paré de son tablier de cuisine, Gordon sillonne le désert au volant de son food truck. Mais, faute de client, il finit souvent par manger ses propres sandwichs... Sur la route d'une oasis, il manque de peu d'écraser le sac de couchage posé en plein milieu du chemin où dort... une adolescente ! Réveillée par l'odeur de nourriture, elle dévore tout ce qu'elle trouve. Sa faim est sans limite ! Le chef est plutôt content d'avoir enfin quelqu'un pour apprécier ses plats. Le lendemain, il est interpellé par l'armée, à la recherche d'une certaine Alisa, qui n'est autre que la jeune goinfre... Gordon tente de la dissimuler, mais ses efforts sont inutiles : elle se lance d'elle-même à l'attaque de ses poursuivants avec une dextérité extraordinaire ! Son protecteur n'est pas en reste. En pleine course-poursuite, il dévoile les options de son restaurant ambulant : un moteur à nitroglycérine et un canon géant intégré ! Loin d'être un simple cuistot, Gordon est lui aussi un hors-la-loi en fuite... Embarquez dans une joyeuse cavale en plein désert, à la frontière entre Mad Max et Top Chef ! Dénicher des ingrédients, inventer de nouvelles recettes, satisfaire le client, tout c ? a entre deux combats épiques... Le quotidien du Crazy Food Truck est loin d'être monotone !
12/2023
Ouvrages généraux
Des Masques à l'éveil
" Comment j'ai souhaité ce livre ? Depuis plus de quatre ans, j'ai écrit assez régulièrement, pour moi, pour m'accompagner sur ce chemin vers moi-même. Et puis j'ai eu cette envie de partager. Ce livre n'est en aucun cas un livre de recettes pour apprendre à revenir vers soi. C'est juste un témoignage. Car encore beaucoup de personnes ne se demandent pas ce que nous faisons sur cette planète et semblent avoir accepté le cycle travail - repas - divertissements - sommeil comme vie sans aucun désir d'aller plus loin dans la compréhension de notre présence dans cet univers. J'ai commencé à écrire à la faveur d'événements personnels perturbants qui m'ont conduit à regarder la réalité différemment. Là-dessus s'est greffée la crise de la Covid, ce qui m'a amenée à prendre du recul par rapport aux événements. Si j'ai traversé ces moments avec autant de sérénité, c'est peut-être simplement parce que j'ai su m'en détacher, ne pas attendre une solution extérieure, mais la chercher en moi. En étant accompagnée avec bienveillance. Parce que je n'ai pas focalisé sur la noirceur ambiante, mais parce que j'ai gardé en vue le bout de ce tunnel et la lumière qui s'y trouve. Parce que sans joie, sans amour et sans espoir, les choses auraient sans doute été plus difficiles. "
03/2022
Poésie
Cousu, décusu, profil perdu
Cousu, décousu, profil perdu est le deuxième recueil de Françoise Le Bouar (le premier en 2018 à L'herbe qui tremble). Les poèmes racontent un quotidien pas toujours reluisant, quelques fois si absurde et sot que des idées noires se glissent dans les pensées de la poète. Un peu de fantaisie les chasse et actionne le déclic qui impulsera l'élan suffisant pour sourire de tout. La poète la trouve souvent dans le compagnonnage des livres, amis fidèles qui la comprennent si bien et partagent avec elle ces moments. Composé de quatorze stations poétiques, Françoise Le Bouar nous emmène dans un livre étonnant où circule un peu de folie. EXTRAIT Il y eut jadis, tu l'avais oublié, ces monologues sans appel de prophètes aveugles, vieilles échevelées sur une estrade vociférant, tous clamant leur douleur entre guillemets. Nous n'en sommes plus là. Mais bien plutôt à chercher un petit mot qu'on pourrait formuler dans les profondeurs de son esprit, c'est tout mais, allez, c'est beaucoup. L'élan comme replié, empaqueté dans ce petit mot-là, d'une ou deux syllabes, pas plus. Ou bien encore, te voilà frappant dans les mains pour chasser les idées noires. Inventant de petites injonctions, recettes, combines ? : pense à ces deux touffes de lichen vert tendre rapportées de ton dernier séjour, mais comme on est loin du s'accorder au cours des choses, être libre comme les nuages et les eaux, parlons-en, ah oui.
04/2024
Santé, diététique, beauté
La méthode hépato-détox. Mincir durablement et sans danger grâce au foie
Problèmes de poids, de santé ? Normal, notre foie étouffe ! La faute en revient à nos modes de vie : trop de sel, de sucre, de pesticides, d'additifs, d'alcool, de tabac, de sédentarité... Trop de trop. Tout ce que l'on absorbe passe par le foie. Véritable usine de traitement chimique, le foie élimine les toxiques et toxines, participe à l'immunité, mobilise les graisses, régule le taux de sucre dans le sang... et plus encore. Mais ce grand nettoyeur a besoin d'être lui-même dépollué pour faire son travail, nous aider à vivre en bonne santé et retrouver notre poids de forme. Après l'intestin et le microbiote, c'est au tour de cet organe discret mais pourtant essentiel de faire son "coming out" . Dans cet ouvrage, lLe Dr Allouche nous propose ici un programme précis pour "détoxifier" le foie sans s'épuiser, rebooster l'organisme et mincir perdre du poids de façon assez spectaculaire, de manièredurablement et sans danger durable, avec grâce à : des tests et des bilans personnels ; des journées types (y compris pour végétariens, intolérants au lactose ou au gluten, etc.) ; des listes d'aliments à privilégier ou à éviter, et pourquoi ; des recettes (hépato-compatibles) ; un tableau de suivi de programme ; quelques exercices pour tonifier le corps, etc. Le foie, un véritable allié minceur : une méthode nouvelle très efficace, une approche totalement inédite de la perte de poids.
09/2019
Romans policiers
Les enquêtes d'Hannah Swensen Tome 4 : Meurtres et tarte au citron meringuée
Du sucre, de la bonne humeur, et un zeste de mystère... Ravis de célébrer le 4 Juillet, jour de l'Indépendance, les habitants d'Eden Lake se préparent à faire la fête. Mais au Cookie Jar, la boutique de gâteaux d'Hannah Swensen, l'ambiance n'est pas vraiment au beau fixe. Hannah doit se mettre au régime, son chat lui en fait voir de toutes les couleurs et Norman, son prétendant, s'apprête à acheter une maison pour qu'ils s'y installent ensemble. Ce qui, pour elle, est un peu prématuré. Mais ce quotidien un peu morose va voler en éclats lors de la visite de cette maison. Au milieu des meubles anciens, notre héroïne et sa mère découvrent en effet le corps de la propriétaire, Rhonda Scharf. Et les restes d'un dîner pour deux, avec l'une des fameuses tartes au citron meringuées de chez Hannah. Qui était donc ce mystérieux visiteur, client du Cookie Jar, qui a disparu en laissant un cadavre derrière lui ? Tout le monde déconseille à la jeune femme de s'en mêler. Mais on connaît maintenant Hannah. Comment résister à une nouvelle enquête, surtout si elle commence dans sa propre boutique ? Avec plus de six millions d'exemplaires vendus dans le monde, les aventures d'Hannah sont devenues un véritable phénomène. Autant vous prévenir tout de suite : ce nouvel ouvrage est hautement addictif. Tout autant que les recettes sucrées du Cookie Jar inclues dans ses pages !
02/2024
Diététiques
La méthode hépato-détox
Problèmes de poids, de santé ? Normal, notre foie étouffe ! La faute en revient à nos modes de vie : trop de sel, de sucre, de pesticides, d'additifs, d'alcool, de tabac, de sédentarité... Trop de trop. Tout ce que l'on absorbe passe par le foie. Véritable usine de traitement chimique, le foie élimine les toxiques et toxines, mobilise les graisses, régule le taux de sucre dans le sang... et plus encore. Mais ce grand nettoyeur a besoin d'être lui-même dépollué pour faire son travail, nous aider à vivre en bonne santé et retrouver notre poids de forme. Après l'intestin et le microbiote, c'est au tour de cet organe discret mais pourtant essentiel de faire son "coming out" . Le Dr Allouche nous propose ici un programme précis pour "détoxifier" le foie sans s'épuiser, rebooster l'organisme et mincir durablement et sans danger grâce à : - des tests et des bilans personnels ; - des journées types (y compris pour végétariens, intolérants au lactose ou au gluten, etc.) ; - des listes d'aliments à privilégier ou à éviter, et pourquoi ; - des recettes (hépato-compatibles) ; - un tableau de suivi de programme ; - quelques exercices pour tonifier le corps, etc. Vous découvrirez aussi, dans cette nouvelle édition, le rôle surprenant du foie dans le ralentissement du vieillissement. Le foie, un véritable allié minceur : une méthode nouvelle très efficace, une approche totalement inédite de la perte de poids.
09/2022
Café
Le café. Dix façons de le préparer
Le café c'est l'Orient, c'est certain. C'est cette fève d'Hyémen que la France va découvrir d'abord à Marseille (que voulez-vous, c'est la porte ouverte sur le monde ! ) puis surtout grâce à Soliman-Aga, ambassadeur de la Sublime Porte auprès du roi Soleil. Le café c'est surtout les petits matins, une eau de vie qui donne le premier élan. Le café, c'est encore un symbole de l'art de vivre à la française. Il s'est fait lieu. Le comptoir fut longtemps un temple séculier, lieu de méditation matinale tout autant que de rencontres. C'est étonnant tout de même d'accompagner ses jours et ses nuits d'une boisson proposant des variations autour de l'amertume, de l'acide, du corsé, parfois du brûlé, du torréfié. Ses goûts peuvent être plus étonnants encore. Pour tout dire, je n'ai découvert sa richesse aromatique que très récemment. Dans une gare. A Poligny, capitale du Comté et terre de vins. Là, le travail des deux passionnés derrière le Café Clandestin m'a ouvert un monde, plus foral, plus épicé, plus complexe encore. Depuis j'explore ses différentes manières, de la décoction à la lixiviation, en passant par l'infusion et les façons du bassin méditerranéen. Chacune résonne en recettes et en souvenirs. Ce dix façons, c'est un peu une cartographie intimew de ces chemins.
02/2024
Littérature française
L'Économie Algérienne. Quelles perspectives pour demain ?
La fragilité de l'économie algérienne tient d'abord à sa dépendance exclusive aux hydrocarbures. Le gaz et le pétrole représentent 96% des exportations du pays, près de la moitié de son PIB et 60% des recettes budgétaires de l'Etat. L'Etat algérien était encore un Etat riche en 2014 avec près de 200 milliards de dollars dans ses caisses, mis de côté, ce que l'on appelle les réserves de change. Mais ce pactole a fondu à moins de 50 milliards de dollars aujourd'hui et il est fort probable que d'ici trois à quatre ans, les caisses soient vidées. La croissance économique du pays a été divisée en deux en moins de 5 ans. C'est dramatique parce que le pays aujourd'hui ne produit pratiquement plus rien en dehors des hydrocarbures et des services liés à ce secteur. Le pays possède pourtant de nombreux atouts. Une partie de la rente pétrolière n'a pas été totalement captée par le pouvoir. Plus de 42% d'une classe d'âge a suivi des études supérieures. Ce chiffre est comparable à celui de la France. Et ce taux est en progression même si la qualité de l'enseignement supérieur a décliné. Pour permettre l'émergence d'un Etat de droit où une classe entrepreneuriale pourra enfin voir le jour dans des domaines divers comme le tourisme, l'agroalimentaire ou l'économie du numérique il faut pour cela mettre fin à cette dépendance pétrogazière.
05/2022
Cuisine
Auguste Escoffier. La vie savoureuse du roi des cuisiniers
Personnage fascinant, Auguste Escoffier (1846-1935) est aujourd'hui vénéré des chefs du monde entier. A juste titre. Né à Villeneuve-Loubet en 1846, ce fils de forgeron que rien ne prédestinait à la gloire a véritablement révolutionné la gastronomie par une créativité sans limites. Plaidant pour une cuisine simple et inventive qu'il érige au rang d'art, il a inventé l'univers de la restauration, repensé la composition des plats et l'organisation des cuisines, jusqu'à la tenue de travail de ses brigades. Une simple rencontre, pourtant, aura suffi à faire basculer sa vie : César Ritz. Les deux hommes sont complémentaires : Ritz, en homme d'affaires avisé, façonne le palace des temps modernes et fait de l'art de vivre à la française la référence du luxe et du bon goût ; grâce à lui, Escoffier peut écrire à sa guise de nouvelles pages de l'histoire de la cuisine. Ensemble, ils oeuvrent tour à tour à la création du Savoy, du Ritz et du Carlton. Des lieux de luxe qui ne lui firent jamais oublier ses origines modestes. Philanthrope, Escoffier s'interrogea sérieusement sur les moyens de nourrir également les hommes. Mais la notoriété de cet homme au grand coeur, ami des artistes de son temps, de Zola à Sarah Bernhardt, est restée à jamais liée au succès de ses recettes sans cesse réinventées... Qui ne connaît aujourd'hui ses pêches Melba ?
11/2019
Chiens
Le meilleur véto de votre chien, c'est lui
Votre chien peut se soigner lui-même. Sachez l'accompagner. Troubles cutanés, perte de poils, douleurs articulaires, nervosité... Dans la nature, les animaux choisissent les plantes médicinales dont ils ont besoin pour se soigner ; les scienti ? ques appellent cela la zoopharmacognosie. Ce guide, le premier du genre, vous explique comment aider votre chien à recouvrer et garder la santé en lui proposant des plantes sous la forme d'huiles essentielles. - Comment concrètement présenter diverses huiles à son chien - Comment interpréter ses réactions - Comment savoir s'il a absorbé la bonne dose ou s'il lui en faut plus... Vous allez être époustou ? é de voir votre animal diriger sa propre guérison en réagissant instinctivement à ces extraits aromatiques, et réduire son stress. " Cette méthode est sûre, e ? cace et puissante aussi bien pour résoudre un problème physique que comportemental ", écrit l'auteure. De plus, les chiens adorent ça ! En ? n, permettre à votre animal de choisir son propre médicament lui indique que vous l'honorez et le respectez. Cela renforce votre relation. Vous découvrirez aussi dans ce guide : - Comment constituer votre trousse de secours à base d'huiles essentielles, huiles de support et hydrolats. - De camomille à ylang-ylang, les 26 huiles essentielles les plus utiles, avec leurs indications, propriétés et des conseils d'utilisation. - Des recettes de gels, lotions, poudres pour soigner les plaies, contrôler le surpoids, éliminer mauvaise haleine et tartre, éloigner les parasites, enrayer une indigestion...
06/2023
Pléiades
Pierre Drieu la Rochelle
Drieu assignait à l'intellectuel le devoir «d'essayer les chemins de l'Histoire». Le jeu est risqué, il le savait. Mais prévoir le risque d'égarement n'est pas tout. Une erreur est une erreur, une faute est une faute ; il faut en répondre. Il savait cela aussi. Peu avant la fin, il fit le bilan : «nous avons joué, j'ai perdu. Je réclame la mort.» Il fut son propre procureur, son propre juge, son propre exécuteur. «Il était sincère, dira Sartre ; il l'a prouvé.» Il fut aussi son propre avocat, non sans talent, mais sans grande conviction. Sa nature le poussait plutôt à l'autodénigrement (la critique le suivit sur cette pente), au doute, aux contradictions réelles ou apparentes : «Un artiste doute, en effet, de lui-même ; il est en même temps sûr de lui.» Il savait qu'il appartient à la postérité de juger en appel, voire en cassation, mais il ne s'y fiait pas trop. Préservé de toute certitude par une inquiétude foncière, il doutait autant de son élection future que de sa condamnation définitive. «Et pourtant la cohérence de ma sensibilité et de ma volonté apparaît à qui me fait la justice de relire dans leur suite une bonne partie de mes ouvrages», écrivait-il au moment de rééditer Gilles. Cette édition propose, précisément, «une bonne partie» de ses ouvres romanesques : des romans, des nouvelles et des textes dans lesquels le récit tourne à l'essai ou à l'autobiographie. Au reste, les idées de Drieu et sa propre histoire («je n'ai qu'elle à raconter») sont présentes partout, avec une intensité variable. Lui-même parlait de «fiction confessionnelle», mélange de confession et d'invention, de sincérité et d'affabulation, de mémoire et de rêve. La richesse du cocktail n'est pas pour rien dans le charme qu'exercent ses livres et que renforcent encore des alliances peu fréquentes, entre désinvolture et gravité, lucidité et aveuglement, espoir et désarroi. Hantée par l'idée de décadence, l'ouvre de Drieu est, comme sa vie, dominée par la mort, qui est l'informe, c'est-à-dire l'envers de l'art. Peut-on, par et dans les livres, donner forme à l'informe ? Selon Drieu, qui avait le culte de l'échec (en art, en amour, en politique.), «l'ouvre d'art la plus réussie est une déception pour qui a tenu dans ses mains la misérable vérité». Mais le lecteur qui lui fera «la justice de relire dans leur suite» ses ouvrages ne sera sans doute pas de son avis. Il découvrira l'une des plus fortes analyses romanesques du cynisme, la satire d'une époque qui pèse encore sur la nôtre, et une forme inédite de diatribe, dans laquelle l'écrivain retourne à tout instant ses armes contre soi. Toujours incertain de lui-même, Drieu s'est mis à la merci de ses contemporains. C'est peut-être cette même incertitude de soi qui permet qu'aujourd'hui l'on s'attache à lui.
04/2012
Religion
La crise moderniste revisitée
En avons-nous fini avec les effets de la crise moderniste ? Les questionnements et les propositions des philosophes et théologiens du début du XXe siècle étaient de repenser, à la lumière des découvertes les plus récentes, le christianisme dans la culture contemporaine. Certains d'entre eux (Loisy, Tyrrell, Laberthonnière...) furent lourdement sanctionnés par le Magistère romain. D'autres furent contraints au silence. Le présent ouvrage, à la croisée de l'histoire, de la philosophie et de la théologie, se propose de revisiter les problématiques et les figures essentielles de cette période douloureuse, tout en montrant ses effets contemporains. Une première partie en rappelle le contexte, une seconde les protagonistes avant, dans deux autres sections, d'en étudier plus spécifiquement les enjeux et les prolongements possibles. Les leçons des débats sur la crise moderniste gardent sans doute une valeur permanente, que les contributeurs de cet ouvrage, à la suite des travaux pionniers de Pierre Colin, se sont efforcés d'évaluer à partir de leurs disciplines respectives. Un tel ouvrage, fruit d'un colloque à l'Institut catholique de Paris en 2019, vient combler un manque dans l'aire francophone. J.-F. P.
10/2019
Histoire de France
La France au XVIIIe siècle. 1715-1787
Composé de huit chapitres, le premier indiquant le cadre chronologique d'ensemble, les sept suivants explorant de grandes thématiques, cet ouvrage présente le XVIIIe siècle français dans sa identité propre, longtemps resté dans l'ombre du siècle de Louis XIV qui le précède, et de la Révolution française qui le conclut. Loin de se contenter d'analyser le déclin de la monarchie ou l'annonce de 1789, ce livre montre pourquoi, et comment, rien n'était joué en 1715, ni même encore en 1774. Il décrit en détail les nombreux changements qui ont affecté la France en profondeur, notamment : – le détachement à l'égard de la religion, malgré un triomphe apparent de la Réforme catholique ; – la diffusion des Lumières, pas aussi linéaire qu'on le croit souvent ; – les progrès démographique et économique qui dérangent les structures sociales traditionnelles ; – l'aspiration à participer aux affaires publiques dans une société façonnée par la monarchie absolue. Illustré par de nombreux documents, cartes ou images, complété par des notices explicatives, biographiques ou notionnelles, appuyé sur de récentes recherches, ce livre propose une approche à la fois claire et précise de la France au XVIIIe siècle.
08/2019
Histoire internationale
Enigmes de l'Histoire. Les experts scientifiques creusent le passé en quête de preuves et de nouvelles vérités
Historiens, archéologues, géologues, anthropologues, médecins légistes, informaticiens... Différents corps de métiers collaborent pour résoudre les grands mystères de l'Histoire ! Certaines énigmes sont si connues qu'il semble ne plus rien rester à découvrir... D'autres, certes moins médiatisées, ne présentent pourtant pas moins d'intérêt ! Par exemple, qu'est-il arrivé à Louis II de Bavière ? Peut-on encore parler de suicide ? Des espions ont brillamment oeuvré pour la chute du régime nazi. Qui étaient ces héros de l'ombre ? De mystérieux cadavres issus des marais datent de 2 500 ans. Qu'ont-ils à nous apprendre ? Et l'or des Romanov ? Gît-il vraiment au fond du lac Baikal ? Mais ne vous méprenez pas : le mystère de la mort de Marylin Monroe, l'assassinat de Martin Luther King, le fameux trésor des Templiers ou l'identité de l'homme au masque de fer, nous en parlons aussi ! Participez aux investigations et vivez les dernières découvertes comme si vous y étiez ! Le plus : sous l'intitulé " Focus ", un éclairage sur les techniques récentes d'analyses viendra ponctuer votre parcours au coeur des plus grandes enquêtes historiques.
06/2019
Psychologie, psychanalyse
Hériter de l'histoire familiale ?. Ce que la science nous dévoile sur la psychogénéalogie
Répétitions d'anniversaires, naissancesà la date d'événements déterminants pour la famille, accidents semblables surplusieurs générations... et même maladies qui révèlent ce qu'une mère ou un grand-père ontvécu : l'histoire des familles montre souvent des répétitions. Dessouvenirs qui ne nous appartiennent pas deviennent présents et actifs dansnotre vie au point que certains se pensent confrontés à un destin. Comment cela est-il possible ? Cet héritage d'une mémoire familialetrouve son origine dans l'intensité des émotions vécues par un ascendant lors d'unévénement traumatisant. Ces émotions sont mémorisées, stockées, avant d'êtretransmises de manière invisible mais très efficace. Les découvertes récentes des sciences (transmissionépigénétique, effets d'un trauma, neurones miroirs ou ondes cérébrales)décrivent des processus physiologiques qui permettent de comprendre comment l'histoired'un aïeul peut nous atteindre et nous marquer de son empreinte avant mêmenotre conception. Elles montrent aussi que l'on peut transformer cet héritageet nous indiquent comment le faire. Vincent-Théo Van Gogh, Arthur Rimbaudet Sigmund Freud, des rescapés de génocide ou des criminels... et des amis nousaccompagnent dans cette découverte. BarbaraCouvert est psycho-praticienne (Gestalt-thérapie, psychogénéalogie). Elle est l'auteurede Aucoeur du secret de famille.
Science-fiction
Les mondes de Tolkien. Les lieux qui ont inspiré la Terre du Milieu
ENTRE LE REEL ET LE FANTASTIQUE Sur les pas de Tolkien, partez à la découverte des lieux qui ont inspiré la création de la Terre du Milieu dans Le Seigneur des Anneaux. Parcourez la Grande-Bretagne - notamment les West Midlands et Oxford, que Tolkien aimait tant - et laissez-vous porter au-delà des mers, aux quatre coins du monde. Décelez les moindres endroits qui ont fait naître Hobbiteville, la vallée el que de Fendeval, les Brillantes Cavernes de la Gorge de Helm et bien d'autres sites encore. Une centaine de documents illustre les pages : des dessins signés par Tolkien lui-même, des oeuvres d'autres artistes, des images d'archives, des cartes et des photographies plus récentes. Ce livre témoigne de la personnalité hétéroclite d'un auteur sans égal : ses voyages, la variété de ses lectures et sa carrière de professeur à Oxford. JOHN GARTH, journaliste, chercheur et grand spécialiste de Tolkien, est l'auteur de Tolkien et la Grande Guerre, livre de référence. Il vit dans le comté de l'Hampshire, mais voyage à travers le monde pour donner des conférences et des cours.
11/2020
Policiers
Du danger de se mêler des affaires des autres
C'est l'été à Edinbourg et Isabel Dalhousie est débordée. Non seulement il faut boucler le prochain numéro de La Revue d'éthique appliquée, dont elle est l'éditrice, mais elle doit absolument remettre un peu d'ordre dans sa maison tout en donnant un coup de main à sa nièce, Cat. Heureusement, l'arrivée d'Antonia, son exubérante fille au pair italienne, la débarrasse des corvées les plus urgentes. Et lorsqu'elle embauche Claire, nouvelle assistante à la Revue, redoutablement diligente mais d'une beauté troublante, Isabel se dit qu'elle pourra enfin souffler un peu. Mais son sens de l'observation affûté et son rôle d'éternelle confidente pousse Isabel à remettre en cause toutes ses décisions récentes. Qui plus est, l'instinct qui la pousse à secourir son entourage lui fait peut-être courir, cette fois, un véritable danger. En tentant de mener de front une vie domestique bien ordonnée et une carrière professionnelle, aurait-elle simplement créé une situation plus chaotique ? Et si, au fond, les plus belles passions étaient les passions tranquilles ? Traduit de l'anglais par Denyse Beaulieu
06/2019
