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Cuisine végétarienne

La cuisine veggie pour tous les jours

Régalez-vous veggie au quotidien ! Un livre indispensable et un véritable guide d'apprentissage pour cuisiner sans viande. Toutes les bases, les ingrédients phares, les sources de protéines et plus de 200 recettes de petits déjeuners, entrées, plats et desserts qui deviendront vos plats signatures. . Des recettes incontournables, des explications claires, des conseils et des astuces... Une cuisine naturelle, équilibrée et respectueuse des animaux et de la planète !

04/2023

Littérature française

Chemins

"J'ai trois ans. Un homme qui me paraît immense entre dans la minuscule cuisine de l'appartement rue du Souci à Poitiers, me prend dans ses bras, je ne l'ai jamais vu. Ma mère me demande de l'appeler papa. C'est mon père." Il a fallu à Michèle Lesbre un long et beau chemin avant que se dessine si nettement, dès la première phrase de son nouveau roman, la figure du père dont elle a poursuivi l'ombre au fil de ses livres. Chemins est certainement le plus autobiographique d'entre eux. Il n'en reste pas moins un roman. Assis sous un réverbère, un homme bien mis est plongé dans sa lecture. De temps à autre, il sort une pipe de sa poche, sans se laisser distraire. La narratrice, qui tarde à se mettre en route pour aller occuper une maison d'amis absents, se sent curieusement attirée par la scène insolite qui, jour après jour, se répète sous ses yeux. Quand elle découvre le titre du livre dans lequel est plongé l'homme, Scènes de la vie de bohème, une silhouette du passé se substitue à celle du lecteur du réverbère : elle s'était souvent demandé pourquoi, du roman de Henry Murger qui traînait dans son bureau, son père avait un jour parlé comme d'un livre qui était toute sa jeunesse. Quel rapport entre les aventures de quatre joyeux drilles à l'humeur frondeuse, au mitan du dix-neuvième siècle, et son père si sombre, dont elle n'a jamais percé la part de mystère et de douleur. Avec le livre de Murger, qui attendait son heure, elle s'engage alors dans un voyage lent, rythmé par de paisibles étapes au bord du canal où se perche cette maison qu'elle n'a pas très envie de rejoindre. Son imagination et sa mémoire dérivent au fil de l'eau et des rencontres - une gardienne de vaches, un éclusier tendre et un peu menteur, un délicieux couple de mariniers qui vont l'embarquer pour un bout de route... Mais elle ne s'arrêtera jamais très longtemps auprès d'aucun de ceux-là. Elle sait qu'ils la mènent à un autre rendez-vous, bien plus intime, avec ce père qui un jour fut un jeune homme insouciant rêvant de la vie de bohème... Chemins est une bouleversante quête du père, et un très beau roman des origines.

02/2015

Esotérisme

Déesse sacrée

Vous trouverez dans ce Livre : · Les meilleures publications originales du compte Instagram @deessesacree, pour vous connecter en toute modernité à votre divinité · Des conseils pratiques et rituels inspirants : astrologie, roue de l'année, animaux totem, heures miroirs, pouvoir des bougies, secrets de sorcières, secrets d'énergies... · Des clés concrètes et faciles d'accès de développement personnel et spirituel, pour cheminer au quotidien vers votre être sacré Les plus de ce Livre Malory Malmasson, auteur du best-seller Développez vos capacités extrasensorielles, est suivie par plus de 70 000 personnes sur son compte @déessesacrée. Ce livre est attendu et demandé par sa communauté !

10/2022

Pédagogie

Vocabulaire de la gestion mentale. Anthropologie, éthique, pédagogie, 2e édition

Antoine de La Garanderie a posé les bases de la gestion mentale. Au fil des années, est apparu la nécessité de disposer d'un ouvrage de synthèse des différents concepts liés à la gestion mentale. Les notions sont analysées avec leur évolution et leurs mises en oeuvre pratique. Telle est l'ambition du présent ouvrage auquel ont contribué des auteurs engagés ensemble sur ce créneau depuis de nombreuses années, tout en ayant des sensibilités et des trajectoires professionnelles différentes. Cet ouvrage comprend également un descriptif complet des publications d'Antoine de La Garanderie et sur ses travaux.

08/2021

Histoire de la pensée économiq

L'économie à travers les prix Nobel

L'objectif de cet ouvrage est de rendre compréhensible les principales idées et les apports essentiels des prix Nobel d'économie depuis 1969, date de création du prix pour les économistes. Pour chaque prix Nobel, le lecteur trouvera la liste des publications majeures, la raison de l'obtention du prix, un développement sur les recherches réalisées, un bref résumé puis les limites et critiques des travaux afin de comprendre la poursuite des recherches par d'autres lauréats ultérieurement. Chaque présentation est rédigée dans un langage accessible, étayé, si besoin, de modèles mathématiques très simples et de schémas clairs.

10/2021

Compositeurs

Cahiers Maurice Ravel N° 22

Les Cahiers Maurice Ravel s'adressent aux musiciens, chercheurs, musicologues et mélomanes attachés à mieux comprendre la vie, l'oeuvre et la personnalité du compositeur. Ils ont pour but de les faire connaître et de les étudier à l'aide de documents, de témoignages et de travaux inédits ou méconnus. Réunissant souvenirs, reproductions, correspondances concernant le musicien et son temps, mais aussi des contributions musicologiques et des témoignages de musiciens (compositeurs et interprètes), chaque numéro présente en outre un compte-rendu des publications et de la discographie ravéliennes ainsi qu'un inventaire des pièces passant en vente aux enchères.

06/2021

Littérature étrangère

Proses. Volume I 1912-1922

Ces "Proses" de Fernando Pessoa qui rassemblent tous les textes publiés de son vivant, ont paru à La Différence en 1988. Epuisé depuis une dizaine d'années, cet ouvrage revoit le jour, en deux volumes, augmenté de nouveaux textes que les chercheurs ont découverts entre-temps. Un des intérêts de cette édition est de mesurer l'ampleur et la diversité des publications que Pessoa fit de son vivant. La légende de la malle remplie d'inédits posthumes a occulté l'aspect de l'écrivain publiant dans les différentes revues de son temps et participant, au premier plan, au débat intellectuel.

04/2013

Histoire internationale

Le spahi Fernand Ravin. Une vocation saharienne

Jean-Pierre Duhard, s'appuyant sur les écrits conservés par la famille Ravin et dans les publications d'époque, relate les aventures sahariennes de Fernand Ravin en les replaçant dans leur contexte. D'engagement en engagement, celui-ci passera du Soudan en 1894 (il rencontre Laperrine à Tombouctou), au Sud tunisien, puis au Sud algérien (après un raid vers In-Salah en 1898, il est incorporé à la Mission Foureau-Lamy) et enfin en Mauritanie (où il sera l'adjoint de Coppolani). Il s'éteint en France à 86 ans, en ayant toujours conservé ses amitiés sahariennes.

05/2013

Littérature étrangère

Proses. Volume II 1923-1935

Ces "Proses" de Fernando Pessoa qui rassemblent tous les textes publiés de son vivant, ont paru à La Différence en 1988. Epuisé depuis une dizaine d'années, cet ouvrage revoit le jour, en deux volumes, augmenté de nouveaux textes que les chercheurs ont découverts entre-temps. Un des intérêts de cette édition est de mesurer l'ampleur et la diversité des publications que Pessoa fit de son vivant. La légende de la malle remplie d'inédits posthumes a occulté l'aspect de l'écrivain publiant dans les différentes revues de son temps et participant, au premier plan, au débat intellectuel.

04/2013

Critique littéraire

Simone de Beauvoir, la narration en question

Si les écrits de Simone de Beauvoir ont fait l'objet de nombreuses études biographiques ou féministes, les qualités intrinsèques de son écriture sont restées largement méconnues. Par une approche narratologique, Yasue Ikazaki propose une relecture de l'ensemble des récits de cet auteur (fictions et autobiographie), comprenant les publications posthumes (Lettres à Sartre, Lettres à Nelson Algren, Journal de guerre) et les inédits (Malentendu à Moscou, les chapitres initiaux de L'Invitée). Son introduction claire et panoramique fait ressortir la richesse inattendue, la profondeur et la modernité de la voix de cet écrivain de talent.

05/2011

Littérature française

Oeuvre. Tome 3

Avec ce troisième tome se clôt la présente édition de l'ouvre d'André Hardellet. Il comprend les deux textes qui lui ont valu la notoriété : Bal chez Temporel et Lourdes, Lentes... Bal chez Temporel est l'une des plus belles chansons du répertoire français. Lourdes, Lentes..., l'un des très beaux textes de la littérature érotique, paru en 1969. Outre Lourdes, Lentes..., ce volume comprend un ensemble de textes regroupés sous le titre de L'essuyeur de tempêtes, L'Oncle Jules, des contributions à des publications, des chansons, des textes inédits, une correspondance et un cahier iconographique.

11/1992

Sciences historiques

Les généraux allemands parlent

Fort de son passé militaire et de ses publications sur les doctrines d'emploi des blindés, lues avec attention en Allemagne, Liddell Hart, au sortir de la guerre, obtient de rencontrer des officiers allemands en détention. Il échange avec eux sur la manière dont ils ont perçu le conflit, sur leurs choix stratégiques, sur leurs relations avec Hitler et sur leur perception de la stratégie des Alliés et publie leurs témoignages en 1948 dans un livre qui fera date, The Other Side of the Hilt. Il le complétera cinq ans plus tard pour établir la présente édition, dont la traduction a été révisée.

03/2019

Histoire internationale

Hitler et la France

Premier ouvrage à donner la priorité à la vision de la France chez Hitler, ce livre novateur présente trois originalités : il repose sur des documents de la main d'Hitler et de son entourage ; il remonte à la Première Guerre mondiale et aux premières publications du Führer ; il suit pas à pas les dernières années, à partir de 1940. Autant de traits d'une personnalité kaléidoscopique qui reflètent en creux le visage d'une France mal remise du traumatisme de la Grande Guerre et se révélant incapable de saisir le phénomène hitlérien dans sa réalité profonde.

06/2017

Franc-maçonnerie

Etudes sur la franc-maçonnerie et le compagnonnage. Tome 2

Une mine inestimable d'études et de références sur deux institutions pluricentenaires. Ce second tome rassemble les articles de René Guénon sur la franc-maçonnerie et le compagnonnage rédigés entre 1927 et 1935, également publiés dans les revues Voile d'Isis et Etudes traditionnelles. Il traite notamment des thèmes de l'initiation féminine, des signes corporatifs ou encore des métiers de maçon et charpentier. On retrouve dans ce livre de nombreux autres comptes rendus de livres et d'articles, ainsi qu'une série de documents et d'articles signé ou non signés, mais attribués à René Guénon et parus dans diverses publications.

03/2021

Revues

Critique N° 887, avril 2021

Une fois n'est pas coutume, Critique fête l'un des siens, Michel Deguy, entré à son comité de rédaction en 1963. Le saluer est affaire d'amitié. Lui rendre hommage, c'est dire que la poésie est toujours là qui marche, discrète et puissante. N'était Deguy, nous finirions par oublier qu'elle est une force de proposition : "le poème fait des propositions - logiquement, érotiquement". On trouvera dans ce numéro, assemblé par Martin Rueff, quatre poèmes inédits suivis d'un entretien, et un ensemble d'études, les unes transversales, les autres plus particulièrement consacrées aux publications récentes de Michel Deguy.

04/2021

Fleurs de jardins

Les plantes en Alsace

Gérard Leser, ethnographe alsacien bien connu par ses nombreuses publications et conférences s’associe au botaniste Bernard Stoehr pour présenter le monde végétal de notre région. Après un inventaire et une description de la végétation en Alsace, les auteurs relatent l’utilisation des plantes dans les traditions calendaires et au cours de la vie selon les croyances magiques et les coutumes. La pharmacopée populaire alsacienne est riche. Les auteurs dressent la liste des remèdes à base de plantes les plus courants dans nos campagnes. Le livre se termine par une invitation à découvrir les sites botaniques et jardins remarquables.

03/2023

Ethique

Abus sexuels. Ecouter, enquêter, prévenir

Cet ouvrage propose une étude approfondie sur la question des abus sexuels, de pouvoir et de conscience. Il traite également des relations d'emprise, des abus psychologiques et spirituels qui leur sont connexes. Ces sujets sensibles sont analysés en amont et en aval, dans la société comme dans l'Eglise catholique. L'originalité de cette approche repose sur une large confrontation de points de vue interdisciplinaires et internationaux. Cette étude est unique en son genre dans le paysage des publications francophones. Elle reprend un travail engagé dans le cadre des Journées internationales d'éthique de Strasbourg de mars et juin 2021.

05/2022

Histoire régionale

Famille Berlier. Une histoire provençale

Vieille famille provençale dont les origines remontent à la fin du 15ème siècle, les Berlier constituent une illustration de ces familles de la bourgeoisie provençale attachée à leurs origines, mais aussi aux valeurs et traditions qui sont le socle du milieu dans lequel ses membres évoluent depuis plus de cinq cents ans, notamment en exerçant diverses professions juridiques sans interruption. A travers cette famille, c'est un regard sociologique et historique de la Provence, vue à travers Draguignan et Marseille, étonnamment vivant qui est livré ici. Avec côté concret et vivant, une qualité du travail de recherche, et publications de documents d'époque.

05/2022

Histoire de la BD

Pack 9eme Art Panorama en 3 volumes. Les 50 titres cultes de la bande dessinée jeunesse ; Les 50 titres (cul)tes de la bande dessinée érotique ; Les 50 titres cultes de la bande dessinée asiatique

Trois guides pour vous faire découvrir d'autres univers de la bande dessinée ! Ces livres, écrits par des spécialistes du 9e art, vous présentent un tour d'horizon commenté à partir d'une sélection inédite de 50 titres. Chaque oeuvre est remise dans son contexte avec des anecdotes et des extraits pour vous donner envie de les découvrir. Des guides techniques et ludiques qui proposent un angle original à tous les curieux de la bande dessinée.

12/2022

Actualité et médias

Notre ADN culturel

Dans ce nouvel ouvrage de la collection dirigée par Eric Fottorino, le philosophe Régis Debray revient, à travers ses chroniques publiées dans l'hebdo Le 1 ici rassemblées pour la première fois, sur plusieurs de ses sujets de prédilection : l'Europe, l'engagement de la jeunesse, la laïcité et ses implications, la notion de Nation, la culture et ses enjeux dans nos sociétés contemporaines.

10/2019

Comics

Star Wars Kanan : Le dernier Padawan

Dans sa jeunesse, Caleb Dume est formé par des Maîtres Jedi prestigieux comme Yoda et Depa Billaba. Après la Guerre des Clones, il change de nom et devient Kanan Jarrus, le leader de l'équipage du Ghost. Découvrez dans ces pages les événements qui ont fait de lui l'un des derniers Padawans de l'ère républicaine et l'un des premiers héros de la Rébellion.

10/2019

Sciences historiques

Il était une fois... Rochebaron

Ce sont les élèves de CE2 CM1 et CM2 de l'école Saint Joseph de Bas-en-Basset en Haute-Loire, accompagnés par leur professeur et l'auteur jeunesse Claude Secondi qui retracent l'histoire du château de Rochebaron.Entre conte et réalité, la collection a pour objectif de mobiliser les enfants sur leur propre histoire, celle de leur commune et du patrimoine subsistant.

06/2019

Petits classiques parascolaire

Cyrano de Bergerac. Dossier thématique : l'héroïsme

Cyrano surgit de sa boîte tel un diable pour interrompre une représentation, défier le public et les puissants. Il se bat avec panache et poésie, seul contre tous, et force l'admiration, notamment celle de Roxane, sa cousine, dont il est secrètement amoureux. Mais elle en aime un autre, Christian, incarnation de la beauté et de la jeunesse. Cyrano, lui, affligé d'un nez proéminent, est laid...

04/2018

Religion jeunesse

Les Chercheurs de Dieu Tome 7 : Saint François d'Assise

Saint François d'Assise est né dans une riche famille d'Italie. Après une jeunesse insouciante, il décide brusquement de renoncer à sa fortune et de vivre l'Evangile dans la plus grande pauvreté. Des compagnons le rejoignent bientôt, ainsi que Claire, jeune fille d'Assise. Ensemble, ils vivront dans la fraternité et la paix. François deviendra l'un des plus grands saints de tous les temps.

09/2013

BD tout public

Tendre enfance

Jorge Bernstein et Laurent Houssin exploreraient-ils un monde de la jeunesse où les garçons et les filles s'amusent gaiement et naïvement sous les yeux attendris de leur parents, charmés par leurs petites têtes blondes ? Non, pas vraiment. Véritable critique de la société, Tendre enfance est une BD à l'humour noir grinçant où les enfants reproduisent les schémas parentaux tout en se jouant d'eux.

11/2018

Critique littéraire

Gustave Flaubert. Un vieux garçon

Un beau garçon turbulent renvoyé du lycée, qui réussit son bac en candidat libre et se rêve en bandit de grand chemin... à 20 ans, Gustave est un fils de famille pressé de ne rien faire, et surtout pas le droit auquel il est destiné. Réconcilier en lui l'insouciant et l'angoissé, c'est le défi de sa jeunesse, celui qui rendra possible tous les autres.

02/2010

Documentaires jeunesse

La graine de la compassion. Leçons de vie et enseignements à l'usage des enfants par Sa Sainteté le Dalaï-Lama

Sa Sainteté le dalaï-lama a souhaité s'adresser, pour la première fois, à tous tous les enfants du monde à travers ce livre. En racontant sa propre jeunesse, il sème chez chaque enfant la graine qui, selon lui, est la source de la paix dans le monde et de l'harmonie : celle de la compassion. Une leçon de vie spirituelle et accessible, à découvrir en famille.

05/2020

Enseignement primaire

Peter Pan. CE2, Edition 2017

Que faire lorsqu'on ne veut pas grandir ? Se réfugier avec Peter Pan au Pays de l'imaginaire ? Il faut alors aimer l'aventure car le capitaine Crochet y vit aussi. Un récit de fantasy qui pose les questions de l'enfance et de la famille. Retrouvez toute la méthode Ribambelle CE2 série Turquoise : Le cahier d'activités, Le guide, 5 livres de jeunesse et 1 documentaire.

03/2017

Littérature française

Les mémoires d'Alice. Histoire d'une vie

Il s'agit d'un livre autobiographique qui relate, entre autres, un épisode historique vécu : Tulle 1944. La vie d'une femme qui comme tant d'autres a surmonté des moments difficiles, mais qui a fait preuve de détermination pour accepter ces épreuves. A plus de 90 ans elle souhaite raconter sa jeunesse en Limousin, sa vie de femme, de mère, ses choix, ses acceptations, ses révoltes...

06/2016

BD jeunesse

Ma maman est gendarme

La maman de Basile, 9 ans, quitte la Gendarmerie mobile après avoir obtenu son diplôme d'Officier de Police Judiciaire. Suivez la nouvelle vie de Désirée, devenue Cheffe en brigade, et de sa famille après sa nouvelle affectation. Après le conte jeunesse Mon papa est GENDARME, Ernestine du Colibri et Stan Hotbridges s'associent à nouveau afin de rendre hommage aux mamans gendarmes, héroïnes du quotidien.

10/2019

publication romans jeunesse

Extraits

La cuisine veggie pour tous les jours

Chemins

Déesse sacrée

Vocabulaire de la gestion mentale. Anthropologie, éthique, pédagogie, 2e édition

L'économie à travers les prix Nobel

Cahiers Maurice Ravel N° 22

Proses. Volume I 1912-1922

Le spahi Fernand Ravin. Une vocation saharienne

Proses. Volume II 1923-1935

Simone de Beauvoir, la narration en question

Oeuvre. Tome 3

Les généraux allemands parlent

Hitler et la France

Etudes sur la franc-maçonnerie et le compagnonnage. Tome 2

Critique N° 887, avril 2021

Les plantes en Alsace

Abus sexuels. Ecouter, enquêter, prévenir

Famille Berlier. Une histoire provençale

Pack 9eme Art Panorama en 3 volumes. Les 50 titres cultes de la bande dessinée jeunesse ; Les 50 titres (cul)tes de la bande dessinée érotique ; Les 50 titres cultes de la bande dessinée asiatique

Notre ADN culturel

Star Wars Kanan : Le dernier Padawan

Il était une fois... Rochebaron

Cyrano de Bergerac. Dossier thématique : l'héroïsme

Les Chercheurs de Dieu Tome 7 : Saint François d'Assise

Tendre enfance

Gustave Flaubert. Un vieux garçon

La graine de la compassion. Leçons de vie et enseignements à l'usage des enfants par Sa Sainteté le Dalaï-Lama

Peter Pan. CE2, Edition 2017

Les mémoires d'Alice. Histoire d'une vie

Ma maman est gendarme