podcast éditeur métiers
Extraits
Cuisine
180°C N° 22, hiver 2021 : L'amie chicorée
Cheffes d'exploitation. En 1970, les agricultrices représentaient 8% des effectifs des chefs d'exploitation. Aujourd'hui, elles sont 25,9 %. Une splendide revanche après plus d'un siècle de combats pour être enfin reconnues, à l'instar de Claire, Gaëlle, Annie et Isabelle qui incarnent cette (r)évolution. Homme de goût. Arrière-petit-fils de maraicher, petit-fils de boulanger, fils de cuisinier, Christophe Aribert cochait toutes les cases pour épouser un métier de l'alimentation. C'est pourtant, en bon Isérois, vers les pistes de ski qu'il s'est dirigé pour faire carrière. Une vilaine blessure l'a contraint à revenir sur les traces de ses ainés. Aucun regret pour ce double étoilé Michelin accroché à son territoire qu'il défend bec et ongles dans l'assiette comme dans la vie. Franchouillardises. Ah, les bonnes résolutions de début d'année après les agapes de Noël ! Se remettre au sport, arrêter de fumer et faire attention à ce que l'on mange. Mais quelques jours plus tard, on se retrouve attablés devant une croziflette, une garbure, un paré aux patates, une potée ou un chou farci... On n'a jamais dit jusqu'à quand devaient tenir nos bonnes résolutions.
01/2021
Actualité et médias
Mémoires d'outre-môle. L'édifiante histoure d'un élu de la République
L’auteur, Jean Lacombe n’a pas seulement l’ambition d’écrire ses mémoires. En analysant les évènements qu’il a vécus, les personnalités qu’il a rencontrées, il veut se révolter contre le déclin de toutes les valeurs qui ont fait la France. Ses mémoires seront une leçon de choses pour les apprenties de la politique. Sa formation, puis son métier d’éducateur l’ont confronté très tôt aux inégalités sociales. Adolescent, au cours de ses voyages en Espagne franquiste, il a pris conscience des conséquences du fascisme. Au fil des années, il était devenu l’un des élus de la République le mieux informé des pays d’Amérique latine, notamment en Amérique centrale où il fut témoin de la guerre et de la paix. La vie politique n’étant pas une fin en soi, il mit sa compétence et son expérience au service des PME, confrontées au marché unique européen et à la libéralisation des échanges. Ses mémoires rappelleront aussi aux Sétois et aux autres riverains de la Méditerranée ce qu’ils doivent au travail du «?député de la mer?». "La loi littorale" dont il fut le rapporteur, reste une œuvre majeure dans la protection de l’environnement.
01/2021
Littérature française
La cité des profondeurs obscures
Hommes et femmes de notre époque d'avancée technologiques fulgurantes, se remettent en question et s'interrogent sur leur future condition. Femmes, devez-vous encore être mère, supporter neuf mois de gestation, subir les douleurs de l'enfantement, vous confier aux aléas de la nature ou laisser aux machines dites intelligentes le soin de procréer à votre place des êtres savamment conditionnés ? La réponse ne peut-elle être que OUI ou NON ? Cet ouvrage aborde un des sujets cruciaux de cet avenir, sujet déjà d'actualités. En suivant le cheminement des protagonistes, leurs recherches, leurs doutes, leurs combats, leur plongée dans les profondeurs de l'Océan, vous vous ferez alors votre propre opinion. L'auteur, retraité papetier, marié depuis plus de soixante ans, père et grand père, vivant dans la campagne normande, a tout le temps de réfléchir aux mouvements de civilisation et aux clefs offertes par ce monde matérialiste. Aimant la mer, navigateur plaisancier, il a parcouru, sur des voiliers, toutes les côtes d'Europe depuis les fjords norvégiens jusqu'au passage des Dardanelles. Marcheur, il a voyagé plus de trois mois à pied dans la nature. Son métier, ses activités lui ont permis de rencontrer des gens de toute condition et de rêver devant une page blanche.
03/2019
Littérature française (poches)
La reine du silence
Mon père a trouvé la mort un vendredi soir. Son Aston Martin s'est écrasée contre le parapet d'un pont. Je n'étais pas dans la voiture. J'avais 5 ans. De lui, il me reste peu de souvenirs, et quelques trésors : une montre qui sonne les heures, un stylo dont la plume penche à droite et cette carte postale, où il me demandait en lettres capitales : que dit la reine du silence ? Cette phrase posait une énigme impossible à résoudre pour la petite fille que j'étais, énigme cruelle et envoûtante qui résume toute la difficulté du métier d'enfant. Enigme qui, à l'époque, se formulait ainsi : Que pourrait bien dire la Reine du silence sans y perdre son titre, et l'affection de son papa ? Ou encore : comment, à la fois, parler, et ne pas parler ? J'étais coincée. Prise au piège de l'intelligence paternelle. M. N. Marie Nimier ose avec ce nouveau livre s'attacher à la figure de son père, Roger Nimier. Elle explore l'amas de tôles froissées, interrogeant avec gravité le destin de cet écrivain que ses amis décrivent tour à tour, et parfois simultanément, comme un être désinvolte, sérieux, menteur, loyal, tendre, indifférent et malhabile de ses sentiments comme on est maladroit de ses mains.
01/2006
Sociologie
L'accueil de la petite enfance. Un regard humoristique pour donner à réfléchir la bien-traitance
Dans ce livre transparaissent toute l'affection, la connaissance et l'empathie qu'Arnaud a pour les enfants, les professionnels et les parents. Il les connaît bien tous, et même très bien, et ils racontent leur quotidien avec humour, tendresse et réflexion. Un grand merci à Arnaud qui encore une fois aidera, j'en suis persuadée, les artistes de l'enfance, comme il les appelle à juste titre, à prendre soin d'eux d'abord puis à comprendre et aimer encore plus les enfants, les parents et leur métier si fondamental pour l'avenir de toute la société. Extrait de la préface de Catherine Guegen. Parce que vous savez qu'il existe un lien subtil entre le vécu dans le plus jeune âge et la sensibilité tout au long de la vie. Parce que les adultes de demain se construisent aujourd'hui avec vous. Parce que répondre à leurs besoins, écouter leurs difficultés sont pour vous une priorité. Parce que vous vous interrogez régulièrement sur la manière d'accueillir les enfants et sur "le comment" ces petits hommes naissent à l'humanité. Parce que la joie, le rire et le sourire sont des vitamines que vous aimez partager et vivre. La bien-traitante fait écho en vous, ce livre est pour vous.
03/2017
Littérature française
Oblivictus
2038, la paix semble enfin installée après une terrible vague d'attaques au coeur de la population. Les progrès de la science ont permis de belles avancées dans le traitement de la souffrance et des troubles de la mémoire. Mila a tout programmé : de ses vacances d'été à son année de prépa, jusqu'à son futur métier. Elle travaillera avec ses parents, d'éminents chercheurs, dans le plus grand laboratoire de l'état. Sauf qu'on ne peut pas tout anticiper... Le jour où une explosion ravage l'Institut, Mila perd ce qu'elle a de plus cher : ses parents ont disparu, sa mémoire est défaillante, sa maison est détruite. Blessée, les souvenirs de sa vie passée lui échappent... Elle se sent comme une coquille vide. Elle devient le patient n°34. Accompagnée de son frère Noa, un hacker de génie, la jeune femme devra démêler le vrai du faux, tenter de retrouver son chemin. Jusqu'à quel point pourra-t-elle se fier à son entourage, à ses souvenirs, à ce qu'elle est réellement ? Et qui est cet énigmatique Rafael qui se retrouve sans cesse sur sa route ? La vérité est-elle toujours celle que l'on croit ? Mila réussira-t-elle à assembler toutes les pièces du puzzle ?
11/2018
Musique, danse
Claude François. L'intégrale de ses adaptations
Depuis toujours, il est de bon aloi de tourner en dérision cette génération de chanteurs qui, dès la fin des années 1950, s'adonna à l'adaptation d'une chanson étrangère en français. Claude François en constitua une des cibles principales ; cependant, la réalité est qu'il fut rien de moins qu'un pionnier transmetteur et passeur de plusieurs courants de musiques populaires anglo-saxonnes incluant la country, la country-rock, la pop anglaise et américaine, le rhythm and blues, la soul, le funk et le reggae. Le sel, l'originalité et l'intérêt de cet ouvrage est de démontrer - preuves à l'appui - comment, avec toutes ses reprises, Claude François a édifié son personnage artistique sur ces musiques aux multiples provenances. Ce livre représente la totalité de la "réalité visuelle" des versions originales étrangères, soit plus de 200 chansons. Partez pour un voyage inédit dans le monde des musiques populaires occidentales par la représentation des pochettes des disques originaux des "VO de Claude", la plus ancienne remontant aux années 1930. Un hommage au flair musical de cet "ancien" batteur de jazz, de cet artiste compétent, curieux, malin, astucieux, complet et accompli qui n'a jamais ménagé sa peine, son énergie pour la Musique, le Métier, son Public.
02/2018
Beaux arts
Apprendre à peindre. Les ateliers privés à Paris 1780-1863
Où apprenait-on à peindre à Paris au XIXe siècle ? Cette question pourtant cruciale n'a jusqu'à maintenant guère été approfondie par les historiens de l'art dont l'attention était surtout tournée vers le fonctionnement de l'Ecole des beaux-arts. Or les classes de peinture n'y furent introduites qu'en 1863. De la fin du XVIIIe siècle à 1863, c'est dans l'espace hybride des ateliers privés d'enseignement, entre ancienne cellule artisanale et structure académique, que s'inventent et se développent de nouvelles approches du métier de peintre. Au-delà des aspects techniques et esthétiques, c'est le statut même des artistes qui se redéfinit à l'aune d'une autonomie inédite. Le caractère professionnel des formations se précise, tandis que la relation entre le maître et l'élève gagne en complexité. Si la nostalgie du lien intime entre patron et apprenti de l'Ancien Régime apparaît comme un leitmotiv de la réflexion artistique, la situation nouvelle des ateliers privés favorise l'émancipation des jeunes peintres par rapport à l'autorité du maître. La liberté nouvelle face aux modèles, à la fois source d'angoisse et d'enthousiasme, transforme ainsi les ateliers privés en laboratoires expérimentaux de la modernité.
05/2013
Décoration
Lumières. Une brève histoire du lustre à travers les collections du Mathieu Museum, Edition bilingue français-anglais
D’abord simple objet d’éclairage suspendu, le lustre a su s’habiller de métaux précieux, de cristal naturel et de verreries fines pour s’imposer peu à peu comme un élément de décor essentiel et spectaculaire. Lumières, une brève histoire du lustre nous invite à découvrir l’aventure de cet objet devenu indispensable et pérenne. Car si les formes qui distribuent cet éclairage n’ont guère évolué pendant plusieurs siècles, durant lesquels se sont multipliés les chefs-d’oeuvre, la bougie a tout de même été remplacée par le gaz, le pétrole et l’électricité, avant que les créateurs contemporains ne s’en emparent pour laisser libre cours à leur imagination. Artisan dévoué à son métier, fort d’une tradition familiale qui a nourri son goût pour les lumières, Régis Mathieu dirige des ateliers reconnus dans le monde entier pour leur savoir-faire et leur excellence. Il a conduit la restauration des lustres historiques qui éclairent les châteaux et palais nationaux, la galerie des Glaces au château de Versailles, le Grand Foyer de l’Opéra de Paris, les salons de la Grande Singerie au château de Chantilly, et porte un regard passionné sur l’histoire du lustre. Le présent ouvrage est le témoignage de cette passion.
10/2013
Musique, danse
Sardou. Regards
Michel Sardou, enthousiasmé par le travail réalisé par Bastien Kossek décide de préfacer le livre ! Une des rares préfaces de cet artiste majeur de la vie culturelle française. Et si, justement, on rassemblait les pièces du puzzle ? Famille, proches, complices, collaborateurs, admirateurs. Ils sont trente-cinq à avoir accepté de témoigner, de livrer leur expérience aux côtés ou dans l'ombre de l'inclassable vedette. Trente-cinq regards sur un homme complexe, aussi attachant qu'insaisissable. Des récits sincères, émaillés d'anecdotes, dans lesquels Sardou pousse la chansonnette, jongle avec les mots, s'élance sur les pistes, affole le Hit-Parade, s'habille de lumières, rallie le désert... Des personnalités de tous bords et de tous horizons ont participé à cet ouvrage. Leur point commun : Michel Sardou. Ils ont travaillé avec lui, ils ont composé certaines des mélodies les plus connues, ils ont écrit avec lui des textes que tout le monde fredonne aujourd'hui, ils ont chanté en sa compagnie, ils ont joué au théâtre ensemble, partagé des moments de complicité ou d'intimité, ils sont de sa famille de coeur ou de métier. En résumé, la planète Michel Sardou est au rendez-vous de ce livre. Un ouvrage original, unique, un ouvrage de référence illustré de nombreuses photographies rares ou inédites.
04/2019
Littérature française (poches)
Les trois mamans du petit Jésus
Par une nuit de Noël, en 1895, un nouveau-né est abandonné dans une corbeille à la porte de La Cigale d'or, la fameuse maison close de la rue Brantôme. Il sera découvert par les pensionnaires de l'établissement qui, lasses d'attendre des clients retenus ce soir-là en famille, ont décidé de fermer boutique... N'écoutant que leur bon cœur, elles recueillent le bébé, elles le réchauffent, elles le soignent. Il est beau, il semble envoyé du ciel. Devant ce miracle, elles persuadent Madame Louisa, la taulière, de l'adopter. On le baptise, on l'appelle Noël, et il va devenir le bonheur de cette maison du péché. Marthe, Lucie et Rachel seront ensemble, et tour à tour, ses mamans. Noël restera toujours, pour elles, le petit Jésus. Elles lui souhaitent un brillant avenir dans la médecine, les beaux-arts, la science - et pourquoi pas dans le clergé. Mais ses premières années à La Cigale d'Or en décideront autrement. Noël deviendra Nono pour les dames. Ce sera un caïd du plus vieux métier du monde, propriétaire du Cythéria, une prestigieuse maison... Ce qui ne l'empêchera pas, bien sûr, de rester, pour ses trois mamans, un fils exemplaire.
03/2002
Science-fiction
Sauvés à temps
Simon Galina, voyageur représentant professionnel, ne se doute pas que sa route va le conduire vers la plus extraordinaire des histoires. Circulant en Provence pour les besoins de son métier, il va s'apercevoir qu'il a le pouvoir de sauver des gens. Ses crises d'interventions héroïques, arrivant sans prévenir, il sera surpris lui-même par ce qu'il peut faire. Dans ces moments-là, le temps s'écoule alors très lentement, lui laissant le temps d'agir pour le sauvetage de plusieurs personnes. Mais alors que la liste des miraculés s'agrandit, une épreuve monstrueuse l'attend. Dans cette quête, il va être épaulé par un chercheur en neurologie et une pilote d'avion, plutôt canon. Entre Digne-les-Bains, Meyrargues, Marseille, Aix-en-Provence, Toulouse et Bugarach, le VRP va vivre une aventure à cent à l'heure. Il s'agit du troisième livre en auto-édition pour François Emile. Après Les preuves du temps (chez Edilivre), Quentin Rlchaud, détective télécinétique et Celluloman et autres nouvelles, l'auteur nous emmène, avec Sauvés à temps, dans un conte fantastique qui empêche vraiment de s'endormir. Cet ouvrage n'étant pas un somnifère, il est fortement conseillé de ne pas le lire si vous comptez vous endormir tôt.
11/2015
Beaux arts
Traité des proportions. Lettres et écrits théoriques
" Dürer a été presque aussi célèbre comme écrivain que comme peintre ", écrivait Wolfflin. Pour preuve, ce passage du dialogue sur la prononciation du grec et du latin d'Erasme : " De même que les musiciens versés dans leur art prononcent avec plus de justesse, même lorsqu'ils ne chantent pas, de même celui dont les doigts sont experts à mener des lignes de n'importe quelle forme trace les lettres avec plus de souplesse et de bonheur. Si tu désires une information plus précise et plus exacte sur ce sujet, il y a le livre d'Albrecht Dürer écrit (...) avec un très grand savoir " L'influence des écrits de Dürer a ainsi été très forte sur l'histoire de l'art. Il pensait qu'avec le seul métier, l'artiste ne pouvait produire que des œuvres médiocres et fausses, et que devait s'y ajouter un savoir théorique. La formation d'un peintre ne pouvant ainsi être laissée au hasard, il devenait nécessaire qu'elle suivît le plan dicté par une méthode scientifique. Aussi projeta-il très tôt de publier un livre sur les principes de l'art de peindre. Le présent livre rassemble les textes les plus importants de Dürer.
05/2008
Histoire de France
Nous les hommes de commando Kieffer. récits du 6 juin 1944
6 juin 1944. 176 jeunes volontaires, avec à leur tête le commandant Kieffer, sont les premiers et les seuls Français à fouler les plages de Normandie. Qui sont ces jeunes hommes entraînés durement depuis des mois en Grande-Bretagne qui s'emparent du casino de Ouistreham avant de libérer la ville ? Pour la première fois, certains d'entre eux se racontent. Au crépuscule de leur vie, les vétérans du Commando Kieffer livrent leurs souvenirs. Ils ont tous en commun d'avoir sacrifié leur jeunesse pour défendre leur pays. Ils ont abandonné leur métier, renoncé au confort d'un foyer, quitté leurs amis, leur famille, parents, frères et soeurs. Les uns ont traversé les mers, les autres franchi les Pyrénées pour répondre à l'appel du général de Gaulle et rejoindre l'Angleterre. Devenus commandos de la France libre, ils ont connu le baptême du feu en Normandie, surmonté leurs doutes, affronté toutes les peurs. Certains ont vu mourir leurs camarades, d'autres ont été grièvement blessés, laissés pour morts sur la plage. C'est cette expérience de la guerre, intime et souvent enfouie, que ces vieux soldats ont accepté de livrer à Stéphane Simonnet. Modèles de courage et de modestie, ces combattants, devenus héros de la Seconde Guerre mondiale, nous captivent et nous touchent.
05/2019
Théâtre
Albert Camus
"J'échappe par le théâtre à ce qui m'ennuie dans mon métier d'écrivain", disait Camus à la fin de sa vie, opposant la camaraderie, la solidarité des gens de théâtre à "l'encombrement frivole" et à "l'abstraction qui menace tout écrivain". Sans doute avait-il pressenti dès ses jeunes années la nécessité vitale de cette échappatoire, vécue paradoxalement comme un ancrage dans la communauté des hommes et dans une certaine forme d'action, puisqu'il fondera dès 1935, à Alger, le Théâtre du Travail, puis bientôt le Théâtre de l'Equipe. A la fois auteur, adaptateur, metteur en scène, comédien, machiniste, il se donnera sans compter à ces projets, amorçant une trajectoire théâtrale placée sous le signe de la passion et de la fraternité. Ce livre s'attache à retracer cette trajectoire qui se fracassa au bord d'une route nationale un matin de janvier 1960. Il s'efforce aussi de percevoir et donner à voir les mouvements, les voix, les lumières du théâtre de Camus : un langage en soi, mû par une dynamique propre, mais peuplé d'échos et de reflets qui, parfois, évoquent vivement ou sourdement l'oeuvre du romancier, de l'essayiste, du journaliste, et l'engagement d'un homme.
04/2017
Littérature française (poches)
Femme Sage
"De toute façon, elle n'a pas le temps de faire entrer quelqu'un dans sa vie. [... ] Même les blagues de certains collègues ne l'atteignent pas. Elle ne se sent pas concernée, bien concentrée sur son travail. [... ] Pourquoi faire comme tout le monde ? " Jade est sage-femme. Douée, intuitive et efficace, elle a réalisé son rêve. Dans sa routine rythmée par le travail et la natation, elle n'a guère de temps à consacrer à l'amour. Et puis, elle sait bien que l'amour n'est qu'un dérèglement chimique. Pourquoi s'en rendre malade ? Recluse dans son monde aquatique pour tenter de soigner les peines d'un métier difficile, Jade pense y préserver son équilibre et son humanité. Surmenage et isolement l'entraînent pourtant de plus en plus vers le burn out. Mais, parfois, certaines rencontres peuvent tout changer... Entre fiction, guide et romance, la vie de Jade propose une vision touchante sur l'épanouissement et le bonheur, à la porte de nos coeurs. Altruisme et résilience caractérisent Céline Maroy. Formée au coaching en développement personnel, elle est spécialiste du mieux-vivre avec une endométriose. Mère de trois filles et nageuse assidue, elle signe ici son cinquième roman.
07/2019
Livres 3 ans et +
Toudouk prépare Noël
Les illustrations douces et colorées de Marie-Laetitia de Garilhe servent un album de Noël magnifique. Le petit ourson du Pôle Nord retourne à la montagne pour une nouvelle aventure hivernale. En effet, Toudouk et ses petits frères jumeaux fêtent Noël au Tyrol, chez leurs cousins. Tous ensemble, les oursons décorent joyeusement le chalet : guirlande de l'Avent, crèche, bougies, pâtisseries, paquets cadeaux, bonhomme de neige... mais qui vient troubler les préparatifs du réveillon ? Des indices mènent les lecteurs vers un mignon coupable. C'est dans une ambiance festive et très chaleureuse que la famille ours est rassemblée. Les jeunes lecteurs y retrouvent leur ami Toudouk mais aussi ses petits frères. Ces jumeaux ont bien grandi ! Chaque personnage s'active, décore, bricole, cuisine pour célébrer dignement Noël. Pour les 0- 5 ans. Retrouvez toutes les aventures de Toudouk ! A propos de Marie-Laetitia de Garihle : Marie-Laetitia de Garilhe est artiste-peintre, aquarelliste. Sa passion, soutenue par les cours d'un aquarelliste lyonnais, est devenue son métier. Elle réalise des cartes postales, aquarelles, illustrations aux tons doux, aux couleurs fraîches, pleines de poésie enfantine. Elle réalise ces albums de Toudouk avec son mari qui a toujours aimé raconter des histoires.
10/2019
Philosophie
Du bon usage des catastrophes
« Comment vivre et penser dans nos sociétés du risque ? Comment conjurer le tragique de l’existence ? Comment, au milieu des décombres, surmonter tristesse, fatalisme et désespoir ? Questions ressassées, immémoriales, que le temps des catastrophes planétaires remet plus que jamais à l’ordre du jour. Chaque mentalité collective a sa façon d’y répondre. Le Japon a la sienne, exemplaire à bien des égards : l’impermanence du monde y est un fait acquis. L’Occident a d’autres recours, ancrés dans sa tradition judéo-chrétienne et non moins exemplaires. Ils lui permettent de voir le cataclysme comme une promesse de salut. Au-delà des usages pédagogiques et citoyens de la catastrophe, c’est l’approche apocalyptique des calamités, en plein renouveau, dont on voudrait ici, à la lumière des Ecritures, montrer l’extraordinaire efficacité symbolique. En analysant froidement ses procédés et ses rouages, ses coûts et bénéfices. Un audit sans concessions mais non sans ironie, qui conduit à recommander aux jeunes esprits aspirant à triompher dans la guerre des idées d’apprendre au plus vite un vieux métier plein d’avenir : celui de prophète. Au croisement de l’histoire des religions et du marché de l’emploi, ce réexamen d’une tradition trop oubliée pourra aussi se lire comme une brochure d’orientation professionnelle ». Régis Debray
06/2011
Régionalisme
Lyon paysage. Confluences de ma jeunesse 1947-1968
Chacun a des souvenirs liés au cadre de sa jeunesse. Et c'est de Lyon que Bernard Pailhès est l'enfant, le gone. C'est du quartier de la Croix-Rousse, des traboules, des places et des bouchons qu'il nous parle, où il a grandi dans les années d'après-guerre, jusqu'en 1968. Son parcours d'urbaniste, au Havre, Nantes, Rennes, Lille, Toulouse, Strasbourg, ou Paris, ne l'a jamais amené à exercer son métier dans sa ville. Mais déjà, tout au long de son enfance et de sa jeunesse, il cherche à l'apprécier, à savoir pourquoi il l'aime et même à la critiquer. C'est par sa mémoire, vive et colorée, qu'il témoigne ici de son bonheur d'être partie prenante d'un lieu unique qui en est d'autant mieux partageable ; de décrire ses rues, ses places, ses cafés et ses librairies - et d'en donner sa perception. Pour chacun sans doute elle sera quelque peu différente... Lyon, c'est aussi pour lui le moment de "rencontrer" les poètes comme Eluard, Breton, Michaux, ou Blaise Cendrars, et les grands compositeurs de musique. Bernard Pailhès tente de déceler quelle était la forme de la ville. Et aujourd'hui encore de s'en souvenir.
01/2018
Economie
La formation au coeur du développement. Réussir l'électrification rurale en Afrique subsaharienne
Pourtant, parmi les 30 pays les plus pauvres de la planète, 28
sont africains. Or les récentes révolutions en Tunisie et en
Egypte ont mis en évidence... une évidence : on n'empêche pas
impunément toute une jeunesse de se construire un avenir
professionnel. Faute de qualification suffisante et adaptée, ou
faute de débouchés, bon nombre de ces jeunes vont grossir les
rangs de l'économie informelle avec toute la précarité qu'elle
suppose. Plus préoccupant : alors que le milieu rural concentre
encore en moyenne 60 % de la population subsaharienne, les
infrastructures essentielles y sont notoirement insuffisantes.
Ces retards peuvent être vus comme autant d'opportunités
d'emplois à créer. Encore faut-il prévoir les formations qui les
rendront efficaces et durables. Cet ouvrage est un témoignage
"par le terrain" des potentiels qui restent à valoriser en milieu
rural subsaharien. Entre éducation primaire et études
supérieures, il reste tout un champ éducatif à investir qui
permettra à une majorité de jeunes, scolarisés ou en rupture de
scolarité, de trouver un métier, qui ouvrira aux travailleurs de
"l'informel" la capacité d'entreprendre une activité formelle,
tout en fournissant aux futures élites, décideurs et chefs
d'entreprises une main-d'oeuvre et un encadrement de terrain
bien formés sans lesquels ils ne pourront pas avancer.
10/2011
Gestion
La boîte à outils de la stratégie. 3e édition
Comment situer la stratégie dans la politique d'entreprise ? Comment établir un diagnostic stratégique ? Comment représenter le portefeuille d'activités de l'entreprise ? Comment élaborer une stratégie générale et une stratégie par activité ? Comment organiser l'entreprise ? Comment améliorer les processus de décision ? Comment utiliser l'identité de l'entreprise afin d'affirmer sa stratégie ? Comment appréhender le management stratégique, le métier du dirigeant ? Cet ouvrage propose 56 outils opérationnels et méthodes indispensables pour aborder toutes les dimensions de la stratégie d'entreprise. Traité de façon synthétique et pratique, chaque outil est décrit en 2 ou 4 pages, comprenant l'essentiel, les objectifs spécifiques, le contexte d'utilisation, les étapes de mise en oeuvre, les avantages et les précautions à prendre, ainsi que des conseils méthodologiques. Certains outils font l'objet d'un approfondissement et d'un cas d'entreprise (ou d'un exemple). Dans cette 3e édition, tous les cas et exemples ont été actualisés et les outils mis à jour pour vous aider à élaborer la meilleure stratégie pour votre entreprise. De même, l'ouvrage a été enrichi de 8 vidéos présentant des outils en situation et d'une préface de Dan Serfaty, le président et co-fondateur de Viadeo.
03/2019
Littérature française
La traversée de Pyongyang
C'est l'histoire d'un homme qui court. Sa semelle frappe le bitume. Sa respiration emplit les avenues entièrement vides. Parfois il traverse un rond-point comme un anneau gigantesque. Mais sur le côté, aucun public, engageant ou euphorique, aucune banderole, rien. Des haut-parleurs sont fixés partout, et des hommes en gris observent, à chaque carrefour, ce coureur et, loin devant, celui qui le précède. Bienvenue dans cette capitale célèbre et silencieuse, aux façades tristement ripolinées. A Pyongyang plus qu'ailleurs, le marathon est une épreuve. Marc Nexon s'y est préparé, il a dissimulé son métier véritable, et le voici lancé. Cette course est-elle un acte un peu fou, un engagement périlleux ? Que pense celui qui, ce jour-là, traverse à petites foulées la ville la plus fermée du monde ? D'une avenue où se rangent les camions de l'armée à l'étage interdit de l'hôtel, d'une pause très surveillée en bord de route à un sourire d'enfant, Marc Nexon raconte, évoque, respire. Ici un vêtement, là un signe. Ici un slogan, là une impasse misérable. Partout, la peur. Cette traversée métaphysique, magistralement écrite, est aussi un des rares récits sur ce pays interdit.
02/2020
Littérature étrangère
La nature exposée
"Comme tu peux le voir, il s'agit d'une oeuvre digne d'un maître de la Renaissance. Aujourd'hui, l'Eglise veut récupérer l'original. Il s'agit de retirer le drapé". J'examine la couverture en pierre différente, elle semble bien ancrée sur les hanches et sur la nudité. Je lui dis qu'en la retirant on abîmera forcément la nature. "Quelle nature ?". La nature, le sexe, c'est ainsi qu'on nomme la nudité des hommes et des femmes chez moi". Dans un petit village au pied de la montagne, un homme, grand connaisseur des routes qui permettent de franchir la frontière, ajoute une activité de passeur pour les clandestins à son métier de sculpteur. C'est ainsi qu'il attire l'attention des médias. Il décide alors de quitter le village. Désormais installé au bord de la mer, il se voit proposer une tâche bien particulière : restaurer une croix de marbre, un Christ vêtu d'un pagne. Réflexion sur le sacré et le profane, sur la place de la religion dans nos sociétés, La nature exposée est un roman dense et puissant, dans lequel Erri De Luca souligne plus que jamais le besoin universel de solidarité et de compassion.
03/2017
Littérature étrangère
La Jeune Epouse
Italie, début du XXe siècle. Un beau jour, la Jeune Epouse fait son apparition devant la Famille. Elle a dix-huit ans et débarque d'Argentine, car elle doit épouser le Fils. En attendant qu'il rentre d'Angleterre, elle est accueillie par la Famille. La Jeune Epouse vit alors une authentique initiation sexuelle : la Fille la séduit et fait son éducation, dûment complétée par la Mère, et le Père la conduit dans un bordel de luxe, où elle écoutera un récit édifiant, qui lui dévoilera les mystères de cette famille aux rituels aussi sophistiqués qu'incompréhensibles. Mais le Fils ne revient toujours pas, il se contente d'expédier toutes sortes d'objets étranges, qui semblent d'abord annoncer son retour puis signifient au contraire sa disparition. Quand la Famille part en villégiature d'été, la Jeune Epouse décide de patienter seule, une attente qui sera pleine de surprises. Avec délicatesse et virtuosité, l'auteur de Soie et de Novecento : pianiste ne se contente pas de recréer un monde envoûtant, au bord de la chute, qui n'est pas sans rappeler celui que Tomasi di Lampedusa dépeint dans Le Guépard. Il nous livre aussi, l'air de rien, une formidable réflexion sur le métier d'écrire.
04/2016
Policiers
La chambre blanche
Newcastle, 1946. Traumatisé de guerre, Jack fait la connaissance de Dan Smith, leader socialiste qui va changer sa vie, et de Ralph, un entrepreneur dans le bâtiment, qui l'engage. Avec la conquête de la mairie par Dan, la ville semble sur le point d'expérimenter l'utopie socialiste : destruction des taudis, édification de vastes cités abordables et futuristes pour loger tout le monde, modernisme, égalitarisme, foi en l'avenir. Mais l'idéal socialiste n'empêche pas la corruption, surtout dans le bâtiment. C'est... l'huile qui graisse les rouages. Monica quant à elle vit sous la coupe de Brian, son mac, un truand abject qui vise la respectabilité. Sa route croise celle de Jack et de Ralph. "La chambre blanche", c'est la chambre où Monica exerce son métier de prostituée, et où, à son tour, elle va prostituer sa fille ; et c'est aussi, métaphoriquement, le coeur des gigantesques abattoirs enfin propres et neufs autour desquels s'organise la "nouvelle Newcastle" rêvée par Dan Smith. Une ville dont la décrépitude rapide, provoquée par la faillite de l'utopie et l'acceptation de la corruption, fait écho au délabrement d'une société qui a renoncé à sa droiture et à sa morale.
09/2015
Littérature française
Les Rougon-Macquart Tome 3 : Une page d'amour ; Nana ; Pot-Bouille
Le cycle des Rougon-Macquart compte vingt romans qui racontent l'histoire d'une même famille, sur cinq générations. Les milieux sont divers, de l'ouvrier au banquier, du paysan au ministre, mais les passions toujours dévorantes et leurs effets décrits par Zola avec le soin que mettrait un médecin à décrire des symptômes, le sous-titre de l'ouvre est "Histoire naturelle et sociale d'une famille sous le Second Empire". Cette immense fresque qui nous plonge dans les transformations d'une époque en pleine ébullition est avant tout une grande oeuvre naturaliste : "Je ne veux pas peindre la société contemporaine, mais une seule famille, en montrant le jeu de la race modifiée par les milieux. Si j'accepte un cadre historique, c'est uniquement pour avoir un milieu qui réagisse ; de même le métier, le lieu de résidence sont des milieux. Ma grande affaire est d'être purement naturaliste, purement physiologiste." Pour chaque roman, une présentation permet de situer les personnages, de préciser les faits marquants de son époque qui ont pu inspirer Emile Zola, et de rendre compte de l'accueil qui lui a été réservé à sa parution. Une chronologie et un arbre généalogique accompagnent chaque volume.
09/2012
Littérature française
Les Rougon-Macquart Tome 1 : La Fortune des Rougon - La Curée - Le Ventre de Paris - La Conquête de Plassans
Le cycle des Rougon-Macquart compte vingt romans qui racontent l'histoire d'une même famille, sur cinq générations. Les milieux sont divers, de l'ouvrier au banquier, du paysan au ministre, mais les passions toujours dévorantes et leurs effets décrits par Zola avec le soin que mettrait un médecin à décrire des symptômes, le sous-titre de l'oeuvre est "Histoire naturelle et sociale d'une famille sous le Second Empire". Cette immense fresque qui nous plonge dans les transformations d'une époque en pleine ébullition est avant tout une grande oeuvre naturaliste : "Je ne veux pas peindre la société contemporaine, mais une seule famille, en montrant le jeu de la race modifiée par les milieux. Si j'accepte un cadre historique, c'est uniquement pour avoir un milieu qui réagisse ; de même le métier, le lieu de résidence sont des milieux. Ma grande affaire est d'être purement naturaliste, purement physiologiste." Pour chaque roman, une présentation permet de situer les personnages, de préciser les faits marquants de son époque qui ont pu inspirer Emile Zola, et de rendre compte de l'accueil qui lui a été réservé à sa parution. Une chronologie et un arbre généalogique accompagnent chaque volume.
09/2012
Policiers
L'emprise du chat
Une jeune femme est découverte empoisonnée dans la salle de bain de son appartement lillois, aussi gai qu'un abri antiatomique. Hormis son métier d'hôtesse d'accueil - idéal pour se limiter à des relations humaines superficielles - rien ne semble avoir éclairé le quotidien de Léa Bernard. Seule piste : peu avant sa mort, elle a travaillé à Genève dans une exposition de cadavres plastinés, au succès planétaire mais interdite en France. Cela aurait-il un rapport avec son assassinat ? C'est sur quoi vont devoir plancher la frondeuse commissaire Romano et son adjoint Tellier : direction la Suisse ! Côté vie privée, Romano doit faire face aux déboires de Ruru et de Mandela, le chaton qu'elle s'est laissé fourguer au prétexte qu'il est plus facile d'avoir deux chats qu'un seul - comment a-t-elle pu croire un bobard pareil ? Avec toujours autant d'impertinence, Sophie Chabanel réussit l'étrange pari de nous faire éclater de rire devant la plus macabre des expositions. Après sa formation à HEC, Sophie Chabanel travaille quelques années en entreprise avant de bifurquer vers le monde associatif. Désireuse de contribuer à un monde du travail plus humain, elle est aujourd'hui formatrice et conférencière en entreprise. L'Emprise du chat est son cinquième roman.
10/2020
Actualité et médias
La curiosité est un défaut impardonnable. Souvenirs
En soixante ans de métier, Olivier Mazerolle a connu les huit présidents de la Ve République, la Guerre froide, la chute du mur de Berlin, l'ère du terrorisme et l'aube de la société numérique. Il dévoile aujourd'hui l'envers de la profession et revient sur les événements qui l'ont marqué : la révolte de Solidarnosc, les conflits au Moyen-Orient, ses rencontres avec Walesa ou Sadate, mais aussi les coulisses de la politique française. Adepte du "off", cet autodidacte a su gagner la confiance de la plupart des ténors de droite comme de gauche. Ainsi, Jacques Delors lui a confié, bien avant sa déclaration sur le plateau de "7 sur 7", qu'il ne serait pas candidat à l'élection présidentielle de 1995. Olivier Mazerolle évoque les pressions qu'il a subies en tant que journaliste, mais aussi les failles des hommes et des femmes politiques. Sans chercher à s'épargner, il évoque les moments forts ou difficiles de son parcours : le "détail de l'Histoire" de Le Pen, les polémiques sur l'"affaire Baudis" ou l'annonce erronée du retrait politique d'Alain Juppé en 2004, qui occasionna son départ de France 2. Sans oublier la crise du Covid-19 qui ne l'a pas épargné.
09/2020
Sociologie
Les paradoxes de l'employabilité au Maroc. Le travail de l'entreprise au Sud à l'épreuve de la mondialisation
Les mondes du travail et de l'entreprise dans les pays du Sud sont constamment interpellés par les changements qui affectent les pays occidentaux. La division internationale du travail a fait en sorte que le Sud encaisse douloureusement les choix du Nord sans en avoir ni les moyens ni les forces pour les négocier. Notre capital humain est le premier à en souffrir du moment que l'essentiel de nos diplômés, toutes catégories confondues, éprouvent du mal à décrocher le métier, le poste ou le statut professionnel que leur diplôme leur confère. Les modèles de développement du Maroc sont en faillite. Le chômage constant et la rareté des emplois à haute valeur ajoutée font que les jeunes finissent par accepter des emplois provisoires dans le secteur de l'offshoring, alors même que les institutions monétaires internationales continuent à inciter nos gouvernements à améliorer les soft skills pour augmenter l'employabilité. Le présent ouvrage retrace les nouvelles configurations sociales du couple entreprise-emploi dans un pays où jeunesse est synonyme d'exclusion. Simultanément, il renouvelle les cadres scientifiques et méthodologiques de la sociologie du travail et de l'entreprise au Maroc. Il y questionne avec pertinence le rôle à jouer du sociologue et les enjeux de ses modes d'intervention dans l'entreprise.
02/2018
