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Thierry Burger-Helmchen, Caroline Hussler, Paul Muller

Extraits

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Physique, chimie

Physique. 1350 cm3 d'exercices corrigés pour la Licence 1

Ce livre propose aux étudiants en première année d'études supérieures plus de zoo exercices dans les domaines classiques de la thermodynamique, l'optique géométrique, la mécanique, l'électrocinétique... pour un entraînement intensif en physique. Outre ces thèmes classiques, certains exercices traitent de simulation numérique, des incertitudes et ajustements en physique. Regroupés en chapitres et de difficulté croissante, tous sont accompagnés d'un corrigé détaillé. Les définitions, notations et concepts fondamentaux font l'objet de rappels succincts au début de chaque chapitre.

08/2020

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Documentaires jeunesse

La mort c'est quoi ?

" Quand on est mort on grandit plus ! " " Quand on est mort, est-ce qu'on peut parler ? " " La vie de mamie s'est s'arrêtée, est-ce qu'elle va recommencer après ? " Par une série de questionnements, voici un livre qui aide les enfants à prendre conscience de la "finitude" de la vie. Donc du sens de la vie-même. Un livre qui aidera toutes les familles en deuil à ouvrir un espace de dialogue apaisé et ouvert, hors de toute question métaphysique. Un thème fort et malheureusement très d'actualité en 2020.

09/2020

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Cuisine

Le goût des fruits

A travers plus de six cents recettes sucrées, salées ou salées-sucrées, ce livre nous propose de redécouvrir le goût des fruits et de leur redonner, à chaque saison, une vraie place tout au long des repas. C'est dans une corbeille de cinquante-sept fruits bien connus ou plus rares que Thierry Thorens a puisé pour créer salades, soupes et entrées, plats principaux, desserts chauds et froids, confitures, conserves et boissons. Afin d'honorer ces fruits originaires du monde entier, il a choisi le métissage des cultures culinaires, revisité les recettes traditionnelles et conçu des mariages de saveurs nouveaux et insolites. Pour accompagner ce voyage au pays des fruits, Dominique Michel raconte en contrepoint leur histoire (et leurs petites histoires), ainsi que leur utilisation dans le monde culinaire. Nécessaires à la vie, indispensables au plaisir des repas quotidiens ou festifs, les fruits n'ont pas, fini de nous surprendre.

05/2004

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Mathématiques

Intégration. MP-MP*, PC-PC*, PSI-PSI*

Cet ouvrage propose un cours détaillé sur le programme d'intégration des classes préparatoires aux grandes écoles MP-MP*, PC-PC*, et PSI-PSI*. Il débute avec l'étude des séries, les familles sommables, les suites et séries de fonctions ; le point central est bien sûr constitué par l'intégration d'abord sur un segment puis sur un intervalle quelconque, avec de nombreuses applications. Il s'achève avec l'étude des séries de Fourier, et des applications géométriques. Enfin, vous trouverez de nombreuses applications, et les chapitres sont accompagnés d'exercices dont la plupart sont issus des oraux de concours, ou de problèmes d'écrit.

08/1998

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Policiers

L'empreinte du serpent

Dans la communauté chinoise du XIIIe arrondissement, tout le monde connaît Mlle Laï Khao, la belle Eurasienne, sa réussite fulgurante dans les affaires, ses liaisons passionnées, son courage face au milieu féroce du Chinatown parisien. Comment ce "petit bout de Chinoise", torturée par les Khmers rouges après le massacre de sa famille au Cambodge, a-t-elle survécu et lutté pour devenir cette femme dangereuse et respectée ? Embusqué dans l'avenue de Choisy, le tueur qui s'apprête à l'exécuter n'ignore rien de ce destin hors du commun. Qui le paie ? Qui veut éliminer Laï Khao ? Les Triades ? Allons donc, chacun sait qu'à Chinatown, alors même que les cadavres s'accumulent, les Triades n'existent pas ! Un quartier si tranquille ! A la fois success-story romanesque et thriller haletant, "L'empreinte du serpent" nous offre une description saisissante du monde le plus mystérieux et le plus secret de la capitale. Thierry Bataille et Jean Bruno s'imposent déjà comme des grands du suspense.

04/1995

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BD tout public

Le Poulpe Tome 18 : Les potes de la perception

Le guitariste des Gonzos, meilleur groupe de rock'n'roll français, a perdu sa tete dans le bois de Boulogne. Suicide, dit-on. Cette reponse ne satisfait pas le Poulpe, grand amateur de décibels devant Saint-Elvis. Face aux agissements d'une multinationale du disque, d'une radio FM et d'une mystérieuse secte localisée dans les Ardennes, il est seul mais bien décide à les faire danser. Au son de sa musique. Et à fond... Le rock n'roll, c'est comme ça.

02/2007

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BD tout public

Meridia Tome 2 : Le souffle des dieux

Selon la vieille religion de Tyrena, le dieu Hermès préside aux carrefours des destinées. Concernant le jeune Lysandre, il a dû s'en donner à coeur joie. D'un avenir conçu comme une large avenue rectiligne, en le malaxant il n'a plus laissé qu'un chemin muletier se perdant dans ses propres méandres. Désormais, une seule chose apparaît comme évidente : le dernier souffle de Lysandre ne sera pas expiré en robe de bure !

08/2012

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Documentaires jeunesse

Quand ça va, quand ça va pas leur alimentation expliquée aux enfants (et aux parents)

Le chef Thierry Marx rejoint la collection "Quand ça va, quand ça va pas" pour faire connaître leur alimentation aux enfants ! La première partie du livre est consacrée aux questions que l'enfant se pose ou pose à ses parents : quels sont les goûts principaux ? Pourquoi certains mangent épicé et pas moi ? Est-ce vrai que nos ancêtres mangeaient mieux ? Pourquoi est-ce qu'on ne mange pas de fraises en hiver ? Pourquoi c'est mieux d'acheter les fruits au marché ? et encore beaucoup d'autres questions qui vont intéresser les petits et les grands. La deuxième partie leur parlera en détail des différentes familles d'aliments et pourquoi c'est bon pour la santé d'en manger... mais pas trop. Chaque double page est accompagnée d'une recette du chef originale et facile à faire pour l'enfant et l'adulte qui l'accompagne dans la lecture du livre. Thierry Marx est convaincu qu'il n'y a pas d'âge, pas de déterminisme social ni géographique qui empêchent de s'intéresser à ce que l'on mange et ce que l'on cuisine. La grande idée du livre est de faire prendre conscience à l'enfant mais aussi à ses parents que manger, c'est faire rentrer quelque chose dans ce que l'on a de plus précieux : notre corps. Et qu'il est temps de donner à cet acte quotidien toute l'attention qu'il mérite. Mange-t-on parce qu'on est un sac que l'on doit remplir ou mange-t-on pour aller bien ou mieux ? Ce livre a pour ambition d'aider à mieux connaître ses besoins alimentaires, pour que les jeunes lecteurs deviennent acteurs de leur alimentation.

04/2019

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Histoire internationale

Histoire mondiale des cours. De l'Antiquité à nos jours

Véritable voyage dans le monde prestigieux et mystérieux des anciennes cours, ce volume offre à ses lecteurs l'insigne honneur d'être reçu à la cour de Pharaon en Egypte, à celle des empereurs de Chine et du Japon, à celle du roi des rois perse - de Darius au dernier shah d'Iran -, à celles de Rome et de Byzance, de la Sublime Porte, des Grands Moghols indiens, du Vatican, de France bien sûr, mais aussi à celles d'Angleterre, d'Autriche, d'Espagne et de Russie, ou encore dans les royaumes et principautés allemands, scandinaves et balkaniques. Comment elles ont été constituées, comment elles ont évolué, qui les compose - famille, domesticité, dignitaires -, quel est leur écrin - Versailles, Westminster, le Sérail de Constantinople, la Cité interdite de Pékin... -, quels en sont les rites et les usages - le souverain est un être sacré, devant qui la prosternation, "proskynése" en Europe et en Asie, "kow-tow" en Chine, est de rigueur -, quels sont leurs liens ; enfin pourquoi et comment - pour la plupart - elles ont disparu : pour la première fois, les meilleurs spécialistes, réunis par Victor Battaggion et Thierry Sarmant, répondent à toutes ces interrogations et brossent d'une plume alerte et érudite l'histoire de ces cours, tout à la fois instrument et manifestation du pouvoir, de l'Egypte antique à l'Europe contemporaine.

01/2019

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BD tout public

L'été Diabolik

Un agent secret sorti de nulle part, un accident dramatique, une fille troublante et la disparition de son père, le tout en deux jours… Pour Antoine, 15 ans, l'été 1967 sera celui de toutes les découvertes. Après Souvenirs de l'empire de l'Atome, les auteurs proposent un nouveau cocktail détonant et jouissif : un scénario particulièrement haletant, entre espionnage et littérature, passé au mixeur graphique de Clérisse qui, cette fois, mélange les références des fumetti à David Hockney.

01/2016

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Histoire de France

Diplomaties au temps de Napoléon

Au vu des guerres menées par l'Empereur, le rôle de la diplomatie et des diplomates à l'époque napoléonienne peut paraître marginal. Il n'en est rien : pour Napoléon, la guerre était bien la continuation de la politique. Du traité de Campo-Formio à celui de Tilsit, des accords territoriaux aux traités de commerce, les diplomates furent des acteurs essentiels de l'action extérieure du Consulat et de l'Empire. Si la question de la continuité ou de la rupture de la diplomatie napoléonienne avec celles de l'Ancien régime et de la Révolution française se pose d'emblée, celle de la contradiction entre l'idée de puissance, la volonté de paix, le désir de gloire, d'une part, et la nécessaire régulation de la vie internationale, d'autre part, est révélatrice d'ambiguïtés qu'il convient d'examiner. Qui animait la politique diplomatique et avec quels moyens ? Plus concrètement, quelle influence réelle eurent les cinq ministres des Relations extérieures - Reinhard, Talleyrand, Champagny, Maret et Caulaincourt - ou les chevilles ouvrières - La Besnardière, Hauterive, Bignon, etc. - face à la volonté de Napoléon lui-même ? Quelle était la conception du «droit international» de l'empereur et en quoi heurtait-elle ou se conformait-elle aux idées du temps ?

10/2014

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BD tout public

Mort au tsar Tome 1 : Le gouverneur

Moscou, 17 septembre 1904. Sur le parvis du palais du gouverneur général de Moscou, une foule révoltée par la misère brandit bâtons, pierres et légumes pourris. Au balcon, le gouverneur Sergueï Alexandrovitch lâche son mouchoir... Geste prémédité ou mouvement involontaire ? Peu importe, c'est le signal : les soldats tirent dans la foule. Dans un contexte politique explosif, où le peuple s'organise pour lutter contre le régime autocratique, cet épisode signe l'arrêt de mort du grand-duc.

08/2014

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BD jeunesse

Espions de famille Tome 3 : Hier ne meurt jamais

Une espionne surgie du passé, une clé mystérieuse au pouvoir redoutable, une organisation fanatique ivre de vengeance, un choix amoureux aux conséquences désastreuses. La nouvelle aventure d'Alex, Leïla et Amédée sera celle de tous les dangers.

10/2013

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BD tout public

Souvenirs de l'empire de l'atome

Dans Souvenirs de l’empire de l’Atome, Paul raconte son histoire : en contact avec des représentants de l’empire, au 722e siècle de notre ère, il est, dans le présent, manipulé sous hypnose par un certain Zelbub, auquel il doit fournir des secrets scientifiques de cet empire ! Zelbub, un ancien publicitaire, travaille pour le Pentagone sur les armes du futur. Mais son vrai plan est de prendre le pouvoir sur la Terre grâce à l’hypnose et à une machine de son invention. Paul, scientifique de haut vol en lien avec le futur, est donc un des rouages essentiels du complot fomenté par Zelbub.

01/2013

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BD tout public

La mort de Staline Tome 2 : Funérailles

8 mars 1953, la mort de Staline est annoncée. La nouvelle retentit dans le monde entier. Venus des confins de l’Union soviétique, des millions de civils affluent vers Moscou pour rendre un dernier hommage au «petit père des peuples». Tandis que se préparent des cérémonies exceptionnelles, une lutte sans merci fait rage au sein du Politburo. Qui succédera à Staline ? Beria, Malenkov, Khrouchtchev ? Dans ce 2e album de la série, la guerre des prétendants est ouverte…

05/2012

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Livres 3 ans et +

Bob & Marley : La nuit

Aujourd'hui, Bob a peur de s'endormir. Arrivera-t-il à rester éveillé ? Une collection qui célèbre l'amitié avec humour et tendresse.

03/2018

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Livres 3 ans et +

Bob & Marley : Un métier

Aujourd'hui, Bob cherche un métier pour quand il sera grand. Marley va-t-il l'aider ?

05/2018

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Loisirs et jeux

Cherche et trouve géant, dans la maison hantée

Joue à retrouver dans les tableaux les personnages, animaux ou objets dessinés sur les volets de ce livre. Trois amis tombent en panne en pleine forêt et vont toquer à la porte d'un étrange manoir. C'est le début d'une course-poursuite infernale, dans un repaire de monstres et de fantômes. Sauras-tu les reconnaître ? Alors ouvre l'oeil et cherche et trouve les créatures épouvantables de la maison hantée.

10/2018

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Economie

Ramses. Un monde sans boussole ? Edition 2020

Trois enjeux décisifs pour l'avenir immédiat : - Les mers dangereuses - L'Amérique latine en fusion - Le multilatéralisme a-t-il un avenir ? Dans un esprit prospectif, Ramses 2020 propose également un appareil documentaire et pédagogique reconnu : chronologie des événements 2018-2019, cartes inédites, données statistiques, 8 vidéos.

09/2019

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Photographie

Pour une poignée de degrés

Dérivé d'une expérience originale menée à l'occasion de la COP21, Pour une poignée de degrés aborde le changement climatique à travers la photographie, envisagée comme langage universel et partagé. Le livre est une conversation visuelle et poétique entre artistes et citoyens de la prise de vues à la prise de conscience.

07/2017

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Vins, alcools, boissons

Patrimoines de la vigne et du vin

Chaume, Quarts-de-Chaume, Bonnezeaux, Coulée de Serrant, Champigny, autant de noms évocateurs de la notoriété des vins d'Anjou. Attesté dès l'Antiquité, développé au Moyen Age sous l'impulsion des grandes abbayes ligériennes, recomposé après la crise du phylloxera de la fin du XIXe siècle, le vignoble angevin a contribué tout au long de l'histoire à forger l'identité culturelle du territoire. Paysages, architectures, savoir-faire, pratiques sociales, ce troisième ouvrage de la collection Carnets d'Anjou est l'occasion de valoriser cet héritage exceptionnel et d'offrir au visiteur une pluralité de patrimoines à découvrir. Proposée par le Département de Maine-et-Loire, la collection Carnets d'Anjou est une invitation à découvrir la richesse du patrimoine à travers la diversité des lieux, des oeuvres et des mémoires du territoire.

01/2021

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BD tout public

Mausart

Mozart qui devient Mausart, une petite souris, une idée simple et géniale née de l'imagination fertile de Gradimir Smudja. Une idée qu'il a confiée pour la développer à Thierry Joor, directeur littéraire aux éditions Delcourt. Mausart vit à l'intérieur du piano appartenant au musicien officiel de la cour, un loup nommé Salieri. Profitant de l'absence de ce dernier, Mausart joue de ce piano et la joyeuse mélodie arrive aux oreilles du couple royal. Le roi demande à Salieri de rejouer ce même air à l'occasion de l'anniversaire de la reine. Pour sauver les apparences, Salieri va devoir contraindre Mausart à jouer à sa place sans se faire remarquer.

09/2018

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Economie

France, portrait social. Edition 2021

Cet ouvrage apporte un éclairage sur plus d'un an de crise sanitaire, aux conséquences économiques et sociales inédites : Comment ont évolué la mortalité et la santé de la population au cours des différentes vagues ? Quel a été le niveau d'adoption des mesures de prévention ? Comment le système de soin a-t-il été impacté ? Quels territoires ont été les plus touchés par la baisse des naissances observée neuf mois après le premier confinement ? Quelles sont les conséquences de la crise sur les revenus des ménages et sur le marché de l'emploi ? Comment les jeunes ont-ils vécu cette crise ? Un premier dossier décrit ensuite les ménages multipropriétaires de logements, en s'appuyant sur une nouvelle base de données exhaustive sur le patrimoine immobilier des ménages. Un second dossier traite de la répartition des néo-bacheliers dans les formations d'enseignement supérieur selon le niveau scolaire, l'origine sociale et le genre. Il examine l'effet du passage d'Admission post-bac à Parcoursup sur cette répartition. Une quarantaine de fiches synthétiques, présentant les données essentielles et des comparaisons européennes, complète ce panorama social.

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Beaux arts

Cathédrales de Provence

Depuis la Côte d'Azur jusqu'au Rhône, des Alpes à la Méditerranée, la Provence n'est guère perçue comme terre de cathédrales dans l'imaginaire collectif. Et pourtant, cette région connut les premières traces de communautés chrétiennes organisées des Gaules et la présence des papes à Avignon. Près d'une trentaine de cathédrales, parfois éphémères, y virent le jour au fil des siècles. La plupart portent l'empreinte de l'époque médiévale, inspirée tant par le classicisme antique que par l'austérité monastique. Beaucoup aussi furent marquées par la reconquête catholique des Temps modernes dont le baroque exprime l'étourdissant programme. Enfin, les dernières d'entre elles, édifiées au XIXe siècle, sont parmi les plus récentes de France et rendent hommage à leurs prestigieuses devancières. Trente-trois spécialistes — historiens, historiens de l'art, archéologues — et neuf évêques nous invitent à une découverte exceptionnelle, somptueusement illustrée.

11/2015

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Religion

Je serai guéri !

Voici la nouvelle édition du livre «je serai guéri !», best seller dans ce domaine, ce livre aborde d'une manière simple et originale le thème de la guérison intérieure. Comment trouver la paix en toute circonstance ? Dépendons-nous de Dieu ? Quelles sont nos idoles cachées ? Jusqu'où nos croyances, sur nous, Dieu, les autres, limitent-elles la liberté et l'action de l'Amour en nous, et de ce fait, autour de nous ? Autant de quêtes qui appellent un véritable travail intérieur. Pour cela nous aborderons, jour après jour, les quatre étapes concrètes vers la restauration intérieure : la conversion, le pardon, la purification, l'union à Dieu. Un livre à vivre, facile à lire, parsemé de témoignages, d'histoires vraies et d'exercices concrets pour une approche simple d'un chemin de restauration pour tous !

02/2015

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Développement durable-Ecologie

Préserver les solitudes. Parcs et forêts de l'Ouest sauvage

Ce texte vibrant est un chant à la gloire de la wilderness, cette nature pas encore totalement dénaturée par les activités humaines. Les forêts profondes aux essences variées, les lacs miroitants, les ruisseaux murmurants et les cascades toniques, les montagnes imposantes participent, avec grâce et mystère, aux paysages américains traversés trop vite par une humanité plus préoccupée par ce que l'économie pourrait en retirer que par la beauté encore sauvage, inutile et gratuite, qu'ils offrent. John Muir, qui connait parfaitement ces lieux de solitude, nous les décrit avec précision et amour, inquiet de leur devenir, alors que retentissent les coups des haches des bûcherons... Comment les protéger d'interventions fatales ? En les sanctuarisant comme parcs naturels nationaux, ouverts néanmoins au tourisme ? Un article inédit en français de John Muir, présenté et commenté par Thierry Paquot

10/2020

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Livres 3 ans et +

D'entre les ogres

C'est un panier. Un panier qui pleure, seul au milieu de la forêt. Une main s'en saisit. C'est une main d'ogre.

01/2017

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Paramédical

Le management de pôles à l’hôpital. Regard croisés, enjeux et défis

La réorganisation de la gouvernance des établissements de santé a des effets restructurants sur le rôle et le positionnement des acteurs. Le pôle constitue désormais l'unité de base du management et le lieu de déclinaison de la stratégie médicale. Le contrat de pôle, qui définit le champ et les modalités de la délégation de gestion, devient l'outil privilégié du pilotage interne. Le décret du 11 juin 2010 exige ainsi que tous les praticiens nommés aux fonctions de chef de pôle suivent une formation managériale. Cet ouvrage mis en oeuvre par le titulaire de la Chaire de management de santé récemment créée à l'EHESP a vocation à devenir le manuel de référence pour la formation des équipes dirigeantes et des cadres des établissements de santé.

11/2012

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BD tout public

Nerrivik

"Aya-ya-aya-ya... Les iglous sont des mondes, des petites chaleurs rondes et apaisantes qui maintiennent les esprits suspendus entre éveil et songes. A l'extérieur, la banquise danse au gré d'une houle invisible et mystérieuse, tandis que sous le ciel polaire les montagnes de glace se brisent dans un craquement douloureux. Alors, glissant ses mots sous la surface d'une de ces petites chaleurs rondes et apaisantes, une vieille femme chante et raconte... Elle raconte l'histoire de Nerrivik, la jeune fille qui ne voulait pas se marier."

10/2009

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Documentaires jeunesse

Mexique

Le Mexique en quelques pages : son histoire, sa géographie, sa culture, etc.

07/2012