Recherche

Numérique et crise sanitaire

Extraits

ActuaLitté

Théâtre

Le théâtre en idées. 1200 citations et textes classés et référencés

Ce livre s'adresse aux étudiants en lettres et arts du spectacle, mais aussi à toutes les personnes désireuses d'approfondir leur connaissance du théâtre moderne et plus ancien, dans l'un ou la totalité de ses aspects : mise en scène et metteurs en scène, textes et auteurs, jeu et formation de l'acteur, scénographie (décors, éclairage, musique...), architecture, histoire, règles et genres, conceptions du théâtre des origines à nos jours, types de public, etc. Il se présente sous la forme d'un dictionnaire encyclopédique : plus de 1200 citations et textes théoriques, tous référencés de manière précise, environ 400 auteurs et gens de théâtre cités... Les recherches du lecteur sont facilitées par une organisation thématique du livre en 8 parties et un classement alphabétique des auteurs à l'intérieur de chaque partie. La bibliographie (420 entrées) inclut les rééditions d'écrits anciens, les ouvrages collectifs ainsi que les revues et journaux de l'époque moderne. Enfin, le lecteur dispose en fin de volume d'un index de tous les noms cités, lui permettant de retrouver rapidement les pages de référence.

08/2018

ActuaLitté

Sciences de la terre et de la

VITESSES ET TECHNIQUES D'IMAGERIE EN SISMIQUE REFLEXION. Principes et méthodes

Vitesses et techniques d'imagerie en sismique réflexion est le premier ouvrage rassemblant dans un volume unique les notions liées aux vitesses sismiques et les principes et méthodes d'imagerie en temps et en profondeur. Véritable vademecum, cette synthèse met à la disposition des géophysiciens un appareil théorique et pratique pour comprendre et utiliser au mieux l'image du sous-sol fournie par la méthode sismique. Il permet ainsi d'optimiser les compagnes de forage. Référence didactique complète, Vitesses et techniques d'imagerie en sismique réflexion présente une revue exhaustive des méthodes de traitement des données acquises sur le terrain pour fabriquer une image sismique, des plus traditionnelles aux plus novatrices. Il ne rentre pas dans les détails de l'algorithmique mais insiste sur les particularités de chaque méthode, y compris leur référence à l'anisotropie, afin d'expliciter l'articulation entre les vitesses sismiques, l'image du sous-sol qui en résulte, et les mesures faites dans les puits. Vitesses et techniques d'imagerie en sismique réflexion constitue un guide clair, incontournable pour tous les géophysiciens et géologues impliqués dans l'exploration pétrolière ou les travaux de génie civil, sur le terrain, en bureau d'étude ou dans les centres de traitement sismique. Il s'adresse également aux étudiants des 2e et 3e cycles en sciences de la terre.

11/1999

ActuaLitté

Histoire internationale

Protestants et catholiques en Allemagne. Identités et pluralisme, Augsbourg, 1648-1806

Depuis les réformes protestantes dans leur double dimension d'échec - puisque aucune d'entre elles n'arrive à réformer l'ensemble de l'Eglise - et de succès - puisque le catholicisme est incapable de venir à bout de leur défi -, la pluralité constitutive de l'Europe a acquis, nous le savons, une nouvelle réalité. Pendant longtemps, le rêve de l'unité perdue reste le plus fort, d'où le siècle de durcissements identitaires et de normalisations idéologiques, de reconquêtes et de défenses, de débats théologico-politiques et de conflits armés qui culmine avec la guerre de Trente Ans et dans lequel l'Europe, en quelque sorte, lutte contre elle-même au nom de l'impossible unité. Etienne François, spécialiste de l'Allemagne, enseigne à l'Université technique de Berlin et à Paris I-Sorbonne. Il travaille sur l'histoire allemande, franco-allemande et européenne depuis la fin du Moyen Age, et a été directeur de la fondation du "Centre Marc Bloch" (centre de recherche franco-allemand pour des sciences sociales) de 1992 à 1999.

10/1993

ActuaLitté

Gestion

Innovation et créativité en PME. Volume 19, Enjeux, mutations et perspectives

Afin de survivre et de se différencier sur leur marché, les PME, qui représentent plus de 90% des entreprises dans le monde, doivent faire preuve de créativité et innover. Cet ouvrage présente un cadre conceptuel pour penser l'innovation et la créativité en PME. Celui-ci prend en considération le rapport stratégique des PME à l'environnement et les mutations économiques, technologiques et sociales auxquelles les PME doivent faire face. Leur capacité à nourrir leur slack créatif par de nouvelles idées et à légitimer celles-ci lors de leur implémentation est également prise en compte. Cette réflexion s'appuie sur des recherches académiques récentes en économie des plateformes et collaborative, en créativité organisationnelle ou encore en appropriation de la valeur des idées. Elle se fonde également sur l'expérience de managers en PME et d'experts scientifiques et professionnels.

01/2019

ActuaLitté

Droit

Santé et sécurité au travail en Afrique. Aspects juridiques et pratiques

Depuis une quinzaine d'années, le domaine de la santé et de la sécurité au travail est fortement générateur de textes législatifs et réglementaires dans plusieurs pays africains. Dans le même temps, de nouveaux risques ou risques dits émergents (stress, burn-out, harcèlement, souffrance au travail, etc.) ont vu le jour du fait des évolutions technologiques et de l'importance prise par le secteur tertiaire. Les nouvelles formes d'organisation du travail, dans leur recherche de flexibilité, se révèlent, aussi, assez agressives pour la santé des salariés. Cet ouvrage fournit les informations nécessaires pour comprendre et maîtriser les aspects juridiques et pratiques relatifs à la santé et à la sécurité au travail dans les 54 pays africains. Rédigé dans un style simple et accessible à tous, l'ouvrage présente l'ensemble des règles relatives à la prévention des risques professionnels, expose minutieusement le rôle des différents acteurs en matière de prévention, et passe au crible les contours de la responsabilité associée à l'obligation de sécurité de l'employeur. Plus encore, l'ouvrage met en exergue l'importance et l'utilité de la santé et de la sécurité au travail. Véritable livre repère, cet ouvrage s'adresse à un large public, intervenants en santé et sécurité au travail (chefs d'entreprise, salariés, médecins du travail, membres des CSST, inspecteurs du travail, responsables syndicaux, etc.), mais aussi aux étudiants, avocats et enseignants.

02/2019

ActuaLitté

Droit

Concepts et pratiques professionnelles en douanes. Origines, procédures, régimes et valeur

Cet ouvrage est le fruit d'une longue et riche expérience au sein de l'administration des douanes. A partir d'une démarche très simple, l'auteur vous conduit vers une expertise en douane. Il explique d'abord les concepts, c'est-à-dire le vocabulaire douanier de façon à ne saisir que l'essentiel. Il expose ensuite les exigences des pratiques douanières pour tous les scénarios du commerce international. Il procède enfin à des illustrations pour une meilleure compréhension des droits et obligations des opérateurs en douane ; chacun trouvera une application concrète pour son commerce.

06/2017

ActuaLitté

Histoire de France

La guerre et la paix. Abd el-Kader et la France

Il fut, à vingt-quatre ans, le chef de la résistance du peuple algérien face à l'une des premières puissances coloniales du monde. Il incarna cette lutte durant quinze ans, avant de déposer les armes et d'être, de 1848 à 1852, captif dans un château du Val de Loire. Jusqu'à ce que Louis-Napoléon Bonaparte choisisse d'honorer la parole de la France et de le libérer. Commence alors la deuxième vie de 1'émir Abd el-Kader : celle d'une longue aventure spirituelle qui en fera l'une des références de l'islam. Nourri d'archives jusqu'à présent inexploitées, celles des contemporains et de l'entourage de l'Emir, ainsi que de la correspondance et des notes personnelles d'Abd el-Kader lui-même, cet ouvrage retrace de manière vivante et détaillée la période la moins connue d'une existence tumultueuse : un séjour en France mouvementé qui vit le héros algérien devenir un admirateur et un ami de l'empereur Napoléon III.

04/2017

ActuaLitté

Sciences politiques

Famille et politique en Afrique. Entre le meilleur et le pire

Depuis plusieurs décennies, certains Etats d'Afrique ne connaissent que des dirigeants issus d'une même famille biologique. Enjeu essentiel du développement des pays au sud du Sahara, le pouvoir politique peut être désormais interprété selon les successions dynastiques et le phénomène des cénacles familiaux. Cette étude ne se limite pas seulement aux frontières de l'Afrique. Elle porte sur les réformes pour pacifier les relations sociales et éviter la disparition de nombreuses familles pauvres au profit de quelques familles riches.

07/2016

ActuaLitté

Généralités médicales

Et vint le virus Ebola. Rumeurs, stupeurs et réalités en Guinée

L'histoire regorge de périodes d'épidémies ayant fortement marqué les populations humaines, tels la fièvre jaune, le choléra, ou la lèpre, qui ont semé la mort à grande échelle avant que des chercheurs chevronnés ne trouvent des traitements et des vaccins. Le dernier quart du vingtième siècle a connu l'apparition de nouvelles épidémies d'une ampleur et d'une gravité sans précédent : le VIH/SIDA, et la fièvre hémorragique à virus Ebola, apparue en 1976 dans l'ex-Zaïre, et qui vient d'affecter profondément l'Afrique de l'Ouest en 2014. L'auteur, résidant en Guinée, donne un témoignage poignant de la perception de cette maladie par les communautés et les citoyens de son pays et de la sous-région, entre rumeurs, stupeurs et réalités. Les rumeurs vont des "on-dit" aux "non-dit", avant que le spectacle de morts foudroyantes à propagation exponentielle n'engendre une psychose de frayeurs, se muant en stupeurs, et ne provoque des réactions tardives de lutte face aux réalités têtues de cette épidémie à menace mondiale. L'ouvrage relate aussi la mobilisation pour la riposte contre Ebola, afin de rompre la chaîne de contamination, et présente les multiples conséquences collatérales de la maladie.

04/2015

ActuaLitté

Pédagogie

Manuels de lecture et initiation littéraire au Sénégal et en Guinée

Ce livre pose le problème de la conception des manuels scolaires dans l'espace francophone des Républiques de Guinée et du Sénégal. L'auteur étudie les dispositifs mis en oeuvre et prône un esprit nouveau de l'enseignement de la lecture. La réflexion initiée cherche à situer les enjeux didactiques, esthétiques et citoyens qui doivent sous-tendre la réalisation des manuels destinés aux écoliers. Cet ouvrage engage à une refondation morale et civique de la formation littéraire en mettant au centre de son étude la question des méthodes utilisées (méthode syllabique, globale, mixte, fonctionnelle...).

02/2015

ActuaLitté

Notions

Planète en ébullition - Écologie, féminisme et responsabilit. ÉCOLOGIE, FÉMINISME ET RESPONSABILITÉ

La planète chauffe, et le monde n'en est pas moins en pleine ébullition. Une révolution, inédite et planétaire, est en cours. Elle se déploie partout, à travers les écrits et les actions d'intellectuel.le.s, de juristes, de militant.e.s de l'écologie et du climat, et sous l'influence de ce nouvel engagement qu'est l'écoféminisme. Avec Planète en ébullition, la philosophe Laurence Hansen-Love dessine la cartographie de cette révolution planétaire appelée à être la "marque" du XXIe siècle. Dans une mise en dialogue avec des penseurs comme Spinoza, Lévi-Strauss, Jonas, Arendt, Stengers ou Benjamin, l'auteure fait état des grands courants qui traversent aujourd'hui la pensée écologiste (écologie profonde, animalisme, écoféminisme, etc.). Une synthèse aussi remarquable que stimulante des forces sociales à l'oeuvre pour la défense de la planète, notre seule demeure.

04/2022

ActuaLitté

Electricité, electromagnétisme

Applications en électromagnétisme - Cours et problèmes résolus. Cours et problèmes résolus

L'électromagnétisme est une discipline fondamentale pour l'étudiant mais la justification de la propagation des ondes électromagnétiques nécessite des outils mathématiques rebutants pour le débutant. Cet ouvrage les présente de manière complète. Public : Etudiants en sciences et techniques à partie de la L1 et techniciens. L'auteur : Dominique Jacob est professeur agrégé de génie électrique à l'IUT de Poitiers.

03/2022

ActuaLitté

Vins du monde

Histoire et ethnologie de la vigne et du vin en Géorgie

L'archéologie a prouvé que la vinification en Géorgie remonte à 8000 ans avant notre ère. Les différents liens entre les hommes, la vigne et le vin y ont fait émerger des croyances et ont forgé, siècles après siècles, un véritable mode de vie. Le lecteur est invité à un voyage aux croisements de l'histoire, de l'ethnologie, des récits de voyage, de la culture et des arts. Cet essai est aussi une forme de pont bâti entre deux cultures, entre deux pays, la France et la Géorgie. Une synthèse claire et agréable, peu connue et passionnante dans ce domaine de la vigne et du vin, des origines à nos jours.

01/2023

ActuaLitté

Sciences politiques

Démocratie, gouvernance locale et justice sociale. En Afrique et au-delà

La démocratie est analysée ici à partir de deux de ses objectifs : la gouvernance locale et la justice sociale. La démocratie représentative traditionnelle, telle que conçue par Jean-Jacques Rousseau, Montesquieu, etc. n'ayant pas permis d'atteindre ces objectifs dans beaucoup de pays, on en vient, de nos jours, à l'idée de "démocratiser la démocratie". Cette approche porte désormais l'attention sur une conception alternative de la démocratie, celle qui est à la fois participative, délibérative et redistributive. Avec l'exigence de la décentralisation comme pilier de la démocratie participative, les collectivités locales sont appelées à mettre en place des dispositifs qui facilitent la participation citoyenne et la transitivité entre les élus locaux, les citoyens et la société civile, dans l'élaboration des décisions et de l'action municipale. Dans les Etats africains, la décentralisation est envisagée pour améliorer le niveau d'efficacité des services publics dans le cadre des stratégies de développement. L'intervention des citoyens dans les décisions politiques est l'une des préoccupations de la gouvernance locale et de l'action politique. Cette intervention directe des citoyens dans les décisions politiques s'impose comme gage de la gouvernance locale et de la justice sociale.

06/2020

ActuaLitté

Méthodologie

L'évaluation psychologique en contexte multilingue et multiculturel. Questions et enjeux

Le domaine de l'évaluation psychologique a connu un essor important dès le début du XXe siècle avec le développement de différents tests qui permettaient d'établir un diagnostic. Le principe de ces tests est de soumettre des individus à des conditions standardisées pour pouvoir évaluer leurs performances ou leurs réponses au regard d'une norme représentée par la distribution des performances et des réponses de la population à laquelle appartiennent ces individus. Ces tests ont donc été conçus pour des groupes homogènes et issus d'une majorité culturelle. Mais à l'heure où les flux de population s'intensifient à cause de la crise des réfugiés, des déplacés environnementaux et des demandeurs d'asile, ces tests ne paraissent plus adéquats. Ils échouent à prendre en compte les particularités culturelles et linguistiques des individus alors même que celles-ci façonnent leur vision du monde et leur état mental. Alors, en tant que praticien, comment accompagner ces populations de manière optimale ?? C'est la question à laquelle répondent les différents contributeurs au fil de cet ouvrage. La première partie est consacrée à l'évolution du phénomène migratoire et à ses implications. La seconde montre les implications techniques de l'usage des instruments psychométriques, en termes de biais, de niveau d'équivalence, de développement ou de leur usage. Enfin, la troisième partie traite de l'évaluation de différents aspects de la personne en utilisant des instruments qualitatifs ou narratifs. Ont également participé à cet ouvrage Camilla Alberti et Christin Achermann, Catherine Wihtol de Wenden, Antoine Roblain, Karel Héritier, Eva G. T. Green, Jean Guichard, Shagini Udayar, Jean-Philippe Antonietti, Emilie Joly-Burra, Fabio Mason, Emmanuelle Grob, Paolo Ghisletta, Laurent Sovet, Kokou A. Atitsogbe, Fons J. R. van de Vijver, Koorosh Massoudi, Cecilia Toscanelli, Thierry Lecerf, Salomé Döll, Sophie Geistlich, Laurent Sovet, Kokou A. Atitsogbe, Jean-Luc Bernaud, Kokou Amenyona Atitsogbe, Amber Gayle Thalmayer, Noureddine Kheloufi, Fabrice Brodard, Kossi B. Kouno, Federico Durante, Jonas Masdonati et Koorosh Massoudi.

02/2021

ActuaLitté

Grèce

Les derniers Séleucides et leur territoire. Textes en français et anglais

L'historiographie antique tend à affecter la période qui suit la mort d'Antiochos IV d'un signe négatif, et a été bien souvent suivie sur ce point par les Modernes. Le colloque international organisé à Nancy du 20 au 22 novembre 2019 a cherché à étudier ces souverains en s'affranchissant des jugements de valeur, systématiquement négatifs, hérités des sources littéraires. Il a fait le constat de l'accumulation des difficultés auxquelles ont dû faire face les derniers Séleucides ? : aux problèmes anciens jamais résolus par leurs prédécesseurs et liés à l'hétérogénéité du royaume se sont ajoutées les conséquences de revers plus récents comme la perte de d'Asie Mineure, l'essor du royaume de Pergame ou la révolte juive. Enfin des difficultés nouvelles propres à leur temps comme l'installation des Parthes en Babylonie ou l'autonomie grandissante de nombreuses communautés locales ont rendu plus complexe encore le contrôle de leur territoire par les derniers Séleucides. Cet ouvrage s'interroge sur la manière dont ces souverains ont tenté de faire face à ce contexte difficile : tentatives de rétablissement en Orient, manoeuvres diplomatiques et militaires, relations avec les communautés locales - les derniers Séleucides ont utilisé tous les leviers à leur disposition pour tenter de sauver ce qui pouvait l'être de leur royaume.

07/2021

ActuaLitté

Littérature comparée

Tolkien et l'antiquité. Passé et Antiquités en Terre du Milieu

Longtemps, l'Antiquité dans l'oeuvre de Tolkien a pâti de la comparaison avec le Moyen Age. On sait désormais que les mythes antiques ont permis de donner sa profondeur à son univers : l'Antiquité y apparaît en tant que période, transposée de façons multiples, exprimant un passé lointain et classique.

02/2024

ActuaLitté

Littérature française

Lettres écrites d'Egypte et de Nubie en 1828 et 1829

"Lettres écrites d'Egypte et de Nubie en 1828 et 1829" est un ouvrage écrit par Jean-François Champollion, également connu sous le nom de Champollion le Jeune, un éminent égyptologue et linguiste français du XIXe siècle. Publié en 1833, cet ouvrage compile les lettres que Champollion a écrites lors de son expédition en Egypte et en Nubie entre 1828 et 1829. Durant cette expédition, Champollion a réalisé des études approfondies sur les hiéroglyphes égyptiens et a joué un rôle déterminant dans le déchiffrement de cette écriture ancienne. Dans ses lettres, Champollion décrit ses découvertes, ses observations sur les sites archéologiques, ainsi que ses interactions avec les habitants et les autorités locales. "Lettres écrites d'Egypte et de Nubie en 1828 et 1829" est salué pour sa précision scientifique, sa prose vivante et son importance historique dans le domaine de l'égyptologie. Cet ouvrage reste une source essentielle pour comprendre le travail pionnier de Champollion et son impact sur notre connaissance de l'Egypte ancienne.

03/2024

ActuaLitté

Genres et mouvements

Tolkien et l'Antiquité. Passé et Antiquités en Terre du Milieu

Longtemps, l'Antiquité dans l'oeuvre de Tolkien a pâti de la comparaison avec le Moyen Age. On sait désormais que les mythes antiques ont permis de donner sa profondeur à son univers : l'Antiquité y apparaît en tant que période, transposée de façons multiples, exprimant un passé lointain et classique.

02/2024

ActuaLitté

Epistémologie

Entre Hippocrate et Socrate. La médecine et la philosophie en dialogue

Hippocrate et Socrate ont été contemporains à Athènes, mais nous ignorons s'ils se sont jamais rencontrés. Le cas échéant, ils auraient peut-être trouvé matière à discussion, car si la médecine traite des maux du corps, la philosophie se voue à ceux de l'âme. L'une et l'autre doivent sans cesse composer avec des questions de vie et de mort qui dépassent le strict domaine de la science : qu'est-ce que la vie ? Comment affronter la mort ? Ce qui est réalisable en termes de soins est-il toujours permis et moralement justifiable ? Présupposant que le dialogue direct entre la médecine et la philosophie est non seulement souhaitable mais nécessaire, Serge Daneault et Jean Grondin, dans une conversation tout à fait actuelle et accessible, nous convainquent de la pertinence d'explorer des sujets intemporels pour les revitaliser et ainsi nourrir notre compréhension de la condition humaine.

05/2024

ActuaLitté

Economie

L'homme, le libéralisme et le bien commun

Il n'y a pas d'humanité sans échange entre les hommes, Axel Kahn, en est, comme d'autres, persuadé. C'est pourquoi le partage, le troc et le commerce ont joué depuis les origines un rôle si essentiel dans l'édification des sociétés humaines. Il s'est toujours agi, jusqu'au XVIIe siècle, de garantir la meilleure satisfaction conjointe des besoins individuels et du bien commun. Le pessimisme de la conception libérale quant à la nature humaine devait cependant perturber cette belle certitude : comment une société d'êtres fondamentalement égoïstes peutelle défendre l'intérêt général ? Dès cet instant, deux courants du libéralisme économique se sont opposés, celui pour lequel les vices privés conduisent à eux seuls aux vertus publiques et celui qui juge indispensable l'intervention d'un régulateur garant du bien commun.Axel Kahn explique comment le succès, dans les années 1980, de la première ligne, a plongé le monde dans la crise ; il fait le pronostic que, sans réhabilitation du concept d'intérêt général, cette crise sera fatale au libéralisme.

10/2013

ActuaLitté

Géographie

Atlas du climat. Face aux défis du réchauffement, 2e édition

Plus de 120 cartes et infographies pour appréhender la complexité du climat, saisir les enjeux du réchauffement et les moyens d'y répondre. Le fonctionnement du climat, perturbé par les émissions croissantes de gaz à effet de serre depuis la révolution industrielle. Les innombrables conséquences du réchauffement : augmentation des catastrophes naturelles, migrations ou disparitions d'espèces, bouleversement de l'agriculture et de la pêche, problèmes sanitaires et réfugiés climatiques... Privilégier les énergies non-carbonées, développer les transports propres, changer de modèle agricole, multiplier les gestes citoyens : lutter contre le changement climatique est possible. Les acteurs politiques ont désormais pris la mesure des changements climatiques en cours. Cette deuxième édition, entièrement actualisée, fait un point sur les initiatives mises en oeuvre pour préserver notre planète et sur les défis qui restent à relever.

02/2018

ActuaLitté

Arts ménagers

Parfumer et assainir sa maison au naturel. Plus de 40 idées pour toute la maison

Pour assainir et parfumer nos espaces de vie, place au naturel ! Si l'air extérieur est pollué, l'air intérieur s'avère souvent d'encore moins bonne qualité en raison des produits que nous utilisons pour nettoyer, assainir ou parfumer. Pourtant, sa qualité est primordiale puisque nous passons la majeure partie du temps dans des lieux clos. A partir d'ingrédients très simples - fleurs, fruits, aromates, huiles essentielles, vinaigre, alcool... - Nathalie Boisseau nous invite à réaliser les produits et objets nécessaires à une maison saine et odorante. Pièce à pièce, elle propose ainsi ses recettes et astuces faciles : bougies parfumées, pots-pourris de saison, spray nettoyant pour ordinateurs et smartphones, synergies pour le sommeil ou la concentration, désodorisant pour les sanitaires, déboucheur pour les canalisations, adoucissant parfumé pour le linge...

09/2021

ActuaLitté

Jardinage

Je débute mon potager en permaculture

Extrêmement productive et parfaitement respectueuse de l'environnement, la permaculture est une alternative durable pour votre jardin. Son principe ? Travailler avec la nature pour créer des écosystèmes autonomes et pérennes. Ni engrais ni pesticides, un minimum d'eau et un maximum d'énergie solaire ! Dans ce guide, découvrez : les principes de la permaculture, prendre soin de la terre et des humains, fixer des limites à la consommation ; les bases techniques, du travail du sol jusqu'à la récolte en passant par le paillage, le compostage, les rotations... ; plus de 50 fiches techniques par espèce, de Ail à Topinambour, avec l'essentiel à connaître pour l'implantation de la culture, les astuces, les faiblesses sanitaires et comment les éviter, les besoins en compost, chaleur, eau, l'épaisseur de paillis recommandée, la place dans les rotations...

03/2019

ActuaLitté

Communication - Médias

"Qu'est-ce que l'on mange ?". Les savoirs alimentaires à l'aune des sciences de l'information et de la communication

"Les nombreux discours et savoirs qui accompagnent aujourd'hui notre alimentation font l'objet d'une pluralité de travaux et d'expertises. Ancré dans les sciences de l'information et de la communication, cet ouvrage interroge et apporte des éclairages quant aux savoirs qui entourent notre alimentation. Sont alors décryptées des questions liées aux savoir-faire et aux pratiques en amont de la chaîne agro-alimentaires, des savoirs mobilisés par les chefs, des savoirs et des questionnements liés à la transparence, à l'éthique, au patrimoine, aux dimensions sanitaires et nutritionnelles. Ainsi, les contributions scientifiques s'enrichissent par les analyses et les regards des professionnels. Au final, plusieurs perspectives et clés de lecture sont explorées pour comprendre ce que l'on mange aujourd'hui et les savoirs qui accompagnent notre alimentation. "

10/2021

ActuaLitté

Littérature française

Je veux être un homme heureux

Ce livre, teinté d'humour et d'autodérision, raconte le profond changement personnel d'Etienne. Une violente crise existentielle et un choc spirituel inattendu l'amèneront du monde de lutte concurrentielle des multinationales américaines à l'enseignement du piano, et lui feront traverser des univers au parfum de mystère, comme la psychanalyse, le zen ou la franc-maçonnerie.

06/2012

ActuaLitté

Economie

Wall Street. Les coulisses du krach de 1929

Livre-documentaire de référence sur le krach de 1929, Wall Street déroule de façon magistrale le récit effroyable et passionnant de la plus grande crise financière de tous les temps. Des archives monumentales et pas moins de 400 entretiens avec les acteurs et les témoins du drame auront été nécessaires pour reconstituer cette page unique de l'histoire.

01/2009

ActuaLitté

Histoire internationale

Pour l'unité, le développement et la paix en Afrique

L'auteur, à travers les dix-sept chapitres précédés d'un poème, démontre son plus grand souci de l'unité du continent africain, de sa paix, de sa sécurité et de son intégration régionale et sous-régionale. L'ouvrage aborde la problématique du développement économique de l'Afrique et la crise de leadership comme handicap primordial de son développement.

11/2016

ActuaLitté

Histoire internationale

Histoire de la Pologne

La Pologne semble avoir réémergé à la surface de la conscience européenne dans le bref intermède qui sépara les accords de Gdansk d'août 1980 du coup d'Etat de décembre 1981. On avait jusqu'alors fini par oublier que ce pays, avant d'être par une nouvelle tragédie de son histoire un pays d'Europe de l'Est, avait longtemps été, au même titre que les contrées occidentales, une terre de l'Europe. On conclut donc trop vite que les tristes événements de Varsovie n'étaient le symptôme que d'une crise de régime. Il aura fallu toute la science et la maîtrise internationalement reconnues de Norman Davies pour comprendre enfin, à travers cette Histoire de la Pologne, que nous sommes les temoins des convulsions d'une nation. Car tout aujourd'hui se noue : l'héritage de l'humiliation d'un pays à qui le régime communiste fut brutalement imposé ; l'héritage d'une défaite où de 1939 à 1947, Hitler et Staline s'acharnèrent à détruire toutes les élites politiques, intellectuelles et culturelles du pays ; l'héritage du désenchantement, lorsque dans l'entre-deux-guerres l'indépendance enfin recouvrée avait le goût amer des crises de régime ; l'héritage de la maîtrise spirituelle, lorsque de 1795 à 1918, la Pologne souffrante des Partitions affirmait dans la liberté aliénée sa pleine appartenance à la grande culture européenne ; l'héritage enfin d'une des plus anciennes cultures de notre continent. Norman Davies tisse dans le court, moyen et long temps les lignes de force d'un peuple et d'une nation qui ont toujours su retrouver, contre des régimes mensongers, la mémoire longue de leur existence.

06/1996

ActuaLitté

Psyhologie sociale

Les Guadeloupéens se cachent pour être français

La problématique de la bipolarité et de l'entre-deux culturel, linguistique et identitaire s'est toujours posée avec acuité dans la plupart des régions françaises d'Outre-mer, en particulier en Guadeloupe. Ce sujet sensible a généré des observations et des recherches scientifiques qui ont favorisé la mise en évidence des dimensions qui caractérisaient la gestion de l'identité des Guadeloupéens. Loin d'être figé, ce sujet nécessite des connaissances renouvelées et des données objectives sur les conduites individuelles et collectives, découlant de leurs différents positionnements identitaires. L'objectif principal de cet ouvrage est de vous éclairer sur les stratégies identitaires que les Guadeloupéens utilisent, afin de s'adapter aux changements socio-culturels et à la révolution numérique et technologique du 21e siècle.

09/2021