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Les larmes du vin

Extraits

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Vins, alcools, boissons

Le vin pour ceux qui n'y connaissent rien

Le vin n'est pas réservé à une élite ! On a le droit de rêver d'un simple rosé bien frais en terrasse avec des amis. Et qui a dit qu'il était interdit de boire un bon vin en mangeant un burger ? Il est aussi temps d'ouvrir nos horizons au-delà de la France : le monde regorge de bonnes bouteilles à découvrir. Sommelier consultant, l'auteur explique l'art du vin aux débutants en répondant aux questions avec simplicité. Comment choisir un vin pour qu'il ne fasse pas mal à la tête ? Quelle différence entre vin naturel et vin bio ? Est-ce qu'un vin cher sera forcément bon ? Loin du snobisme et de l'ultra-technicité, ce guide vous apprend à écouter vos goûts sans chichis et à choisir votre vin au-delà de son prestige. Vous trouverez également des astuces et bon plans pour vous procurer d'excellentes bouteilles sans vous ruiner.

08/2019

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Jardinage

Cultiver sa treille bio. Et réussir vin, jus, confitures

Quoi de plus agréable que de se délasser à l'ombre d'une treille en songeant à sa prochaine récolte de raisin... ? Restaurer une vigne déjà en place qui paresse sur la façade, en installer une nouvelle, bien adaptée, choisie parmi une sélection de cépages résistants, la tailler, la palisser, la protéger naturellement des maladies et des ravageurs pour qu'elle soit belle et productive : c'est ce que nous apprendrons dans cet ouvrage. Prendre soin de sa treille peut être aussi l'occasion de réaliser un vieux rêve : faire soi-même son vin, blanc ou rouge ! L'auteur parle d'expérience, indiquant comment vendanger, trier, égrapper, fouler, presser le raisin, réussir la fermentation et l'élevage du vin afin de lui permettre d'exprimer ses arômes. Et donne aussi des conseils pour fabriquer jus de raisin, confitures, chutneys... En France, la viticulture est une activité très consommatrice de produits phytosanitaires. Cultiver sa treille en bio pour faire soi-même son vin, ses jus...: une bonne façon de se faire plaisir tout en préservant la planète !

08/2011

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Vins et savoirs

Le vin en un coup d'oeil. 2e édition

Tout comprendre rapidement sur le vin, c'est facile ! Vous ne savez jamais quelle bouteille choisir au restaurant ? Votre caviste a l'air de parler une langue étrangère ? Vous redoutez le moment où on vous demandera votre avis sur un vin ? Vous aimeriez tout simplement en savoir plus ? Ce livre est fait pour vous ! Ludique et synthétique, Le Vin en un coup d'oeil explique sur chaque double page une thématique du monde du vin. Qu'est-ce qu'une vigne ? un cépage ? Comment fait-on le vin ? Comment le servir, le déguster et surtout, comment forger son goût ? Quels sont les accords-mets et vin idéaux ? Où se fournir et comment constituer sa cave ? Toutes les réponses en images dans ce livre !

08/2021

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Vins, alcools, boissons

Le vin super facile. Le premier livre pour débutant

Un livre visuel et facile, qui met le vin à la portée de tous. Il vous aide à démystifier l'univers du vin, à maîtriser l'art de la dégustation, et à dénicher des crus de qualité et des bouteilles que vous appréciez, pour toutes les occasions. Le livre qui aide a trouver et a apprécier le bon vin : Les bases du vin essentielles a connaitre ; Des profils de vins célèbres et de vins peu connus ; Un guide des accords mets et vins ; Des cartes détaillées des régions viticoles du monde ; Des découvertes de vins et de régions viticoles sous-estimes.

09/2020

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Sciences de la terre et de la

Le vin, la vigne et la biodynamie. 2e édition

Ouvrage de référence de Nicolas Joly, célèbre viticulteur de la Coulée de Serrant, fer de lance de la biodynamie, pour découvrir et s'initier à la biodynamie. Pour mieux saisir l'enjeu et les principes de cette méthode de culture à l'écoute de la nature, Nicolas Joly commence par retracer l'histoire des dégâts de l'agriculture moderne sur les vignes. Dans ce contexte d'industrialisation des procédés et de techniques agricoles, la biodynamie est avant tout un retour à une vinification naturelle, à un respect de la vigne et de l'environnement pour atteindre la meilleure expression du terroir possible. Cet ouvrage aborde tous les aspects de la biodynamie : comprendre les formes et leurs correspondances, utiliser les forces du vivant, se servir des cycles astrologiques, etc.

11/2014

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Vins et savoirs

Oenologix. Tout savoir sur le vin en bande dessinée

Suivez les aventures de trois collègues, Lucien, Charlotte et Jean, tout au long d'une année viticole, et partez à la découverte du vin dans tous ses états  : cépages, élaboration, dégustation, conservation, accords, régions viticoles. . . Au fil de leur parcours, vous apprendrez tout ce qu'il faut savoir et notamment pourquoi un bon vin, c'est comme un bon film ou une ratatouille maison, pourquoi il vaut mieux boire du champagne à l'apéritif qu'au dessert ou en quoi faire du vélo peut vous aider à comprendre les vins de Bourgogne.

09/2022

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Calendriers adulte

Tout sur le vin en 365 jours. Edition 2024

Un beau cadeau pour les amateurs de vin Un magnifique calendrier éphéméride dans un grand format pour (re)découvrir les secrets du monde viticole Chaque jour, une page pour tout savoir sur l'univers du vin : les régions viticoles et les cépages, la culture et la vinification, la conservation et la dégustation, les appellations et les grands crus, et même le vocabulaire des oenologues, accompagné d'une belle photographie Un calendrier riche en contenu : du texte au recto et au verso de chaque page Un beau coffret avec du doré, à conserver et à réutiliser Millésimé du 1er janvier au 31 décembre 2024, avec une page par jour

11/2023

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Policiers

Rouge blanc bleu

Anna adore son père, le charismatique Noel, qu'elle a toujours cru être un banquier new-yorkais à succès. Mais Noel meurt dans une avalanche en Suisse la veille du mariage d'Anna, laissant derrière lui bien des zones d'ombres. Quelques mois plus tard, alors qu'elle est en lune de miel dans le sud de la France, Anna fait une rencontre troublante. Un ancien collègue de Noel lui promet des révélations sur le passé de son père. Et de retour à New York, la jeune femme reçoit une clé USB. Sur celle-ci, des vidéos de Noel au centre d'un interrogatoire impitoyable. Tout ce qu'Anna croyait savoir sur la vie de son père - et sur son décès - vole alors en éclats. Avec beaucoup d'intelligence et de rythme, Rouge Blanc Bleu plonge dans les arcanes de la CIA et dans le coeur d'une jeune femme qui apprend à découvrir l'inconnu qu'était son père.

02/2020

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Littérature française

J'avais deux filles, ce n'est pas la bonne qui est partie

Dominique est une femme intellectuellement brillante : à l’aube des années 60, elle est une des premières femmes polytechniciennes. Idolâtrée par ses parents, elle épouse Paul et sa vie se doit d’être parfaite. Mais Dominique est aussi psychologiquement perturbée. La naissance de sa seconde fille, Sophie, alors que Dominique se devait de mettre au monde «l’héritier» va tout faire basculer… Jusqu’à sa mort, Dominique va utiliser l’emprise qu’elle exerce sur sa famille pour détruire ce qui n’est pas conforme à ses souhaits, même s’il s’agit de ses propres enfants et surtout de Sophie, qui va tenter de se construire avec cet héritage familial «d’indésirée».

02/2020

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Policiers

Les anges rouges

Du sol au plafond, la maison est maculée de sang. A l'évidence, plusieurs meurtres ont été commis là. Il y a cependant un problème : aucun cadavre n'est retrouvé sur les lieux. Que sont devenus la mère et ses deux enfants ? Pour Eve Ronin, cette affaire est un baptême du feu, l'enquête de tous les dangers. Fraîchement nommée inspectrice en chef à la criminelle, première femme à occuper ce poste, elle n'a droit à aucune erreur. Tels des vautours, ses collègues masculins et les journalistes guettent le moindre faux pas. Mais alors qu'elle est sous le feu des projecteurs, Eve s'enfonce peu à peu au coeur des ténèbres, dans une enquête où les petits secrets d'une famille apparemment sans histoire sont progressivement mis à nu. Dans un monde dangereux où il ne faut pas croire tout ce que l'on voit, Eve pourrait bien, elle-même, devenir une victime...

01/2020

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Poésie

Knalpatronen. Pyrotechnies, édition français-néerlandais-allemand

Knalpatronen, Pyrotechnies, Knallkörper collecte l'ensemble des poèmes qu'Els Moors a écrit dans le cadre du projet plurilingue que représente le Poète National. Elle y convoque Ruysbroeck, le plus grand mystique de Belgique, l'impasse politique entre le Nord et le Sud, les nombreuses marches climatiques ou encore les mouettes d'Ostende. D'autres sujets l'inspirent aussi, comme l'anniversaire de la fin de la Grande Guerre, Léonard de Vinci, les Sept dernières paroles du Christ en croix. Kalimafiesta, son grand projet de création du premier festival de poésie arabe à Bruxelles, y trouve aussi sa place. Ce bouquet de poèmes représente une part importante du regard, autodirigé, d'Els Moors sur le caractère éphémère, temporaire des choses, complété par une soif historique d'éternité.

01/2020

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12 ans et +

Les aventures d'une lady rebelle

De l'Ecosse aux Alpes en passant par les côtes de Barbarie, c'est au tour de Felicity de prendre son destin en main ! Après le voyage rocambolesque accompli avec Monty, son frère, Felicity a désormais deux buts : éviter toute demande en mariage et étudier la médecine. Sauf qu'au XVIIIe siècle, il est très mal vu d'avoir de telles ambitions quand on est une femme... N'écoutant que sa bravoure, Felicity décide de traverser l'Europe pour rejoindre une expédition scientifique. Mais pour cela, elle devra faire confiance à une mystérieuse inconnue qui pourrait bien se révéler dangereuse...

05/2020

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Littérature érotique et sentim

Fauteur de troubles

A quoi s'attendre quand votre rate de compagnie estenceinte, ou comment tomber amoureux lors d'une exposition d'animaux decompagnie. Jamie Hewett sauve et élève des rats primés. Bien qu'ilsoit entouré d'amis sympathiques et amoureux des animaux, son ex-petit ami n'ajamais été l'un d'eux. Une rupture embarrassante plus tard, il ne cherchedéfinitivement plus l'amour, mais peut-être qu'une relation afin de rebondirpourrait soulager son coeur brisé. La vie de rencontres non conventionnelles de Liam Donnellyfait l'objet d'un vlog populaire, et ses téléspectateurs ont des idéesintéressantes sur les endroits où il pourrait trouver la romance. Lorsqu'ilslui suggèrent d'amener Mabel, son nouveau rat, à une exposition d'animaux decompagnie, il est prêt pour l'aventure. Bien qu'ils ne puissent nier leur intérêt croissant l'unpour l'autre, ni Jamie ni Liam ne croient au coup de foudre. Ils ont tous lesdeux joué de malchance avec les hommes, et Jamie n'est pas ravi que Liam gagnesa vie comme séducteur en série. En plus de cela, d'autres complotent pour lesséparer, et Jamie se retrouve avec le bébé sur les bras - ou plus de vingtbébés - lorsque leurs enfants à fourrure n'ont aucun mal à établir uneconnexion. Une sérénade avec un ukulélé sur YouTube convaincra-t-elle Liam quel'amour de Jamie pour lui - et leurs ratons à naître - est réel ?

04/2020

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Non classé

Cahier de guerre d'un sergent du quatrième R.I.T. d'Avesnes-sur-Helpe (août-sept. 1914)

Ceci est le journal intime de mon arrière-arrière grand-père Paul Tinuitte (1875-1942) écrit dans un cahier d'écolier, relatant au jour le jour, durant l'offensive allemande de 1914 dans le Hainaut Français, sa prise de poste dans l'usine "Fabrique de fer de Maubeuge " créée en 1869 par l'industriel Belge Eugène De Dorlodot, puis son périple d'environ 180 Km à pied afin de rejoindre femme et enfants à Frévent (Pas-de-calais) et enfin sa nouvelle affectation au sein d'un autre régiment avec en point final de son récit le moment où il retrouve à nouveau les siens.

05/2020

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Guides étrangers

Abu Dhabi en quelques jours. 2e édition. Avec 1 Plan détachable

Les incontournables : Les sites majeurs et des conseils d'expert pour tirer le meilleur parti de vos visites. Promenades à pied : Découvrez Abu Dhabi autrement, à travers les quartiers de prédilection de ceux qui y vivent. Selon ses envies : Gastronomie, art, vie nocturne, activités avec des enfants... Notre sélection pour un séjour sur mesure. Un plan détachable. Et aussi... Une carte pour chaque quartier ; Les meilleures adresses pour se restaurer, prendre un verre, sortir ou faire du shopping ; Les astuces de notre auteur pour mieux profiter de votre séjour.

11/2019

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Jardinage

Prendre soin de ses plantes d'intérieur. 100 compagnes végétales à cultiver naturellement

Comment s'occuper d'une plante qui, à l'origine, est faite pour vivre en pleine terre, parfois dans des régions aux climats différents du nôtre ? Les plantes ont une capacité d'adaptation à leur nouvel environnement. L'important est de prendre en considération les besoins de votre belle d'intérieur, en choisissant le bon emplacement et en adaptant la luminosité, l'arrosage, la fertilisation, l'entretien... Cet ouvrage très complet vous aidera à prendre soin de vos plantes d'intérieur, quels que soient leur origine et leur type, grâce à des astuces naturelles et des conseils bio. 100 fiches de plantes vous sont proposées, avec les soins à apporter, le type de multiplication et des conseils déco. Vous pourrez également tester de nouvelles tendances : kokedama, terrarium, hydroculture, déco urban jungle...

10/2019

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12 ans et +

Les aventures d'un apprenti gentleman

Jusqu'ici, personne n'a réussi à dompter Henry Montague, dit "Monty". Son père ne sait plus quoi faire de cet héritier volage dont les seules passions sont le jeu et la boisson, et qui aime par-dessus tout se réveiller chaque matin entre des bras différents. Cette fois pourtant, c'est décidé : après son tour d'Europe, il devra reprendre les rênes du domaine familial. Déterminé à conquérir tous les plaisirs que pourra lui offrir le Vieux Continent — ainsi que le coeur de Percy, son meilleur ami —, Monty fait fi des attentes de son père. Le voyage se transforme alors en chasse à l'homme, avec Monty dans le rôle de la proie...

10/2019

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Policiers

Le sang du Mississippi

La vie de Penn Cage, le maire de Natchez, est en ruine. La femme qu'il aimait est morte, assassinée par des membres des Aigles Bicéphales, le groupuscule de suprémacistes blancs qui sévit à Natchez depuis les années 1960. Son père, le docteur Tom Cage, est poursuivi en justice pour avoir prétendument tué Viola Turner, une femme noire avec qui il a eu une liaison à l'époque où elle étaiit son assistante : son procès, placé sous haute protection, est sur le point de s'ouvrir, Snake Knox, le chef des Aigles Bicéphales, est prêt à tout pour intimider les Cage. Penn sait qu'il n'y aura pas de paix dans sa ville tant que Snake n'aura pas été mis hors d'état de nuire. Dans cet ultime volet de sa magistrale trilogie romanesque, ouverte avec Brasier noir et prolongée par L'Arbre aux Morts, ce n'est en de moins que le noir passé de l'histoire américaine que Greg Iles cite à comparaitre.

10/2019

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Littérature étrangère

Alors vient la lumière

Eté 1931. Après une année passée à Berlin pour ses études, Nora Krieger revient dans la petite communauté juive d’une ville de Lituanie dont elle est originaire. Elle y retrouve toute la pesanteur familiale qu’elle a voulu fuir et un père que des tortures subies pendant la Première Guerre mondiale ont, dit-on, rendu fou. Elle renoue non sans difficultés avec ses amis d’enfance et rencontre un personnage charismatique, Albert Arin, dont elle s’éprend secrètement malgré la différence d’âge qui les sépare. Mais cet amour est-il réciproque ? Est-il même sensé ? Et, tandis que l’antisémitisme se répand partout en Europe, Nora pourra-t-elle longtemps échapper à la folie qui semble être le destin de toute sa famille ?

09/2019

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Littérature érotique et sentim

Destins troublés

Déterminée à mettre de l'ordre dans sa vie, Faith habite maintenant une petite vie tranquille. Elle travaille dans le bistro de sa meilleure amie et essaie d'être une bonne mère pour Max, son fils sourd de quatre ans. Lors d'une réunion des Narcotiques Anonymes, elle rencontre Jude, un homme mystérieux qui semble la défier. Même si les circonstances ne sont pas parfaites pour une rencontre, elle ne peut nier qu'il est intrigant... et aussi magnifique. Elle ne comprend pas pourquoi elle est tellement attirée par lui, mais elle sent que Jude est dangereux pour son coeur. Pourtant, même si Faith essaie de rester loin de Jude, celui-ci se faufile doucement dans sa vie. Il est vivant, touchant, protecteur avec elle et très aimant avec Max. Mais Faith ne peut oublier son passé, sa soeur jumelle Grace dont elle n'a plus de nouvelles, sa grand-mère rongée par Alzheimer, et ce qu'est la dépendance. Il lui est impossible de s'avouer ses péchés, alors comment pourrait-elle en parler à Jude ? Et puis, elle ne sait rien de lui... ni lui d'elle. Petit à petit, les deux héros vont affronter leurs tourments, s'ouvrir l'un à l'autre, nous révélant leurs secrets enfouis.

09/2019

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Livres 0-3 ans

Lettres

Apprendre son ABC, ce n'est pas si compliqué. On peut retenir sans douleur, grâce aux lettres de toutes les couleurs. Et répéter l'alphabet, sans une seule fois s'embêter. Comprendre le B.-A. – BA, grâce à des souris, pourquoi pas ? L'une passe la tête par le trou du D. Une autre se perche sur la lettre M. Pourquoi ? Parce que c'est ça qu'elle aime. Elles jouent, les petites souris, et l'alphabet est notre ami.

08/2019

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Littérature érotique et sentim

Revivre.. enfin

Jennifer fascine les hommes. Ses yeux vairons des plus attrayants lui donnent un certain mystère et éveillent la convoitise. Pourtant, suite à un terrible traumatisme, sa froideur et son agressivité sont devenues ses armes de prédilection pour repousser la gent masculine, en particulier l'un de ses représentants qu'elle abhorre au plus haut point, et qui se révèle être son nouveau patron. Adam est sexy, charmeur... rien ne lui résiste. Il adore profiter de la vie et de ses plaisirs. Et quand son regard se rive involontairement à celui de cette déesse, tout son univers chavire. Il va désormais tout faire pour mettre cette séduisante et redoutable furie dans ses draps, n'imaginant pas que conquérir une femme qui haït autant les hommes relève de l'impossible. De son côté, Jen va devoir lutter contre ses démons. Cependant, comment se reconstruire lorsque vos espoirs envers le sexe opposé sont réduits à néant ? L'amour peut-il guérir des blessures aussi profondes ?

08/2020

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Philosophie

La renaissance du rationalisme politique classique

Leo Strauss a exercé une influence considérable sur la formation de la volonté politique des élites libérales du XXe siècle. Il s'est attaché plus particulièrement à redéfinir les contours de ce qu'est la Politique au terme d'une discussion qui, par bien des aspects, renouvelle la fameuse querelle des Anciens et des Modernes. Sa critique de la modernité n'implique cependant pas le refuge dans la nostalgie de la tradition à jamais révolue. Strauss ne se contente pas d'être un grand interprète des penseurs classiques ; il parle pour le présent et pour l'avenir. Tels sont ici les enjeux, par exemple, de son analyse philosophique de la pensée de Heidegger dans ses conséquences politiques - l'une des plus fortes analyses jamais conduites de ce sujet controversé -, de son exposé magistral sur Socrate ; de son introduction à la philosophie médiévale ou aux rapports entre histoire et sciences de la culture. Tout conduit à la discussion sur le relativisme, caractérisé par Strauss comme le vrai mal du XXe siècle.

02/2009

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Livres 3 ans et +

Ma planète change

Des images simples, expressives, qui content l’histoire de notre planète et nous donnent l’espoir qu’elle saura surmonter les dommages qui lui sont faits par l’homme. Un graphisme épuré qui parle aux enfants comme aux amateurs d’art graphique.

03/2013

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Policiers

Lough neagh. Le monde de Maureen

Maureen Parker-O'Neill est une auteure de romans érotiques à succès. Son fils, Ryan est éditeur à Concarneau. Sa fille Agnès, libraire dans la même ville. Les mots, chez les Parker-O'Neill, c'est un peu une affaire de famille. Mais de mot à mort il n'y a qu'un air. Une musique à deux temps. Un pour se souvenir et un autre pour enquêter. Car Maureen Parker-O'Neill s'est jetée dans les eaux sombres du Lough Neagh, un lac d'Irlande du nord qui a vu naître sur sa rive, cinquante-quatre ans plus tôt, le bébé O'Neill. La maladie, l'accident, Ryan aurait accepté, mais le suicide, il ne le peut. Alors il va remonter le temps, le long de la vie de sa mère, s'immerger dans l'histoire d'une province meurtrie, l'Ulster, qui tente de panser les plaies des troubles passés. Pour comprendre, faire son deuil ? Au début, oui. Et puis... Le temps passant, la terre d'Irlande ralentissant ses pas, l'Histoire le rattrapant, lui viendra la pensée absurde qu'il lui suffit de refuser un épilogue détesté pour refaire le monde à sa convenance. Une fois de plus, après "Elle Pleure Pas Lucy" (Pick-Up), l'auteur nous livre un récit émouvant, léger et dense à la fois, entre thriller et roman classique, avec ce style si particulier, reconnaissable, et ce sens de la narration qui capture l'attention du lecteur pour ne la relâcher que longtemps après la dernière phrase lue.

01/2017

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Psychologie, psychanalyse

Sexthétique

Le sexe peut-il rendre heureux? Posée par Freud dans Malaise dans la civilisation, cette question fut au départ des réflexions de Leo Bersani sur la sexualité, la psychanalyse et l'art. Dans ses travaux antérieurs (Baudelaire et Freud, Théorie et violence, parus en France), Leo Bersani soulignait, dans le fil des grands penseurs de la psychanalyse de Freud a Lacan, l'affinité de la sexualité avec l'agressivité et la pulsion de mort plutôt qu'avec le bonheur. Il réaffirme ici sa résistance à ce qu’il a critiqué, dans une grande part de la théorie queer, comme la foi en un bonheur sexuel enfin libéré des impératifs de la normativité hétérosexuelle et, avec le ralliement au mariage gai, homosexuelle. Par son appel à de « nouveaux modes relationnels », Foucault a suscité un nouveau point de départ orienté vers une subjectivité en correspondance sensuelle avec le monde : non plus une soif de connaître le désir, mais le plaisir de tracer des mouvements, physiques aussi bien que psychiques, grâce auxquels nous nous positionnons vis-à-vis de l'Autre. Ce sont là les formalisations d'un sujet esthétique et, partant, d'une nouvelle éthique.

10/2011

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Philosophie

De la tyrannie. Précédé de Hiéron et suivi de Tyrannie et sagesse

Pour Strauss, tout ce qui succède aux Classiques n'est que décadence et confusion. En particulier, les problèmes fondamentaux n'ont été correctement posés que par les Grecs. C'est chez eux que nous devons les retrouver si nous voulons les résoudre d'une façon satisfaisante, en théorie comme en pratique. Dans le présent volume, Strauss nous fait voir les solutions politiques " classiques " en interprétant un opuscule méconnu d'un " classique " mal compris : Hiéron ou de la Tyrannie, de Xénophon. Kojève, dans un essai critique, Tyrannie et Sagesse, prend la défense des quelque deux mille ans d'histoire qui ont suivi le Hiéron. Cette tâche se révèle plus difficile qu'on ne pourrait le penser. Du moins, dans une Mise au Point, Strauss croit pouvoir maintenir toutes ses positions " classiques " en mentionnant à la fin le problème philosophique qui sert de base à la discussion. Ainsi le présent ouvrage constitue une pièce à verser au dossier de la vieille Querelle des Anciens et des Modernes.

07/2012

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Littérature érotique et sentim

L'appel des Dunes

Sa vie n'était faite que de poésie, d'Amour, et d'attentes inassouvies. Mathilde ployait sous son lourd et immense fardeau qui l'écrasait, la pressait cruellement presque jusqu'au sol. Entre l'ombre et la lumière, elle était habitée par le reflet de Zaïm, l'homme pour qui son coeur battait jour et nuit. Elle l'avait appelé sans relâche à revenir sur la Terre. Dans sa négativité, l'homme qu'elle aimait tant, lui renvoyait sans cesse le côté obscur de l'Unique et belle Histoire d'Amour qu'elle avait imaginé vivre éternellement avec Lui. A bout de force, désespérée, elle avait préféré le laisser s'envoler vers la Liberté pour mieux le rêver. Jusqu'au jour, où elle entendit cette petite voix que lui lançait le Désert. Il l'appelait pour un long et grand voyage. Mathilde fut comme envoûtée par cette voix, dictée par l'Appel des Dunes. Sans se retourner, elle partit rejoindre l'Inconnu. Guidée par la magie et la grandeur de l'Infini, allait-elle pouvoir se débarrasser de son désespoir ? Allait-elle pouvoir déposer ses encombrantes désillusions dans l'Immensité du Désert ? ... Un Voyage d'une extraordinaire beauté, où l'Amour ne peut être qu'absolu...

03/2020

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Santé, diététique, beauté

Les mitochondries au coeur de la médecine du futur. Leur rôle essentiel dans de nombreuses maladies et leur guérison

Pourquoi vieillissons-nous ? Pourquoi le cancer se développe-t-il ? Quel est le lien entre l'insuffisance cardiaque et la maladie d'Alzheimer ou entre l'infertilité et la perte auditive ? Pouvons-nous prolonger l'espérance de vie et si oui, comment ? Toutes ces questions, et bien d'autres, trouveront des éléments de réponse par l'étude des mitochondries et de la bioénergétique. Dans cet ouvrage, Lee Know, docteur en naturopathie canadien, développe de façon détaillée le rôle essentiel et souvent méconnu de ces organites, véritables pourvoyeurs d'énergie pour nos cellules. Leur apparition remonte à plus de deux milliards d'années, lorsqu'une bactérie en intégra une autre sans la détruire : la première mitochondrie est née. Dès lors, nous les retrouvons dans tout organisme vivant non unicellulaire. Ce sont les liens étroits entre les mitochondries et le principe même de la vie qui font l'intérêt majeur de ce sujet d'étude. Des publications scientifiques ont récemment révélé la possible implication de mitochondries dysfonctionnelles dans l'émergence des maladies chroniques. Pour les enrayer, la recherche se focalise aujourd'hui sur l'optimisation mitochondriale et son impact déterminant sur la santé et la longévité. Lee Know donne au lecteur les moyens concrets de participer naturellement à la vitalité de ses mitochondries, par la supplémentation (coenzyme Q10, D-ribose, cannabinoïdes, thérapie alimentaire cétogène...) et les changements de mode de vie favorables. La médecine mitochondriale est certainement celle de demain et elle est déjà en mesure de prolonger et d'améliorer la vie.

01/2019

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Littérature étrangère

L'aventurier du Rio Grande

Un grand western, illustré de dessins de l'auteur, jamais traduit en français et dont l'adaptation cinématographique de Robert Parrish connut un immense succès. Martin Brady, jeune Américain, se cache depuis son adolescence au Mexique après avoir tué l'assassin de son père. Pistolero au service de deux frères mexicains riches et voyous, sa vie bascule quand une blessure le retient à El Paso, ville américaine jouxtant le Mexique. Au moment où les luttes de pouvoir des deux côtés de la frontière se déchaîneront, Brady, éternel étranger, sera tiraillé entre les belligérants et aura des décisions importantes à prendre. Un roman juste, quasi historique sur les deux cultures qui s'affrontent, riche en suspens et en émotion, mais aussi enchanteur par ses descriptions de paysages époustouflants.

06/2015