Le grand cours de cocktails. 400 recettes
Extraits
Mathématiques
Mathématiques de la Sup à la Spé. 24 jours pour préparer son entrée en 2e année de prépa
La collection "24 jours pour préparer son entrée en 2e année de prépa" vous assure des révisions solides entre la Sup et la Spé grâce au planning de travail fourni par les auteurs expérimentés. Ce planning est fondé sur 24 séances de travail permettant de balayer le programme de Sup. Durant chaque séance, vous vous exercez sur un sujet puis vous vous consacrez à une analyse minutieuse de tout l'ensemble du corrigé (analyse de l'énoncé, corrigé détaillé, techniques à mémoriser, formulaire et nombreux extraits des rapports de jurys). Cette collection vous permet donc, dès la fin de la Sup, de vous préparer efficacement aux concours d'entrée dans les Grandes Ecoles.
04/2019
Physique, chimie
Chimie de la Sup à la Spé. 24 jours pour préparer son entrée en 2e année de prépa
La collection "24 jours pour préparer son entrée en 2e année de prépa" vous assure des révisions solides entre la Sup et la Spé grâce au planning de travail fourni par les auteurs expérimentés. Ce planning est fondé sur 24 séances de travail permettant de balayer le programme de Sup. Durant chaque séance, vous vous exercez sur un sujet puis vous vous consacrez à une analyse minutieuse de tout l'ensemble du corrigé (analyse de l'énoncé, corrigé détaillé, techniques à mémoriser, formulaire et nombreux extraits des rapports de jurys). Cette collection vous permet donc, dès la fin de la Sup, de vous préparer efficacement aux concours d'entrée dans les Grandes Ecoles.
04/2019
Physique, chimie
Physique de la Sup à la Spé. 24 jours pour préparer son entrée en 2e année de prépa
La collection "24 jours pour préparer son entrée en 2e année de prépa" vous assure des révisions solides entre la Sup et la Spé grâce au planning de travail fourni par les auteurs expérimentés. Ce planning est fondé sur 24 séances de travail permettant de balayer le programme de Sup. Durant chaque séance, vous vous exercez sur un sujet puis vous vous consacrez à une analyse minutieuse de tout l'ensemble du corrigé (analyse de l'énoncé, corrigé détaillé, techniques à mémoriser, formulaire et nombreux extraits des rapports de jurys). Cette collection vous permet donc, dès la fin de la Sup, de vous préparer efficacement aux concours d'entrée dans les Grandes Ecoles.
04/2019
Etoiles, galaxie, univers
La Lune. A la découverte des paysages lunaires (Avec lunettes 3D). A la découverte des paysages lunaires
De tous les corps célestes, la Lune est notre voisin le plus proche et, depuis toujours, elle inspire les rêveurs et motive la recherche spatiale. L'auteur retrace l'histoire de son exploration, évoque les légendes qu'elle a inspirées. Il décrit les missions habitées en préparation ainsi que les plus récentes découvertes scientifiques et géologiques. De nombreux sujets sont abordés, comme la culture de plantes sur place ou des conseils pratiques d'observation depuis la Terre. Ce livre grand format reproduit 200 documents, dont de magnifiques photos prises par la sonde LRO (Lunar Reconnaissance Orbiter). - De fascinantes photos 3D pour voyager entre les cratères lunaires et sur les reliefs de la Lune - Des photographies récentes de haute précision - Un atlas lunaire complet
10/2023
Histoire automobile
Louis Wagner de la lumière à l’ombre. 1882-1960
Pionnier de la course automobile et de l'aviation, le Francilien Louis Wagner est une référence incontournable de l'histoire anglo-saxonne et mondiale des sports mécaniques. Après avoir triomphé à Long Island dans la célèbre Coupe Vanderbilt, King Louis remporte le premier Grand Prix d'Amérique de l'Histoire à Savannah en 1908, puis le premier Grand Prix d'Angleterre à Brooklands en 1926. Pilote d'usine de Darracq, FIAT, Mercedes, Ballot, Delage, Alfa Romeo et Peugeot, Louis Wagner s'est confronté aux plus grands dans le mémorable Paris-Madrid, les Grands Prix de l'ACF, les 500 Miles d'Indianapolis, les 24 Heures du Mans et la Targa Florio. Auteur de cette biographie très richement documentée et unique à ce jour, Michel Marc met sous les feux de la rampe le parcours hors norme de ce champion tombé dans l'oubli depuis trop longtemps.
12/2022
Biographies
Le gazetier cuirassé ou Anecdotes scandaleuses de la Cour de France. Nouvelles politiques, remarques historiques, anecdotes sur le château de la Bastille
Le gazetier cuirassé, ou Anecdotes scandaleuses de la Cour de France . Contenant des nouvelles politiques... Auxquelles on a ajouté des remarques historiques & anecdotes sur le château de la Bastille & l'Inquisition de France. Le plan du château de la Bastille Date de l'édition originale : 1785 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
02/2023
Policiers
Le mambo des deux ours. Une enquête de Hap Collins et Leonard Pine
Chaud devant ! Tous les mômes du quartier peuvent de nouveau faire cuire des marrons sur les braises d'une maison calcinée. Une fois n'est pas coutume, Leonard, pour passer ses nerfs, a mis le feu à la crack house de ses charmants voisins dealers. Une coutume qui l'oblige à rendre un service au flic local pour qu'il ferme les yeux. Un petit service. Comme d'aller retrouver sa copine noire disparue dans un trou perdu du Texas dominé par le Klan : une sorte de travail d'intérêt général à l'américaine. Un passe-temps pour gars musclés sans peur ni reproches. Une récréation au royaume des exécutions sommaires et des petits Blancs de 120 kilos. Un paradis sur terre, une enclave hors du temps... Un rêve pour Leonard, aussi black qu'il est homo, aussi féroce qu'il est discret...
03/2009
12 ans et +
Le club de l'ours polaire Tome 1 : Stella et les mondes gelés
Stella Floccus Pearl a toujours voulu accompagner son père sur les terres inconnues de ses voyages. Son rêve se réalise le jour de ses douze ans : partir en exploration avec le Club de l'Ours Polaire ! Aux côtés d'un chuchoteur de loups, d'un magicien snob et arrogant, et d'un demi-elfe timide et maladroit, Stella se lance à la conquête des étendues polaires. Mais une catastrophe vient bouleverser l'expédition et d'innombrables dangers se dressent bientôt sur leur chemin.
01/2018
Lecture 6-9 ans
Lasco de la grotte Tome 3 : Le jour du gros ours. Lecture aidée
Catastrophe, le camp de Lasco vient d'être attaqué ! Son papa part aussitôt sur les traces du gros ours qui a causé les dégâts. Lasco et Zaza doivent rester à la grotte, mais cette fois, c'en est trop... Lasco va prouver que lui aussi est très courgaeux ! Le coup de pouce pour les apprentis lecteurs mis au point avec un orthophoniste ! Pour mieux entrer dans la lecture : les syllabes sont de couleurs différentes, comme dans les méthodes de lecture les lettres muettes sont atténuées + Tous les dialogues dans des bulles !
09/2017
Histoire du droit
Reiglement fait par le Roy, pour les logis de sa cour et suitte
Reiglement fait par le Roy, pour les logis de sa cour, & suitte Date de l'édition originale : 1606 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
03/2021
Cuisine
Légumes. Recettes et techniques d'une école d'excellence
Un grand cours de cuisine qui met le légume à l'honneur. Tout le savoir-faire technique et gourmand d'une école d'exception : Ferrandi Paris. Ciseler, monder, nettoyer des champignons, tailler en brunoise, tourner un artichaut... Découvrez toutes les bases essentielles pour cuisiner les légumes. Plus de 45 techniques expliquées en plus de 150 gestes en pas à pas. Cheesecake salé aux tomates multicolores ; Soufflé aux endives et jambon ; Tajine de choux-raves aux fruits secs ; Pommes Pont-Neuf et ketchup piquillos... Préparez plus de 80 recettes simples, sophistiquées ou incontournables pour égayer vos repas et régaler votre entourage.
11/2020
Histoire de France
Le temps du sacrifice, du deuil et de la reconnaissance durant la Grande Guerre
L'horreur des combats associe la Grande Guerre à une immense hécatombe humaine. Les justifications d'un tel sacrifice sont plus complexes qu'on ne l'a souvent affirmé et font débat encore aujourd'hui. Durablement des millions de proches des soldats tués au combat ont alors vécu l'épreuve indicible d'un deuil hors norme, traumatique. Travailler sur le deuil de guerre contribue à réparer un long oubli. Les sacrifices ont été lourds aussi pour les rescapés de la mort : les mutilés, les prisonniers, les aliénés mentaux... D'autres victimes figurent à l'arrière, les enfants, les femmes et les non-Morts pour la France ! Un univers de souffrances mêlées auquel la République a prodigué, même si de manière fort inégale, assistance et reconnaissance.
10/2015
discriminations, exclusion, ra
La guerre des mondes, Quand les identités nous séparent. Suivi de La grande évasion
Toute l'argumentation faite dans cet ouvrage part du constat d'une incapacité collective à trouver solution à un problème mondial. Tribalisme, populisme, racisme, ethnonationalisme, ethnocentrisme, ségrégation, crises migratoires et repli identitaire définissent notre époque. L'histoire montre que les sociétés humaines ont toujours vécu dans un monde divisé et instable. Malheureusement, nous ne semblons pas apprendre du passé et nions la plupart du temps notre responsabilité sur l'état actuel du monde. L'époque dans laquelle nous vivons n'est pas différente des précédentes : les hommes continuent de vivre séparément et la cohabitation mondiale demeure instable.
06/2022
Maternelle parascolaire
Le Bled j'apprends le calcul avec la méthode de Singapour. Grande Section et CP
Cet ouvrage couvre tout le programme de calcul de la Grande Section et du CP : compter jusqu'à 100, additionner, soustraire, s'initier à la multiplication et au partage (division). 85 leçons claires et structurées proposent des activités progressives, allant du dessin vers la représentation en chiffres, en passant par la schématisation. Dans chaque leçon : - Une situation mathématique richement illustrée à décrire par l'enfant (comme une petite histoire) - Des activités pour compter à partir de dessins - Des activités pour compter avec des cubes, de schémas - Des activités pour compter avec les chiffres Ces activités progressives permettent d'accompagner l'enfant vers l'abstraction mathématique. Cet ouvrage s'articule selon les grands principes de la pédagogie de Singapour : - La progression est lente et adaptée à l'enfant de 5-6 ans. L'ouvrage couvre l'apprentissage des nombres de 0 à 100 de manière très progressive sur 192 pages. - Toutes les notions opératoires sont abordées : addition, soustraction, notion de multiplication (doubles) et situation de partage (division). - Une grande importance est accordée à la visualisation mathématique. Les situations mathématiques sont concrètes et richement illustrées : animaux, jouets, fruits et légumes, situations de la vie quotidienne... - La verbalisation et l'acquisition du langage mathématique se font par l'intermédiaire d'un grand dessin avec l'exposition d'une situation mathématique. L'enfant, en le décrivant, verbalise un calcul ou une notion mathématique. - La schématisation est au coeur de l'apprentissage : les unités sont schématisées en cubes, les dizaines en " barres " et les centaines en " plaques " . - La manipulation se fait par l'intermédiaire des autocollants disponibles en fin d'ouvrage. - Chaque leçon s'articule en 3 temps : une situation problème, une phase de schématisation de la situation, puis sa représentation " abstraite " en nombres
07/2018
Droit international public
Les réserves d'interprétation dans la jurisprudence de la Cour constitutionnelle congolaise
Le présent ouvrage traite de l'usage de la technique de déclaration de conformité sous réserve d'interprétation par la Cour constitutionnelle de la République démocratique du Congo. S'insérant dans le thème général des techniques juridictionnelles applicables dans le règlement du contentieux constitutionnel congolais, il expose, dans un premier chapitre, le cadre théorique ou conceptuel de la formulation des réserves par le juge constitutionnel. Dans un deuxième chapitre, cette recherche fait état de la pratique congolaise de la déclaration de conformité sous réserve qui ouvre, au profit du juge constitutionnel, une troisième alternative décisionnelle au-delà des alternatives classiques que sont le prononcé des décisions de déclaration de constitutionnalité ou d'inconstitutionnalité pure et simple des textes déférés au contrôle. De nationalité congolaise (RDC), Alexandre-Chancel FUNGA LUFE MOTEMA est avocat au barreau près la cour d'appel de Kinshasa/Matete et assistant à la Faculté de Droit de l'Université pédagogique Nationale. Diplômé du Collège des Hautes Etudes de Stratégie et de Défense (2021), il est auteur de quelques publications dans le domaine des contentieux de droit public.
04/2022
Sociologie
Le point de bascule. Comment faire une grande différence avec de très petites choses
Comment New York, capitale du crime, est-elle devenue une ville sécuritaire en quelques mois au milieu des années 1990 ? Comment une marque de chaussures has been a-t-elle reconquis le marché mondial de la mode à partir de quelques clubs branchés de Manhattan ? Comment expliquer les "épidémies" de suicides en Micronésie ?... Le Point de bascule est l'histoire d'une idée toute simple : la meilleure façon de comprendre l'émergence des modes, la baisse de la criminalité, la naissance des best-sellers, l'augmentation du tabagisme chez les adolescents, le phénomène du bouche à oreille, ou tout autre changement a priori mystérieux, consiste à les concevoir comme des épidémies. Et rien ne résiste à l'analyse de Malcolm Gladwell : mode, marketing, idéologie religieuse, société de haute technologie... pas même la Révolution américaine ! Retraçant la genèse de quelques succès retentissants, il montre que des changements mineurs, minutieusement planifiés, peuvent provoquer de véritables épidémies sociales. Dans tous les cas, un oiseau rare, un principe d'adhérence qui rende un message "contagieux", et un contexte favorable suffisent à déclencher l'épidémie. Quel que soit le domaine : comment provoquer un effet boule de neige.
09/2012
Innovation
Les grands auteurs en management de l'innovation et de la créativité. Tome 1
Cet ouvrage de la collection grands auteurs présente les 40 chercheurs qui ont défini le champ de l'économie et du management de l'innovation. Aujourd'hui considéré comme un champ disciplinaire majeure de l'économie et du management, l'innovation aborde des thématiques aussi variées que la créativité, la gestion stratégique de la propriété intellectuelle, la concurrence internationale, l'entrepreneuriat ou le rôle des consommateurs. Les 40 chapitres de ces volumes dédiés au management de l'innovation présentent un tour d'horizon complet des principales théories et concepts, des avancées méthodologiques et des outils managériaux opérationnels proposés par les plus grands auteurs internationaux en innovation.
04/2023
Beaux arts
Histoire de la disposition et des formes différentes que les chrétiens ont données à leurs temples. depuis le règne de Constantin le Grand, jusqu'à nous
Histoire de la disposition et des formes différentes que les chrétiens ont données à leurs temples, depuis le règne de Constantin le Grand, jusqu'à nous . Par M. Le Roy, historiographe de l'Académie royale d'architecture, & membre de l'Institut de Bologne. Date de l'édition originale : 1764 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
02/2020
Droit
Notes de musique, notes de jurisprudence. Mélanges en l'honneur de Claude Grellier
Claude Grellier est un grand magistrat et un grand professeur de droit. Il a été Juge d'instruction (affaires de presse, crimes contre l'humanité, affaires médicales), Président de chambres du Tribunal de grande instance de Paris et de Cours d'appel (dont la première chambre de la Cour d'appel de Paris, spécialisée dans les affaires de responsabilité médicale et de responsabilité des auxiliaires de justice), Conseiller de la deuxième chambre civile de la Cour de cassation. Il a été nommé Professeur associé à l'Université Paris Lumières (Paris VIII). Ses travaux portent sur de nombreux sujets dont la responsabilité et la réparation du dommage corporel. Il est également un violoncelliste passionné dont les notes de musique et les notes de jurisprudence ont fait le bonheur de plusieurs générations de juristes. Ses étudiants, ses collègues et ses amis ont par cet ouvrage désiré lui rendre hommage.
05/2018
Languedoc-Roussillon
Languedoc-Roussillon. Guide + Atlas + Carte
Depuis les vestiges romains de Nîmes et le pont du Gard, jusqu'au sommet mythique du Canigou, en passant par les étangs bordant Montpellier peuplés de flamants, le Canal du Midi et la cité médiévale de Carcassonne. L'escalade du mont Lozère et une visite des gouffres et grottes aux concrétions fantaisistes. Vautours des gorges de la Jonte, taureaux de Camargue, loups et bisons du Gévaudan. Les fauvistes, l'empreinte catalane et l'ancienne puissance des évêques de Mende. La course camarguaise, le célébrissime cassoulet de Castelnaudary, la transhumance à L'Espérou et le grand festival folklorique d'Amélie-les-Bains. Découvrez toutes les couleurs du Languedoc-Roussillon avec ce guide ExpressMap, qui regorge de descriptions des plus grandes attractions de la région. GUIDE : - des cartes présentant l'emplacement de tous les sites décrits dans le guide - un contenu riche - histoire, culture, nature, traditions, curiosités et anecdotes - des informations pratiques - jours et heures d'ouverture, prix des billets, conseils sur le transport public, l'hébergement, le climat - des renseignements sur la cuisine locale, des bons plans achats et un calendrier d'événements - une mise en page claire qui facilite la recherche d'informations - des images en couleur. ATLAS : - un atlas détaillé du Languedoc-Roussillon, avec les attractions présentées dans le guide - échelle 1 : 300 000. CARTE : - une carte laminée détachable incluse dans la publication (échelle 1 : 330 000) - tous les sites décrits dans le guide sont facilement repérables sur la carte - avec des plans supplémentaires de Perpignan et de Montpellier.
03/2023
Couple, famille
Papy raconte-moi ton histoire. Journal de mémoire à compléter par votre grand-père pour connaître son histoire - Idée cadeau original fête des grands-Pères
Papy, raconte-moi ton histoire Un livre à offrir à son grand-père pour qu'il puisse écrire le journal de sa vie. Un cadeau original qui permettra à votre papy de chercher dans ses souvenirs les réponses aux questions posées. Le journal de sa vie lui permettra de transmettre des informations importantes à ses enfants et petits-enfants. Exemples de phrases triées du carnet : Raconte-moi ton meilleur souvenir d'enfance... Raconte-moi comment étaient tes grands-parents... Parle-moi de tes amis ... Donne-moi leurs noms, histoires... Vous trouverez dans ce carnet : 60 questions sur la vie de votre grand-père à remplir Une écriture en gros caractères Une décoration ancienne Un exercice qui permet de faire travailler la mémoire, mais qui permet aussi de garder une trace de sa vie Un format de 15, 5 par 22 cm
11/2020
Littérature française
Clarissa était à Kigali
Clarissa Uwishema Mutabaruka, une rescapée par miracle, a réussi à fuir Kigali même s'il y avait très peu de chance de s'en sortir. Clarissa ou Clarisse, ça dépend des jours, il est des jours où Clarissa aime bien aussi que je l'appelle Clarisse. Clarissa et moi on a quitté la salle de ciné avant l'heure, Clarissa tremblait, elle m'a tiré la main : "Lucie, viens, je ne supporte plus les films de guerre, ça me fait sursauter". Clarissa et moi, on s'aime comme des soeurs alors que Clarissa a déjà deux soeurs et un frère et c'est une très belle histoire mon histoire avec Clarissa. Clarissa me suit partout et dans la cour de récré, on se surveille mutuellement, on ne se sépare jamais. S'il s'était produit un incident au lycée, Clarissa ne m'aurait pas laissée mourir, elle m'aurait sauvée et si ma maman avait eu un problème, Clarissa l'aurait sauvée aussi. Et la maman de Clarissa, le comportement maternel qu'elle a eu avec moi, elle est incroyable cette femme. La seule pellicule de film qu'il restait dans le placard comme distraction avant la reprise des cours à quatorze heures, une série sur la Seconde Guerre mondiale qui réveillait les horreurs récentes du Rwanda. On aurait mieux fait d'aller en salle d'attente avant la reprise des cours plutôt qu'au cinéma.
03/2018
Apéritifs
La France des apéritifs. Breuvages et bonnes chères de nos régions
Un tour de France, région par région, pensé comme un guide de voyage gastronomique, culturel et historique à travers la tradition apéritive française. Un livre destiné à tous, où chacun pourra retrouver les apéritifs de sa région, des grands noms oubliés aux consonances pourtant familières, ainsi que des nouveautés originales (histoire, procédé de fabrication, spécificités, gout, accords culinaires). Plus de 200 photographies, la présentation des liqueurs et apéritifs locaux, ainsi que 40 recettes de spécialités culinaires à déguster à l'apéro.
09/2022
Cuisine
Zéro gaspi, zéro déchet. Conseils et recettes
Manifeste pratique et gourmand pour une consommation au quotidien en quantité à la demande et sans emballage superflu. Tiphaine Campet collabore avec l'enseigne d'épicerie en vrac, day by day, pour proposer un livre pratique autour de la consommation zéro déchets, zéro gaspi. Elle a créé une cinquantaine de recettes alimentaires (Quesadillas de maïs, cheddar-cumin, Epaule d'agneau marinée et confite, semoule épicée aux fruits secs, Mousse légère choco-tonka, Granola Chocomaniac, etc.) mais aussi ménagères (lessive, baume, shampoing pour cheveux secs, dentifrice, etc.) conçues à partir de produits de l'enseigne (farines, graines et flocons, fruits à coque, biscuits et chocolat, sucres, thés et cafés, épices et huiles, pâtes, riz et légumineuses). Elle propose également des conseils d'art de vie autour du recyclage et du non-gaspillage.
09/2019
Cuisine
Recettes légères et gourmandes avec Steam'up
Vous pensiez que la cuisine à la vapeur était forcément sans saveur ? C'était sans compter sur Steam' up, votre nouvel allié du quotidien pour réaliser des plats aussi sains que savoureux ! Découvrez vite 75 recettes spécialement conçues pour cuisiner avec votre assistant vapeur. Cake à la feta, tomates séchées et pavot, boulettes de boeuf à la thaïe, lasagnes aux courgettes et au chèvre frais, riz au lait à la vanille... Passez dès aujourd'hui à la cuisine légère mais gourmande !
09/2019
Santé, diététique, beauté
Vas-y... Coco. Astuces, santé, beauté, recettes
La noix de coco sous toutes ses coutures : Pulpe - Lait - Crème - Beurre - Huile - Farine - Sucre - Eau - Composition nutritionnelle. Les usages de la noix de coco à la maison. Astuces ménagères / Délices culinaires (sucrés et salés) et boissons. Les bienfaits de la noix de coco pour la santé. Un fruit aux mille vertus (origine, fabrication, composition, bienfaits, comment bien la choisir). La noix de coco, un indispensable en cosmétique. Astuces cosmétiques (Visage, cheveux, corps).
07/2020
Cuisine
Maman fait un gâteau. Mes nouvelles recettes
Forte du succès de son blog et de son premier livre, Mélanie Mayné nous offre 45 nouvelles recettes sucrées partager : les gâteaux du mercredi à réaliser avec les enfants ; les gâteaux du samedi pour les soirées festives en famille ou entre amis ; les gâteaux du dimanche pour en mettre plein la vue. Ces recettes sont complétées par de nombreux "trucs et astuces" et conseils pratiques. Pour Mélanie, la pâtisserie rime avec amour, partage et passion. Débutants, amateurs chevronnés et pâtissiers émérites, bienvenue dans le monde merveilleux de Maman fait un gâteau !
09/2019
Guides gastronomiques
A table avec Heidi. 50 recettes gourmandes
Un livre de cuisine illustré de belles photos, pour réaliser des recettes familiales et redécouvrir un grand classique de la littérature enfantine suisse. Imaginée par Johanna Spyri en 1879, Heidi a fait le tour du monde et marqué l'imaginaire collectif lié à la Suisse. Traduits en une cinquantaine de langues, les deux romans qui composent l'histoire de la petite orpheline suisse ont été adaptés à de multiples reprises, notamment en une série d'animation japonaise qui a connu un énorme succès. Cet ouvrage retrace l'histoire de ce phénomène et propose près de 50 recettes salées et sucrées inspirées par les aventures de la petite héroïne. On y trouve des entrées, comme la soupe de Pierre ou les croûtes aux champignons, des plats principaux, par exemple la compotée de choux au lard, la polenta au four ou la soupe de la Bernina, mais aussi de nombreux desserts savoureux. Les recettes, illustrées de belles photos, tirent parti des produits du terroir et sont accessibles à toutes et tous.
01/2023
Cuisine
Recettes salées et sucrées avec cake factory
Vous aimez cuisiner au four mais vous avez toujours peu de brûler vos petits plats ? Et si vous vous lanciez dans la cuisine salée avec Cake Factory ? Car non, votre mini-four intelligent ne se cantonne pas qu'à la pâtisserie ! Mini-cakes à la feta, épinards et noix, quiche lorraine aux lardons, lasagnes à la bolognaise, parmentier de cabillaud ou encore crumble poire et chocolat... Explorez toutes les fonctionnalités de Cake Factory grâce à 75 recettes salées et sucrées, pour des repas toujours réussis de l'apéritif au dessert et sans difficultés !
Diététiques
Mes recettes faciles anti-cholestérol. Volume 1
Cet ouvrage est dédié à toutes les personnes souffrant d'excès de cholestérol sanguin, et il offre aux détenteurs de l'ouvrage du même auteur : "Quelle alimentation pour l'excès de cholestérol ? " un ouvrage complémentaire. De nombreuses recettes anti-cholestérol, à base de poisson, de viande, de légume vert, de féculent, ainsi que des desserts gourmands, vous sont proposés, toutes et tous plus faciles les uns que les autres à élaborer, vous permettant ainsi de mieux gérer l'alimentation spécifique que cette pathologie exige. Deux semaines de menus totalement inédits, parfaitement adaptés à l'excès de cholestérol, incluant les recettes proposées au sein de l'ouvrage, vous sont également proposées.
06/2022
