Le dirigeable du professeur
Extraits
Histoire ancienne
L'administration de l'empire romain. D'Auguste à Dioclétien
Sabine Lefebvre est Professeur à l’université de Bourgogne.1. Les grandes étapes de la mise en place de l’administration2. Les services centraux3. L’administration de la ville de Rome4. L’administration provinciale5. L’État et les cités
05/2011
Autres langues
Aspects de la grammaire du fongbè. Etudes de phonologie, de syntaxe et de sémantique
Les articles de ce recueil sont l'oeuvre de chercheurs de l'Université du Québec à Montréal engagés dans un projet de recherche sur l'origine du créole haïtien. L'hypothèse qu'ils tentent de vérifier est que la grammaire de ce créole serait identique pour l'essentiel à celle des langues de substrat parlées par les premiers esclaves transportés à Haïti, à savoir, vu la provenance de ceux-ci, les langues gbè de l'actuel Bénin. L'étude approfondie de la grammaire de ces langues, ou plutôt de ces variantes dialectales d'une même langue ici représentée par le fongbè, constitue ainsi une étape dans la vérification de l'hypothèse. Mais une étape qui possède son intérêt propre : la description et l'analyse de phénomènes syntaxiques, phonologiques et sémantiques d'une langue encore peu étudiée, dans le cadre d'une théorie explicite, la grammaire générative. Indépendamment du but final — comparer avec la grammaire de l'haïtien — l'ouvrage peut donc prétendre enrichir notre connaissance des langues gbè et, ce faisant, contribuer à l'exploration du particulier et de l'universel dans les langues humaines.
09/1993
Beaux arts
Albert Le Normand. La perpétuelle espérance du Beau, du Vrai, du Spirituel, du Soi
Né le 14 mai 1915, à la Roche-Vineuse, près de Mâcon, Albert Le Normand fut élève dès 1932, de l'école des beaux-arts de Lyon, puis de Paris, en 1937, avant d'entrer à l'Académie Julian, dans l'atelier de Jean Souverbie. Il découvrit le Groupe Témoignage de Lyon, avec son indéfectible ami, Claude Idoux, grâce au poète et galeriste Marcel Michaud, en 1941, à Vienne, dans une exposition organisée chez lui, en pleine guerre, par le peintre, Jean Chevalier. Après la Libération, il fit une carrière dans l'enseignement qui le conduira à la direction de la classe de fresques, à l'école des beaux-arts de Paris. Membre du groupe Gurdjieff, à partir de 1947, sur la recommandation du sculpteur Etienne-Martin, il se tourna, à partir de 1966, et définitivement, vers l'hindouisme. Initié par son guru, il fit alors, plus d'une vingtaine de voyages en Inde. Il mourut le 1er avril 2013, dans sa maison de la Roche-Vineuse.
07/2015
Littérature étrangère
Catalogue de tableaux anciens de la collection de M. le marquis de Saint-Cloud
Catalogue d'une belle collection de tableaux anciens... appartenant à M. le marquis de Saint-Cloud... / [expert] Ferdinand Laneuville Date de l'édition originale : 1864 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
11/2020
Littérature étrangère
Faïences de Rouen, de Nevers, de Strasbourg, porcelaines de la Chine et du Japon
Faïences de Rouen, de Nevers, de Strasbourg, porcelaines de la Chine et du Japon... / [expert] Charles Mannheim Date de l'édition originale : 1892 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
10/2020
Beaux arts
Catalogue de porcelaines de Chine et du Japon de la collection de M. G.
Catalogue des porcelaines de la Chine et du Japon composant la collection de M. G... / [expert] Charles Mannheim Date de l'édition originale : 1867 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
12/2020
Histoire internationale
Le Moyen-Orient par les textes. XIXe-XXIe siècle
L’expression Moyen-Orient est récente, son acception changeante. Le présent recueil couvre les actuels Turquie, Iran, États arabes orientaux (Égypte, États de la péninsule Arabique, Syrie, Liban, Jordanie, Irak), Israël et territoires palestiniens. Les textes réunis en racontent l’histoire sur plus de deux siècles, en tenant compte des événements les plus récents. Ils témoignent non seulement des bouleversements politiques, mais aussi des transformations économiques, sociales, religieuses et culturelles et des réalités vécues. Ce sont les intéressés eux-mêmes, Arabes, Turcs, Iraniens et d’autres, qui prennent la parole, donnant à voir de l’intérieur une région souvent analysée au seul prisme des relations internationales. Collectés depuis plus de vingt ans par les auteurs du recueil, ces textes ont fait l’objet d’un enseignement dans différents cursus de licence d’histoire et d’arabe. Tous précédés d’une introduction, ils sont destinés aux étudiants, aux professeurs désireux de disposer d’un support pédagogique sur des sujets difficiles et passionnants, et à tout lecteur soucieux d’en apprendre davantage et autrement sur le Moyen-Orient. Anne-Laure DUPONT est maître de conférences en histoire contemporaine à l’université de Paris-Sorbonne (Paris IV). Catherine MAYEUR-JAOUEN, ancienne élève de l’École Normale Supérieure et agrégée d’histoire, est professeur d’histoire de l’islam moderne et contemporain à l’Institut national des langues et civilisations orientales (INALCO) et chercheur au Centre de recherches Moyen-Orient et Méditerranée (CERMOM). Chantal VERDEIL, diplômée de l’Institut d’Études Politiques de Paris et agrégée d’histoire, est maître de conférences en histoire du monde arabe contemporain à l’INALCO et chercheur au CERMOM.
06/2011
Histoire de France
1570 Le mariage des arts au coeur des guerres de religion. Actes du colloque de Paris (mai 2013)
Qui se souvient de 1570 ? Deux ans avant le bain de sang de la Saint-Barthélemy, la Paix de Saint-Germain ouvre une parenthèse de sérénité au coeur des guerres de religion et un moment culturel d'une belle intensité. Dans une effervescence créatrice rarement égalée, un petit cénacle de poètes et de musiciens soutenus par la couronne expérimente de nouvelles techniques pour unir les arts au service de l'harmonie du royaume. La création d'une Académie de Poésie et de Musique est censée restaurer, à des fins politiques, la "Musique mesurée à l'antique" . Plusieurs publications importantes témoignent de cet élan enthousiaste. Cet ouvrage permet de mieux cerner le contexte, les enjeux et les prolongements de ce moment artistique fécond.
09/2019
Enseignement professionel
Les métiers de la relation client et le traitement de l'info 2e Bac Pro MRC. Edition 2019
Un ouvrage consommable conforme aux nouveaux programmes du BAC PRO " Métiers de l'accueil " et du BAC PRO " Métiers du commerce et de la vente ", conçu en tenant compte des " compétences communes " publiées dans le guide d'accompagnement pédagogique pour la 2de MRC. Il est proposé en i-Manuel 2.0 (livre + licence élève). Cette pochette propose : Des dossiers construits autour d'une mise en situation de l'élève dans une organisation du secteur de l'accueil, du commerce ou de la vente (Darty, Vulcania, Cultura, Cora, Célio, Concession Renault,...) ; Différentes activités afin de découvrir les compétences du dossier au travers de mises en situation ancrées dans la vie professionnelle pour motiver les élèves ; Une double-page de synthèse ludique et active pour faire le point ; Des applications, qui permettent de retravailler les compétences du dossier dans de nouveaux contextes d'entreprise (Accueil, Vente, Commerce) et qui peuvent faire appel à du travail de groupe, des simulations orales et du travail sur poste informatique ; Des scénarios qui font appel, en plus du travail de groupe et du travail sur poste informatique, à des jeux de rôles qui peuvent être réalisés au sein du magasin pédagogique ; Des fiches outils en lien avec la maîtrise des outils informatiques (Word, Excel, Powerpoint, ...) et la recherche de stage (rédiger un CV, une lettre de motivation, préparer un entretien, etc).
06/2019
Littérature française
Le chevalier à la peau de tigre. D'après l'Epopée géorgienne du XIIe siècle de Chota Roustaveli
Il y avait en Arabie un roi du nom de Rostevan. C'était un habile guerrier, un homme généreux, juste et bon. Il jouissait de grandes richesses, aimait les plaisirs de la table et l'excitation de la chasse. Il n'avait qu'une enfant, une fille, une princesse très belle, belle comme le soleil, disait-on. Elle s'appelait Thinadine. Cette épopée du temps passé Nous vient de l'Orient ancien. Elle fut contée en géorgien, Et transmise aux peuples du monde entier. Elle parle d'amour et de passion, De lassitude et de compassion Portée par le Dieu du ciel, Elle donne aux courageux, des ailes.
05/2015
Histoire de France
Deux chefs de guerre au Moyen-Age. L'amiral Jean de Vienne et le connétable Bertrand du Guesclin
Jean de Vienne, amiral de France, et Bertrand du Guesclin, connétable, sont contemporains, ont combattu parfois ensemble pendant la guerre de Cent Ans, mais sont aussi différents que deux grands chefs de guerre peuvent l’être. Si le terrien du Guesclin a su construire une renommée qui n’a fait qu’amplifier après sa mort, le marin Jean de Vienne est resté pratiquement inconnu. Et pourtant, du Guesclin aurait-il obtenu ses glorieux succès contre les Anglais si Jean de Vienne n’avait gagné la suprématie sur la Manche ? Est-il légitime d’ignorer cet amiral qui fut le premier à organiser une véritable flotte de guerre pour le royaume de France ? L’histoire, reconstruite en fonction des idéologies successives, a glorifié Bertrand du Guesclin et ignoré Jean de Vienne. Il est temps aujourd’hui de restaurer la mémoire de celui qui doit être considéré comme le premier fondateur de ce qui deviendra la Royale puis notre Marine nationale.
03/2013
Sports
La méthode Némethy. Technique moderne pour le perfectionnement du cheval de saut d'obstacles et de son cavalier
Bertalan de Némethy est devenu une figure de légende aux Etats-Unis comme entraîneur de l'équipe de saut d'obstacles. IL y a exercé cette fonction pendant 25 ans et a amené l'équipe américaine à la victoire en 6 jeux olympiques, 5 jeux panaméricains, 4 Championnats du Monde et 144 Coupes des Nations.
En individuel, ses cavaliers ont remporté 72 Grands Prix, 44 Championnats divers et des centaines d'épreuves.
Sa méthode découle de la formation qu'il a reçue à l'Ecole Hongroise de cavalerie et des grands principes classiques. C'est de là que s'est développé ce " style Némethy " qui a fait des émules dans le monde entier, et qui est basé sur la précision et l'élégance.
La méthode némethy expose cette technique " médaillée d'or ", illusrée par plus de 100 photographies de chevaux et de cavaliers, que Bertalan de Némethy a lui-même entraînés.
C'est le seul livre qui ait jamais décrit cette méthode qui permet d'entraîner les sauteurs de classe internationale et couvre par ailleurs tous les aspects de l'équitation.
05/1990
Psychologie, psychanalyse
L'IDEAL DU MOI DANS LE CONTRE-TRANSFERT. Garant de créativité et de mesure dans la cure psychanalytique
"Un des mérites de l'auteur aura été, à travers des relations de cas cliniques vivantes, intéressantes et surtout marquées du sceau de l'authenticité, de nous faire participer à ce qui fut son interrogation contre-transférentielle permanente dans le quotidien de son travail analytique. L'auteur parvient, grâce à ses qualités de conteuse, à donner forme et vie, au travers du récit clinique, aux multiples figures et aux divers mouvements de ce ballet contre-transférentiel...
Ainsi se déroulent sous nos yeux les figures de ces personnages contre-transférentiels que sont l'amour, la haine, la symbiose, la séparation mais aussi la régression et l'humour.
On comprend ainsi la démarche générale de l'auteur, Théa-Hélène Fua retrouve bien son idéal du moi analytique et l'on pourrait dire que ses retrouvailles sont une fête, fête de cette liberté retrouvée à l'écoute de son propre contretransfert...
Même si ses propositions théoriques n'entraîneront pas obligatoirement l'adhésion de tous, son invitation à revisiter le concept de contre-transfert,... ne peut laisser indifférent aucun analyste."
01/1994
Littérature française
Vie du vénérable serviteur de Dieu, le bon père A-Hubert Fournet, fondateur des Filles de la croix
Les tuberculoses osseuses : le traitement du mal de Pott / par le Dr Rigal,...Date de l'édition originale : 1913Appartient à l'ensemble documentaire : RhoneAlp1Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF.HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande.Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables.Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique.Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.Pour plus d'informations, rendez-vous sur le site HachetteBnF.
11/2016
Littérature étrangère
Zelda, reine de Paris. La véritable histoire du chien le plus chanceux du monde [EDITION EN GROS CARACTERES
En ces années 1970, tandis que l'état d'urgence sévit dans le sous-continent indien, l'existence de Paul Chutkow, correspondant américain pour Associated Press, est sur le point de basculer. Ce célibataire endurci, qui ne croyait pas au destin, n'aurait jamais pu imaginer que ce serait ici, à New Delhi, qu'il rencontrerait les êtres les plus chers à son coeur : ses amis, sa femme - future mère de ses enfants - et Zelda ! Animée par un instinct de survie et une malice extraordinaires, cette petite chienne usera de tous ses charmes pour se faire câliner, puis nourrir, enfin soigner et bientôt adopter par Paul et les siens. Une nouvelle et tendre histoire, sur trois continents, débute alors pour elle, depuis les beaux quartiers de Paris, les plages de Sardaigne jusqu'aux plaines de Californie. Partout où Zelda passe, elle sème la zizanie, le fou rire, et finit par s'attirer la sympathie de tous.
08/2013
Gestion
Le recrutement, la sélection et l'accueil du personnel. Outils pour développer les compétences du professionnel, 2e édition
La dotation est l'une de celles où le savoir-faire et le savoir-être sont au moins aussi importants que les connaissances. Pour développer ces deux premiers aspects, rien ne vaut la mise en pratique des théories apprises afin de poser un regard critique sur celles-ci. Le recrutement, la sélection et l'accueil du personnel (2e édition) est l'un des seuls ouvrages francophones écrits dans le but d'offrir une collection d'outils conçus précisément pour l'apprentissage de la dotation. De la planification de la procédure d'embauche à l'accueil et a l'intégration des nouveaux employés, en passant par le recrutement et la sélection, chaque étape du processus de dotation est couverte par le biais de questions de révision, de mises en situation, d'exercices, d'exemples d'outils et de références bibliographiques. Cette deuxième édition, en plus de comporter une mise à jour d'une partie de ce matériel pédagogique, inclut une nouvelle section portant sur le processus de résolution des problèmes complexes "IcareRH". Utile pour démêler un problème de ses causes et de ses conséquences, cette méthode permet également de présenter schématiquement l'ensemble des réflexions et des pistes d'action envisageables pour faire face a des défis complexes, comme ceux qui composent les mises en situation présentes dans ce manuel. L'enseignant pourra utiliser cette panoplie d'instruments pour dynamiser son enseignement en classe. Le professionnel en GRH trouvera quant à lui dans ce livre une source d'inspiration pour créer ses propres outils de recrutement, de sélection et d'accueil du personnel. Enfin. le gestionnaire d'une PME/PMI ne pouvant bénéficier de l'aide rapprochée d'un professionnel des RH s'en servira comme point de départ pour développer ses compétences en la matière.
05/2019
Littérature française (poches)
Le voyage immobile. Petite exploration du monde sans mettre les voiles ou le souffle de l'aventure intérieure
La collection "Petite philosophie du voyage" invite Mario Heimburger, informaticien, à peser les vertus de l'immobilité. Réclusion ou méditation fertile, rejet du monde ou évasion intérieure, le vagabondage de l'esprit plutôt que du corps transporte l'âme assez loin pour témoigner que, depuis son sofa, on peut cheminer par la pensée sans courir le monde.
12/2017
Gestion
Bill Campbell : le Trillion dollar coach. Leçons de leadership du coach des entrepreneurs stars de la Silicon Valley
BILL CAMPBELL a contribué au développement de quelques-unes des plus grandes entreprises de la Silicon Valley – dont notamment Google, Apple et Intuit – et à la création de plus d'un trillion de dollars de valeur de marché. Fondé sur les interviews de plus de quatre-vingts personnes qui connaissaient et aimaient Bill Campbell, Le trillion dollar coach explique les principes du Coach et les illustre d'histoires à propos de grandes entreprises et d'acteurs économiques avec lesquels il a travaillé et cultivé des liens d'amitié. Le résultat est un guide pour tous les managers et leaders avant-gardistes, qui les aidera à créer des équipes et des entreprises très performantes et qui évoluent plus vite.
08/2020
Animaux, nature
Le grand livre des champignons du Québec et de l'Est du Canada. 2e édition revue et augmentée
Devenu au fil des ans l'ouvrage de référence par excellence, Le grand livre des champignons du Québec et de l'est du Canada est une véritable bible qui comblera autant le débutant à la recherche d'espèces comestibles faciles à reconnaitre que le mycologue expérimenté qui veut pousser plus loin ses recherches. Il fait ici peau neuve en présentant plus de 1200 espèces de champignons avec de nombreuses photos inédites, mais surtout suivant un nouveau classement qui le rend simple à consulter. Cette répartition des espèces en 22 groupes selon des caractéristiques communes visibles à l'oeil nu a déjà été adoptée avec succès par de nombreux cercles de mycologues d'ici et d'ailleurs. Le livre s'ouvre sur une clé visuelle pratique des principaux genres de champignons traités, puis s'intéresse à l'histoire, la classification, la détermination, la cueillette et la consommation. Tous les champignons font ensuite l'objet d'une fiche complète décrivant les caractères macroscopiques (chapeau, lamelles, pied, couleur et saveur de la chair) et microscopiques, l'habitat, la période d'occurrence, l'abondance et la comestibilité.
03/2019
Pédagogie
L'intelligence collective : les 7 clés de la réussite. L'intelligence prismatique au service du groupe de travail
Loin d'être une simple addition de Talents, l'intelligence collective possède une individualité avec une personnalité distincte selon les membres qui la composent. Entre besoins de liberté et de sécurité, désir d'autonomie et créativité, les collectifs s'organisent différemment et développent des modes de fonctionnement bien distincts. Alors, comment composer un groupe de travail ? Et comment développer et évaluer l'intelligence collective de ce groupe ? Grâce aux études développées sur l'intelligence prismatique, les auteurs nous invitent à découvrir les fondements de l'intelligence collective. A partir de la typologie des 16 Talents, vous découvrirez les différentes formes d'intelligence que les collectifs adoptent. Les cartographies comportementales de groupes révèlent ainsi la variété des compétences disponibles au sein d'un collectif selon les Talents représentés. Illustré de concepts et cas pratiques, cet ouvrage vous guidera pas à pas dans la constitution de collectifs gagnants !
05/2019
Tourisme France
Sur le Canal du Midi. De Toulouse à Sète au fil de l'eau d'un monument historique
En bateau, à pied, à cheval, en voiture ou à vélo, le canal du Midi et ses environs offrent des découvertes passionnantes. Construit sous le règne de Louis XIV, sur la volonté tenace d'un homme, Pierre-Paul Riquet, ce fabuleux ouvrage d'art fut aussi appelé canal des Deux-Mers. Car il permet de relier Toulouse à Sète et donc l'Atlantique à la Méditerranée. A travers la Haute-Garonne, l'Aude et l'Hérault, au fil de son eau calme et ombragée, ou sur le chemin de halage aménagé, vous parcourrez, dans un cadre idyllique, ce site de 240 kilomètres de long, classé au patrimoine de l'Humanité. Grâce aux commentaires de ce guide, vous pourrez en savoir plus sur toutes les richesses de ce formidable monument, telles ses admirables écluses aux bords incurvés, les divers ponts qui l'enjambent et ponctuent le voyage, le bassin de Naurouze qui a permis sa mis en eau, l'épanchoir de l'Argent-Double ou de Foucaud, le port de Toulouse ou Carcassonne, le pont-canal sur lequel vous franchirez la Cesse ou l'Orb, l'écluse ronde d'Agde, etc. Et le chef-d'œuvre de l'ensemble : l'" escalier d'eau " des 9 écluses de Fontsérannes, près de Béziers. Et grâce aux descriptions précises et détaillées des villes et des villages que le canal traverse ou qu'il côtoie, vous pourrez découvrir tes trésors, les curiosités et les différents visages, connus ou méconnus, de ce Midi si attrayant.
06/2012
Pédagogie
Le Christ éducateur. Ecoles confessionnelles et restauration de l'être colonisé : cas du Bénin et de la Martinique
Selon le pédagogue Jean Jacques Rousseau l'homme naît bon, c'est la société qui le corrompt. Les écritures nous enseignent que Dieu nous a crées à Son image et à Sa ressemblance c'est-à-dire : sans défaut. Et un autre passage atteste de Sa présence à la sortie du sein maternel pour nous établir et nous consacrer. L'histoire du général en chef de l'armée russe, le 4e personnage de l'Empire russe sur le plan protocolaire. Abraham Hanibal Pouchkine (1695-1781), brillant élève de l'école d'artillerie de la Fèret ancien esclave d'origine de la ville de Logone, près du lac Tchad, fils adoptif du Tsar Pierre 1er et arrière grand-père du plus grand poète russe Alexandre Poutchkine (1799-1837), considéré comme fondateur de la littérature russe est édifiante dans le sens qu'elle révèle l'importance de l'éducation dans la construction du sujet pour sa réalisation. Ce livre qui est issu d'un travail de thèse minutieux et conséquent nous dévoile les enjeux de l'éducation, nous fournit les clés pour sa réussite et nous détaille l'intérêt qu'il y a de veiller pour les générations futures au bon déploiement de ce ministère, la paideia.
06/2021
Marketing
Le marketing de la transparence à l'ère du digital. Une opportunité de reconquête pour l'industrie agroalimentaire
Obésité, maladies cardiovasculaires, déforestation, pollution environnementale, épuisement des sols, étiquetage trompeur, scandales alimentaires à répétition... l'industrie agroalimentaire est sous le feu des projecteurs, considérée comme responsable d'une partie des maux qui affectent nos sociétés modernes. Si elle s'est développée depuis la fin de la seconde guerre mondiale dans le but de répondre au besoin d'alimenter le plus grand nombre, elle a privilégié l'approche quantitative plutôt que qualitative. Face à des consommateurs toujours plus méfiants, exigeants et en quête de vérité, les grands acteurs du secteur n'ont d'autre choix que de se remettre en question. Comment récupérer cette confiance perdue ? Telle est la question à laquelle ce livre essaie d'apporter des réponses. En effet, à l'ère du digital, la transparence est devenue une nécessité. Vous découvrirez comment le Digital a été, grâce aux applications mobiles, un détonateur de la transparence alimentaire en aidant les consommateurs à décrypter l'étiquetage nutritionnel. Vous en apprendrez plus sur le fonctionnement de Yuka et des autres applications mobiles, leurs avantages mais aussi leurs limites. Ce livre montre ensuite de quelle manière les nouvelles technologies digitales comme la Blockchain peuvent apporter des solutions permettant aux marques d'engager une démarche plus transparente. Il met également en évidence la nécessité de promouvoir un marketing de la transparence : plus authentique, sincèrement engagé en faveur d'une alimentation saine et durable, proposant une démarche cohérente et apportant des preuves aux promesses mises en avant. Cependant, au-delà du marketing de la transparence, c'est tout le modèle économique de l'industrie alimentaire qui doit évoluer afin de répondre à l'objectif d'alimenter mieux tout en contribuant au bien-être social et environnemental. Une nouvelle ère passionnante, aux défis multiples et non exempte de risques, s'ouvre pour l'industrie alimentaire qui doit réussir sa transformation si elle veut participer au monde de demain.
06/2021
Ethnologie et anthropologie
La cérémonie du Djo chez les Kouyou. Essai de reconstruction d'une cosmogonie au nord du Congo-Brazzaville
Connus du marché de l'Art pour leurs objets traditionnels, les Kouyou sont restés ignorés des ethnologues depuis les observations de l'administrateur Alfred Poupon, publiées en 1918 et introuvables aujourd'hui. La cérémonie du Djo et ses danses y étaient décrites en détail, mais sans l'arrière-plan de la cosmogonie qu'elle avait en charge de réactiver. Une approche pluridisciplinaire ne suffisait pas pour la reconstituer. Il fallait en plus le regard d'un praticien du spectacle.
09/2021
Littérature française
Les chiens à fouetter et le jeu de l'oie du petit homme de plume. Avec 1 Jeu
Plaidons coupable. A tout le moins plaidons inquiet : dans toute représentation moqueuse ou gentiment agressive d'une carrière, d'une ambition ou simplement d'un métier, on peut flairer un peu d'envie ou d'embarras, déplorer tout ce bruit pour rien. Ces sortes de farces côtoient toujours la gaffe. Attention au larbin congédié. La roture guette le malheureux caricaturiste qui s'échine à faire sourire pendant que de plus nobles que lui aiguisent noblement leur noble plume.
08/2009
Théosophie
Le Seuil du Monde Spirituel. Aphorismes et pensées de Rudolf Steiner sur l'expérience de l'au-delà
Dans la poursuite de sa pédagogie de l'anthroposophie, Rudolf Steiner, le célèbre philosophe et spiritualiste autrichien, propose dans cet ouvrage"quelques descriptions des parties du monde et de l'être humain que l'on contemple quand la connaissance franchit le seuil qui sépare le monde des sens du monde de l'esprit". Rudolf Steiner cherche à exacerber les forces individuelles de ses lecteurs en leur faisant prendre conscience d'une nouvelle forme de monadisme, fortement intégrée aux forces totales de l'univers. Un ouvrage à conseiller à tous ceux qui cherchent à développer leur vision de l'esprit. "J'ai tenté de le présenter de telle façon qu'il puisse être lu pour lui-même, même si l'on ne connaît pas mes autres livres. Par des écrits comme celui-là, je voudrais aider ceux qui prennent au sérieux la quête de l'esprit. On y trouvera aussi des contenus de méditation destinés à ceux qui cherchent à développer leur vision de l'esprit". (Rudolf Steiner)
11/2022
Littérature française
La Petite Maison. Illustrée de dessins et d'ornements dans le goût du temps. Préface de Jacques Moulin.
Ce sera l'originalité de ce livre. De multiples exemples permettent aux spécialistes de se saisir de la question des conditions de travail, à partir du vécu de terrain. Le livre nous offre un tableau des principaux risques ? : souffrances psychiques, troubles musculosquelettiques (TMS), progression du travail de nuit, cancers, pollutions... La rage perce ? : pour les perturbateurs endocriniens et les pesticides, l'alerte date de soixante ans maintenant. Montrant les mensonges et les dissimulations de rapports officiels, l'auteur se soucie des "? beaux outils à réparer ? "? : inspection du travail, médecine du travail, comités hygiène sécurité et conditions de travail (CHSCT) et, bien sûr Sécurité sociale. Après les accidents industriels d'AZF (Toulouse) et de Lumizol (Rouen), l'auteur présente les possibilités et les nécessités d'un combat commun entre organisations syndicales et associations de riverains. Il indique les scandales qui pourraient bien éclater à cause des effets des radiations ionisantes cachées aux victimes.
11/2022
Revues
Politiques d’éducation : l’ère du pilotage ? . Les mouvements de protestation au prisme de la poesie (1980-2020)
La conduite des politiques d'éducation s'est largement modifiée, depuis les années 1980, sous l'effet de l'accroissement, de la diversification et de l'amélioration des indicateurs et des instruments de régulation disponibles. Un nombre croissant d'acteurs interrogent les nouveaux modes de "pilotage" des systèmes éducatifs. Cette notion correspond-elle à une nouvelle métaphore à la mode ou désigne-t-elle un changement plus profond des modes de régulation à l'oeuvre ? Quels sont les formes, les dynamiques et les effets des modes de pilotage de l'éducation à l'oeuvre aujourd'hui dans les pays francophones et au-delà ?
11/2021
Toxicomanie
Les Battements de coeur du colibri. Le combat d'une mère face à l'addiction de son fils
L'angoisse est la compagne quotidienne et tenace de Roselyne, depuis que son fils Arthur se drogue : "Pourquoi a-t-il l'air fatigué? Pourquoi maigrit-il à vue d'oeil ? Pourquoi tousse-t-il autant ? Revoit-il ses anciens camarades à l'influence vénéneuse ? M'a-t-il volé de l'argent pour s'acheter sa came ? A-t-il fumé du cannabis ? Pris des amphétamines, des champignons ou de la cocaïne ? " Dans un texte bouleversant, Roselyne Febvre se met à nu avec courage en racontant le terrible engrenage, la descente aux enfers : Arthur au commissariat après un bad trip, son studio ravagé, ses études de cinéma en pointillé, les mensonges, les vols, l'errance d'un hôpital psychiatrique à un autre, les médecins qui défilent et ne parviennent ni à poser un diagnostic ni à le sevrer - remplaçant les drogues illicites par des ordonnances toujours plus chargées... Confrontée à la folie passagère de son fils, quand le dévoreur s'empare de lui, Roselyne crie son impuissance à sauver sa brindille, son colibri. Elle est Sisyphe, Don Quichotte... et ce combat sans fin, elle ne cesse de le mener, dans l'espoir de voir apparaître une lumière, même vacillante.
10/2021
Histoire du cinéma
Carnet de l'aventurier du Dr Jones. Artefacts, personnages, lieux... Tous les secrets de la saga Indiana Jones !
Les aventures du docteur Jones à travers le globe ont fasciné nombre de spectateurs depuis la sortie du film Les Aventuriers de l'Arche perdue. Films, série, jeux vidéo, romans, bandes dessinées et autant de personnages, d'objets, de sites historiques, de légendes et de croyances ont sillonné la route du célèbre archéologue. De l'Himalaya à la cordillère des Andes, en passant par la vallée des Rois et la cité des Doges, suivez les traces d'Indiana Jones au fil d'articles thématiques, de portraits, de secrets et d'anecdotes mettant en lumière les éléments forts de la célèbre saga initiée par Steven Spielberg et George Lucas. Le docteur Jones n'a pas fini de vous étonner, et sa place n'est définitivement pas encore dans un musée !
06/2023
