Le Tour de France et la France du Tour
Extraits
Philosophie
Le principe de responsabilité. Une éthique pour la civilisation technologique
Les morales traditionnelles sont devenues inopérantes en particulier pour les décideurs politiques. Hans Jonas propose une reformulation de l'éthique autour de l'idée de responsabilité, sous ses différents aspects (naturelle et contractuelle), et voit dans les parents et les hommes d'état deux modèles essentiels ; il discute les idéaux de progrès et les utopies (d'où le titre qui rappelle Le Principe espérance d'Ernst Bloch) et dessine une philosophie de l'"espérance responsable" fondée sur le respect. L'accueil réservé à cette grande oeuvre - des philosophes aux décideurs politiques et des pédagogues aux scientifiques - témoigne de l'actualité d'une telle réflexion.
10/2013
Philosophie
Au commencement de la philosophie. Pour une lecture des présocratiques
" Il s'agit ici du commencement de la philosophie grecque, c'est-à-dire de celui de la culture occidentale. Un tel thème ne présente pas simplement un intérêt historique. Il concerne des problèmes actuels de notre culture, qui se trouve dans une phase de bouleversement fondamentale, mais aussi d'incertitude et de manque d'assurance en elle-même. L'interrogation des Présocratiques contribue donc à la compréhension de notre propre destin, qui commence précisément avec la philosophie et la science grecques, au temps où, dans l'espace méditerranéen, s'amorce la prépondérance maritime et commerciale de la Grèce. Voilà le sujet que je me propose de traiter, dans certaines limites il est vrai et sans prétendre l'épuiser. Car une entreprise de cette sorte ne prend jamais fin en accédant au terme que l'on se proposait d'atteindre. " (H.-G. Gadamer)
02/2001
Musique, danse
LE DISCOURS MUSICAL. Pour une nouvelle conception de la musique
Ce sont trente années d'expérience et de réflexion que nous livre ici Nikolaus Harnoncourt, dans ce qu'on peut considérer comme une véritable "philosophie de la musique ancienne". Paradoxalement la conception historique qu'Harnoncourt développe ici est à la base de l'interprétation la plus moderne qui soit, et en fait l'un des grands novateurs de ce siècle. La musique des siècles passés - et en particulier la musique baroque, où la dimension rhétorique est considérable - est pour lui une langue que le musicien du XXe siècle - aussi bien l'exécutant que l'auditeur - se doit de rapprendre s'il veut comprendre et faire comprendre le discours musical. Au-delà des querelles esthétiques, c'est dans cette optique d'une meilleure intelligence de la musique que s'inscrit la recherche historique d'Harnoncourt sur les instruments anciens, les problèmes de notation, de tempo, d'articulation, d'ornementation, mais aussi sur la fonction sociale de la musique et des musiciens. L'authenticité, dont on l'a trop souvent cru l'apôtre, n'est en tout cas qu'un moyen pour redonner tout son sens à notre pratique musicale, pour nous permettre de n'être plus de simples consommateurs.
05/1984
Philosophie
Leçons pour une phénoménologie de la conscience intime du temps
Une philosophie atteste sa grandeur en affrontant les questions les plus difficiles. Donc, au premier chef, celle du Temps. Aussi est-ce dès 1904-1905, à Göttingen, que Husserl tenta une analyse phénoménologique du temps, en lui appliquant les concepts fondamentaux d'intentionnalité et de réduction.
En 1916, Edith Stein, alors assistante de Husserl, entreprit d'éditer ces cours, et de les compléter par d'autres textes, postérieurs (1905-1910). Ce n'est pourtant qu'en 1928 que l'entreprise aboutit, quand Heidegger, qui venait de publier Etre et Temps (1927), édita pour la première fois les Leçons. Il déclarait en ouverture : " Ce qui est décisif dans ce travail, c'est la mise en relief du caractère intentionnel de la conscience et, d'une façon générale, la clarté croissante que reçoit l'intentionnalité dans son principe (...). Aujourd'hui encore cette expression n'est pas un mot de passe, mais le titre d'un problème central. "
Bien qu'une édition plus complète soit, grâce aux soins de R. Boehm, parue depuis dans les Husserliana (Bd. X, 1966), la traduction d'H. Dussort reste un outil de travail inappréciable, puisqu'elle donne accès à un texte qui fut, en 1928, à la fois un achèvement de la pensée de Husserl, un hommage rendu par Heidegger à son maître, et, sans doute, leur ultime croisement - à savoir une rencontre et indissolublement un éloignement.
12/1996
Policiers
Le train pour Tallinn. La première enquête de Marko Kurismaa
MARKO KURISMAA, ancien champion de ski de fond, est le meilleur flic de la brigade criminelle de Tallinn en Estonie. Seules ombres au tableau (d'avancement ? ), il souffre de narcolepsie et il était le fils d'un opposant au régime soviétique de l'époque. Et c'est pourtant à lui que l'on confie l'enquête sur la mort suspecte d'Igor Semenov, homme d'affaires russe, retrouvé inanimé en gare de Tallinn, dans un train en provenance de Saint-Pétersbourg. Ses investigations l'emmèneront sur les routes enneigées d'Estonie et dans les ruelles de la vieille ville de Tallinn à la recherche d'une vérité enfouie dans un passé douloureux.
03/2019
Lecture 6-9 ans
Le jour où on a arrêté de faire la guerre
Ce matin, quand Raïssa arrive à l'école, elle voit une drôle de chose. Elle voit la guerre. Des élèves imitent les tirs des fusils et d'autres sont allongés par terre pour faire les morts. Dans la classe, la maitresse trouve Raïssa en train de pleurer dans le placard. Raïssa n'arrive pas à parler, alors elle dessine sur le tableau la guerre qu'elle a vécue. Pour la rassurer, les enfants cherchent comment changer le monde...
08/2017
Prière et spiritualité
Le trésor caché. Pour un art de la recherche intérieure
Platon affirmait qu'une vie sans recherche ne mérite pas d'être appelée vie. L'orant des psaumes, qui vit en exil et espère voir le visage du Seigneur, s'exclame : "Quand donc irai-je voir Dieu face à face ? " La recherche spirituelle contient cet élément dynamique que soulignent les verbes "aller" et "voir", et dont la Bible nous offre une multitude d'exemples. Pour articuler son commentaire, l'auteur de ce livre s'inspire des pages bibliques qui mettent en évidence la dimension de la recherche (l'épisode du buisson ardent, la parabole de la drachme perdue, l'appel d'Abraham...), et des citations d'auteurs connus qui ont vécu à des époques différentes, mais sont nos contemporains comme chercheurs, tout comme le sont les saints et les penseurs. L'image la plus parlante de ceux et celles qui cherchent la voie intérieure (Dieu), est celle du veilleur, du coeur vigilant ("même la nuit mon coeur m'avertit", psaume 15), de l'amoureuse du Cantique qui cherche sans répit son bien-aimé. Treize épisodes bibliques, racontés avec clarté et élégance, nous offrent la clé pour affronter de manière simple mais rigoureuse les questions fondamentales de la vie spirituelle, dans une recherche qui se veut inlassable.
02/2021
Poésie - Comptines
Ce que poète désire. Anthologie de poèmes pour la jeunesse
Ce que poète désire Abdellatif Laâbi, grande voix de la poésie, propose aux jeunes lecteurs un bouquet généreux de poèmes qu'il a choisis dans le vaste jardin de son oeuvre. On y lit son profond désir de partager tendresse et humanité, de bousculer le monde, de placer au-dessus de tous les autres drapeaux, ceux de la poésie et de la liberté.
03/2021
Les classiques
La cuisine du fromage. 70 recettes pour fondre de plaisir
Tout le monde le sait, la France compte de très nombreuses appellations de fromage : AOC, AOP, IGP... Ce que l'on sait moins, c'est que le FROMAGE peut se cuisiner comme on prépare la viande, le poisson ou les légumes et qu'il se marie avec toutou presque. Maitre fromagère-affineuse, Virginie Boularouah, dont la famille exerce depuis 1946, et Franck Schmitt, journaliste-photographe normand et créateur de recettes, vous proposent dans ce livre plein de saveurs plus de 70 recettes au fromage pour fondre de plaisir. Apéros, entrées, plats, desserts et sauces : ce livre vous présente un large éventail de recettes pour mettre le fromage à l'honneur. Ils vous parleront aussi de l'histoire des fromages, de ses différents laits, de l'art de l'affiner et de le consommer. Ils répondront à cette question cruciale pour tout amateur de fromages : quelle est la meilleure période pour les consommer ? Vous en saurez également plus sur l'art de la coupe, sans oublier les meilleurs accords entre fromages et vins. Un repas sans fromage, ce serait dommage !
09/2022
Sociologie du travail
La semaine de 4 jours. Pour une révolution du temps
"Travailler 4 jours par semaine" est devenu un slogan. C'est même plus qu'un slogan, puisque cette idée a été ou est en train d'être expérimentée dans nombre d'entreprises en Europe et ailleurs. S'inscrivant dans la lutte que le mouvement ouvrier mène depuis près de deux cents ans, cette conquête d'une semaine de 32 heures implique une modification des rapports de force entre le travail et le capital. Mise au point très claire, complète et documentée, cet ouvrage retrace l'histoire de la semaine de 4 jours, détaille ses applications et analyse ses effets : création d'emplois, équilibre entre vie familiale et vie professionnelle, réduction de notre impact environnemental, égalité entre les femmes et les hommes... Cette indispensable révolution du temps implique de repenser notre rapport au travail et, partant, notre façon de vivre en société.
03/2024
Autres collections (6 à 9 ans)
Minecraft. Le tour du monde en 80 blocs. Avec 1 planche de stickers
La ville de New-Block accueille le retour de Maxwell Adam, son plus éminent scientifique ! Pourtant, lorsque le ballon dirigeable "le Titanium" se pose à quai, personne n'en sort. Maxence, le fils du professeur disparu, décide alors de partir à sa recherche ! Ses seuls indices sont une carte magique et une inscription maudite apparue sur son poignet. Accompagné par son meilleur ami Harry ainsi que la mystérieuse Mélodie, Maxence s'engage dans un dangereux tour du monde en 80 blocs à destination de l'inconnu. Une aventure à la fois épique et exotique dans l'univers de Minecraft qui vous fera voyager aux quatre coins des biomes !
06/2021
Professions médico-sociales
Entrée en IFAS-IFAP Dossier + oral. Aide-soignant et Auxiliaire de puériculture. Tout savoir pour réussir son admission !
Cet ouvrage apporte toutes les réponses sur les nouveaux critères de sélection et sur la réforme des études depuis 2021. Conçu sur mesure, selon le profil et les besoins du candidat, il propose des stratégies efficaces pour construire son projet, booster le dossier de candidature et réussir l'épreuve orale d'admission. L'accès aux instituts de formation d'aides-soignant(e)s (AS) et d'auxiliaires de puériculture (AP) s'effectue selon des modalités facilitées pour tous les candidats, titulaires ou non d'un titre ou d'un diplôme, quel que soit le parcours : sortant du système scolaire ; en reconversion ou en reprise d'études dans le cadre de la formation professionnelle continue. La majorité de la sélection fondée sur des attendus nationaux s'organise en deux étapes : un dossier : comprenant des pièces à fournir, un CV, une lettre de motivation, un document manuscrit relatant soit une situation personnelle ou professionnelle vécue, soit son projet professionnel ; un entretien : basé sur le dossier du candidat, pour apprécier les qualités humaines et relationnelles du candidat et son projet professionnel ainsi que ses motivations. La première partie de l'ouvrage détaille les enjeux de la sélection, les études et les professions, suivie de deux parties approfondies sur le dossier de candidature et l'épreuve orale. Chaque partie s'ouvre sur les réponses à vos questions et se poursuit par l'essentiel à savoir avec des méthodes clés, des exemples, des tests et des questions de jury corrigées.
09/2021
Droit
Inégalités d’accès aux droits et discriminations en France. Tome 1, Contributions de chercheurs à l'enquête du Défenseur des droits
En 2016, le Défenseur des droits a conduit une enquête statistique, intitulée Accès aux droits (AAD) auprès d’un échantillon de 5 117 personnes représentatif de la population française en termes d’âge, de sexe, de catégories professionnelles et de niveau de diplôme. Dans un contexte où la problématique des discriminations et des difficultés d’accès aux services publics et d’accès aux droits redeviennent d’actualité, l’ensemble de ces productions permet d’établir un nouveau portrait des inégalités perçues et vécues en France métropolitaine et d’identifier les populations pour lesquelles il est urgent de s’adresser pour favoriser un recours effectif au(x) droit(s). Enfin, cet ouvrage collectif réunit l’ensemble des travaux réalisés par les équipes du Défenseur des droits et des analyses originales établies par des chercheurs spécialisés sur ces enjeux à partir des données de l’enquête.
12/2019
Dictionnaires français
Revue des patois. Recueil dédié à l''étude des patois et anciens dialectes romans de France et des régions limitrophes
Revue des patois : recueil trimestriel consacré à l'étude des patois et anciens dialectes romans de la France et des régions limitrophes Date de l'édition originale : 1887 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
12/2021
Imagiers, premiers dictionnair
Mon cherche et trouve de tous les jours
Un cherche et trouve sur la vie de tous les jours qui fourmille de détails. 6 grandes scènes quotidiennes, plus de 50 éléments à observer, à chercher et à retrouver pour s'éveiller tout en s'amusant.
02/2022
Contes des 4 coins du monde
Contes et légendes de Belgique pour les petits
Ce recueil reprend 10 contes et légendes issus du folklore belge et adapté aux tout petits. Repris avec humour et tendresse par Régis Delpeuch et Mélanie Bertrand, les enfants découvriront pour la première fois le grand cheval Bayard ou le malicieux Manneken-Pis, la magie des nutons et plein d'autres merveilles du patrimoine belge.
03/2023
Esotérisme
Voyage indiscret chez les Francs-Maçons du Midi
La franc-maçonnerie connaît un essor exceptionnel dans le Midi de la France. Les hommes politiques, les patrons d'entreprises, les avocats, les policiers, les sportifs sont de plus en plus nombreux à passer sous le bandeau. De Toulouse à Nice via la Corse ce voyage inédit décrypte l'ampleur de l'adhésion de la nomenklatura régionale à cet ordre initiatique, lieu de réflexion et d'influence, réputé ouvrir sur les réseaux de pouvoir. Cette incursion dans la vie souterraine de la région est riche de révélations. Le meurtre à Benghazi d'un franc-maçon de Carcassonne patron d'une société militaire privée. L'instauration en 2007 d'un gouvernement maçonnique au Centre hospitalier universitaire de Montpellier, sous l'égide d'un dignitaire de la Grande Loge de France. Le refus du Prince Albert de devenir le manitou des francs-maçons de Monaco, une fonction mirifique que lui offrait François Stifani, alors grand maître de la Grande Loge Nationale Française. La double fidélité du colonel Arnaud Beltrame assassiné par un islamiste à Trèbes (Aude), officier très estimé a la fois par ses frères de la Grande Loge de France à Rueil-Nanterre, et par les chanoines de l'abbaye traditionaliste de Lagrasse dans les Corbières. L'auteur mène son récit avec acuité, sans vénération ni malveillance. Il montre que la franc-maçonnerie n'a plus d'ennemi organisé. Hier virulents chez les catholiques, les communistes et dans l'ultra-droite ses adversaires baissent la garde. Dans les loges le recrutement se fait hétéroclite. Les obédiences se déchirent, s'éparpillent. La réflexion s'enlise trop souvent dans la médiocrité. Evoquant d'anciennes traditions des frères préfèrent aujourd'hui prendre le large et s'engager sur des chemins buissonniers à leurs yeux plus stimulants. Comme force de proposition la franc maçonnerie décline. En coulisse pourtant, via de très discrètes fraternelles, plus que jamais les réseaux s'épanouissent.
09/2018
Essais
Vitalité du neutre, neutralité du vital. Sur la folie et son autre tour
Le neutre, en son étonnante vitalité, est ici aperçu au confluent de plusieurs approches. Car il y eut en France comme une légère brise portée par trois auteurs interrogeant le neutre sans se donner le mot : en 1969 avec Maurice Blanchot dans L'Entretien infini, en 1975 avec Louis Marin dans La Critique du discours et, en 1977-1978, avec Roland Barthes dans son cours au Collège de France, publié bien après. Dans cet ultime ouvrage dont il préparait la publication au moment de sa mort, Jean Allouch fait place à ce qui relève du neutre dans l'exercice analytique. S'ensuit un questionnement de la "fonction psy" clairement décrite par Michel Foucault dans le droit-fil de la question de Louis Marin : "Peut-on constituer une manière de dire ou décrire qui ne soit pas celle d'un sujet comme puissance d'affirmation propre d'un moi ? "
06/2024
Littérature française
Ecrire le jour, rêver la nuit ou Ecrire la nuit, rêver le jour
"Sans détacher ses yeux de ce bel éphèbe, d'un geste instinctif, irréfléchi, elle retire son alliance, la glisse au doigt de la statue qui subitement s'anime. Apollon semble s'être débarrassé de sa seconde peau de marbre trop froide pour devenir un être de chair et de sang. Il y a comme une étrange alchimie qui les unit, ils se plaisent physiquement, mais surtout émotionnellement. Il descend de son socle, prend la main de Victoria, l'entraîne jusqu'au banc le plus proche".
09/2021
Orthophonie
La Douleur en Orthophonie, de la Théorie à la Pratique. Du bilan aux soins, à tous les âges de la vie
La douleur est une priorité de santé publique ; le droit au soulagement de la douleur est, quant a lui, inscrit dans la loi relative aux droits des malades et à la qualité du système de santé de 2002. Oui, soulager la douleur est un devoir pour chaque soignant, en fonction bien sûr, de son rôle et de ses compétences cliniques. Les connaissances concernant la douleur sont assez récentes : il n'y a pas si longtemps, la médecine pensait que le système de la douleur n'était pas mature chez les prématurés, qui étaient opérés sans antalgique ! La douleur des personnes âgées ou des malades du cancer était considérée, quant à elle, comme une fatalité par les soignants. Pour preuve, l'enseignement sur la douleur n'a été systématisé que depuis 2001 dans le universitaire des futurs médecins. Depuis, la formation, initiale comme continue, de tous les acteurs de la santé est en progression... sauf en orthophonie. Cet ouvrage vise à combler ce manque, apportant une information claire et didactique sur les dernières chances théoriques en matière de douleur, en sensibilisant aux notions de dépistage, d'évaluation et de traitements (médicamenteux ou non), tout en s'appuyant sur des situations cliniques. Il aborde également la question des douleurs induites par les soins orthophoniques, avec des réponses concrètes permettant au lecteur de répondre à l'obligation légale de prise en charge de la douleur en rééducation. Il s'adresse aussi bien aux étudiants des CFUO, dans le cadre de la formation initiale, qu'aux orthophonistes en exercice, ou dans le cadre de la formation continue et des actions d'évaluation des pratiques professionnelles. Il aborde de façon très pragmatique la douleur dans tous ses aspects : de la théorie à la pratique quotidienne, du bilan aux soins, et ce, à tous les âges de la vie, en couvrant les principales pathologies et situations cliniques rencontrées par les orthophonistes, y compris les séquelles de Covid-19. Ecrit pour les orthophonistes par une orthophoniste engagée, ce livre peut se lire en transversal ou chapitre par chapitre. Il apporte une aide immédiatement compréhensible à tous les orthophonistes en quête de réponses concrètes pour : mettre à niveau leurs connaissances en matière de douleur, améliorer la qualité de leur prise en soin, accompagner plus efficacement leurs patients quels que soient l'âge et la pathologie, apporter une expertise spécifique dans le parcours de soin du patient douloureux, échanger efficacement en équipe pluriprofessionnelle avec les autres professionnels de santé, en CPTS ou en MSP notamment.
03/2022
Mathématiques (notions fondame
Profilomètre analytique de transformation. Règle pour la transformation des grades en degrés et réciproquement
Profilomètre analytique de transformation ; Règle pour la transformation des grades en degrés et réciproquement ; Tracé rapide des courbes sur le terrain, au tachéomètre ; Détermination des aires par pesées / par H. Bonnami,... Date de l'édition originale : 1887 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
10/2021
Humour
La confusion, un état de grâce !. Humour et sagesse pour les familles en rétablissement
Humour et sagesse pour les familles en rétablissement. Ce livre contient à la fois des citations populaires et d'autres moins connues qui pourront encourager et soutenir les familles en cours de rétablissement. L'auteure a participé à des centaines de réunions des Al-Anon et à des centaines de discussions avec des hommes et des femmes qui ont accepté de pa tager leur bonheur, leur vérité et leurs victoires. Progressivement, elle a recueilli et écrit près de 500 slogans de base et aphorismes qu'elle accepte de partager avec vous. "En cas de confusion, s'en tenir à l'essentiel".
09/1997
Vins, alcools, boissons
La bière dans tous ses états. Le renouveau de la culture brassicole
Le renouveau de la culture brassicole La bière est l'une des boissons la plus consommée et paradoxalement la moins connue. Le malt, le houblon sont longtemps restés mystérieux aux yeux des consommateurs. L'apparition de la bière artisanale, mouvement venu d'Amérique, a considé-rablement changé ce regard. Le nombre de brasseries françaises est passé de 400 à 1400 en une dizaine d'année. Un succès économique du " small is beautiful " promis à un bel avenir. La révolution brassicole en cours repose sur une montée en qualité du pro-duit, des goûts plus riches et nouveaux. Car au-delà du nombre de brasse-ries, l'enthousiasme tient à l'apparition d'une diversité dans les styles de bière. Les India Pale ale, Porter, Imperial stout surprennent et racontent de nouvelles histoire de bulles et de houblon. Et la diversité, la montée en quali-tés, valent à la bière d'intéresser la sommellerie et de prendre place sur les plus belles tables. Ce nouveau chapitre de l'histoire de la bière nous parle de saveurs, d'éco-nomie et de relations humaines.
05/2019
Economie
De la "Francafrique" a la "Chinafrique". Quelle place pour le développement africain
Malgré un début de décollage économique, l'Afrique reste plongée dans un sous-développement persistant à l'écart des progrès apportés par la mondialisation actuelle. Dans cette étude, il est donc question d'étudier quelles en sont les causes et plus particulièrement quel est le rôle de la France, de sa stratégie (ou "Francafrique"), quant au développement africain depuis les décolonisations. Cette étude s'intéresse aussi au rôle qu'occupent l'Union européenne et les États-Unis sur le continent noir en matière économique mais surtout au rôle de plus en plus prégnant qu'occupe la Chine. Ce livre est d'abord un ouvrage de synthèse sur cette forme actuelle de "transition" économique entre l'influence française, occidentale plus globalement, et l'influence chinoise ainsi que ses conséquences sur le développement économique et social africain. La "Francafrique" et la "Chinafrique" peuvent être une des clés pour comprendre l'état actuel de développement du continent noir.
03/2012
Actualité et médias
La revanche de la nature. 27 leçons pour le monde d'après
"La pandémie de Covid-19 qui a stupéfié la planète est un avertissement. Et c'est peut-être le dernier : nous sommes allés trop loin dans la destruction des écosystèmes et la maltraitance animale. Cette revanche de la nature sonne le glas du monde d'hier, dominé par la surconsommation aveugle et l'exploitation immorale du vivant. Sous la forme d'un journal de bord, ce livre est un cri d'alarme. De l'expérience collective inédite qui a bouleversé nos vies, Aymeric Caron tire, au jour le jour, 27 leçons pour construire le monde d'après. Les demi-mesures et l'écologie de surface ne suffiront pas : ce monde doit être radicalement différent de celui que nous avons connu jusqu'ici". Aymeric Caron est journaliste et écrivain. Il a été grand reporter à Canal + et intervieweur dans l'émission "On n'est pas couché" . Il est l'auteur de No steak, Antispéciste et Utopia XXI.
06/2020
Régionalisme
La Ferme aux Crocodiles. Le guide de visite pour toute la famille
Les crocodiles ont tout pour nous fasciner : véritables survivants de la préhistoire, ils nous rappellent l'époque où ils côtoyaient les dinosaures. Sous leur apparente lenteur se cache une extraordinaire machine de guerre capable d'une patience et d'une adaptabilité hors du commun. Grâce à ce guide de visite conçu pour toute la famille, partez à la découverte de notre parc animalier unique en Europe où évoluent librement 400 animaux !
06/2012
Fleurus
Le chat de la sorcière Millerats. Tome 2, Tous à la plage !
La sorcière Molly et son chat sont de retour ! Après avoir connu un immense succès au concours de la meilleur sorcière, Molly croule sous les demandes. Elle soigne, guérit, jette des sorts, enchante, et chaque jour, ses clients sont de plus en plus nombreux ! Trop fatiguée, Molly commence à faire n'importe quoi et c'est dangereux. Il lui faut des vacances ! Elle décide de partir avec son chat se reposer au bord de la mer...
09/2023
Cuisine végétarienne
A la gloire des légumes. Pour les amoureux de la cuisine végétale !
Alice Zaslavsky a écrit ce livre pour tous ceux qui, végétariens ou carnivores, sont prêts à ouvrir leur cuisine à un monde de possibilités en matière de légumes. 450 pages pour savoir comment utiliser tous les légumes dans des recettes où ils se suffisent à eux-même. Organisé par couleur de légumes, ce livre vous fournira toutes les clés pour sélectionner, acheter, conserver et cuisiner les légumes : - blanc pour raifort, panais, chou-fleur... - jaune pour gingembre, maïs, citronnelle... - orange pour carotte, patate douce, butternut - rouge pour tomate, poivron, rhubarbe... - violet pour aubergine, radis, artichaut... - marron pour oignon, pomme de terre, topinambour... - vert foncé pour épinard, brocoli, courgette... - vert clair pour laitue, poireau, asperge... Cet éloge des légumes aidera les débutants comme les cuisiniers chevronnés à transformer les légumes du quotidien en repas faciles et délicieux. Voici des légumes, mais pas comme vous les connaissez... pour l'instant !
10/2023
Ouvrages généraux
La porte du savoir. Cultures à la cour de Frédéric II Hohenstaufen
Frédéric II de Souabe (1194-1250) est le dernier empereur à donner une valeur universelle à ce titre. Pendant une trentaine d'années, il est le seigneur le plus puissant de l'Europe. Le violent affrontement avec la papauté le conduit à devenir le promoteur d'un extraordinaire renouveau idéologique, dont les principaux auteurs sont les hommes de lettres et les fonctionnaires qui l'entourent. Sa cour est ainsi devenue un centre d'attraction pour des traditions culturelles multiformes et un moteur d'innovations littéraires et scientifiques destinées à exercer une influence décisive pour les siècles à venir. Le livre examine en profondeur les personnages et l'élaboration d'une conception culturelle inédite. Pour la première fois dans l'histoire, le savoir issu de l'étude approfondie est représenté comme le moyen pour parvenir à la connaissance, seule porte d'accès à la noblesse : à la fois aux vertus spirituelles et aux hautes fonctions de l'Etat.
06/2021
Technologies
Manuel pratique du naturaliste-empailleur, la taxidermie à la portée de tous
Manuel pratique du naturaliste-empailleur : la taxidermie à la portée de tous / par Paul Hasluck ; édition française par L. Gruny... Date de l'édition originale : 1909 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
06/2020
