Layla et Majnûn
Extraits
Littérature française
L'italie et ses volcans. Smalto Joseph et moi
Brun aux yeux noirs, il montrait des traits doux et un visage fin agrémenté de belles boucles abondantes. Grand et mince, il s'affichait désinvolte et décontracté, portant un jean et une chemise ouverte. Malgré ses tenues sportives, il respirait l'élégance et le raffinement caractéristique des Italiens, sans toutefois tomber dans la caricature du latin lover. Sa démarche chaloupée était un tantinet nonchalante. Je me souviens qu'il m'a plu, sans que je puisse à proprement parler d'un coup de foudre.
01/2022
Mathématiques
Exercices et problèmes de statistique et probabilités. 2e édition
Cet ouvrage accompagne l'étudiant en Licence (Sciences de la
Matière, Sciences de la vie) ou en Ecole d'ingénieurs dans son
assimilation des connaissances. Dans chaque chapitre, le
lecteur trouvera : Un rappel de cours concis ; Des énoncés
d'exercices et de problèmes ; Ces énoncés, en grande partie
extraits de sujets d'examen, comportent des questions
détaillées et progressives. Une rubrique "Du mal à démarrer ?
Si le lecteur est coincé dans la résolution d'un exercice et avant
d'aller voir la solution, des indications lui sont proposées. Les
solutions complètes de tous les énoncés. Chaque énoncé est
intégralement corrigé. Lorsque c'est utile, une rubrique « Ce
qu'il faut retenir de cet exercice » propose un bilan
méthodologique.
06/2012
Poésie
Promenades et intérieurs. Poésies et poèmes de François Coppée
Lecteur, à toi ces vers, graveshistoriens De ce que la plupart appelleraient des riens. Spectateur indulgent qui vis ainsi qu'on rêve, Qui laisses s'écouler le temps et trouves brève Cette succession de printemps et d'hivers, Lecteur mélancolique et doux, à toi ces vers ! Ce sont des souvenirs, des éclairs, des boutades, Trouvés au coin de l'âtre ou dans mes promenades, Que je te veux conter par le droit bien permis Qu'ont de causer entre eux deux paisibles amis.
02/2023
Sorcellerie
Sorcières et sorciers dans les Pyrénées. Récits et légendes
On dit que les sorcières des Pyrénées étaient au départ, bonnes, charitables et serviables. On dit qu'elles soignaient tous les maux, fictifs ou réels. Qu'elles connaisssaient la nature et ses secrets. Qu'il n'y avait pas pour elles, de mystère dans cette grande pharmacie constituée par la flore des Pyrénées. Qu'elles étaient de vraies oracles, des demi-déesses divinisées, des êtres indispendables... Mais on dit aussi qu'elles étaient méchantes, sauvages, nocives. Qu'elles provoquaient de terribles tempêtes qui ravageaient les champs. Qu'elles faisaient périr le bétail pour le plaisir de nuire. Qu'elles tuaient les enfants. Qu'elles brisaient les couples et favorisaient l'adultère. En fait que sait-on des sorcières ? Pas grand chose. Mais il y a les légendes, auxquelles s'ajoutent d'autres légendes...
03/2023
Microbiologie
Bactériologie et virologie pratique. 4e édition revue et corrigée
L'essentiel de la bactériologie et de la virologie médicales dans la poche de ma blouse. La 4ème édition de ce livre propose une très importante mise à jour du contenu pour adapter l'ouvrage à l'évolution des pratiques professionnelles profondément modifiées du fait des évolutions technologiques survenues depuis quelques années, touchant en particulier le diagnostic bactériologique (identification en spectrométrie de masse MALDI-TOF, développement de la biologie moléculaire) qui conduit à modifier toutes les fiches de bactériologie et le chapitre sur les techniques, avec en plus l'insertion d'une partie supplémentaire sur les techniques d'évaluation de la sensibilité qui étaient peu développée dans les précédentes éditions. Les auteurs proposent de nouvelles fiches (SARS-CoV-2, Calicivirus, West Nile virus, Cutibacterium acnes, Stenotrophomonas maltophilia, bactéries du groupe HACEK, agents bactériens de bioterrorisme, etc.) et de nouveaux schémas. Ce livre est destiné aux étudiants préparant le concours de l'internat en pharmacie, aux internes en biologie médicale, aux biologistes médicaux et aux techniciens de laboratoire.
03/2022
Critique littéraire
La Langue et ses monstres. Edition revue et corrigée
Gertrude Stein, Vladimir Maïakovski, Vélimir Khlebnikov, William Burroughs, Edward Estlin Cummings, Pierre Jean Jouve, Antonin Artaud, Francis Ponge, Pier Paolo Pasolini, Jude Stefan, Bernard Noël, Jean-Pierre Verheggen, Hubert Lucot, Valère Novarina, Christophe Tarkos (etc.) : de quoi parlent ces auteurs qui nous mènent, comme disait Georges Bataille, "au bord des limites où toute compréhension se décompose" ? Quel "réel" représentent leurs langues monstrueuses ? De quelle nature est la jouissance sidérée qu'elles provoquent en nous ? De quels outils disposons-nous, et quels autres devons-nous forger, pour en déchiffrer les intentions ? En quoi ce déchiffrement peut-il nous aider à mieux évaluer ce dont on parle quand on parle de littérature (la plus ancienne comme la très contemporaine) ?
11/2014
Philosophie
Monstres et chimères. Montaigne, le texte et le fantasme
Cet ouvrage interroge dans Les Essais les espaces où l'écriture accueille les "chimères et monstres fantasques" venant de la profondeur de l'inconscient. La fonction des Essais est en fait de mobiliser le pouvoir rédempteur de la parole raisonnable pour résister à l'assaut des "monstres" .
01/2022
Aménagement du territoire
Ecologie territoriale et transition socio-écologique. Méthodes et enjeux
Face au dérèglement climatique, à la disparition massive de la biodiversité, à la pénurie d'un nombre croissant de ressources stratégiques, l'évolution de la société doit être pensée de façon systémique. C'est ce que propose l'écologie territoriale fondée sur l'analyse du métabolisme des sociétés humaines et de la mesure de la circulation des flux représentant la matérialité de ces sociétés. Ecologie territoriale et transition socio-écologique présente cette approche interdisciplinaire fondée sur l'optimisation des flux (eau, énergie, déchets, etc.), tout en apportant des nouveautés méthodologiques. Il s'intéresse notamment aux questions fondamentales suivantes : qui est à l'origine de la circulation des flux ? Avec quelles motivations ? Qui dispose du pouvoir de décision de cette circulation ? Une place particulière est ainsi accordée à l'analyse des interactions entre les acteurs à l'origine de la circulation des flux, ou influant sur elle. L'ouvrage insiste également sur la façon de relier les méthodes développées avec des principes politiques aptes à favoriser la transition socio-écologique. Cette démarche, entre description matérielle du fonctionnement des sociétés humaines et analyse des processus décisionnels, constitue une aide à l'élaboration de diagnostics et de stratégies à l'échelle territoriale.
01/2022
Sciences historiques
Bâtards et bâtardises dans l'Europe médiévale et moderne
Les auteurs ont cherché à poser les jalons d'une histoire sociale et culturelle de la bâtardise dans les sociétés européennes du Moyen Age et de l'époque moderne. La diversité des disciplines mobilisées (histoire, histoire du droit, linguistique, littérature, démographie historique) permet de mettre en valeur la pluralité des approches d'un statut intrinsèquement complexe, d'une réalité sociale irréductible à un modèle unique, dont l'appréciation par l'Eglise, la société ou la parenté oseille entre exclusion et intégration, stigmatisation et réhabilitation. Ils ont articulé l'approche théorique de ce que le droit nous dit d'un statut pensé comme outil de contrainte pour hiérarchiser les filiations et promouvoir l'institution matrimoniale, à celle, pratique, de profils ou de destins parti- culiers. La bâtardise renvoie à une "macule de geniture" ou un defectus nalalium qui stigmatise l'enfant (naturel, adultérin, ou sacrilège) né d'un couple qui n'était pas uni en "loial mariage". Les bâtards sont exclus des ordres sacrés et de (héritage de leurs parents ; leur témoignage est irrecevable en justice ; de nombreux métiers leur sont inaccessibles. L' "honnêteté de leur conversation" peut toutefois permettre de motiver une demande de dispense auprès du pape pour accéder aux ordres majeurs ou une légitimation auprès des pouvoirs souverains pour hériter de leurs parents ou accéder à des offices. Pour tes autres, théoriquement sans gens ni genus, quel destin se profile donc ? Une parentalité particulière s'exprime selon que l'enfant est accueilli dans une fratrie, dans la maison de son père, ou qu'il est abandonné aux institutions charitables qui se substituent au père charnel ; selon aussi que l'enfant naît ou non dans la noblesse qui lui offre un temps certaines opportunités d'ascension sociale. L'ambiguïté du regard des sociétés anciennes sur ce statut se révèle aussi dans la manière dont les littératures médiévales et modernes ont pu mobiliser la figure du bâtard, "monstre politique", incarnation d'une hybridation originelle qui permet de problématiser les normes sociales et politiques de leurs temps.
08/2016
Méditation et spiritualité
Un esprit calme et silencieux. Vivre, apprendre et méditer
Est-il possible de trouver une paix durable au quotidien ? Comment responsabiliser la prochaine génération en vue d'un monde meilleur ? Dans cette compilation de soixante conversations personnelles, Krishnamurti dévoile son immense sagesse. Au travers de questionnements sur l'être et la conscience, l'éducation ou la méditation, il énonce des vérités accessibles à tous. Jiddu Krishnamurti (1895-1986) est l'un des maîtres spirituels les plus estimés du XXe siècle. Son enseignement est pour beaucoup une grande source d'inspiration. Ses oeuvres figurent au programme des facultés de philosophie, de psychologie et de sciences de l'éducation de plus d'une centaine d'universités et de collèges américains. - Des RETRANSCRIPTIONS INEDITES de l'auteur, de son approche et de ses REFLEXIONS PROFONDES. - Un GUIDE essentiel VERS UNE VIE EPANOUIE. - "Entendre parler Krishnamurti, c'est comme écouter un discours de Buddha... une telle puissance, une telle autorité intrinsèque". Aldous Huxley PREFACE DE MARIE ROBERT. Inédit Traduit de l'anglais par Colette Joyeux
01/2024
Arts ménagers
Mon quotidien minimaliste. Astuces et DIY naturels et économiques
"Passer à une consommation durable, éthique et engagée est un réel cheminement personnel, un enchaînement de remises en question et d'émerveillements.". Pour vous éviter les éventuels échecs démotivants du fait-maison, Ophélie Bel vous livre ici ses meilleures recettes minimalistes, testées et approuvées au quotidien. Fini les pastilles de lave-vaisselle qui laissent des traces blanches, fini les détachants en tous genres qui ne fonctionnent pas... Vous trouverez dans ce livre de nombreuses astuces efficaces, inédites et économiques pour entretenir sainement votre maison et votre corps ! Au programme : - des recettes 100 % zéro déchet pour nettoyer votre maison et votre linge ; - des conseils pour repousser naturellement les insectes ; ? - un zoom sur des produits cosmétiques aux mille vertus.
01/2024
Romans historiques (poches)
La soutane et la blouse blanche. Secrets et combats
"Tout jeune résistant en 1944, Louis est profondément marqué par les horreurs de la guerre et la profondeur du mal qu'il découvre. Au seuil de ses vingt ans, riche de nombreux talents, il abandonnera alors les études et la carrière militaires dont il avait rêvé pour se consacrer à Dieu et à ses frères humains au sein de la Mission de France, pépinière nouvelle de prêtres ouvriers. Une dizaine d'années plus tard, au coeur des années 50, prêtre infatigable d'une paroisse du 13e parisien, il rencontre Marie, toute jeune apprentie médecin, l'amour et son fruit. Mais le sacerdoce a ses lois. Ce livre retrace leurs vies, le poids du secret, de l'engagement et de la séparation, dans le contexte de la résistance jusqu'au début des années 1970. Il nous emmène au travers de la reconstruction de la France, puis de l'Algérie après la guerre vue d'Alger (avec les prises de position de ces "résistants spirituels" qu'étaient ces prêtres), de mai 68 jusqu'au Congo Kinshasa, au travers d'une série de tableaux chronologiques et emboîtés. Les points de vue évoluent selon l'entourage et les époques, alternent avec les monologues intérieurs pour raconter la vie de ce personnage, mon père".
11/2018
Sciences historiques
Coopératives et mondes agricoles. France et Italie (1880-1950)
Cet ouvrage analyse les itinéraires comparés des coopératives agricoles en France et en Italie, entre le développement des premières organisations formellement constituées à la fin du XIXe siècle et les années 1950, qui voient les acteurs professionnels et les pouvoirs publics s'emparer définitivement de cet instrument crucial de modernisation du secteur primaire. A l'encontre d'une histoire traditionnellement centrée sur les aspects institutionnels et politiques du mouvement coopératif, ce volume s'intéresse aux formes d'organisation économique et sociale des campagnes comme moyen pour éclairer les pratiques des agriculteurs-coopérateurs. Une approche comparée des cas italien et français permet d'explorer la nébuleuse – vaste et hétérogène – des premières expériences de coopération et de suivre l'émergence progressive d'un statut sociétaire spécifique. L'ouvrage approfondit ensuite l'étude des coopératives, en centrant le regard sur le cas exemplaire du latifondo céréalier de la Sicile intérieure, qui permet d'observer l'influence des structures agraires sur les formes de l'action collective. Par un jeu constant sur les variations d'échelles, sont ainsi étudiées à travers le prisme des coopératives agricoles les transformations des campagnes françaises et italiennes, au cours de la première moitié du XXe siècle.
10/2017
Sécurité
Prometheus et Grafana. Surveillez vos applications et composants système
Avec ce livre, illustré par de nombreux exemples de mise en oeuvre, les administrateurs système comme les développeurs apprendront à déployer l'outil de surveillance Prometheus, interfacé avec l'outil de visualisation de données Grafana, pour mieux maîtriser la surveillance de leurs applications ou de leurs composants système. L'auteur commence pour cela par présenter l'intégration de Prometheus à de nombreux systèmes ou applications tels que Linux, Docker Swarm, Kubernetes, Spring Boot, PostgreSQL ou encore MySQL/MariaDB, sans nécessiter de connaissances approfondies pour chacun d'eux. Les concepts à connaître a minima pour réaliser ce travail seront toutefois présentés. Le lecteur découvre ensuite comment interfacer Prometheus à Grafana, ainsi que la mise en place de l'automatisation des différentes tâches nécessaires à l'intégration de Prometheus et Grafana (source de données Grafana, tableaux de bord, etc.) dans les applications ou systèmes, à commencer par la mise en place sous Linux. Les chapitres suivants étudient la surveillance du système ainsi que la gestion des accès (certificats HTTPS, authentification, autorisation via LDAP ou OAuth). Un chapitre sera également consacré à la mise en place d'alertes transmises par e-mail ou à l'aide de notifications Slack. Les mécanismes de découverte automatique des containers avec Docker Swarm ou Kubernetes ainsi que le choix de tableaux de bord suite à la mise en place de cAdvisor sont détaillés. Par ailleurs, un chapitre en fin de livre sera dédié à l'installation d'un opérateur pour gérer Prometheus dans Kubernetes. Tout un ensemble de chapitres présente la surveillance des briques applicatives classiques (bases de données, applications Spring Boot ou Flask) mais également le suivi de composants externes telle que l'API d'un partenaire ou plus simplement des briques hardware sur lesquelles il n'est pas possible d'installer d'exporteur Prometheus. Pour finir, l'auteur détaille les mécanismes d'agrégation et d'archivage vers des supports de stockage longue durée comme InfluxDB. Des éléments complémentaires sont en téléchargement sur le site www. editions-eni. fr.
12/2021
Ethnologie
Ethnologie et histoire. Forces productives et problèmes de transition
L'ouvrage traite de l'articulation entre recherches historique et ethnologique. Ce volume collectif est le fruit de la collaboration de 27 historiens et ethnologues venus de toute l'Europe pour rendre hommage à l'Åuvre de Charles Parain, Åuvre exemplaire qui a patiemment ouvert les chemins de la recherche et élargi son rayonnement. Les co-auteurs de l'ouvrage sont : M. Agulhon, G. Angioni, M. J. Brunhes Delamarre, A. Casanova, R. Cresswell, M. Damon, A. G. Haudricourt, G. Heitz, F. W. Henning, T. Hoffmann, W. Jacobeit, C. Jest, J. Kolendo, J. Kramarik, A. Leroi-Gourhan, H. H. Muller, Ch. Parain, J. P. Parain, A. Paris, G. Ravis-Giordani, Cl. Royer, W. Schwackofer, E. Sereni, V. Smelhaus, A. Soboul, J. Toposki, I. Wellmann.
02/1976
Casterman
Ernest et Célestine Tome : Noël chez Ernest et Célestine
Pour Noël, Célestine rêve d'organiser une belle fête avec tous ses amis... Mais comment faire quand on n'a pas de sous ? C'est sans compter sur la créativité d'Ernest !
10/2023
Contes et nouvelles
Recueil de contes et légendes pour petits et grands
Au coeur de sites légendaires comme Stonehenge, la forêt de Brocéliande et les contrées bretonnes ou les montagnes marocaines, Isabelle Questel vous promène à travers des aventures extraordinaires, des quêtes au milieu de créatures fabuleuses de toutes sortes : fées, génies ou walkyries, trolls ou korrigans et dragons... Venez vivre des épreuves étonnantes. Qu'auriez-vous fait à la place des héros ?
03/2023
Pédagogie
LITTERATURE ET HISTOIRE. Etudes de textes et histoire littéraire
Loin de s'opposer, l'histoire littéraire et la rhétorique moderne peuvent et doivent se rejoindre, dès lors qu'il s'agit avant tout de lire les œuvres, dans leur matière aussi bien que dans leur manière comme discours sur l'Histoire. Le lieu commun, figure obligée de la littérature, constitue une occasion privilégiée pour cette rencontre.
Destiné d'abord aux enseignants et futurs enseignants de français, cet ouvrage s'adresse aussi aux étudiants des classes préparatoires et des universités qui y trouveront, à côté d'éléments de méthode, de nombreuses études de textes.
10/1998
Que-sais-je ?
Darwin et le darwinisme. 7e édition revue et corrigée
On connaît mal encore les théories et les textes de Darwin sur l'évolution biologique et humaine. Trop souvent, on accuse le savant britannique d'être responsable des dérives inégalitaires - eugénistes, racistes ou néo-malthusiennes - du principe de sélection naturelle. Patrick Tort examine la vie, l'oeuvre et la pensée de Charles Darwin, son voyage, ses combats et les textes essentiels que sont, en particulier, L'Origine des espèces et La Filiation de l'homme. Il retrace l'élaboration des conceptions darwiniennes modernes. Il explique les conséquences scientifiques et idéologiques de la théorie sélective et propose un résumé de l'état présent de la recherche sur l'évolution.
01/2022
Droit de l'environnement
Droit et climat. Interventions publiques locales et mobilisations citoyennes
Pour des outils locaux de lutte contre le changement climatique mondial DROIT ET CLIMAT Comment le droit public vise à lutter contre les dérèglements climatiques ou à adapter les territoires et communautés d'habitants ? C'est à cette question que l'ouvrage souhaite répondre en s'intéressant sur le rôle et la place du citoyen dans la société française dans toutes ses dimensions.
01/2022
Littérature érotique
Vices et délices. Mille et un parfums de femmes
Vices et délices - Mille et un parfums de femmes décrit l'évolution d'une sexualité hors-norme et d'un amour inconditionnel pour la gent féminine. Une libido débridée et assumée, un chemin qui, au-delà de l'aspect charnel et sexuel, amène le narrateur à connaître et à comprendre les femmes dans les situations les plus excitantes tant sur le plan émotionnel que mental.
01/2023
Essais
L'affaire Abraham et Torok. Légende, vie et secrets
Maria Torok (1925-1998), était convaincue que la mort de son compagnon, Nicolas Abraham (1919-1975), était due aux mauvais traitements institutionnels de la Société psychanalytique de Paris (SPP) dont elle l'estimait victime. L'affaire Abraham (le vote contre sa candidature au titre de membre adhérent de la SPP) a fait vaciller la première société psychanalytique française et nourri la légende d'Abraham. Psychanalystes juifs d'origine hongroise, ils avaient quitté Kecskemét et Budapest pour rejoindre Paris en 1938 et 1947. Leur vie en Hongrie et en France, certaines rencontres importantes et méconnues d'Abraham, les conditions de l'internement d'Etla, la femme d'Abraham, leur indemnisation par les autorités allemandes ou leur parcours avant leur entrée en formation psychanalytique sont retracés à partir de documents d'archives. L'affaire Abraham est reprise en éclairant les différents récits qui en ont été faits, en clarifiant le contexte de fonctionnement de la SPP au moment des faits, ce qui s'est réellement passé et pose la question des liens entre une théorie et son théoricien.
10/2021
Romance historique
Frédéric et Victoire. Leur destin entre terre et mer
L'intolérance est un fléau qui a traversé les siècles depuis la création de l'homme et est aujourd'hui malheureusement encore d'actualité. Pierre-Augustin Delatour d'Argonne, comte de Champ-Dolent a eu la chance de passer au travers les cruautés de la Révolution. Egoïste, imbu de sa personne, sa principale raison de vivre est de s'enrichir, même au détriment de ses propres enfants. Il ne peut supporter que son fils aîné préfère la vie avec les paysans plutôt que celle avec les bourgeois. Par son intolérance en relation à son statut social, il va faire basculer sa descendance vers le chaos. Celle-ci arrivera-t-elle à sortir la tête de l'eau ? Un ouvrage plein de rebondissements qui permettra au lecteur de découvrir quelques bourgades normandes, certains métiers, et d'apprendre quelques mots et expressions cauchoises comme on pouvait le parler au XIXe siècle.
11/2018
Sciences politiques
Marges et marginalites au bresil. Espaces, pouvoir et société
Fait de paradoxe, d'instabilité et de mouvements, le Brésil contemporain est difficilement intelligible sur la base de la seule considération de la norme, du droit ou des dimensions formelles de la société brésilienne. Cet ouvrage en propose une approche par ses marges, omniprésentes sur le territoire et dans la société, sous forme matérielle ou imaginaire, et qui mettent en lumière les luttes de pouvoir à l'oeuvre dans les pratiques, les représentations et les discours qui façonnent le monde social. Revendiquant une approche dynamique et interactionniste de marges constamment redéfinies, il aborde les dynamiques de leur production, gouvernement et (re)qualification, ainsi que les pratiques politiques, culturelles ou sportives de résistance à la marginalisation et d'appropriation des marges, qui peuvent alors devenir source de refuge ou d'opportunité. L'ouvrage explore ainsi différentes dimensions (spatiales, socioculturelles, économiques et politiques) des marges au Brésil, à travers l'assemblage des contributions d'auteurs représentant une diversité de perspectives disciplinaires allant de la sociologique à la géographie en passant par les sciences politiques, et s'inscrivant dans une variété d'échelles d'analyse (individuelle, communautaire, urbaine, nationale et internationale). Frédéric Louault est professeur de science politique à l'université libre de Bruxelles, directeur du centre d'étude de la vie politique (Cevipol, ULB) et co-directeur du Centre d'étude des Amériques (AmericaS, ULB). Titulaire d'un doctorat en science politique de l'IEP de Paris, il est vice-président de l'Observatoire politique de l'Amérique latine et des Caraïbes (Opalc, Sciences Po). Margaux De Barros est chercheuse post-doctorante en sciences politiques au centre d'étude de la vie politique (Cevipol, ULB). Elle est titulaire d'un doctorat en Sciences Politique et Sociales de l'ULB et de l'Institut d'Etudes Sociales et Politiques de l'Université d'Etat de Rio de Janeiro (UERJ). Ses recherches portent sur les mouvements sociaux et l'engagement militant au Brésil et en Afrique du Sud. Kevin Kermoal est doctorant - aspirant FNRS en Sciences politiques et Sociales, affilié au CEVIPOL et au centre AmericaS, à l'Université Libre de Bruxelles (ULB), et en Service Social à l'Université pontificale de Rio de Janeiro (Puc-Rio). Ses recherches doctorales portent sur la réhabilitation des marges urbaines à Medellín (Colombie) et à Rio de Janeiro (Brésil), dans le contexte de la néolibéralisation de la gouvernance urbaine.
10/2022
Science-fiction
Jon et les prisonniers. Jon et Hardy - Tome 2
Parti de rien, Jon s'installe dans sa vie comme il l'avait rêvée. Il vit avec des parents et il apprend à lire, écrire, compter, prier. Il comprend comment utiliser son don et comment se comporter avec les autres. Pendant ce temps, les dirigeants Karols et Hardy poursuivent la reconquête de l'Europe. Jon se retire en Sibria.
03/2024
Agroalimentaire
Petite et grande histoire des céréales et légumes secs
L'ouvrage raconte l'arrivée et l'essor, sur notre territoire, des céréales et des légumes secs en provenance du Croissant fertile (blés, orge, seigle, lentilles, pois, fèves) et de ceux introduits plus tardivement. L'auteur nous parle également des "grains" domestiqués en Afrique (sorgho, mil, teff, fonio, niebe), aux Amériques (maïs, quinoa, amarante, haricots) et en Asie (riz, millet, sarrasin, soja). Le lecteur découvrira leurs caractéristiques marquantes, leur berceau géographique, leur évolution au fil des millénaires, leur dimension symbolique et sacrée, leurs atouts nutritionnels, leurs usages (alimentaires et autres), leur importance économique et... gastronomique. Le livre met l'accent sur le rôle clé des céréales pour apporter à tous sécurité alimentaire et santé, assurer la paix et la stabilité du monde, tout en répondant aux défis du climat et de l'environnement.
04/2022
Théâtre - Essais
Le théâtre et la vie. Ethiques et scènes contemporaines
Ce livre se propose d'interpréter le théâtre comme un art de l'existence. Loin d'être un simple divertissement ou loisir culturel, la scène théâtrale est envisagée comme une expérience par laquelle artistes et spectateurs s'individualisent, se stylisent et s'inventent. Elle est un espace de jeu et de partage essentiel et indispensable de nos vies, qui permet d'explorer et d'expérimenter nos puissances d'imagination, critiques et créatives. Plus encore, le théâtre est un terrain où peut se pratiquer et se constituer une éthique des vertus. En cela, cet essai cherche à établir les conditions d'un embellissement moral en compagnie de plusieurs artistes de théâtre contemporain qui n'ont cessé et ne cessent d'interroger les conditions d'existence de la scène (Stanislas Nordey, Claude Régy et François Tanguy). A l'heure où les êtres humains ont à mettre en oeuvre de nouvelles manières de penser et d'agir, en cette période trouble de l'histoire traversée par l'obscurité, l'inquiétude et le doute, le théâtre apparaît plus que jamais comme une source précieuse de vie, d'espérance et de réinvention.
11/2021
Formation
Ingénierie de formation et interculturalité. Méthodes et outils pédagogiques
L'objectif de cet ouvrage est de transmettre : - une ingénierie de formation, des méthodes et des outils si vous êtes formateur·trice, consultant·e, animateur·trice d'ateliers, responsable formation afin d'animer des formations sur la communication, la négociation et le management interculturel ; - une méthodologie de communication et de résolution de conflit en situation interculturelle, si votre public, vos partenaires, vos clients, vos allocataires, vos patients sont d'origines culturelles différentes ; - une découverte des enjeux de l'interculturalité si vous occupez des postes de management pour mieux comprendre vos équipes ; - de nombreuses analyses de cas pour étayer et situer vos pratiques. Ce livre s'adresse à toutes les personnes, quelques soient leurs catégories socioprofessionnelles ou leur secteur d'appartenance, qui travaillent avec, pour ou en lien avec des personnes venant d'autres cultures.
01/2024
Paris - Ile-de-France
Guide Tao Paris et sa région éthique et écologique
Il s'agit du 1er guide de tourisme durable consacré à l'Ile-de-France. En format poche, il propose 350 expériences engagées pour se loger, se restaurer, pratiquer des activités, préparer le monde de demain et agir, ainsi que des conseils pour préparer un séjour de façon écologique et connaitre les enjeux et initiatives durables de la région. Des flashcodes permettent d'accéder à des cartes online sur lesquelles sont positionnées les adresses. De nombreux atouts : - Un livre en phase avec l'actualité : le 1er guide de voyage durable sur Paris et sa région juste avant les JO durables de Paris 2024 ! - Un marché conséquent : la région la plus visitée par les francophones. En 2022 : 24, 7 millions de touristes Français, 1, 2 million de Belges - Une destination qui se vend toute l'année - Un guide qui répond aussi à une clientèle locale (Franciliens) - Publié en partenariat avec le Comité Régional de Tourisme Paris Ile-de-France, qui réalisera une campagne de communication ambitieuse. L'ouvrage de référence pour découvrir Paris et sa région autrement. Vous souhaitez découvrir des lieux engagés dans une démarche écologique et éthique en Ile-de-France ? Vous désirez voyager de façon écoresponsable ? Vous souhaitez connaître les initiatives durables et solidaires de la région ? Découvrez le tout premier guide de tourisme durable consacré à Paris et sa région. Dans ce guide unique et novateur, rédigé par un auteur local, vous trouverez : - 350 expériences engagées dans une démarche écologique et solidaire, pour tous les budgets, pour vous loger, vous restaurer, pratiquer des activités, découvrir les initiatives qui préparent le monde de demain, et agir bénévolement : hôtels écologiques, hébergements chez l'habitant, logements insolites, auberges de jeunesse écoresponsables, écogîtes... Restaurants, cafés, salons de thé, avec des produits bio, locaux, de saison, du terroir, végétariens, vegan, restaurants et cafés solidaires, marchés bio, visites d'initiatives citoyennes et engagées, shopping écoresponsable, itinéraires à vélo, jeux de piste solidaires, découverte de tiers lieux, réserves naturelles, artisanat local, yoga, méditation, apiculture urbaine, visites et initiations à la permaculture, au mode de vie 0 déchet... Bénévolat nature, bénévolat social, protection des animaux... - Des flashcodes permettant d'accéder à des cartes online sur lesquelles sont positionnées toutes les adresses (consultables sur smartphone ou ordinateur). - Des informations sur les Jeux Olympiques et Paralympiques durables de Paris 2024. - Des conseils pour préparer votre séjour durable : budget, conseils pour minimiser son impact environnemental, consommer responsable en Ile-de-France, agenda des événements durables et écologiques, itinéraires à vélo, itinéraires de randonnée... - Des articles pour découvrir les initiatives de tourisme durable en Ile-de-France, les enjeux environnementaux de la région, les initiatives de préservation de la biodiversité et de protection des ressources naturelles... - De nombreuses photos en couleur. Ce livre est une mine d'or pour ceux qui souhaitent donner un sens à leurs vacances et leurs week-ends à Paris et en Ile-de-France.
04/2024
Aromathérapie - Huiles essenti
AromaEnfants. Huiles essentielles et hydrolats efficaces et sans danger
Un livre écrit par deux pharmaciennes, reconnues pour leur expertise en phyto-aromathérapie. Les parents y trouveront toutes les informations pour utiliser en toute sécurité un choix d'huiles essentielles autorisées chez le tout-petit ainsi que des hydrolats, plus doux. Tous les maux du quotidien, de la naissance à l'âge de 18 ans, sont passés en revue, avec les propositions de soins adaptées.
10/2023
