La maîtresse n'a plus de voix
Extraits
Technologies
Description des appareils de maçonnerie les plus remarquables. employés dans les constructions en brique
Description des appareils de maçonnerie les plus remarquables employés dans les constructions en brique / par Aug. Gratry,... Date de l'édition originale : 1865 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
07/2020
Biographies
Educatrice specialisee une partie de ma vie 42 ans au service des plus faibles
Diplômée éducatrice spécialisée en 1982 et à présent à la retraite après 42 années de travail auprès des plus fragiles et des plus faibles, j'ai eu envie de me retourner sur cette longue carrière professionnelle qui a été une partie de ma vie. C'est aussi l'occasion de parler d'une profession presque inconnue du grand public, alors qu'elle est essentielle dans l'accompagnement au quotidien des personnes vulnérables dans notre société. Une société qui n'hésite pas à laisser sur le bord du chemin ceux qui ne peuvent pas suivre. Je suis ainsi très fière du travail accompli.
02/2022
Alsace
Randonnées & histoires. Plus de 30 merveilleuses balades pour découvrir des sites passionnants d'Alsace
Nos régions sont un véritable livre d'histoires. Dévorés par le temps, tombant dans l'oubli, de nombreux sites sont peuplés de légendes, d'histoires à faire frémir, heureusement, parfois, ponctuées de gestes d'amour et d'humanité. C'est pour retrouver, au bout des sentiers, quelques unes de ces histoires, parfois extraordinaires, que sont proposés ces trente-quatre itinéraires. Ils vous entraîneront du nord vers le sud de l'Alsace, d'une frontière à l'autre, pour, nous l'espérons, quelques moments de bonheur au coeur de la nature qui vous livrera alors ses beautés et vous fera vivre des aventures.
05/2022
Collectivités locales
Développer un contrôle de gestion efficace. Pour une plus grande performance territoriale, 4e édition
Confrontées à une baisse de leurs recettes et à des sollicitations de plus en plus fortes, les collectivités territoriales sont obligées de s'ouvrir à une démarche intégrant dynamique stratégique et gestion rigoureuse des moyens. Cette contrainte nécessite la mise en place de techniques et d'outils spécifiques qui favorisent un meilleur pilotage de l'action publique. Le contrôle de gestion est désormais, au même titre que les finances ou les ressources humaines, une fonction indispensable à la modernisation des collectivités territoriales et à leur performance. Il s'attache à organiser l'information de manière fiable, pertinente et synthétique, il analyse les données disponibles, les met en perspective et propose, sur les plans stratégique et tactique, des clés décisionnelles qui visent à sécuriser et à piloter les ressources de manière efficiente. Intimement lié au management stratégique de la collectivité, son développement facilite celui d'une culture de gestion par l'ensemble des acteurs de l'action territoriale. Cet ouvrage, fruit d'une longue expérience, permet de mieux comprendre les enjeux d'un contrôle de gestion performant dans les collectivités territoriales et d'acquérir une méthodologie éprouvée de mise en place de la fonction et de construction de ses outils.
07/2021
Développement personnel
Encore plus - Jamais assez. Qu'est-ce qui m'empêche de me sentir bien ?
Pourquoi suis-je malheureux même si j'ai tout ce que je veux ? Oui, qu'est-ce qui fait qu'au-delà des contrariétés et des déceptions de ma vie de tous les jours, au-delà surtout de mes réussites et de mes succès, je me retrouve toujours plus et encore insatisfait, malheureux, misérable... ? Et il ne s'agit pas là, quoiqu'en pensent certains, de "caprices" ... Et il ne suffirait pas non plus de nous efforcer tout bonnement à "voir le bon côté des choses" , comme nous l'exhorte notre entourage... L'insatisfaction chronique a peu de rapport avec ce que l'on est ou n'est pas ni avec ce que l'on a ou n'a pas. Elle a des racines plus profondes, et ce sont elles qu'il faut reconnaître et déterrer afin de pouvoir s'en débarrasser. Car si le désir de mieux faire et de progresser est un aiguillon positif, un sentiment constant de manque plonge la personne dans un mal de vivre profond.
01/2019
Roman d'amour, roman sentiment
Le jeu des tricheurs. Rien ne se brise plus qu'un coeur de tricheur
Belle connait Priam depuis leur adolescence et ce fameux jour où elle lui a fait mordre la poussière lors de leur première rencontre. Ils se sont aussitôt détestés, si bien que lorsque Belle quitte Boston avec ses parents quelques années plus tard, elle se promet de ne plus jamais croiser la route du garçon. Mais aujourd'hui, Belle a réalisé son rêve et est devenue avocate en droit des divorces. Elle est douée et ne recule devant rien pour être la meilleure. Alors, quand on lui propose une place en or à Boston, elle saute sur l'occasion. Là-bas, elle est chargée d'un nouveau dossier : un divorce conflictuel dans lequel toutes les règles seront enfreintes pour plumer l'adversaire. Sauf que l'avocat de la partie adverse n'est pas n'importe qui. Il s'agit de Priam qui lui aussi a bien grandi et ne compte pas se laisser faire. Pire encore, il a hâte de lutter contre elle et de la rendre folle. Ils vont alors s'affronter avec une seule règle : Gagner la partie, même en trichant, et surtout sans succomber au désir qui naît entre eux.
08/2023
Course à pieds
20 trails de légende. Un tour du monde des plus belles courses d'endurance
Jean-Philippe Lefief vous emmène à la découverte de 20 courses parmi les plus étonnantes du monde à travers ce guide pratique et ludique. 20 courses légendaires, des Alpes à La Réunion, du Grand Nord scandinave à l'Ouest américain, de la ferveur du public basque à la solitude du désert : un tour d'horizon complet de la planète trail, en passant bien sûr par le "pôle magnétique" où tout a commencé, le fameux UTMB, l'Ultra-Trail du Mont-Blanc. 20 sites inestimables à épouser de tout son coeur et ses poumons, à gagner à la sueur de son front. 20 défis colossaux mais des montagnes de satisfaction. 20 rencontres passionnées avec ceux qui les ont conçus, gagnés ou simplement courus. 20 rêves de traileur.
06/2021
Biographies
Les contemporaines ou Avantures des plus jolies femmes de l'âge présent. Volume 7
Les Contemporaines, ou Avantures des plus jolies femmes de l'âge présent. Volume 7 / recueillies par N. -E. R. d. -L. -B[Restif de la Bretonne] ; et publiées par Timothée Joly, de Lyon, dépositaire de ses manuscrits Date de l'édition originale : 1780-1784 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
02/2023
Biographies
Les contemporaines ou Avantures des plus jolies femmes de l'âge présent. Volume 1
Les Contemporaines, ou Avantures des plus jolies femmes de l'âge présent. Volume 1 / recueillies par N. -E. R. d. -L. -B[Restif de la Bretonne] ; et publiées par Timothée Joly, de Lyon, dépositaire de ses manuscrits Date de l'édition originale : 1780-1784 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
02/2023
Champignons
Guide des champignons. Le guide simple et visuel pour identifier plus de 200 champignons
Identifiez facilement plus de 200 espèces de champignons : dépliez la couverture, suivez les étapes et laissez-vous guider ! Ce guide astucieux offre une méthode visuelle très simple et astucieuse pour identifier votre récolte : schéma d'aide à la détermination, descriptions concises et photographies rigoureusement choisies vous éviteront de vous tromper. Dans cet ouvrage : - Les 208 espèces les plus communes de nos bois et prairies. - Des conseils pratiques pour repérer les saisons et les coins à champignons, s'équiper, apprendre à cultiver, cuisiner ou conserver sa récolte... - Des connaissances essentielles à la portée de tous : anatomie, cycle de vie... et des anecdotes historiques ou scientifiques parfois surprenantes, pour en savoir plus sur cet univers méconnu ! - Un astucieux schéma dépliant pour identifier un champignon en un coup d'oeil. - Un index visuel.
08/2021
Préhistoire
Brève histoire des origines de l'humanité. Dernières découvertes sur nos plus lointains ancêtres
Nos connaissances sur l'évolution humaine se multiplient à un rythme inédit. Les chercheurs se penchent sur les périodes les plus lointaines et des contrées encore inexplorées, alors que des techniques novatrices apportent des informations inattendues. Toumaï, avec ses 7 millions d'années, est à ce jour le plus ancien représentant connu de notre grande famille. De nouvelles branches d'hominines sont apparues en Asie. Notre ADN comprend des fragments hérités des Néandertaliens mais aussi d'autres groupes humains, comme les Dénisoviens. Des dizaines d'espèces ont coexisté, vivant parfois dans les mêmes régions. Chaque découverte nous fait entrevoir combien les capacités de nos lointains cousins étaient plus élaborées que ce que nous avions pu imaginer. C'est aujourd'hui une nouvelle histoire du buisson de l'humanité qu'il faut raconter.
Critique littéraire
Au bonheur des lettres. Tome 2, Encore plus de courriers historiques, inattendus et farfelus
Apres le succès des volumes Au bonheur des lettres et Au bonheur des listes, Shaun Usher revient avec un nouveau millésime de lettres toutes plus savoureuses les unes que les autres : Au bonheur des lettres II, ou comment renouer avec une aventure épistolaire qui en dit souvent autant sur les hommes, l'histoire, la politique, les guerres et les sentiments que la meilleure littérature. 122 lettres où l'humour le dispute au drame et le passé au présent : la confession d'une Jane Austen ayant forcé sur la bouteille, la colère de Michel-Ange, l'enthousiasme d'un John Lennon tentant d'embarquer Eric Clapton dans une nouvelle saga musicale, l'ironie d'un Foster Wallace, la tendresse de Che Guevara ou les mots d'adieux de passagers japonais quelques instants avant le crash de leur avion... Encore plus de courriers d'amour, d'admiration, de chagrin, de colère, écrits par autant de grands noms qui ont bouleversé la face du monde... Ou par de sublimes oubliés de l'histoire.
10/2016
Biographies
Les contemporaines ou Avantures des plus jolies femmes de l'âge présent. Volume 3
Les Contemporaines, ou Avantures des plus jolies femmes de l'âge présent. Volume 3 / recueillies par N. -E. R. d. -L. -B[Restif de la Bretonne] ; et publiées par Timothée Joly, de Lyon, dépositaire de ses manuscrits Date de l'édition originale : 1780-1784 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
03/2023
Biographies
Les contemporaines ou Avantures des plus jolies femmes de l'âge présent. Volume 14
Les Contemporaines, ou Avantures des plus jolies femmes de l'âge présent. Volume 14 / recueillies par N. -E. R. d. -L. -B[Restif de la Bretonne] ; et publiées par Timothée Joly, de Lyon, dépositaire de ses manuscrits Date de l'édition originale : 1780-1784 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
03/2023
Biographies
Les contemporaines ou Avantures des plus jolies femmes de l'âge présent. Volume 10
Les Contemporaines, ou Avantures des plus jolies femmes de l'âge présent. Volume 10 / recueillies par N. -E. R. d. -L. -B[Restif de la Bretonne] ; et publiées par Timothée Joly, de Lyon, dépositaire de ses manuscrits Date de l'édition originale : 1780-1784 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
03/2023
Biographies
Les contemporaines ou Avantures des plus jolies femmes de l'âge présent. Volume 5
Les Contemporaines, ou Avantures des plus jolies femmes de l'âge présent. Volume 5 / recueillies par N. -E. R. d. -L. -B[Restif de la Bretonne] ; et publiées par Timothée Joly, de Lyon, dépositaire de ses manuscrits Date de l'édition originale : 1780-1784 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
03/2023
Garder la forme
Goodbye Fatigue ! L’art de ne plus subir sa fatigue et celle des autres
Fatigué d'être fatigué ? Voici le livre dont vous avez besoin ! Les charges multiples sur nos épaules, le monde numérique envahissant, la routine pesante, les injonctions perpétuelles au bonheur et à la perfection... tout cela était déjà là avant la crise sanitaire. Nous étions fatigués, maintenant nous sommes cuits ! Ce livre plein de bon sens est né de l'expérience de son auteur et d'années de rencontres avec des "fatigués" qui lui posent tous la même question : "Comment faire pour ne plus subir sa fatigue et celle des autres ? " Léonard Anthony nous propose des solutions simples et concrètes pour dire "Goodbye Fatigue" et jouir enfin d'une liberté nouvelle !
11/2021
Critique
BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ PAUL CLAUDEL 1994 - 1, N 133 - LETTRES DE PAUL CLAUDEL À. LETTRES DE PAUL CLAUDEL À ALEXIS LEGER - SAINT-JOHN PERSE
Le Bulletin de la Société Paul Claudel existe depuis 1958 et paraît tous les quatre mois. Il publie des inédits et des études et rend fidèlement compte de l'actualité éditoriale et théâtrale claudélienne.
07/2023
Sociologie
Etudes N° 4283, juin 2021 : Du nazisme à la culture "managériale" ; La régulation des réseaux sociaux ; Les prières de guérison
Utopie viraleDes idées pour mieux vivre demain La pandémie que nous venons de traverser a révélé de nombreux dysfonctionnements de notre système collectif, mais aussi d'autres manières de vivre, de travailler, de créer des liens qui peuvent faire leur chemin. Nous aurons besoin d'utopie pour nous redresser, pour résister à d'autres catastrophes et inventer de nouvelles manières d'habiter ce monde. Aussi, nous avons demandé à trente-six de nos auteurs d'exprimer leur voeu de changement en de courts textes qui tracent les grands axes de la revue dans les mois à venir. Parmi ces auteurs, quelques-uns des piliers de la revue : Jean-Marc Ferry, Etienne Klein, Paul Valadier, Hervé Le Bras, David Le Breton, Laurence Devillairs, Mazarine Pingeot... mais aussi de jeunes plumes. C'est une occasion de découvrir la revue, sa réactivité à l'actualité, sa hauteur de vue, à travers la grande diversité de ses auteurs. Ce Hors-série est illustré par les portraits d'Emmanuel Prost.
06/2021
Littérature française
La conquête de la paix ou Le triomphe de la sagesse et de la valeur, strophes. propres à être déclamées dans les fêtes données à l'occasion de la paix
La conquête de la paix. Ou Le triomphe de la sagesse et de la valeur . Strophes propres à être déclamées dans les fêtes données à l'occasion de la paix. Par le citoyen La Boessiere, maître des ci-devant académies d'armes de Paris Date de l'édition originale : 1801-1804 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
07/2021
Loisirs et jeux
Monstres en origami ! Plus de 20 modèles faciles + 24 feuilles de papier origami offertes
Dragons et serpents, momies et fantômes, extraterrestres étranges, sorciers et magiciennes maléfiques... Découvre 25 personnages et créatures effrayants à créer en pliant de simples feuilles de papier carré ! Aide-toi des niveaux de difficulté pour choisir tes modèles et suis les explications illustrées étape par étape pour voir apparaître entre tes doigts des dents de vampire, des griffes de zombies, une terrifiante faucheuse ou une sorcière sur son balai.
09/2019
Théâtre
Le rapport dont vous êtes l'objet suivi de Plus moyen de se concentrer !
Autour de l'éphémère printemps de Prague, deux pièces de Václav Havel, parmi ses premières oeuvres dramatiques, sont jouées. Dans Le rapport dont vous êtes l'objet, le décor polyvalent est planté dans une "Administration" composée de deux sortes de fonctionnaires : ceux qui seront pris dans la toile d'araignée qui se met en place et ceux qui la tissent. Une langue artificielle patiemment introduite dans l'entreprise n'est comprise que par quelques initiés mais tous l'apprennent. Sauf Josef Gross, directeur de l'établissement, homme compétent et travailleur, qu'on a omis de mettre au courant et qui sera le dernier à comprendre ce que trament aussi bien ses collaborateurs les plus proches que ces nouveaux employés nommés à un poste spécialement créé pour eux et qu'il ne connaît même pas. Il vivra toutes les étapes de sa destitution, jusqu'à accepter de devenir le flic de service. Et quand il sera remis d'urgence à son poste de directeur pour réparer les dégâts, il sera mûr, espérant sauver ce qui peut l'être, pour collaborer avec ses ennemis et sacrifier Hana, la jeune secrétaire qui lui a été constamment fidèle. Si Le rapport dont vous êtes l'objet constitue la plus étonnante dénonciation sous une forme comique du système que l'on sait et de la langue de bois, Plus moyen de se concentrer ! en étudie les implications apparemment anodines dans la vie de Huml, dont la position élevée dans la société suppose une grande adaptabilité au régime. S'essayant à rédiger une allocution, Huml, "intellectuel de communication", est embarqué presque malgré lui dans une série d'aventures, entre sa femme, sa maîtresse, sa secrétaire et même un enquêteur féminin. Car Huml est dans le même temps l'objet d'une étrange enquête à domicile et les inspecteurs sont quasiment installés chez lui. Tout se dérègle et la pièce devient un immense puzzle qu'il s'agit de reconstituer.
03/1992
Religion
NE DORMONS PLUS, IL EST TEMPS DE SE LEVER. Catherine de Sienne (1347-1380)
A son retour d'Avignon en 1376, Catherine de Sienne écrivait à Orietta Scotta qui lui avait donné l'hospitalité à Gênes : " Ne dormons plus mais secouons le sommeil, car il est temps de se lever. " Elle l'encourage ainsi à poursuivre sa recherche de Dieu et à prier pour l'Eglise afin qu'elle se renouvelle dans la lignée de l'Évangile. Cet ouvrage est le fruit d'une collaboration italienne, française, canadienne et québécoise. Regroupant des approches historiques, théologiques et artistiques, il constitue une excellente initiation à l'œuvre spirituelle et théologique de Catherine de Sienne. On y découvre une compagne toujours vivante sur la route de l'expérience chrétienne.
01/1999
Littérature française
L'homme le plus formidable de l'histoire humaine. Les secrets de sa réussite
Nous avons tous en nous le désir profond d'être bon. Dans ce livre, afin de nous présenter l'exemple parfait à suivre pour y parvenir, l'auteur nous amène au coeur de l'histoire de celui qu'il considère comme l'homme le plus formidablement bon de l'histoire de l'humanité : le Seigneur Jésus. A travers la vie terrestre du Christ, ses paroles, ses oeuvres, il nous dépeint un être d'exception, au parcours sans péchés et sans faute, dont l'amour et la compassion nous font approcher le coeur de Dieu. Quelles sont les clés de la réussite de l'homme le plus formidablement bon de toute l'histoire ? L' auteur nous donne des réponses à cette question fondamentale, et aussi des paroles et des actes d'amour dont notre monde a désespérément besoin.
01/2022
Conserves
Conservez, cuisinez !. Plus de 140 recettes simples et de saison pour toute l'année
LES CONSERVES ? C'EST QUE DU BONHEUR ! Quoi de mieux que de préparer soi-même de délicieuses conserves qui vous accompagneront tout au long de l'année ? Le chef Yves Camdeborde vous livre ses meilleures recettes de bocaux. Vous nous en direz des nouvelles ! Réalisées à partir de produits de saison, les conserves maison n'ont que des atouts : elles sont 100 % saines et naturelles, pleines de goût, économiques, durables, antigaspi, pratiques et rapides d'utilisation. Avec quelques astuces et ingrédients complémentaires, elles peuvent même se métamorphoser en entrées, plats ou desserts, plus gourmands les uns que les autres, et en quelques minutes à peine ! Vous découvrirez dans cet ouvrage : - Tous les conseils pour réussir vos bocaux en toute sécurité : le choix du matériel et des ustensiles, les règles d'hygiène, les principes de stérilisation et de lactofermentation, les conditions et durées de conservation... - Plus de 140 recettes salées et sucrées : 90 recettes de bocaux et 53 plats "minute" à réaliser très facilement à partir de vos bocaux. De simples petits pois en conserve vous permettront ainsi de confectionner un délicieux velouté de petits pois à la Vache qui rit en un clin d'oeoeil ; des girolles aux aromates, un risotto aux girolles ; du thon à l'huile, des oeoeufs mimosa au thon ; de la confifiture de myrtilles aux agrumes, une succulente tarte à la myrtille ! Les recettes sont accessibles à tous, que vous soyez débutant ou non, et variées : viandes, poissons, légumes, douceurs... de l'apéritif au dessert, il y en a pour tous les goûts !
11/2022
Littérature française
Quelqu'un, plus tard, se souviendra de nous. Le roman soviétique de Véra P.
"Certains d'entre nous s'exilèrent, d'autres se cachèrent et changèrent de nom, mais la plupart continua envers et contre tout. Je fais partie de ceux qui n'ont jamais renié notre art et qui n'ont jamais cessé de créer." Véra Preobrazhensakaya est promise à un brillant avenir de scientifique lorsqu'elle décide de radicalement changer de vie. Elle veut devenir une artiste à part entière, et n'a plus qu'une idée en tête : peindre, créer, dessiner. Sa rencontre avec le charismatique et énigmatique professeur Ely Belyutine lui permettra d'accomplir sa passion. Avec lui, elle découvrira le monde de l'abstractionnisme et de l'art non officiel. En pleine Union soviétique, alors que la seule norme artistique admise est le réalisme soviétique, Véra devient une anticonformiste. Non par dissidence, mais par conviction artistique. Quelqu'un, plus tard, se souviendra de nous est la biographie romancée d'une femme engagée et déterminée qui s'affranchira de la doxa de son époque sans se soucier du prix qu'elle devra payer.
06/2021
Esotérisme
Ils ont vu l'avenir. Les plus incroyables histoires de prédiction et de prémonition
L'homme a toujours voulu savoir de quoi demain serait fait. Aujourd'hui plus que jamais, inquiet de l'avenir, il voudrait le connaître. Au fil des siècles, des gens ont vu ce qui allait se passer dans l'immédiat ou des années plus tard, parfois simplement en faisant un rêve, ou plus souvent un cauchemar... Sans parti pris, nous racontons des histoires vraies. Aux lecteurs de croire ou non que certains êtres possèdent des dons bien difficiles à cerner.
06/2021
Essais
Les rêves et leur interprétation. Plus de 500 symboles de rêves et leur explication
De nos rêves, il ne reste bien souvent qu'un sentiment de perplexité, un souvenir fugace, une impression de joie ou de tristesse, une émotion mystérieuse. Pour en saisir le sens, il est indispensable d'en définir la nature (leur langage, leur fonction, leurs formes) et de rappeler l'histoire des interprétations. Ernest Aeppli, docteur en psychologie et psychothérapeute, propose ici une remarquable synthèse sur cette question.
08/2021
Loisirs et jeux
Licornes en origami ! Plus de 20 modèles faciles + 24 feuilles de papier origami offertes
Licornes en tous genres, trésors, gourmandises et créatures fantastiques... Apprends à créer des pliages étonnants à partir de simples feuilles de papier carrées. Aide-toi des niveaux de difficulté pour choisir tes modèles. Il suffit ensuite de suivre les explications clairement illustrées étape par étape pour voir apparaître entre tes doigts une licorne magique, un cornet de glace, une pierre précieuse ou un papillon virevoltant. A toi de jouer !
05/2020
Romans historiques
Dans les pas de Zheng He. Le plus grand navigateur de tous les temps
Au XVe siècle, en Chine, vit une petite fille libre et très intelligente. De la tradition des "petits pieds", cette terrible mutilation que la loi de l'Empire et celle des familles imposent à toutes les autres petites filles, Shaiming ne veut à aucun prix. Ce refus obstiné la contraint, bien jeune encore, à quitter sa terre natale en compagnie de Kuan-Ti, un garçon qui comme elle rêve de grands espaces et d'aventures. La petite rêve aussi de connaître enfin son propre père, un célèbre général des armées impériales et, lui a-t-on dit, un marin réputé. Une faveur du destin permettra aux deux enfants de croiser la route de l'Amiral Zheng He, grand eunuque qui fut l'un des plus mémorables navigateurs et explorateurs de tous les temps. Shaiming retrouvera-t-elle ce père qui lui manqua tant et parviendra-t-elle à vaincre la malédiction que fantômes et esprits firent peser sur elle pour prix de sa révolte contre l'antique coutume ?
11/2010
