La cuisine du Haut-Pays niçois. Un savoir-vivre à partager
Extraits
Littérature érotique et sentim
En proie à la passion
Tristan de Thorpe écume de rage : son père lui a ordonné de concrétiser son mariage avec l'aînée des filles du baron Crispin. Certes, les mariages arrangés sont le lot de la noblesse, et ces fiançailles ont reçu la bénédiction du roi Richard Coeur de Lion, des années auparavant. Mais Tristan a gardé un souvenir cuisant de l'unique rencontre avec sa future épouse. Elle n'avait que six ans, et c'était déjà une véritable furie. Comble de malheur, bien que les années aient passé, Tristan constate que la petite peste d'autrefois est devenue une véritable mégère ! Si seulement il avait été promis à l'autre fille de Crispin...
12/2018
12 ans et +
Une bouteille à la mer
Une correspondance inattendue, une grave maladie, les débuts d'une histoire d'amour sur fond d'humour, d'espoir et de littérature. Axel, 15 ans, vient de trouver une bouteille à la mer. Elle appartient à Charline, 14 ans, qui s'ennuie sur son île d'Ouessant. Un échange par mail commence entre les deux adolescents. Le ton léger de leur correspondance prend une autre dimension lorsque la jeune fille apprend qu'elle est atteinte de leucémie. Sa mère est effondrée, son père absent, sa seule bouée de sauvetage : Axel. Charline partage avec lui ses angoisses et ses douleurs. L'humour est leur meilleure arme. Et il va falloir toute une artillerie pour faire face à son protocole de chimio, les médecins parfois maladroits, la vie ascétique à l'hôpital... Mais entre ses parents, auteure-illustrateur totalement immatures, et sa grand-mère anarchiste qui perd la tête, Axel a de quoi puiser assez d'inspiration pour faire rire Charline !
09/2020
Littérature française
Une femme à la redresse
Jeanne Lobre, la " femme à la redresse ", est la grand-mère d'Annie Miller, elle-même l'épouse de Claude Miller, le cinéaste et producteur de films. Jeanne Lobre est une personne extraordinaire, par sa vie et par son tempérament. Elle est née en 1900 dans le Nord dans une famille de prolétaires. A 10 ans elle chante dans les cafés pour rapporter des sous à la maison. A 14 ans, son village occupé par les Allemands, elle devient la maîtresse d'un soldat allemand. Elle rompt avec sa famille et son village - elle est très mal vue, bien sûr, et gagne Paris sans un sou. Vendeuse dans une boulangerie, elle se met en ménage avec un trompettiste de jazz américain qui est noir. Ils ont deux enfants, dont la mère d'Annie Miller. Elle quitte le trompettiste, se remet au travail chez des vieilles filles, épouse un ouvrier, puis quand il meurt, épouse un autre brave type qu'elle tyrannise. Elle s'installe chez lui avec sa fille et les enfants de celle-ci à Montreuil, dans un pavillon. Les Miller sont ses voisins : elle les aide à se cacher (ils sont juifs, récemment immigrés). Grande gueule, pas aimable, elle dit ce qu'elle pense sans précaution, avec son argot du Nord. Annie, sa petite fille, l'adore. Annie épouse Claude Miller, celui-ci fait tourner Jeanne dans ses films. Elle fera l'actrice pour Truffaut et pour bien d'autres. Jeanne Lobre mourra chez Annie et Claude, inchangée, pas gentille, dure et solide, non conformiste à tous crins.
05/2016
Imagiers, premiers dictionnair
Une journée à la mer
Des imagiers illustrés dans un petit format avec poignée, pour que bébé puisse l'emporter partout ! Les imagiers sont souvent la première approche de l'enfant avec le monde des livres. Les images l'aident à développer son sens de l'observation et les mots enrichissent son langage. Les photographies apportent également une dimension réaliste appréciée par les bébés et leurs parents. Avec sa poignée et son petit format, cet imagier sur le thème d'une journée à la mer plaira aux tout-petits qui gagnent en indépendance.
05/2023
Littérature anglo-saxonne
Une soupe à la grenade
Une soupe à la grenade (Marsha MEHRAN) Trois jeunes soeurs ayant fui l'Iran au moment de la révolution trouvent refuge dans un petit village d'Irlande pluvieux et replié sur lui-même. Elles y ouvrent le Babylon Café et bientôt les effluves ensorcelants de la cardamome et de la nigelle, des amandes grillées et du miel chaud bouleversent la tranquillité de Ballinacroagh. Les habitants ne les accueillent pas à bras ouverts, loin s'en faut. Mais la cuisine persane des trois soeurs, délicate et parfumée, fait germer d'étranges graines chez ceux qui la goûtent. Les délicieux rouleaux de dolmas à l'aneth et les baklavas fondant sur la langue, arrosés d'un thé doré infusant dans son samovar en cuivre, font fleurir leurs rêves et leur donnent envie de transformer leur vie. Marsha Mehran s'est inspirée de sa propre histoire familiale pour composer ce roman chaleureux et sensuel où la cuisine joue le plus beau rôle. S'y mêlent le garm et le sard, le chaud et le froid, tristesse et gaieté, en une alchimie à l'arôme envoûtant d'eau de rose et de cannelle. Et pour que chacun puisse expérimenter la magie de la cuisine persane, une recette accompagne chaque chapitre du livre.
09/2021
Romans, témoignages & Co
On a fait la loire !
"- Alors, cap ou pas cap ? - Oui je suis cap, c'est décidé, je te suis." Ca y est, la machine est lancée. A travers ce livre, suivez cette aventure au plus près, des préparatifs jusqu'à l'arrivée. Tant de rencontres, d'anecdotes et de moments de doutes dans ce pari fou qui nous entraîne en kayak sur le plus long fleuve de France. Plus de 1000km en 24 jours de la source au Mont Gerbier de Jonc, jusqu'au pont de Saint-Nazaire. Une aventure humaine unique et inoubliable.
07/2022
Littérature hongroise
Une école à la frontière
Publié en 1959, Une école à la frontière de Géza Ottlik est devenu, dès sa sortie, un classique de la littérature hongroise. En grande partie autobiographique, le roman a pour cadre une école militaire au milieu des années 1920, dans les Alpes orientales, à la frontière entre la Hongrie et l'Autriche. Un groupe d'adolescents va y faire l'expérience de la rigueur de l'éducation militaire, de l'amitié, du compromis et de la résignation. L'histoire est racontée par une double voix. Celle de Benedek, devenu adulte, est confrontée, parfois de manière contradictoire, avec celle d'un autre ancien élève, Gábor Medve. Les deux récits s'entremêlent, dialoguent et poussent le lecteur à s'interroger sur la mémoire et la valeur des souvenirs. Une école à la frontière est l'évocation douce-amère du monde de l'enfance, mais aussi un regard acéré sur l'humain et la relation entre l'individu et la société. Et n'est pas sans rappeler Les Désarrois de l'élève Törless de Robert Musil dans la fine analyse des tourments de l'âme adolescente. Géza Ottlik (1912-1990) est un écrivain culte et Une école à la frontière est considéré aujourd'hui comme l'un des romans les plus importants de la littérature hongroise du XXe siècle. Le "mythe" Ottlik s'est construit à l'époque communiste, sa distance sans équivoque vis-à-vis du pouvoir représentant pour les lecteurs une véritable résistance morale.
03/2023
Médiation
Une introduction à la méditation
Découvrez les bienfaits de la méditation pour apaiser le corps, l'esprit et l'âme Ce manuel est idéal pour entamer un voyage à travers l'histoire et les origines de la méditation et trouver ses applications au quotidien. Amy Leigh Mercree détaille tous ses bienfaits et nous explique les diff érentes méthodes, les techniques fondées sur les mantra de la danse et de la marche méditative. Voici un livre facile à lire, qui s'adresse à celles et ceux désirant apprendre à méditer.
06/2021
Littérature francophone
Une bouteille à la danse
Aurélie Van Katwijk nous plonge, au travers de ses peurs les plus profondes, au coeur d'un sujet d'actualité, celui du harcèlement scolaire. Au fil de ces pages, vous allez suivre les péripéties de Rosaline, une jeune lycéenne victime d'une forme particulière de harcèlement. Entourée de sa famille et de ses amis, parviendra-t-elle à trouver une solution pour sortir de cette spirale infernale ?
07/2022
Littérature française
Une ride à la surface
Pierre Sigmara, psychanalyste à la retraite, a passé de longues années à écouter la vie des autres sans jamais prendre le temps de se retourner sur le récit de la sienne. Une ride à la surface est son histoire : une histoire de bonheurs, de famille, de chagrins et surtout d'amour, racontée sous un éclairage particulier. L'auteur Né en 1968 à Saint-Germain-en-Laye, Frédéric Linée publie un premier livre à cinquante ans puis enchaîne, l'année suivante, avec un roman d'espionnage. Avec Une ride à la surface, il change de registre et nous offre quelques pages simples et attachantes dont on ne sort pas indemne.
04/2021
BD tout public
Une île à la mer
Quand Jean-Marc Marq, l'homme d'affaires, rencontre Jérôme Petitpas, le poète, on se dit rapidement que ces deux-là ne vont pas avoir forcément grand-chose à se dire. Oui mais voilà, la rencontre a lieu sur une minuscule île déserte où tous deux sont naufragés... Jérôme Petitpas est là depuis plusieurs années, tous ses compagnons d'infortune se sont noyés ou ont été mangés par les requins. Jean-Marc Marq vient juste de rejoindre l'île à la nage. Pour le paraphraser, on peut dire que "la journée commence plutôt mal". C'est une aventure probablement palpitante qui commence sur quelques mètres carrés de sable agrémentés d'un unique palmier... Une île à la mer, nouvelle perle de l'hilarant Nicolas Poupon se présente comme un huis-clos opposant deux conceptions antagonistes du monde, où deux personnes, que tout semble opposer, sont obligées de composer ensemble face à l'hostilité du lieu et des événements. Ça s'appelle la coopération, c'est paraît-il l'une des caractéristiques de l'espèce humaine, reste à savoir si ça marche... Le récit a été pré-publié dans la revue Aaarg ! L'auteur Né en 1972 d'un père et d'une mère, Nicolas Poupon fête dès 1973 son premier anniversaire. Par la suite, il déçoit un peu et ne fait plus rien d'intéressant jusqu'à ses 19 ans. A cet âge, lui vient la grande pensée de sa vie : "Tant qu'à rien faire, autant faire quelque chose". Il choisit le dessin. Très vite il rêve d'art, mais finit par échouer lamentablement dans le monde de la Bande Dessinée. Après une première partie de carrière glorieusement intime, il cède aux sirènes du capitalisme mondialisé, et tente de signer avec tous les gros éditeurs qui croisent son chemin. Il y parvient parfois. Quarantaine oblige, il se rêve à nouveau rebelle et indépendant, et dans une crise de délire romantico-adolescent sonne à la porte des éditions 6 Pieds Sous Terre, "pour créer ensemble". Bien connues pour leur caractère social et leurs ouvres de charité, celles-ci décident de satisfaire cette envie pressante et de sortir en février 2017 : Une île à la mer, entretenant le malheureux dans l'illusion de sa jeunesse perdue.
02/2017
Poches Littérature internation
La Mariée mise à nu
Personne n'est totalement honnête en matière de sexe et d'amour. Une femme disparaît, laissant un journal intime qui relate son mariage au quotidien. Pour tous ceux qui la connaissaient, elle incarnait l'épouse parfaite, heureuse et épanouie ; mais son journal révèle fantasmes et frustrations... Un roman d'une vérité troublante sur le couple et le désir féminin.
05/2008
Livres 3 ans et +
Une visite à la caserne
C'est une grande journée pour Sam le pompier, le commandant Joineau et toute l'équipe : la caserne ouvre ses portes aux habitants de Pontypandy ! De nombreuses démonstrations sont prévues pour les visiteurs. Mais Nicolas Prime a décidé de ne pas respecter les consignes, quitte à se mettre en danger...
01/2015
Livres 3 ans et +
Une journée à la campagne
Une passionnante randonnée en plein nature du petit matin à la tombée de la nuit, du bord du lac à la forêt en passant par la prairie, pour surprendre les animaux sauvages dans leurs activités journalières.
03/2013
Documentaires jeunesse
Une journée à la ferme
A quoi ressemble une journée à la ferme ? Pourquoi faut-il traire les vaches ? Que devient leur lait ? Suis les différentes tâches du fermier sur son exploitation et découvre comment il s'occupe de ses vaches et de ses terres au fil de la journée et de l'année. Des rabats à déplier, des volets à soulever, des roues à tourner, des mini-livres à feuilleter, de grandes images à observer...
04/2018
12 ans et +
Une fille à la mer
Clio Ford, dix-sept ans, n'avait pas du tout prévu de passer l'été sur un bateau, si luxueux soit-il, au large de Capri, avec un père qu'elle fuit et son curieux équipage: Julia, la petite amie archéologue et sa pulpeuse fille, Elsa ; et Aidan, ce bellâtre aux yeux verts d'une prétention insupportable ! Et que mijotent-ils tous avec ces cartes maritimes et ce matériel de plongée ? Cette étrange croisière ne ressemble décidément pas à de simples vacances... Vive, pétillante et attachante, Clio est une héroïne plus vraie que nature. Le nouveau Maureen Johnson mêle histoire d'amour, relations père-fille, humour et finesse. Cap pour l'évasion et l'aventure !
05/2012
Littérature française
Une comédie à la française
Roman sur l'imposture en général et sur l'opportunisme en politique, Une comédie à la française relate la trajectoire fulgurante de Raphaël Dorval, jeune homme infiltré au PN, parti d'extrême droite en pleine ascension, avec le projet d'en dénoncer les dérives. On le verra gravir un à un les échelons du parti, d'abord dans le sud de la France, puis à Paris, auprès d'un sénateur dont il gagne la confiance. Prêt à tout pour se hisser parmi les figures les plus influentes du PN, Raphaël en vient peu à peu à oublier le motif de son engagement et voit tout l'avantage qu'il peut tirer de son nouveau pouvoir. L'intrigue dévoile ainsi les combines d'une vie politique à bout de souffle, prise en tenailles entre carriérisme, ambition et hypocrisie. Empruntant à la farce et au pamphlet, Une comédie à la française s'amuse des coulisses de la République, restituant avec force détails les ridicules du temps et les désillusions du pouvoir politique.
02/2018
Esotérisme
Une introduction à la numérologie
Explorez le monde fascinant de la numérologie, cet art divinatoire millénaire révélateur des parcours et objectifs de chacun. Ce livre vous explique pas à pas comment décrypter la signification spirituelle et concrète des nombres liés à votre date de naissance et aux lettres de vos nom et prénom, révélant leur vibration et leur pouvoir. Apprenez à connaître les neufs premiers nombres avant de passer à des aspects plus complexes, comme la vibration des noms et les numéroscopes.
11/2020
Livres 3 ans et +
Une journée à la ferme
Aujourd'hui, pour Archibald et ses amis, promenade surprise avec papy Lecerf ! Voilà une semaine que cette journée est prévue, que les enfants tentent de savoir où ils vont, mais rien à faire, papy Lecerf garde le secret.
03/2019
Littérature française
On a tué la maîtresse
Julie la "gentille maîtresse" comme l'appellent les enfants, a été tuée, un soir, à Dole, à la sortie d'un spectacle. Qui a bien pu commettre ce crime ? Pour quel mobile ? Stéphane, l'inspecteur, épris de Julie, est chargé de mener à son terme cette difficile enquête. Après bon nombre d'interrogations, trouvera-t-il enfin le meurtrier... un collègue, un parent d'élève, une connaissance, un amoureux éconduit, un proche ou tout simplement un inconnu ?
06/2018
Littérature étrangère
Une prière à la mer
Marwan, mon cher enfant, je contemple ton profil éclairé par la lune, tes cils que l'on dirait calligraphiés, tes paupières closes dans ton sommeil innocent. Et je te dis : "Donne-moi la main. Tout ira bien".
09/2018
Littérature française
A en perdre la tête
Un psychopathe qui se meut dans l'ombre sans laisser de traces et peaufine sa vengeance. De jeunes hommes noctambules qui disparaissent au fil des années et dont on ne retrouve pas toujours le corps mutilé. Un suspect que tout accable mais qui doit être interné en asile psychiatrique et ne peut pas être interrogé par les enquêteurs. Décidément, tous les éléments se liguent pour que les flics de la Crim' de Lyon n'y comprennent goutte. Dans ces conditions, Malo Kermadec aura-t-il une de ces intuitions dont il a le secret ? Arrivera-t-il enfin à trouver une piste digne de ce nom à partir des maigres indices à sa disposition ? Et, au final, démasquera-t-il le tueur qui rôde dans l'ancienne capitale des Gaules avant qu'il ne frappe à nouveau ?
10/2018
Littérature française
La vie a une étoile
Depuis le décès de sa fille de huit ans, emportée par une tumeur, Julien a perdu pied. Tant bien que mal, il s'évertue à sauver son entreprise d'informatique en difficulté. Alors que son couple part aussi à la dérive, il s'accroche désespérément au souvenir de Manon dont il n'arrive pas à faire le deuil. L'alcool devient son seul soutien, mais une rencontre fortuite avec une vieille dame débonnaire va l'aiguiller vers Zoé, une fillette atteinte de leucémie avec laquelle il va tisser des liens très forts. Avec Louise, Zoé et sa maman, Julien va cheminer peu à peu vers la guérison.
08/2015
Livres rabats, tirettes
Une journée à la mer
Les aventures amusantes d'un groupe d'amis... A la mer ! Soulevez les petites fenêtres, faites glisser les mécanismes et tirez les languettes. Le livre prendra vie en révélant de fantastiques surprises.
02/2023
Littérature française
Une journée à la campagne
Tout commence par une préparation minutieuse de la journée. Les parents s'affairent, les enfants suivent tant bien que mal le rythme imposé. Le grand départ s'annonce pour une journée bien occupée. Au fil du périple, les situations cocasses se succèdent et c'est avec un plaisir non dissimulé que l'on prend part à l'impossible épopée d'une famille "presque ordinaire". On s'affaire avec Perrichon, souffre avec Ulysse, espère avec Pantagruel. On découvre avec délice la campagne catalane, les charmants villages, les routes sinueuses, et un saint lieu millénaire. On goûte les spécialités du coin. On découvre les vraies gens. On se prend aussi à aimer cette langue catalane égrenée dans le récit. Une "journée particulière" d'une chronique familiale pleine de drôlerie, de tendresse et de vie...
03/2021
Autres collections (9 à 12 ans
Une bouteille à la mer
Sur la plage, un vieux pêcheur surprend un garçon en train de jeter une bouteille à la mer. Dans cette bouteille, ce message : Bonjour, j'ai 10 ans. Je m'appelle Thimothée. J'habite une petite ville au bord de la mer, c'est bien en été mais triste après. Je m'ennuie à la maison. Si vous trouvez ce message, répondez-moi !!
03/2023
Autres collections (9 à 12 ans
Une bouteille à la Terre
Une enquête palpitante. Quand un chien perdu permet de remonter le fil d'un réseau de malfaiteurs C'est les vacances ! Arthus et Moon en profitent jusqu'au jour où ils trouvent un labrador blessé. Ni une ni deux, ils le ramènent chez eux et le cachent dans la caravane au fond du jardin, qui leur sert de cabane. En examinant l'animal de plus près, ils tombent sur un petit mot en braille : le chien s'appelle Hector mais surtout, il est en danger ! Bien décidés à retrouver son véritable propriétaire, ils vont tout faire pour découvrir son identité. Mais quelqu'un semble en vouloir à Hector et il en faut peu pour qu'il soit kidnappé... Quelles menaces pèsent sur le labrador ? Les enfants vont-ils réussir à découvrir la vérité et sauver leur nouvel ami ? Entre mystères et rebondissements, plonge dans une enquête captivante au coeur d'une aventure aussi dangereuse que palpitante !
10/2022
Livres rabats, tirettes
Une journée à la ferme
Les aventures amusantes d'un groupe d'amis... A la ferme ! Soulevez les petites fenêtres, faites glisser les mécanismes et tirez les languettes. Le livre prendra vie en révélant de fantastiques surprises.
02/2023
Elevages domestiques
Une vie à la SPA
Une vie à la SPA c'est l'histoire de Bobby, un chien qui vit à la SPA depuis tout petit. Il s'y fait des amis. Entre anciennes et nouvelles rencontres, Bobby est tantôt gai, tantôt mélancolique car il est sans cesse confronté à l'indifférence des visiteurs de la SPA. Va-t-il finalement se faire adopter ? Qu'adviendra-t-il de ses amis ?
04/2021
Poésie
Une âme à la mer
Mystères de la féminité à travers l'image incarnée d'une fleur ou la rencontre d'une " apparition de fortune ", séries de fleurs, séries de femmes, couleurs et senteurs, " cargaison d'images folles et d'idées-cerfs-volants ". Peinture de nos doutes et de nos émois, entre pureté limpide et zones d'ombre. Miracle des amours, rêvées ou accomplies, débutantes ou interdites, dans une sensualité omniprésente "des seins nus sous la pinède, l'odeur de première fois, l'ambroisie des bas de soie décollés de la peau douce "... Appels de l'avenir et de l'espérance (deux mots-clés du livre) malgré l'angoisse du vieillissement, la tentation du " partir ", le voeu d'un arrêt total (" automne définitif "), l'aigre-douceur des pétales qui tombent trop vite et font du printemps une " morte saison ". Recherche vigilante des " vérités captives " derrière le miroir, les mirages ou les virages de la route, " Une âme à la mer " évoque aussi les reculades, les faux-semblants qui inclinent à " se laisser envahir par la toile d'araignée géante et moite du renoncement ", l'écart entre rêves de jeunesse et constats de l'âge mûr " toutes nos Venise englouties sous les larmes ". C'est la porte ouverte à la troisième partie du recueil qui décrit les tares de notre époque avec une ironie morose, un désenchantement proche du désespoir.
06/2020
