La viande voit rouge.
Extraits
Tout-carton
La moto
Les dimensions sont adaptées aux petites mains. Stimule le jeu et l'imagination chez les enfants. Permet de jouer à la maison comme lors des déplacements. Vroum ! Vroum ! Ces mini-livres sur roues offrent un divertissement idéal aux enfants, que ce soit à la maison ou sur la route. Chaque véhicule entraîne les tout-petits dans une histoire amusante. Les illustrations, simples mais pleines de couleurs, sont très appréciées des jeunes enfants. Bonus : grâce à leurs roues et leur petite taille, ces livres peuvent rouler sur un circuit. En avant pour le jeu et la lecture !
04/2024
Santé, diététique, beauté
Dictionnaire des modes de cuisson & de conservation des aliments pour la corticothérapie
Comment cuisiner parfaitement le maquereau avec ma corticothérapie ? Est-il plus adapté de le cuisiner grillé, en braisé, en meunière, en beignet... ? Et la cerise, me sera-t-il plus préjudiciable de la consommer confite, en confiture, ou en beignet... ? Et concernant le chou-fleur ? La viande de boeuf ? La pomme de terre... ? D'un simple coup d'oeil ce dictionnaire des aliments répondra à vos interrogations concernant les modes de cuisson et/ou de conservation des aliments à favoriser ou à plus ou moins éviter avec la cortisone. Classés par ordre alphabétique, tous les aliments de l'alimentation courante sont notés selon leurs modes de cuisson (en meunière, en braisé, grillé, poché, en ragoût, etc.) mais également selon leurs modes de conservation (en saumure, au sirop, surgelé, fumé, etc.) de la façon suivante : neutre, plus ou moins déconseillé, vivement déconseillé et enfin interdit. Une référence dans le domaine de la diététique !
01/2021
Théâtre
Poucet, pour les grands
Tout le monde connaît l'histoire du Petit Poucet. Dans ce conte, chacun se souvient de la maison de l'ogre et de ses filles, les ogresses, qui finissent par se faire égorger au milieu de la nuit. Poucet, pour les grands s'inspire de ce moment précis : la rencontre de Poucet avec ces ogresses et en particulier avec la plus jeune qui ne mange pas de viande et passe ses journées à lire des livres : une ogresse résiliente en quelque sorte ! Comme elle a beaucoup lu, le jour où elle rencontre Poucet, elle reconnaît l'histoire... et sait ce qui va lui arriver au milieu de la nuit... La pièce Poucet, pour les grands nous parle de la possibilité pour chacun d'échapper à son destin. Elle évoque les pères "dont on ne sait pas tout", les mères soumises ou complices... et les petites filles qui tracent leur chemin au milieu de ces embûches, pour grandir et réussir malgré tout à s'envoler.
11/2012
Littérature française
Le boucher aux yeux roux. 1ère partie, Le feu sous la braise
Le boucher aux yeux roux 1793 : A l'âge de 45 ans, Louis Grignon, marchand-fermier, fils de bonne famille campagnarde et ancien militaire du Roi, devient l'ami de meneurs révolutionnaires angevins tels que Choudieu et Delaunay. Il s'engage au service de la République pour lutter contre l'insurrection vendéenne. Promu général dans la confusion, pris dans l'engrenage de la violence, il deviendra délibérément un criminel de guerre civile. Boucher ? Oui, au sens propre, comme au figuré. D'abord éleveur et vendeur de bétail et de viande, puis égorgeur sanguinaire des ennemis de la Révolution. Yeux roux ? Oui, dit sa fiche de signalement militaire ! Mais aussi taches de rousseur sur le visage et reflets fauves dans les cheveux ! Le feu sous la braise est la première partie d'une trilogie que Pierre DUC consacre à ce personnage tristement connu pour ses exactions. Une deuxième partie, L'embrasement, puis une troisième, La grande nausée, viendront prochainement compléter ce roman historique.
10/2021
Policiers
Vague scélérate
Ouessant. Ile sauvage et magnifique, dernier bout de terre française à l'ouest du pays. Un noyé vient de s'échouer, un russe semble-t-il, une mallette attachée à son poignet. Les documents découverts à l'intérieur sont terribles. L'affaire prend des proportions effrayantes, telle une vague scélérate balayant tout sur son passage. Les services secrets français sont en ébullition. Une taupe s'est infiltrée au plus haut niveau de la Direction générale de la sûreté extérieure, la DGSE. Entre la sérénité de la belle Ouessant et le monde impitoyable du crime organisé, une stupéfiante machination s'enclenche pour débusquer l'ennemi invisible. Vague scélérate : le contact avec l'île d'Ouessant, comme avec l'île de Batz, déclenche cette intrigue dont l'origine est initiée par les services secrets anglais en 1943. Soixante-dix ans après, la reproduction de l'opération Viande hachée bouleverse de la même manière les hommes des services secrets, qu'ils soient en France ou à Moscou.
06/2013
Histoire de France
Mon oncle d'Algérie
" Mon grand-oncle m'a longtemps fait l'effet d'un vieux monsieur grincheux, toujours en colère contre la terre entière. Jusqu'à ce que je découvre, des années après sa mort, par hasard, sur Internet, quelques lignes sur sa vie d'anarchiste en Algérie. Il venait d'une famille juive berbère, peut-être installée là depuis l'Antiquité. Ses ancêtres étaient des dhimmis sous la régence turque, des indigènes sous l'Empire colonial français, avant que le décret Crémieux, en 1870, en fasse des citoyens de la République. Fernand Doukhan voit le jour à Alger, en 1913. Il est le premier homme de la famille à naître français, le premier à avoir un prénom qui ne soit pas hébraïque, le premier à devenir instituteur - et pas matelassier ou colporteur... Lorsque le FLN attaque, dans la nuit du 1er novembre 1954, Fernand Doukhan a déjà choisi son camp : l'indépendance. Il fait partie des premiers réseaux de porteurs de valises, ceux des anarchistes et des trotskistes. Il est arrêté pendant la bataille d'Alger, enfermé dans un camp d'internement, près de Médéa, où la France éloigne les pieds-noirs indépendantistes, puis expulsé du pays. En avril 1958, des policiers le poussent sur un bateau pour Marseille. Il ne retournera jamais en Algérie. Il est mort voilà presque quinze ans. Sans laisser de lettres, de journal intime, d'enfants. Ce livre a été un voyage dans le passé, sur les traces qui restent de lui, dans les endroits où il a vécu, dans les archives, dans les mémoires de ceux qui ont croisé sa route. Il raconte une autre histoire des Français d'Algérie ".
11/2010
Mondes fantastiques
Le Secret du Nightsilver Tome 2 : L'expédition de tous les dangers
Un nouveau destin se dévoile pour Paisley, peu importe le danger... Dans un univers riche et merveilleux, retrouvez notre héroïne dans un voyage périlleux. Paisley Fitzwilliam ne devrait pas être en vie. Elle a défié le destin et le Dragon Noir, et a réussi à s'en tirer. En représailles, les mystérieux Krigares, qui se déplacent à dos de dragon, ont enlevé son frère, Dax. La jeune fille se voit offrir une nouvelle trajectoire de vie. Du jamais vu ! Mais Paisley n'a qu'une seule chose en tête : délivrer son frère et se mettre à l'abri du Dragon Noir. Dans ce but, elle prend la route des royaumes du Nord avec ses amis. Mais afin de survivre aux périls qui l'attendent, elle devra faire confiance à son instinct et tracer son propre chemin...
10/2023
Policiers
Petite musique de nuit
Le commissaire parisien Lluis Oliba passe des vacances bien méritées dans le petit village languedocien de ses grands-parents. Son programme ? Retaper le mas familial et jouer de la clarinette. Mais son repos est de courte durée. A peine le policier a-t-il posé ses bagages, que son voisin, Andrew Smiley, docteur en génie biologique, est retrouvé assassiné. Bien que l'affaire soit confiée à un policier du cru, le très jeune mais très perspicace Alex Canno, Oliba y est impliqué, dès l'instant où Joël Massol, musicien de renom, le contacte pour lui révéler qu'il connaissait le défunt. Quel lien peut bien unir un spécialiste des maladies de la tomate à un chercheur en électroacoustique ? Et pour quelles raisons des adeptes du culte d'Orphée joueraient-ils un rôle clé dans cette histoire ? Pour le découvrir, Oliba et son lieutenant, Valentine Kepler, fan de country et de cuisine, vont secrètement mener leur propre enquête, tout en composant avec l'arrivée imprévue de Nino, le fils adolescent du commissaire, qu'il ne voit jamais mais qui a décidé, pile à ce moment-là, de renouer le contact. Si la musique adoucit les meurtres, elle ne les rend pas moins crapuleux. C'est ce que nous prouve Carol Fonolières avec Petite musique de nuit, une intrigue musicale sur fond de trafic d'OGM et de mythologie thrace.
04/2019
Romans, témoignages & Co
A l'ombre d'un royaume
Un garçon vaut toujours la peine que l'on prend pour lui écrivait Serge Dalens ; c'est pourquoi quand Thibault Le Bretz voit son frère Geoffroy s'engager dans une mauvaise voie, il est prêt à tout pour le sortir de là. Et lorsque le service du Prince l'oblige à partir pour l'Ecosse, il peut compter sur Jacques et Alix pour prendre le relais. Tandis qu'il chevauche à travers les Highlands pour lever peu à peu le voile sur une terrible conspiration, Jacques sillonne les rues de Paris en moto et Alix s'enferme dans les archives familiales... Des rives du Loch au château perdu dans le vent, des bars animés de Grandville à l'abbaye du Mont Saint Michel, les Insurgés vont re- trouver les chemins d'une aventure à l'amer goût de pluie et d'orage, sur fond de cornemuses ? Sur eux planera toujours l'ombre d'un prince en quête de son royaume. A partir de 12 ans. Découvrez Tome 1 de la trilogie Insurrection pour la couronne. A propos d'Alix Goisque : Troisième d'une famille de quatre enfants, Alix Goisque est une jeune tourangelle. Le scoutisme qui berce sa jeunesse lui a donné cette passion et cette soif d'idéal qui transparaissent dans ces lignes pleines de fougue.
05/2021
Poésie
Rubis sur l'ongle
Le rubis est la dernière goutte de vin rouge, renversée sur l'ongle du pouce pour montrer que le verre est vide. Au XVe siècle, quand le petit verre commence à remplacer la coupe collective, on ne dispose pas encore de verre individuel. Il est donc poli de le vider totalement avant de le passer à son voisin. Chez les blanchers chamoiseurs (1840), cette coutume évite de tacher la nappe rituelle (quadrangulaire). La tache de vin est l'image des paroles indiscrètes, " qui une fois qu'elles nous échappent, s'étendent et volent de bouche en bouche sans qu'il soit possible de les retenir ". Le rubis devient donc le symbole du secret, qui ne doit être ni vendu, ni livré, mais " déchiré par les dents " avec une formule rituelle (1766) : " Voilà un rubis, s'il étoit sur le pont de Paris, vaudrait cent mille livres, et s'il étoit sur celuy de Lyon, vaudroit cent millions. Mais veu qu'il n'est ny sur le pont de Paris, ny sur celuy de Lyon, toi, rubis, tu ne passeras plus avant ; tu seras déchiré par mes dents ". Mais il est aussi le symbole de ce qui reste à faire dans l'ouvrage commencé, et rappelle aux compagnons que la perfection n'est jamais atteinte, comme le verre que l'on a bu n'est jamais vraiment vide. Poésie du vide et du plein, de l'amour et du partage, épopée moderne des corps et des villes, Rubis sur l'ongle de Werner Lambersy marque le retour d'une poésie longue en bouche que l'on prend plaisir à savourer comme un grand millésime.
03/2005
Histoires à écouter
Les drôles de voisins de Roseline Semelle. 2 volumes, avec 1 CD audio MP3 [BRAILLE
Les drôles de voisins de Roseline Semelle, c'est Romuald Crépon et Sylvain Douille. Ils avaient tout pour s'entendre - même âge, même maison, même jardin, même goût pour les voitures tape-à-l'oeil, tu sais, les auto rouges et bruyantes - mais en vrai, ils se détestaient. Roseline Semelle, que ces conflits de voisinage attristaient, un jour, sortit de ses gonds : "Oh ! Et puis flûte ! " Elle alla voir Sylvain et Romuald pour qu'ils se rabibochent, mais en chemin, croisa de nouveaux voisins : Diablo, Monstro et Finito...
06/2022
Roman d'amour, roman sentiment
Un Noël inattendu
Marion a fui son passé et s'est reconstruit une nouvelle vie, mais, en cette veille de Noël, les choses vont prendre un tournant radical. Chris est tatoueur, et son métier lui permet de rencontrer facilement des filles, mais l'un de ses amis décide de jouer les entremetteurs en mettant Marion sur sa route. Elle cherche l'amour, lui n'y croit plus. Seront-ils capables d'affronter leur passé et d'accepter leur avenir ? Après tout, Noël est le jour idéal pour croire en sa bonne étoile !
10/2021
Théâtre - Pièces
Vingt ans
Les Alpes. Dans le Parc National des Ecrins, une vieille bâtisse de montagne à l'intérieur assez sommaire. C'est le début de l'hiver. Six femmes et deux hommes se retrouvent dans ce qui leur servait de camp de base militant vingt ans auparavant. Ensemble, ils ont oeuvré pour qu'autre chose soit possible. Ils y ont cru vraiment avant de prendre chacun et chacune, une autre route. Pour cet anniversaire singulier, toutes et tous sont revenus. Enfin... presque. Que reste-t-il de leurs engagements politiques ? De leurs amitiés ? De leurs amours ?
11/2021
Couture, tricot
Je me perfectionne au tricot. 24 leçons & 30 modèles pour maîtriser le tricot. Pour femme du 34 au 52
Vous maîtrisez les bases du tricot et maintenant vous voulez plus de challenge ? Suivez le guide ! Dans ce livre, c'est 30 modèles et les leçons correspondantes qui vont vous permettre de vous perfectionner et de relever de nouveaux défis en matière de tricot. Encolure en V, points plus compliqués, manches raglans, col roulé, rayures, torsades, jacquard... Grâce aux explications détaillées et aux leçons très claires, le tricot ne vous fera plus du tout peur ! Au sommaire 30 vêtements femme : pulls et gilets Leçons détaillées pour prendre confiance en soi et maîtriser toutes les difficultés
10/2021
Livres 3 ans et +
Les Aventures de Plume, à la rencontre des mots Tome 3
"?Quels que soient les personnages que tu vas rencontrer, ils seront tous différents et uniques. Pense à tous tes amis les Mots que tu connais, se ressemblent-ils ? En as-tu rencontré deux identiques ? ?" Accompagné de Mélancolie et Vent, Plume poursuit son voyage auprès de ses amis les Mots. Grâce à toutes les idées déjà rencontrées, elle commence à comprendre le monde qui l'entoure et se sent prête à faire de nouvelles découvertes. Mais Plume doit encore apprendre à affirmer ses choix et à faire appel à son imagination pour continuer sa route !
08/2020
Histoires à écouter
Les drôles de voisins de Roseline Semelle. Avec 1 CD audio MP3
Les drôles de voisins de Roseline Semelle, c'est Romuald Crépon et Sylvain Douille. Ils avaient tout pour s'entendre - même âge, même maison, même jardin, même goût pour les voitures tape-à-l'oeil, tu sais, les auto rouges et bruyantes - mais en vrai, ils se détestaient. Roseline Semelle, que ces conflits de voisinage attristaient, un jour, sortit de ses gonds : "Oh ! Et puis flûte ! " Elle alla voir Sylvain et Romuald pour qu'ils se rabibochent, mais en chemin, croisa de nouveaux voisins : Diablo, Monstro et Finito...
01/2022
Autres collections (6 à 9 ans)
Une partie de Carolina
Carolina est une petite fille coquette, mais peu sûre d'elle. Une petite voix lui chuchote en permanence qu'elle est nulle, que personne ne l'aime ; alors elle commence à la croire... Sa monitrice d'équitation et sa mère vont l'aider à comprendre d'où vient cette petite voix et, surtout, à retrouver confiance en elle. Avec cette histoire simple et touchante, accompagnée de douces illustrations, Elodie Schilt apprend aux enfants à mieux comprendre leurs pensées et à prendre confiance en eux.
04/2024
Littérature étrangère
Café Hyène. Un plan d'accompagnement
Café Hyena est une mosaïque atypique d'observations, de perceptions, de réflexions et de souvenirs. Elza, son amie Rebeka et leurs deux compagnons, Ian et Elfman, se rencontrent régulièrement dans un café branché du centre-ville de Bratislava pour passer discuter, lire et boire. Dans ce café, fréquenté par les touristes et les gens aisés, on les prend pour des étudiants. Ils viennent du quartier de Petrzalka, une des plus grandes cités hlm d'Europe "Où les murs jouent de la musique et parlent. Et où le temps est immatériel. Là, vous pouvez rencontrer des créatures que le monde pense disparues, éteintes. Les bonnes et mauvaises". Pour Elza, Petrzalka est l'endroit "d'où elle ne pourra jamais s'échapper", elle doit protéger la personne aimée qui s'y trouve coincée, elle doit continuer sur cette route appelée Petrzalka : un voyage qui peut mener à la folie ou à la mort.
03/2015
Littérature française
Maktaq
Seth, un jeune homme d'une vingtaine d'années, se retrouve coincé à jouer les chauffeurs pour son grand-père, Ati, un vieux bonhomme ronchon, qui entend traverser les Etats-Unis pour se rendre à Vegas. Durant cette folle équipée, de fast-food en motel, de ville moyenne en station-service miteuse, c'est aussi une civilisation qu'ils explorent - la leur, celle des Inuits, perdue pour jamais dans un grand nord devenu légende, et celle des conquérants américains, la société capitaliste, éclairée aux néons criards - car celle-là aussi est la leur. Pris en otage par Ati, piégé entre ces deux cultures, Seth va tenter de s'enfuir. C'est compter sans la vélocité de son boiteux de grand-père. Gildas Guyot a signé en 2018 un premier roman retentissant, Le Goût de la viande, finaliste de nombreux prix littéraires. Par ce deuxième livre, il confirme un talent hors norme, un style aussi frappant que personnel.
03/2020
Histoire ancienne
Odeurs antiques
Attiré par le fumet de viande rôtie, Zeus se laisse tromper par Prométhée ; au creux du cou de sa belle l'amant vient chercher un avant-goût d'extase et si Rufus n'a pas de succès avec les femmes, la raison en est simple : ses aisselles abritent un bouc, insoutenable. L'Antiquité est un monde d'odeurs, un pot-pourri de senteurs méditerranéennes, volatiles mais tenaces, qui accompagnent chaque moment de la vie quotidienne, la toilette bien sûr, mais aussi le mariage, le banquet, la mort et la prière. Ouvrez grands vos yeux et vos narines pour suivre les parfums enfouis de la boutique d'un apothicaire, de l'ombre du gymnase, de l'intimité du gynécée ou du brouhaha des cuisines, extraits d'une centaine de textes de l'Antiquité, connus parfois, surprenants souvent, qui sentent ou puent, embaument ou encensent, se répandent et se partagent même une fois le livre fermé.
10/2011
Cuisine végétarienne
Une cheffe dans ma cuisine. Veggie à la folie
La cuisine veggie pour tous les instants de vie ! Découvrez des recettes colorées, savoureuses et veggies inspirées des meilleures créations Marmiton avec la talentueuse cheffe Stéphanie Guillemette. Traversant les cultures et les saisons, ces recettes s'adaptent à toutes les situations : petit déjeuner à emporter, snack énergétique avant et après le sport, dîner de la flemme, ou encore barbecue sans viande. En plus de cela, vous découvrirez des idées pour des repas simples et délicieux adaptés à votre quotidien, afin de vous aider lorsque vous êtes en panne d'inspiration pour cuisiner. Stéphanie partage ses astuces pour vous montrer que la cuisine veggie peut être un vrai plaisir, sans être compliquée. Que vous soyez végétarien ou simplement en quête d'inspiration culinaire, ce guide est un incontournable pour une cuisine haute en couleur. Des poivrons rôtis farcis à la burrata aux gaufres façon tiramisu, laissez-vous surprendre par des plats aux saveurs inédites, concoctés avec passion par la cheffe.
05/2023
Diététiques
Dictionnaire des modes de cuisson & de conservation des aliments pour l'activité sportive
Comment cuisiner parfaitement le cabillaud afin d'optimiser mes performances sportives ? Est-il plus adapté de le cuisiner grillé, en braisé, en meunière, en beignet... ? Et la cerise, me sera-t-il plus préjudiciable de la consommer confite, en confiture, ou en beignet... ? Et concernant le chou-fleur ? La viande de boeuf ? La pomme de terre... ? D'un simple coup d'oeil ce dictionnaire des aliments répondra à vos interrogations concernant les modes de cuisson et/ou de conservation des aliments à favoriser ou à plus ou moins éviter avec votre activité sportive. Classés par ordre alphabétique, tous les aliments de l'alimentation courante sont notés selon leurs modes de cuisson (en meunière, en braisé, grillé, poché, en ragoût, etc.) mais également selon leurs modes de conservation (en saumure, au sirop, surgelé, fumé, etc.) de la façon suivante : neutre, plus ou moins déconseillé, vivement déconseillé et enfin très vivement déconseillé voire interdit. Une référence dans le domaine de la diététique !
05/2021
Diététiques
Dictionnaire des modes de cuisson & de conservation des aliments après une opération de l'obésité
Comment cuisiner parfaitement le cabillaud après mon opération bariatrique ? Est-il plus adapté de le cuisiner grillé, en braisé, en meunière, en beignet... ? Et la cerise, me sera-t-il plus préjudiciable de la consommer confite, en confiture, ou en beignet... ? Et concernant le chou-fleur ? La viande de boeuf ? La pomme de terre... ? D'un simple coup d'oeil ce dictionnaire des aliments répondra à vos interrogations concernant les modes de cuisson et/ou de conservation des aliments à favoriser, ou à plus ou moins à éviter après votre chirurgie de l'obésité. Classés par ordre alphabétique, tous les aliments de l'alimentation courante sont notés selon leurs modes de cuisson (en meunière, en braisé, grillé, poché, en ragoût, etc.) mais également selon leurs modes de conservation (en saumure, au sirop, surgelé, fumé, etc.) de la façon suivante : neutre, plus ou moins déconseillé, vivement déconseillé et enfin très vivement déconseillé voire interdit. Une référence dans le domaine de la diététique !
05/2021
Diététiques
Dictionnaire des modes de cuisson et de conservation des aliments pour la maladie de Cushing
Comment cuisiner parfaitement le maquereau avec ma maladie de Cushing ? Est-il plus adapté de le cuisiner grillé, en braisé, en meunière, en beignet... ? Et la cerise, me sera-t-il plus préjudiciable de la consommer confite, en confiture, ou en beignet... ? Et concernant le chou-fleur ? La viande de boeuf ? La pomme de terre... ? D'un simple coup d'oeil ce dictionnaire des aliments répondra à vos interrogations concernant les modes de cuisson et/ou de conservation des aliments à favoriser ou à plus ou moins éviter avec votre endocrinopathie. Classés par ordre alphabétique, tous les aliments de l'alimentation courante sont notés selon leurs modes de cuisson (en meunière, en braisé, grillé, poché, en ragoût, etc.) mais également selon leurs modes de conservation (en saumure, au sirop, surgelé, fumé, etc.) de la façon suivante : neutre, plus ou moins déconseillé, fortement déconseillé et enfin très vivement déconseillé voire interdit. Une référence dans le domaine de la diététique !
03/2021
Diététiques
Dictionnaire des modes de cuisson et de conservation des aliments pour l'ulcère gastrique
Comment cuisiner parfaitement le maquereau avec mon ulcère gastrique ? Est-il plus adapté de le cuisiner grillé, en braisé, en meunière, en beignet... ? Et la cerise, me sera-t-il plus préjudiciable de la consommer confite, en confiture, ou en beignet... ? Et concernant le chou-fleur ? La viande de boeuf ? La pomme de terre... ? D'un simple coup d'oeil ce dictionnaire des aliments répondra à vos interrogations concernant les modes de cuisson et/ou de conservation des aliments à favoriser ou à plus ou moins éviter avec votre ulcère de l'estomac. Classés par ordre alphabétique, tous les aliments de l'alimentation courante sont notés selon leurs modes de cuisson (en meunière, en braisé, grillé, poché, en ragoût, etc.) mais également selon leurs modes de conservation (en saumure, au sirop, surgelé, fumé, etc.) de la façon suivante : positif, neutre, plus ou moins déconseillé, fortement déconseillé et enfin très vivement déconseillé voire interdit. Une référence dans le domaine de la diététique !
03/2021
Diététiques
Dictionnaire des modes de cuisson et de conservation des aliments pour le mégacôlon
Comment cuisiner parfaitement le maquereau avec mon mégacôlon ? Est-il plus adapté de le cuisiner grillé, en braisé, en meunière, en beignet... ? Et la cerise, me sera-t-il plus préjudiciable de la consommer confite, en confiture, ou en beignet... ? Et concernant le chou-fleur ? La viande de boeuf ? La pomme de terre... ? D'un simple coup d'oeil ce dictionnaire des aliments répondra à vos interrogations concernant les modes de cuisson et/ou de conservation des aliments à favoriser ou à plus ou moins éviter avec votre mégacôlon. Classés par ordre alphabétique, tous les aliments de l'alimentation courante sont notés selon leurs modes de cuisson (en meunière, en braisé, grillé, poché, en ragoût, etc.) mais également selon leurs modes de conservation (en saumure, au sirop, surgelé, fumé, etc.) de la façon suivante : positif, neutre, plus ou moins déconseillé, fortement déconseillé et enfin très vivement déconseillé voire interdit. Une référence dans le domaine de la diététique !
03/2021
Diététiques
Dictionnaire des modes de cuissons et de conservation des aliments pour l'ulcère duodénal
Comment cuisiner parfaitement le maquereau avec mon ulcère du duodénum ? Est-il plus adapté de le cuisiner grillé, en braisé, en meunière, en beignet... ? Et la cerise, me sera-t-il plus préjudiciable de la consommer confite, en confiture, ou en beignet... ? Et concernant le chou-fleur ? La viande de boeuf ? La pomme de terre... ? D'un simple coup d'oeil ce dictionnaire des aliments répondra à vos interrogations concernant les modes de cuisson et/ou de conservation des aliments à favoriser ou à plus ou moins éviter avec votre ulcère. Classés par ordre alphabétique, tous les aliments de l'alimentation courante sont notés selon leurs modes de cuisson (en meunière, en braisé, grillé, poché, en ragoût, etc.) mais également selon leurs modes de conservation (en saumure, au sirop, surgelé, fumé, etc.) de la façon suivante : positif, neutre, plus ou moins déconseillé et enfin très vivement déconseillé voire interdit. Une référence dans le domaine de la diététique !
05/2021
Littérature française
Train de vie
Dès notre arrivée sur Terre, nous rencontrons des personnes et pensons qu'elles resteront dans le train de la vie tout au long du voyage. Cependant, certaines d'entre elles vont descendre en chemin et d'autres vont prendre leur place, et ainsi de suite jusqu'au terminus. Certains considèrent le voyage comme une petite promenade, tandis que d'autres ne croisent que de la tristesse au cours du trajet. Certaines personnes seront toujours présentes pour nous aider à atteindre nos objectifs. Parfois, nous sommes tristes de voir qu'une personne gravée dans notre mémoire va s'asseoir dans un autre wagon, en nous laissant voyager seul. Le plus dur est alors de voir que la place à côté est déjà prise par quelqu'un d'autre. Mais le plus important, c'est d'être associé aux personnes qui vous aideront à donner le meilleur de vous.
03/2022
Poésie
Mille vies inachevées. Chants de révolte, de liberté, et d’amour
Je suis réfugiée en France depuis cinq ans, tous mes écrits sont interdits en Iran, j'écris des poèmes faisant l'éloge de l'amour, de la liberté, de la vie et de la lutte. Mais j'ai été emprisonnée dans mon pays pour avoir écrit ces poèmes, j'espère qu'avec votre aide en France je pourrai être la voix réduite au silence des femmes poètes iraniennes. Je viens d'un pays dont les écrivains sont soit emprisonnés, soit tués, mes poèmes ne sont que l'éloge de la vie.
10/2021
Hachette
Gus le Chevalier Minus - Gus et la licorne. Album RC
Une licorne est descendue d'un arc-en-ciel et s'est enfuie dans la forêt. Papi Merlin doit la renvoyer chez elle au plus vite. Gus et sa soeur vont devoir être plus malins que Sacréemoche et le Chevaliers des Ombres s'il veulent la retrouver et la protéger !
03/2024
