En 2h je cuisine pour toute la semaine. 80 repas faits maison, sans gâchis et avec des produits de saison
Extraits
Cuisine
Les recettes d'Eva
Abandonnez-vous sans complexe à cet œcuménisme culinaire, à un voyage des saveurs et des couleurs qui accompagne le grand cousinage de l’humanité. Laissez-vous pénétrer par l’amour et le respect des fruits de la Terre, de cette Terre-Mère qui nous donne la vie. Avec pour viatique, le De Honesta Voluptate et Valetudine, « Du plaisir honorable et de la santé », écrit avec délectation par l’humaniste gastronome italien de la Renaissance, Bartolomeo Sacchi dit Platine. Façon de rappeler qu’il faut se défier de l’oubli des corps autant que du mépris de l’idée. Vous aurez naturellement à cœur de choisir des produits de saison, suivant en cela le gastronome Grimod de la Reynière qui affirmait : « Les jouissances prématurées sont toujours, et dans tous les genres, des jouissances imparfaites. » Un repas de tendresse partagée sera aussi l’occasion de goûter au jus de la treille. Cet autre fruit de la Terre qui fait danser les papilles, capture des émotions, et dont la vinification évoque souvent la métaphysique. De grands crus sont élevés au grade de valeur canonique, mais on se gardera d’ignorer des cépages plus modestes qui peuvent surprendre et savent être bons compagnons. Entre marmites et casseroles, n’hésitez pas à mettre votre grain de sel et à laisser s’épanouir votre créativité. Devant les fourneaux la routine est souvent un crime. Le bon cuisinier saura donc s’écarter de tout dogmatisme, jouer d’alliances inédites et exalter de nouvelles saveurs.
01/2012
Littérature française
La vie et les oeuvres de Félix Mangini : conférence faite à la Société des amis de l'Université
Discours pour Ligarius, expliqué littéralement, annoté et revu pour la traduction française, par A. Materne,...Date de l'édition originale : 1853Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF.HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces œuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande.Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables.Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique.Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces œuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.Pour plus d'informations, rendez-vous sur le site hachettebnf.fr
10/2016
Science-fiction
La guerre des maisons Tome 2 : Affaires de familles
Le retour au pays, les retrouvailles de famille, la belle affaire... Dans les couloirs traîtres des grandes maisons fertoslhones, les retrouvailles prennent souvent des allures de querelles intestines et le retour s'apparente vite à un chemin semé d'embûches. Ca complote, ça assassine et, quand les familles concurrentes s'en mêlent, un rien suffit à mettre le pays tout entier à feu et à sang. Des jeux de pouvoir, paraît-il. Des affaires de familles, oui ! Affaires de Familles est le second roman de Guillaume Coulaty et le deuxième volume d'une saga intitulée La Guerre des Maisons. Il y raconte la suite des aventures de la famille Farge... Pour leur malheur et notre plus grand plaisir.
12/2019
Documentaires jeunesse
Les merveilles de la nature au fil des saisons
Réalisé avec des feuilles et des pétales séchés Partez pour un ravissant voyage dans la faune et la flore à travers les quatre saisons. Dans ce magnifique ouvrage, toutes les illustrations sont composées de minutieux collages de plantes séchées. Les feuilles et les pétales aux multiples couleurs s'entrelacent et deviennent des papillons virevoltants, des petits rats des champs, des arbres fleuris ou un parterre de champignons, sous le regard émerveillé du lecteur. Accompagné de textes descriptifs, cet herbier artistique capture dans ses pages les miracles de la nature et de son cycle immuable.
03/2018
Culture générale
150 choses à savoir une bonne fois pour toutes. Sciences, histoire, culture générale : pour en finir avec les idées reçues !
Les êtres humains possèdent 5 sens... Faux ! Molière est mort sur scène... Encore faux ! Cléopâtre était une reine égyptienne... Toujours faux ! Pour en finir avec les idées reçues, les préjugés, les rumeurs et autres mythes qui nous mènent la vie dure, Louis-Guillaume Kan-Lacas s'adresse aux petits comme aux grands et passe au crible tous les sujets afin de déconstruire les infox d'hier et d'aujourd'hui. Reprenant avec humour et simplicité certains des plus gros succès de son réseau de podcasts Choses à savoir, il fera trembler vos certitudes tout en développant votre culture générale !
06/2021
Sciences politiques
Le 36, quai des Orfèvres. A la croisée de l'histoire et du fait divers
Héritière de la Lieutenance générale, la police judiciaire parisienne s'installe au 36, quai des Orfèvres dans la seconde moitié du XIXe siècle, après l'incendie du palais de justice qui a ravagé durant la Commune les anciens locaux de la police criminelle rue de Jérusalem. Dirigée par des hommes charismatiques tels que Vidocq, Canler ou Goron, l'adresse devient celle d'une véritable institution en 1913 avec la naissance d'une direction autonome sous l'impulsion de Célestin Hennion, le successeur de Louis Lépine. Liée à nombre d'événements tragiques des IIIe, IVe et Ve Républiques (affaires Stavisky, Petiot, Ben Barka, attentat du Petit-Clamart, Action directe, etc.), la " maison de la mort " traverse un XXe siècle politiquement instable où les réussites largement médiatisées de la Brigade criminelle et de l'antigang créée en 1964, mais aussi les nombreux romans de Simenon et les films de Clouzot et de Marchal, rendent le lieu tour à tour mystérieux, effrayant ou mythique.
05/2012
Couple, famille
Pour que l'amour et la sexualité ne meurent pas. Guide pratique pour une sexualité épanouie après 50 ans
Associer et limiter la sexualité à la jeunesse et à la beauté est une hérésie. Ce n'est souvent qu'après 50 ans, moment où l'homme commence à intégrer la sensualité à sa génitalité et où la femme apprend vraiment à lâcher prise et à jouir de sa génitalité, que ceux-ci peuvent s'épanouir sexuellement. Les préjugés sociaux ont toutefois la vie dure et influencent négativement la personne vieillissante. Pourtant, la science a démontré que la sexualité pouvait s'exercer toute la vie et que les gens actifs sexuellement vivaient plus vieux, en meilleure santé et plus amoureux. Ce livre révèle toute la vérité sur la sexualité des 50-60 ans et plus. Il donne de multiples conseils et se présente en trois parties : Apprivoiser les changements physiologiques et leurs répercussions psychologiques ; Devenir un(e) meilleur(e) amant(e) après 50 ans ; Surmonter les difficultés sexuelles et physiques.
03/2014
Pierres et cristaux
Le pouvoir magique des pierres et des cristaux. 50 rituels à la portée de tous pour réaliser tous vos voeux
Il est notoire que les pierres et les cristaux agissent sur le bien-être. Mais les pierres possèdent également des pouvoirs magiques. Les rituels magiques avec les cristaux sont restés enfouis et bien gardés par les pratiquants de la magie des campagnes. Jean-Didier, spécialiste du magnétisme et expert du paranormal, apporte son expertise pour mettre en action la magie des pierres et des cristaux grâce à des actions magiques et des prières. Le lecteur est guidé pas-à-pas pour chaque rituel grâce à de nombreuses illustrations et conseils pratiques.
11/2021
Méthodes adultes Anglais
Parlez anglais en 6 mois, pas en 10 ans ! La méthode anti-scolaire pour débloquer votre oral
Bye-bye Brian ! No, Brian is NOT in the kitchen ! Découvrez dans ce livre la méthode novatrice qui allie coaching d'anglais et développement personnel pour oser parler anglais et retrouver confiance en vous. Oubliez la méthode scolaire, on s'appuie ici sur les neurosciences. Non, vous n'apprendrez pas la liste des verbes irréguliers par coeur. Cette méthode holistique permet de : 1- lever les blocages émotionnels, souvent hérités de l'école, qui bloquent l'oral à cause de la peur d'être jugé ou de faire des erreurs 2- et de parler anglais en 6 mois, pas en 10 ans (même si vous pensez être nul). Dans ce livre, Lauriane Legrand, polyglotte et fondatrice du Marathon des Langues, vous montrera dans un style décalé et parfois drôle (ou pas) comment : - Oser parler anglais en toute circonstance sans avoir peur d'être jugé. - Retrouver confiance en vous grâce à une méthode progressive. - Animer des réunions de travail sans vous cacher derrière vos collègues. - Voyager partout dans le monde sans stresser ! - Vous former sur tous les sujets sans limite (conférences, livres, stages...). - Vous la péter devant vos amis. - Prouver à celui qui vous a dit un jour que vous n'y arriverez jamais que vous êtes capable ! - Apprendre une deuxième langue et même pourquoi pas devenir polyglotte (car ouiiii tout le monde peut devenir polyglotte). Si vous ne croyez pas en vous, personne ne le fera pour vous ! Dans une approche bienveillante, ce livre vous prend par la main pour retrouver confiance en vous.
07/2023
Lecture 9-12 ans
Une vie de dragon Tome 1 : Attention, dragon d'appartement !
C'est la panique dans la famille Zinzin ! Un petit dragon s'est installé chez eux et est bien décidé à faire savoir qui est le chef dans la maison. Il occupe la salle de bains pendant des heures, fait peur au chien de la voisine, mange des pizzas aux mouches et utilise l'ordinateur du père. Avoir un dragon d'appartement n'est vraiment pas de tout repos ! Et il est bien difficile de préserver un tel secret.
11/2012
Autres collections (9 à 12 ans
Journal d'une peste Tome 12 : Tout baigne !
Alerte mère pot-de-colle ! Cette semaine, Fannette part en classe de mer avec son collège. Mais pour une raison qui la dépasse, sa mère semble prête à tout pour l'accompagner. Quitte à écrire des mots au proviseur et à débarquer au centre où séjourne sa classe... Fannette doit absolument mettre fin à ce cauchemar si elle veut sauver sa réputation de reine des pestes !
05/2023
Développement personnel
Mon cahier objectif pensée positive en 12 semaines
12 semaines de défis smile jour par jour pour mettre de la magie dans sa vie ! Le mantra de la psychologie positive : vous avez le X-factor du bonheur ! La magie est là, en vous et autour de vous ! Le secret ? Profiter de l'instant, vous faire plaisir et agir en phase avec vos besoins. Un concentré de bonnes ondes dans tous les domaines, grâce à plein de méthodes happiness : rituels positifs, méditations, mantras motivants, visualisations, petits challenges... Ce carnet de bord good mood est à la fois un guide positive attitude et un coach pour la mettre en place, rester motivée et voir la vie en mode licorne ! Adoptez l'attitude magique ! Saisissez les petits bonheurs qui existent déjà dans votre vie, prenez conscience de toutes vos beautés et de vos forces intérieures, célébrez vos petites victoires, boostez votre confiance en vous, entourez-vous de belles personnes, faites-vous plaisir, réalisez vos projets et suivez vos envies profondes ! Profitez de conseils personnalisés, jour après jour, pour faire le plein de belles émotions, mettre en place des petits rituels good vibes et rester positive malgré le stress ou les coups de blues ! Prenez soin de vous avec des gestes cocooning, une alimentation et une routine de sport énergisantes. Car une pensée positive se nourrit d'un mode de vie 100% feel good !
09/2020
Garder la forme
Mon cahier Objectif body challenge en 12 semaines
12 semaines de mini-challenges sport + un suivi jour par jour pour atteindre son body goal ! Attention : shoot de motivation et de fun ! L'idée ? Un programme qui amincit et muscle, uniquement constitué de petits challenges express ! Challenge sauts, challenge pompes, challenge gainage, challenge 10 minutes de fitness... Rien de compliqué, il s'agit juste de tenir jusqu'à la fin du chrono ou des répétitions ! Cap ou pas cap ? Résultat : un max de calories brûlées, un corps plus musclé et un body goal atteint en s'amusant ! Bénéficiez du suivi infaillible du bullet journal : chaque jour, cochez vos bonnes résolutions, traquez votre motivation et checkez vos résultats ! Relevez des challenges calories burner, des challenges tonification des mini-séances challenging durant 12 semaines. Des défis fun et des résultats visibles de semaine en semaine, ça motive ! Profitez des conseils personnalisés, jour après jour, pour mieux comprendre votre corps, tenir le plus longtemps possible sur les challenges, vous dépasser en séance et ainsi booster vos résultats ! Boostez votre perte de poids avec une nutrition adaptée, pour avoir de l'énergie en training, brûler les graisses et dégommer la cellulite ! Sentez-vous au top de votre forme et de votre mental. Relever ces challenges, c'est prouver votre force intérieure. Vous pouvez être fière !
03/2021
Littérature française
Une semaine entre deux dimanches
?François Jacpierre, député depuis 2007, a dit qu'il ne solliciterait jamais un troisième mandat. Pourtant, ce dimanche 7 mai 2017, à l'issue des élections présidentielles, son parti lui demande de se représenter, non dans sa circonscription d'élection mais à Elbeuf, ville qui l'a vu naître et grandir. Avant de donner sa réponse, François parcourt une semaine durant les lieux de son enfance, de son adolescence, de sa jeunesse. Cette semaine nous conduit au dimanche 18 juin 2017 pour découvrir sa réponse. L'occasion de confier son histoire, celle de la vie quotidienne d'une famille nombreuse des années 50 dans un quartier populaire, celle des silences et des non-dits, celle des rires et des pleurs, celle de la vie et de la mort, celle des copains, des amours, des premiers engagements. Candidat ou non, est-ce le plus important ?
09/2018
Littérature étrangère
Une semaine à l'aéroport
Si on devait expliquer à un Martien toute la complexité du monde moderne (confiance en la technologie, destruction de la nature, conception romantique des voyages) il faudrait sans aucun doute lui faire visiter un aéroport. Car les aéroports constituent, dans toute leur effervescence, leur intérêt et leur beauté, le centre symbolique de notre civilisation.
09/2010
Gallimard - Jeunesse
Une semaine chez Grrrand-Père
Mon papi, il grogne tout le temps. Alors moi, pour rire, je l'appelle Grrrand-Père ! Pendant les vacances, on a passé une semaine rien que tous les deux. C'était super !
09/2023
Littérature française
Maman 1 semaine sur 2
Une semaine avec ses enfants. Une semaine sans. Comme des milliers de parents séparés, Samantha découvre les joies et les peines de la garde alternée. Un vendredi sur deux, à la sortie de l'école, elle retrouve Marius et Nina et endosse son rôle de maman. Sept jours de câlins à distribuer, de dîners à préparer, de devoirs à surveiller, de souvenirs à partager... L'autre vendredi, elle revêt ses habits de trentenaire célibataire, à la recherche d'un nouvel amour. Sept jours d'apéros festifs, de restos avec les copains, de drague sur les réseaux sociaux, de nuits trop courtes... Durant neuf mois, semaine après semaine, Samantha tient un journal de bord. Elle y raconte avec beaucoup d'humour et de franc-parler ses petits et grands bonheurs de maman, mais aussi ses mésaventures de célibataire en quête de date. Grâce à elle, toutes celles qui ont expérimenté cette situation se sentiront moins seules ! Samantha est une héroïne des temps modernes, qui conjugue sa vie de femme et de maman, avec une énergie contagieuse.
04/2019
Humour
30 ans (10 ans de thérapie). Journal d'une éternelle insatisfaite
Obsessionnelle, parano et hypocondriaque, Nora Hamzawi partage ses petites angoisses ordinaires avec humour et autodérision. A mi-chemin entre séances chez le psy et journal intime, elle décortique des scènes de nos vies pour mieux y trouver sa place. Comment fait-on pour avoir l'air à l'aise en soirée ? Qui sont ces gens qui fréquentent les stations de skis ? Y a-t-il un âge pour arrêter de regarder La Boum ? Pourquoi est-ce qu'on est obligé de se tutoyer dans les magasins bios ? Son regard sur le monde, sa perception des situations et son désarroi, amusé et sensible, révèlent l'absurdité et la folie du quotidien. En bref, si vous vous demandez régulièrement si vous êtes normal ou à côté de la plaque, cette introspection sans filtre devrait vous aider à relativiser !
06/2020
Littérature française
40 ans, trop jeune pour mourir
Marie P., atteinte d'un cancer du sein, a quarante ans. Trop jeune pour mourir ! Lassée des opérations, des médicaments, des contraintes, elle décide d'attendre le traitement qui devrait lui permettre de vivre comme avant. Comment ? En entrant, vivante, dans un congélateur. Comment en sortira-t-elle vingt ans plus tard ? Entretemps, sa disparition mystérieuse entraîne une dénonciation anonyme. Y aura-t-il enquête ? Ce roman aborde une réalité qui concerne en Belgique une femme sur huit, le cancer du sein, avec détachement, réalisme et traits d'humour. Un hymne à la vie.
01/2018
Ethnologie
MAISON YAMAZAKI. La vie exemplaire d'une paysanne japonaise devenue chef d'une entreprise de haute-coiffure
Biographie d'une fille de la campagne devenue, à force de courage, présidente d'une PME de haute coiffure à Tokyo, " La Maison Yamazaki " retrace l'histoire de la société japonaise depuis la fin de la Première Guerre Mondiale. Exemple singulier de l'enracinement de la modernité dans la tradition, la " maison " paysanne demeure le modèle de l'organisation dans une société où les valeurs familiales investissent aussi le champ de l'économie.
Le livre s'ouvre sur une enfance baignée de poésie où se mêlent le rêve, le culte des ancêtres et celui des dieux de la nature. Puis c'est, à l'âge de seize ans, le départ pour la ville : apprentie coiffeuse, la jeune fille veut devenir " maître de beauté " afin d'accroître la beauté dans le monde ". Yamazaki Ikue appartient à cette classe moyenne de la population japonnaise qui, par son travail, se trouve à l'origine de la réussite du Japon contemporain. Elle dirige aujourd'hui une entreprise de deux cents employés auxquels elle s'applique à inculquer les principes qui contribuèrent à sa propre éducation.
Ce livre nous fait donc vivre de l'intérieur une entreprise japonaise et nous donne les clés de ses succès. Il nous permet, à cette échelle, de mieux comprendre comment s'est construite la puissance économique du Japon d'aujourd'hui.
04/1991
Littérature française
La Maison à vapeur - Voyage à travers l'Inde septentrionale. Un roman d'aventures de Jules Verne
La Maison à vapeur1 est un roman historique et d'aventures de Jules Verne, paru en 1880. Historique L'oeuvre est publiée en feuilleton dans le Magasin d'éducation et de récréation du 1er décembre 1879 au 15 décembre 1880 et en librairie dès le 15 novembre 1880 chez Hetzel. Jules Verne utilise pour source l'ouvrage de Louis Rousselet, dont il reprend des passages entiers, L'Inde des Rajahs, publié dans la revue Le Tour du monde du 1er semestre 1872 au 1er semestre 1874 avant d'être édité en volume chez Hachette en 1875. Nana Sahib et son frère Bala Rao Sahib sont des personnages historiques. Tous les deux sont disparus en 1862 après la révolte des cipayes. Jules Verne, dans son roman, après les faits historiques réels qui servent de base au récit, leur imagine une continuité non officielle et appuie son intrigue sur la dualité entre le colonel Munro, dont la femme serait morte lors de massacre, et Nana Sahib, les deux hommes souhaitant assouvir leurs vengeances. Un ingénieur anglais propose au colonel Munro, qui a participé à l'écrasement de la révolte des Cipayes, un voyage au nord de l'Inde à bord d'un véhicule à vapeur, dont la locomotive a la forme d'un éléphant... .
01/2023
Réussite personnelle
Et si nous mettions l'amour au centre de notre vie ! Pour une vie harmonieuse et riche de sens. Pour une vie harmonieuse et riche de sens
Tout au long de sa vie, Nathalie Godin a été en mesure de passer à travers plus d'une tempête grâce à l'amour qu'elle porte envers elle-même et envers autrui. Fondatrice de l'Académie CYMMA (Cardio. Yoga. Méditation. Motivation. Alimentation), elle est une femme tout aussi ordinaire que vous. Elle se reconnaît en vous. C'est pour cette raison qu'elle offre ses enseignements pour vous éclairer et vous guider vers cette quête absolue de liberté et de joie de vivre. Ce livre est fait pour être lu en étapes. L'intégration se fera doucement mais sûrement dans le but de créer des changements en vous en ce moment même ! Vous n'êtes plus la femme d'hier, vous êtes aujourd'hui la femme forte, prête à cheminer grâce à ce livre qui vous aidera à grandir et à libérer de l'espace pour quelque chose de plus grand. Nathalie partage son intimité à travers des moments très personnels et vous serez invitée à vous questionner sur différents sujets chauds : se mettre à l'agenda, prendre soin de soi, l'estime de soi, mais aussi la différence, l'intimidation et l'entraide entre femmes. Apprenez à dire oui. Choisissez... Vous. Mettez de l'amour au centre de tout pour vivre la vie dont vous avez toujours rêvée. "Je souhaite de tout coeur que mon livre puisse changer le cours de votre vie. Qu'il puisse briser des cycles et vous permettre de rayonner". - Nathalie. "Nathalie Godin incarne cette douceur, cette force et cette joie de vivre qui la rendent si attachante". - Nathalie Hamelin, présidente de l'ICI PNL
05/2023
Carrière et réussite
Eloge des métiers hybrides. Pour les touche-à-tout et les autres
Métier : n. m. Activité professionnelle caractérisée par une spécificité exigeant un apprentissage et de l'expérience. Hybride : adj. (latin hybrida : de sang-mêlé). Se dit d'un être vivant issu du croisement d'espèces ou de lignées différentes. Un "métier hybride" est un métier de sang mêlé : une activité professionnelle créée de toutes pièces à partir de plusieurs disciplines a priori disparates, qui constituent pourtant un tout cohérent permettant au professionnel d'en vivre, de s'épanouir et de contribuer à la communauté. Ce n'est pas une option par dépit, faute de mieux, mais un choix qui fait sens pour aller vers soi et se réaliser pleinement, sans se sentir amputé. Les activités hybrides n'ont rien d'un phénomène de mode pour une minorité décalée. Elles sont normales. Pas dans le sens où elles constituent la norme, la majorité des pratiques actuelles. Normales dans le sens où elles existent de manière non marginale et naturelle dans toutes les sociétés, quelle que soit l'époque. Elles sont constitutives d'une société "en bonne santé". Aussi doivent-elles être réhabilitées et valorisées. La notion d'hybridation ouvre aujourd'hui une porte vers de nouveaux horizons pour beaucoup d'entre nous ; renouer avec la pluriactivité ordinaire de nos ancêtres, et l'adapter aux enjeux actuels pour renouveler l'état de notre société. Les touche-à-tout s'y reconnaissent tout naturellement et s'en réclament fièrement.
03/2021
Cuisine rapide
Ciné Cook
Après le succès des Cook'n Roll, Audrey Basset t'invite à cuisiner de bons petits films avec Ciné Cook. Lorsque le 7e art devient une nouvelle source d'inspiration culinaire cela donne de supers plateaux-repas pour visionner de nouveau nos classiques préférés ! D'Idianaan Jones aux Nems in Black en passant par Milletnium et Le cercle des paupiettes disparues, 50 recettes pour faire le tour, avec un humour savoureux, des répliques de films incontournables.
10/2021
Deuil
Calmer sa peine. 30 protocoles pour traverser le deuil et en sortir grandi
30 protocoles pour traverser le deuil et en sortir grandi. Cet ouvrage plein de compassion vous propose un accompagnement en douceur pour traverser les étapes du deuil. A travers 30 protocoles variés, vous trouverez un véritable soutien pour calmer votre peine et surmonter cette période délicate et douloureuse. Un livre compagnon aux usages différents selon son lecteur : un ami, un manuel, un enseignement, une préparation, une aide, un support, un soutien...
02/2023
Mathématiques Prépas
Formulaire Maths BL 1re et 2e années. 2e édition
Une vision claire des savoirs, une mobilisation rapide des connaissances, une approche croisée des notions à connaître sont les atouts indispensables à la réussite en prépas. Ce formulaire est la réponse à ces exigences. Il consiste en : un résumé clair et concis du cours : définitions, théorèmes, propriétés ; une mise en valeur des formules à connaître ; un classement thématique des notions indispensables ; un index très précis en fin d'ouvrage qui permet de retrouver au plus vite la notion cherchée.
01/2022
Droit
Traité des apanages, avec les lois sur la listeCivile et la dotation de laCouronne. 3e édition
Traité des apanages : avec les lois sur la liste civile et la dotation de la couronne (3e édition) / par M. Dupin,... Date de l'édition originale : 1835 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
11/2020
Cuisine asiatique
Japon, la cuisine à la ferme
La cuisine japonaise à ferme est à la fois audacieuse, simple et directe. Nous utilisons des techniques culinaires ancestrales pour exalter les saveurs naturelles des légumes, du poisson et de la viande. Les recettes de ce livre sont à la fois simples et faciles, parce que c'est ainsi que nous mangeons et que nous aimons vivre. Et j'espère qu'après avoir partagé la vie chaleureuse et agréable de notre ferme japonaise, vous vous sentirez rassasiés et heureux.
10/2022
Autres régimes
Je passe au sans gluten
Passer au " sans gluten " cela peut être une mode pour certains, mais une petite révolution pour des milliers de gens ! Ce cahier s'adresse aux personnes intolérantes ou sensibles au gluten, ennuyées par un intestin irritable ou suivant le régime Seignalet, afin de leur livrer un programme clé en main. L'auteure ayant totalement exclu le gluten de son alimentation – sans aide nutritionnelle –, livre son expérience et partage ses conseils, ses astuces et ses recettes. Pour que la transition soit la plus naturelle possible, elle a mis au point un plan d'action en 3 semaines en agissant sur la compréhension des divers troubles provoqués par le gluten, la modification des habitudes alimentaires et le maintien d'une bonne santé psychique et d'une vie sociale épanouie. Mais ce n'est pas facile de renoncer aux pain, pâtes, pizzas, muesli ! Il y a des pièges à éviter, des réflexes à intégrer, de nouvelles manières de cuisiner à maîtriser. Parmi les enseignements phares de ce guide, vous retrouverez : Comment bien organiser sa cuisine Bien lire les étiquettes et choisir les bons substituts (tous les produits diététiques estampillés " sans gluten " ne sont pas sains ! ) Comment adapter ses recettes préférées Comment ne pas renoncer à manger au restaurant, entre amis, pendant ses vacances
02/2024
Aristote
Comprendre les fondements de la démocratie. Tome II, Aristote et les jalons de la démocratie moderne
Dans ce tome, Aristote fait l'éloge de la démocratie au nom de la science. En critiquant la science platonicienne, Aristote pose les jalons de la démocratie participative. La définition aristotélicienne de l'homme comme animal politique et comme animal doué de raison, implique à la fois un devoir et un droit de participation de tous à la vie politique. Pour le Stagirite, " Un citoyen au sens plein, ne peut être défini que par la participation (...) " (Aristote, Politiques, III, 1, 1275a, 20-30. Trad. Pierre Pellegrin). La bonne démocratie repose sur l'idée que toute opinion peut concourir au jaillissement de la vérité. Bref, selon Aristote, la vérité démocratique est le résultat d'un consensus rationnel ou d'une délibération populaire, sans distinction épistémologique.
03/2022
