Cuisiner les fruits d'ici & d'ailleurs. Retour aux origines des saveurs authentiques
Extraits
Esotérisme
Méditations. ... Au-delà des mots...
La méditation, ressentie à l'heure actuelle comme une nécessité pour rester calme ou comme outil d'intériorité, est parfois vécue comme un défi par nos contemporains. Grâce à ce recueil de phrases hautement inspirées, l'auteur offre un fil conducteur d'une grande sagesse universelle. Ses "méditations" sont le fruit d'une profonde réflexion sur le sens même de l'existence. Chaque maxime est une invitation à puiser au-delà des mots, une puissante charge d'énergie contenue dans ces pensées. Une porte ouverte sur la voie du Sacré. Ces textes offriront à toute personne désireuse d'approfondir le sens de la vie, le guide idéal personnalisé.
11/2017
Littérature française
Au-dessus des toits rouges
En quête d'un manuscrit pour la prochaine rentrée littéraire, Richard Zaxelberg et Charlène Freiland tentent de se rapprocher. Vont-ils réussir ? Gérard Alexbach ferraille contre Séraphine du Pontmarsant, sa hiérarque castratrice. Saura-t-il lui résister ? Au-dessus des toits rouges questionne sur la nature humaine et les travers d'un monde clos qui fonctionne, par un entre-soi habilement entretenu, avec ses codes et ses rites.
10/2018
Critique littéraire
Voyage au pays des bibliothèques
"Faisons un rêve. Il était une fois un pays de lecteurs. C'est-à-dire un pays où chacun, chacune, dispose d'un lieu, près de chez lui, de chez elle, un troisième lieu entre domicile et travail, un lieu chaleureux où il, où elle se rend pour découvrir et se découvrir, apprendre, imaginer, échanger, voyager. Un lieu qui lui donne une confiance en soi et le goût du possible. Ce pays, c'est le nôtre, c'est la France. Il dépend de nous qu'il existe".
02/2019
Lecture 9-12 ans
Robin au fond des bois
Un voyage en train sans les parents ! Robin et son petit frère partent chez leur grand-mère qu'ils adorent. Mais très vite le voyage leur réserve d'inquiétantes surprises et se transforme en une effrayante course-poursuite. Au fond de la sombre forêt, parviendront-ils à se cacher et à échapper à celui qui les traque ?
08/2014
Littérature française
Au dernier des Romains. Récit
Le dénommé Namatius, enseveli quelque part dans l'île d'Oléron où il commandait la flotte chargée de repousser les pirates saxons, rédige une lettre à l'attention de Sidoine Apollinaire, un aristocrate du Ve siècle de notre ère. En cultivant l'amitié, la poésie, puis en renonçant à sa chevelure, ce dernier s'efforce de sauver ce qui reste de Rome et de son domaine assiégé par les Wisigoths. De multiples voix-fossiles s'élèvent des sables de l'oubli et traversent les portes du temps jusqu'à notre société contemporaine, second pan - inattendu - du récit. La lettre devient dialogue avec l'absent, Sidoine, ou cet autre, non moins hypothétique, qu'on appelle le lecteur. Dense sans être hermétique, raffiné sans jamais tomber dans la préciosité, l'écriture mime excellemment, avec discrétion et humour, la langue que défend " le dernier des Romains ". A recommander aux amoureux de la littérature, à une époque où, comme le dit l'auteur, " les poètes sont si rares et les barbares si nombreux ".
08/1999
Petits classiques parascolaire
Vivre au temps des Romains
En l'espace de quelques siècles, Rome, à l'origine simple village de bergers, devient la capitale d'un empire immense dont l'art de vivre se diffuse dans l'ensemble des territoires conquis. De la Rome rurale et guerrière du début de la République à la cité toute-puissante du Haut-Empire, quelle était la vie quotidienne des Romains ? Quelle était leur demeure ? Comment s'organisaient leurs journées ? Leurs loisirs ? Quelle conception avaient-ils de l'amitié, du mariage, de la vieillesse ou de la mort ? Quelle place occupaient les femmes ? Et quelle éducation recevaient les enfants ?
03/2008
Policiers historiques
Au-delà des volets verts
Adèle Parker assiste à la mort brutale de l'auteure bien connue, Emilie Botton, au salon du Livre de Paris. Cette dernière présentait une biographie de l'artiste peintre Marguerite Pernay. Entraînée à enquêter sur cette mort, Adèle retrouve le fantasque Jules Bernier. Ils découvriront ce qu'Emilie Botton n'aurait jamais dû apprendre sur la vie de l'illustre artiste. Du passé au présent, de Paris à la mystérieuse maison aux volets verts de l'île de Ré, en passant par la Normandie, le lecteur est entraîné, sans relâche, dans un suspens foisonnant de rebondissements.
02/2021
Autres éditeurs (P à T)
Peluche, au fil des saisons
4 petites histoires pour évoquer les 4 ambiances des 4 saisons. A travers les aventures de Peluche, une petite boule de poils sympathique, le temps passe et l'année s'écoule. Un livre attachant pour faire percevoir aux enfants les 4 saisons, tout en délicatesse et avec humour.
02/2021
Pédagogie
Au coeur des malaises enseignants
"Le" malaise enseignant n'existe pas. Mais face aux inégalités scolaires, aux transformations du métier, à l'accumulation de réformes, aux difficultés relationnelles dans les classes, ce sont "des " malaises qui sont vécus par les enseignants de collège et lycée. Leurs trajectoires et expériences, bien que très différentes, sont unifiées par des défis communs. Ce livre entend les éclairer au plus près du travail réel, en proposant pour chacun d'entre eux, une analyse outillée par les sciences sociales. Relu et discuté par des enseignants, largement illustré par leurs témoignages, il propose de relire en termes collectifs des épreuves qui restent souvent vécues de manière individuelle, et parfois douloureusement solitaires. Au plus loin de toute prescription de " bonnes pratiques " , il est écrit pour les enseignants et pour tous ceux qui s'intéressent à l'école.
02/2017
Littérature française
Au café des gens heureux
Alex, la cinquantaine, perd son travail de manière abusive, après vingt-trois années passées dans l'entreprise. C est pour lui le début d'une vie nouvelle, une véritable cassure entre hier et aujourd'hui, une prise de conscience d'une vie qui ne lui convient plus. Un jour, il pousse la porte d'un café où il va faire des rencontres qui vont bouleverser sa vie et en particulier, celle de Julie, jeune femme d'une trentaine d années, pétillante, à la fois forte et fragile, qui cache des blessures encore ouvertes et un amour inavoué, inachevé pour son ami d'enfance Julien. Au café des gens heureux, viennent des écorchés, des assoiffés de bonheur, des voyageurs, des itinérants, des mélancoliques, des chercheurs d'or, des donneurs d'amour. Leurs récits ressemblent à des histoires qu on trouve dans les livres, leurs souvenirs à des cartes postales. Et c est Jacky, le patron du café, ami de tous, qui se veut le témoin de leur vie qui glisse entre leurs doigts. La vie leur réservera d'autres épreuves mais aussi de belles surprises qu ils traverseront avec force et générosité.
10/2018
Science-fiction
Julie au pays des Trolls
"Julie au pays des Trolls" est une aventure qui se déroule en Norvège, Danemark et Islande. Dans ce roman, Julie navigue entre les mystères de la Terre et ses esprits. Elle doit faire face à des événements étranges et déstabilisants déclenchés par des Trolls. Des apparitions et des disparitions se produisent. Pour l'aider à comprendre et à résoudre ces phénomènes énigmatiques et terrifiants, Jon, son ami islandais, la fait entrer dans le monde des lutins.
12/2021
Petits classiques parascolaire
Voyage au pays des contes
Quelle est la meilleure recette pour écrire un conte ? Sur une même page, prenez un enfant malin et courageux, quelques petits cailloux blancs, une forêt sombre et inquiétante, un monstre méchant (un ogre, une sorcière, ou une bête sauvage). Préparez votre plume la plus imaginative et mélangez le tout. Ajoutez un frère, une sœur ou un prince charmant, quelques grammes de parents indignes, et un soupçon d'aventure. Vous obtiendrez une histoire pas comme les autres, où il était une fois... L'accompagnement pédagogique se compose en trois parties : une analyse de la structure du conte européen, grâce à l'étude comparée du Petit Poucet et de Hansel et Gretel ; une ouverture sur les spécificités des contes kabyle (La Fille du charbonnier) et d'Afrique noire (L'Esclave qui abolit son esclavage) ; et enfin un éclairage sur le thème primordial de l'apparence, par la lecture de quatre contes, connus - La Belle et la Bête et Le Vilain Petit Canard - et plus originaux-Belote et Laidronette et Le Costume neuf de l'empereur.
02/2006
Littérature étrangère
Des larmes invisibles au monde
On l'a assez répété : Tchékhov est un grand réaliste. Même quand il cultive le rire, ses personnages, veules, irresponsables, banals, falots, ont une présence qui s'impose parce que l'auteur, par sa lucidité, nous fait accepter leur manque de lucidité, par sa compassion leur absence de courage, leurs apitoiements pleurards et leur vanité. Il dit d'eux : " Ils ne sont pas mauvais, mais ils ne savent pas vivre. " Et tout ce qu'il dit est vrai : Tchékhov ne ment jamais.
Non classé
Au-delà des horizons bleus
S'il est un ouvrage qui est le fruit d'une passion - ou plus précisément de la passion - c'est bien celui-ci. Passion pour les belles choses, pour les beaux sentiments, passion pour des époques lointaines, pour leur lyrisme, leur finesse spirituelle, mais aussi pour leur esprit chevaleresque et leur romantisme. Pêle-mêle, on retrouve tout cela dans ce recueil, avec ce quelque chose de décalé, de suranné qui gêne au premier abord, crée un sentiment diffus d'incompréhension, donne presque envie de sourire, de compatir même mais qui, au fil de la lecture, finit par attacher et émouvoir. Oui, dans ce recueil, on sent le parfum enivrant des roses, mais on entend aussi le hurlement des loups, le grondement du tonnerre et le fracas assourdissant des armes. Et, par rapport à tout cela, on se sent soudain petit, fruste, banal... Affreusement humain, en somme.
10/2019
Loisirs et jeux
Alice au Pays des Merveilles
Découvre l'histoire d'Alice dans cet album richement illustré. Cherche et trouve les objets et les personnages de l'histoire et suis la petite fille dans son aventure au pays des merveilles.
08/2018
Littérature étrangère
Au coeur des grandes solitudes
Des pionniers du Grand Nord canadien arrêtent un soir leur route sur une rive inhabitée du lac Supérieur, en un point où les eaux dessinent cinq doigts harmonieux. L'une des femmes du groupe dira, face à ce paysage enchanteur : "On dirait cinq doigts d'eau descendus vers la terre." Et le nom de Cinq-Doigts restera à ce coin de terre du Wilderness, vaste territoire de la forêt primitive, domaine des animaux sauvages et de ceux qui les chassent. A peine plus au nord, ce sont des immensités où règnent le froid, les aurores boréales, les tempêtes aux cris de légende, les bêtes et les outlaws. Tout un peuple bruit et se bat, se cache et s'entre-dévore sous l'ardente poussée des feuillages, entre les rochers nus ou dans les clairières printanières. Tel est le tableau initial, celui des origines, au sein duquel une petite communauté d'émigrants, animée d'une volonté exceptionnelle, s'installe, s'active, travaille et prospère, au rythme des saisons, à l'abri des tumultes de la civilisation et du progrès. Mais le paradis sur terre est une illusion. C'est là, au coeur des Grandes Solitudes déroutantes du Wilderness que Peter McRae, un adolescent fugitif dont le père est traqué par la police, vient à la fois rompre le charme trompeur qui imprègne Cinq-Doigts et réparer les erreurs des aînés. Car, ici comme ailleurs, la mort, la violence, l'injustice rôdent et corrodent les êtres humains.
05/2018
Littérature française
Femmes au temps des carnassiers
Une journaliste décidée à parler, une étudiante décidée à savoir. De leur audace, elles se préparent à payer le prix. Mais elles tiendront tête aux carnassiers et à leur grande folie prédatrice. Cette histoire vraie de la résistance des femmes à la terreur rend un hommage puissant à toutes celles que lon a voulu briser, de Port-au-Prince à Grenade. Un roman sur la barbarie de la dictature, sur lhumanité et ce qui nous tient ensemble, nous fait exiger justice.
09/2015
Tourisme étranger
Islande au gré des vents
Annie et Pierre Régior sont d'insatiables voyageurs. Annie a mené une carrière de technicienne de laboratoire tandis que Pierre enseignait l'économie. Les moments de liberté laissés par leurs activités professionnelles, ils les consacraient immanquablement à la découverte de nouveaux peuples et de milieux naturels. La liste des pays et régions où ils ont alors voyagé est longue le Mexique et l'Afghanistan, le Japon et la Bolivie, l'Alaska et le Lesotho, la Turquie et la Norvège, l'Ouest américain et les îles Féroé... Voici quelques années, ils décident de se consacrer totalement à leur passion du voyage et de l'image. Ils quittent alors la France pour des séjours de plusieurs mois en Patagonie chilienne et argentine, au Proche et au Moyen Orient, en Mongolie, en Afrique du Sud, en Arménie, avant d'effectuer une série de voyages en toutes saisons en Islande. A leur soif de découvertes, s'ajoute la passion de l'image. Annie photographie et dessine, Pierre écrit et filme. Image et écriture sont pour eux des moyens de découvrir en profondeur la vie des gens rencontrés, de la magnifier. Elles sont aussi, lors de voyages dans des espaces naturels préservés, l'occasion d'observations patientes pour saisir une composition, une lumière, une ambiance.
03/2019
Coloriage, gommettes et autoco
Colos au pays des licornes
Un bloc proposant 50 coloriages de licornes, tout en boucles et en arabesques, sur fond blanc ou de couleur, avec des zones partiellement colorisées pour guider l'inspiration de l'enfant.
01/2023
Livres animés (3 ans et +)
Squeezamals. Au pays des rêves
Ils sont plus mignons que jamais ! Retrouve les Squeezamals dans leur monde fabuleux ! Amuse-toi à jouer au petit détective et repère les objets cachés dans les scènes. Conçu pour les tout-petits, ce livre aiguise le sens de l'observation et développe le vocabulaire. Avec des idées d'activités supplémentaires. Les Squeezamals sont d'adorables peluches à compresser. Grâce à leur texture ultra-spongieuse, ces peluches reprennent toujours leur forme après avoir été comprimées. Les Squeezamals sont si douces et irrésistibles que tu ne te lasseras jamais de les câliner !
02/2021
Livres animés (3 ans et +)
Bienvenue au pays des merveilles
Alice au pays des merveilles, La Belle et la Bête, Pinocchio, Robin des Bois, La Petite Sirène... Cinq histoires intemporelles à découvrir dans un magnifique livre illustré par Lucie Brunellière, où les scènes apparaissent comme sur une scène de théâtre ! Prenez place, le spectacle va commencer... Bienvenue au pays des merveilles !
10/2022
Littérature russe
Des larmes invisibles au monde
On l'a assez répété : Tchékhov est un grand réaliste. Même quand il cultive le rire, ses personnages, veules, irresponsables, banals, falots, ont une présence qui s'impose parce que l'auteur, par sa lucidité, nous fait accepter leur manque de lucidité, par sa compassion leur absence de courage, leurs apitoiements pleurards et leur vanité. Il dit d'eux : " Ils ne sont pas mauvais, mais ils ne savent pas vivre. " Et tout ce qu'il dit est vrai : Tchékhov ne ment jamais.
01/2023
Grands textes illustrés
Alice au pays des merveilles
Cette exceptionnelle édition anniversaire immerge son lecteur au coeur d'un univers pétri de références satiriques, magiquement illustré par Benjamin Lacombe. Les Aventures d'Alice au pays des merveilles (titre original : Alice's Adventures in Wonderland), fréquemment abrégé en Alice au pays des merveilles, est un roman écrit en 1865 par Lewis Carroll (nom de plume de Charles Lutwidge Dodgson). à l'heure de commémorer les 150 ans du roman, cette très belle édition inédite, traduite par Henri Parisot, propose une immersion singulière : au fil du récit, les images s'imprègnent d'une envoûtante fantaisie baroque. Grâce à différentes techniques (gouache, huile et aquarelle), Benjamin Lacombe auteur phare de la nouvelle illustration française offre une dimension graphique surréaliste et subversive à un grand classique de la littérature anglaise.
Autres collections (6 à 9 ans)
Lily au royaume des mers
Lily est une petite fille comme les autres, mais à la nuit tombée, quand elle ferme les yeux, elle rejoint le pays des rêves. Cette fois-ci, elle doit venir en aide à Manielle. La princesse sirène. Entre dans le royaume des mers et suivez Lily dans cette aventure au milieu de l'océan. Ce récit est adapté au DYS.
11/2022
Littérature française
Violette au bois des fous
Basée sur l'expérience réelle de l'auteure, cette plongée pleine d'humour dans les couloirs d'un hôpital psychiatrique vient bousculer quelques idées reçues sur les " fous " qui peuplent ces établissements. Ne seraient-ils pas plus proches de nous qu'on ne le croit ? Un jour de septembre, Violette, journaliste à la retraite, n'a plus trouvé de sel à la vie. Seule dans sa maison de campagne, alors qu'elle s'était imaginée entourée d'enfants et de petits-enfants, elle a eu l'impulsion soudaine de disparaître en avalant des somnifères. Mais la mort n'a pas voulu d'elle. Au terme d'un voyage picaresque dans une ambulance déglinguée, elle débarque dans un hôpital psychiatrique un peu isolé, édifié au milieu d'un bois : c'est l'île aux fous. En ce lieu à part, les internés ont adopté un sabir saugrenu qui les différencie du monde " normal " qu'ils vont tenter de réintégrer, un jour ou jamais, selon leur cas. Jadis instituteur, secrétaire ou commercial, ils sont tous momentanément ou indéfiniment des Zigs affublés de surnoms hilarants dont ils gratifient aussi le personnel, ce qui favorise leur cohésion. Cet univers cocasse sensibilise Violette à d'autres valeurs et merveilles de la vie. Elle remonte peu à peu des enfers et revient à la lumière, en méditant près d'un arbre. L'épopée de Violette, inspirée par l'expérience de l'auteure mais qui pourrait aussi être celle de chacun d'entre nous à un moment de vertige, témoigne de la frontière ténue entre la santé mentale et l'accès de folie. Ce livre plein d'humour a aussi le mérite de nous raconter, sans jugement, la vie réelle de ceux dont le désespoir assumé frôle parfois l'art de vivre.
02/2022
Livres-jeux
Malice au pays des Merveilles
Bienvenu au pays des Merveilles, où t'attendent des aventures plus immersives, farfelues et extraordinaires les unes que les autres. Fais les bons choix et évite les impasses et autres pièges ! Voici un escape-game de poche très ludique, qui permet de s'immerger dans un des chefs d'oeuvre de la littérature tout en se creusant les méninges ! Idéal pour des enfants âgés de plus de 10 ans.
02/2023
Littérature française
Des petits pas au-dehors
Maeva, étudiante à Lyon, cherche une chambre chez l'habitante. Virginie, la quarantaine, affaiblie par un burn-out, a une pièce de libre et besoin d'aide. Suite à la demande de son psy de noter toutes les premières fois qui la ramènent petit à petit à la vie, elle démarre un journal et accepte d'accueillir Maeva. Si la douceur et les idées pétillantes de Maeva tirent Virginie vers la lumière, la relation qui se tisse entre les deux femmes est un cocon pour l'étudiante harcelée. Pour l'une comme pour l'autre, cette étrange colocation est le premier pas d'une longue série. Bienvenue dans la danse non chorégraphiée de la vie, où la frontière entre virevolter et perdre l'équilibre est très fine.
01/2023
Muséologie
Prendre des photos au musée ?
"Historiquement, deux visions s'affrontent autour des pratiques photographiques du public : la première présente positivement la photographie comme un droit légitime. L'autre la dépeint comme une entrave à la relation directe avec l'oeuvre et la dévalorise en la présentant comme une pratique narcissique ou récréative. La complexité des tensions autour de ces questions au musée nécessite de les repenser au regard de l'évolution de la pratique photographique depuis le XIXe siècle. Sébastien Appiotti revient sur les conflits professionnels et de société autour de la photographie amateure au musée, mais aussi sur ces dispositifs qui cherchent à orienter le regard et les pratiques du public au sein des expositions, en particulier en lien avec les réseaux sociaux".
11/2022
Littérature française
Au pays des femmes cachées
Quasi amnésique, Ambre vit dans un foyer où la visitent des hommes de passage. Elle a perdu le fil de sa vie. En quête d'elle-même et de sa dignité bafouée, c'est pour elle une évidence : elle s'envolera pour le territoire le plus chargé en mémoire et le plus souffrant du globe, la Palestine. Un périple à travers les ruines de son passé. Et par ce voyage elle découvrira un peu de cette terre où s'affrontent depuis si longtemps "les infidèles et les mécréants" . Ainsi, réapprenant à se connaître, apprend-elle en parallèle le monde où il lui faudra exister. Parcours de vie, mais surtout parcours de vie intérieure, tant cette héroïne toute de fragilité et de résilience illustre avec justesse la quête aveugle mais déterminée à laquelle est vouée chaque conscience
10/2016
Histoire de France
Evreux au temps des Poilus
Evreux en 1914 conserve encore un aspect en partie médiéval, même si les fortifications ont été en majorité détruites au XVIIIe siècle et des artères plus larges et pavées ouvertes au siècle suivant. Ville de garnison importante, Evreux logeait les militaires au quartier Tilly, aux casernes Amey et Varillon, aux baraquements de Pannette. Elle disposait depuis 1895 d'un nouveau théâtre et d'un nouvel hôtel de ville inauguré en 1903. Evreux comme toute la Normandie n'a pas été au coeur des combats, entre 1914 et 1918. Le front a toujours été à plus de 100 kilomètres des limites orientales du département de l'Eure. Evreux est restée une base arrière mais ses quatre régiments ont été engagés dans les combats. Ses hôpitaux ont soigné beaucoup de blessés et de malades. Les entreprises de la ville ont participé à l'effort de guerre. Plus de 9 000 soldats de l'Eure ont été tués, dont 531 originaires d'Evreux.
10/2018
