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Desserts, pâtisseries

Traité de pâtisserie moderne. Renfermant les procédés les plus récents pour le travail de la Pâtisserie fine et ordinaire, des petits Fours, Desserts, Glaces, Cuisine pour la ville et Conserves

Le Traité de pâtisserie a été publié pour la première fois en 1909 par Emile Darenne et Emile Duval. C'est un oracle auquel tout pâtissier pourra se référer tout au long de sa carrière. Cette bible contient toutes les recettes et techniques de fabrication des pâtes fondamentales, des entremets et petits-fours, des confiseries et des glaces. Compagnon des pâtissiers professionnels comme des amateurs, c'est Le livre à avoir dans toutes les bibliothèques culinaires.

09/2021

Littérature française

Un jour avec un douanier

Ce roman, c'est l'histoire de Egueh, un homme honnête, travaillant à La Douane. Les péripéties de la vie l'amèneront à renier ses convictions. J'ai choisi La Douane. Il pouvait travailler ailleurs. La tentation est partout pareille. Le seul message que j'ai voulu faire passer, c'est le métier de douanier, très pénible et méconnu dans notre pays. Nous les voyons partout, aux quatre coins du territoire. Sont-ils pour autant respectés dans leur travail ?

10/2017

Ethnologie et anthropologie

Lueur sur les Ouled N'har. Une tribu, une histoire…

Pourquoi un livre sur la tribu, et plus particulièrement sur celle des Ouled N'har ? C'est simple. Tout simplement c'est d'évoquer une multiplicité de termes entre autres religieux, sacré, mythique, symbolique, rituel, charismatique et autres. Ceci renvoie à une variété de procédés qui ont en commun, de fonder le pouvoir sur une dimension qui n'est pas strictement politique. On parle juste d'une tribu tout en amorçant une réflexion sur cette question.

10/2022

Fantasy

Le Seigneur des Anneaux Intégrale

Une contrée paisible où vivent les Hobbits. Un anneau magique à la puissance infinie. Sauron, son créateur, prêt à dévaster le monde entier pour récupérer son bien. Frodon, jeune Hobbit, détenteur de l'Anneau malgré lui. Gandalf, le Magicien, venu avertir Frodon du danger. Et voilà déjà les Cavaliers Noirs qui approchent... C'est ainsi que tout commence en Terre du Milieu entre le Comté et Mordor. C'est ainsi que la plus grande légende est née.

09/2018

Romance sexy

White Castle. Tome I : Plus fort que tout

C'est dans une colossale réussite professionnelle que Blandine Pravin trouve un dérivatif à son chagrin après la tragique disparition de son fiancé André Fieschi. Le destin qui l'a brisée lui réserve encore d'autres épreuves qui vont la meurtrir jusque dans sa résistance. Lorsque l'incroyable se produit, une décision s'impose. Mais faut-il céder sous la pression ? Qui risque trop, peut tout perdre. C'est le moment de se montrer "Plus fort que tout" .

07/2023

Littérature anglo-saxonne

Le carnet rouge. Suivi de L'art de la faim

De son Carnet rouge, où il consigne, et même collectionne, des événements étranges par leurs coïncidences, Paul Auster dit que "c'est un art poétique sans théorie". Et comme, dans L'Art de la faim, il a rassemblé essais, textes critiques et réflexions sur Kafka, Hamsun, Celan ou Rushdie, aussi bien que sur des créateurs moins connus de ce côté de l'Atlantique, c'est une véritable géographie de l'oeuvre austérienne qui s'élabore dans le présent volume.

Policiers

Adessias Bonne mère !

Marseille, décembre 1992. Un couple de jeunes truands marseillais envisage de dérober un objet de valeur dans le coffre d'un retraité " plein aux as ". Pour Olivier, c'est du velours. Pour Christelle, c'est différent ; elle a un mauvais pressentiment. Et comme toujours, elle n'a pas tort… Voici les deux comparses emportés dans une tornade d'évènements auxquels ils pourraient bien ne pas échapper, vingt ans plus tard, quand les fantômes du passé feront surface.

12/2017

Contes et nouvelles

La distraction du Bon Dieu

Alain C. , entrepreneur haut en couleur et bon vivant, fonde un café-épicerie dans son village béarnais. Cet endroit devient un lieu de rencontres et d'échanges où se croisent des personnages aux parcours aussi atypiques que variés. Cependant, un soir de juin, alors qu'il se hâte de rentrer chez lui, un accident survient. C'est le début d'une expérience extraordinaire pour Alain où les notions de temps et d'espace s'estompent progressivement...

09/2023

Poésie

Une ville sans fenêtres

Traversons la vie main dans la main, car la vérité c'est que je t'aime. C'est ainsi qu'on pourrait résumer ce dialogue poétique entre l'auteur et son amoureuse, dialogue universel, certes, mais aussi ancré dans les terres roumaines des monts Bucegi, de Râmnicu Sarat ou du Brancusi de la Porte du baiser. Continuons, nous aussi, chers lecteurs, de croire que "d'une manière ou d'une autre, l'amour trouvera son but naturel : la perfection" .

10/2023

J'aime lire

La voleuse de Noël

Modestine Chourave est issue d'une longue lignée de voleurs. Chaque 24 décembre, sa famille se réunit pour élire le meilleur voleur de l'année. Mais comme à chaque fois, Modestine n'a accompli aucun larcin qui mérite de remporter la compétition. Alors quand elle aperçoit le Père Noël sur le toit d'en face, elle a une idée... C'est sûr : si elle parvient à voler le traîneau rempli de cadeaux, c'est elle qui va gagner !

11/2023

Science-fiction

Écran Noir

Qu'arriverait-il à l'humanité si une machine pouvait prédire le destin de chacun ? C'est la question qui obsède Garret O'Daniel, créateur de l'algorithme à la base de la technologie capable de prédire l'avenir. Et qu'adviendrait-il de notre existence, si cette machine pouvait révéler le jour exact de notre mort ? C'est ce que Frank Rosenthal doit affronter lorsqu'il reçoit l'annonce de sa mort : l'Ecran noir.

11/2021

BD jeunesse

Circus

"- Un spectacle ? On ne fait pas de spectacle nous, tu fais erreur ! - Et tous vos tours trop extra-terribles, qu'est-ce que c'est alors ? - Mais voyons petite fille, c'est qu'il en a toujours été ainsi dans le pays d'où nous venons, certains crachent du feu ou marchent sur les mains, alors que d'autres possèdent de très longues jambes ou de très grands pieds ! Nous sommes tout simplement nés comme ça !"

04/2012

BD jeunesse divers

Calie & Kasskoo. Mission évasion

Princesse Calie a été enlevée et enfermée dans une tourâ¦ Va-t-elle attendre qu'un chevalier la sauve ? Sûrement pas ! La fillette, courageuse et intelligente, cherche déjà à s'échapper. Petit lecteur, petite lectrice, deviens Calie le temps de cette aventure, fais preuve d'audace et le succès te sourira. Choisis tout. e seul. e tes actions et tes chemins en suivant les symboles et les onglets colorés, car c'est toi le héros, l'héroïne ! â©

10/2021

Phytothérapie

Manuel de phytothérapie écoresponsable. Se soigner sans piller la planète

Se soigner avec les plantes c'est bien. Dans le respect de la nature c'est mieux et plus cohérent ! L'engouement grandissant pour les soins par les plantes - notamment des plantes venues de très loin - pèse lourdement sur les ressources de la planète. Ce livre, novateur et atypique, est tout à la fois un manifeste écologique et un manuel de phytothérapie. Ecrit par une anthropologue, ethnobotaniste et médecin, il réconcilie soins au naturel et écologie pratique.

10/2021

Loisirs et jeux

Drôles de gommettes. Plus de 100 gommettes

Un voilier qui devient un requin. Une chauve-souris qui se change en vampire. Ou une sucette qui se transforme en montgolfière ! C'est complètement fou et pourtant, c'est possible grâce à ce livre original rempli d'autocollants. Sur chaque page, votre enfant pourra transformer un objet en un autre en collant des autocollants. Le résultat final et les autocollants dont il a besoin sont chaque fois représentés. Votre enfant pourra ainsi tout faire tout seul !

06/2019

Science-fiction, heroic fantas

Plants vs Zombies Tome 16 : Le livre dont vous êtes le zombie

C'est à vous de faire les choix dans cette nouvelle aventure Plants vs Zombies aux fins multiples ! Notre histoire commence avec le dernier plan du Dr Zomboss qui consiste à déguiser ses zombies les uns en les autres, afin de brouiller les plantes et Dave le dingo, Tom et Patty. Nos amis vont-ils déjouer ces déguisements sordides avant que les zombies ne se faufilent dans les attractions touristiques de Voisinville ? C'est à vous de jouer !

08/2021

Lutin poche

Palomino

Palomino le cheval veut une petite fille rien qu'à lui. Le problème, c'est que ses parents ne sont pas du tout d'accord. C'est trop de travail ! Et pendant les vacances, qui va s'en occuper ? Palomino ne veut rien savoir. Il est bien décidé à demander conseil à son ami Arizona qui, lui, a déjà une petite fille. Et voilà qu'Arizona emmène Palomino dans un endroit où l'on en trouve plein…

05/2021

Shojo/fille

L'Île aux escaliers T02

On raconte qu'au sommet des marches dont cette île tire son nom vit une sorcière, et que tous ceux qui aspirent à quitter cet endroit doivent absolument trouver... ce qu'ils ont pu perdre quand ils y sont arrivés. J'ignore ce que c'est. Mais je sais une chose. C'est que quand MANABE, une fille au regard déterminé, a débarqué ici, j'ai eu le sentiment que plus rien ne serait jamais plus comme avant...

02/2022

Roman d'amour, roman sentiment

Dissociation Tome 2 : Revivre

Quatre ans après son internement, c'est une nouvelle Sheila qui sort de l'hôpital psychiatrique. Définitivement débarrassée d'Angel, la jeune femme de vingt et un ans compte bien se poser et trouver un travail. Soutenue par Naëlle, Valérie et Améthyste, elle tente d'entrer dans la vie active. Mais c'était sans compter sur Théo, son ex-petit ami, qui revient dans son existence au détour d'une soirée. L'amour peut-il pardonner la trahison ?

08/2021

Roman d'amour, roman sentiment

Coup de foudre au chalet

Elle Justine. Elle déteste Noël mais ce qu'elle déteste encore plus c'est la neige ! Alors quand son boss l'envoie à Megève rencontrer un irréductible autochtone qui contrarie leur projet immobilier, elle n'est pas loin de haïr tous les hommes de la création. Lui Adrien. Lui aussi déteste Noël mais ce qu'il déteste encore davantage, c'est que l'on vienne perturber sa solitude. Si seulement cette petite parisienne n'était pas aussi jolie...

10/2021

Théâtre

Voyage à Zurich

Florence souhaite que l'adage de sa grand-mère se révèle vrai. "Les vivants ferment les yeux des morts, mais les morts ouvrent les yeux des vivants". C'est tout l'enjeu de ce dernier voyage dont elle exige qu'il soit joyeux et léger. Elle y entraîne son fils, sa belle-fille et son amie de toujours et, c'est à Zurich, qu'ils devront lui fermer les yeux au moment qu'elle seule aura choisi.

10/2021

Histoires et contes de Noël

La licorne à la rescousse du Père Noël

Il était une fois... une licorne transformée en peluche pour tenir compagnie à une petite fille qu'elle aimait beaucoup. Cette année, pour Noël, la fillette voudrait que toute sa famille soit réunie. Sans hésitation, la licorne se rend chez le Père Noël ! L'ennui, c'est que ce dernier a pris du retard dans la préparation des cadeaux... C'est l'occasion rêvée de montrer une nouvelle fois au Père Noël ce dont elle est capable !

10/2021

Théâtre

Poings

Tu voudrais crier mais rien ne sort. Comme si tu ne voulais pas qu'il s'en aille. Comme si tu ne voulais pas qu'on vous dérange. Poings, c'est un combat pour le ressaisissement de soi. C'est cinq moments d'une histoire d'amour toxique, de la rencontre à la rupture, racontés selon le point de vue d'une femme en état de choc qui cherche à trouver un sens à ce qu'elle a vécu.

11/2017

Témoins

Je connais l’homme qui a rencontré Dieu

Oui, je sais, aujourd'hui, de Dieu presque tout le monde s'en fiche. Il n'empêche qu'Il existe, Dieu c'est la Vie ! Cette Vie est hors de toi en même temps qu'elle est en toi. Elle n'a jamais commencé et Elle ne finira jamais. Elle a fait de toi un cocréateur, un Dieu ! C'est en pratiquant l'amour évangélique que l'humanité retrouvera le bonheur initial pour lequel l'homme fut créé.

10/2021

Littérature française

Le hasard fait, dit-on, bien les choses

Venue en Alsace comme jeune fille au pair, devenue formatrice en langue portugaise et également traductrice-interprète assermentée, c'est avec beaucoup d'humour et un regard bienveillant que Marta nous fait le récit de son histoire d'enfant illégitime. C'est le témoignage d'une histoire peu ordinaire dans laquelle elle se livre sans retenue et exprime l'amour qu'elle a pour sa famille, ses proches et ses deux pays de coeur... le Brésil et la France.

09/2023

Poésie

Helium

"Un jour, j'en parlerai", me suis-je dit Et j'ai fait mieux Je l'ai écrit Parce qu'on imagine souvent notre première histoire d'amour comme étant magique ; en ajoutant l'adolescence, il est parfois compliqué de remarquer quand l'amour n'est pas aussi merveilleux que l'on pensait et que notre prince charmant est en fait le vilain. Parce que l'amour, c'est beau, mais pas quand c'est toxique,

07/2023

Littérature française

Nocturnes à quatre mains

"" Ana aimait la pluie et les longues nuits d'hiver. Elle disait préférer l'ombre à la lumière. La lumière, c'était la scène. La scène uniquement. " Philippe rencontre Ana, une pianiste géorgienne, fantasque et noctambule. Mais très vite, elle se révèle énigmatique. De leur relation naît un quotidien empli de mystères, bouleversé par la disparition brutale de la jeune femme. C'est derrière le rideau que Philippe devra chercher la lumière pour éclairer son départ".

12/2022

Manga

To the Abandoned Sacred Beasts Tome 5

Hank a accepté de collaborer avec "coup de grâce", le bataillon de répression des divins, dirigé par le commandant Claude Weezers. Les voilà confrontés au divin protecteur de la forteresse de Bold Creek : le centaure ! C'est là qu'aurait été aperçu Kane... Hank et le bataillon doivent éliminer le centaure, mais finalement, le cadre de la mission est rapidement dépassé lorsqu'ils se joignent à l'armée gouvernementale pour attaquer la forteresse. Cette fois, c'est la guerre !

04/2018

Roches, volcans

Le réveil des volcans

Sous l'eau, sur terre, ou bien dans l'espace, du monstre de l'Etna à la princesse du mont Fuji, de l'éruption du Vésuve en 79 après J.-C. à celles des cryovolcans sur Triton, partons à la rencontre des volcans et des hommes et femmes, scientifiques, aventuriers ou simples paysans, qui les ont affrontés. A travers ces récits passionnants - et parfois explosifs -, c'est toute l'histoire géologique de la Terre qui est racontée !

11/2021

Hentai/porno

Secret Housewives

Est-ce que c'est vraiment mal de tromper, si c'est pour la bonne cause ! ? Elles sont déjà mariées ? Et alors ! ? Ce n'est pas ce qui semble arrêter les hommes qui viennent dévoyer ces femmes ! De la future mariée qui se rend compte qu'elle a déjà eu une aventure avec son futur beau-père à la mère de famille qui doit payer son déménagement en nature, aucune d'entre elles ne saurait échapper à l'adultère !

06/2021

Cica c. Odunlami, Cica charlène Odunlami

Extraits

Traité de pâtisserie moderne. Renfermant les procédés les plus récents pour le travail de la Pâtisserie fine et ordinaire, des petits Fours, Desserts, Glaces, Cuisine pour la ville et Conserves

Un jour avec un douanier

Lueur sur les Ouled N'har. Une tribu, une histoire…

Le Seigneur des Anneaux Intégrale

White Castle. Tome I : Plus fort que tout

Le carnet rouge. Suivi de L'art de la faim

Adessias Bonne mère !

La distraction du Bon Dieu

Une ville sans fenêtres

La voleuse de Noël

Écran Noir

Circus

Calie & Kasskoo. Mission évasion

Manuel de phytothérapie écoresponsable. Se soigner sans piller la planète

Drôles de gommettes. Plus de 100 gommettes

Plants vs Zombies Tome 16 : Le livre dont vous êtes le zombie

Palomino

L'Île aux escaliers T02

Dissociation Tome 2 : Revivre

Coup de foudre au chalet

Voyage à Zurich

La licorne à la rescousse du Père Noël

Poings

Je connais l’homme qui a rencontré Dieu

Le hasard fait, dit-on, bien les choses

Helium

Nocturnes à quatre mains

To the Abandoned Sacred Beasts Tome 5

Le réveil des volcans

Secret Housewives