C'était les Bogdanoff
Extraits
Littérature française
L'amour s'invite au palais
Une union entre deux familles dirigées par deux personnalités qui ne s’appréciaient guère. Le père d’Ange-Maelys avait du mal à oublier ce que lui avait fait subir le Président de la République, père de Martin-Stefan. Pour le chef d’Etat, son opposant numéro était la cause de tous les malheurs qui lui arrivaient : il aurait aimé avoir la tranquillité et gérer le pays à sa guise. Pourtant, ils avaient promis à leurs enfants de mettre un peu d’eau dans leurs verres de vin, afin de ne pas empoisonner plus encore les relations des deux familles désormais alliées.
01/2016
Histoire internationale
Les mémoires de Wendel. sur les Jat, les Pathan et les Sikh
"Parmi les documents de source européenne concernant la décadence de l'empire moghol, les papiers laissés par le Père Wendel ont une place particulière. Observateur pénétrant de la vie indienne, ce contemporain de Tieffenthaler et de Modave a beaucoup écrit sur les affaires politiques de l'Inde du Nord ; les renseignements qu'il a consignés n'ont pas tous la même valeur, mais l'un de ses mémoires présente un intérêt considérable puisqu'il a donné matière à un chapitre entier de l'histoire générale de l'Inde : l'épisode des Jat... " Table des matières Introduction Abréviation I. Mémoires de l'origine, accroissement et état présent de puissance des Jats dans l'Indostan A. Les origines de la puissance jat B. Suraj Mal (1753-1763) C. Javahar Sinh Notes Changements et corrections à faire II. Mémoire de l'origine, l'établissement et l'état présent des Pattans dans l'Indostan Notes III. Mémoire de l'origine et établissement des Siks Notes Bibliographie sommaire Index-glossaire Table des cartes
12/1979
Management
Entreprise : les Z arrivent ! Comment les attirer, les manager et les fidéliser
Nés dans la crise économique et le chaos des attentats, attentifs è l'environnement et inquiets pour la survie de l'espèce, les Z vont contribuer à une refondation du monde du travail à l'aune de leurs valeurs. Ils ne négocieront ni l'authenticité des rapports, ni la confiance, ni l'impact environnemental et social de leurs jobs. C'est indéniablement exigeant, mais quelle formidable opportunité de réinventer le management sur un mode bienveillant, plus collaboratif, et plus ouvert sur le monde ! Encore faut-il, en tant que dirigeant, manager ou RH, outre les nécessaires clés de compréhension, disposer d'outils, de méthodes et d'axes stratégiques précis pour éviter le mode essai/erreur, qui se paye cash en termes de recrutement, de management et de fidélisation avec la génération Z. C'est ce que proposent les auteurs, riches de leurs recherches et publications sur la génération Y depuis 2008 : un Vademecum documenté et précis de plus de 70 fiches pour construire et piloter un environnement de travail Z friendly et profiter de leur incroyable faculté à modeler une réponse agile, pragmatique et rapide aux défis de notre temps. Ce livre peut aussi bien se lire par thématique que dans son ensemble, favorisant ainsi une mise en oeuvre instantanée dos apports. li vous apportera des réponses claires, documentées, mais extrêmement concises des axes et outils pertinents, grâce à une mise à jour décoiffante des vieilles méthodes qui ne fonctionnement plus. La touche d'humour et de légèreté qui émane du livre contribue à une appropriation facile qui manque parfois aux meilleurs ouvrages de management.
02/2021
Sociologie
Les orphelins du divorce. Les pères, les mères et les enfants racontent
Au départ, l'histoire banale d'un père de trois enfants de 10, 11 et 12 ans. Rien ne laissait présager qu'il allait divorcer. Lorsqu'il l'a annoncé à ses nombreux amis en ces termes "dans la mesure du possible, ne jugez pas, mais accueillez...", cela a fait l'effet d'une bombe : "Pas lui !", et pourtant si ! Plus habitué à résoudre des problèmes qu'à écrire, ce pacifiste ingénieur a recueilli plus de deux cents témoignages de pères et de mères seuls ou d'enfants de divorcés. Ces paroles révèlent la douleur du parent seul, la souffrance des enfants, qui conduisent parfois, par désespoir, à des actes extrêmes. Si ces derniers peuvent être touchés dans leur quotidien tant au niveau matériel, financier qu'affectif, cet ouvrage s'attache plus particulièrement à identifier les conséquences d'une privation de droits ou une non-équité de droits entre les parents. Il montre la complexité des situations et leurs impacts directs et durables sur les différents acteurs concernés. Au travers de ces témoignages, ces parents seuls, pères et mères, réclament une réelle égalité dans les faits de résidence de leurs enfants et, si le juge refuse cet équilibre, qu'il en justifie dûment les motifs. Un meilleur équilibre parental serait salutaire pour l'éducation et l'épanouissement des enfants, il atténuerait leurs dérives fréquentes, réduirait considérablement les conflits tout comme les détresses (ruines financières, alcoolisme, chômage, voire suicides qui en résultent trop souvent). La résidence alternée équilibrée, dès lors qu'un parent la souhaite, est le remède approprié pour pacifier les séparations.
01/2018
Littérature française
En réunion
" Un jour, une fille a disparu de ma classe. Des garçons ne sont plus venus. On a raconté la première histoire de viol collectif. J'ai interrogé ceux qui connaissaient ces garçons. Mes questions les étonnaient; l'un d'eux m'a dit: "Mais, madame, maintenant c'est comme ça qu'on fait. " On appelle ça un "viol en réunion". J'ai voulu le faire raconter par les violeurs; leur donner une voix, c'était me permettre de penser la barbarie. Il ne s'agissait pas d'expliquer, encore moins d'excuser. La victime est celle qui n'a pas la parole. L'état de victime n'est-il pas celui qui vous réduit au silence ? "
05/2003
Littérature française
Les racines francaises du mal
A la suite d'un accident de travail, tassement des vertèbres lombaires (fracture) et disques écrasés. Les médecins prétendirent mensongèrement que c'était dans la tête que ça se passait et voulurent me soigner avec d'abord des séances de kinésithérapie, de balnéothérapie puis en me prescrivant des psychotropes, en m'incitant à me lancer dans une démarche de " Connaissance de Soi " et à prier leur Dieu. Exclu par mes proches, qui ne pouvaient entendre les faits tellement ils paraissaient invraisemblables, c'est l'Etat providentiel qui assura mon devenir, je devins quasi paralytique. Un médecin militaire et un chirurgien privé me tirèrent d'affaire en m'opérant. Depuis que je porte plainte contre ce système, je subis des exactions impunies, dont des empoisonnements, en ville et à domicile, par la STASI française. L'Etat m'a enfermé répétitivement à l'asile, depuis 1999, sans délire ni voie de fait (de mon fait) ni chef d'accusation, résurgence de la lettre de cachet qui permettait d'emprisonner les dissidents à la Bastille. Quelles sont les actions de la kiné, de la balnéothérapie, du psychotrope et de l'Etat providence ? Qu'est-ce qu'une " Connaissance de Soi " ? Qui est ce Dieu ?
12/2021
Contes et nouvelles
Nouvelles calédoniennes. Entre Eros et politique
L'auteur s'était lassé de n'écrire que des traités théoriques sérieux ; il passe donc à une écriture plus cocasse qui renvoie cependant à ses préoccupations : cinq essais-nouvelles à contenu politique évident. La future Kanaky Nouvelle- Calédonie, dite Le Caillou, étant son second Pays-Amour (après son village de Picardie) il anticipe leur avenir à tous deux en luttant : contre le racisme, la xénophobie et la haine de l'autre. Contenu politique certes, mais Eros (et plus si affinité) n'est jamais très loin. Ces nouvelles marivaudent ainsi avec les contes philosophiques où l'humour permet de "corriger les moeurs par le rire" . En se gaussant d'André Gide qui prétendait sottement : "C'est avec les beaux sentiments qu'on fait de la mauvaise littérature" .
07/2022
Autres collections (6 à 9 ans)
Wouf ! le chien
Moi, c'est Wouf. Jusqu'ici, je menais une vie bien tranquille avec mes humains – enfin, quand ils voulaient bien suivre mes conseils au lieu de n'en faire qu'à leur tête ! Tout était bien organisé dans ma maison et j'étais tout à fait heureux. Mais une aventure inattendue est venue bouleverser tout ça, et m'a obligé à réfléchir au sens de ma vie. Ca peut faire un peu peur, n'est-ce pas ? Pourtant, cette grande question, je ne regretterai jamais de me l'être posée.
05/2021
Littérature française
On ne part pas pour si peu
" J'avais un peu plus de dix-sept ans quand je suis parti de chez moi. C'était en septembre 1965. Mes parents avaient refusé que je sorte avec une amie. Nous avions prévu d'aller voir Barbara à Bobino. J'ai longtemps été persuadé que j'étais parti pour cette raison. Mais on ne quitte pas tout pour si peu. En fait je ne saurai probablement jamais pourquoi j'ai brusquement tout laissé et ça n'a aucune importance. Peut-être suis-je tout simplement parti pour mourir. "
01/2002
Faits de société
Triple peine
Elle avait tout pour plaire : elle était jeune, belle et sportive, elle filait le parfait amour avec son mari, elle dirigeait une affaire florissante. Elle était née juive dans une famille décimée par la Shoah. Mais la vie lui souriait et elle avait fini par oublier qu'elle était déjà, en quelque sorte, une rescapée. Le 23 décembre 1983, la vie de Françoise Rudetzki bascule. Alors qu'elle fête ses dix ans de mariage au célèbre restaurant Le Grand Véfour, une bombe explose et lui broie les jambes. Commence alors une lutte contre la mort qui ne cessera plus. Maintes fois opérée et greffée, elle se bat pour survivre, pour marcher à nouveau, pour vaincre son handicap. Puis, prenant conscience de l'indifférence dans laquelle se débattent les victimes du terrorisme, elle se mobilise pour les autres en fondant SOS Attentats. L'indemnisation garantie par l'Etat, c'est elle. Le statut de victime civile de guerre dans les cas de terrorisme, c'est elle. La prise en charge psychologique des traumatisés, c'est elle. Le combat incessant pour faire prévaloir la justice et la morale dans les juridictions du monde entier, c'est encore elle. Partie civile dans tous les procès pour terrorisme, Françoise Rudetzki a été menacée de mort à plusieurs reprises. Le terroriste Carlos l'a copieusement insultée en pleine audience. Et pourtant, ces menaces ne sont rien comparées à celle avec laquelle elle vit depuis vingt ans, qui ne la quitte pas : son fardeau, sa croix. Sa troisième peine...
03/2005
Littérature française
L'homme, une espèce de con
" Cela veut dire que tout le monde achetait une maison ou une voiture ? demande l'étudiante d'un air étonné. Absolument ! Le maître mot de l'époque, s'agissant de maison, était : tous propriétaires . En France, c'était l'Etat qui encourageait cette démarche en subventionnant les achats dès qu'une baisse du marché se faisait sentir." Paris, 2084. Le monde est sous le régime bienfaisant de la PeoPlePoWare, une gouvernance par le peuple qui a totalement abandonné le système capitaliste : l'agriculture est redevenue raisonnée, l'industrie ne répond plus qu'à la demande et le marketing est éradiqué. Les fonctions d'Amandine, professeure d'histoire, nous permettent de comparer cette nouvelle société avec la nôtre. Dans ce futur où le bon sens prévaut, le contraste avec notre époque est affligeant, et remet en question notre consommation jugée absurde. Lorsqu'une mystérieuse disparition bouleverse la vie de notre héroïne, la satire laisse la place à une enquête pleine de rebondissements... " L'homme, une espèce de con " est le premier roman de Philippe Hubert, paru aux Editions du Panthéon.
03/2015
Sciences politiques
Islamistan. Visages du radicalisme
L’islamisme est un mot fourre-tout. Aujourd’hui nous qualifions indifféremment d’islamiste un djihadiste du groupe Etat islamique, un député de l’AKP turc, un salafiste, un Frère musulman, une femme portant le niqab, etc. Des réalités très multiples, parfois rivales et opposées. Or, pour tenter de comprendre les mondes islamistes, cet Islamistan, l’auteur a fait le choix de mettre de la chair autour de ce qui n’était qu’un concept : rencontrer les gens, de l’Egypte à l’Iran, de la France à Guantanamo. Ce livre est une succession de portraits, de moments, la mémoire de deux décennies à la rencontre de ces visages du radicalisme.
02/2016
Sciences politiques
Un projet de société communiste libertaire (NED 2024)
L'échec historique du "socialisme d'Etat" a laissé penser que le capitalisme était l'horizon indépassable de l'humanité. L'URSS a été remisée au placard des vieilles illusions. La social-démocratie est morte, s'avérant incapable de constituer une alternative au libéralisme. Débarrassée de ces leurres, la question de la transformation sociale peut-être à nouveau posée. Une alternative, fondée sur l'autogestion et le socialisme anti-autoritaire, peut commencer à être construite dès maintenant. Ce livre donne les grandes lignes de ce que pourrait être une société communiste libertaire : autogestion, planification à la base, distribution égalitaire des richesses, démocratie. Il y a une vie après le capitalisme !
03/2024
Bâtiment
Palais de justice, sur les constructions et améliorations faites dans ce monument. pendant son administration. Rapport a M. le comte de Chabrol, conseiller d'État, préfet de la Seine
Palais de justice. Rapport a M. le comte de Chabrol, conseiller d'Etat, préfet du département de la Seine, sur les constructions et améliorations faites dans ce monument pendant son administration . Par A. M. Peyre, membre de l'ordre royal de la légion-d'honneur, architecte du gouvernement, inspecteur en chef de la 3e division des travaux du département de la Seine. Date de l'édition originale : 1828 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
03/2021
Droit
Les droits étrangers au secours des modes amiables de règlement des différends (MARD)
Les modes amiables de règlement des différends (MARD), nommés Alternative Dispute Resolution (ADR) dans les pays anglo-saxons et Prévention et règlement des différends (PRD) au Canada, sont présentés comme une possible solution pour une meilleure efficacité de la justice, et comme une "voie douce" face à l'action traditionnelle en justice. Cet ouvrage, fruit d'un colloque à Besançon (mars 2017) entend présenter des expériences de MARD-ARD-PRD, balbutiantes ou bien établies dans les procédures, ce dans divers pays européens, asiatiques et africains, ainsi qu'au Canada.
10/2019
Pédagogie
Les obstacles dans l'enseignement des langues et dans la formation des enseignants
La problématique des obstacles est largement traitée en didactique des sciences et en formation des enseignants, mais rarement en didactique des langues. L'ambition de ce volume est de l'introduire dans la réflexion sur l'enseignement des langues en rassemblant des travaux actuels sur cette question. Les contributions explorent ainsi la valeur heuristique de la notion d'obstacle pour la compréhension et la conceptualisation des actions et interactions en jeu en situation d'enseignement des langues ou de formation à l'enseignement. Elles montrent que les obstacles relèvent de types différents, qu'ils s'adressent à des dimensions diverses des situations d'enseignement et qu'ils constituent une réalité inhérente aux apprentissages linguistiques et au métier d'enseignant. Ces analyses permettent de dépasser l'approche descriptive pour traiter les obstacles sous l'angle des opportunités réflexives et praxéologiques et de thématiser les bénéfices à en tirer aux niveaux de l'action enseignante, de la formation et de la recherche.
01/2022
Religion
La destruction créatrice. Affronter les crises au sein des mouvements et des communautés
Certaines organisations visent des objectifs à fort potentiel idéal, très souvent portées par des personnes ayant une vision forte, un charisme personnel. Il s'agit d'ONG, de communautés religieuses, de grandes entreprises... Ces organisations se déploient et durent si elles parviennent à ouvrir des voies non prévues à l'origine, un peu selon les voies d'une " maladie auto-immune " qui s'appuie sur des anticorps créés dès les origines qui se transforment en toxines. La voie est d'en prendre conscience, puis de distinguer la santé de la pathologie, en ayant le courage d'éliminer des comportements et règles qui, par le passé, avaient contribué au développement du projet. La destruction créatrice devient alors source de salut et de nouvelle fécondité.
01/2021
Développement personnel - Orie
Le grand guide des entretiens de motivation. Les secrets des membres du jury
Si vous tenez ce livre entre vos mains, vous allez probablement passer les entretiens de motivation des écoles de commerce. Cette épreuve reine des concours a largement évolué ces dernières années, et il y a maintenant plusieurs types d'entretiens de motivation. Elle a cependant maintenu ses codes, ses méthodes et se révèle totalement différente de ce à quoi vous avez été habitué auparavant. Son coefficient est également décisif pour chaque école, et de sa réussite dépend votre intégration dans l'école de vos rêves. Or, les étudiants y sont paradoxalement très peu préparés. Cet ouvrage très concret, écrit par un des meilleurs spécialistes de l'épreuve, traite de manière exhaustive tous les types d'entretiens et les manières d'y briller. En refermant cet ouvrage, vous disposerez ainsi de toutes les clés pour réussir vos entretiens de motivation. Il ne s'agit pas de vous proposer un discours préconçu et formaté, mais bien de vous aider à mieux vous connaître et à construire une stratégie basée sur vos forces et vos envies réelles. Les méthodes présentes dans l'ouvrage se révéleront également précieuses pour vos futurs entretiens d'embauche. Bon voyage à l'intérieur de vous-même.
04/2018
Science-fiction
Le Livre des Martyrs Tome 2 : Les Portes de la Maison des Morts
Sur le vaste continent de Sept-Cités, au coeur du Saint-Désert de Raraku, l'oracle Sha'ik rassemble son immense armée. Son objectif : déchaîner le Tourbillon, un soulèvement prophétisé depuis des siècles et qui deviendra l'un des conflits les plus sanglants que le monde ait jamais connus. Dans les mines d'Otataral, Félisine rêve de se venger de sa soeur Tavore, nouvelle Adjointe de l'Impératrice Laseen, qui l'a condamnée à l'esclavage. Pour parvenir à ses fins, la plus jeune fille de la Maison Paran devra s'associer à un ancien prêtre de Fener et à une brute mystérieuse. Pendant ce temps, deux Brûleurs de Ponts désormais hors-la-loi, le sapeur Violain et l'assassin Kalam, se sont promis de ramener la jeune Apsalar chez elle et d'éliminer l'Impératrice. A Hissar, Coltaine, l'énigmatique commandant de la 7e armée de Malaz, s'apprête à tenter l'impossible pour sauver la vie des dizaines de milliers de réfugiés jetés sur les routes par la rébellion. C'est à ce moment précis que deux vagabonds séculaires choisissent de revenir errer sur ces terres ravagées, Mappo le Trell et son compagnon Icarium de demi-sang Jaghut, porteurs d'un secret dévastateur caché au coeur des ténèbres et qui pourrait bien les engloutir tous.
11/2018
Documentaires jeunesse
Les Combattants. Des femmes et des hommes qui ont voulu changer le monde
Ils sont journaliste, écolier, esclave, militant... Ils ont lutté contre les nazis, la pauvreté, ou pour les droits des femmes et des enfants. Ils se sont faits les porte-parole des opprimés, des oubliés, de ceux que l'on n'entend pas. Leurs combats étaient essentiels, et ils ont changé le monde.
09/2019
Philosophie
Empédocle. Tome 2, Les origines : édition et traduction des fragments et des témoignages
Situant dans l'action de la genèse les quelque cent fragments des Origines, les textes des citateurs et les analyses antiques structurent le poème par leurs indications multiples. Ce matériel, divers, riche, concret et difficile, est présenté et organisé pour, la première fois dans une édition critique, accompagnée d'une traduction intégrale et précise.
02/1992
Sciences politiques
La nouvelle lutte des classes. Les vraies causes des réfugiés et du terrorisme
L'Europe est à la croisée des chemins. Le flux des réfugiés et le terrorisme islamiste ont plongé le continent dans la plus grande crise depuis la Seconde Guerre mondiale. Dans un monde qui fonctionne en excluant des régions et des populations entières, est-ce si surprenant que les sociétés s'effondrent, que les hommes se radicalisent ou qu'ils aspirent à rejoindre l'Europe ? Il ne s'agit pas un choc des civilisations mais d'une nouvelle lutte des classes. C'est pourquoi nous devons impérativement défendre les valeurs européennes, qui sont les seules à même de lutter contre les causes économiques des flux migratoires et du terrorisme. Une telle solidarité globale est peut-être une utopie, mais si nous ne nous y engageons pas, alors nous méritons d'être perdus.
05/2016
Vie chrétienne
Un dessein divin. Les rôles complémentaires des hommes et des femmes selon Dieu
Notre société est confrontée à une crise d'identité. Pendant des décennies, au nom de l'égalité, notre société a tenté d'estomper les frontières entre les hommes et les femmes en affirmant qu'il n'était pas pertinent de chercher à faire une distinction entre les sexes. C'est un message qui s'est lentement infiltré dans nos mariages, nos foyers, et même nos Eglises. Cependant, au lieu de créer l'harmonie, ce message n'a fait que semer la confusion, entraînant finalement un éclatement tragique des couples et des familles dans notre société. Dans Un dessein divin, John MacArthur nous rappelle l'intention originale de Dieu en créant les hommes et les femmes. En éliminant le bruit culturel et les idées reçues, l'auteur aborde des questions importantes telles que l'autorité dans le mariage, le rôle de la femme dans son foyer et la vision de Dieu sur l'égalité, tout en explorant les différences innées entre les hommes et les femmes. Cet ouvrage s'avère un outil indispensable pour comprendre votre conjoint et explique comment le fait d'embrasser votre identité distincte contribue à la sécurité, à l'équilibre et à l'amour au sein de votre mariage et de votre famille. Un dessein divin comprend un guide pour l'étude personnelle ou en groupe. Il propose des questions d'exploration, des suggestions de prières et des activités, toutes conçues pour appliquer les vérités bibliques à la vie quotidienne.
02/2022
Histoire de la médecine
Des pionnières. Les 23 premières femmes internes des hôpitaux de Paris (1886-1914)
L'internat des hôpitaux de Paris est une institution prestigieuse, fondée en 1802, sélectionnant par un concours très sélectif — auquel ne peuvent se présenter que les externes des hôpitaux de Paris — une élite médicale destinée soit à accéder aux plus hautes carrières hospitalières (médecin des hôpitaux) et universitaires (professeur à la Faculté), soit à pratiquer une médecine libérale de haut niveau, souvent spécialisée, pour une clientèle choisie. De sa fondation à 1885, seuls des hommes ont eu le droit de se présenter à ce concours. L'accès des femmes a été acquis grâce à un combat acharné de quelques pionnières, au premier rang desquelles se trouvent Blanche Edwards (qui, malheureusement ne sera pas nommée interne) et Augusta Klumpke, première femme nommée à l'internat. En près de 30 ans, de 1886 à 1914, sur 1721 internes des hôpitaux de Paris nommés, il n'y a eu que 23 femmes (soit 1,3 %), 23 pionnières qui ont ouvert la voie à une féminisation croissante de la médecine et de ce concours. C'est la vie et les ouvres de ces femmes, féministes militantes ou par l'exemple, que nous retraçons dans ce livre, à partir de sources d'archives, de l'exploration de la presse médicale et générale, et, à chaque fois que cela a été possible, grâce à des informations et des documents aimablement communiqués par des descendants.
09/2021
Sociologie
Les Vacances et après ?. Pour une nouvelle compréhension des loisirs et des voyages
Dans notre société naguère si sédentaire, les hommes saisissent chaque occasion de partir : pour aller consommer le calme, le climat, les paysages et les cultures d'ailleurs. Mais cet exode régulier a des limites : de plus en plus de gens se rendent compte que les carences quotidiennes ne peuvent être compensées par quelques instants de liberté. Et les habitants des régions visitées commencent aussi à réagir : ils ont l'impression d'être débordés par un développement dont ils sont exclus. S'ils font tout pour que les touristes viennent, ils aimeraient les en empêcher. Ce sont ces phénomènes que Jost Krippendorf tente d'expliquer afin de dégager les sentiers d'un meilleur avenir : que les vacances en dehors de chez soi se muent en un apprentissage de l'autre, une opportunité de découverte et de compréhension mutuelle.
01/1987
Diététiques
Dictionnaire des modes de cuisson et de conservation des aliments pour les hémorroïdes
Comment cuisiner parfaitement le cabillaud afin d'éviter au mieux mes crises hémorroïdaires ? Est-il plus adapté de le cuisiner grillé, en braisé, en meunière, en beignet... ? Et la cerise, me sera-t-il plus préjudiciable de la consommer confite, en confiture, ou en beignet... ? Et concernant le chou-fleur ? La viande de boeuf ? La pomme de terre... ? D'un simple coup d'oeil ce dictionnaire des aliments répondra à vos interrogations concernant les modes de cuisson et/ou de conservation des aliments à favoriser ou à plus ou moins éviter afin de limiter au maximum vos crises d'hémorroïdes. Classés par ordre alphabétique, tous les aliments de l'alimentation courante sont notés selon leurs modes de cuisson (en meunière, en braisé, grillé, poché, en ragoût, etc.) mais également selon leurs modes de conservation (en saumure, au sirop, surgelé, fumé, etc.) de la façon suivante : plus ou moins positive, neutre, plus ou moins déconseillé, vivement déconseillé et enfin très vivement déconseillé voire interdit. Une référence dans le domaine de la diététique !
07/2021
Littérature française
Les éditions originales des Romantiques : causeries d'un ami des livres. Partie 1
Congrès international des voyageurs & représentants de commerce tenu à Paris du 8 au 11 juillet 1900, sous la présidence d'honneur de M. Millerand,...Date de l'édition originale : 1901Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF.HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces œuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande.Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables.Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique.Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces œuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.Pour plus d'informations, rendez-vous sur sur le site hachettebnf.fr
12/2016
Linguistique
Les professeurs de la Faculté des lettres et des sciences de Clermont-Ferrand
Les professeurs de la Faculté des lettres & des sciences de Clermont-Ferrand Date de l'édition originale : 1857 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
07/2021
Décoration
Souvenir des Dardanelles. Les céramiques de Çanakkale, des fouilles de Schliemann au japonisme
Voisine de Troie, la ville de Canakkale, dans le détroit des Dardanelles, s'illustra depuis le XVIIIe siècle par ses céramiques qui s'exportaient dans tout le Levant. Sous l'influence des fouilles de Schliemann, certains voyageurs s'en entichèrent au point d'y voir les descendantes des poteries homériques. En France, l'engouement pour cet art de terre coïncide avec la revalorisation des faïences traditionnelles après la défaite de 1870, encouragée par le mouvement des Arts & Crafts et par le japonisme : ni Mallarmé, ni Proust n'y furent indifférents. En Grèce et en Turquie, l'artisanat ottoman qui émerveillait Hans Christian Andersen ou Gustave Flaubert symbolise le monde d'avant les événements tragiques de 1922. Lieu de mémoire et catalyseur des passions, cette modeste production rassemble ou divise encore sur les deux rives de la mer Egée, où elle est soumise à une idéologisation de la nostalgie. L'archéologie culturelle est l'objet de cette étude comparatiste qui revendique le mélange des genres, seul apte à appréhender les discours qui ont conditionné l'appropriation, la réception et l'exposition de ce patrimoine.
01/2020
Oiseaux
Les Laridés du Paléarctique occidental. Guide d'identification des mouettes et des goélands
Les mouettes et les goélands occupent une place particulièrement importante dans le monde des oiseaux, du fait de leurs moeurs et de leur rôle, notamment dans la chaîne alimentaire animale, mais aussi car ils fascinent par leur pouvoir d'adaptation important. Mais comme ils sont notoirement difficiles à identifier, ils ont été longtemps laissés pour compte dans la littérature ornithologique : complexité de la mue, similitudes des plumages entre taxons différents, variations entre individus d'une même espèce... Ce livre, le premier en langue française sur les Laridés, apporte tous les éléments nécessaires à une bonne identification, grâce à son approche extrêmement didactique et visuelle, fondée sur la comparaison entre taxons similaires, et à ses très nombreuses photographies (près de 1400 images). Toutes les espèces et sous-espèces observées dans le Paléarctique occidental (Europe, Afrique du Nord et Moyen-Orient), régulièrement ou occasionnellement, soit un total de 45 taxons. Une approche totalement nouvelle de l'identification basée sur la comparaison entre espèces similaires plutôt que sur de longues descriptions. Une abondante iconographie où chaque critère d'identification est pointé par une flèche permettant une interprétation rapide et visuelle.
11/2021
