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Policiers

La Tour Rose de la Maison du Crible. Franck Fotrin et les mystères de la capitale de Gaules

Le détective Franck Fotrin se trouve au milieu d'une histoire de paternité. Tout se joue dans la rue du boeuf de ce vieux quartier de Lyon et la place des jacobins dans le beau monument rénové de la ville par Jean Nouvel, l'opéra. Lui, un amoureux du jazz va découvrir la danse ainsi que la musique classique qui l'accompagne. Néanmoins, chacun des danseurs avec toutes les qualités qui les caractérises montre une personnalité parfois tendre et à d'autres moments une rudesse presque à tout épreuves. Comme quoi dans un secteur qui parait protéger un geste malheureux peut mettre en péril toute une carrière.

06/2020

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Histoire internationale

Le Pacifique aux XVIIIe et XIXe siècles, une confrontation franco-britannique. Enjeux économiques, politiques et culturels (1763-1914)

Après le traité de Paris de 1763 qui met fin à la Guerre de Sept Ans, Français et Britanniques se lancent à la découverte de l'une des dernières grandes aires géographiques encore très largement inconnues du globe, le Pacifique. En quête d'un fabuleux continent austral, ils rencontrent une myriade d'îles aussi décevantes au plan économique que fascinantes au plan culturel. Au temps des découvreurs succède celui des missionnaires, catholiques et protestants, des commerçants, des aventuriers et autres beachcombers, les écumeurs des grèves, autant de chocs culturels qui bouleversèrent les mondes océaniens. En 1840, l'annexion de la Nouvelle-Zélande par la Grande-Bretagne change la donne : elle ouvre le temps des rivalités coloniales. Mais ce partage du Pacifique du moins dans cette phase initiale ne correspond pas à des plans de colonisation mais bien davantage à des initiatives individuelles qui souvent outrepassent les souhaits des deux grandes puissances impériales : la politique de la canonnière témoigne de ces tâtonnements. A partir des années 1870, les rivalités coloniales s'exacerbent avec l'entrée en scène de nouveaux compétiteurs comme l'Allemagne tandis que se développent les économies de plantations et l'industrie minière. Nombre d'îles, en raison de leur éloignement ou de leur absence de ressources restent en dehors de ce mouvement de " mondialisation ". Ainsi en quelque cent cinquante ans, les chocs entre les mondes traditionnels océaniens et la civilisation occidentale aboutit à un ensemble de transformations et de mutations démographiques (choc microbien), culturelles (christianisation), économiques, sociales et politiques.

08/2011

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Compositeurs

À la recherche de son et de sens. Itinéraire d'un compositeur et chef d'orchestre franco-iranien

Dans ses mémoires, le compositeur nous dévoile avec poésie et autodérision son parcours musical et personnel. La Révolution iranienne, Mai 68 et sa complicité avec Olivier Messiaen sont autant d'éléments marquant sa vie et son lien particulier avec la musique. De ses périples dans les ruelles de Téhéran à la création d'une carrière internationale, Iradj Sahbaï évoque avec tendresse son oeuvre et ses influences, célébrant ses 75 ans.

10/2021

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Franc-maçonnerie

A quoi réfléchissent les francs-maçons ? Les questions à l'étude des loges de 1844 à nos jours

Société initiatique, la franc-maçonnerie est aussi un laboratoire d'idées. En effet, depuis plus d'un siècle, les obédiences françaises, par le biais des questions à l'étude des Loges, se penchent chaque année sur des sujets, problèmes philosophiques de société, d'éthique, de dignité humaine, de progrès, bref toutes questions visant à améliorer la condition humaine. C'est ainsi que nombre de lois et d'avancées sociales ont d'abord été débattues dans le secret des Loges avant d'être votées et appliquées. L'ouvrage recense l'ensemble des sujets qui ont été débattus depuis l'instauration de cette procédure dans les obédiences françaises. Loin de l'image parfois négative de la franc-maçonnerie, cet ouvrage montre combien notre société a pu être influencée par la réflexion de centaines de milliers de personnes qui se préoccupent de l'amélioration de la condition humaine et de l'évolution de notre société.

04/2021

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Critique littéraire

L'oeuvre de Nicolas de Vérone. Intertextualité et création dans la littérature épique franco-italienne du XIVe siècle

Dans la première moitié du XIVe siècle, Nicolas de Vérone composa en franco-italien, un langage littéraire, mixte et artificiel, propre aux écrivains du nord-est de l’Italie, trois poèmes en forme de chansons de geste, mais dont les sujets étaient fort différents : une épopée dans la tradition carolingienne, La Prise de Pampelune, qui conte les exploits légendaires de Charlemagne et de Roland en Espagne, une Pharsale, qui présente les derniers moments de la guerre civile romaine entre César et Pompée, et une Passion. L’objet de ce livre est de dégager ce qui fait l’unité et l’originalité de cette oeuvre, sous l’apparente diversité des textes qui la constituent. Chacun d’entre eux est porteur d’une forme particulière de vérité, vérité épique, vérité historique, vérité religieuse, mais ils illustrent tous une identique conception de l’idéal humain proposé par le poète à son public : un héroïsme renouvelé qui associe à la traditionnelle prouesse épique un souci permanent de sagesse et de modération, et aussi, même dans la Passion, une remarquable réticence devant toutes les manifestations du surnaturel chrétien et des autres formes de merveilleux. Nicolas de Vérone réinterprète ainsi de manière personnelle la tradition héritée des trouvères français, et l’écriture épique est mise au service d’une vision nouvelle du monde et de l’homme : la transcendance n’est plus explicite, l’individu acquiert une conscience de lui-même et une complexité inhabituelles, et l’ordre du monde repose sur un projet politique bien éloigné des vieilles conceptions féodales. Ce qui donne à l’oeuvre de Nicolas sa cohérence profonde, ce n’est pas seulement le choix d’un langage et d’une technique poétique consciemment définis par leur origine française et leur altérité, c’est surtout une forme d’humanisme assez caractéristique de l’épopée franco-italienne du Trecento, mais qui, chez ce poète, se singularise de façon très remarquable par une particulière tonalité stoïcienne. L’étude de cette oeuvre conduit donc à rendre justice à un écrivain dont l’originalité et l’importance ont été trop souvent mal perçues, et à porter un regard nouveau sur la littérature épique du XIVe siècle et sur ses rapports avec la culture savante contemporaine.

04/2011

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Beaux arts

Catalogue de bijoux, objets d'art, mobilier ancien et de style. de la collection de Madame Ferreira França

Catalogue des riches bijoux... , objets d'art... , mobilier ancien et de style... , dépendant de la succession de madame Ferreira França... / [expert] A. Bloche Date de l'édition originale : 1897 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.

11/2020

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Littérature française

Sur un Ami fiancé avec la soeur de son ami, et tué malheureusement par lui à la chasse

Sur un Ami fiancé avec la soeur de son ami, et tué malheureusement par lui à la chasse. Pièce qui a concouru pour le prix de l'Académie française en 1773. (Par C. Boutroux de Montcresson.) Date de l'édition originale : 1773 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.

09/2018

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Littérature française

Sur un Ami fiancé avec la soeur de son ami, et tué malheureusement par lui à la chasse

Sur un Ami fiancé avec la soeur de son ami, et tué malheureusement par lui à la chasse. Pièce qui a concouru pour le prix de l'Académie française en 1773. (Par C. Boutroux de Montcresson.)Date de l'édition originale : 1773Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF.HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces œuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande.Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables.Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique.Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces œuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.Pour plus d'informations, rendez-vous sur le site hachettebnf.fr

08/2017

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Littérature française

Sur un ami fiancé avec la soeur de son ami, et tué malheureusement par lui à la chasse .

Les mystères de Paris. Partie 2 / par M. Eugène SueDate de l'édition originale : 1843-1844Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF.HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces œuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande.Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables.Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique.Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces œuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.Pour plus d'informations, rendez-vous sur le site hachettebnf.fr

12/2016

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Histoire de France

Le Mariage du siècle : Charles V de Valois et Jeanne de Bourbon

Le royaume de France était plongé dans l'obscurité : à la guerre de Cent ans s'était ajoutée la grande Peste noire. Un rayon de soleil vient cependant annoncer des jours meilleurs : le mariage de Charles V de Valois et de Jeanne de Bourbon. Il a lieu le 8 avril 1350 à Tain-l'Hermitage et scelle le "transport" du Dauphiné à la France. En outre, Charles V sera l'un des très grands rois de France, récupérant les conquêtes des Anglais et des Navarrais, grand mécène, inventant l'impôt et créant le franc. Les successeurs de Charles et de Jeanne se souviendront toujours de l'église où se marièrent leurs ancêtres, au bénéfice des Tainois. La ville, aujourd'hui, est encore fière de cet événement. Un beau bronze commémoratif, dû au mécénat de Jacques Brun, ne manque pas de le célébrer.

08/2018

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Littérature française

Valeur sémiologique du bleu de méthylène dans l'insuffisance hépatique

Le parlement de Franche-Comté, de son installation à Besançon à sa suppression, 1674-1790. T. 2 / par A. Estignard,...Date de l'édition originale : 1892Sujet de l'ouvrage : France. Parlement de Franche-Comté -- HistoireAppartient à l'ensemble documentaire : FrancComt1Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF.HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces œuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande.Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables.Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique.Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces œuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.Pour plus d'informations, rendez-vous sur le site hachettebnf.fr

11/2017

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Littérature étrangère

Chroniques parisiennes 1924-1928

Journaliste, chansonnier, romancier, poète, Kurt Tucholsky (1890-1935) quitta Berlin en avril 1924 et s'installa dans la capitale française où il travailla jusqu'en 1928 en qualité de correspondant pour la Weltbiihne, une des plus importantes revues de la république de Weimar. De cette collaboration et de cette union avec notre pays vont naître plus d'une centaine de chroniques sur Paris et la France. Pacifiste convaincu, Tucholsky prêche sans relâche le rapprochement franco-allemand et s'efforce de mettre fin aux préjugés de ses compatriotes sur l'" ennemi héréditaire ", la France, et surtout sa capitale, tenue pour l'antre des grisettes et des décadents. tin Allemand qui prend fait et cause pour les Français et par la même occasion critique sa patrie, voilà une perle rare, digne d'un Heine ! L'exercice est délicat, et culmine audacieusement dans " Merci, France ", à la fois cri de grâce et d'adieu.

02/2010

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Esotérisme

Un Comte sous l'acacia : Joseph de Maistre [EDITION EN GROS CARACTERES

"Extravagance méthodique" disait Joseph de Maistre de sa démarche. Ajoutons tout un cortège de paradoxes : grand écrivain français ennemi de la France, patriote savoisin mais très hostile au nationalisme, haut dignitaire franc-maçon mais papiste convaincu, déclarant "divines" les guerres mais pacifiste acharné... Bien stimulante la lecture de ce fidèle élève des Jésuites non moins fidèle à l'acacia !

04/2014

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Actualité médiatique internati

Algocratie. Allons-nous donner le pouvoir aux algorithmes ?

Ces algorithmes qui nous envahissent sont-ils vraiment indispensables et, si oui, comment améliorer à la fois leur fonctionnement, leur légitimité et l'adhésion complète de leurs usagers ? Aujourd'hui, nos vies se retrouvent sous l'influence de nombreux algorithmes. Il y a ceux qui aident et qui conseillent : le GPS, les algorithmes de recommandation, les moteurs de recherche, les logiciels d'économie circulaire, les sites de rencontre. Nous nous y conformons sans aller outre, par confort, par facilité, par habitude ou lassitude. Mais il en est une deuxième catégorie, plus redoutable qui, elle, nous oblige et nous emprisonne dans ses lignes de code, inévitable et sans échappatoire possible : les systèmes d'inscription dans les établissements scolaires et universitaires, l'accès aux crédits, la fiscalité et la blockchain, et plus récemment toutes les applications qui nous ont permis d'affronter la crise du Covid. Face à cette défiance de la politique et de nos gouvernants qui s'installe partout, en réponse aux urgences et aux crises qui se multiplient, n'est-il pas temps de substituer l'algocratie à la démocratie ? Sommaire : Préface (Gilles Badinet) Introduction Algorithmes au chevet des communs - Pallier la défaillance, punir la déviance - Les jeux dits du "bien public" - De la déligitimité politique - Du statut de l'expertise en politique : en passant par la technocratie - Et place à l'algocratie et à tout ce qui va suivre 1 - Ces algorithmes qui nous formatent et nous cadenassent Les algorithmes qui conseillent : Le GPS - Premier enjeu éthique - Les algorithmes de recommendation - Les moteurs de recherche - L'économie qui se circularise et se recycle - Les sites de rencontres Les algorithmes qui contraignent : Parcoursup en France et le Décret Inscription en Belgique - Tax-On-Web et la Blockchain - L'accès au credit, un parfait exemple de l'évolution de l'intelligence artificielle - Les systèmes experts d'antan - Et l'apprentissage vint à la rescousse - De l'éthique de l'apprentissage machine - Quelques réflexions sur l'apprentissage profond - Les algorithmes du Covid - Il faut probabilité garder - Haro sur le "Bluetooth" - Test, tests, tests... Vaccins, vaccins, vaccins... - L'intelligence artificielle à la recousse - Un petit retour en arrière : en Belgique, l'informatique on en veut plus 2 - Les poussées algorithmiques qui devraient permettre de ralentir et d'atténuer le désastre écologique qui vient Mobilité - Habitats Code is law : Et l'algorithme dit : "Tu ne conduiras pas en état d'ivresse" - Et l'algorithme dit : "Tu ne tueras point" - Si un algorithme d'apprentissage proclame la culpabilité d'un prévenu à 80%, que doit faire le juge ? De la transparence algorithmique et du consentement éclairé : Transparent, combien et pour qui ? - Et Linus vint - Cela se complique avec les logiciels d'apprentissage - Du consentement mal éclairé Les assemblées citoyennes et le projet CITICOD Conclusion : Longue vie à FARI FARI

01/2023

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Littérature française

Léon Mesny de Boisseaux, franc-tireur de la Compagnie du Jura, massacré à Nuits par les Prussiens

A la mémoire de Léon Mesny de Boisseaux, franc-tireur de la Compagnie du Jura, massacré à Nuits, par les Prussiens, le 20 novembre 1870, à l'âge de 18 ans. Notes de sa mère et souvenirs de ses amis et frères d'armes / par Mme Veuve Mesny de Boisseaux Date de l'édition originale : 1877 Sujet de l'ouvrage : Mesny de Boisseaux, L. Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.

02/2018

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Franc-maçonnerie

La Franc-maçonnerie dans les colonies. De l'Atlantique à la mer de Chine (XVIIIe-XXe siècle)

Dès la fin des années 1730, la sociabilité maçonnique s'impose comme un fait culturel et social majeur dans les colonies françaises et anglaises, au point de résister aux révolutions, puis de réussir à se recentrer au gré de la recomposition des politiques coloniales des XIXe et XXe siècles. Pourquoi et comment les loges maçonniques parvinrent-elles à se diffuser dans les colonies au XVIIIe siècle ? Quel rôle la franc-maçonnerie a-t-elle occupé dans les projets coloniaux que bâtirent les grandes puissances européennes au XIXe siècle ? A quelles difficultés et à quelles négociations nécessaires cette sociabilité née au siècle des Lumières en Europe fut-elle confrontée dans les sociétés coloniales jusqu'aux années 1930 ? C'est à ces questions qu'essaie de répondre cet ouvrage, à travers un voyage qui mènera le lecteur des loges de l'Atlantique à celles de la Chine en passant par les Indes orientales et le Protectorat espagnol du Maroc.

02/2022

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Esotérisme

TEXTES FONDATEURS DE LA TRADITION MACONNIQUE 1390-1760. Introduction à la pensée de la franc-maçonnerie primitive

Ce recueil est le premier à réunir en langue française la diversité des textes fondateurs, anglais et français, de la Tradition maçonnique. Conçu comme une introduction à la pensée de la Franc-maçonnerie primitive (1390-1760), il rassemble 16 textes majeurs qui ont contribué, chacun pour sa part, à fixer et à enrichir au fil des siècles les éléments de l'identité maçonnique. Le lecteur trouvera dans ce volume: - les trois principaux Anciens Devoirs de la Maçonnerie opérative (XIV-XVI siècles), - des témoignages historiques sur l'initiation maçonnique en Écosse au XVe siècle, - des catéchismes symboliques représentatifs des débuts (le la Maçonnerie spéculative (XVIIe-XVIIIe siècles), - les Constitutions d'Anderson de 1723 dans leurs deux premières traductions françaises (1735 et 1736), - les deux versions du Discours du chevalier de Ramsay (1736 et 1737), - et enfin, en annexe, un sermon de Tillotson sur le symbolisme de l'architecture dans la Bible. Cette anthologie constitue, par la variété des textes fondateurs qu'elle réunit, un document objectif, indispensable comme tel pour la connaissance des origines historiques de l'institution maçonnique, et pour la Détermination exacte et précise Du contenu de la pensée de la Franc-maçonnerie des origines.

12/1995

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Franc-maçonnerie

A la recherche de Jakin et Boaz. Promenade dans le jardin anglais d'une Franc-Maçonnerie méconnue

Des documents historiques inédits éclairent sous un jour nouveau l'origine de la Franc-Maçonnerie. Depuis des années, je fréquente des loges anglaises, écossaises, belges et françaises avec un intérêt qui n'a jamais faibli. En plus de la pratique régulière de leurs travaux, je baigne dans leurs vieux auteurs et je me nourris de leur enseignement, à la recherche d'une connaissance qui m'échappera toujours. Or ils traitent du passé de notre institution, qui est d'abord écossais puis anglais, et leurs écrits sont naturellement rédigés dans cette langue ! Ces quelques auteurs, peu connus en France, en tracent une image différente de celle à laquelle nous sommes habitués, embrassant le Moyen Age tardif, l'âge baroque puis le siècle des Lumières. J'ai toujours été fasciné par les vieilles pierres, les pans de murs écroulés, les chapiteaux anciens, les tombes moussues et les débris de colonnes, dans un paysage mélancolique recouvrant l'unité d'un discours perdu sous les fragments de textes, les rituels parcellaires et les formules énigmatiques qui ouvrent la porte au rêve et aux questions sans réponse. J'ai finalement écrit ce livre qui se veut promenade bucolique au fil d'un monde perdu.

11/2021

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Esotérisme

Les tribulations de Gadlu, grand architecte de son état. Le problème de Dieu dans la franc-maçonnerie

Le présent ouvrage, légèrement polé-mique, examine ce que l'auteur nomme la "dérive" du Grand Orient : après avoir évacué la référence au Grand Architecte de l'Univers (GADLU) en 1877, le Grand Orient allait rapidement en venir à un laïcisme de combat. L'auteur prétend que ce faisant, la principale organisation maçonnique fran-çaise fit alors totalement fausse route.

07/1997

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Cuisine

Le guide des gourmands. Les 2000 meilleures adresses en France et en Europe pour ne mettre que du bon dans votre assiette, Edition 2020

Né en 1988, le Guide des Gourmands sélectionne les meilleures adresses de France et d'Europe pour que chaque gourmand puisse mettre dans son assiette les produits les plus réussis de leur catégorie. Depuis 32 ans, l'équipe de journalistes du Guide traque le bon et le meilleur dans tous les domaines, en France comme dans les autres pays d'Europe. Une recherche qui ne finira jamais... . tant qu'il y aura des gourmands mais aussi et surtout des artisans et agriculteurs de talent. Pour aider chaque gourmand à composer son carnet d'adresses personnel, le Guide des Gourmands se remet à jour chaque année sur le Net. La dernière édition "papier" 2018 ayant obtenu un franc succès, ce millésime 2020 a été réclamé par nombre d'amateurs qui combinent les deux supports afin d'avoir accès aux meilleurs produits où qu'ils se trouvent. 32 ans mais toujours aussi en forme et toujours lu par de nombreux professionnels et particuliers, de plus en plus conscients que le choix des produits est essentiel, le 2020 met l'accent sur les femmes producteurs et artisans ... sans oublier les hommes !

09/2019

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Cuisine

Hauts-de-France, les artisans d’une cuisine responsable. 12 rencontres, 54 recettes de chefs engagés et 1 carnet d'adresses pour bien manger

Un artisan-brasseur qui source localement les matières premières les plus propres pour créer des bières audacieuses, tout en recyclant ses déchets, un restaurateur et son fils qui produisent leur propre mozzarella pour s'assurer de la qualité de leurs pizzas, de la farine jusqu'au fromage, une famille de producteurs de pommes de terre qui recherche des variétés anciennes à remettre à nos menus pour nous faire découvrir des saveurs oubliées, un éleveur qui passe des heures à arpenter ses pâtures pour s'assurer que ses animaux n'ont besoin de rien, et baptise certains membres du troupeau devenus proches de la famille, un artisan-fumeur qui s'attache à un joyau de l'artisanat français, convaincu de la nécessité d'associer savoir-faire ancestral et modernité pour préserver la qualité de ses produits, un maraîcher qui laisse la nature faire sa loi, pour qu'elle nous donne ce qu'elle a de plus beau à offrir, des saveurs et des couleurs surprenantes, un chef qui se fournit chez son boulanger de quartier, décore ses tables avec les fleurs fraîches de la commerçante voisine et sélectionne ses légumes en fonction de la saison, tout en valorisant ses producteurs, Voici quelques exemples de femmes et d'hommes que Sublimeurs a rencontrés pour vous partager leur histoire. Leurs parcours sont parfois insolites, toujours passionnants, et ils nous révèlent des savoir-faire uniques du patrimoine culinaire des Hauts-de-France. Ils oeuvrent chaque jour pour une gastronomie nouvelle, vertueuse et durable. Ces artisans, producteurs et chefs sont les acteurs du bien manger dans la région. Ils sont à la fois attachés aux traditions et tournés vers l'avenir avec son lot d'enjeux environnementaux et sociétaux. A travers leur métier, ils militent pour une cuisine de bon sens avant tout. Nous vous partageons des recettes de chefs inspirés et engagés ainsi que des recettes du quotidien pour sublimer à votre tour les produits de ces artisans et producteurs. Devenez vous aussi acteurs de la gastronomie responsable des Hauts-de-France !

11/2020

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Sciences politiques

Kouachi : L'assaut final. Le récit embarqué de la traque et des trois jours qui ont changé la France. Par un membre du GIGN

Paris, 7 janvier 2015, 11h20. Une C3 noire s'arrête à proximité du 10 rue Nicolas-Appert. Deux hommes cagoules, sombrement vêtus, armés et équipés pour une guerre, descendent du véhicule... Quelques minutes plus tard, des coups de feu retentissent. Les deux hommes viennent d'assassiner onze personnes, dont huit membres de la rédaction de Charlie Hebdo, pour venger le prophète de leurs caricatures. La France tremble : la cavale des deux hommes embrase le nord parisien, puis la découverte d'un autre terroriste qui se coordonne avec les premiers. Le GIGN traque les frères Kouachi, qui finiront par s'encager dans une imprimerie de Dammartin-en-Goéle, tandis qu'à la porte de Vincennes, Amedy Coulibaly assassine trois personnes et en prend en otage dix-sept autres dans un Hyper Cacher. Kouachi : l'assaut final est le récit inédit, brutal et embarqué dans les pas de Romain Agure, opérationnel GIGN lors de l'intervention à Dammartin-en-Goele. Une immersion dans la traque, la terreur et les tirs croisés de trois jours de guerre jusqu'à l'assaut sur l'imprimerie et la libération de l'otage dissimulé pendant neuf heures aux cotés des frères Kouachi. Un flashback avec le GIGN, minuté en temps réel, de l'arrivée des Kouachi devant Charlie Hebdo à leur neutralisation à Dammartin-en-Goele : trois jours majeurs dans l'histoire tragique du terrorisme en France.

01/2021

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Technologies

Études sur le manque général des pompes à incendie dans les communes de France. et sur les moyens propres à remédier à ce dénument

Etudes sur le manque général des pompes à incendie dans les communes de France et sur les moyens propres à remédier à ce dénument / par Delpech aîné,... Date de l'édition originale : 1860 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.

10/2020

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Sciences politiques

Nouvel Organisme de la souveraineté nationale en France. ou Substitution légale du groupe à l'individu dans le parlement et dans l'électorat politique

Nouvel Organisme de la souveraineté nationale en France, ou Substitution légale du groupe à l'individu dans le parlement et dans l'électorat politique , par Séverin de La Chapelle Date de l'édition originale : 1883 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.

07/2020

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Littérature française

L'Art flamand dans l'est et le midi de la France, rapport au Gouvernement français. Complément de l'Histoire de la peinture flamande

L'Art flamand dans l'est et le midi de la France, rapport au Gouvernement français par Alfred Michiels, complément de l'Histoire de la peinture flamande Date de l'édition originale : 1877 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.

07/2020

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Critique littéraire

Les intellectuels russes à la conquête de l'opinion publique française. Une histoire alternative de la littérature russe en France de Cantemir à Gorki

Entre le XVIIIe et le début du XXe siècles, la presse, les éditeurs et les salons parisiens lancent des auteurs russes en Europe et rehaussent leur réputation dans leur patrie. Les succès des lettres propagent l'image positive de l'Empire. Quelles stratégies politiques, éditoriales, mais aussi mondaines doivent déployer écrivains, intellectuels et diplomates russes en France afin de conquérir l'opinion publique française ? Sont analysées, plutôt que la réception des oeuvres, les manoeuvres qui contribuent à programmer une fortune littéraire, et la part respective qu'y prennent écrivains, éditeurs, traducteurs, journalistes et diplomates. En contribuant à repenser les mécanismes de la sociologie littéraire, c'est un volet inédit des relations littéraires franco-russes que l'ouvrage révèle.

03/2019

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Désir d'enfant, stérilité

Interdits d'enfants, vingt ans après. L'épopée judiciaire et politique d'une famille qui a brisé le tabou de la GPA en France

Le 4 octobre 2019, la Cour de cassation valide la transcription en droit français des actes de naissance de Fiorella et Valentina Mennesson, jumelles nées par gestation pour autrui (GPA) en Californie en 2000. Une décision historique, après vingt ans de combat mené par leurs parents, devenu depuis le couple emblématique de la GPA en France. Des années 2000 où la GPA leur apparaît comme une nouvelle façon de fonder une famille et de devenir parents aux années de combat judiciaire et politique pour faire reconnaître leurs droits, traversées par les réformes et projets de loi de tout bord, tandis que leurs lles grandissent sous les feux des médias, Sylvie et Dominique Mennesson reviennent leur parcours et leur histoire et retracent en creux l'évolution de la société française sur un sujet controversé. Entre l'éducation de leurs enfants, les décisions de justice, le retentissement des différents projets de lois qui ont secoué le paysage social (lois de bioéthique, Manif pour Tous) et l'entrée des jumelles dans la vie adulte, le couple Mennesson livre le témoignage d'une famille d'aujourd'hui... presque comme les autres.

02/2022

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Histoire de France

C'était mon père. L'émouvant témoignage d'un héros de la Seconde Guerre mondiale, résistant, évadé de Mauthausen, officier mort pour la France

Ce livre se veut un hommage au père de l'auteur, résistant à l'Occupation allemande en France et spécialement en Dordogne. Marcel Germain est dénoncé, arrêté par la Gestapo puis torturé. En 1943, il est détenu à Buchenwald puis à Mauthausen. L'évasion de son père basée sur un plan impeccable et original, sans aucune violence, est un modèle du genre. Après un parcours difficile en Europe, il gagne l'Afrique, rejoint la Première Armée française du Général Jean de Lattre de Tassigny, avec laquelle il délivre la France et envahit l'Allemagne... Il est tué au combat dans la bretelle de Morsche, proche de la ligne de Siegfried. Il laisse le souvenir d'un soldat exemplaire.

05/2018

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Sciences de la terre et de la

Le trésor du cultivateur est la science agricole et l'art d'élever les bestiaux. guide pratique du laboureur en France et en Algérie

Le trésor du cultivateur est la science agricole et l'art d'élever les bestiaux... : guide pratique du laboureur en France et en Algérie / par F. ,... [Frère] Date de l'édition originale : 1872 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.

10/2020

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Guerres de religion

Les remontrances : discours de paix et de justice en temps de guerre. Une autre histoire des guerres de religion (France, v. 1557-v. 1603)

Un grand nombre de textes imprimés intitulés "remonstrances" paraissent en France pendant les conflits politiques et religieux de la fin du XVIe siècle. Mais que sont ces remontrances, dès lors que l'on sort de l'enceinte parlementaire ? En quoi se distinguent-elles des doléances, des requêtes, des harangues, des suppliques, des plaintes, etc. ? Sont-elles caractéristiques d'un seul camp confessionnel ? En cherchant à distinguer ce genre hybride, entre écrit et oralité, cette étude montre que les remontrances révèlent une face cachée de cette période de troubles. En effet, loin de la violence souvent mise en valeur, elles soulignent au contraire l'importance des discours de paix et de justice en temps de guerre, mais aussi la permanence des négociations discrètes en vue de la réforme de l'Eglise et de l'Etat. Elles font finalement apparaître une autre chronologie de ce que l'historiographie a retenu sous le terme de "guerres de religion".

08/2022