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Extraits
Vins et savoirs
Le goût du vin. Le grand livre de la dégustation, 5e édition
"Mieux connaître pour mieux apprécier" , telle est la clé de voûte du Goût du vin. Cet ouvrage a été écrit en pensant à tous ceux qui s'intéressent au vin de qualité et qui s'interrogent sur les mystères de son goût et sur la signification de l'acte de boire. Il bénéficie de tout le poids des connaissances oenologiques mais aussi de l'apport de l'expérience des hommes du vin. La première édition, en 1980, fut un événement. Quarante ans plus tard, cette nouvelle présentation, dans le respect de l'esprit initial de l'ouvrage, prend en compte ce que l'on sait aujourd'hui des mécanismes de perception des goûts et des odeurs, englobant les types de consommation actuels et les types de vins disponibles, en France et dans le monde. Poursuivant une collaboration avec Emile Peynaud commencée dès 1960 et approfondie à l'occasion de nombreuses publications, Jacques Blouin apporte son expérience pratique de l'oenologie, de la dégustation, de l'organisation de concours internationaux acquise dans tous les vignobles du Bordelais et du monde entier. Véritable référence, ce livre aide chacun à mieux comprendre les vins d'aujourd'hui, à mieux connaître pour mieux savourer, pour son plus grand plaisir.
10/2022
témoignages personnels
Les jumelles de Mengele. Le témoignage unique d'une rescapée d'Auschwitz
Eva Mozes Kor n'avait que dix ans lorsqu'elle est arrivée à Auschwitz. Tandis que ses parents et ses deux soeurs aînées sont emmenés dans les chambres à gaz, elle et sa jumelle Miriam sont confiées à l'homme surnommé l'ange de la mort, le Dr Josef Mengele. Soumise à des expériences médicales sadiques, elle a dû lutter quotidiennement pour sa survie et celle de sa jumelle. Dans cette incroyable histoire vraie, les lecteurs découvrent l'endurance et la survie d'une enfant face à un mal extraordinaire. Cet ouvrage constitue un témoignage important et rare de la part d'une survivante des camps et des expériences de Mengele.
01/2023
Histoire et Philosophiesophie
Le Chiffre et le Songe. Histoire politique de la découverte, 2e édition
La science n'est pas fille du seul étonnement, du désir de savoir ; elle naît aussi de la volonté des puissants. La lumière de la raison a sa face cachée, sombre et violente ; le Chiffre ne serait rien sans le Songe. Les fusées que nous dardons vers le ciel héritent des armes forgées à la fin de la Seconde Guerre mondiale et de toutes celles qui, depuis l'Antiquité, les ont précédées. Les machines qui nous servent à faire et à défaire notre monde dérivent de la soif de conquête, du désir de pouvoir sur les hommes et les choses, de l'orgueil et de la déraison. Pas de progrès dans le savoir qui ne soit lié à la volonté d'un Prince. Pas de révolution scientifique qui ne trouve ses racines dans une Institution chargée par un souverain de développer la connaissance. C'est cette histoire du savoir et du pouvoir, des origines aux découvertes fondatrices de la modernité, que retrace ici Jacques Blamont, physicien, astronome, homme de savoir, inspirateur de la politique spatiale française. Plus qu'une présentation des théories scientifiques, des génies et des sans grade qui ont fait le savoir moderne, ce livre est une généalogie de l'âme humaine, une vaste fresque, lumineuse et terrible. Et si la science, par-delà le bien et le mal, était l'un des ressorts de l'histoire ?
10/2005
Autres collections (9 à 12 ans
Blizzard d'étoiles. Le fils de moujik et le prince des barzoïs
Thomas, un jeune garçon, rencontre le chien Barzoï de sa voisine, une vieille princesse russe. A travers eux l'enfant découvre tout à la fois les légendes associées à la beauté, la noblesse et le courage de l'animal mais également l'histoire sombre d'une Russie où les moujiks comme son père avaient moins d'importance qu'un chien. A la suite d'une promenade dans la neige, Thomas est propulsé dans un monde fantastique, sauveur annoncé du prince des Barzoïs. Dans ce lieu féerique qui l'enchante, il devra faire des choix en reconnaissant que le jeu des apparences et du déterminisme social y est aussi prégnant et noir que le monde réel.
04/2021
Saint-Jacques-de-Compostelle
Chemin de Stevenson & Chemin de Saint-Gilles (La Régordane). Du Velay au Midi à travers les Cévennes, Edition 2024
Le Guide Miam Miam Dodo vous apporte les précisions essentielles : où dormir, où manger, et à quel prix dans un fuseau de 5 km de part et d'autre du chemin. Avec ce guide, vous marcherez du Velay au Midi, à travers les Cévennes, sur les pas de l'écrivain Robert Louis Stevenson et de son âne, ou bien sur le chemin de Saint-Gilles par la Régordane, itinéraire médiéval des pèlerins, muletiers, chevaliers et compagnons. Celui-ci conduit à Saint-Gilles-du-Gard, important port médiéval oublié et sanctuaire rivalisant autrefois avec Santiago. Grâce à ce guide, reliez Le Puy-en-Velay à la Via Tolosana (voie d'Arles) ou composez à votre guise un itinéraire à travers le Velay et les Cévennes. Le Miam Miam Dodo offre les meilleures cartes à l'échelle de 1 cm = 375 m. Bon voyage !
02/2024
Littérature française
Catalogue d'une collection d'objets d'art et de curiosités composant le cabinet de M. le docteur F
Lettre de M*** à un ami de province, sur le désir qu'il témoigne de voir une réponse à la lettre contre l'Art de vérifier les dates", & au journaliste de TrévouxDate de l'édition originale : 1750Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF.HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces œuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande.Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables.Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique.Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces œuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.Pour plus d'informations, rendez-vous sur le site Hachettebnf"
02/2016
Littérature française
Errance
Dans le cadre d'un séjour abbatial, Jérôme di Dio se remémore les différentes étapes de sa vie. De son éducation chaotique marquée par son dégoût pour la religion et par la singularité de ses premières expériences sexuelles, jusqu'à son mariage, et sa vie de couple... Pour Jérôme, personnage fantasque et avide de nouveautés, ce qui devait s'apparenter à une facétie se transformera finalement en une expérience de recueillement spirituel ; une réflexion sur sa condition d'homme, ses choix de vie et ses aspirations profondes au sein d'une société dans laquelle il ne se reconnaît plus. C'est finalement Adélaïde, son épouse, qui décidera bien malgré elle de son destin, celui-ci le plongeant dans un monde d'insouciance et de luxure, reflet de sa véritable personnalité, duquel il ne reviendra pas... Une réflexion sur la vie, la mort et l'intérêt tout relatif de la présence de l'Homme sur terre où sexe, pouvoir et religion symbolisent les piliers d'une humanité stérile, en déclin, et vouée à sa propre perte. Une vision noire, pessimiste, mais factuelle de l'être.
11/2015
Histoire de France
Les carnets de Rose Valland. Le pillage des collections privées d'oeuvres d'art en France durant la Seconde Guerre Mondiale, 2e édition
Cet ouvrage réuni les notes manuscrites de Rose Valland-(1898-1980) accompagnées d'un appareil critique et documentaire. A partir de mars 1941, Rose Valland, attachée de conservation au musée du Jeu de Paume, est l'unique témoin français des exactions perpétrées par une organisation culturelle du parti nazi dirigée par le ministre du Reich Alfred Rosenberg, sous l'autorité personnelle d'Adolf Hitler. La mission principale de l'Einsatzstab Rosenberg (E.R.R.) consiste dans le repérage et la confiscation des collections d'oeuvres d'art juives - mais pas uniquement-, en France, Belgique, Luxembourg et Pays-Bas : le pillage des galeries d'art, des commerces d'antiquités et des habitations particulières mais également l'enlèvement de maints dépôts faits en banque. Grâce à Rose Valland, le quotidien ignoble de la spoliation apparaît ici au grand jour.
03/2019
Lycée parascolaire
Métamorphoses d'Ovide. Fiche de lecture
Tout ce qu'il faut savoir sur Métamorphoses d'Ovide ! Retrouvez l'essentiel de l'oeuvre dans une fiche de lecture complète et détaillée, avec un résumé, des éclairages, des clés de lecture et des pistes de réflexion. Rédigée de manière claire et accessible, la fiche de lecture propose d'abord un résumé de l'oeuvre. Ensuite, après quelques éclairages sur le contexte dans lequel Les Métamorphoses ont vu le jour et sur les desseins d'Ovide, les clés de lecture s'intéressent aux thèmes de la métamorphose, de l'amour et de la pietas. Enfin, les pistes de réflexion, sous forme de questions, vous permettront d'aller plus loin dans votre étude. Une analyse littéraire de référence pour mieux lire et comprendre le livre ! Plébiscité tant par les passionnés de littérature que par les lycéens, lePetitLittéraire.fr est reconnu d'intérêt pédagogique par le Ministère de l'Education. Par beaucoup d'élèves, il est considéré comme le Profil d'une oeuvre numérique du 21e siècle.
04/2014
Lycée parascolaire
Journal d'un corps de Daniel Pennac. Fiche de lecture
Tout ce qu'il faut savoir sur le Journal d'un corps de Daniel Pennac ! Retrouvez l'essentiel de l'oeuvre dans une fiche de lecture complète et détaillée, avec un résumé, une étude des personnages, des clés de lecture et des pistes de réflexion. Rédigée de manière claire et accessible, la fiche de lecture propose d'abord un résumé du journal, puis s'intéresse aux personnages : le narrateur, Mona, Lison et Violette. On aborde ensuite le genre de la biographie fictive, avant de commenter le thème majeur du roman : le corps. Enfin, les pistes de réflexion, sous forme de questions, vous permettront d'aller plus loin dans votre étude. Une analyse littéraire de référence pour mieux lire et comprendre le livre ! Plébiscité tant par les passionnés de littérature que par les lycéens, lePetitLitteraire est reconnu d'intérêt pédagogique par le Ministère de l'Education. Par beaucoup d'élèves, il est considéré comme le Profil d'une oeuvre numérique du 21e siècle.
04/2014
Littérature étrangère
Catalogue d'estampes anciennes de la collection de M. D.
Catalogue d'estampes anciennes... appartenant à M. D... / [expert] Vignères Date de l'édition originale : 1861 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
10/2020
Cuisine
Le livre de cuisine de la famille Corleone. Le Parrain
Qui ne connaît pas la trilogie du Parrain ? Ce chef-d'oeuvre du cinéma est une exploration colorée et emblématique de la culture italienne et italo-américaine, en particulier de la gastronomie. L'auteur, Liliana Battle, nous livre de délicieuses recettes inspirées par la famille Corleone et par les scènes du film. A faire et à déguster en famille ! Il y a beaucoup de plats symboliques dans les films du Parrain. Une sauce pour les pâtes faite par un Italien jovial qui s'avère être un homme de main, un veau marsala suivi d'un meurtre, des gnocchi qui embrasent une histoire d'amour... toutes ces recettes sont dans le livre et résument parfaitement l'esprit de la famille italienne la plus célèbre du cinéma.
08/2019
Critique littéraire
Le Chevalier de la Charrette ou Le roman de Lancelot
Le roman du Chevalier de la Charrette, rédigé entre 1177 et 1179 par notre premier grand romancier, draine la légende de Tristan pour opérer la transmutation qui ouvrira bientôt aux grands secrets du Graal. La tour où Lancelot entre en adoration du Précieux Corps de sa Reine enclôt le mystère à partir duquel le roman médiéval prend désormais un nouveau tour. C'est aussi la mise en oeuvre sublime de ce qu'il faut reconnaître comme la plénitude d'un discours amoureux. Lequel s'autorise d'Aliénor d'Aquitaine et de sa hile, Marie de Champagne, ainsi que des Dames du Midi. Une " haute parole " empruntée au roman en prose, du XIIIe siècle. Lancelot du Lac en résume l'éthique avec des accents dignes de Freud : " Les hommes d'honneur partent en quête de la vérité des merveilles qui les épouvantent. "
10/1997
Beaux arts
Notice d'estampes anciennes de la collection de M. D.
Notice d'estampes anciennes... provenant de la collection de M. D... / [expert] Vignères Date de l'édition originale : 1864 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
12/2020
Connaissance de soi
Ce que je n'ai jamais osé (m') avouer. Un carnet d'écriture guidée pour faire la paix avec soi-même
Un carnet d'écriture guidée et inspirée, à la (re)découverte de soi, pour transformer sa vie. Vous trouverez dans ce Livre : - Un journal intime pas comme les autres, vraiment intime, où tout ce qui est important peut rester caché, à l'abri des frères et soeurs indiscrets ou des colocataires trop curieux - Des rituels de délivrance faits maison, dont vous seul aurez à jamais le secret, composés entre autres de lettres de paix, que vous pourrez choisir de brûler... ou pas ! - Un cadre de rédaction qui vous guidera, à l'abord des sujets cruciaux de votre vie, à engager la discussion avec votre enfant intérieur pour guérir amitiés, familles, couples... Les plus de ce Livre Après le succès colossal de Burn After Writing, Elodie Ascensi, du compte Goodie Mood, propose un autre genre de dialogue avec soi, tout en douceur, pour toucher ses ombres mais aussi sa lumière, et faire la paix avec toutes les facettes de sa personnalité.
01/2022
Littérature française
Lâchez-moi, tenez bon. Des libertés et des limites
Chaque adulte a une opinion concernant l'éducation qu'il a reçue, et ce, quelle qu'en soit la qualité. Il y a un demi-siècle encore, chaque parent s'appuyait sur les "?recettes éducatives?" transmises par les générations qui le précédaient. Mais le temps où l'éducation se passait d'explications est révolu, depuis que les découvertes scientifiques ont confirmé que, dès la naissance et avant même, l'enfant est en interaction avec son environnement.
La reconnaissance de l'enfant en tant que personne a mis fin à un rapport pédagogique, fondé depuis des siècles sur sa passivité psychique et faisant peu de cas de sa parole et de ses émotions. La crise de l'autorité de ces dernières décennies a laissé nombre de parents et éducateurs dans l'incertitude et le désarroi. Cette crise requiert un travail d'élaboration de nouvelles références collectives, prenant en compte l'exercice progressif des libertés publiques permettant à l'enfant de s'intégrer au monde en le contraignant à éprouver les limites nécessaires au vivre ensemble en commun. Dans cet ouvrage, l'auteur répertorie des idées, valeurs et positions pédagogiques apprises en 1957, lors d'un stage de moniteur de colonies de vacances avec les centres d'entraînement aux méthodes d'éducation active (CEMEA). Ce sont donc ces principes visant à considérer un enfant comme un sujet, un citoyen en devenir, que l'auteur a tenté de mettre en oeuvre dans ses pratiques éducatives auprès d'enfants et d'adolescents. C'est en travaillant avec un groupe de recherche sur la dialectique éducative qu'il a entrepris l'écriture de différents ouvrages qui ont exploité le travail collectif paru dans L'enfant, l'adolescent et les libertés. Couverture? : oeuvre de Marion Le Pennec.
04/2021
Développement personnel - Orie
Petit manuel des techniques tordues pour réussir en entreprise. Guide de survie face aux personnes ambitieuses, cyniques et sans morale
Voici un guide de survie en entreprise ! Il est destiné à tous ceux qui souhaitent connaître les techniques utilisées par certaines personnes pour se propulser à des postes à responsabilités en utilisant tous les moyens, y compris ceux réprouvés par l'éthique. Rédigé sur un ton humoristique, ironique, voire sarcastique afin de passer outre les leçons de morale, ce livre concentre, en une dizaine de situations, les comportements les plus extrêmes rencontrés dans le monde du travail. A partir d'exemples vécus, les auteurs expliquent ces conduites dépravées qui permettent à certains de réussir au détriment des gens honnêtes. Alors suivez le guide pour dénoncer et faire barrage aux personnes toxiques, ambitieuses, cyniques et sans morale !
10/2019
Cosmétiques, coiffure
Pourquoi mes cheveux ne poussent pas ? Toutes les astuces et techniques pour des cheveux longs et forts. Le guide complet
Vos cheveux ne poussent pas ? Vous constatez une chute de cheveux ? Votre coupe est trop courte ? Vos cheveux se sont arrêtés de pousser, ou bien ils ne poussent pas assez vite selon vous ? L'objectif de ce livre, Pourquoi mes cheveux ne poussent pas ? ,est d'attirer l'attention sur la manière d'améliorer la pousse et de comprendre pourquoi parfois les cheveux ne poussent pas ou mal. Pourquoi mes cheveux ne poussent pas ? ne propose aucune méthode miracle, mais les bons gestes ou les soins à adopter, et invite à se montrer assidu dans leur pratique sur le long terme, pour observer les résultats sur la pousse. Les conseils proposés dans ce livre pour améliorer la pousse des cheveux conviennent à tous les types de cheveux, à toutes les textures (lisses et non lisses), mais ceux développés sur les soins capillaires et certaines techniques de coiffure sont destinés aux cheveux bouclés, frisés et crépus.
10/2021
Chats
La vie secrète des chats : le guide psy. Bien vivre au quotidien avec son chat : langage corporel, territoire, bien-être...
Bien vivre au quotidien avec son chat : observer, comprendre, communiquer... Votre chat est unique et vous aimeriez mieux le comprendre encore ? Retrouvez dans ce livre les conseils de l'émission "La vie secrète des chats" pour décrypter ses humeurs, découvrir ses petits secrets, apaiser ses angoisses, partager plus de moments complices... car l'expert de votre chat, c'est vous ! Observez votre chat dans son environnement quotidien : appartement, maison, jardin, sorties nocturnes, jeux... Comment vit-il dans son territoire qui est aussi le votre et celui de toute la famille ? Des conseils pratiques vous permettront d'aménager son espace pour plus de bien-être. Ecoutez ce qu'il a à vous dire : frottements, silences, ronronnements, changements d'attitudes... adulte ou chaton, c'est sûr, il sait s'exprimer ! De nombreux conseils et astuces vous aideront à "parler chat" et à instaurer une communication de qualité. Dialoguez ensemble, c'est la recette du bonheur ! Parce que chaque chat est unique...
03/2021
Lycée parascolaire
Kamo, l'idée du siècle de Daniel Pennac. Fiche de lecture
Tout ce qu'il faut savoir sur Kamo. L'Idée du siècle de Daniel Pennac ! Retrouvez l'essentiel de l'oeuvre dans une fiche de lecture complète et détaillée, avec un résumé, une étude des personnages, un schéma narratif et des clés de lecture. Rédigée de manière claire et accessible, la fiche de lecture propose d'abord un résumé intégral du roman, puis s'intéresse aux différents personnages : le narrateur, le jeune garçon Kamo, M. Margerelle, Mado-Magie, les parents du narrateur, Pope et Moune, et la mère de Kamo, Tatiana. Après le schéma narratif, on aborde le genre du roman, qui a la particularité de mêler deux intrigues. Une analyse littéraire de référence pour mieux lire et comprendre le livre ! Plébiscité tant par les passionnés de littérature que par les lycéens, lePetitLittéraire.fr est reconnu d'intérêt pédagogique par le Ministère de l'Education. Par beaucoup d'élèves, il est considéré comme le Profil d'une oeuvre numérique du 21e siècle.
04/2014
Lycée parascolaire
Roméo et Juliette
Tout ce qu'il faut savoir sur Roméo et Juliette de William Shakespeare ! Retrouvez l'essentiel de l'oeuvre dans une fiche de lecture complète et détaillée, avec un résumé, une étude des personnages, des clés de lecture et des pistes de réflexion. Rédigée de manière claire et accessible, la fiche de lecture propose d'abord un résumé de la pièce, puis s'intéresse aux différents personnages, tout particulièrement au couple désormais mythique formé par Roméo et Juliette. On étudie ensuite le théâtre élisabéthain, puis les thèmes de l'amour, de la haine et du destin. Enfin, les pistes de réflexion, sous forme de questions, vous permettront d'aller plus loin dans votre étude. Une analyse littéraire de référence pour mieux lire et comprendre le livre ! Plébiscité tant par les passionnés de littérature que par les lycéens, lePetitLittéraire.fr est reconnu d'intérêt pédagogique par le Ministère de l'Education. Par beaucoup d'élèves, il est considéré comme le Profil d'une oeuvre numérique du 21e siècle.
04/2014
Sciences de la terre et de la
Le plateau de Lannemezan et les alluvions anciennes des hautes vallées de la Garonne et de la Neste
Le plateau de Lannemezan et les alluvions anciennes des hautes vallées de la Garonne et de la Neste / par Marcellin Boule... Date de l'édition originale : 1895 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
07/2020
Gestion
Marketing de la banque et de l'assurance. Le digital au coeur de la relation client, 2e édition
Vous devez faire évoluer votre relation client ? Cet ouvrage donne toutes les clés pour mettre en place la digitalisation de la relation client Il présente les nouveaux codes de communication indispensables pour renouveler les activités marketing et commerciales.
01/2018
Généralités médicales
Traité de l'alimentation des bêtes bovines, d'après les données de la science et de la pratique
Traité de l'alimentation des bêtes bovines d'après les données de la science et de la pratique / par le Dr Julius Kühn,... ; traduit de l'allemand sur la 5e édition, par F. -H. Roblin... Date de l'édition originale : 1873 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
06/2020
Biographies
Recueil de toutes les pièces concernant le procès des avocats et des médecins de la ville de Lyon
Recueil de toutes les pièces concernant le procès des avocats et des médecins de la ville de Lyon, contre le traitant de la recherche des faux-nobles, avec l'arrêt intervenu au conseil le 4 janvier 1699, approbatif de l'usage où sont les avocats et les médecins de prendre la qualité de noble Date de l'édition originale : 1700 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
03/2023
Travail social
Une comtesse des ténèbres. Les tiroirs de la comtesse Caroline de Choiseul, dame de la duchesse d'Angoulême
Une lettre de la plume d'une aristocrate oubliée fait revivre une multitude de personnages illustres que Pierre Kalmar décrit à travers les événements colorés de leur époque. Nous apprenons qui sont les ancêtres de notre comtesse et découvrons quelques membres de cette renommée famille, comme le duc de Choiseul, ministre de Louis XV, qui côtoya Mme de Pompadour. Pierre Kalmar nous explique qui est Caroline de Choiseul- Beaupré, quelles étaient ses fonctions et pourquoi elle put porter les titres de "madame" et de "comtesse". L'auteur aborde aussi le thème de l'éducation des femmes depuis le XIIIe siècle et s'attarde plus longuement sur les XVIIe, XVIIIe et XIXe siècles avec même une incursion dans le XXe. L'auteur ne pouvait se dispenser d'évoquer les deux princesses que servit la comtesse Caroline : la duchesse d'Angoulême, la fameuse Madame Royale du Temple ; la duchesse de Bordeaux, plus connue sous le nom de "comtesse de Chambord".
04/2023
Guides étrangers
Tokyo, Kyoto et alentours. Avec 1 Plan détachable
Lonely Planet : un guide de référence, à la fois pratique et culturel, pour un séjour inoubliable à Tokyo, Kyoto et dans leurs environs. Un nouveau guide tout en couleurs pour une première découverte du Japon au travers de Tokyo, la mégalopole ultra-moderne, et ses environs ; du mont Fuji, véritable emblème national, et la région des cinq lacs ; et de Kyoto, l'ancienne capitale impériale du pays. Les sites et les expériences incontournables illustrés de photos : les temples et les jardins de Kyoto, l'art culinaire japonais, l'architecture à Tokyo, se baigner dans un onsen, le shopping à Tokyo, la floraison des cerisiers (hanami), une nuit dans un ryokan, etc. Un chapitre dédié à un voyage avec des enfants. Un chapitre pour voyager au pays du Soleil-Levant à peu de frais. Des suggestions d'itinéraires d'1 à 2 semaines pour organiser son voyage. Des infos pratiques disséminées dans tout le guide et des chapitres dédiés afin de respecter les us et coutumes au Japon (Onsen, ryokan, temples, etc.). Des chapitres thématiques sur l'histoire, la cuisine japonaise et les arts de la table ; les arts et la littérature, l'architecture, les geishas, l'environnement, etc. Des cartes et plans des villes et régions, des informations détaillées sur les transports pour faciliter vos déplacements et un plan détachable de Tokyo.
05/2019
Généralités médicales
La médecine en mer ou Guide médical des capitaines au long cours. à l'usage des chirurgiens de la marine du commerce et des gens du monde
La médecine en mer, ou Guide médical des capitaines au long cours : à l'usage des chirurgiens de la marine du commerce et des gens du monde... / par H. -E. Dutouquet,... Date de l'édition originale : 1841 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
10/2020
Phytothérapie
Encyclopédie des plantes médicinales. 550 plantes médicinales et leurs usages thérapeutiques
Dans cet ouvrage de référence accessible à tous, découvrez comment bénéficier des vertus des plantes médicinales à la lumière des plus récentes données scientifiques. Un répertoire illustré de 550 plantes médicinales : des fiches détaillées présentant les propriétés curatives des plantes et leurs principaux usages médicinaux d'hier à aujourd'hui ; des utilisations élémentaires à faire soi-même. Un guide pratique de phytothérapie : la culture, la récolte et la conservation des plantes ; la préparation de remèdes naturels simples, efficaces et sans danger : infusions, décoctions, sirops, cataplasmes, crèmes, lotions, etc. Un index de plus de 80 affections courantes allergies, infections, problèmes dermatologiques, troubles de la circulation sanguine, etc. ; un ou plusieurs remèdes par affection : plantes, préparations et posologies.
04/2021
Histoire antique
49 petites histoires dans l’Histoire de l’Antiquité
L'Antiquité est omniprésente dans notre imaginaire ou notre vocabulaire. Les auteurs grecs et latins ont constitué l'essentiel de l'éducation des lettrés européens pendant des siècles. Ce n'est donc pas un hasard si des noms comme Crésus ou Hannibal nous sont familiers, ou si l'on peut toujours s'exclamer "Alea jacta est ! " ou "Eurêka ! ". Derrière ces références que l'on cite sans parfois en connaître l'origine, se cachent des vies extraordinaires et des épisodes marquants de l'histoire antique. Une plongée dans l'Antiquité à travers 49 événements, lieux et personnages célèbres ou oubliés, mais incontournables pour comprendre l'Antiquité. Pour les férus d'Histoire. Pour les élèves et les étudiants, qui par cet éclairage différent, retiendront mieux les dates et les personnages clés de l'Histoire de l'Antiquité.
10/2023
