Livre %C3%A0 Metz
Extraits
Livres 3 ans et +
Jésus Betz. Collector 20 ans
L’histoire de Jésus Betz, l’homme-tronc à la voix de soprano. Vigie sur un baleinier, éborgné par une
mouette, il est recueilli par l'énorme Mamamita. Bientôt, tous deux tombent sous l'emprise de Max
Roberto qui les exhibent dans les bars. Lorsqu'il trouve enfin le courage de s'enfuir avec son ami
Pollux. Il décide de s'enrôler dans un cirque où, enfin traité avec respect, il connaîtra le succès et le
bonheur auprès de Suma Katra, une belle acrobate muette…
Ce destin hors du commun est raconté d'une manière à la fois touchante et pudique : dans cette lettre
à sa mère, Jésus Betz lui pardonne de l'avoir abandonné et lui livre un récit apaisé de tous ses
malheurs.
10/2012
Histoire de la médecine
Thèse de pharmacie. Mémoire d'apothicaire pour Paul Ferry, ministre protestant à Metz, 1666-1669. Metz, 1677
Une thèse de pharmacie soutenue à Metz en 1677 [par Jacques Peltre] et un mémoire d'apothicaire pour Paul Ferry, ministre protestant à Metz (1666-1669) / publiés par le Dr P. Dorveaux,... Date de l'édition originale : 1901-1911 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
07/2021
BD tout public
Meta-Baron Tome 5 : Rina la Méta-Gardienne
Le méta-baron a été le plus redoutable guerrier que l'univers ait connu. A lui seul, il a mis l'empire à genoux. Mais des doutes l'ont assailli et il a tenté de retrouver son humanité, au prix de son invincibilité. Face à la destruction annoncée de son univers, le méta-baron entame une quête qui pourrait donner un sens nouveau à sa vie. Mais la caste des méta-gardiennes se dresse sur son chemin. Elles sont sur leur monde les égales des méta-barons. Cet album ouvre le troisième diptyque de la série Méta-baron.
10/2017
Littérature française
Cette fois-ci, je le mets K.O !
Après avoir écrit "Au coeur de mon combat", qui retrace son parcours face au cancer du sein, Mélanie doit de nouveau se battre. A l'approche de ses 35 ans, alors que la reconstruction mammaire se prépare, c'est avec stupeur et horreur qu'elle découvre une nouvelle grosseur. Même combat, même résilience, mais cette fois-ci, elle compte bien le mettre K. O ! Un livre plein de dynamisme, de force de caractère et de positif qui vous donnera l'énergie indiscutable pour aller au-delà des bons et moins bons moments de la vie. Mélanie reverse 20% des ventes de ses deux livres, à la ligue contre le cancer.
02/2022
Littérature française
Vivre libre ou mourir
Lorsque le baron d'Abancourt assassine leur père, Ange et Etienne, se retrouvent plongés au coeur de la révolution parisienne. Après avoir provoqué Etienne lors d'un duel, le baron succombe à ses blessures. Aidée par le marquis de Laverdy, la baronne d'Abancourt va mener une traque sans merci pour se venger du meurtre de son mari. Ange et son frère devront compter sur leurs plus fidèles amis pour affronter un monde hostile empli de trahisons politiques. Amoureuse de Pierre, son beau révolutionnaire, Ange va tout faire pour protéger sa famille et oeuvrer pour un monde meilleur.
06/2018
Littérature française
Prisonnier de vivre libre
Un homme dont le divorce se passe très mal, aux prises avec un beau-père qui a tout pouvoir et la main mise sur la ville, ne voit plus son fils. Et si l'ultime solution était pour lui d'enlever son enfant ?
08/2018
Essais - Témoignages
Le Livre des livres de cuisine
Qui sait si ce n'est pas avec les livres de cuisine d'avant-hier que l'on inventera la cuisine d'après-demain. "C'est en rangeant ma bibliothèque que je me suis rendu compte de la place qu'occupent les livres dans ma vie. Grâce à eux, j'ai souvent eu la sensation de m'entretenir avec Auguste Escoffier, Edouard Nignon, Edouard de Pomiane ou Alain Chapel comme avec de vieux amis qui m'éclairaient sur leur inspiration, me racontaient ce qu'ils avaient fait en cuisine et comment ils l'avaient fait, me rapportaient de quelle façon les gastronomes de leur époque avaient perçu leurs nouveautés. Ces ouvrages ont donné un sens à ma pensée, m'ont aidé à mettre mes gestes de cuisinier en place et à oser des mariages de saveurs inédits". Yves Camdeborde A travers une sélection sentimentale de 50 ouvrages, du XVII ? siècle à nos jours, Yves Camdeborde et Laurent Seminel nous livrent un récit émouvant de passionnés et de collectionneurs. Leurs propos complices, ponctués de 30 recettes réalisées par Yves Camdeborde, nous permettent de comprendre que la cuisine n'est qu'un éternel recommencement et que la nouvelle cuisine sera toujours la classique de la génération suivante avant de revenir sur le devant de l'assiette. Raretés bibliophiliques, traités théoriques ou best-sellers contemporains, ces livres, témoins de leur époque, se savourent toujours avec autant de plaisir et nous racontent bien plus que des recettes.
10/2023
Mondes futuristes
METO zone noire
Méto est celui qui a libéré les " Maisons ". Ces lieux terrifiants au fonctionnement totalitaire, où l'on enfermait les enfants que leurs parents avaient été forcés d'abandonner. Aujourd'hui Méto a dix-sept ans. Considéré comme un héros par les siens, il est recherché sur tout le continent. Lorsqu'il apprend que sa soeur a été kidnappée, il accepte sans sourciller le marché des ravisseurs : il sera enfermé vivant dans un cercueil avec la rançon, et livré en zone contaminée. L'une de ces zones noires délaissées par les autorités de la zone saine, où le vent de la révolte pourrait bientôt souffler...
10/2022
Lecture 9-12 ans
Mets la clim !
Une aventure forte et critique face à la situation écologique mondiale Qu'il fait chaud ! La glace fond... Il faut sauver la banquise ! L'ambassadrice des pingouins décide d'aller chercher de l'aide auprès des grands dirigeants de la planète. Mais pour chaque voyage, ses interlocuteurs se camouflent derrière des : - "Moi, tous les matins, je vais à pied acheter mon pain... - Moi, je n'achète plus de couverts en plastique... - Moi j'ai fait du compost au fond de mon jardin. ". . Dame Pingouin s'interroge : ça va sauver la banquise ? On lui répond : "Quelle drôle de question ! Peut-être bien que oui, peut-être bien que non". Mais ce n'est pas suffisant, Dame Pingouin doit trouver une autre solution... De 9 à 12 ans
05/2020
Mondes futuristes
METO - L'intégrale
Les trois tomes de la trilogie culte d'Yves Grevet enfin réunis en un seul volume, avec un magnifique portfolio de 8 pages couleur reproduisant les originaux des couvertures de Thomas Ehretsmann et la carte de l'île. Et, en fin d'ouvrage, le storyboard de la bande-annonce. Soixante-quatre enfants vivent coupés du monde, dans une grande maison. Chacun d'eux sait qu'il devra en partir lorsqu'il aura trop grandi. Mais qu'y a-t-il après la Maison ? La trilogie culte de Yves Grevet, traduite en 8 langues et récompensée par 13 prix littéraires.
10/2022
Romans, témoignages & Co
Signé Margot Mertz
Pour un prix raisonnable, Margot Mertz fait disparaître toute trace de vos tweets gênants, photos honteuses, vidéos embarrassantes... bref, Margot nettoie Internet de vos pires erreurs. Et sa petite entreprise connaît un joli succès au lycée Roosevelt, aussi bien auprès des élèves que des professeurs ! Mais son affaire s'emballe quand des photos intimes de certaines filles de Roosevelt sont publiées sur Internet. Et ce sont les premières d'une longue série. Margot ne reculera devant rien pour faire tomber les responsables de ces posts révoltants. Même si, pour cela, elle doit faire ami-ami avec ses suspects et enfreindre le règlement scolaire (ainsi que quelques lois...). Et Margot, qui pensait avoir déjà tout vu dans les historiques de ses congénères, va tomber de haut...
02/2022
Philosophie
Préface à ce livre
Creusant ces matériaux que sont la pensée et le langage avec ces outils que sont le langage et la pensée, Stéphane Sangral creuse également, dans cette boucle infernale et fascinante, une brèche. Peut-être peut-on résumer ce livre, peut-être même toute l'oeuvre sangralienne, à l'exploration minutieuse de cette brèche...
11/2019
Psychologie, psychanalyse
Le livre du ça
" En 1917, Freud écrivit à Groddeck : " Vous me priez instamment de vous confirmer de façon officielle que vous n'êtes pas un psychanalyste, que vous n'appartenez pas au groupe de mes disciples, mais que vous pouvez prétendre avoir une position originale, indépendante (...). Je suis obligé d'affirmer que vous êtes un superbe analyste qui a saisi l'essence de la chose sans plus pouvoir la perdre. " Cet ouvrage, publié en 1923, est constitué d'une série de lettres fictives adressées à une amie, lettres pleines d'esprit, de poésie et de malice où l'auteur développe sa propre thématique du ça, fort différente de celle de Freud.
Contes et nouvelles
Du suicide (livre + CD)
Quel suicidé aura jamais mieux appelé ses lecteurs à "se précipiter en dehors du cirque" qu'Alphonse Rabbe ? Il aura fallu que l'écrivain qu'il était - historien et journaliste, aussi - mette fin à ses jours pour que soit publié, grâce aux efforts de son neveu Lucien, son seul "véritable" livre : Album d'un pessimiste. L'exaltation et le caractère licencieux de l'extrait réédité ici étaient faits pour Nurse With Wound. Le CD glissé dans Du Suicide est ainsi la dixième collaboration du projet de Steven Stapleton et de Lenka lente.
02/2022
Musique
Barrières Mobiles (livre + CD)
"A la suite des attentats de 2015, toutes les entrées des bâtiments publics (écoles, édifices religieux, musées, mairies, postes de police...) ont été renforcées par ces barrières métalliques. Sans concertation avec les habitants, et sans qu'il ne leur soit fait mention d'aucune durée, l'espace public a été meublé de ces barrières. Ainsi, durant cette dernière décennie, été comme hiver, de jour comme de nuit, elles sont devenues les icônes de la sécurité à bas bruit du quotidien... . Si la question de la sécurité était dans mon interrogation initiale (de quoi se protège-t-on ? De qui ? Est-ce que l'on est protégé par ces barrières ? ...), j'ai surtout cherché à faire entendre comment ces objets perçoivent la ville (et notamment le parc de La Villette). J'ai donc opté pour une paire de micro-contacts afin d'enregistrer particulièrement la façon dont le milieu se diffusait à l'intérieur de leur structure d'acier. Si leur résonance a été mon principal sujet d'attention, j'ai aussi cherché à entendre comment le vent les faisait sonner, et les mettait en mouvement. Sans exhaustivité, je présente l'édition raisonnée d'une suite d'impressions sonores, dans un but à la fois documentaire et peut-être musicale, pour partager cette autre écoute de la ville, et de mon quotidien". Eric La Casa
03/2023
Sociologie
Le livre du ça
" En 1917, Freud écrivit à Groddeck : " Vous me priez instamment de vous confirmer de façon officielle que vous n'êtes pas un psychanalyste, que vous n'appartenez pas au groupe de mes disciples, mais que vous pouvez prétendre avoir une position originale, indépendante (...). Je suis obligé d'affirmer que vous êtes un superbe analyste qui a saisi l'essence de la chose sans plus pouvoir la perdre. " Cet ouvrage, publié en 1923, est constitué d'une série de lettres fictives adressées à une amie, lettres pleines d'esprit, de poésie et de malice où l'auteur développe sa propre thématique du ça, fort différente de celle de Freud.
02/2001
Beaux arts
Duchamp. Ce mécano qui met à nu
" METTRE A NU : avec son Nu descendant un escalier, sa Mariée mise à nu, l'immense étant du Nu d'Etant donnés, avec ses sculptures érotiques, ses ready-mades, ses dessins et aphorismes, Marcel Duchamp donne au Nu toute sa puissance d'énigme, son énergie de jouissance, sa visée de vérité. Rrose Sélavy, "Eros c'est la vie" : la simple, ludique, gracieuse et dense formule de Duchamp suffirait peut-être, prise à la lettre mais en tous ses éclats, à éclairer les mauvais jours d'aujourd'hui ", Roger Dadoun.
10/1996
Littérature française
Lire pour mieux vivre
Ce livre relate mon expérience de vie en relation avec mon éveil spirituel. Après une séparation, un burn-out et un décès, je ferai une rencontre qui bouleversera ma vie déjà mouvementée. Au fil des pages, vous découvrirez des anecdotes, mon parcours de vie, ma rencontre avec la spiritualité et les étapes de mon retour à ma véritable nature. Au travers de cet écrit plein de générosité, je partagerai avec vous mon expérience et les leçons que j'en ai tirées. J'évoquerai la manière dont j'ai appréhendé la méditation au travers de la pensée bouddhiste, ainsi que cette importante remise en question de mon être intérieur et de ma vie.
07/2022
Littérature française
Lire, vivre et rêver
Vingt et un écrivains racontent avec passion et humour les livres et les librairies qui ont changé leur vie. "Les livres forment des ponts entre ceux qui les défendent et ceux qui les écrivent. Des ponts ; qu'aucune dynamite ne pourra faire tomber. Des ponts qui lient deux rives différentes, jamais opposées".
09/2015
Littérature française
Execution d'un soldat en gare de Metz
La nuit de ses soixante ans, un dessinateur de BD se réveille à quatre heures du matin en palpant son abdomen. Aucune douleur, pas de sang sur les draps. Et pourtant, en gare de Metz, un jeune soldat homosexuel vient d'être fusillé par ses camarades de la pire des façons. Maurice se lève et se met à écrire le récit de son cauchemar. Hélène sera sa première lectrice. Elle note dans son journal intime que, après trente années de vie commune, ce rêve n'a pas fini de faire des vagues. Ce sera une tempête conjugale. Parce qu'ils partagent le même désir de vérité, Maurice et Hélène vont ainsi confronter leurs démons, chacun rivé à son histoire, à ses secrets, à ses angoisses, comme si le cadavre d'un soldat inconnu leur avait déclaré la guerre... Ce roman possède cette vertu devenue rare : il dérange d'autant plus fort et profondément qu'il ne cherche pas à choquer.
03/2005
Histoire de France
La chute du second empire. Reichshoffen - Sedan - Metz
Après avoir été le maître de l'Europe et fait trembler ses rois, Napoléon Ier ne pouvait imaginer qu'en rétablissant Ferdinand VII sur le trône d'Espagne, en 1814, il allait donner à la Prusse le moyen d'assumer la rancune qu'elle tenait à l'égard de la France, depuis l'outrage subi à Iéna. Leipzig et Waterloo n'avaient pas suffi pour laver l'affront de cette défaite. Pendant plusieurs décennies, elle attendit l'occasion qui allait lui permettre de provoquer un casus belli. La candidature du prince Léopold de Hohenzollern au trône d'Espagne resté vacant lui en donna l'occasion. Ce nom avait déjà été prononcé au cours de l'année qui précéda la guerre de 1870. Benedetti, ambassadeur à Berlin, avait prévenu Paris qu'à deux reprises des émissaires espagnols avaient rencontré M. de Bismarck pour négocier l'offre de la couronne d'Espagne au prince Léopold. Ce choix, contraire aux intérêts de la France, ne pouvait déplaire à Bismarck puisqu'il lui servit de prétexte pour mener sa politique expansionniste et pousser Napoléon III à la faute. Oubliant les idées progressistes de sa jeunesse et le discours qu'il fit à Bordeaux en proclamant l'Empire c'est la paix, l'Empereur, influencé par son entourage fera le choix de la guerre contre la Prusse. Le courage des soldats de la ligne et les glorieuses charges du corps des cuirassiers ne pourront compenser la faiblesse et les erreurs du haut commandement. Si le désastre de Sedan entraîna l'abdication de Napoléon III, la capitulation du camp retranché de Metz, qui allait suivre, sonna le glas du Second Empire et les espoirs de régence du maréchal Bazaine. La paix sera finalement signée avec la Prusse, mais l'inéluctable esprit de revanche qui avait animé les vainqueurs passera dans le camp des vaincus. Même si Thiers obtiendra du roi de Prusse que le Territoire de Belfort restât français, il ne pourra faire oublier la perte de l'Alsace et d'une partie de la Lorraine. Il faudra attendre l'hécatombe de la Première Guerre mondiale pour qu'elles redeviennent provinces françaises.
09/2015
Archéologie
La villa gallo-romaine de Grigy à Metz
Ce nouveau supplément à Gallia, consacré à la villa romaine de Grigy à Metz (Moselle), synthétise les résultats d'une fouille préventive conduite en 2011 sur une superficie de 5 ha, en périphérie de la ville. Les recherches ont permis la reconnaissance intégrale de la partie résidentielle et des infrastructures de production d'un vaste domaine agricole de la cité des Médiomatriques, qui se développe et est occupé entre la fin du Ier s. av. J. -C. et le début du Ve s. apr. J. -C. La fouille a donné lieu à de nombreuses études et analyses, avec l'intervention d'une vingtaine de chercheurs qui ont notamment contribué à caractériser cer-taines activités : outre de multiples indices en lien avec l'agriculture et l'élevage, des aménagements en bois remarquablement bien conservés ont ainsi pu être mis en relation avec une très probable production artisanale de vannerie et de textile. Cette étude de cas offre une image précise de l'évolution d'un grand établis- sement rural romain, dont toute l'emprise a pu être dégagée, ce qui est excep-tionnel en France. Fondés sur une approche exhaustive et pluridisciplinaire, les résultats constituent un exemple particulièrement illustratif des apports majeurs de l'archéologie préventive, et font de cette villa un jalon important dans l'histoire des recherches sur les campagnes romaines en Gaule Belgique. Sous la direction de Gaël Brkojewitsch, archéologue territorial au Pôle archéologie préventive de Metz Métropole, chercheur associé sous convention au Centre Camille- Jullian (UMR 7299, Aix-Marseille Université, CNRS, et ministère de la Culture). Spécialiste de la période romaine en Méditerranée occidentale, il étudie actuellement plusieurs villae romaines sur le territoire d'Aléria (Haute-Corse) et à Piantarella (Corse-du-Sud), et coordonne un projet collectif de recherche sur l'occupation romaine des Bouches de Bonifacio. En Moselle, il a dirigé une cinquantaine d'opérations préventives tant en contexte rural qu'en milieu urbain. Avec Guillaume Asselin, Renata Dupond, Elise Maire, Sandrine Marquié, Simon Sedlbauer, du Pôle archéologie préventive de Metz Métropole, et Ludovic Trommenschlager, de l'Ecole pratique des hautes études et de l'université de Lille. Et la collaboration de Valentina Bellavia, Michaël Brunet, Geneviève Daoulas, Christian Dreier, Emilie Gauthier, Nicolas Garnier, Gaëtan Jouanin, Marc Leroy, Kristell Lemoine, Alexia Morel, Stephan Naji, Antonin Nüsslein, Willy Tegel, Stéphanie Wicha. Sous la direction de Gaël Brkojewitsch
05/2021
Religion
Les livres historiques. Du livre de Josué aux livre des Rois
Yahvé est d'abord le Dieu de l'histoire et la Bible raconte aussi la chronique de son peuple. Que signifient cependant pour la foi ces récits de dynasties, de batailles et d'amours ? Cet ABC initie superbement au sens le plus spirituel de textes en apparence les plus prosaïques. Une lecture révélante. C'est Philippe Abadie, prêtre, docteur en théologie et en histoire des religions, et professeur d'exégèse biblique à l'université catholique de Lyon, qui se fait ici votre guide à la découverte des livres historiques de l'Ancien Testament - de Josué à Samuel, en passant par les livres des Juges et des Rois. Identification de l'auteur ou des auteurs, contexte scripturaire, historique, culturel et rédactionnel, analyse littéraire, structure et résumé, examen détaillé des grands thèmes, étude de la réception, de l'influence et de l'actualité, lexiques des lieux et des personnes, chronologie, cartes géographiques, bibliographie : les plus grands spécialistes de l'Ecriture se font votre tuteur. "Mon ABC de la Bible" ou la boîte à outils d'une lecture informée et vivante du Livre des Livres.
08/2020
Critique littéraire
Ce que le numérique fait au livre
Cet ouvrage apporte un regard distancié (notamment par rapport aux technologies du numérique) sur la question de l'articulation entre les industries numériques et la filière du livre. L'auteur livre une analyse très pertinente en fonction de quatre grands types de production éditoriale : la littérature, l'édition scolaire, l'édition de savoirs et de connaissances et les livres illustrés. Ses réflexions, étayées de nombreux exemples concrets et de données chiffrées, mettent en avant l'impact que le numérique peut avoir sur le livre mais aussi, dans certains cas, la résistance que le livre a sur le numérique par la prédominance incontestable de la matérialité (papier). Sans oublier de faire référence, au fil du texte, aux pratiques et usages de l'acteur le plus important : le lecteur !
03/2019
Français langue étrangère (FLE
Tendances C1/C2. Livre du professeur, fichier d'évaluation inclus
Avec Tendances, lee français est pratiqué activement, on partage des savoirs, on découvre des modes de vie... grâce à des outils efficaces au service d'un enseignement facile à mettre en oeuvre. Un apprentissage ancré à la vie pour un apprenant soucieux d'apprendre tout ce qui est utile, rien que ce qui est utile. Une méthodologie résolument pratique : on poursuit des buts, on accomplit des tâches, on réalise des projets. Un enseignement simple et efficace grâce à une organisation en double-page "prête à l'emploi" et à un déroulement des leçons linéaire et transparent pour L'enseignant et pour l'apprenant. Un parcours d'évaluation bien balisé et une préparation graduée au DELF. Une équipe d'auteurs très expérimentés et des tests réels menés dans des classes du monde entier.
09/2019
Enseignement primaire
C'est à lire CP-CE1. Livre de l'élève. Edition 1993
Le livre de l'élève avec 36 textes littéraires pour tous les goûts (histoires, aventures vécues, contes et légendes), 12 pages de poésie, 19 ensembles documentaires (écrits divers : presse, affiches, règles de jeux, fiches techniques, catalogues...) 2 cahiers d'exercices complément indispensable du livre pour aider l'enfant à construire, avec plaisir, son savoir-lire. Un guide pour l'enseignant véritable "mode d'emploi" du livre, avec les objectifs poursuivis et des schémas de séquences pédagogiques pour la pratique d'une lecture fonctionnelle.
02/1993
Enseignement primaire
Français CP Kimamila Un Monde à Lire. Cahier-livre 2, Edition 2016
Une méthode pour : Apprendre à lire et à écrire. Questionner le monde. Pratiquer les arts visuels et la musique. Vivre ensemble. Une édition conforme au programme 2016 : Des ateliers débats pour apprendre à vivre ensemble. Des activités d'oral pour bien parler. Des activités d'étude de la langue pour une première découverte des notions.
05/2016
Faits de société
Vivre libre avec ma fille
Elle était professeur de russe dans un village du Daghestan, célibataire mais respectée, indépendante. Quand ses élèves ont commencé à
couvrir leurs cheveux, quand un nouveau mollah est arrivé, et quand elle a senti changer les regards sur elle, Sakinat a su que son pays basculait. C'est alors qu'elle a commis le pire des crimes : avoir un
enfant hors mariage. Pour qu'on ne lui arrache pas sa fille Patimat et pour échapper à la colère des siens, elle a choisi de fuir. Son bébé de un an dans les bras, elle a franchi les montagnes, les fleuves, les frontières, toujours plus à l'ouest. Elle avait promis à son enfant qu'elles pourraient " vivre libres ". Après cinq ans d'exil, elles sont arrivées à Brest. Là se joue leur dernière chance. Elles allaient être expulsées quand des mères de famille de l'école
maternelle de Patimat se sont dressées pour les protéger. Prenant le risque de se mettre hors la loi, elles ont caché la fillette. Un témoignage sur la condition des femmes écrasées par le fanatisme
religieux, un récit bouleversant sur la solitude des demandeurs d'asile, l'histoire enfin d'un mouvement de solidarité exemplaire qui s'est opposé à la chasse aux enfants sans papiers.
09/2006
Documentaires jeunesse
Le petit livre pour bien vivre ensemble
Un petit livre simple et facile d'accès pour aborder, dès 7 ans, les thématiques du bien vivre ensemble dans la société française. Une présentation par double-page, avec pour chacune, des notions différentes : Laïcité, liberté-égalité-fraternité, égalité filles-garçons, respect des règles et des lois, respect des différences, de l'environnement, politesse, droits des enfants, partage, entraide, solidarité, violence, racket, harcèlement, abus sexuels, terrorisme, attentats, paix, migrants, etc. De nombreux témoignages d'enfants contribuent à rendre accessible les contenus, ainsi que les illustrations humoristiques.
04/2017
Vins, alcools, boissons
Accords mets et vins
Ne confiez pas le choix de vos bouteilles au hasard... 4 roues pour découvrir en un clin d'oeil l'accord idéal avec : - 12 cépages blancs : sauvignon, riesling, chardonnay... - 12 cépages rouges : pinot noir, syrah, cabernet-sauvignon... - 12 types de vin : rouges fruités et souples, rosés... - 7 familles de fromages : pâtes pressées cuites, pâtes persillées... - 7 familles de desserts : desserts lactés, desserts au chocolat... Le livre de référence d'Olivier Bompas, sommelier, pour faire le tour de la question. Dans cet ouvrage, vous trouverez tout ce qu'il faut savoir sur : le service du vin à table ; les règles des accords mets et vins : textures, arômes, saveurs, interaction entre vins et aliments... Les règles des bons accords par type de plats : entrées, foie gros, poissons, oeufs, viandes, volailles, gibiers, fromages, desserts..., sans oublier les sauces, épices et cuisines du monde. Avec des recettes commentées et des tableaux de synthèse.
09/2019
