Les Fondus du vin de Savoie-Jura-Suisse
Extraits
Humour
Les fondus de moto Tome 12
La série qui carbure à l'humour ! Contact, point mort, démarreur, phare, gants... Ce rituel vous parle ? Normal, vous êtes un vrai fondu de moto. Débrayage, visière baissée, accélération, en route pour clasher le gars en Kawa qui fait son malin au loin ! Rejoignez notre asso de motards pour faire défiler des kilomètres de bonne humeur en bonne compagnie !
04/2023
BD tout public
Les fondus de moto Tome 10
Prises d'angle, trajectoires à la corde, repères de freinage, mauvaise foi en Kawa, Yam', BMW, Harley ou Suzuk', la moto n'a plus de secrets pour les membre de l'Association des fondus. Peu importe où l'on va, l'important est d'y aller vissé sur sa bécane et de faire péter les gaz... Allez, en route pour l'autoroute du délire et vroarrr !
05/2018
Animaux sauvages
Jura. Les dompteurs du froid
Le Jura est une montagne aussi discrète que secrète et la faune sauvage qui l'habite est à son image. La découverte de la nature jurassienne exige un long apprentissage, une grande humilité et une infinie discrétion. La rencontre avec la chouette chevêchette, le lynx ou le grand tétras se mérite. Ce beau livre vous immergera dans le froid et la neige pour vivre et raconter le quotidien de mammifères et d'oiseaux confrontés à des conditions climatiques extrêmes. Le bonheur puisé au contact de ce peuple du froid, pris dans les serres de l'hiver, vous encouragera à poursuivre cette coexistence pacifique avec la faune durant l'été... A travers 250 images rares, prises entre la France et la Suisse, une véritable déclaration d'amour à la nature jurassienne !
12/2021
Sciences historiques
Un village suisse émigre. Le cas de Cornol dans le canton du Jura (1815-1956)
"En 8 jours, de Porrentruy à New York" . Cette publicité de 1893 des agences d'émigration surfe sur les vagues de départs qui déferlent en Suisse de la fin du XIXe siècle au début des années 1920. Les habitants de Cornol, un village proche de Porrentruy, dans le Jura bernois de l'époque, ne restent pas insensibles à l'attrait des pays d'outre-mer. Si le flux des émigrants est insignifiant avant le dernier quart du XIXe siècle, il s'intensifie dès lors. En une cinquantaine d'années, près de 500 villageois traversent l'Atlantique à bord de paquebots de plus en plus confortables. Certains optent pour le Canada, mais la plupart se rendent aux Etats-Unis, un pays synonyme de richesse, une vision encouragée par les lettres, les photos ainsi que les visites des parents et des amis déjà installés. Une destination plus exotique, Madagascar, attire aussi quelques émigrants. Ce phénomène, remis en perspective dans le contexte suisse, est étudié et illustré grâce à de nombreuses sources officielles suisses et américaines, enrichies par des documents, des témoignages d'émigrés ou de leurs descendants ainsi que de personnes qui les ont côtoyés à Cornol... . .
10/2020
Economie
Les fonds de pension
Les fonds de pension, omniprésents dans le capital des entreprises françaises, gèrent des centaines de milliards de dollars. Pour certains, ils imposent leur dure loi à tous et provoquent, chez General Electric comme chez Danone, des licenciements en masse. Pour d'autres, ils sont la manière de régler le problème du financement de nos retraites. Deux auteurs s'affrontent : L'Amérique face à l'Europe, la capitalisation contre la répartition, la société patrimoniale ou la société salariale, une gestion spéculative ou des investissements à long terme, l'individu contre le collectif.
01/2002
Lecture 6-9 ans
Fonds de tiroirs. Fin CP
Petit Malin n'a plus rien à se mettre. Ses habits sont usés. Heureusement, le gulu va avoir une idée de génie pour lui procurer l'argent dont il a besoin afin de se constituer une nouvelle garde-robe. Mais cela sera-t-il du goût de Petit Malin ? " Apprendre à lire avec les Alphas " est une nouvelle collection de 12 titres de premières lectures à destination des enfants qui commencent à lire dès le CP. - Les textes sont écrits en gros caractères pour faciliter la lecture et la compréhension, et des codes couleurs attirent l'attention de l'enfant sur les difficultés orthographiques : lettres muettes, correspondances complexes (différentes manières d'orthographier un même phonème (ex : / o / = au, eau), changement de prononciation des lettres...). - Pour faire réfléchir l'enfant, l'illustration en page de droite peut être cachée par un rabat de couverture afin qu'il lise le texte à gauche et vérifie ensuite avec l'image s'il a bien compris ce qu'il a lu ; des questions de compréhension et des activités sont également présentes. - La collection propose des ouvrages ayant trois niveaux de lecture (début CP – sons simples, milieu CP – sons complexes, fin CP – sons plus complexes) indiqués par des étoiles (de 1 à 3). Chaque niveau est également représenté par une couleur (violet pour le niveau 1, orange pour le niveau 2, vert pour le niveau 3).
06/2020
Littérature française (poches)
Jura
Sam, écrivain, file à toute allure à la maternité. Sur la banquette arrière, sa compagne Naty. Pendant ce temps, il se repasse une séquence vive, vieille d’à peine deux mois : le 22 juin 1994, lors d’un match de coupe du monde de football, le défenseur colombien Andres Escobar, sous les yeux médusés de l’arbitre, des joueurs, du public et d’un milliard de téléspectateurs, marqua un but contre son camp. Dix jours plus
tard il était assassiné en pleine nuit, sur le parking d’un bar nommé El Indio. Ce roman se concentre sur cette force, ces égarements qui, sans crier gare, s’emparent de nous lors des moments les plus difficiles de notre existence.
01/2013
Histoire de France
Des passeurs qui ont défié les nazis. Entre Haute-Savoie et Suisse (1940-1944)
Le nord de la Haute-Savoie fut au centre d'une page bien particulière de l'histoire de la Seconde Guerre mondiale : des réfugiés et des fugitifs de toutes origines, des résistants, des combattants, des agents de renseignements franchirent la frontière entre la zone française dite "libre" (de 1940 à 1942), ensuite occupée par les troupes italiennes puis allemandes, et le canton de Genève. La frontière, déjà si présente en temps de paix, mais si monstrueusement présente en temps de guerre, barbelée, grillagée, armée, devint une forteresse à prendre par des enfants perdus, des familles désespérées, des êtres qui doutaient de leur propre humanité. Pour réduire cette forteresse, des passeurs ont défié les nazis. Les uns en accompagnant des enfants, des femmes et des hommes, et en écartant pour eux les barbelés, d'autres en faisant circuler des livres, des revues, des mots et des paroles libres.
09/2013
BD tout public
Les fondus du jardinage Tome 1
Amateurs de belle plante, vous avez trouvé votre BD ! Que faut-il planter dans son lopin de terre ? Des carottes ? Des fleurs ? Et comment faire pousser des fruits quand on n'est qu'un gros légume ? Jardiniers en herbe et amis du potager, fan de tonte et couples qui sèment, avec les juteux conseils des Fondus du jardinage , vous ne serez plus dans les choux côté jardin. Inclus : un cahier supplémentaire, réalisé en partenariat avec L'Ami des jardins.
04/2018
Humour
Les fondus du chocolat. Tome 1
Une BD savoureuse pour ne plus être à côté de la plaque question chocolat ! Saviez-vous que pour séduire, une boîte de chocolat est plus efficace qu'une boîte de nuit ? Que les vertus du chocolat noir prolongent l'espérance de vie, vous permettant de manger ainsi encore plus de chocolat ? Depuis qu'ils craquent pour le chocolat, les Fondus sont incollables sur cet aliment magique, qui se boit, se mange, et peut soigner vos maux (tant qu'on pense à enlever l'emballage avant). Les Mayas furent les premiers à consommer le cacao, les conquistadors à y ajouter du sucre dans une boisson chocolatée, et les Fondus à en faire une BD instructive sur le plus délicieux des aliments !
09/2022
Histoire de France
Déportés du Jura
Perpétuer la mémoire des victimes de la déportation, mettre des noms, retracer des vies, participer au " Plus jamais ça ! ", sont l'objet premier de ce travail. Qui étaient les victimes de la déportation arrêtées dans le département du Jura ? De quoi étaient-elles jugées " responsables " ? Quels buts poursuivaient les Allemands en les arrêtant ? Dans quelles conditions ont-elles été envoyées en Allemagne ? Quelle est la finalité qui a guidé le choix du camp vers lequel elles furent dirigées ? ... Tenter de répondre à ces questions, c'est interroger la période, l'évolution de la guerre, de l'Occupation, de la Collaboration, de la Résistance... de l'échelle internationale à l'échelle locale. C'est aussi se pencher sur l'abomination qui a conduit à la disparition inhumaine de tant de familles juives dont le seul " tort ", aux yeux de leurs bourreaux, était leur existence même.
11/2019
Humour
Les Fondus de voitures de collection Tome 2
Cette fois-ci, ils sont a fond dans le rétro ! Les membres de l'association des Fondus délaissent pour un temps les bécanes. Mais ils ne renoncent pas pour autant aux belles mécaniques. Cette fois, ils ont jeté leur dévolu sur les voitures de collection. De la mythique Ford "T" l'époustouflante DS, en passant par la légendaire deux-chevaux, toutes ces belles mécaniques se retrouvent entre les mains de Thierry et ses potes, véritables passionnés de ces moteurs à bout de souffle. Embarquez pour un deuxième tome rempli de belles de collection et youngtimers en devenir !
02/2021
BD tout public
Les fondus de la glisse Tome 2
"Les Fondus de la glisse" la BD qui n'a pas froid aux yeux ! Tout schuss, les fondus goûtent aux multiples joies des sports d'hiver. En haut des pistes, nos amis étalent forme et frime, coup de ski alpin, monoski, snowboard, snowbike, snowkite et autres disciplines fun. Et tant pis si, pour profiter de tous ces petits plaisirs, il faut faire flamber sa carre bleue ou s'entasser dans une cabine de téléphérique, au risque de se retrouver avec un bâton de ski planté dans l'oeil. Car après l'effort en raquettes vient le réconfort de la raclette ! Prenez votre forfait 44 pages et venez profiter des joies de la haute montagne où les intempéries, les chutes, les sauveteurs, les jambes dans le plâtre sont les disciplines préférées des "Fondus de la glisse" !
11/2019
Humour
Les fondus de la rando Tome 1
Attention à le marche ! Les longs sentiers caillouteux sous un soleil de plomb, les chemins forestiers balisés par les ronces, les terrains boueux, secs, en pente ou en montée, rien ne fait peur aux randonneurs ! Suivez nos héros le long de cette rondo en 44 gags et partagez avec eux les points de vue à tomber, les points de côte à couper le souffle, le plaisir d'avancer tous ensemble, la joie partagée des entorses, les paysages de carte postale, les concours de la plus grosse ampoule... La meilleure façon d'marcher, c'est encore la leur. En menant un pied d'vant l'autr', sans jamais s'arrêter !
06/2021
Humour
Les fondus de la cuisine Tome 1
"Les Fondus de la cuisine", la première BD qui donne faim ! Pour faire un bon "Fondu de la cuisine", prenez quelques épicuriens en situation, ouverts à toutes les cuisines... dans la même journée ; ajoutez-y des cuistots du dimanche, qui peinent à réchauffer une boîte de raviolis ; assaisonnez de quelques conseils pour que la cuisine du monde ne tourne pas en cuisine immonde. Et pour des repas vraiment conviviaux, arrosez le tout avec les meilleurs crus de l'humour. Des gags gratinés et des thèmes savoureux, telle est la recette des "Fondus de la cuisine" servie par des auteurs 4 étoiles : Richez, Cazenove & Saive. A consommer sans modération ! Nouvelle édition avec un cahier pédagogique en partenariat avec le magazine Cuisine & Jeux
11/2021
Humour
Les fondus de la cuisine Tome 1
"Les Fondus de la cuisine", la première BD qui donne faim ! Pour faire un bon "Fondus de la cuisine", prenez quelques épicuriens en situation, ouverts à toutes les cuisines... dans la même journée ; ajoutez-y des cuistots du dimanche, qui peinent à réchauffer une boîte de raviolis ; assaisonnez de quelques conseils pour que la cuisine du monde ne tourne pas en cuisine immonde. Et pour des repas vraiment conviviaux, arrosez le tout avec les meilleurs crus de l'humour. Des gags gratinés et des thèmes savoureux, telle est la recette des "Fondus de la cuisine" servie par des auteurs 4 étoiles : Richez, Cazenove & Saive. A consommer sans modération !
09/2022
Humour
Les fondus de la bière. Tome 1
Une BD pour être incollable sur la bière et se faire mousser ! La bière, on en boit depuis au moins 10 000 ans. Il faut dire que ce délicieux breuvage a pas mal de vertus si on le consomme avec modération. La bière nourrit, réchauffe, désaltère, fait chanter, et ce n'est pas l'amertume qu'apporte le houblon qui y changera quoi que ce soit. Surtout chez les membres de l'association des Fondus, qui sont bien décidés à en explorer toutes les subtilités, bulle par bulle. Car ce qui fait le charme de la bière, c'est aussi son côté féminin. N'est-elle pas tantôt brune, tantôt blonde ou tantôt rousse ? Et encore pleins d'autres couleurs que vous découvrirez dans cet album qui n'en manque pas !
09/2022
Contes et nouvelles
Les plus belles légendes du Jura
Ecrire des légendes c'est évoquer les longues soirées d'hiver au cours desquelles les familles et les convives réunies écoutait attentivement les contes d'autrefois. Au cours de ces veillées se répétaient à l'envi et presque dans les mêmes termes des récits fantastiques engendrant l'amour du pays et des territoires jurassiens. C'est ainsi que Joseph Beuret Frantz a fait ample moisson en recueillant quelques-uns de ces " contes et légendes d'antan " qui ont perdurés à travers les âges et les événements de notre histoire. Quoi qu'il en soit, ce recueil de légendes permettra au lecteur de se transporter dans l'histoire et l'imaginaire du folklore jurassien.
03/2022
Sociologie
Noirs de Suisse
Ils sont Noirs. Ils vivent en Suisse. Ils se distinguent, les uns des autres, par leur provenance géographique et, forcément, socioculturelle ; ils sont différents par leur niveau de formation, leur statut professionnel ou marital et leurs traits de caractère. Ils ne partagent pas le même schéma d'intégration, une fois en Suisse. Ils n'optent pas pour les mêmes démarches quant à leurs perspectives d'avenir. Leur fibre identitaire et leurs croyances jouent un rôle déterminant dans leur parcours d'exil. Les Noirs font partie des 23 % d'étrangers qui peuplent une Suisse de huit millions d'habitants. Ils connaissent les mêmes conditions d'existence influée, en grande partie, par une perception que toute société a de ses étrangers. La couleur de peau demeure un des éléments essentiels sur laquelle se fonde cette perception. Noirs de Suisse essaie d'en cerner les contours.
06/2014
Littérature française
Nouvelles de Suisse
Pour certains, la Suisse est un trait d'union entre l'Europe du Nord et l'Europe du Sud, une sorte de balcon sur l'Italie et sur le monde méditerranéen. Pour d'autres, elle est la partie la plus à l'ouest de l'épine dorsale de la Mitteleuropa, s'inscrivant dans une succession de montagnes et de vallées séparées par le Danube, de la chaîne des Alpes à celle des Carpates, de Genève à Odessa. Derrière la carte postale, la Suisse est ce pays étonnant au centre de l'Europe, mais pas dans l'Union européenne. Comment devient-on écrivain dans un pays si singulier ? Comment écrit-on aujourd'hui au pays de Nicolas Bouvier, Ella Maillart, Robert Walser, Friedrich Dürrenmatt, Charles-Ferdinand Ramuz, Albert Cohen ? Dans les six nouvelles présentées ici, la question de l'identité suisse est omniprésente, elle court en filigrane. Un regard inique, parfois sans concession, est posé. Avec humour, avec détachement. Société à la fois ultramoderne et traditionnelle, méconnue et exotique, la Suisse vaut un voyage littéraire.
04/2018
Histoire régionale
Légendes de Suisse
La montagne n'est pas rien pour qui y habite, son imaginaire non plus. Dans ce livre richement illustré, Michel Krempper nous amène vers le monde des légendes de Suisse, célèbres ou méconnues. A travers sept parties thématiques, découvrez les personnages remarquables, les légendes religieuses, fantastiques ou patriotiques, ainsi que le bestiaire des légendes alpines. Le célèbre Guillaume Tell figure bien sûr en bonne place dans le livre, mais il est loin d'être le seul à peupler l'univers mystérieux des légendes de Suisse.
03/2024
Savoie
Les nouveaux pourquoi des pays de Savoie
Curiosités, célébrités, croyances, exploits et drames... Après le franc succès des 100 pourquoi des Pays de Savoie, Jean-Olivier Viout nous livre une deuxième série de questions savoureuses sur le territoire qui lui est cher, dans un vagabondage culturel dépourvu de tout élitisme. Pourquoi, en 1986, le lac d'Annecy a-t-il fait son entrée chez les impressionnistes ? Pourquoi la truffe en chocolat est-elle née au coeur de Chambéry ? Pourquoi le chant des Allobroges est-il devenu l'hymne des Savoyards ? Pourquoi, sur les pentes du Salève, un faux monnayeur fit-il des émules ? Pourquoi La Roche-sur-Foron est-elle la pionnière de l'électricité ? Pourquoi un prélat savoyard fut-il l'objet d'une célèbre chanson grivoise ? Pourquoi la lame des Opinel est-elle poinçonnée d'une main couronnée ? Le lecteur découvrira avec délectation la malice et la curiosité de Jean-Olivier Viout, qui a revisité dans cet ouvrage cent de ses meilleures chroniques radiophoniques matinales.
11/2022
Romans de terroir
Les sabots fendus
Pauvre mais rêveur et joueur, P'tit Louis est un gamin des champs à l'esprit vagabond. Tout est prétexte à l'émerveillement. Il se prend d'amitié pour Cadet Rousselle, un bien étrange camarade de jeu que les autres enfants prennent pour un benêt, mais qui aurait des dons de guérisseur. Hélas ! L'ombre de la Seconde Guerre mondiale plane aux portes du bourg et vient assombrir peu à peu l'univers paisible du jeune garçon.
03/2015
Tourisme France
Autour des grandes traversées du Jura
En suivant le fil du sentier de randonnée, Anne Le Maître nous raconte en trois saisons sa découverte des pays et paysages traversés : - Le pays de Montbéliard et la vallée du Doubs : Montbéliard, le Doubs, la pêche à la mouche, les corniches de Goumois, le lac de Biaufond, les échelles de la Mort, Pont Sarrazin… - Le Haut-Doubs et le pays de Pontarlier : le saut du Doubs, le château et la cluse de Joux, le Mont d’Or, le lac de Saint- Point, Mouthe et la « petite Sibérie », les Fourgs, les tourbières (Frasne, Remoray, les Rousses…), les fromages… - Le Haut Jura : les hautes combes et le chemin des crêtes : Les Rousses, PNR du Haut-Jura, la forêt du Massacre, la vallée de la Valserine, le Crêt de la Neige (1717 m), le plateau du Retord, le Rhône, les vues sur le Lac Léman et la chaîne alpine…
06/2012
Régionalisme
DECOUVRIR LES PARLERS DE SAVOIE
Les participants du Groupe de Conflans - amateurs et professionnels réunis - qui ont pendant plusieurs années préparé en commun ce petit guide, vous invitent à découvrir les richesses des parlers savoyards à travers le patois des localités qu'ils connaissent le mieux. Ce petit livre permettra, nous l'espérons, à tous ceux d'entre vous qui le souhaitent, de découvrir leur propre parler ou celui de leurs parents, de leurs amis, de leur village d'adoption et si le cœur vous en dit de laisser une trace écrite ou enregistrée qui donne une idée authentique du patois que vous aimez. Dans ce but, il vous offre, non pas des recettes toutes faites, mais quelques outils éprouvés :
• Notamment une graphie simple, celle proposée de longue date par le groupe de Conflans.
• Un exemple de grammaire (pris à Macôt) pour éclairer les formes des mots patois saisis dans le discours.
• Et quelques idées pour commencer l'inventaire des richesses du vocabulaire de votre parler par domaines ou champs sémantiques. Pour ce faire, des exemples significatifs sont pris à travers toute la Savoie : la neige à Sixt, les plantes à Termignon, les noms de lieux aux Contamines-Montjoie, la maison à Cordon, la paroisse et la commune à Saint-Martin-la-Porte, le maréchal-ferrant à Saint-Ferréol, les foins à Entremont, l'alpage à Saint-Jean-de-Belleville, la moisson dans l'Albanais, la vigne à La Côte-d'Aime, les abeilles à Saxel, la forêt à Macôt et l'affouage à Saint-Maurice-de Rotherens. Avec ces exemples, tous donnés en graphie de Conflans, sont aussi transcrits des extraits de recueils de Jean-Paul Brusson, de J. Dupraz et du Chanoine Ratel. Ce petit livre vous offre en outre, toujours en graphie de Conflans :
• des textes, comprenant deux contes, une randonnée et une chanson, recueillis ou édités à l'origine par Jean-Marc Jacquier (avec la MJC de Viuz-en-Sallaz), Alice et Charles Joisten, André Martinet, Anne-Marie Vurpas, avec une poésie d'Amélie Gex ;
• des formulettes enfantines - devinettes, incantations, virelangues - complétant la collecte d'Aimé Constantin (Littérature orale de la Savoie, Annecy, 1882) ;
• une liste de plus de 700 mots communs établie à partir des enquêtes de l'Atlas linguistique du Jura et des Alpes du Nord (ALJA) ;
• de nombreuses cartes illustrant la variété des sons et des mots de Savoie
• une bibliographie choisie des ouvrages sur la langue et la culture savoyarde.
10/1994
Cinéma
Fondus enchaînés. Essais de poétique du cinéma
Le cinéma est à plus d'un titre un art des relations : on ne comprend pleinement un film qu'en le situant dans l'histoire des formes (genre, série, reprise), dans celui de la pensée qu'il engendre chez le spectateur-philosophe (chacun de nous dans nos bons moments), ou dans l'étude de la mise en contact d'aires culturelles distinctes (la présence des Européens à Hollywood, par exemple). Ainsi, la poétique historique des films, la " cinéphilosophie " et l'approche du cinéma en termes de transferts culturels sont autant de chemins qui aident à explorer dans le présent ouvrage ce territoire relationnel. Mais au sein même de ces approches, un film, un texte, un penseur, un cinéaste franchissent des frontières décidément poreuses, donnant extension et valeur d'égide au procédé filmique qui mêle et relie à la fois les images : le fondu-enchaîné. Ainsi font retour au long du livre les Accords Blum-Byrnes, le film noir et la comédie américaine, Stanley Cavell et Gilles Deleuze, Albert Laffay et le baudrier du roi dans La Veuve joyeuse de Lubitsch, Lettre d'une inconnue de Max Ophuls et Tout ce que le ciel permet de Douglas Sirk, la cinéphilie française et le CinemaScope, Walden de Thoreau et l'expression " ça, c'est du cinéma ! " ce qui ne doit pas vraiment surprendre car avec ces Fondus enchaînés, la collection " Poétique " s'ouvre au septième art.
04/2012
Sciences de la vie
Géologie stratigraphique du Jura
Géologie stratigraphique du Jura, par Jacques Bonjour,... Date de l'édition originale : 1863 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
02/2021
Littérature française
La Marie du Jura
Une jeune fille, désespérée de se retrouver seule et abandonnée de tous, se prépare à se jeter d'une falaise abrupte dans le Jura. Des randonneurs de passage parviennent à la sauver juste à temps. Quatre de ces jeunes, avec qui Justine se liera d'amitié, sont des étudiants en généalogie. Ils enquêteront sur ses origines pour tenter de retrouver sa famille. Leurs recherches remonteront jusqu'à 600 ans en arrière. Ils découvriront alors un complot sur la naissance d'un roi de France.
11/2022
Tourisme France
Le Jura. Terres de caractères
Montagnes, plateaux, vignobles, plaines, étangs, rivières, lacs, reculées... La première image que donne le Jura de lui-même, c'est la diversité. Pourtant, ces différences fortes composent une unité presque magique, presque irréelle.
Que peut-il y avoir de commun entre un montagnon du Haut Jura et un céréalier du Finage, entre un vigneron du Revermont et un tourneur de Petite Montagne ? Pas grand chose à priori, ils vivent dans des endroits différents, habitent des maisons à l'architecture différente, parlent avec un accent différent, ont des coutumes différentes... Et pourtant, ils sont tous jurassiens, pas par revendication historique ou intellectuelle, simplement parce que le Jura est une sorte d'immense puzzle où chaque pièce vient s'intercaler au milieu des autres. S'il en manque une, l'ouvrage reste inachevé. Voilà pourquoi, au-delà des apparences, il faut goûter à toutes les saveurs de cette terre au caractère bien trempé qui plonge les racines de son histoire au néolithique et ne fut rattachée au royaume de France qu'au XVIIe siècle. De cette farouche volonté d'indépendance, le Jura a tiré son essence, c'est-à-dire un attachement viscéral au sol, un besoin de créer et une opiniâtreté dans l'adversité. Pas étonnant, dès lors, que les jurassiens aient fait de leurs vallées le premier centre français de fabrication de lunettes et de jouets, que le vin jaune soit réputé dans le monde entier ou que le comté soit le premier fromage français d'appellation contrôlée... De cette dynamique issue des traditions est née une synergie
industrielle et artisanale que l'appellation " Made in Jura " entraîne dans une modernité prospère accompagnée de la fierté d'un terroir.
12/2006
Cuisine à petits prix
Les recettes pas chères des fonds de placard
Découvrez des recettes à moins de 2 euros pour un budget maîtrisé et en utilisant les restes de nos placards ! Un fond de sachet de pâtes ou de riz, une aubergine qui traîne dans le bac à légume, un pot de sauce tomate entamé... Il est parfois difficile de savoir quoi en faire ! Retrouvez 140 recettes pour utiliser ce qu'il reste dans nos placards !
01/2023
