Le goût des amours à Paris
Extraits
Décoration
A Paris
On a beaucoup écrit sur la Parisienne, femme mythique adulée dont la désinvolture raffinée a fait la renommée dans le monde. Mais la Parisienne est une légende, un archétype, un rêve. Seules existent les Parisiennes, ces femmes de chair et d'os, aux origines et aux destins variés, qui incarnent, chacune à leur manière, le charme et l'esprit qu'on prête aux femmes de Paris. Jeanne Damas et Lauren Bastide sont allées en rencontrer vingt pour dessiner le portrait subtil et réaliste des Parisiennes d'aujourd'hui. Elles ont de 14 à 70 ans, sont réalisatrices, restauratrice, libraire, militante ou antiquaire, elles vivent dans des chambres de bonne, des appartements cossus, sur une péniche. Elles nous ouvrent les portes de chez elles et nous font sillonner Paris po nous livrer leur définition de l'élégance, leurs bonnes adresses et leurs vies marquées par la capitale à jamais. Croqué avec bienveillance par la plus féministe des journalistes, chaque portrait est illustré de photos prises par celle que la presse a surnommé la "nouvelle Parisienne", et accompagné d'annexes où les auteures confient leurs propres secrets et clament leur amour de cette ville, comme une ode à Paris.
10/2017
Littérature française
Paris et Londres mes deux amours
Deux villes, Paris et Londres dans lesquelles l’auteur déroule son récit qui apparaît comme un univers où l’actualité et l’histoire se disputent la place. Ces deux villes mettent en exergue le président Macron avec ses Gilets jaunes et le mariage du prince Harry avec Megan, ainsi que l’attente de la naissance future de leur enfant. Se révèlent dans ce roman l’histoire des Afro-Américains des siècles passés sous l’emprise de l’esclavage, histoire à travers le récit de la mère de Meghan, une histoire accouplée à celle du Royaume Kongo dans laquelle l’auteur puise quelques réminiscences qui viennent réveiller la chanson moderne d’aujourd’hui. Un roman d’amour interracial comme on le remarque dans le mariage entre Harry et Meghan, et Julia qui s’amourache du narrateur, avec lequel elle aura d’intenses rapports sexuels. Dans un coq-à-l’âne qui donne une autre dimension au roman congolais, l’auteur nous plonge dans un récit multidimensionnel. Le lecteur découvre la France contemporaine dont certaines habitudes paraissent étranges aux Britanniques qui manifestent une curiosité face au mariage du prince Harry avec l’Afro Américaine… Paris et Londres, mes deux amours, un ouvrage à lire pour découvrir une autre façon d’écrire le roman où le narrateur s’auto-présente tout en interpellant un autre personnage.
05/2020
Tourisme France
Squares, parcs et jardins de Paris
De son exil londonien, Napoléon III a gardé le goût des grands parcs urbains, à l'anglaise. Devenu empereur, il a voulu doter Paris d'espaces verts, accessibles à tous, riches ou pauvres. Lors des grands travaux haussmanniens, Jean-Charles Alphand a donc été chargé de la création et l'aménagement des parcs et des squares. Des Buttes-Chaumont au square des Batignolles, du parc Montsouris au square du Temple, il a radicalement changé l'aspect de Paris. D'autres vagues successives, dans les années 1930, à partir des années 1980, ont également contribué à faire de Paris une ville riche en espaces verts. Des parcs immenses, des centaines de squares, une multitude de jardins discrets, parfois guère plus grands qu'un mouchoir de poche, s'égrènent au détour d'une rue, au carrefour de deux voies, au coeur des immeubles. Ce sont des lieux quelquefois secrets, hors du temps, où règne un calme insolite dans l'univers urbain. Des kiosques, des fontaines, des statues, des gloriettes les égayent, toute une ambiance si typique du paysage parisien. On y croise les enfants qui jouent et les mémés qui papotent. On s'y repose un instant, on y flâne sans bouger. Sans eux, Paris ne serait plus Paris.
04/2017
Fantasy
Le Paris des Merveilles : Enquêteurs du Paris des Merveilles
" Bienvenue dans le Paris des Merveilles, un Paris qui n'est ni tout à fait le nôtre, ni tout à fait un autre... et qui, désormais, n'appartient plus seulement à votre serviteur. Dans ce recueil, vous découvrirez six nouvelles situées dans le monde du Paris des Merveilles. Je suis l'auteur de l'une d'entre elles, les autres étant l'oeuvre de plumes nouvelles ou confirmées qui ont imaginé avec moi les enquêtes menées - par des policiers, des journalistes et des détectives amateurs ou professionnels - contre la pègre de la capitale... mais aussi de l'OutreMonde. " Pierre Pevel
02/2023
Fantasy
Le Paris des Merveilles : Malfaiteurs du Paris des Merveilles
Bienvenue dans le Paris des Merveilles, un Paris qui n'est ni tout à fait le nôtre, ni tout à fait un autre... et qui, désormais, n'appartient plus seulement à votre serviteur. Dans ce recueil, vous découvrirez six nouvelles situées dans le monde du Paris des Merveilles. Je suis l'auteur de l'une d'entre elles, les autres étant l'oeuvre de plumes nouvelles ou confirmées qui ont imaginé avec moi l'envers du décor. Car le Paris des Merveilles est aussi celui de fripouilles et de gredins, de voleurs et de malfaiteurs... Pierre Pevel
02/2023
Poésie
Guide des promenades théâtrales à Paris
Amoureux de Paris et du théâtre, André Degaine entraîne ses amis dans des promenades le long des lieux theâtraux de la capitale qu'il leur raconte à sa manière ludique. Les salles de théâtre bien sûr (les "actuelles" et les disparues), mais aussi... les deux maisons natales de Molière (la fausse et la vraie)... l'hôtel particuler de la Société des Auteurs... les domiciles illustres... les paysages parisiens devenus décors de pièces célèbres... Bref, de l'étonnante histoire de l'Hôtel de Bourgogne (qui s'étend sur 235 ans) à celle de l'Odéon (plus de 200 ans)... du Grand-Guignol désaffecté au prestigieux Théâtre Pigalle transformé en garage... ici le passé est vivant.
01/1999
Policiers
On vole des enfants à Paris
Paris, 1906. La ville est en émoi et la presse se fait l'écho de l'inquiétude grandissante des familles. Depuis plusieurs semaines, de jeunes garçons disparaissent en plein jour. Ils ont en commun d'avoir six ans, d'être blonds et remarquablement intelligents ! La police étant incapable de faire la lumière sur cette affaire, c'est une commission d'enquête scientifique qui va prendre les choses en main. Elle est dirigée par le célèbre chirurgien allemand, le docteur Flax... Mais est-il réellement le bienfaiteur de l'humanité qu'il prétend être ? Paru pour la première fois en 1909, ce chef-d'oeuvre de la littérature populaire est autant un roman d'enquête qu'un récit d'aventures fantastiques.
10/2012
Sociologie
Le Paris des Parisiens
Ce livre donne la parole à une centaine d'hommes et de femmes de tous âges, de toutes origines et professions qui ont la ville pour point commun. Certains sont parisiens de toujours, d'autres d'un moment, certains le sont par goût, d'autres par hasard. Ils voient la ville de leur hauteur et leurs histoires, heureuses ou douloureuses, s'invitent et s'imbriquent dans l'observation de l'environnement. Ces témoins ne sont pas les porte-paroles de telle association ou telle organisation, pas plus que les "figures" qui s'affichent dans les magazines. Ils sont conducteur de métro, cinéaste, immigré sans-papier, grand-bourgeois, mère au foyer ou chef d'entreprise... Sereins ou en colère, ils disent les plaisirs et les difficultés de vivre à Paris et nous montrent les grandeurs et les misères de la ville. Leurs récits nous emmènent de la cave d'un marabout de la Goutte d'Or à l'appartement d'un retraité avenue Foch, des urgences de l'Hôtel-Dieu à une galerie du Marais... C'est leur ville, c'est leur vie.
02/2014
Autres éditeurs (F à J)
Le Paris des animaux
Bien sûr, il y a le Paris que nous connaissons tous : celui de la tour Eiffel, des cafés et des grands boulevards. Mais il y a aussi un autre Paris, secret et insolite...
03/2021
Biographies
Le Paris des Goncourt
La vie parisienne des frères Goncourt. Ayant hérité de quelques rentes, Edmond et Julse de Goncout décident "de ne rien faire" et entrent en littérature par le journalisme. Dans L'Eclair et Paris, ils veulent "chaque matin éveiller Paris" avec quelques nouvelles fraîches, sur la vie des théâtres, des caf'conc, des restaurants courus par les actrices, les gens de presse, les politiques. Faire le portrait des silhouettes à la mode, de la lorette, de la partageuse, de la lionne, de la grisette. Rapporter la rumeur de la rue. Ils parcourant sans cesse les rues de ce Paris que Haussmann transforme sous leurs yeux, pour prendre des notes, et faire des portraits au vitriol de la bourgeoisie louis-philipparde, de bohême littéraire du Second Empire, du monde de hôpitaux, des prisons, des lupanars. Journalisme, histoire, roman : écritures tournées vers la vie concrète, quotidienne, à la manière des naturalistes, qu'ils précèdent. Et tout au long de leur vie tenant un Journal, qui est à la République des lettres ce que sont les Mémoires de Saint-Simon à la cour de Versailles. Une galerie de portraits sans complaisance, une dénonciation d'une rare méchanceté des intrigues et des bassesses de la ménagerie humaine, préfigurant les intrigues du Prix qu'ils ont fondé et qui porte leur nom.
11/2023
Guides de France
Le Paris des écrivains
"Paris est la seule ville qui soit aussi un monde" , disait Charles Quint. Paris a en effet toujours représenté une sorte d'Amérique. De nombreux romanciers y résidèrent ; encore plus quittèrent leur province ou pays d'origine pour s'y installer, le temps d'une halte ou toute une vie. Ces écrivains ont noté leurs impressions ou traduit leurs sentiments dans des récits personnels ou dans des romans. Nous les avons suivis, eux, mais aussi leurs créatures que l'on observe cheminant dans les squares, les allées des Champs-élysées ou du Palais-Royal, évoluant dans les hôtels bourgeois du faubourg Saint-Honoré et à Saint-Germain-des- Prés, trottant sur les Grands Boulevards. Cette visite du Paris des écrivains nous révèle des joyaux.
06/2012
Policiers
Tout fout le camp
Lorsque deux associés montent une affaire, il est logique que l'un des deux finisse en cadavre et que le survivant soit soupçonné. Coup monté ? On joue gros dans l'arrière-salle des bars de San Francisco. On y perd ses illusions. Le Détective sans Nom n'en a plus depuis longtemps, des illusions ! Sauf quand il s'agit des femmes.
01/1992
XVIIIe siècle
Le goût de la joie. Réjouissances monarchiques et joie publique à Paris au XVIIIe siècle
"Les peuples se plaisent au spectacle. Par là nous tenons leur esprit et leur coeur." Ces mots de Louis XIV résonnent encore au siècle des Lumières quand les Parisiens, en des acclamations enthousiastes, spontanées ou forcées, célèbrent les événements heureux qui ponctuent l'Etat royal : feux d'artifice, musiques, danses, jets d'argent, distribution de vin et de nourriture, exemptions fiscales accompagnaient les gestes publics de plaisirs éphémères. Leur histoire, politique et culturelle, restait à écrire. Soucieuse d'établir les conditions d'une communion émotionnelle avec le souverain, la royauté s'appuyait sur le principe de "conjouissances" propre à toute monarchie de droit divin. Elle cherchait à inculquer une norme pour se réjouir dans l'espace public. Les plus grandes institutions du royaume en décrétaient la nécessité et dictaient les gestes à adopter mais aussi les limites à ne pas transgresser. La joie publique s'inscrivait dans une culture de l'approbation monarchique et de multiples moyens de communication venaient susciter les manifestations de joie, construisant ainsi un véritable devoir de réjouissance. Ce goût de la joie n'était pas seulement celui des élites qui l'organisaient : loin de se limiter à des actes d'obéissance imposée, le peuple de Paris témoignait aussi d'une réelle capacité de jugement. Si obéir aux normes des plaisirs officiels et venir s'y amuser était ordinaire, les Parisiens savaient aussi composer avec ces gestes de commande pour créer leur propre discours critique à l'égard de la Couronne. Dans la seconde moitié du siècle, surtout au cours des décennies 1770-1780, au rythme des crises et des événements politiques, la joie décrétée par la royauté se transforma en une joie citoyenne indépendante des ambitions du pouvoir : dans les années qui précédèrent la Révolution, l'opinion publique s'est emparée de la fête pour la transformer en un acte politique de résistance et de contestation.
12/2021
Littérature française
Paris le jour, Paris la nuit. Tableau de Paris, le nouveau Paris. Les nuits de Paris
Un vieux centre médiéval et des quartiers neufs sans cesse gagnés sur les campagnes avoisinantes, une concentration de misère et un étalage de luxe : Paris au XVIIIe siècle est une ville de contrastes. L'administration royale tente de contrôler le brassage des populations tandis que philosophes et architectes rêvent d'une cité moderne, aérée et hygiénique.
À la veille de la Révolution, Louis Sébastien Mercier, Parisien de souche, et Restif de La Bretonne, venu de sa Bourgogne natale, disent leur fascination pour cette ville tentaculaire. Piétons de Paris, ils observent en voyeurs les rites sociaux et la violence, la maladie et la mort qui rôdent, la prostitution et tous les petits trafics.
Le Tableau de Paris nous fait découvrir, au hasard des errances de Mercier, tous les aspects de la vie urbaine; Les Nuits de Paris de Restif nous plongent dans un Paris souterrain, digne des Mille et Une Nuits. La Révolution achève de bouleverser une ville dont ils ont compris qu'elle est faite de mouvements plus que de maisons, d'habitudes plus que de règles écrites, d'échanges plus que de pierres. Premiers reporters de la capitale, Mercier et Restif inventent une sensibilité au phénomène urbain qui reste sans doute aujourd'hui la nôtre.
05/2002
Littérature française
Un quinze août à Paris. Histoire d'une dépression
Quelles métamorphoses subit un être lorsque la dépression le frappe ? Au cours de l'été 2009, Céline Curiol sombre clans une grave dépression. but d'abord incapable de lier deux événements récents et pour elle traumatisants à son inédite fragilité, elle essaie d'échapper seule à une pathologie qu'elle considère comme passagère, voire indigne. Mais la douleur physique s'infiltre en elle et la livre à l'angoisse, anéantissant sa capacité de lire et d'écrire. Horrifiée par cette constatation Céline Curiol accepte de consulter, de se faire soigner. Fatiguée à l'extrême par l'enchaînement malgré tout persistant des idées noires, l'écrivaine doit se battre pour reprendre voix : de toutes ses fibres elle se hisse dans les livres, part en quête du sens de cette chute abyssale appelée dépression. Ainsi tente-t-elle de comprendre pour mieux la combattre ce que les poètes, les philosophes, les romanciers nomment parfois (comme les Grecs avant eux) la mélancolie. Cinq ans plus tard, Céline Curiol livre son expérience, ses tentatives, ses réflexions sur la dépression. Un chemin qui servira à celui ou celle qui comme elle chercherait dans les livres une aide vitale.
05/2014
Essais - Témoignages
Le goût de nos mères. 70 déclarations d'amour à la cuisine maternelle
A l'invitation d'Eva Bettan, tous se sont plongés dans leurs souvenirs et même dans les vieux cahiers de recettes transmis. Ils lui ont livré l'enfance, la tendresse maternelle, le bonheur des rites familiaux, mais aussi parfois des histoires de vie douloureuses, de la nostalgie, des regrets. Et parce que souvent revenait, avec une sorte de stupéfaction triste, la phrase " Je n'ai pas gardé les recettes de ma mère ! ", Eva Bettan a complété leurs récits par une recette retrouvée ou réinventée. Jamel Debbouze, Dominique Blanc, Sami Bouajila, Noémie Lvovsky, Michel Leclerc, Jean-Jacques Zilbermann, Claude Lelouch, Cristian Mungiu, Karine Tuil, Nathalie Léger, David Lopez, Valérie Zenatti, Lydie Salvayre, Amin Maalouf, Akram Khan, Stéphanie Le Quellec, Akram Benallal, François-Régis Gaudry, Laure Adler, Ivan Levaï, Edgar Morin... mais aussi des personnes peu ou pas connues.
05/2022
Photographie
Brassai, pour l'amour de Paris
"J'étais à la recherche de la poésie du brouillard qui transforme les choses, de la poésie de la nuit qui transforme la ville, la poésie du temps qui transforme les êtres"... Au soir de sa vie, Brassaï confesse que Paris demeure au coeur de sa réflexion, le fil rouge de son oeuvre, une source d'inspiration inépuisable. A ce Paris vécu qu'il découvre tout enfant dans les années 1900, cette ville où il s'installe en 1924, après des études d'art à Berlin, et qu'il parcourt sans cesse lors de ses déambulations nocturnes, se superpose le Paris éternel, qu'il sublime et dont il propose une vision très personnelle, capturant "l'esprit" de chacun de ses quartiers : la foule élégante de la rue de Rivoli, les badauds devant les magasins des Grands Boulevards, les charbonniers le long de la Seine à Bercy, mais aussi la majesté des monuments prestigieux, en particulier Notre Dame et ses gargouilles qu'il traque de jour comme de nuit...
11/2013
Théâtre - Pièces
Lysistrata, mon amour. (Paris, 2022)
Lysistrata, d'Aristophane, comédie pétillante sur la guerre de Péloponnèse, a traversé les siècles avec un succès jamais démenti. Il y a plus de deux millénaires, cette courageuse athénienne proposait aux femmes de la Grèce de faire la grève du sexe pour obliger les hommes à ne plus s'entretuer. Lysistrata, mon amour projette cet épisode antique dans le tumulte des guerres contemporaines, mais aussi dans le contexte d'incitations multiples à la violence entre les sexes et entre les peuples. Voilà que les Européens, fascinés par l'industrie du divertissement, se souviennent, devant la tentative d'annexion de l'Ukraine par la Russie, que la liberté doit parfois être défendue les armes à la main. Matéi Visniec lance alors, avec l'humour et l'ironie qu'on lui connaît, une sorte de signal d'alarme à Lysistrata, qui n'ira pas non plus sans controverse. Dramaturge face à la dictature, Matéi Visniec dénonce dans ses pièces la machine totalitaire, puis choisit l'exil en France en 1987. Ses pièces sont aujourd'hui jouées sur quatre continents, du Piccolo Teatro de Milan au Théâtre Maxime-Gorky de Berlin, en passant par Avignon, Limoges, Paris, Téhéran et Hollywood. Une trentaine de ses pièces ont été éditées en français.
11/2023
Critique littéraire
Françoise Giroud vous présente le Tout-Paris
"L'époque et les hommes de ce recueil appartiennent à un temps qui semblera proche aux uns et lointain aux autres. Françoise Giroud semble nous dire quelle doit être notre attitude face à ces témoignages qui ont fait l'actualité, autrefois. C'est quand elle écrit, à propos de François Mitterrand : "Il ne regarde en arrière que pour y trouver de quoi se passionner pour sa rude époque et la trouver à la fois enivrante et moins exceptionnelle que veulent bien le soupirer ceux qui ont oublié l'histoire ou qui ne l'ont jamais sue"", Roger Grenier.
01/2013
12 ans et +
Toi, moi, Paris et tout le reste
Quand elle apprend le divorcé de ses parents, Amanda a l'impression que son monde s'effondre. Julian, lui, part à la dérive depuis le décès de son père. Le soir où ils se rencontrent à une fête, l'attirance est immédiate. Mais la réputation de tombeur de Julian le précède et Amanda déchante bien vite. Des mots en l'air, un jugement trop hâtif et c'est l'explosion. Décidés à ne jamais se revoir, ces deux forts caractères ne sont pas au bout de leurs surprises...
08/2018
Littérature française (poches)
Le goût des ombres
Dans ce recueil, chaque nouvelle évoque le réel haïtien. Dans "Le peintre", le narrateur questionne le monde de l'art ; "Le goût des ombres", le mari d'Altagracia laisse son pays et sa fille pour la République Dominicaine où il sera assassiné. En 2008, après l'inondation qui a ravagé la ville des Gonaïves, Jeanne erre sur les routes à la recherche du corps de sa fille emporté par les eaux. En quelques nouvelles, poétiques et douloureuses, Watson Charles peint ici un tableau saisissant et magique d'une Haïti rongée par les inégalités, la misère et l'exil.
05/2020
Cuisine
Le goût des fruits
A travers plus de six cents recettes sucrées, salées ou salées-sucrées, ce livre nous propose de redécouvrir le goût des fruits et de leur redonner, à chaque saison, une vraie place tout au long des repas. C'est dans une corbeille de cinquante-sept fruits bien connus ou plus rares que Thierry Thorens a puisé pour créer salades, soupes et entrées, plats principaux, desserts chauds et froids, confitures, conserves et boissons. Afin d'honorer ces fruits originaires du monde entier, il a choisi le métissage des cultures culinaires, revisité les recettes traditionnelles et conçu des mariages de saveurs nouveaux et insolites. Pour accompagner ce voyage au pays des fruits, Dominique Michel raconte en contrepoint leur histoire (et leurs petites histoires), ainsi que leur utilisation dans le monde culinaire. Nécessaires à la vie, indispensables au plaisir des repas quotidiens ou festifs, les fruits n'ont pas, fini de nous surprendre.
05/2004
Policiers
Le goût des oiseaux
La malédiction semble, une nouvelle fois, s'abattre sur la ville de Manchester: après Joseph Coyne, cinq ans plus tôt, c'est au tour de Gary,12 ans, de disparaître dans des conditions mystérieuses. Pour le commissaire Parker, chargé d'élucider les deux affaires, le suspect idéal est bien évidemment Roly : un squatter asocial niché au cœur d'un quartier en friches et dont la gigantesque volière d'oiseaux exotiques a toujours attiré les enfants du voisinage. Mais Parker ne dispose d'aucune preuve tangible. Jusqu'à ce triste jour où la police découvre, dans un bois privé aux abords de la ville, le squelette d'un jeune garçon enchaîné à un échafaud de fortune. Comble du sadisme, il aurait été démembré vivant! Comme un oisillon dont on aurait délibérément arraché les ailes...
06/2005
Poches Littérature internation
Le Goût des souvenirs
Dans son restaurant, Lilian a composé une équipe très singulière. Il y a tout d'abord Al, le comptable, qui voit une signification particulière dans les chiffres et les rituels ; Chloé, aux fourneaux, qui a perdu toute confiance en l'autre après un chagrin d'amour ; Finnegan, le nouveau plongeur, aussi discret et solide qu'un arbre ; Louise, l'épouse d'Al, emplie d'une colère prête à exploser, et Isabelle dont les souvenirs s'estompent petit à petit. Quant à Lillian, sa vie va prendre un tournant inattendu... Tous se croisent, se rencontrent, se mélangent, se séparent. Des souvenirs ressurgissent, d'autres se créent. A partir de là va naître une famille que chacun aura choisie. Après le succès de L'Ecole des saveurs, Erica Bauermeister propose une panoplie de personnages touchants dans une histoire pleine d'espoir et de gourmandise.
04/2015
Poésie
Le goût des baisers
Le goût est le sens qui permet la perception des saveurs. Un baiser veut toujours dire quelque chose. La vie est faite d'amour et de souffrance, de joie et de peine, de rêve et de réalité. La vie donne aux baisers les goûts qui nous font exister. Nous avons chacun et chacune au bout des lèvres la saveur de nos propres baisers. Cet ouvrage en est une mise en bouche.
09/2020
Animaux, nature
Le goût des animaux
Indissociables de l'humain, depuis aussi longtemps qu'existent les récits et la littérature, exploités ou adulés, les animaux ne laissent personne indifférent. Outre le chien et le chat, compagnons favoris des hommes, les animaux offrent depuis toujours leur amitié et leur fidélité, mais aussi leur force vitale et leur chair. Aujourd'hui, en réaction à la maltraitance et à la disparition des espèces, le souci de la "condition animale" voit le jour... Fondamentalement, l'animal reste directement relié à notre partie la plus noble, notre sensibilité. Les contes pour enfants peuplés d'ours, de loups, de canards, de chiens, de porcs en attestent. Bestiaire éclectique et balade en compagnie de Homère, Jean de la Fontaine, Zola, Descartes, Tourgueniev, les frères Grimm, Colette, Romain Gary, Ernest Hemingway, Joseph Kessel, Jérôme Garcin, Elisabeth de Fontenay, Michel Pastoureau, Pierre Lemaître, Cécile Coulon et bien d'autres...
06/2020
Cuisine
Le goût des desserts
Pâtisseries, gâteaux, tartes, crèmes, blancs-mangers, sabayons, glaces... Pourquoi raffolons-nous des desserts ? Leur aspect, leurs parfums et leurs saveurs procurent un plaisir sensuel qui enchante tous les sens, la vue, l'odorat, le toucher, le goût, et même l'ouïe lorsqu'ils croustillent... Nous aimons aussi les desserts pour leur caractère extraordinaire : anniversaire, mariage, Noël, Epiphanie n'existent guère sans le gâteau, la bûche ou la galette. Monumentale apothéose ou modeste terminaison, le dessert apporte une note festive. Les desserts offrent aussi l'occasion d'effectuer un voyage dans le temps, ils nous entraînent dans le monde de l'enfance, délicieux ou douloureux, ressuscité en un instant : une bouchée peut déclencher l'apparition. de tout un univers... Balade gourmande et sucrée en compagnie de Gustave Flaubert, Marcel Proust, Guy de Maupassant, Victor Hugo, Thomas Mann, Boris Vian, Italo Calvino, Michel Tournier, Muriel Barbery, Charles Juliet, Chantal Thomas, Philippe Delerm, et bien d'autres.
11/2013
Divers
Le goût des oiseaux
Peter Hickey, retraité, a trois passions : Dieu, les oiseaux et les enfants. Mais cet ornithologue amateur souffre de ce qu'on pourrait appeler "le syndrome du Saint" et il se voit fusionner avec le Tout-Puissant et sa création ; cependant, si le Dieu qu'il invoque lui reste muet, les oiseaux n'hésitent pas à l'insulter et lui reprochent ouvertement son attirance inadaptée envers les enfants. Peter, lui, est dans le déni total, affirmant " être aux pédophiles ce que les ornithologues sont aux chasseurs ". Sa vie, tout entière solitude et évitement, éclate en morceaux le jour où Mortimer, son meilleur ami, est arrêté pour trafic d'images à caractère pédophile. Dans Le Goût des oiseaux, Francisco Sousa Lobo aborde la pédophilie avec intelligence, chaque touche, comme l'écrit LL de Mars, " nous faisant lentement approcher la psyché de la figure centrale [... ] de manière à produire, très finement, plus de questionnement et de trouble que de réponses ; ce sont les mouvements de fond des représentations de l'enfance chez l'adulte qui sont décortiqués, exposés à la lumière de désirs informulables, conduits dans de beaux couloirs métaphoriques, plutôt que la lecture factuelle d'une criminalité sexuelle tangible ". Récit aux tons poétiques et mélancoliques, ponctué de silences et de décalages subtils entre texte et images, Le Goût des oiseaux laisse s'exprimer l'extraordinaire talent narratif de Francisco Sousa Lobo.
02/2021
Fruits
Le goût des fruits
Les textes fondateurs des grandes religions représentent souvent les premiers hommes au milieu d'un jardin fruitier. Longtemps le verger a été considéré comme le lieu de séjour des dieux : Eden, jardin des Hespérides, jardins suspendus de Babylone, jardins d'Alkinoos ont peuplé l'imaginaire des hommes en composant un idéal de vie proche de la nature. Mais la relation des hommes et des fruits est chaotique : de la tentation est né le tourment... Peu d'aliments offre une telle variété de couleurs, d'odeurs, de saveurs et de textures. L'évocation littéraire des fruits est à l'image de cette diversité. Esthétique, gourmand, militant et symbolique, c'est le fruit dans tous ses états que nous découvrons sur les traces d'Emile Zola, Francis Ponge, Colette, Jacques Prévert, Jean Giono, Jean-Luc Hennig, Jean-Baptiste Clément, Jean de La Fontaine, Jean-Jacques Rousseau, Victor Hugo, André Gide, Marie Rouanet, Marcel Pagnol, Ovide, Voltaire, et bien d'autres...
09/2021
Parfum
Le goût des senteurs
Comment nous sentirions-nous dans un univers sans odeurs ? Imaginons un instant passer devant un fleuriste, une boulangerie, une laverie, séjourner au bord de la mer, se blottir au coin du feu et ne rien sentir du tout, pas d'odeur de tiges mouillées, de pain grillé, d'assouplissant, d'algues ou de fumée. Les senteurs ravivent les couleurs, font vibrer la réalité dans une fréquence unique complémentaire de la vue. La littérature est une entrée merveilleuse pour les senteurs, qui se portent à notre nez à travers les mots, les évocations, les souvenirs des auteurs. Elles sont tour à tour menace, célébration, actrices majeures de la mémoire involontaire, matière à rêverie, érotique et exotique... Expériences olfactives et senteurs en abondance en compagnie d'Emile Zola, Marcel Proust, Anna de Noailles, Colette, Philippe Delerm, Italo Calvino, Jean Giono, Annie Ernaux, Paul Claudel, Elisabeth Quin, André Gide, Joseph Ponthus, François Cheng et bien d'autres...
09/2021
