Le design graphique. Savoirs & savoir-faire
Extraits
Spécialités médicales
Savoir-faire en osteo-articulaire. Pied et cheville
Le principe du Savoir Faire en radiologie ostéo-articulaire est d'apporter une connaissance qui soit directement et rapidement utilisable dans la pratique radiologique quotidienne. Les affections rares sont volontiers laissées de côté pour traiter la pathologie fréquente dont tous les aspects et tous les modes de présentations ne sont pas toujours connus. Les sujets traités sont dans le champ de la rhumatologie, de l'orthopédie et de la technique radiologique. L'information essaie de couvrir l'ensemble des données utiles, de l'anatomopathologie à la clinique, à l'imagerie bien sir et finalement à la thérapeutique. Des collègues amis rhumatologues et chirurgiens orthopédistes participent largement à ces enseignements. L'objectif est d'élaborer une collection à laquelle le lecteur pourra se reporter quand il sera confronté à un cas pratique en utilisant l'index cumulatif qui permet de retrouver tous les sujets traités depuis le premier numéro (2000). Le thème de la présente édition porte sur la cheville et le pied dont tous les aspects sont envisagés, de l'anatomie à la pathologie mécanique et dégénérative osseuse, articulaire et tendineuse et leur prise en charge. Ici plus qu'ailleurs, les différentes modalités d'imagerie, de la radiographie en charge et l'échographie à l'IRM, l'arthroscanner et l'arthro-IRM jouent chacune un rôle crucial dans l'identification de la multitude des lésions élémentaires rencontrées et la précision de leur prise en charge.
09/2020
Graphisme
Viral. Biennale internationale de design graphique de Chaumont
Le catalogue de la troisième édition de la Biennale internationale de design graphique, organisé par le Signe, centre national du graphisme, questionnant le rôle de la viralité dans la société d'aujourd'hui (avec Fanette Mellier, le studio iranien Kargah, Michel Le Petit Didier, Michiel Schuurman...).
09/2021
Couple, famille
Savoir économiser
Comment dépenser moins, acheter mieux ? Comment gérer un budget, revendre, louer, emprunter, acheter d'occasion et à quel moment ? Autant de questions auxquelles cet ouvrage répond à partir d'exemples concrets, de solutions, de stratégies et de conseils pratiques. Au moment où le pouvoir d'achat est au centre des préoccupations, cette véritable "bible" apporte un éclairage nouveau sur la gestion du ménage. On y apprend comment économiser des centaines d'euros sur les dépenses du quotidien. Le + : avec le "régime D" sur 10 semaines, suivez un véritable plan d'attaque antidécouvert. Semaine après semaine, vous apprendrez à identifier vos erreurs et à les corriger à travers des consignes précises, des étapes et des objectifs bien définis. Ainsi vous dompterez votre budget et assainirez vos finances une fois pour toutes !
03/2014
Littérature française (poches)
Savoir-vivre
Une Angleterre en crise, dans les années 1920, entre manifestations ouvrières et agitation fasciste.
Que peut-faire quand on est une femme seule ou un officier démobilisé dans un pays de chômage
et de troubles, et qu’il faut survivre ? L’histoire qui suit a fait à son époque cinq colonnes à la une
des journaux, puis elle a disparu. J’ai pensé qu’elle valait la peine d’être racontée dans un roman.
03/2011
Pédagogie
Savoir orthographier
Nénuphar, nénufar... L'orthographe terrifie les uns, fascine les autres. Son enseignement met en scène un " psychodrame " permanent où maîtres et élèves évoluent entre chausse-trappes et faux-semblants. Véritable outil de travail conçu pour les maîtres par une équipe de chercheurs de l'INRP, cet ouvrage démontre qu'il est aujourd'hui possible de définir une autre stratégie d'enseignement et remettre l'orthographe à une place raisonnable : au service de la production d'écrits.
03/1994
Management
Savoir manager
Pour chaque étape de la vie du manager, des outils, des conseils, des techniques pour mener à bien ses missions et gérer ses équipes, fixer des objectifs et mesurer les résultats.
06/2021
Théâtre
Pas savoir
Mineur de fond, Arnaud Rykner tente l'aventure d'un poète intersectionniste. Pas savoir, pas penser, dit-il. Alors quoi. Vivre ou mourir. Quoi qu'il arrive, les deux nous adviennent. Tout est là, disponible. L'angoisse de l'enfant face à la traversée du sommeil. Le besoin d'une main. Le pur toucher qui rassure pour rentrer dans la mort. Claude Régy
12/2010
Littérature étrangère
Savoir perdre
À Madrid aujourd'hui, une adolescente, un cadre au chômage, un vieux professeur de piano et un footballeur argentin vont tour à tour éprouver le désir de gagner et la douleur de perdre. Criminels, prostituées, petites gens et sans-papiers côtoient hommes d'affaires et célébrités dans ce grand roman choral sublimé par la prose charnelle et incisive de David Trueba. Nourri d'une foule de personnages, toutes générations et classes sociales confondues, Savoir perdre brosse un portrait décapant, lucide et désenchanté de notre époque, de ses rêves de victoire et de ses innombrables défaites. " Un grand roman. On retrouve chez Sylvia la spontanéité désarmante, l'infinie tendresse que Truman Capote prêtait à l'héroïne de Breakfast at Tiffany's. David Trueba au sommet de sa maturité."
08/2010
Santé, diététique, beauté
Savoir dormir
Heureux les bons dormeurs qui ne se posent pas la question du " savoir dormir " ! Car les troubles du sommeil sont parfois les premiers indices d'un surcroît de stress, de pressions diverses. L'accumulation de contraintes de la vie moderne peut conduire au point où " tout craque ". Chacun sait en effet que le mauvais sommeil a des répercussions importantes sur la mémoire, la concentration, les performances et les réflexes. Or 40% de la population française connaît un jour ou l'autre des problèmes de sommeil. Dès lors, il s'impose de préserver son " savoir dormir " ou de tout mettre en œuvre pour le retrouver. Une kyrielle de questions essentielles surgit à ce propos, comme : Quelles sont les raisons a-t-on de mal dormir ? Quelles formes d'aide apporter au mauvais dormeur ? Quand et combien de temps faut-il dormir ? Quel est le meilleur moment pour aller se coucher ? Que faut-il faire, et ne pas faire, pour bien dormir ? Quelles sont les méthodes qui marchent et les arnaques qui pullulent ? Toutes ces interrogations, et bien d'autres, trouveront dans cet ouvrage documenté et accessible une réponse sérieuse, argumentée, intelligente, avec des conseils à l'appui.
01/2004
Expression écrite
Savoir problématiser
Cette méthode est adaptée pour la rédaction de tous les types de dissertation : littéraire, philosophique ou dite de culture générale. Elle donne accès à la maîtrise du principe fondamental de cet exercice qu'est la problématisation. C'est pour cela que bien qu'elle se veuille accessible, elle reste adaptée à tous les niveaux. Le lecteur saura ainsi avec aisance former un plan autour d'un axe de réflexion et compenser des connaissances qui pourraient manquer par ailleurs.
03/2023
Romans, témoignages & Co
Le droit de savoir
Une jeune lycéenne de 16 ans, Lena, échange des regards avec un homme plus âgé qu'elle, qui vient la voir jouer au basket chaque samedi après-midi. Elle tombe amoureuse de cet homme qu'elle n'ose pas aborder. Lena fait partie d'une bande de copines qui partagent tous leurs secrets sur WhatsApp et à l'école. Elle cherche à s'émanciper et veut sortir un mercredi à trottinette avec Hila mais sa mère refuse tandis que son père, souvent absent de la maison, paraît moins inflexible. Lena insiste et soudain sa mère lui dit sous le coup de la colère : "De toute façon, ton père n'est pas ton vrai père" . Lena rentre alors dans une période de crise au lycée où le problème de l'identité du "vrai" père va irradier sa classe, au point qu'un professeur finit par ouvrir le débat : "Qui est le vrai père ? " . Alors que le débat reste ouvert, un coup de théâtre attend Léna lorsqu'elle se rend à un rendez-vous...
01/2023
Philosophie
Le Juif de savoir
" Entre le nom juif et le savoir, on a longtemps supposé que se nouait une relation privilégiée. Sous sa forme moderne, cette croyance est apparue au XIXe siècle, dans le monde de la langue allemande ; elle a duré jusqu'à la moitié du XXe siècle. Durant cette période naît la figure du juif de savoir, qui suscita l'admiration, puis la haine, jusqu'à se fracasser sur le réel de l'extermination. De Cassirer à Leo Strauss, de Hannah Arendt à Scholem, la figure du juif de savoir fascine et repousse encore de nos jours. Quelque chose de grave s'y joue quant au nom juif ; quelque chose de grave s'y joue aussi quant au savoir. Pour le juif de savoir en effet, ce n'est pas n'importe quel savoir qui le requiert, mais bien le savoir moderne, tel que Michel Foucault l'a disposé. Au croisement de Hannah Arendt et de Foucault, l'examen du Juif de savoir amène à rouvrir quelques chemins oubliés dans les espaces de la culture européenne. Destins individuels, tragédies des langues, fin du savoir moderne, vacillations du nom juif, le parcours traverse de sombres régions. On y suivra la grandeur et la disparition du Juif de savoir. On finira par s'interroger : qu'est-il advenu grâce à lui ? Qu'a-t-on perdu avec lui ? Qu'adviendra-t-il après lui ? La réponse ne se fait pas attendre. Ce qui est advenu par le Juif de savoir, ce qui advient et adviendra sans lui, c'est, encore et toujours, la rencontre, inlassablement recommencée et inlassablement ratée, du nom juif et de l'Europe. "
10/2006
Généralités médicales
Droit de savoir, savoir dire. L'enfant malade
Pour un enfant, avoir accès aux informations sur les événements qui jalonnent son histoire est un droit qu'on lui reconnaît de plus en plus, mais qu'en est-il lorsqu'il s'agit d'une information médicale complexe, qui bouleverse sa vie quotidienne et met en jeu son devenir ? Nombreux sont les messagers du savoir qui vont se succéder auprès de lui. Dans son entourage proche, parents, frères et sœurs, médecin de famille sont directement impliqués. A l'hôpital, médecins spécialistes, personnels soignants, enseignants se relaient. Mais c'est aussi l'ensemble de notre société qui transmet des messages à l'enfant sur sa santé : l'école, la télévision, Internet. Enfin, selon les juristes, les nouveaux droits du malade et des usagers s'adressent également à l'enfant. Tous ces messagers se retrouvent pour faire de l'enfant un véritable partenaire de son information, acteur de son traitement, et le plus souvent de sa convalescence et de sa guérison. Cependant respecter le droit de savoir de l'enfant malade, c'est aussi réfléchir au savoir dire des adultes. Comment mettre à sa portée l'information médicale en fonction de son âge, de son histoire familiale, des spécificités de sa maladie ?
10/2003
Pédagogie
Echanger les savoirs
Odette anime un groupe d'alphabétisation. Rachel participe à ce groupe et enseigne l'espagnol à Yves qui donne des cours de mécanique à Jacques et à Agnès. Agnès, elle, organise une aide aux devoirs à laquelle participe Omar qui lui-même apprend...
Chacun est à la fois " celui qui sait " et " celui qui ne sait pas ". Les auteurs ont expérimenté cette idée, d'abord autour d'eux, puis très vite l'idée a séduit. Ils animent maintenant un mouvement où plusieurs dizaines de milliers de personnes échangent toutes sortes de savoirs.
L'histoire, l'aventure de cette idée sont présentées et analysées ici. Les savoirs, parfois barrières entre les hommes, peuvent devenir de formidables multiplicateurs du lien social si, au lieu de les retenir, on les échange.
09/1997
Culture générale
Les Savoirs Inutiles
Tout ce que vous devriez savoir... Ou pas ! Certes, savoir que le coeur bat 36 millions de fois par an, que Lara Croft a fait la Une de Libé en 1997 ou encore que Asatru est le nom d'une spiritualité viking ne vous servira sans doute pas à grand-chose dans la vie de tous les jours. Et pourtant, voulez-vous vraiment passer à côté de toute cette science ? Depuis 2013, Les Savoirs Inutiles Néon vous servent la crème de l'inutilité, maintenant réunis en un volume, pour votre plus grand plaisir. Mots anciens, Histoire, animaux et amour, corps humain, espace... il y en a pour tous les goûts. Vous reprendrez bien une lichette de savoirs inutiles ?
10/2022
Géopolitique
Le savoir de la peau
Homme de terrain, Gérard Chaliand a été, au cours du dernier demi-siècle, un observateur-participant dans les guérillas d'Asie, d'Afrique et d'Amérique latine. Ayant notamment enseigné à Harvard, à Berkeley, à l'UCLA, ainsi qu'à l'Ena et à l'Ecole de guerre, il relate son itinéraire singulier, révélant tout un pan d'histoire contemporaine. Les Mémoires de l'un des plus grands géostratèges de notre temps Homme de terrain, Gérard Chaliand a participé, depuis 1960 à nombre de guérillas d'Asie, d'Afrique et d'Amérique latine. Il a enseigné à Harvard, à Berkeley, à l'UCLA, ainsi qu'à l'Ena et à l'Ecole de guerre, tout en menant sa vie librement. Il est, par ailleurs, poète (Feu nomade, Poésie Gallimard, 2016). Après avoir établi un bilan des " mythes révolutionnaires du tiers-monde " dans Guérillas et Socialismes (1976), il a contribué au renouveau des représentations cartographiques de la géopolitique (1983) et à la connaissance des cultures et stratégies non occidentales, mal connues et sous-estimées (1990). Il a signalé et analysé le reflux de l'Occident à travers ses échecs contemporains dans les conflits irréguliers (2016). Le présent volume relate son itinéraire singulier, l'importance de l'Asie orientale et le repli de l'Europe, sinon de l'Occident. " De tous les spécialistes contemporains de la guerre révolutionnaire, Gérard Chaliand est l'un des plus incisifs. Il réunit le résultat de ses recherches et son engagement immédiat dans de nombreux mouvements révolutionnaires. " (Makers of Modern Strategy, Princeton University Press, 1986) " ... un des meilleurs géostratèges contemporains. Clair, direct, particulièrement lucide, très expérimenté, original, à la fois engagé et rigoureux. " (Hubert Védrine, Dictionnaire amoureux de la géopolitique, Fayard, 2020)
03/2022
Eco-gestes, éco-citoyenneté
Encyclotuto. Des tutos pour savoir tout faire soi-même
" Le meilleur déchet est celui que l'on n'achète pas" C'est pour vous donner toutes les clefs pour acheter moins que ce livre existe. Beaucoup des produits que nous utilisons au quotidien sont assez facilement réalisables lorsque l'on sait comment faire. Mais il est simple de se perdre dans les tréfonds d'internet en essayant de trouver un tuto de dentifrice. C'est pour cela que nous avons réuni ici tous les tutos les plus utiles pour faire (presque) tout soi-même à la maison. Fabriquer un sac à vrac, un séchoir solaire ou un recouvre-bol ; réaliser sa lessive, son liquide vaisselle ou ses produits nettoyants, concocter ses cosmétiques, réaliser des produits natuels pour le jardin, occuper les enfants... Presque tout ce dont vous avez besoin au quotidien se trouve dans ce livre et on vous explique comment les réaliser en tuto : quelques étapes claires, des photos pour illustrer les explications et des conseils pour enrichir votre expérience. - Des chapitres thématiques : dans la cuisine, cosmétique et bien-être, buanderie, au jardin, les enfants, pour les fêtes, au bureau, les indispensables - Des tutos, des tutos et encore des tutos : on va au plus simple, sans se noyer sous la théorie - L'autrice vous donne des recettes qu'elle a testées et qu'elle utilise tous les jours
06/2022
Gestion
Connaissances et savoir-faire en entreprise. Intégration et capitalisation
Les gestionnaires d'entreprise ont progressivement pris conscience de l'importance du savoir-faire et des connaissances développés dans l'entreprise, au point de les considérer comme une ressource de même nature que celle du capital.
Connaissances et savoir-faire en entreprise, rédigé par des universitaires et des industriels, analyse successivement les enjeux scientifiques, les techniques de formalisation et de gestion des connaissances, leur recueil et leur distribution.
Il s'adresse à tous les dirigeants d'entreprise qui veulent améliorer leur compréhension de ces techniques, mais aussi aux consultants ou praticiens de la pérennisation des savoir-faire, aux
étudiants de second ou troisième cycle de gestion et de technologie, et aux élèves en dernière année d'école d'ingénieurs.
09/1997
Technologies
Maintenance automobile. Le savoir-faire en 60 fiches pratiques, 4e édition
Les compétences nécessaires pour exercer le métier de technicien de maintenance automobile ont fortement évolué face aux équipements électroniques qui se généralisent comme l'injection, l'allumage, le système anti-blocage des roues (ABS), l'ordinateur de bord, le GPS (navigation assistée), l'airbag... Véritable médecin des voitures, le technicien démonte, contrôle, répare et règle aussi tous les systèmes mécaniques du véhicule. Outre l'entretien auto courant (graissage, vidange, contrôle des principaux organes, etc.), le mécanicien qualifié effectue des travaux se rapportant à d'autres éléments : moteur, boîte de vitesses, embrayage, essieux, roues, direction, freins, suspension, équipement électrique. Sous forme de fiches synthétiques, l'objectif de cette nouvelle édition est d'apporter une aide efficace au sein d'une démarche professionnelle méthodique. Elle apporte notamment des informations sur les circuits de lubrification et de préchauffage, les filtres à particules, ainsi que sur la mise hors tension de véhicules à moteurs électriques.
01/2020
Méthodologie
Le grand manuel de l'entretien motivationnel. Pratiques et savoir-faire
Best-seller depuis sa parution, ce manuel, très pédagogue, proposant de nombreux exercices, est construit de façon à être utilisable par tous les professionnels aux prises avec la problématique de l'engagement dans le changement. Entièrement conçu pour faciliter l'apprentissage d'une pratique puissante et profondément à l'écoute de l'humain, il met en lumière les mécanismes de son efficacité et donne au lecteur les clés pour se les approprier et développer ses savoir-faire en entretien motivationnel.
03/2021
Automobile
Maintenance automobile. Le savoir-faire en 65 fiches pratiques, 5e édition
Démontez, contrôlez, réparez et régleztous les systèmes de votre voiture grâce à ce manuel technique complet qui détaille en plus de 65 fiches méthodologiques l'ensemble des opérations de maintenance. Les fiches sont regroupées par thème pour une meilleure vision de l'intervention ou du contrôle à réaliser : Moteur / Injection / Allumage / Transmission / Freinage / Suspension / Train roulant / Electricité / Organes de sécurité et de confort / Documentation et outillage. Un tableau synthétique permet de diagnostiquer les pannes les plus courantes.
06/2024
Science-fiction
Le coffret des savoirs
Á des années lumières dans le futur, trois missions sont mandatées pour apporter aux Terriens à des époques et des lieux différents, le SAVOIR. Un coffret permet au travers de dix questions d'obtenir un parchemin. Des élus vont être témoins de cette étonnante aventure. En Chine, au temps des Aztèques et des Pharaons, de grandes réalisations seront accomplies via un SAVOIR venu de l'extérieur. Au vingt et unième siècle un financier se retrouve mêlé à cet étrange projet. Á travers des millénaires des hommes choisis, conçoivent ou détruisent grâce à leurs atypiques idées. Des fouilles continuelles font apparaître des créations incompatibles avec leur époque. Setos et Esrol deux individus démoniaques font tout leur possible pour faire avorter la transmission du SAVOIR. Seul Jo reste l'ultime témoin de l'étrange pouvoir d'un coffret exceptionnel.
08/2010
Sociologie
Le savoir-vivre intellectuel
Longtemps convaincu de l'incompatibilité entre vivre et penser, l'intellectuel français se rebiffe à partir des années 30. En réaction à ses prédécesseurs tels Durkheim ou Bergson, entièrement sacrifiés à leur œuvre, il déserte le cabinet pour se lancer à corps perdu dans l'existence. Et, plaçant désormais sa vie personnelle sous le patronage de ses idées, il s'érige en prescripteur de valeurs tous azimuts. (Auto) mystification, répond François de Negroni qui, sur la base de témoignages et confessions recueillis à la source, dévoile magistralement les enjeux cachés de cette nouvelle trahison des clercs, tout au long du stupéfiant parcours qui conduit de la République des Professeurs à Bernard-Henri Lévy. Existentialistes adonnés à la " fiesta ", à l'amour libre ; intellos chevelus des années 60-70 s'essayant à la défonce, au jouir sans entraves ; modernes beaux gosses médiatiques qui font triompher leur look culturel savamment branché, de l'Afghanistan aux rubriques culinaires de Elle. Cumulant la séduction avec son statut traditionnel d'ordonnateur du savoir, l'intellectuel va enfin éclipser, comme modèle existentiel, l'artiste et l'écrivain, ses rivaux de toujours. Mais cette victoire mondaine ne correspond-elle pas, sur fond de défaite de la raison, à la mise en place dans la classe moyenne des dispositifs idéologiques de la contre-révolution libérale libertaire ? Vingt ans après la première publication du " Savoir-vivre intellectuel ", la question n'a cessé de renforcer sa pertinence.
11/2006
Philosophie
Le sexe du savoir
Y a-t-il un problème entre les femmes et les sciences, voir entre les femmes et le fait de savoir en général ? Non, bien sûr que non. Et pourtant, la rumeur continue à circuler en boucles paresseuses, la misogynie des doctes n'a pas désarmé l'égalité est loin d'être là et des énoncés assurant que les vraies femmes sont illettrées continuent d'être publiés. Michèle Le Doeuff entraîne lectrices et lecteurs dans des fouilles archéologiques visant à retrouver l'origine enfouie réflexes toujours contemporains, dont l'ampleur reste mesurer : existe-t-il un lien entre la méconnaissance des rapports sociaux entre les sexes, les mécanismes subtils ou grossiers mis en œuvre par les institutions intellectuelles pour maintenir en leur sein autant de domination masculine qu'elles peuvent et le mode de constitution des savoirs que l'école diffuse ou ne diffuse pas ? Un parcours savant et caustique en compagnie de Platon, Christine de Pisan, Thomas More, Gabrielle Suchon, Bacon, John Stuart Mill, Harriet Taylor... Ou comment, sortant de sentiers battus, il paraît nécessaire de réinventer certain questions : Pourquoi la culture est elle supposée diminuer le " sex appeal " ? Pourquoi y a-t-il des choses que bien des hommes ne veulent pas comprendre ? Et comment l'intuition est-elle venue aux femmes ?
03/2023
Romans, témoignages & Co
Le Prix du Savoir
Alex Rufus, 16 ans, cherche toujours à faire de son mieux. Il s'efforce d'être un employé modèle, un petit ami parfait et surtout, un grand frère protecteur. Pourtant, il fait face à une difficulté de taille : il est sans cesse assailli de visions du futur ! Le moindre contact avec un objet suffit à déclencher une prémonition, et la pression de connaître les évènements à l'avance l'empêche de vivre dans le moment présent. A cause de cet étrange pouvoir, l'adolescent souffre d'anxiété... mais ce n'est rien à côté du choc qu'il ressent lorsqu'un flash lui révèle la tombe de son petit frère, Isaiah. Dès lors, Alex sait qu'il va perdre un membre de sa famille. Comment réagira-t-il ?
03/2024
Guides des vins, dégustation
Savoir déguster le vin
L'ambition de cet ouvrage est de mettre l'analyse sensorielle professionnelle au service du consommateur afin qu'à son tour, celui-ci puisse transmettre et échanger. Déguster le vin est un plaisir, un art de vivre. La dégustation fait naturellement appel à nos sens, l'ouïe, la vue, l'odorat, le goût et le toucher. Elle permet de prendre conscience de nos propres facultés sensorielles, souvent sous-estimées et le plus fréquemment inexploitées. François Martin nous offre ici ses nombreuses années d'expériences et le contenu de ses cours, éprouvés au fil de ses rencontres avec des amateurs ou de purs néophytes. Pédagogique, il nous présente une méthode simple et claire, accompagnée de quelques notions d'agronomie et d'oenologie. Un glossaire exhaustif clôture ce livre, permettant au lecteur de disposer d'un langage moderne et adapté. A consommer sans modération pour découvrir les plaisirs simples de la dégustation.
07/2022
Jardinage
Savoir tout faire au potager. Gestes et techniques de base
Préparer la terre, semer, planter, pailler, arroser, composter, cultiver des engrais verts, réussir ses rotations, faire ses semences, créer un équilibre écologique... Les techniques de base du jardinage sont complémentaires les unes des autres et les voici toutes réunies dans cet ouvrage ! Pour qu'elles soient appliquées efficacement (un compost n'est pas un tas de déchets au fond du jardin ; un paillis n'est pas juste quelques centimètres de paille au pied d'un légume...), il est en outre bien utile de rappeler le lien entre ces techniques de base et le fonctionnement des plantes et du sol. C'est tout l'objet de ce livre, dans lequel les principaux savoir-faire sont présentés, illustrés et commentés, avec les gestes et les astuces pour les réussir à tous les coups et démythifier des travaux qui peuvent parfois paraître complexes. De magnifiques photos contribuent à rendre le propos attractif et pédagogique. En fin d'ouvrage, un index détaillé permet d'identifier les techniques se rapportant à un légume en particulier. Tout pour bien jardiner sans se prendre la tête !
03/2020
Philosophie
SAVOIR FAIRE. Contribution à une théorie dispositionnelle de l'action
On a souvent recours, pour décrire le comportement des individus, à la notion de disposition. Cette notion n'a pourtant pas une bonne réputation chez la plupart des philosophes, qui lui reprochent de n'avoir pas plus de valeur explicative que la vertu dormitive de l'opium. Ce que montre, au contraire, Emmanuel Bourdieu, c'est que cette notion est à la fois utile et fondamentale. Se situant au carrefour de la philosophie du langage et des sciences humaines, elle révèle la vanité des présupposés intellectualistes des philosophies contemporaines de l'action qui continuent à postuler un homme abstrait, sans corps ni inscription dans une collectivité. L'analyse débouche sur une nouvelle conception de l'individu croyant et agissant, inspirée du pragmatisme - nos croyances ne sont pas les libres choix d'un pur esprit raisonnable et raisonnant mais fonctionnent comme des dispositions, acquises par la force de l'habitude, et qui nous inclinent à agir autant qu'à penser.
05/1998
Vins, alcools, boissons
La bière s'invite à table. Rencontres, recettes, savoir-faire
La 3e boisson la plus consommée au monde après l'eau et le thé est aussi l'une des plus méconnues ! Loin des idées reçues, voici la bière comme vous ne l'avez jamais rencontrée : expliquée et racontée, mise en adresses et en recettes à travers ses acteurs les plus passionnés, de l'agriculteur au restaurateur étoilé. Les associations mets et bière n'auront plus de secrets pour vous. Un ouvrage riche et pratique dans lequel vous trouverez : une sélection de microbrasseries ; les meilleurs lieux de dégustation partout en France ; des cocktails pour un apéritif original, des recettes festives de l'entrée au dessert, concoctées par des Maitres Restaurateurs ; la recette pour fabriquer sa bière soi-même.
11/2013
Littérature française
La comedie humaine les comediens sans le savoir. Les comediens sans le savoir
" Léon de Lora, notre célèbre peintre de paysage, appartient à l'une des plus nobles familles du Roussillon, espagnole d'origine, et qui, si elle se recommande par l'antiquité de la race, est depuis cent ans vouée à la pauvreté proverbiale des Hidalgos. Venu de son pied léger à Paris du département des Pyrénées-Orientales, avec une somme de onze francs pour tout viatique, il y avait en quelque sorte oublié les misères de son enfance et sa famille au milieu des misères qui ne manquent jamais aux rapins dont toute la for- tune est une intrépide vocation. Puis les soucis de la gloire et ceux du succès furent d'autres causes d'oubli. Si vous avez suivi le cours sinueux et capricieux de ces Etudes, peut-être vous souvenez-vous de Mistigris, élève de Schinner, un des héros de Un début dans la vie (SCENES DE LA VIE PRIVEE), et de ses apparitions dans quelques autres Scènes. En 1845, le paysagiste, émule des Hobbéma, des Ruysdaël, des Lorrain, ne ressemble plus au rapin dé- nué, frétillant, que vous avez vu. Homme illustre, il possède une charmante maison rue de Berlin, non loin de l'hôtel de Brambourg où demeure son ami Bridau, et près de la maison de Schinner son premier maître. Il est membre de l'Institut et officier de la Légion-d'Honneur, il a trente-neuf ans, il a vingt mille francs de rentes, ses toiles sont payées au poids de l'or, et, ce qui lui semble plus extraordinaire que d'être invité parfois aux bals de la cour, son nom jeté si souvent, depuis seize ans, par la Presse à l'Europe, a fini par pénétrer dans la vallée des Pyrénées-Orientales où végètent trois véritables Lora, son frère aîné, son père et une vieille tante paternelle, mademoiselle Urraca y Lora. Dans la ligne maternelle, il ne reste plus au peintre célèbre qu'un cousin, neveu de sa mère, âgé de cinquante ans, habitant d'une petite ville manufacturière du départe- ment. Ce cousin fut le premier à se souvenir de Léon. En 1840 seulement, Léon de Lora reçut une lettre de monsieur Sylvestre Palafox-Castel-Gazonal (appelé tout simplement Gazonal), auquel il répondit qu'il était bien lui-même, c'est- à-dire le fils de feue Léonie Gazonal, femme du comte Fer- nand Didas y Lora... ".
02/2023
