La table de deux
Extraits
Cuisine des chefs
A la table de Proust
A l'occasion du 150e anniversaire de la naissance de Marcel Proust, cette balade littéraire et gastronomique entre Cabourg et Paris met en lumière des chefs et leurs recettes inspirées de l'oeuvre de l'écrivain. Le Grand Hôtel, Dupont avec un Thé, à Cabourg ; Le Train Bleu, Ladurée, le Prince de Galles, à Paris, ainsi que d'autres lieux familiers à Proust suggèrent l'art de vivre français avec une ambiance Belle Epoque.
12/2021
Vie chrétienne
L'Evangile de la table
Ancien cuisinier et auteur d'un livre apprécié sur la Cuisine Lorraine, Jean-Marie Cuny nous invite en ces pages à considérer les textes d'Evangile où il est question du pain et du vin. Jésus le Christ a commencé sa vie publique par un repas de noces. Cela mérite des commentaires, tout comme d'autres passages des évangiles comparés avec des situations vécues au cours de l'histoire, des temps anciens à nos jours. Cet ouvrage offre à la fois une lecture historique, inhabituelle et récréative.
12/2021
Santé, diététique, beauté
Deux petits pas sur le sable mouillé
Tout commence sur une plage, quand Anne - Dauphine remarque que sa fille marche d'un pas hésitant. Après une série d'examens, les médecins découvrent que Thaïs est atteinte d'une maladie génétique orpheline. Elle vient de fêter ses deux ans et il ne lui reste que quelques mois à vivre. L'auteur lui fait alors une promesse : " Tu vas avoir une belle vie. Pas une vie comme les autres, mais une vie dont tu pourras être fière. Et où tu ne manqueras jamais d'amour. " Ce livre raconte l'histoire de cette promesse et la beauté de cet amour. Tout ce qu'un couple, une famille, des amis, une nounou sont capables de mobiliser et de donner. Il faut ajouter de la vie aux jours, lorsqu'on ne peut pas ajouter de jours à la vie.
05/2013
Littérature française
Deux yeux bleus 2e édition
La vie et les aventures de Joseph Thompson. Partie 1 / . Traduit de l'angloisDate de l'édition originale : 1762Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF.HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces œuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande.Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables.Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique.Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces œuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.Pour plus d'informations, rendez-vous sur le site hachettebnf.fr
10/2016
Littérature française
Les Dieux de Visar - Livre Deux
Des Dieux inquiétants, une hybride mystérieuse, une princesse en détresse et un héros naïf, voilà les ingrédients de base pour la suite du Livre UN. Débuté en 1995, ce roman d'Heroic Fantasy a connu bien des remaniements. Cette version, finalisée en 2016, reste fidèle à l'oeuvre originale, naïve et volontairement cinématographique. Au cours de toutes ces années, les personnages, devenus des proches puis perdus de vue, ont gardé leur fraîcheur due à la jeunesse de leur créateur de l'époque. Epique, romanesque, violente, érotique, cette aventure est un doux cocktail de mes lectures de jeunesse, faites de rêves et d'innocence. A mon père, qui a gentiment et patiement fait office de correcteur, voilà bien des années.
10/2017
Documentaires jeunesse
La story de la Table ronde
Et si Merlin et le roi Arthur s'envoyaient des SMS ? C'est ça, la Story de la Table ronde revisitée ! Tous les ingrédients de la légende originale sont là. Quant aux héros mythiques, ils ont un drôle de " profil ", des exploits qui cartonnent sur les réseaux, et des relations parfois compliquées... Partez à la redécouverte d'Arthur, Lancelot, Guenièvre, Merlin et toute leur bande !
10/2020
Retz
Des jeux pour apprendre les tables de multiplication
Des " classiques " du parascolaire, originaux et efficaces, sans équivalent sur le marché. Pour les parents qui recherchent un entrainement ciblé sur des notions précises. Pour les enseignants qui veulent différencier les activités. Qui n'a pas été confronté à la difficulté d'apprendre et mémoriser les tables de multiplication ? Ce Petit Cahier offre aux enfants de 8-10 ans (CE-CM) un entrainement ludique et progressif pour apprendre efficacement les tables de multiplication. Les premières pages aideront les enfants à comprendre le sens de la multiplication, à saisir le principe de la commutativité et à choisir la bonne opération. Puis toutes les tables sont abordées selon la progression suivante : 1/ 2/ 5/ 4/ 8/ 3/ 6/ 10/ 9/ 7. Pour chacune, des conseils et astuces favorisent l'apprentissage et des exercices-jeux permettent aux enfants de s'entrainer à mémoriser les calculs. Régulièrement des " points d'étape " sont proposés : ils se présentent comme un entrainement avec parcours de vitesse et mandalas. Des activités ludiques pour retenir ses tables de multiplication, en y trouvant intérêt et plaisir !
02/2021
Poches Littérature internation
Plan de table
C'est l'événement de la saison sur l'île de Waskeke : Daphnée, l'aînée des Van Meter, se marie ! Famille et amis sont en effervescence. Seul Winn, son père, arbore une mine maussade : sa fille très enceinte se marie en robe virginale ; il supporte les commentaires gras des cousins et les discours éméchés de sa belle-soeur ; une fuite de homard sème la panique et une baleine vient de s'échouer sur la plage. Et son éducation l'empêche de succomber à la jeune Agatha, demoiselle d'honneur si accorte. Non. Le vrai scandale pour Winn ? Pourquoi les portes du Pequod, club huppé de l'île, lui restent-elles désespérément closes ? Plus que deux jours à tenir et ce mariage sera de l'histoire ancienne...
06/2014
Couple, famille
Conversation de table
Conversation de table est un recueil d'articles écrits tout au long de l'année 2014 ; indépendants ou articulés autour d'extraits littéraires de source historique, les textes ainsi proposés sont construits à partir de sujets ou thèmes d'actualités et peuvent apparaître comme un témoignage sur des pratiques ou des considérations culinaires voire gastronomiques.
02/2015
Littérature française
Tour de table
Il n'y a pas de vérité unique. Il y a la vérité de lui, d'elle, de moi, de toi et de tout ça, on en fait quelque chose. La vie, le monde. L'esprit, les gens. La complexité des relations humaines. Se perdre, chercher, trouver, se trouver. Trouver les autres. S'ouvrir aux autres. Penser, réfléchir, encore réfléchir. Stop. Présence à moi, présence à vous. Ici et maintenant. Le calme intérieur. Revenir à l'essentiel, laisser le futile, oublier le reste. Se perdre totalement et revenir à la base ; à l'essence même des choses, l'essence de vous, l'essence de moi. Se souvenir. Ce souvenir. J'ouïs sens, Jouissance.
03/2021
Loisirs
Recueil d'activités médiévales. Jeux de table, de taverne et de dés
Savez-vous jouer au backgammon, aux dames rabattues, au tourne case, à la chasse aux filles, aux échecs byzantins, au jeu du moulin, à la marelle de table, à l'alquerque, au bagha chal, à cerner le lièvre, à shut the box, au jeu du mariage, au palet anglais, au jeu des bâtonnets et aux jonchets ? Tous ces jeux et plusieurs autres se pratiquaient au Moyen Âge ; leur historique et leurs règles vous sont expliqués dans ce livre. Que vous soyez un mordu de cette époque ou une personne qui apprécie les jeux de table, vous y trouverez matière à vous amuser de longues heures.
05/2012
Livres 3 ans et +
La petite princesse : Je veux deux anniversaires !
La petite princesse veut deux anniversaires ! Et puis, pourquoi pas trois, ou quatre, ou même un chaque jour ?
01/2012
Littérature érotique et sentim
A eux deux. Intégrale
Dénigrée par ses parents tant sur son physique que sur ses projets, Anita, jeune femme de 20 ans, n'a pas vécu une enfance et une adolescence enviables. A l'heure de voler de ses propres ailes, comment réussir à s'affirmer et à se construire sur de telles bases ? Comment tisser des rapports sains avec les autres ? Comment vivre sans risquer de se perdre ? Heureusement, le destin va mettre sur son chemin, Gaël, qui lui apportera tout ce qui lui a fait défaut jusqu'alors : la protection et la stabilité. Anita jouit de chaque instant de son nouveau bonheur. Mais un événement inattendu va venir tout chambouler ! Rayane entre dans sa vie si paisible. Sorties enivrées, nuits torrides, relations interdites... Anita n'a pas de limites ! Elle navigue entre sentiments d'extase et de vide sidéral. Va-t-elle se perdre ou se retrouver ? Tiraillée entre le diabolique Rayane et l'angélique Gaël, réussira-t-elle à faire un choix ?
06/2019
Littérature française
Les chevaliers de la table rase
Plutôt qu'un essai théorique, cette chronique d'événements vécus tente de retracer le parcours de ces défis d'où est sorti ce que nous appelons la modernité. L'Histoire a-t-elle un sens, ou bien est-elle absurde répétition ? Il est improbable de trouver une réponse dans les " spectacles de paroles " si bien nommés " talk-shows " dans la nouvelle langue médiatique en usage. Un fait réel jette parfois une lumière plus crue, et plus cruelle, qu'un discours : le condamné voulait crier : " Vive la révolution ! " Le couperet est tombé à la troisième syllabe : " Vive la rév'... " La coupure en dit peut-être plus que le mot.
04/2017
Religion
100 prières autour de la table
Le repas est un moment privilégié dans la vie du chrétien ; il le renvoie directement à ce qui a permis la Cène (terme issu du latin cena, "dîner"), dernier repas pris par Jésus avec les apôtres au soir du Jeudi Saint. Tout repas peut être sanctifié de bien des manières. Ce nouveau "100 prières", réalisé par Philippe Charpentier de Beauvillé à qui l'on doit deux autres titres dans cette collection, réunit les plus belles prières pour louer Dieu avant le repas (bénédicités) mais également après (grâces), prières de toutes origines pour célébrer un repas quotidien ou festif (Pâques, Noël, mariage, communion...), du petit déjeuner au dîner, partagé en famille, entre amis ou en communauté.
01/2015
Contes de toujours
Légendes enchantées de la Table Ronde
A la découverte du mythe arthurien ! Histoire ou épopée, le mythe arthurien est une légende mystique et merveilleuse, une saga passionnante dans laquelle le roi Arthur, entouré des chevaliers de la Table Ronde, défie ennemis et maléfices pour conquérir le Graal et rétablir la paix dans son royaume. A travers 12 légendes de cet ouvrage : " Les deux dragons " ; " L'épée dans le roc " ; " La table ronde " ; " Merlin et Viviane " ; Lore de Caradigan " ; Yvain et le lion " ; " Le secret de Lanval " ; " Escalon , la cité de l'éternelle nuit " ; " Lancelot et la charrette " ; " Perceval n'ose pas poser la question " ; " Galaad et le siège périlleux " ; " L'ile d'Avalon ", , on retrouve les aventures d' Arthur, Merlin, Viviane personnages qui peuplent l'imaginaire de toutes les générations. Les illustrations très personnelles de Jean Mallard nous plongent dans l'atmosphère envoutante de ces textes universels.
11/2023
Littérature française
Petites histoires de la Table Ronde
" Si les aventures ne viennent à notre cour, nous irons au-devant d'elles " déclarait le roi Arthur à ses compagnons réunis autour de la Table Ronde. Ame et cœur de l'univers arthurien, elle était en effet le point de départ mais aussi de retour des preux chevaliers qui venaient y raconter leurs chevauchées fantastiques. Créatures féeriques, belles dames et horribles géants hantent leurs récits émaillés de châteaux ensorcelés, de sombres forêts et de fontaines magiques... Sélectionnées parmi l'abondante floraison littéraire du cycle arthurien et adaptées en français moderne, ces "Petites Histoires" invitent le lecteur à les rejoindre dans le monde enchanté et enchanteur de la Table Ronde.
03/2009
Petits classiques parascolaire
Les Romans de la Table ronde
Des extraits représentatifs des romans issus de la "matière de Bretagne", où l'on retrouve le roi Arthur et sa chère Excalibur, les chevaliers de la Table ronde, la Dame du Lac... et bien d'autres encore. Avec un groupement de textes sur l'idéal chevaleresque. L'édition Oeuvres & thèmes Type : Oeuvre en extraits L'appareil pédagogique comprend : - des repères sur le contexte et les genres - un questionnaire pour chaque texte, avec des " petites leçons " sur les notions en jeu - des textes échos, pour construire une culture littéraire
08/2002
Non classé
Les Chevaliers de la Table Ronde
Noir ou blanc - Etui carton - Format 6. 5 x 9 cm
09/1999
Littérature française
A la table des hommes
Son obscure naissance au coeur d'une forêt en pleine guerre civile a fait de lui un enfant sauvage qui ne connaît rien des conduites humaines. S'il découvre peu à peu leur complexité, à commencer par celle du langage, il garde toujours en lui un lien intime et pénétrant avec la nature et l'espèce animale, dont une corneille qui l'accompagne depuis l'origine. à la table des hommes tient autant du fabuleux que du réalisme le plus contemporain. Comme Magnus, c'est un roman hanté par la violence prédatrice des hommes, et illuminé par la présence bienveillante d'un être qui échappe à toute assignation, et de ce fait à toute soumission. Sylvie Germain, pour A la table des hommes, est sélectionnée pour le Prix Cazes Brasserie Lipp 2016, ainsi que pour le Prix Cabourg du Roman.
01/2016
Cuisine
A la table des présidents
Dans le secret des menus et cuisines de l'Elysée. Une épopée racontée par le chef actuel du palais. " Le plaisir de la table est la sensation réfléchie, qui naît des diverses circonstances de faits, de lieux, de choses et de personnes qui accompagnent le repas " disait Jean-Anthelme Brillat-Savarin, considéré comme l'inventeur du discours gastronomique. A la table des présidents célèbre les plaisirs liés au repas, tant il est vrai que la gastronomie participe pleinement aux relations des présidents avec leurs invités. Ce bel ouvrage nous invite à un festin d'histoires et de mots et chaque menu, contextualisé, modernisé, nous donne le désir d'aller plus avant dans la découverte de ce que sont les réceptions au palais présidentiel. Guillaume Gomez raconte cette épopée avec sensibilité et suggère, pour chaque menu, sa propre interprétation d'un plat par des recettes plus personnelles. Comprendre ce qu'a souhaité proposé le chef le jour de la réception, apprivoiser le menu, s'imaginer à son tour en cuisine, et puis... réinventer. Guillaume Gomez se dévoile et l'acte devient création, sans ruse, ni artifice, mais avec plaisir et gourmandise. Il propose ainsi dans ce livre une cinquantaine de nouvelles recettes concoctées et commentées par ses soins.
11/2020
Généralités
A la table des tyrans
Du végétarisme fantasque d'Hitler aux pièges dînatoires de Staline, de la nourriture "révolutionnaire" de Mao à l'hygiénisme de Ceausescu, des banquets impériaux de Bokassa aux dîners arrosés de Saddam, ce livre raconte les manies alimentaires des tyrans. Miroir du totalitarisme, l'assiette des dictateurs reflète leur soif de pouvoir absolu mais aussi leurs angoisses souvent enracinées dans l'enfance. Cet ouvrage très documenté nous plonge dans l'atmosphère menaçante, et parfois tragicomique, de la table des tyrans. Les plats et les décors changent mais la peur figure toujours au menu...
04/2021
Critique
La Table ronde des Powys
Avec cet essai, qui rassemble la plupart des études qu'il a consacrées aux Powys depuis trente ans, Patrick Reumaux entend payer sa dette de lecteur envers le génie d'une famille de grands écrivains anglais, qu'on ne saurait comparer, outre-Manche, qu'aux Brontë. Sa fami- liarité avec l'univers tourmenté des Powys remonte aux années 1970, quand Pierre Leyris lui parla de John Cowper et du roman Ducdame, qu'il avait envie de faire traduire pour sa collection du Mercure de France. Depuis lors, Reumaux s'est fait le passeur de plusieurs oeuvres clés des célèbres frères, John Cowper, Theodore Francis et Llewelyn, ainsi que des poèmes de leur soeur Philippa. Ce qui le frappe d'abord chez les Powys, mis à part leur obsession commune pour les traditions du Dorset, la botanique et l'ornitholo- gie, c'est leur étrangeté radicale, leur goût pour une solitude quasi mys- tique ; une espèce d'individualisme sauvage leur confère, à ses yeux, un sentiment de supériorité : "Il y a un Graal Powys, une solidarité Powys, une essence Powys, différente des autres essences de la race humaine". Cette distinction de clan reposerait avant tout sur le fait qu'en littérature, comme dans leur vie de "parias" , les Powys se sont inscrits en faux contre le courant réaliste. Jamais ils n'auraient pu suivre de près l'école d'un Zola en s'efforçant de décrire, avec objectivité, la vie des hommes "en société" ; ils entretiennent tous des rapports bien trop contrariés avec la Vérité. Au fil de leur existence tumultueuse, ils ont noué avec Dieu, comme avec la Nature, une relation complexe, immédiate, sensuelle, rusée, chamanique ou peu s'en faut : "Tous les Powys, à leur façon, sont des prêtres - des prêtres dévoyés, mais des prêtres quand même". Une fois admis leur appartenance à une même aristocratie de l'esprit et posées les grandes lois de leur imagination, Reumaux n'en oublie pas de distinguer les Powys entre eux : Theodore Francis (son préféré) et Llewelyn sont pour lui des "négateurs" , tandis que leur frère aîné, l'immense John Cowper, de tous, le seul idéaliste, serait plutôt un "dénégateur" épique. L'un des plus évidents mérites de cet essai, porté par un ton vif et volontiers sarcastique, est d'allier à une vue kaléi- doscopique des oeuvres, un petit nombre d'anecdotes, portraits et souvenirs plus personnels, qui racontent aussi, par bribes, la réception en France des livres des Powys depuis les premières parutions dans la NRF de Jean Paulhan, en 1935, jusqu'à celle du dossier "J. C. Powys" dans la revue Plein Champ (1988), sans oublier de louer l' "indispen- sable et introuvable" Cahier Granit (1973).
03/2022
Littérature française
La Table du Pacha
A la table du pacha, on ne mange que la mie du pain, la crème
du lait... et les brioches, les babas, les bonbons... les dragées,
les loukoums... On enlève les pépins des pastèques avant de
les présenter en tranches, tu te souviens de ce rose des
premières pastèques ? Moi je trouve que c'est la couleur d'un
sexe de femme chaude, excuse-moi, c'est l'image qui me
vient... Tout ne serait donc que délices et volupté dans un
festin oriental ? Alors pourquoi des larmes dans les yeux de
louve de la belle Leyla ? Pourquoi la souffrance du roi Ali ?
La menace d'un tambour de fête ? Le sucre des sorbets laisse
parfois un goût amer. On est en Turquie et ces cinq nouvelles
emportent le lecteur des steppes d'Anatolie aux cocktails
mondains d'Istanbul, avec escale au soleil de la mer Egée.
Mais ce qui donne au voyage un ton nouveau, irrésistible, c'est
une écriture jubilatoire qui ne laisse aucun répit entre
gourmandise, humour et érotisme.
03/2012
Poésie
La Table d'attente
Table d'attente. Plaque, pierre, planche, panneau sur lequel il n'y a encore rien de gravé, de sculpté, de peint. Fig. : C'est une table d'attente, ce n'est encore qu'une table d'attente, se dit d'un jeune homme dont l'esprit n'est pas encore entièrement formé, mais qui est propre à recevoir toutes les impressions qu'on voudra lui donner. Dictionnaire de l'Académie française, 8e édition (1932-1935) Cette table d'attente, je la dresse dans ces pages ; j'écris dans ses marges, autour d'une image manquante, d'un visage absent. Je m'y penche, et j'y vois mon ombre ; parfois j'y aperçois celle de quelqu'un qui veille par-dessus mon épaule. Frédéric TISON
11/2019
Cuisine du monde
La France à table
Pour sa 10eédition, l'émission culte de France Télévision s'invite à votre table ! Elle vous propose avec ce beau-livre richement illustré un grand voyage gourmand au coeur des villages préférés des Français. Les amateurs de saveurs "solides et liquides" y découvriront : - les 170 villages sélectionnés par l'émission depuis une décennie, leur patrimoine et les visites incontournables ; - 160 recettes locales et 330 produits de nos terroirs ; - 150 vins et alcools présentés par le Guide Hachette des Vins - les bonnes adresses"locavores" (producteurs, commerces de bouche, restaurants, bars à vins...)
10/2021
Zen
A la table zen
Un esprit sain dans un corps zen ! Le moine zen Seigaku nous initie aux préceptes de l'alimentation zen, tels qu'ils sont perpétués depuis plus de sept cents ans au temple Eihei au Japon. Ce sont des règles simples et très concrètes, qui ont le pouvoir de purifier notre système interne et de nous réconcilier avec le monde qui nous entoure. Manger dans le respect de l'autre et des aliments. Cuisiner avec un esprit joyeux et bienveillant. Prendre soin de ses ustensiles comme de soi-même. Faire le service, ranger, nettoyer en prêtant attention à chacun de ses gestes. De l'usage du bol à la cuisson du riz, on découvrira que manger sainement et en pleine conscience a une influence bénéfique sur toute notre existence.
05/2022
12 ans et +
Jeux dangereux Tome 3 : Pas de deux
Abbi danse, danse, danse, danse. Elle tourbillonne pour échapper à la valse de la dépression qui l'entraîne depuis trop longtemps. Blake cherche aussi à fuir les démons de son passé. Un cours de danse les réunit : chacun reconnaît en l'autre ce monde de souffrance qui est son quotidien. Chaque heure passée ensemble les rapproche et les conduit peu à peu à se dévoiler. Ce pas de deux est irrésistible : pour Abbi et Blake, présent et futur ne font plus qu'un. Mais le passé peut-il être effacé ?
08/2018
Agroalimentaire
Vitalité. De la terre à la table
Les aliments biologiques et biodynamiques sont-ils meilleurs pour la santé et pour l'environnement ? Quels sont les effets des résidus de pesticides et des OGM présents dans certains aliments ? Comment évaluer la vitalité des produits que nous mangeons ? Nous disposons aujourd'hui de vastes connaissances scientifiques sur la composition de nos aliments, que ce soient les minéraux, les protéines, les vitamines ou encore les antioxydants. Toutefois, pour comprendre véritablement la qualité de ce que nous mangeons, nous devons aussi tenir compte des propriétés vitales de notre nourriture. On entend ici par vitalité la capacité des organismes vivants à maintenir leurs processus et leur cycle de vie intacts même lorsqu'ils sont soumis à une forte pression de l'environnement. Dans cette perspective, les organismes vivants ne sont pas considérés sous le seul angle de leurs constituants biochimiques. Il faut prendre en compte leurs constituants vitaux et s'intéresser à leurs processus de vie. De plus, il est pertinent de redéfinir le concept de santé. Celle-ci ne peut être réduite à l'absence de maladies mais constitue plus largement la capacité d'un organisme à maintenir un équilibre complexe quand surviennent des changements au cours de son cycle de vie. Ce livre présente de manière très accessible un éventail d'exemples de vitalité, tirés à la fois de la recherche scientifique et de la vie quotidienne.
10/2021
Science-fiction
La Planète sur la table
C'est une bien étrange planète que celle de Kim Stanley Robindon...
Une planète
... où le cauchemar des Vénitiens est devenu réalité, contraignant l'un des derniers habitants de la cité à pêcher au fond des eaux les trésors qui iront orner les maisons japonaises...
... où les acteurs découvrent leur rôle en même temps que les spectateurs, parfois au risque de leur vie, comme dans cette pièce élisabéthaine retrouvée...
... où le pilote américain qui survole Hiroshima un matin de juillet 1945 ne peut se résoudre à appuyer sur le bouton, modifiant ainsi le cours de l'histoire.
Une planète qui n'est pas forcément la nôtre...
05/1988
