La légistique. Technique de conception et de rédaction des lois et des actes administratifs : une tradition de gouvernance normative
Extraits
Sécurité
Gestion et partage de fichiers sous Windows Server. Projet de gestion et de gouvernance des identités et des accès pour améliorer la sécurité de l'entre
Ce livre vise à donner une définition simplifiée des principes fondamentaux couverts par la Gestion et la Gouvernance des Identités et des Accès. En effet, les terminologies sont nombreuses (IAM, IAG, IGA, IRM, IAI, IDaaS...). Pour la pratique, l'auteur a eu à implémenter la gestion & gouvernance de partage de fichiers sous Windows Serveur 2012 R2. En sécurité des systèmes d'information, la Gestion des Identités et des Accès (GIA) (en anglais Identity and Access Management : IAM) est l'ensemble des processus mis en oeuvre par une entité pour la gestion des habilitations de ses utilisateurs à son système d'information ou à ses applications. Il s'agit donc de gérer qui a accès à quelle information à travers le temps. Cela implique ainsi d'administrer la création, la modification, et les droits d'accès de chaque identité numérique interagissant avec les ressources de l'entité. In information systems security, (Identity and Access Management : IAM) is the set of processes implemented by an entity to manage the authorizations of its users to its information system or its applications. Access. Indeed, the terminologies are numerous (IAM, IAG, IGA, IRM, IAI, IDaaS...).
04/2022
Littérature française
Une chansonnette des rues et des bois
Les Ruines de Paris, par Charles Monselet. Tome 1Date de l'édition originale : 1857Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF.HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces œuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande.Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables.Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique.Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces œuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.Pour plus d'informations, rendez-vous sur le site Hachettebnf
04/2013
Technologies
L'ossature bois. Conception technique & mise en oeuvre, 2e édition
L'ossature bois est aujourd'hui le système constructif bois le plus répandu et le plus performant sur le plan économique, thermique et bas carbone. Il est en constant développement dans la construction de maisons individuelles, les extensions et le petit collectif. Ce système constructif ne nécessitant pas d'investissement de production important est particulièrement adapté à l'entreprise artisanale tout en permettant des approvisionnements en bois locaux. Ecrit par un professionnel pour des professionnels, ce livre constitue un guide pratique essentiel pour concevoir, dimensionner, estimer les temps de mise en oeuvre, approvisionner les bons matériaux et réaliser les travaux en conformité avec les normes de référence. Cette deuxième édition, mise à jour dès la sortie de la norme sur la construction à ossature en bois NF DTU 31.2 en mai 2019, reste toujours à vocation très technique et pédagogique. Ce document comprend de nombreuses illustrations enrichies de commentaires, d'exemples concrets et de conseils très opérationnels.
Aménagement du territoire
Gouvernance et stratégie des territoires. 2e édition
Après presque 40 ans de réformes territoriales successives - notamment la décentralisation, la régionalisation et le développement des intercommunalités -, il est aujourd'hui indispensable aux étudiants et aux citoyens de connaître, au-delà des réalités et de la diversité des politiques territoriales, le fonctionnement et l'organisation des territoires (et d'ailleurs pas seulement des collectivités locales, qui n'en sont qu'un des nombreux acteurs) et, partant, de comprendre la stratégie des parties prenantes, devenue bien plus complexe en raison du renforcement des coopérations territoriales. Dans une approche moins géographique et théorique, mais davantage inspirée par les méthodes de la science politique et les pratiques de la gestion publique, cet ouvrage se veut avant tout un guide pour le praticien du monde local et les étudiants qui se destinent à l'administration territoriale, préfectorale ou aux organisations privées qui en sont les partenaires. Son ambition est d'offrir des clés de compréhension des mécanismes de décision et de "gouvernabilité" dans les territoires, dans une logique "multi-niveaux" (communes, intercommunalités, départements, régions, Etat et Union européenne). Tel est bien le thème de ce livre : comprendre les acteurs et les systèmes de gouvernance des territoires, en analysant à la fois les logiques organisationnelles, institutionnelles et politiques, mais aussi les outils de décision stratégique permettant aux acteurs locaux de concevoir et de réaliser leurs projets pour développer et valoriser leurs territoires. Il sera enfin particulièrement question des enjeux de l'avenir des territoires, à l'ère du numérique, de la transition écologique et énergétique et de la "modernisation" de l'action publique, même si tous les territoires ne peuvent décliner les mêmes stratégies en fonction de leurs échelles et de leurs moyens.
05/2021
Philosophie
Argument et action des Lois de Platon
Les Lois ne sont pas le dialogue de Platon le plus connu, ni a fortiori le plus commenté. Strauss nous en donne ici un commentaire magistral : serré, il épouse toutes les sinuosités du texte et en révèle toute la subtilité. Ce commentaire, publié après la mort de l'auteur, mais entièrement terminé, est le fruit d'une vie entière de méditation de l'oeuvre de Platon. A ce titre, il constitue un exemple privilégié de l'" art de lire" les textes de l'antiquité de Léo Strauss – qui nous transmet ici ce qu'il tient pour l'héritage de la pensée platonicienne, ou de la philosophie politique classique. Le dialogue des Lois, en tant qu'il traite les questions de la loi politique et de la loi divine, a très tôt alimenté les réflexions de Strauss sur le problème théologico-politique. Dans sa présentation, Olivier Berrichon-Sedeyn s'attache à situer cet ouvrage dans l'oeuvre de Strauss et à en dégager l'enjeu général.
06/1990
Littérature française
Commentaire des lois de 1790 et 1791
A mes concitoyens. Un ami de l'ordre, de la justice et de la vérité... veut faire connaître... les principes d'un fonctionnaire qui a violé les lois du sang... pour satisfaire une injuste vengeance... [Signé : Juéri.]Date de l'édition originale : 1831Sujet de l'ouvrage : JuériAppartient à l'ensemble documentaire : LangRous1Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF.HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces œuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande.Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables.Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique.Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces œuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.Pour plus d'informations, rendez-vous sur le site hachettebnf.fr
10/2016
Marchés publics
La réglementation des contrats de concession. Recours, rédaction, passation et contrôle
Cet ouvrage reprend la réglementation applicable aux contrats de concession pour chacune des étapes nécessaires à l'élaboration d'un contrat de concession. Du choix de la concession comme mode de gestion à l'exécution du contrat, il se veut un véritable guide technique et juridique, permettant à toute autorité concédante de mettre en place avec pragmatisme et efficacité une concession ainsi qu'à tout candidat à une concession, de mieux appréhender la procédure de mise en concurrence et les obligations contractuelles auxquelles il serait soumis en tant que concessionnaire. Ce guide permet de choisir le mode contractuel de la concession à l'aide d'une définition juridique précise et d'indicateurs de choix, d'appréhender son montage juridique et d'anticiper tous les problèmes pouvant survenir tant au moment de la passation que lors de son exécution. Il répondra à tous vos besoins juridiques en matière de concessions et vous guidera dans leur mise en place au regard du Code de la commande publique. Cet ouvrage se différencie des ouvrages universitaires par son caractère concret et technique, issu de la pratique quotidienne de ses auteurs.
09/2023
Informatique
Logistique hospitalière et e-gouvernance. Transition et révolution numérique
A l'heure où les nouvelles technologies de l'information et de la communication (NTIC) bouleversent nos pratiques et influencent notre quotidien, il est nécessaire d'étudier leur impact dans le domaine hospitalier et de s'interroger sur leur usage futur. Logistique hospitalière et e-gouvernance présente un état des lieux du système d'information de santé et traite des enjeux informationnels et logistiques de l'information médicale. A travers deux cas d'études de collaboration avec la recherche universitaire, cet ouvrage examine la manière dont des outils d'aide à la décision performants améliorent la qualité de service aux patients et l'organisation logistique. Le premier traite de l'afflux de patients aux urgences ainsi que de l'organisation des services et le second de l'optimisation des tournées de collecte et de distribution des flux de produits.
01/2019
Histoire du droit
Decret du 15 juillet 1858, sur le service special de la gendarmerie imperiale maritime
Décret portant réglement sur le service spécial de la gendarmerie impériale maritime du 15 juillet 1858 Date de l'édition originale : 1858 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
12/2021
Droit constitutionnel
Reglement provisoire du 5 juillet 1856 sur l'instruction a pied - a l'usage special du regiment d'ar
Règlement provisoire sur l'instruction à pied, à l'usage spécial du régiment d'artillerie de la marine, approuvé le 5 juillet 1856 par S. E. le ministre de la marine et des colonies Date de l'édition originale : 1857 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
12/2021
Analyse financière
Analyse financière normative des entreprises
A l'heure où sévit l'épidémie de Covid-19, et alors que l'économie semble être sur tous les plans "disruptée" par de nouveaux entrants se revendiquant start-up avec plus ou moins de justesse, l'analyste financier peut légitimement se poser des questions sur le sens de son métier, ses fondamentaux et ses pratiques. Dans un monde où des millions d'euros sont levés par des sociétés n'ayant pas atteint leur seuil de rentabilité, où la perspective d'une mise à l'arrêt brutale et intégrale de l'économie est une menace, et où des prêts sont abondamment distribués pour pallier les déficits d'exploitation induits par cette situation extraordinaire, les fondamentaux de l'analyse financière — l'exigence d'une structure financière saine et un niveau de rentabilité suffisant pour faire face aux besoins et engagements financiers — pourraient paraître anachroniques. Si l'on ajoute l'émergence de l'intelligence artificielle dont certains prétendent qu'elle est appelée à remplacer les professionnels jusque dans les fonctions les plus qualifiées, l'analyste financier a toutes les raisons de s'interroger sur ces nouveaux défis. Pourtant, à y regarder de plus près, cet environnement bouleversé confirme et renforce ce que Bernard Manceau définissait en 1992 — dans la première édition de ce livre — comme des "invariants". Car si cette pandémie appelle des mesures de soutien exceptionnelles, il n'en demeure pas moins que seules les structures les mieux armées et les plus saines peuvent satisfaire aux exigences de ce stress-test grandeur nature. Cet ouvrage rédigé par des praticiens de terrain présente une méthode originale qui repose sur le diagnostic approfondi de l'entreprise dans toutes ses composantes financières et qualitatives. Il répond, en privilégiant des données économiques récentes, aux questions suivantes : Les ressources propres de l'entreprise sont-elles suffisantes ? Quelle est la dose de crédit supportable ? Comment la rentabilité opérationnelle se transforme-t-elle en trésorerie ? A partir de quel niveau le résultat est-il acceptable ? La structure financière de l'entreprise est-elle adaptée à sa stratégie ? Quel regard extérieur sera porté sur l'entreprise ? L'analyse financière est une langue vivante qui se nourrit des influences les plus diverses et du milieu dans lequel elle se pratique pour évoluer et s'adapter sans cesse. Dans un monde en transformation, des invariants peuvent servir de guide en tant que méthode. Il appartiendra au lecteur de se l'approprier et de la faire sienne, jusqu'à pouvoir l'appliquer avec bon sens, car science de l'expérience, l'analyse financière est un art qui repose sur une combinaison de principes d'analyse et de considérations de jugement.
04/2021
Communication - Médias
Genre et journalisme. Des salles de rédaction aux discours médiatiques
La première synthèse en français sur la question du genre dans le milieu des médias, qui analyse les inégalités et les discriminations à l'oeuvre dans le secteur. Une lutte devenue un enjeu pour les pouvoirs publics et les entreprises de presse. Depuis le début des années 2000, les débats sur l'égalité professionnelle et la place des femmes dans les médias se multiplient, notamment au moment du mouvement #metoo et des révélations de harcèlement et de violences sexuelles. Alors que les femmes sont de plus en plus nombreuses dans la profession, les inégalités se manifestent - dans la distribution des fonctions et la définition des postes de travail ; - dans les discussions et les activités hors-temps de travail ; - dans les représentations médiatiques. Face à ces discriminations, des journalistes femmes s'organisent individuellement ou collectivement. Cette lutte est devenue un enjeu pour les pouvoirs publics et les entreprises de presse, les premiers légiférant, les secondes développant des politiques de "diversité" . Ce manuel analyse les mécanismes de discriminations à l'oeuvre dans le journalisme et fait la synthèse des travaux récents.
08/2021
Technologies
L'aménagement des espaces verts. Conception technique et réalisation, dossiers d'études et de travaux, modalités administratives
Quel paradoxe ! On dénombre en France 832 000 hectares d'espaces verts... et pourtant il n'existait jusqu'alors aucun livre permettant de mener de bout en bout une opération d'espaces verts, depuis la conception technique jusqu'à la réalisation définitive. Avec plus de 250 illustrations, 120 tableaux et les quelque 500 entrées de son index, cet ouvrage rassemble de façon cohérente une somme impressionnante d'informations techniques essentielles (horticulture, engazonnement, maçonnerie des jardins, surfaces minérales, réseaux...) et les dispositions réglementaires et administratives les plus récentes s'y rapportant. Il constitue désormais une référence indiscutable pour les nombreux partenaires d'une opération d'espaces verts, qui y trouveront, entre autres, présentés et commentés dans le détail : les dossiers d'avant-projet ; les études d'exécution et d'attribution ; les procédures des marchés publics ; le montant des honoraires qu'il convient d'affecter aux contrats d'études ; des bordereaux de prix et des descriptifs ; les modes de calcul pour déterminer les volumes de terrassement ainsi que le dimensionnement des réseaux, des ouvrages maçonnés et des surfaces minérales ; les techniques de plantation adaptées à la typologie de l'espace à aménager ; les prescriptions techniques particulières à considérer lors de la réalisation d'un espace vert ; les différentes rémunérations affectées à chacun des intervenants ; un exemple de réalisation d'un parc public urbain de 14 500 m2 (coût du mètre carré : 300 F TTC) illustré à l'aide de 18 plans d'ensemble. Cet ouvrage est l'outil indispensable pour les directions départementales de l'Equipement, les collectivités territoriales et locales, les gestionnaires des parcs et jardins, les entreprises d'espaces verts, les techniciens d'études et de travaux, les bureaux d'études et les entreprises de VRD, et bien entendu, les paysagistes, les urbanistes et les architectes.
11/1991
Economie politique
Géostratégie de la démocratie et gouvernance des industries extractives en Afrique subsaharienne
Sortir la géostratégie de sa "camisole militaire" pour l'inscrire dans une logique de ruse et de séduction, tout en soulignant l'instrumentalisation de la démocratie dans les logiques de puissance, tel est l'objectif de cet ouvrage. En analysant le comportement des forces conservatrices - locales et étrangères -, les auteurs soulignent la permanence, la multi-théâtralisation et le caractère coordonné des atteintes à la démocratie. L'appropriation opportuniste du recul de la démocratie constitue alors une des causes majeures du retard et de la marginalisation plurielle et multiforme de l'Afrique subsaharienne.
04/2021
Technologies
Conception et calcul des structures de bâtiment. Tome 5
Ce cours conforme aux règles BAEL 91 - BPEL 91, CM 66, Eurocodes 2, 3, 4 et 5 a pour objet le dimensionnement et le calcul de l'ensemble des éléments de structure de bâtiment.
Le premier tome porte sur les rappels indispensables de résistance des matériaux, les actions et sollicitations, les fondations superficielles ; le deuxième tome sur les fondations profondes, les dalles, les poutres et planchers ; le troisième tome traite des poteaux (en béton armé, acier, mixtes, des portiques et ossatures, des voiles et murs ; le quatrième des contreventements, des bielles et tirants, de consoles et des escaliers, et d'un exemple de calcul d'un bâtiment.
Le présent ouvrage, qui constitue le cinquième tome de cette collection, traite de poutres courbes et gauches, des murs de soutènement, des réservoirs parallélépipédiques, des coques de révolution. Un exposé des théories usuelles est suivi d'exemples numériques et de programme de calcul.
Cet ouvrage est destiné aux étudiants, en appui et compléments du cours professé à l'Ecole nationale des ponts et chaussées, aux ingénieurs de bureaux d'études, dont il se veut un outil permanent.
11/1999
Sciences cognitives
Rêve et cognition. Explorations cognitives des processus de conception
Cet ouvrage rassemble des travaux qui illustrent les voies que prend aujourd'hui l'émergence des sciences de la cognition dans le domaine de l'art. On y trouvera un ensemble de recherches où sont abordées des questions comme l'analyse et la description des processus de conception, par exemple dans le cas de l'architecture, mais aussi de la musique et de la danse. Sur ce socle empirique sont abordés les problèmes que soulève la représentation formelle de ces structures et de ces processus, formalisation qui n'est parfois qu'une étape indispensable à la mise en oeuvre de systèmes informatiques pour participer au processus de création. Une "coopération" homme-machine qui est elle-même l'un des défis que lancent aujourd'hui les technologies cognitives. Ont collaboré à la réalisation de cet ouvrage : Philippe Boudon, Florence Buratto, Jean-Pierre Chupin, Nigel Cross, Philippe Deshayes, Pierre Fernandez, Philippe Joly, Jean-Charles Lebahar, Michel Léglise, Sabine Porada, Roger Pouivet, Jean-Luc Soubie, Gérard Sabah, Guy Théraulaz, Willemien Visser, John A. Waterworth. Mario Borillo est Directeur de Recherche Emérite au CNRS. Il poursuit à l'Institut de Recherches en Informatique de Toulouse (Université Paul Sabatier) des travaux sur la sémantique de l'espace et du temps, avec une attention particulière pour le rôle du langage comme fil conducteur dans une approche cognitive du processus de création de formes. Il a publié Informatique pour les sciences de l'homme (Mardaga, 1986). Jean-Pierre Goulette, architecte et informaticien, enseigne les nouvelles technologies à l'Ecole d'Architecture de Toulouse où il dirige le Laboratoire d'Informatique Appliquée à l'Architecture (Li2a). Ses travaux portent sur la sémantique formelle du vocabulaire de l'architecture et sur l'architecture virtuelle.
04/2022
Cerveau et psychologie
Cognition et création. Explorations cognitives des processus de conception
Cet ouvrage rassemble des travaux qui illustrent les voies que prend aujourd'hui l'émergence des sciences de la cognition dans le domaine de l'art. On y trouvera un ensemble de recherches où sont abordées des questions comme l'analyse et la description des processus de conception, par exemple dans le cas de l'architecture, mais aussi de la musique et de la danse. Sur ce socle empirique sont abordés les problèmes que soulève la représentation formelle de ces structures et de ces processus, formalisation qui n'est parfois qu'une étape indispensable à la mise en oeuvre de systèmes informatiques pour participer au processus de création. Une "coopération" homme-machine qui est elle-même l'un des défis que lancent aujourd'hui les technologies cognitives. //Ont collaboré à la réalisation de cet ouvrage : Philippe Boudon, Florence Buratto, Jean-Pierre Chupin, Nigel Cross, Philippe Deshayes, Pierre Fernandez, Philippe Joly, Jean-Charles Lebahar, Michel Léglise, Sabine Porada, Roger Pouivet, Jean-Luc Soubie, Gérard Sabah, Guy Théraulaz, Willemien Visser, John A. Waterworth. Mario Borillo est Directeur de Recherche Emérite au CNRS. Il poursuit à l'Institut de Recherches en Informatique de Toulouse (Université Paul Sabatier) des travaux sur la sémantique de l'espace et du temps, avec une attention particulière pour le rôle du langage comme fil conducteur dans une approche cognitive du processus de création de formes. Il a publié Informatique pour les sciences de l'homme (Mardaga, 1986). Jean-Pierre Goulette, architecte et informaticien, enseigne les nouvelles technologies à l'Ecole d'Architecture de Toulouse où il dirige le Laboratoire d'Informatique Appliquée à l'Architecture (Li2a). Ses travaux portent sur la sémantique formelle du vocabulaire de l'architecture et sur l'architecture virtuelle.
04/2022
Littérature française
La gouvernance des banques. EN DROIT DES SOCIÉTÉS COMMERCIALES OHADA ET EN DROIT COMMUNAUTAIRE DE LA CEMAC
Ces dernières années et de manière fréquente nous observons des scandales financiers au sein des grandes entreprises dont la dimension n'est plus à discuter. Les quotidiens économiques, en font les unes dans le monde, l'Afrique n'en est pas épargnée pour autant. Les faillites résonnantes et les affaires scabreuses, ont soumis les entreprises à une rude épreuve de confiance et de gestion. Les dirigeants sociaux qui jusque-là, n'ont pas encore connu ce type d'évènements dramatiques sont placés à la loupe. Ces dysfonctionnements significativement négatifs constituent la prise de conscience des autorités de régulation tant communautaires que nationales. Les entreprises ont dû revoir leur mode de gestion. La gouvernance d'entreprise se présente ainsi comme un axe majeur sur lequel, les administrateurs des banques doivent s'appuyer pour pallier à tout manquement susceptible de créer des crises au sein de l'entreprise.
01/2023
Religion
Une source cachée des paroles de Jésus ? Essai sur la rédaction des évangiles synoptiques
Trois évangiles contenus dans le Nouveau Testament présentent beaucoup de ressemblances entre eux. Il est incontestable que Luc et Matthieu se sont inspirés de la rédaction de l'évangile de Marc qui est le plus ancien. Mais Luc et Matthieu ont aussi en commun des récits ou des paroles de Jésus qui ne sont pas chez Marc. On suppose donc qu'ils se sont servis d'une autre collection de textes, notamment des paroles de Jésus, qui circulaient dans les premières Eglises chrétiennes. Quelles sont les thématiques de ces enseignements de Jésus, quelle autorité avaient-ils alors ? Pourquoi Matthieu et Luc les ont-ils interprétés différemment quelquefois ? Dans cet ouvrage très accessible, Pierre Prigent présente de façon simple des questions complexes débattues par les plus grands spécialistes. Il nous entraîne dans une sorte d'archéologie des textes évangéliques. Comment sont-ils nés, comment se sont-ils influencés les uns les autres ? Pourquoi présentent-ils des différences entre eux ? Une plongée passionnante dans les premières décennies du christianisme et dans l'élaboration de son message.
09/2019
Sciences de la terre et de la
Conception raisonnée des aliments. Une approche multidisciplinaire de la formulation
Le lecteur est placé d’abord dans une logique de formulation très spécifique aux aliments avec la présentation des outils de la gastronomie moléculaire, leurs atouts en innovation et le lien possible avec les approches culinaires. Dans la première partie, sept chapitres abordent les enjeux et les méthodologies possibles pour une démarche de formulation qui s’insère dans le cycle de vie d’un aliment et tient compte de la diversité des consommateurs et de leurs attentes en termes de prix, d’apport nutritionnel, de plaisir, d’usage, … La deuxième partie illustre la force des approches multi-échelles intégrant les aspects produit / procédé, à travers des exemples d’études menées en lien avec des applications.
04/2013
Littérature française
La réduction des affectifs
Ingénieur commercial grands comptes dans une PME d'informatique qui vient d'être rachetée par un concurrent, le narrateur, dont on ne connaîtra jamais le nom, regarde ses collègues fragilisés, précarisés, attendre le couperet du licenciement en tentant de surnager. Lui-même se sait en sursis, sans amertume particulière : dans ce monde high-tech, égoïste, précaire, il survit mieux que les autres grâce à son humanité minimale. Alors que la société nous conditionne à être schizophrènes - travail d'un côté, vie personnelle de l'autre -, lui va choisir de restructurer sa vie affective avec des méthodes industrielles. Tels ces enfants battus qui deviennent des parents violents, il licencie sa compagne de toujours et recrute des femmes en CDD, distribuant en aval la précarité qu'il reçoit en amont. Sa rédemption sera longue, douloureuse. Réapprendre à donner, à aimer : qui mieux que les femmes saurait civiliser cet homme que la vie de bureau modèle XXIe siècle a desséché de l'intérieur ? Un amour impitoyable. Une femme volcanique, furieuse. Sensible, sexuelle, amoureuse. Une passion destructrice, la seule capable d'entamer son cuir trop épais.
01/2008
Voile
Vocabulaire de la marine à voiles
Le collectif Traditions de la marine est spécialisé dans l'univers maritime et dans la marine à voiles.
07/2022
Vie chrétienne
Revue Mission Trim 4 Le royaume c'est ici et maintenant
Mission est une revue trimestrielle chrétienne généraliste qui s'intéresse à l'avenir du christianisme en France et au renouveau missionnaire. Elle s'inscrit dans la continuité du Congrès Mission qui s'est affirmé ces dernières années comme un événement clé qui regroupe les initiatives missionnaires. Le projet de revue est officiellement lancé par le Congrès et porté par Anuncio, Edifa, Première Partie et SPFC-ACIP qui en sont les coéditeurs. Les catholiques en 2021 font déjà l'expérience de la minorité. La revue MISSION tire sa légitimité de ce moment historique inédit. On voit venir une France où le christianisme ne sera plus connu par les générations à venir. Le cardinal Ratzinger avait annoncé cette mutation de l'Eglise en Occident : "De la crise actuelle émergera l'Eglise de demain -une Eglise qui aura beaucoup perdu. Elle sera de taille réduite et devra quasiment repartir de zéro". La revue MISSION veut incarner cette nouvelle génération, traduire cette rupture de civilisation où les catholiques peuvent (re)devenir une minorité créative. La revue MISSION a pour vocation d'accompagner le nouveau zèle missionnaire qui se fait jour en France. Ce phénomène se traduit par le succès du CONGRES MISSION qui va essaimer en province en 2021. La publication veut susciter un mouvement derrière le Congrès en apportant un contenu plus large. Mission adopte les codes du Mook : des enquêtes, des grands reportages, des illustrations artistiques et un ton parfois décalé. La revue MISSION veut apporter un recul et une intelligence des pratiques missionnaires actuelles. La revue se veut plurielle, pluridisciplinaire, accueillante aux divergences. Elle souhaite accompagner la transformation du paroissien consommateur en disciple missionnaire. Elle veut encourager les fidèles à sortir des églises pour servir et accueillir les contemporains.
10/2022
Vie chrétienne
Revue Mission n°7. Le salut par la croix
Dans ce 7e numéro, la revue Mission interroge Mgr François Bustillo, disciple de saint François et évêque d'Ajaccio, sur la fécondité mystérieuse la Croix dans la vie missionnaire. A vue humaine, la Croix est un pur scandale, la mise à mort inutile et injuste d'un innocent explique l'essayiste Natalia Trouiller, atteinte de la sclérose en plaque. Mais aux yeux de la liturgie, cet événement insensé prend sa vraie dimension historique et surnaturelle. La Croix, montre le père Thibaut de Rincquesen, est glorieuse car elle contient le remède à notre mal si profond. Elle est le remède efficace préfiguré par le serpent d'airain, la réponse muette et incarnée à l'énigme du mal. Nous ne devons pas avoir peur d'annoncer le salut par la croix car c'est le trésor le plus précieux de l'Eglise. C'est exactement ce dont les patients du Centre Hospitalier Avignon Montfavet, un établissement public de santé dédié à la psychiatrie, par-delà leurs blessures profondes et apparemment irréversibles.
09/2023
Vie chrétienne
Mission n°9. Le Combat de la Paix
Mission est une revue trimestrielle chrétienne généraliste qui s'intéresse à l'avenir du christianisme en France et au renouveau missionnaire. Elle s'inscrit dans la continuité du Congrès Mission qui s'est affirmé ces dernières années comme un événement-clé qui regroupe les initiatives missionnaires. Le projet de revue est officiellement lancé par le Congrès et porté par Anuncio, Edifa, Première Partie et SPFC-ACIP qui en sont les coéditeurs. Le cardinal Ratzinger avait annoncé cette mutation de l'Eglise en Occident : "De la crise actuelle émergera l'Eglise de demain - une Eglise qui aura beaucoup perdu. Elle sera de taille réduite et devra quasiment repartir de zéro". Mission est une revue trimestrielle chrétienne généraliste qui s'intéresse à l'avenir du christianisme en France et au renouveau missionnaire. Elle s'inscrit dans la continuité du Congrès Mission qui s'est affirmé ces dernières années comme un événement-clé qui regroupe les initiatives missionnaires. Le projet de revue est officiellement lancé par le Congrès et porté par Anuncio, Edifa, Première Partie et SPFC-ACIP qui en sont les coéditeurs. La revue Mission veut incarner cette nouvelle génération, traduire cette rupture de civilisation où les catholiques peuvent (re)devenir une minorité créative. Cette revue a pour vocation d'accompagner le nouveau zèle missionnaire qui se fait jour en France. Pour cela, elle adopte les codes du Mook : des enquêtes, des grands reportages, des illustrations artistiques et un ton parfois décalé. Elle veut encourager les fidèles à sortir des églises pour servir et accueillir les contemporains.
03/2024
Matériaux de construction
Planchers et rupteurs de ponts thermiques. Conception et mise en oeuvre, en application des Normes européennes, des Eurocodes et des DTU, 3e édition
Le Guide Pratique "Planchers et rupteurs de ponts thermiques" présente les différents types de planchers : - planchers béton, coulés intégralement sur le site ou préfabriqués pour partie ; - planchers à bacs acier collaborants ; - planchers classiques en bois, à poutres et solives ; - planchers mixtes bois-béton que l'on rencontre de plus en plus souvent en rénovation. Pour chaque type de plancher, la mise en oeuvre et le calcul sont décrits en s'appuyant sur les textes techniques de référence, pour la plupart nouveaux ou révisés, en particulier les Eurocodes, les nouvelles règles parasismiques ainsi que les nouvelles normes et les nouveaux DTU 23. 4 et 23. 5. L'auteur insiste sur les divers points à risque propres à chaque technique, tels que les réservations et trémies ou le traitement des sous-faces, par exemple. L'isolation et le traitement des ponts thermiques restent indispensables pour respecter les exigences de la RE2020 qui remplace progressivement la RT 2012. Le guide propose ainsi un chapitre sur les performances thermiques des planchers et présente les systèmes de rupteurs de ponts thermiques adaptés aux différents types de planchers. Les autres fonctions du plancher sont aussi traitées : tenue au séisme avec les nouvelles règles parasismiques, tenue au feu, isolation acoustique, etc. La nouvelle édition de ce guide tient compte des évolutions des textes normatifs et codificatifs. Entre autres changements, on peut citer la parution du NF DTU 23. 4 et du NF DTU 23. 5 traitant respectivement des procédés de plancher à prédalles et de planchers à poutrelles, du NF DTU 65. 14 traitant des procédés de planchers chauffants à eau chaude ou l'établissement de recommandations professionnelles traitant des procédés planchers en béton en bacs acier collaborants. Autre changement majeur, la mise en application de la RE2020 pourrait bousculer les pratiques dans les années à venir en fixant des exigences sur les performances thermiques mais également sur l'impact environnemental des constructions.
07/2022
Dictionnaire français
L'Esprit des lois, suivi de la Défense de l'Esprit des lois
L'Esprit des lois ; suivi de la "Défense de l'Esprit des lois" / par Montesquieu Date de l'édition originale : 1843 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
03/2020
Politiques publiques
La gouvernance des déchets
La société moderne produit de plus en plus de déchets. Les pouvoirs publics se sont saisi du problème et mobilisent plusieurs politiques publiques pour réduire la production de déchets, les gérer et les stocker ou encore les recycler mais aussi en soutenant les entreprises du secteur. Si tous les pays sont confrontés aux mêmes problèmes, les modèles appliqués varient. La France a récemment renforcé la priorité donnée à la prévention de la production de déchets pour favoriser la transition vers une économie circulaire et non plus linéaire. La prévention de la production ne permet pas seulement d'éviter les impacts environnementaux liés aux traitements des déchets, mais également de réduire les impacts environnementaux des étapes amonts du cycle de vie des produits.
04/2021
Gestion
La gouvernance des entreprises
Le débat sur la gouvernance des entreprises s'inscrit dans un courant de pensée venu des Etats-Unis où les dirigeants des entreprises disposent d'un pouvoir fort face à un actionnariat très dispersé.
En France, le débat sur la gouvernance des entreprises trouve son origine dans l'ouverture de la place de Paris aux investisseurs étrangers et les récentes privatisations. L'élargissement de l'actionnariat des entreprises a notamment eu pour conséquences d'engendrer une demande de transparence plus grande et d'obliger les dirigeants à prendre en compte les nouvelles attentes des investisseurs.
Ce livre tente d'apporter un certain nombre d'éclairages sur les enjeux associés à la gouvernance des entreprises.
Après avoir exposé le cadre conceptuel et présenté les principaux modèles nationaux en matière de gouvernance (Etats-Unis, Royaume-Uni, Allemagne et Japon), l'ouvrage tente de caractériser un modèle français.
09/1997
Histoire de France
Lettres de la "der des der"
Ces lettres ont été retrouvées presque par hasard en 1986 au fond d’un placard, dans un vieux sac de pommes de terre. Leur auteur, Pierre Suberviolle, engagé volontaire à l’insu de son père dès le 7 août 1914, alors qu’il n’a que 17 ans, écrit à sa famille pendant plus de 51 mois. Mobilisé comme chauffeur mécanicien, il se bat sur le front de l’est et du nord, avant de rejoindre l’armée française d’Orient à Salonique, et de sillonner l’Albanie, la Macédoine et la Grèce. Rapatrié en France en octobre 1917, il est versé dans les chars d’assaut, et il est blessé au visage près de Dunkerque trois semaines avant l’armistice. De ces années de guerre, nous avons ces lettres, mais aussi des centaines de photos, la plupart inédites car oeuvres de l’auteur lui-même, des cartes postales et aussi divers documents, tel ce curieux avertissement, tout à fait officiel (“Le moustique, voilà l’ennemi !”) dont l’ironie grinçante ne cesse d’interpeller. Au-delà, ce que Pierre Suberviolle livre ici, de son écriture souvent teintée d’humour malgré les circonstances, c’est la longue “tranche de vie” d’un jeune homme ordinaire dans un monde devenu fou. Mais, comme il l’écrit lui-même, une lettre, c’est d’abord « une communion d’âmes »...
03/2011
