La distillerie de Cogny. Histoire d'une distillerie coopérative beaujolaise
Extraits
Vins, alcools, boissons
Rhumgraphie. Comprendre le rhum en 100 dessins et schémas
Vrai ou Faux ? Le degré d'alcool minimum du rhum est 37, 5°. Des religieux ont joué un rôle dans l'histoire du rhum. Un rhum "hors d'âge" a au moins 6 ans. La distillerie Saint James créa la première bouteille carrée. Retrouvez toutes les réponses à l'intérieur et découvrez le monde du rhum de façon ludique, simple et pédagogique à travers plus de 100 dessins et schémas infographiques. Qu'est-ce que le rhum ? Comment est-il distillé ? Comment le consommer ou choisir une bonne bouteille ? Ou pour les plus friands : quelles sont les régions qui en produisent et en consomment ? Quel rôle a-t-il joué dans l'Histoire ? En un clin d'oeil, devenez incollable !
10/2019
Centre
Les Témoins d'Orléans. Une histoire, des histoires
Voici une invitation originale à découvrir ou redécouvrir, au rythme de la promenade au fil des rues, au fil des pages, l'âme d'Orléans, ses deux milles ans de petites et grandes histoires, ses métamorphoses oubliées, ses secrets les plus inattendus à l'écoute de ce que ses vieilles pierres ont à nous raconter.
09/2021
Littérature française
L'Emeraude des MacGorven. Une aventure de Jean Marjaque
Jean Marjaque, l'aventurier qui revient d'Ethiopie, va se retrouver confronté à un nouveau mystère. Une émeraude colombienne datée du XVIème siècle lui cause bien des soucis ainsi qu'à l'un de ses vieux compagnons d'expédition. Le revoilà plongé dans une drôle d'énigme venant d'Ecosse et qui sent bon le whisky, ce qui n'est pas pour lui déplaire, d'autant que dans cette histoire, il n'y a pas que des distilleries, il y aussi de jolies femmes. Une nouvelle aventure de Jean Marjaque.
10/2023
Policiers
Vodka
Moscou, décembre 1991. Au plus fort de l'affrontement entre mafias russe et tchétchène, Alice Liddell, consultante américaine du Fonds monétaire international, doit privatiser la principale distillerie de vodka du pays, Octobre Rouge. Rouge, comme le sang de ces trois cadavres d'enfant découverts sous les glaces de la Moskova et dans les égouts de la ville... Juku Irk, ancien officier de police estonien, ne tarde pas à établir un lien entre ces meurtres et la mission d'Alice. Octobre Rouge abrite des trafics si lucratifs... Et contrôler la vodka, c'est contrôler le pays!
10/2008
Romans de terroir
L'Aveyronnaise en Beaujolais
La magnifique bourgade de Salles, au coeur du Beaujolais, n'allait décidément pas finir de faire parler d'elle. Après le fameux Meurtre en Beaujolais et la tragique disparition de Paul Planchon - notre Don Juan devenu célèbre à tout jamais - les veuves joyeuses, les femmes volages, les gourgandines et les mal-aimées se trouvaient bien démunies... L'arrivée de Pétronille - belle aveyronnaise épouse du nouveau charbonnier - dont la vertu était peu hermétique, tournera cette fois la tête de nos braves vignerons et déboussolera la vie de tout un village ! Et si nous ajoutons à ceci, un vol de bijoux chez la Comtesse de Montmarval, l'assassinat de Braquemart son chauffeur, et la réapparition du commissaire Bérépion, cela promet... Si vous avez aimé Meurtre en Beaujolais, vous adorerez L'aveyronnaise en Beaujolais. Ce désormais "grand classique Beaujolais" ne pouvait pas rester sans suite. Littérature Beaujolaise pur jus.
06/2019
Bière, cidre
Le petit livre des bières. 700 bières du monde
Un petit guide clair et complet, le compagnon idéal de votre bar ! Pour varier les plaisirs autour de la bière, une des boissons les plus populaires au monde. Dans cet ouvrage, retrouvez plus de 700 bières parmi les meilleures du monde pour tout apprendre sur cette boisson fédératrice et populaire. Pour toutes les marques : l'histoire de chaque bière, le nom de la distillerie dont il provient et les notes de dégustation vous aideront à percer les secrets qui donnent à cette boisson tout son caractère. Enfin si vous souhaitez découvrir les terroirs de la bière, vous trouverez également dans ce petit guide de référence des cartes détaillées présentant les principales régions productrices de bière et les meilleurs endroits pour la déguster.
10/2023
Romans de terroir
Amour en Beaujolais. La femme mystérieuse
Après ses trois "Pagnol à la Beaujolaise" Meurtre en Beaujolais, l'Aveyronnaise en Beaujolais (prix du roman terroir 2019 de l'ALHVS) et La vie de chienne de la vieille Bastienne, André Corban et sa plume truculente reprennent du service. Mais l'auteur explore cette fois de nouveaux horizons. Avec Amour en Beaujolais, la femme mystérieuse, il change de registre en nous offrant un parcours romancé somme toute assez personnel et traitant d'un sujet qui lui tient à coeur : "l'ambivalence amoureuse" . Rentrez avec ce livre dans le for intérieur de son personnage principal Cyril qui, en lévitation sur ses propres tourments et tiraillements, prodiguera à tous ceux qui ont dû passer sous les fourches caudines de ces choix amoureux impossibles, une expression compatissante, compréhensive, des souffrances internes auxquelles les amours plurielles peuvent nous soumettre. Mais pas d'inquiétude pour les amoureux de la plume inimitable de l'auteur, ces questions, aussi existentielles soient-elles, trouvent leurs réponses dans un texte constellé de bon sens, d'aphorismes, d'adages auquel est ajoutée une pointe de malice et d'autodérision bienfaisante et joyeuse. Comme un excellent saucisson lyonnais serait farci aux truffes. L'humour guérit de tout. André Corban en a en toute circonstance fait sa maxime. Préface de Dominique Gaudin.
10/2020
Ecosse
Ecosse
Montagnes accidentées, falaises vertigineuses, myriades de lochs... L'Ecosse est une terre d'une extraordinaire beauté. Dans ce guide, découvrez toute la richesse de sa culture, de son histoire et de son folklore : parcours classiques ou hors des sentiers battus, vivez des expériences inoubliables ! Distilleries familiales, villages de pêcheurs ou randonnées sur les landes battues par les vents, il est grand temps de découvrir ce pays splendide au folklore légendaire. Des promenades pour vous guider Un guide d'adresses sélectionnées par National Geographic Retrouvez toute l'expertise de National Geographic et toujours des cartes et plans détaillés Des gros plans thématiques sur l'histoire du pays, sa culture et son patrimoine
02/2023
BD tout public
Nains Tome 17 : Gurdan du Malte
Gurdan, recruteur irascible de la légion de Fer, a repris sa place de capitaine. S'il a les bras toujours solides, son coeur à bout de souffle le trahit au plus mauvais moment... Brum lui demande alors de quitter définitivement le rang. Gurdan rejoindra la distillerie familiale avec l'espoir d'y finir ses jours. Mais son frère a disparu, les bâtiments sont en piteux état et son neveu vient de vendre les terres... Pourtant, il ne renoncera pas, jurant que si son coeur tient, il fera revivre la propriété et distillera la meilleure liqueur de malt de tout Arran !
06/2020
Management
La nouvelle vie des managers. Devenir leader de l'intelligence coopérative, 2e édition
Pour les managers, le "savoir travailler ensemble" devient un levier incontournable de performance et d'innovation.Mais cette capacité doit être réinventée pour s'adapter au monde actuel et répondre aux nouvelles attentes de notre société et des entreprises du futur.Cette réinvention managériale passe par l'intelligence coopérative, mais aussi par une nouvelle mission pour le manager&thinsp ; : devenir un leader inspirant et mobilisateur pour tous les membres de son équipe, l'initiateur, le facilitateur et le protecteur de cette nouvelle forme de travail collectif.Et l'évolution de manager à leader de l'intelligence coopérative promet d'immenses bénéfices, tant en termes de performance que de bien-être ! L'auteur analyse les phénomènes et les enjeux de cette transformation et vous présente de nombreuses applications concrètes pour vous aider à atteindre cet objectif managérial.Et si l'entreprise libérait le manager pour qu'il devienne le leader de l'intelligence coopérative&thinsp ; ?
01/2022
Littérature française
Caractérisation des eaux usées de la Coopérative Laitière. du Maroc Oriental (COLAIMO)
Le présent travail s'intéresse à la caractérisation des eaux usées de la Coopérative Laitière du Maroc Oriental (COLAIMO) et de recommander un traitement adéquat permettant leurs réutilisations, réduisant ainsi les nuisances que subit le milieu récepteur et de remédier aussi à la perte de cette source hydrique en matières valorisables. La caractérisation physico-chimique des eaux usées brutes a révélé que ce rejet liquide est très chargé en matière organique en terme de DCO qui est de 3900mg d'O2/l, et de 2300 mgO2/l de DBO5. Par ailleurs l'évaluation de rapport DCO/DBO5 =1, 69 souligne bien le caractère biodégradable des eaux usées de la COLAIMO auxquelles un traitement biologique paraît tout à fait convenable. Les procédés d'épuration biologique sont divers mais après une étude comparative des différents procédés ainsi une étude technique évaluant les exigences de la coopérative, le procédé de "Réacteur Biologique Séquentiel (SBR)" paraît le plus adéquat à ce type d'industrie et il est le plus performant. Pour la mise en oeuvre d'une station d'épuration, une étude de la conception de la station avant sa réalisation est très intéressante.
07/2022
Gestion
S'inspirer du succès des coopératives
Ce livre présente des entreprises qui visent à travers la réussite économique, le bien-être d'un territoire, d'une région, d'un pays, d'une vallée ou d'un quartier. Ces coopératives ne sont pas des sociétés de capitaux, mais des groupements de personnes. Le pouvoir n'y est pas détenu par des actionnaires mais par les sociétaires, selon le principe démocratique " une personne, une voix ". Elles ne visent pas la rémunération d'un capital placé, mais la satisfaction des besoins et attentes de leurs membres. Pour autant, elles se situent sur des marchés concurrentiels et doivent faire la preuve de leur équilibre économique. Comment réussissent-elles à conjuguer leur but avec cet impératif ? Finalité sociale et finalité économiques sont-elles en tension ou au contraire se soutiennent-elles réciproquement ?
11/2016
Droit des sociétés
Sociétés coopératives. Edition 2023-2024
Un des rares ouvrages consacrés aux sociétés coopératives ! Un exposé synthétique, accessible aux profanes de la matière, et essentiel pour ceux qui la pratiquent. Cet ouvrage comprend une analyse approfondie de ses principes et mécanismes fondamentaux, qui seule permet de construire des réponses aux questions concrètes auxquelles les textes et la jurisprudence ne fournissent pas de solution clef en main. Cette approche est abondamment complétée par la jurisprudence de la Cour de cassation, des juridictions du fond, et du Conseil d'Etat pour les questions fiscales. Un index détaillé, et de nombreux renvois croisés facilitent l'interaction entre les concepts liés. Cette nouvelle édition est indispensable aux avocats, magistrats, réviseurs, experts comptables, commissaires aux comptes, et autres praticiens du droit qui interviennent auprès de sociétés coopératives. Par son approche pédagogique, elle permet aux non-juristes de s'emparer des implications juridiques de leur choix ou du cadre dans lequel s'insère tout projet d'entreprise coopérative ; elle accompagne les dirigeants et les coopérateurs, tout comme ceux qui s'interrogent sur l'opportunité de la forme coopérative pour développer leur activité. Professeur de droit privé à l'Université du Luxembourg, David Hiez est l'un des meilleurs connaisseurs du droit coopératif français.
04/2023
Economie agricole
Positive agriculture. Si la coopérative CAVAC m'était contée
Issue en 1965 de la fusion entre CAVA et CAVBLE, la CAVAC bénéficie du fort développement de l'agriculture porté par les "trente glorieuses". Quatre ans plus tard, les jeunes agriculteurs exigent et obtiennent l'élection des administrateurs de manière démocratique. En 1971, les salariés appellent à une grève qui dure trois semaines. Puis en 1984 et 1985, malgré les performances de la coopérative, un conflit d'hommes au sein du conseil d'administration conduit au changement de président. Après les difficiles années 1980, la décennie 1990 est celle de tous les dangers. C'est le grand virage de l'agriculture imposé par la PAC de 1992, la loi sur l'eau, l'alignement des prix des matières premières agricoles sur les cours mondiaux. Puis, la crise de la vache folle en 1996, la levée de bouclier contre les pesticides, entraîneront les doutes du consommateur envers son alimentation. La CAVAC affronte toutes ces épreuves avec intelligence. Elles sont rares en France les coopératives qui ont gardé leur identité. Depuis 1998 le développement de la CAVAC est régulier et constant grène à l'équilibre retrouvé et des choix stratégiques innovants. Les jeunes générations sont confrontées à leur tour aux turbulences économiques et sociétales. L'encrage à un territoire chargé d'histoire, et la priorisation des valeurs de la coopérative au bénéfice des hommes et des femmes qui le composent dans un monde économique sans pitié, reste une des grandes forces pour conserver une société durable.
10/2021
Poésie
Edinburgh
Je me souviens d'une ville populeuse et criarde aux odeurs de distillerie, une scène plantée grand nord, battue par des averses froides à déclencher les rires, Edinburgh. Il est une autre Edinburgh, silencieuse et pourtant bruissant dans l'invisible des chants des révoltés et des marins. C'est l'empreinte envahissante de l'Histoire, toute en reflets de fenêtres et suintements de murailles, ses coupe-gorges attendus et le fourmillement des spectres qu'on aime voir gigoter dans des cimetières fantasques. Là comme dans toute ville, les canons demeurent pointés sur le peuple des rues en contrebas. C'est à ce voyage qu'Eva-Maria Berg et Philippe Barnoud nous convient, à la croisée de deux univers singuliers, lorsqu'à l'intersection des mots et des photographies surgissent de nouvelles images. Gilles Desnots
05/2021
Tourisme étranger
Au coeur de l'Ecosse
L'Ecosse avec sa nature sauvage, ses forêts et ses arbres magnifiques, ses lacs, ses landes et ses cours d'eau d'une beauté inégalable, est le cadre idyllique du château de Cawdor qui reçoit des milliers de visiteurs chaque année. Sa propriétaire, Lady Cawdor, nous invite à découvrir l'art de vivre dans ce beau pays des Highlands sous la plume de Stéphane Bern et de Franck Ferrand. Ils évoquent l'histoire de cette région, lieu de la bataille de Culloden, et lieu mythique pour les lecteurs du Macbeth de Shakespeare. Chemin faisant, ils nous entraînent à la pêche au saumon, dans une distillerie de Whisky et nous font découvrir des jardins magnifiques, les traditions du tartan et les plaisirs de la table, mis en images par les photographies de Guillaume de Laubier.
04/2018
Spiritueux
Le petit livre des whiskies - nouvelle édition
Un petit guide clair et complet, le compagnon idéal de votre bar ! Pour varier les plaisirs autour du whisky, un des alcools les plus appréciés au monde. Dans cet ouvrage, retrouvez plus de 500 whiskies parmi les meilleures du monde pour tout apprendre sur cette boisson séductrice et complexe. Pour toutes les marques : l'histoire de chaque whisky, le nom de la distillerie dont il provient et les notes de dégustation vous aideront à percer les secrets qui donnent à cette boisson racée tout son caractère. Enfin, si vous souhaitez découvrir les terroirs du whisky, vous trouverez également dans ce petit guide de référence des cartes détaillées présentant les principales régions productrices de whisky et les meilleurs endroits pour le déguster.
10/2023
Economie agricole
Gouverner les coopératives agricoles. Stratégies et outils
En France, trois agriculteurs sur quatre appartiennent à une coopérative agricole. Dans un contexte de volatilité des marchés et de dérégulation (fin des quotas), les coopératives sont contraintes à des choix pertinents et créateurs de valeur pour leurs adhérents comme pour les filières agricoles. Cet ouvrage étudie les pratiques de gouvernance et les dilemmes stratégiques des coopératives agricoles face à la crise économique, sociale et environnementale de l'agriculture. Afin d'éclairer des pistes de réflexion et des solutions d'avenir pour les filières agricoles et agroalimentaires, il fournit des outils, notamment une grille d'analyse applicable en France comme à l'étranger, dans des petites ou des grandes coopératives, diversifiées ou non.
10/2021
Romans policiers
Doggerland Tome 2 : La part de l'ange
Tandis que les festivités de Noël battent leur plein, un cadavre est retrouvé près d'un bassin minier de Noorö, l'île la plus au nord de l'archipel du Doggerland. Un accident qui se révèle bien vite être un meurtre savamment dissimulé. Heureuse d'avoir une bonne raison d'échapper à des fêtes de famille déprimantes, l'inspectrice Karen Eiken Hornby se saisit de l'enquête. La veille du Nouvel An, un autre crime est commis, cette fois en lien avec la distillerie locale de whisky. Peu à peu, Karen prend conscience que ses proches semblent en savoir plus qu'il ne le faudrait sur les deux affaires...
11/2022
Littérature française
La chauve-souris se cogne un mètre avant le mur
Il ne faut jamais mettre les publicités dans le recyclage sinon on continuera à en recevoir. En quelque quatre cents brèves considérations, tour à tour caustiques ou tendres, intimes et universelles, l'auteur dresse le portrait d'un monde inconséquent mais plein de surprises et pour cela admirable : le nôtre. Qu'on le dise aphoriste, poète, moraliste, fabuliste ou satiriste importe peu. Plus remarquable est qu'il ne s'épargne pas lui-même en décochant ses traits. Car voir les contradictions, les paradoxes, les illogismes de notre manière d'être au monde, ne protège nullement d'en être victime ou acteur à l'occasion. Tout juste la lucidité nous fera-t-elle, à l'image de la chauve-souris, nous cogner un mètre avant le mur de la réalité. La belle affaire. On s'y cognera bel et bien. On ne tirera donc aucun profit de sagesse à lire ces considérations. En revanche, ayant éprouvé au radar des mots la rugosité du crépi, on pourra toujours rire sous cape en attendant la suite.
08/2019
Beaujolais
Les Miscellanées du Beaujolais
Vous trouverez dans ce livre des informations utiles et inutiles, futiles ou essentielles, étonnantes ou banales qui, au fil des pages, vont vous raconter le Beaujolais. Vous saurez tout ! Tout ce qu'en général on ne sait pas... Le jour où le curé de la collégiale de Villefranche-sur-Saône est devenu fou, les lieux de tournage des films, où se trouvent les plus beaux pins Douglas ou la véritable recette du coq au vin... du Beaujolais. Bref, des centaines d'informations, de renseignements, de secrets sur le Beaujolais et ses habitants. François Mailhes est journaliste à Lyon. Il collabore à l'hebdomadaire Tribune de Lyon. Ses spécialités : le cinéma et la gastronomie. Cyrille Piot est avocat à Lyon. Il est l'auteur de nombreux essais et romans dont Lorenzo da Ponte le librettiste de Mozart ou Bref inventaire des murs dans le monde (2022). Jean-Louis Rapini est scénariste et dialoguiste. Il est également auteur de nombreuses comédies pour le théâtre telle Gare au gun, gone ! ou La molécule du bonheur.
11/2022
Agriculture
Cépages et vins beaujolais
Cépages et vins beaujolais, par V. Pulliat Date de l'édition originale : 1869 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
09/2021
Littérature française
A feu et à sang
Après la naissance de leurs jumeaux, Kate et Scott Gillespie reviennent s'installer dans le manoir familial écossais, et la présence des enfants semble enfin apaiser les conflits au sein du clan. Mais, le soir de Noël, un drame va venir bouleverser ce fragile équilibre et réveiller instantanément les tensions. Dans cette bataille rangée entre belle-mère et beaux-enfants, l'amour et les liens du sang l'emporteront-ils sur les jalousies et rivalités que déchaînent l'héritage et le partage des distilleries ? Chronique d'une tempête annoncée… « Une histoire de famille comme on les aime. Et comme on les vit ! » Femme actuelle
09/2016
BD tout public
Une histoire de la Guerre d'Algérie
Un Docu-BD pour comprendre facilement la Guerre d'Algérie tout en suivant le destin de deux jeunes amis séparés par leurs idéaux politiques.
10/2020
Couple, famille
Une histoire de la naissance
" La naissance est un fabuleux voyage " , nous dit René Frydman, mais il n'est pas sans turbulences ! Un vol long-courrier dont on ne connaîtrait pas la destination ni son voisin de cabine : voilà à peu près ce qui attend les mères et les pères. Cette passionnante Histoire de la naissance part des mythes et légendes autour de la création physique de l'être humain, de l'Egypte ancienne à nos jours, pour retracer l'évolution prodigieuse de la médecine obstétrique et exposer l'état actuel de nos connaissances. Des premières fécondations in vitro, avec les souvenirs de René Frydman sur la désormais fameuse première bébé-éprouvette, Amandine, aux plus récentes découvertes, telle la possibilité de recueillir de l'ADN foetal dans le sang maternel, le livre inscrit la question de la naissance, avec ses progrès et les questions que peuvent poser certaines découvertes, dans une perspective de long terme, qui permet d'examiner posément les questions éthiques que peuvent poser certaines pratiques, comme celle de l'avortement. Une fresque aussi savante qu'accessible, et qui n'oublie jamais l'humain, parsemée qu'elle est d'histoires vécues et de souvenirs de l'éminent chercheur. Ainsi, à propos de la première vidéo d'un foetus in utero : " Je n'oublierai jamais le face-à-face avec ce petit visage sorti des limbes, aux paupières fermées, à la peau translucide, une ébauche d'humain. Comment ne pas songer à son futur, à ses joies et ses peines ? " Une histoire de la naissance est une coédition avec France Culture.
Musique, danse
Une histoire de la musique
L'ouvrage est admirable. L'étendue des connaissances confond chez un simple mélomane. La science séduit, mais aussi l'entrain, la clarté, l'équilibre, une équité remarquable, la constance dans la sûreté et l'autorité du jugement. Cette Histoire s'adresse à tous ceux qui voient dans la musique autre chose qu'un fond sonore et ne se contentent pas de ce que l'on appelle la musique d'ameublement. Elle s'adresse aussi aux simples amateurs de lecture. C'est l'oeuvre d'un écrivain comme on en voit peu. Quand on a entre les mains un livre de ce genre, on peut difficilement résister au plaisir de l'ouvrir dans tous les sens pour voir ce que l'auteur dit de celui-ci ou de celui-là. Ce n'est pas du tout comme cela qu'il faut lire Une histoire de la musique. Ce vaste et foisonnant récit n'a rien d'un catalogue, ni même d'une galerie de portraits. Aussi ce livre est-il d'un bout à l'autre le livre du mouvement. On y suit la marche constante de la musique, on y refait ses conquêtes, depuis les flûtes aurignaciennes, 60000 ans avant Jésus-Christ, jusqu'à Boulez et Xenakis. Sous peine de n'y pas saisir grand-chose, il faut le prendre au départ et suivre son merveilleux courant.
03/2012
Sciences historiques
Une histoire de la marche
Des pèlerinages aux randonnées, des drailles transhumantes aux manifestations politiques, il n'y aura guère eu d'interruption dans la pratique de la marche. La circulation pédestre fait l'homme. Elle est une activité constitutive de l'être humain. Pour en faire l'histoire, Antoine de Baecque part à la rencontre de toutes les formes de marches, et des hommes qui les pratiquent : les peuples et les métiers dont l'identité même semble nomade et pédestre, des Lapons aux Sioux, des colporteurs aux bergers ; les pèlerins, selon toutes les traditions, ceux qui remontent aux sources du Gange ou empruntent le Tôkaidô, comme les marcheurs de Compostelle et de La Mecque. Et si la marche a quasiment perdu ses professionnels, elle a inventé ses praticiens du week-end, ses usagers du temps libre, les randonneurs. Mais l'on chemine aussi en ville, depuis l'apparition des promenades urbaines du XVIIe jusqu'aux " manifs " les plus récentes. Qu'elle permette de mieux vivre, de survivre ou qu'elle soit le support incarné de revendications, la marche a une histoire. Antoine de Baecque, nourri aux sources les plus diverses, déploie ses talents d'historien et de conteur pour offrir un livre profondément original et vivant.
07/2019
Critique littéraire
UNE HISTOIRE DE LA LECTURE
Célébration heureuse de la plus civilisée des passions humaines, cette histoire écrite du côté du plaisir et de la gourmandise est un livre savant qui se lit comme un roman d'aventures. Parti à la recherche des raisons qui ont fait aimer le livre, Alberta Manguel propose un étonnant récit de voyage à travers le temps et l'espace, dont chaque étape lui est occasion de détours, de visites, de réflexions profondes et d'anecdotes réjouissantes.
Histoire internationale
Une histoire de la Russie
L'originalité de ce livre repose d'abord sur une conception globale de l'Histoire, ce qui signifie qu'outre la trame chronologique sans laquelle il n'y a pas d'histoire, le lecteur y trouvera une large ouverture sur les recherches conduites par les Russes à travers les siècles. La littérature russe depuis le Moyen Age, la musique, l'art en particulier, l'architecture et la peinture, mais aussi, ce qui est plus rare, la danse, le théâtre, le cinéma - qui ont été des éléments clés de la Révolution de 1917 - y trouvent ainsi une juste place. La seconde particularité de ce livre est de considérer la Russie comme la fille aînée de Constantinople. La Russie, en effet, fait son entrée dans le monde civilisé portée par l'Empire byzantin. Sans Byzance, la compréhension de la Russie contemporaine s'avère difficile, tant d'un point politique que culturel et religieux. Enfin, il ne s'agit pas d'une histoire engagée mais, fidèle à la tradition incarnée par l'école des Annales, d'une recherche de la vérité historique de la manière la plus exhaustive possible. Une somme qui fera date par l'un des meilleures spécialistes.
10/2020
Psychologie, psychanalyse
Une histoire de la mémoire
Le fonctionnement de notre mémoire reste une énigme. Depuis l'Antiquité, seules nos mémoires " artificielles " nous permettent de l'appréhender. Platon la comparait à une tablette de cire ; au Moyen Age, on l'assimilait à un livre ; à la Renaissance, à une chambre noire. Ce n'est qu'avec l'invention de la photographie et du phonographe, au XIXe siècle, que l'on comprit comment une représentation pouvait être conservée dans la matière puis réactivée. Mais par combien de métaphores savantes sommes-nous passés, de la bibliothèque au colombier, de la cave à vin au labyrinthe, du puits de mine aux profondeurs marines ? Véritable promenade dans le musée des représentations et des techniques, ce livre révèle la richesse des discussions scientifiques qui ont émaillé la psychologie de la mémoire au cours des siècles, mettant en relation l'histoire des sciences, la philosophie, les neurosciences, l'informatique, l'intelligence artificielle... Aujourd'hui, nous disposons d'un grand nombre de mémoires prothétiques : ordinateurs, hologrammes, réseaux neuronaux, autant d'analogies nouvelles qui assimilent la pensée au fonctionnement d'une machine et mécanisent le psychisme. Mais ce n'est plus la machine qui sert à penser la mémoire, c'est la structure du cerveau qui sert de modèle aux machines de demain. Les similitudes entre le tissu neuronal (biologique) et les réseaux neuronaux (artificiels), aussi infimes soient-elles, nous aideront-elles à percer un jour le mystère de notre mémoire ?
09/2010
