La civilisation des Arabes. Livres I : Le milieu et la race. Livre II : Les origines de la civilisation arabe
Extraits
Histoire internationale
La face cachée des émirats arabes unis
Il n'y a de plus belle vitrine que celle des Emirats arabes unis : plages paradisiaques, architecture avant gardiste, hymne à la tolérance... Et si nous traversions le miroir ? Quelques indices nous alertent en effet, des frasques de l'émir de Dubaï à l'inscription de ce pays des merveilles sur la liste européenne des paradis fiscaux, en passant par sa sale guerre menée au Yémen. Et pourtant, les Emirats sont l'un des pays les plus influents en France, en Europe et en Afrique, par exemple en Algérie aujourd'hui en pleine révolution... Faut-il s'étonner que les observateurs francophones se soient si peu intéressés à l'envers du décor ? Il n'est pire aveugle que celui qui ne veut pas voir... Cet ouvrage propose une plongée dans les profondeurs d'un système occulte régi par une stratégie subtile de dissimulation, de mensonges... et d'infiltration. Une enquête complexe, menée notamment dans le monde arabe et les pays anglo-saxons, qui nous ouvre enfin les yeux : avec les Emirats, qu'on la joue à pile ou face, nous avons en main une autre pièce que celle que l'on croit détenir.
11/2019
Notions
Romantisme et critique de la civilisation
Benjamin et le monde "civilisé" du XXe siècle : le plus pessimiste des penseurs révolutionnaires de l'entre-deux-guerres propose dans ce recueil de textes peu connus une critique radicale de la civilisation capitaliste-industrielle moderne et une déconstruction de l'idéologie du progrès.
04/2022
Notions
Civilisation et libre-arbitre
La revendication de liberté hante l'histoire des hommes, elle en trame les batailles et les plus belles histoires d'amour. Mais que serait la liberté sans libre arbitre ? Savoir si le libre arbitre existe est la question première. Si la réponse est négative, toute liberté est vaine : elle n'autoriserait alors à faire que ce à quoi nous serions déjà voués. De nombreuses civilisations ont vécu ou vivent sans se préoccuper du libre arbitre. L'Antiquité se livrait au destin, l'islam se soumet aux décrets de Dieu. Pour les judéo-chrétiens, reconnaître le libre arbitre, c'est poser les fondements d'une morale, d'une façon de vivre, donner force à la personne et à sa responsabilité dans la marche du monde, ce qui différencie la civilisation occidentale. L'existence d'un libre arbitre ou la possibilité d'un destin conservent encore une part d'inconnu. Entre raison et passion, ce livre expose aussi complètement que possible les thèses en présence : l'histoire du libre arbitre et du déterminisme est un récit épique et prometteur. Jean-Philippe Delsol est avocat et par ailleurs président de l'Institut de recherches économiques et fiscales (IREF), un think-tank libéral conservateur qu'il a créé depuis plus d'une vingtaine d'années avec des universitaires et des professionnels de différents pays d'Europe. Il a écrit une dizaine d'ouvrages, dont les deux derniers sont L'injustice fiscaleou l'abus de bien commun et Eloge de l'inégalité.
04/2022
Philosophie
Fondation de la civilisation marchande
Comment fut mis en place le principe de misère sur lequel repose notre civilisation ? Un auteur oublié, Eugène Buret, publia en 1840 La Misère des classes laborieuses en France et en Angleterre. B comprit l'effroyable menace de l'accaparement de l'existence, devenue négation de la vie, réduite au double mouvement d'accumulation et de dépossession alors en plein essor. Sous la prétendue fatalité et le supposé progrès de société, les propriétaires, seuls légitimes détenteurs du droit, accablèrent les pauvres d'un juste châtiment : ils sont un rebut ; rien, sauf par l'intercession miséricordieuse des riches, qui veulent bien les faire accéder au salariat, leur seule chance d'échapper à leur affreuse condition d'inadaptés, de vicieux, de paresseux et de nuisibles. Les penseurs du Marché et les philosophes de la Modernité ont rejeté d'un coup le monde jadis espéré d'un peuple souverain, où tous, maîtres de leur destin, se reconnaissent mutuellement comme semblables. Un édifice extrêmement précaire de morale et de raison, balayées depuis par les calamités, nous a infligé le châtiment : tout est marchandise ; rien d'autre n'existe dans la réalité. L'appel de l'infini, de l'inconnu présent dans nos consciences avait déjà été balayé de nos esprits. Entre-temps les sciences incertaines ont étouffé les voix prophétiques ; Babeuf, Johann Fichte, Fourier, Lamennais, puis Simone Weil ont été exclus, leurs propos dévastés par les penseurs à patente, qui, aujourd'hui plus qu'hier, nous persuadent qu'il n'est rien en nous qui reste à découvrir, sous peine de barbarie, de terreur et de guerre, puisque seule la servitude volontaire peut nous guérir de nos folies humaines.
04/2019
Histoire ancienne
Dictionnaire de la civilisation mésopotamienne
La Mésopotamie fut le berceau de l'une des plus anciennes civilisations du monde, qui dura près de trente siècles. On peut mettre à son actif l'invention de l'écriture, les premiers essais d'agriculture irriguée, les premières grandes villes dotées d'une hiérarchie sociale complexe, le recours aux premiers codes de lois, l'usage des premiers traités internationaux, de la correspondance commerciale, du prêt à intérêt et des remises de dettes, mais aussi les plus anciennes attestations du prophétisme, le premier essai d'enregistrement scientifique du monde, des techniques divinatoires élaborées, la découverte de l'astronomie et de l'astrologie... Les Etats et les structures politiques construits par Sargon d'Akkad, Hammurabi, Assurbanipal ou Nabuchodonosor ont servi par la suite de matrice aux grands empires de l'Antiquité. La splendeur des grandes villes de Mésopotamie comme Ur, Ninive ou Babylone a durablement impressionné les peuples alentour. La religion et la vie intellectuelle de la Mésopotamie ont profondément imprégné les civilisations voisines, qui forment la base de notre propre patrimoine culturel. Redécouverte au XIXe siècle, la civilisation mésopotamienne n'a livré ses secrets que peu à peu. Au fil des générations, des dizaines de milliers de textes cunéiformes, d'objets et de vestiges archéologiques de toute sorte ont été mis au jour. Leur déchiffrement et leur analyse ont permis de préciser l'idée que nous pouvons nous faire de ce monde disparu. L'avancée et le renouvellement des connaissances justifiaient une nouvelle synthèse. Ce dictionnaire illustré nous l'offre : il met à la disposition du lecteur averti et de l'amateur les données issues directement des sources antiques, en tenant compte des derniers acquis de la recherche scientifique. Il a été élaboré par une équipe d'universitaires et de chercheurs du CNRS, spécialistes des textes et de l'archéologie du Proche-Orient ancien, qui collaborent depuis de longues années et qui proposent ici au grand public la première vue d'ensemble de leurs travaux. Ont ainsi travaillé, réunis autour de Francis Joannès, assisté de Cécile Michel, Luc Bachelot, Laura Battini, Marco Bonechi, Corinne Castel, Dominique Charpin, Xavier Faivre, Bertrand Lafont, Sophie Lafont, Brigitte Lion, Bertille Lyonnet, James Ritter, Martin Sauvage, François Vallat, Pierre Villard, Nele Ziegler. GUY SCHOELLER
09/2001
BD tout public
Le Livre des livres
Submergé par son inspiration, Marc-Antoine Mathieu imagine un recueil de couvertures de livres qui n'existent pas, mais dont le titre, le texte de présentation et l'illustration portent en eux le ferment d'univers insolites. Lorsque le Grand Entrepôt Des Albums Imaginaires brûla, toutes les couvertures en attente de leur histoire partirent en fumée, les fictions de fictions disparurent en une fumée blanche qui obscurcit le ciel de Babel à Alexandrie. Quelques-unes échappèrent aux flammes. Comme autant de flacons en quête de leur ivresse, ces promesses de récits furent mises à la page pour devenir un livre, ce livre...
11/2017
Scolaire et universitaire
Lire et comprendre la presse arabe
Cet ouvrage est le guide idéal pour les étudiants des universités et des CPGE souhaitant perfectionner leur maîtrise de l'arabe des médias avec un entraînement méthodique à la compréhension des textes journalistiques (fiches de synthèse, extraits de presse, exercices, vocabulaire).
06/2022
Histoire internationale
La Civilisation de la Renaissance en Italie
En un tableau saisissant, Jacob Burckhardt (1818-1897) décrit dans La Civilisation de la Renaissance en Italie la plus grande révolution culturelle de l'Occident moderne. Son essai - répondant à La Renaissance de Michelet - compte parmi les chefs d'oeuvre historiques du XIXe siècle. Burckhardt a profondément influencé notre manière de percevoir la Renaissance en insistant sur l'émergence de nouvelles formes politiques autour de la Cité et sur l'affirmation de l'individu au centre de la société. A travers la description des fêtes et des machines de guerre, l'analyse des principes de l'éducation, des sciences, de la religion, il recrée ce monde des républiques italiennes du Quattrocento, où la politique et l'administration étaient considérées comme des arts. Dans sa préface, Robert Kopp retrace la genèse et la fortune de ce livre célèbre et rappelle l'étonnante modernité de Burckhardt, professeur à l'Université de Bâle et ami de Nietzsche. Il montre notamment que Burckhardt est à l'origine de l'histoire culturelle, croisant avec bonheur différentes disciplines.
03/2012
Histoire internationale
La civilisation de l'Europe des Lumières
"Nulle période n'est autant un commencement et une fin. Commencement de la croissance soutenue, fin de la société traditionnelle où la connaissance et l'éthique se transmettaient par voir-faire et ouï-dire, fin de la chrétienté, que le XVIe siècle avait tuée au niveau des princes et que le XVIIe siècle avait préservée et réchauffée au coeur d'un peuple nombreux. Ambiguïté. Certes, mais fragilité des Lumières ? La civilisation est un héritage, un héritage qui se transforme et qui s'accroît. De tous les legs du passé qui commandent notre présent, le legs du XVIIIe siècle est un des plus importants. C'est, au vrai, que tout ce qui nous vient d'un très lointain passé nous vient à travers l'optique, les choix, les parcimonies des Lumières. Le sapere aude, la philosophie mécaniste transformée en culture scientifique, mathématique, phénoménologique et opérationnelle nous viennent d'un XVIIe siècle profondément remodelé à l'époque des Lumières. Mais le XVIIIe siècle nous a légué aussi d'autres sagesses discrètes, disons les parcimonies des Lumières. ". . P. C.
04/2010
Essais généraux
Endgame. Le problème de la civilisation
Dans Endgame, l'écrivain écologiste Derrick Jensen expose en quoi la civilisation - le mode de vie urbain, stratifié en classes sociales, désormais technologique et industriel - constitue une catastrophe humaine et environnementale. Au travers d'un style narratif singulier, brassant anecdotes personnelles, commentaires de faits d'actualité et d'évènements historiques, analyses psychologiques, économiques, politiques ou encore réflexions anthropologiques, il examine la violence et la destructivité de la civilisation à travers les époques, leurs causes et leurs effets, et leurs aboutissements probables. Et toujours avec une pointe d'humour.
07/2023
Histoire ancienne
Le Nil et la civilisation égyptienne
"Fascinant pays, fascinante histoire ! Depuis plus de trois mille ans, cette civilisation attire le monde et dès l'Antiquité, de grands hommes se sont pressés à l'ombre de ses temples et de ses pyramides. Pour expliquer un tel essor et comprendre les raisons de sa décadence, les égyptologues se sont penchés sur l'évolution de ce peuple en déroulant le papyrus de l'histoire. C'est cet aperçu en trois parties que propose Alexandre Moret. La première décrit les conditions physiques, les divisions géographiques et ses origines, tant légendaires qu'historiques. La deuxième partie est consacrée aux institutions royales et à l'évolution de la société. Comme toujours dans l'histoire des hommes, les luttes et les guerres seront le moteur principal des changements de régimes, de dynasties et des évolutions de la religion, omniprésente en Egypte. Durant tout ce temps, les arts, la littérature et les sciences ont atteint des sommets. C'est le sujet du troisième volet qui en dresse une image des plus vives et des plus complètes. Même si l'égyptologie a fait, depuis, des progrès considérables et a permis des découvertes stupéfiantes, cet ouvrage reste d'un grand intérêt, notamment parce qu'il insiste sur le mouvement social et ses conséquences ; de nombreuses gravures et photographies l'enrichissent, ainsi que d'importantes citations originales. Alexandre Moret est l'un des grands noms de l'Egyptologie française. Né en 1868, il occupera à partir de 1923 la chaire d'Egyptologie au Collège de France. Il sera également président de la Société Française d’Egyptologie, directeur d'études à l'Ecole Pratique des Hautes Etudes et directeur honoraire du musée Guimet. Il s'éteindra en 1938."
09/2015
Autres langues
L'arabe vivant. Mots arabes groupés d'après le sens et vocabulaire fondamental de l'arabe moderne
L'auteur a complété sa liste de mots par les expressions usitées et deux index : A) des mots français ; B) des mots arabes.
01/1984
Prénoms
Le livre des prénoms du monde arabe et musulman
Voici la dernière édition d'un livre qui doit son succès à sa simplicité. Nécessaire, il révèle les sens des prénoms, un monde inconnu, souvent, pour la plupart des personnes... Voici ce que veut dire votre prénom et, surtout, celui des personnes qui vous sont chères... Voici des milliers de prénoms pour vous qui cherchez celui de votre enfant à naître... Le Livre des Prénoms du monde arabe et musulman est actuellement le classique le plus connu et le plus complet concernant les prénoms de langue arabe, amazighe, hassanie, et toutes celles qui sont apparentées, qu'elles soient dialectales, régionales, modernisées ou au contraire tombées en désuétude.
09/2021
Ethnologie
La civilisation authentique bamiléké
Cet ouvrage étudie l'organisation administrative et structurelle d'un royaume bamiléké. Aussi, sont examinés la religion, les arts, l'architecture, les tabous et l'arithmétique. Enfin, l'auteur réfléchit à l'onomastique authentique bamiléké (c'est-à-dire l'étude des noms propres). Il en déduira une théorie anthropologique novatrice. Amoureux de sa culture, tout en gardant son esprit critique, l'auteur nous offre une vision claire et synthétique de ces peuples de l'Ouest-Cameroun.
07/2016
Histoire ancienne
La civilisation du renne
Le premier livre d'André Leroi-Gourhan, publié en 1936, méritait bien une seconde édition. La Civilisation du renne, dédiée à Marcel Mauss, est certes un livre de jeunesse, comme le pointe Lucien Febvre, mais c'est aussi un livre-promesse, un livre-jalon, car l'ambition extrême de l'auteur, alors âgé de 25 ans, le pousse à multiplier les incursions dans un nombre considérable de disciplines (géographie, ethnologie, technologie, préhistoire, orientalisme) qu'il entend coordonner afin d'étudier, en dépit de l'éloignement temporel et du déplacement des milieux climatiques, trois époques d'une même culture du renne en milieu arctique (toundra-taïga) : dans l'Europe du Pléistocène, chez les Eskimos actuels, chez les peuples qui ont domestiqué l'animal. Le livre est impressionnant par "une masse de faits et d'idées à méditer, et de perspectives singulièrement larges sur le plus lointain passé de l'humanité" (Febvre encore). II annonce tant les maîtres-livres de l'auteur sur la technologie, que son livre illustré sur la Préhistoire de l'art occidental (1965) ou encore son chef d'oeuvre qui sut toucher un large public cultivé au-delà des spécialistes, Le Geste et la parole, dans lequel l'auteur interroge l'avenir de l'homme en prenant appui sur son passé à l'échelle paléontologique.
09/2019
Sociologie
La civilisation au carrefour
L'envers des Etats-Unis / par George Moreau Date de l'édition originale : 1906 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
01/1974
Développement durable-Ecologie
La civilisation anti-nature
Notre civilisation ne sait plus ce que signifie vivre en parenté avec la nature. L'homme occidental détruit le monde rural, il aseptise le milieu naturel. Son obsession : exercer un contrôle sur tout. Son idéal : un environnement droit et propre. Bientôt, routes et allées quadrilleront les forêts. L'homme aura ruiné ce qui lui permet de respirer et anéanti l'un des hauts lieux de l'imagination. Ses liens avec la nature semblent résumés dans cette alternative : détruire ou maîtriser. L'homme confond la protection et l'assujettissement par peur de tout ce qu'il ne peut ni prévoir, ni planifier. Or on ne peut vivre en parenté avec la nature sans comprendre ce que nous sommes. Dans cet essai visionnaire sur le traitement que l'homme inflige à la nature, François Terrasson nous livre une vision radicale, au-delà de l'opposition entre nature et culture et de la seule logique de protection de l'environnement.
07/2019
Sociologie
La civilisation du spectacle
La culture contemporaine a connu une métamorphose et plus rien, semble-t-il, ne résiste à cette dénaturation, voire à cet effacement de sa valeur. La banalisation des arts et des lettres, le triomphe de la presse people et la frivolité des politiques sont, pour Mario Vargas Llosa, les symptômes d'un mal supérieur : la sacralisation du divertissement comme but ultime de l'existence dans nos sociétés. Alors que, naguère, la culture était un outil de formation et portait une exigence de lucidité, aujourd'hui la primauté du spectacle est devenue la règle qui conduit à la distraction, au sens propre, de toute conscience morale, intellectuelle et politique. Nous vivons l'époque des fausses icônes, des denrées périssables de l'esprit, de la forfaiture morale, en un mot, de l'aveuglement. Mario Vargas Llosa, nobélisé pour avoir proposé une "cartographie des structures du pouvoir", tire la sonnette d'alarme et fait ici le procès de notre époque, futile, volage, suicidaire. Il revendique, une fois de plus, le droit à une culture autre qui, plutôt que de nous imposer de nouvelles servitudes, nous rende plus libres.
05/2015
Art primitif
La Civilisation du phoque
La Civilisation du phoque livre les secrets d'une communauté et d'un territoire fascinants au sud-est du Groenland. C'est par ses nombreux voyages que Paul-Emile Victor a ouvert la voie vers les mondes polaires. Le lecteur découvre la société ancestrale des Ammasalimiut, leurs moeurs, leurs coutumes, l'organisation sociale, les jeux, la chasse, l'art du kayak, et le rôle central du phoque. Les dessins sur le vif de Paul-Emile Victor qui ne se séparait de ses carnets et crayons illustrent cet ouvrage. Ils sont complétés de contes et légendes de cette civilisation orale et d'anecdotes de la vie quotidienne recueillis par Joëlle Robert-Lamblin, l'anthropologue qui a accompagné le célèbre explorateur dans ses périples polaires. Ce beau-livre d'une grande valeur ethnographique et patrimoniale, à la fabrication soignée, révèle de façon unique la richesse d'un monde sur le point de disparaître.
10/2022
Littérature française
La civilisation, ma mère !...
Dans Folioplus classiques, le texte intégral, enrichi d'une lecture d'image, écho pictural de l'oeuvre, est suivi de sa mise en perspective organisée en six points : " Mouvement littéraire ": Un pont entre deux mondes. " Genre et registre " : La femme est l'avenir de l'homme. " L'écrivain à sa table de travail ": Le fil rose : broder, écrire. " Groupement de textes ": Écrire (à) la mère. " CHRONOLOGIE " : Driss Chraïbi et son temps. " Fiche " : Des pistes pour rendre compte de sa lecture.
05/2009
Sciences politiques
Le monde arabe en morceaux. Des printemps arabes au recul américain, 2e édition
Les pays arabes sont parcourus par des crises difficiles à démêler. Les " printemps " de 2011 ont remis en cause des systèmes qui n'étaient plus viables mais n'ont pu en traiter les causes économiques et sociales. La répression des soulèvements a généré de nouveaux conflits mais les populations continuent de réclamer un traitement plus digne, comme en Algérie, au Liban et en Irak en 2019. Mêlées à la géopolitique, ces crises alimentent différents degrés de violence : brutalité extrême de Daech et des guerres au Yémen et en Syrie, escalades ponctuelles à Gaza et conflits à répétition en Libye... Dans les zones plus stables, les inégalités s'aggravent entre une élite intégrée dans la mondialisation et le reste de la population. Cet ouvrage propose une analyse précise de chaque pays de cette région fragmentée. Il en explique également la nouvelle géopolitique, au moment où la Russie, l'Iran ou la Turquie profitent de l'épuisement américain vis-à-vis du Moyen-Orient. Si le tableau est sombre, ce livre rappelle aussi l'énergie des sociétés qui continuent à vivre, à bouillonner d'initiatives locales, pour dessiner leur avenir malgré les obstacles.
03/2020
Anglais apprentissage
La civilisation britannique. 2e édition
Modèle des démocraties, mère des parlements, berceau de l'Habeas Corpus et de l'Etat-Povidence..., la Grande-Bratagne n'est-elle pas également le pays du traditionnalisme, de la société permissive, du pouvoir syndical ? C'est à ces questions, entre autres, que cet ouvrage tente de répondre. Non par des considérations abstraites et des généralisations hâtives, mais par une réflexion informée, précise, approfondie sur les principales composantes de la civilisation britannique : monarchie, institutions, justice, églises, médias, éducation, famille, loisirs, économie, politique européenne... Ce livre répond à un besoin, aussi bien parmi les étudiants et les chercheurs que dans le grand public. Il fallait pour la première fois tenter la difficile entreprise d'écrire un ouvrage qui ne soit ni récit de voyage, ni manuel, ni encyclopédie ; un ouvrage qui présente une image à la fois détaillée, globale et cohérente du fait britannique ; qui allie le souci de l'information à celui de l'interprétation. Il a été mis à jour de façon à souligner les faits susceptibles de marquer durablement la civilisation britannique au cours des dernières années.
01/1980
Histoire internationale
Les Etats-Unis, civilisation de la violence ?
De Scarface et Psychose à Basic Instinct ou Pulp Fiction, le cinéma américain, diffusé dans l'ensemble du monde, sert de miroir à une violence dont on entend souvent dire qu'elle n'a pas d'équivalent dans les civilisations européennes. De fait, de sanglants conflits ont forgé le destin de la première démocratie de l'ère moderne. La violence jalonne la conquête de l'Ouest, affecte les relations interraciales et accompagne les crises majeures de la société, comme en témoignent les lynchages par le Ku Klux Klan, les attentats anarchistes, les émeutes dans les ghettos et les raids des partisans de la suprématie blanche. Plus généralement, la civilisation américaine, c'est celle, qui peut nous paraître étrangère, de la vente libre des armes, de la peine capitale et des syndicats du crime. Alors, la violence serait-elle l'irréductible envers du rêve américain ? C'est à cette question qu'il faut tenter de répondre, car la réalité ne peut se réduire à des constats sommaires ou à des jugements péremptoires. Ce livre a donc pour objet de dresser un exact état des lieux, au-delà des métaphores et des stéréotypes véhiculés par la culture de masse, mais au plus près de la vie sociale, culturelle et politique des Etats-Unis.
11/2003
Histoire des religions
Civilisations et transmission de la connaissance
Représentés par de très grands intellectuels, voici les courants majeurs des différentes spiritualités du monde qui ont influencé ou canalisé la transmission de la connaissance dans les civilisations humaines et qui marquent encore le visage comme le développement de nos sociétés modernes. Si les traditions religieuses et spirituelles sont nombreuses, l'être humain est tout à la fois un, complexe et multiple, et il progresse sur les chemins de la connaissance en utilisant les voies variées qui s'offrent à lui selon sa culture et son origine. Qu'apportent donc de convergeant ces traditions dans la construction d'une humanité "ouverte" et consciente ? Education, initiation, information, désinformation, docte ignorance, discernement d'une Présence ? Lama Teundroup, Eva de Mitray Meyerovitch, Roshi Taikan Jyoji, J.-P. Milou-Caldaguès, Jean-Yves Leloup, Père Cyril Argenti, Carl A. Keller et Emmanuel Lévinas nous proposent leur réflexion lumineuse. Dir. J-Y Leloup.
01/2022
Essais - Témoignages
Le Livre des livres de cuisine
Qui sait si ce n'est pas avec les livres de cuisine d'avant-hier que l'on inventera la cuisine d'après-demain. "C'est en rangeant ma bibliothèque que je me suis rendu compte de la place qu'occupent les livres dans ma vie. Grâce à eux, j'ai souvent eu la sensation de m'entretenir avec Auguste Escoffier, Edouard Nignon, Edouard de Pomiane ou Alain Chapel comme avec de vieux amis qui m'éclairaient sur leur inspiration, me racontaient ce qu'ils avaient fait en cuisine et comment ils l'avaient fait, me rapportaient de quelle façon les gastronomes de leur époque avaient perçu leurs nouveautés. Ces ouvrages ont donné un sens à ma pensée, m'ont aidé à mettre mes gestes de cuisinier en place et à oser des mariages de saveurs inédits". Yves Camdeborde A travers une sélection sentimentale de 50 ouvrages, du XVII ? siècle à nos jours, Yves Camdeborde et Laurent Seminel nous livrent un récit émouvant de passionnés et de collectionneurs. Leurs propos complices, ponctués de 30 recettes réalisées par Yves Camdeborde, nous permettent de comprendre que la cuisine n'est qu'un éternel recommencement et que la nouvelle cuisine sera toujours la classique de la génération suivante avant de revenir sur le devant de l'assiette. Raretés bibliophiliques, traités théoriques ou best-sellers contemporains, ces livres, témoins de leur époque, se savourent toujours avec autant de plaisir et nous racontent bien plus que des recettes.
10/2023
Edition
Histoire et Civilisation du Livre N° 19 : Les livres ont-ils un genre ? (XVIe-XXe siècles)
Sommaire/Contents - Editorial - Y. SORDET, "Frédéric Barbier (27 août 1952-28 mai 2023), une vie pour l'histoire du livre" - Les livres ont-ils un genre ? - E. CHAPRON et S. JURATIC, "Introduction" - Lire au féminin - F. Lavie, ""Séparer le bon grain de l'ivraie" Le contrôle des lectures féminines en France et dans les Pays-Bas espagnols au temps de la Réforme catholique (XVIe-XVIIe siècles) ; E. GERVAIS-LEDOUX, "La charge de lectrice à la cour de France au XVIIIe siècle. Un exemple de structuration des réseaux féminins au sein de la commensalité" ; I. MATAMOROS, "Savantes ou dilettantes ? Les lectrices de la Bibliothèque nationale dans la première moitié du XIXe siècle" - Entrer dans la chaîne du livre - M. G. DALAI, "Come valutare il ruolo delle donne nelle tipografie lionesi nel XVI secolo : l'esempio di Denise Barbou vedova di Balthazar Arnoullet" ; K. BENAZECH WENDLING, "Ecrire dans les missions protestantes en Irlande, une histoire de genre(s) ? Les autrices de la Dingle and Ventry Mission, 1800-1855" ; J. ESTRAN. "A la conquête de leur indépendance : éditrices de revues en Chine, de Chen Xiefen ??? (1883-1923) et Qiu Jin ?? (1875-1907) à Shi Pingmei ??? (1902-1928)" ; E. COCAIGN, "Trajectoire et représentations de Christina Foyle, femme et libraire britannique du XXe siècle" - Le genre des genres éditoriaux - A. Guillot, "Un devenir féminin de la poésie ? Economie du livre, renouveau lyrique et crise de l'ordre genré de la production poétique (France, v. 1800 - v. 1840)" ; L. ROUX, "Des livres jaunes aux livres en rose et bleu ? Editions imprimées de contes populaires et distinction de genre dans le Proche-Orient arabophone (milieu du XIXe siècle - années 1980)" ; C. BARJOU et J. -M. GALLAND, "La féminisation de l'édition littéraire illustrée pendant l'entre-deux-guerres : une approche socio-esthétique" ; F. MAZZONE, "Une édition féministe transnationale ? Eléments pour l'analyse de la circulation internationale du livre féministe. Le cas des échanges franco-italiens" - Etudes d'histoire du livre - A. RIFFAUD, "Topographie éditoriale du Cid, Paris, 1637" ; S. SCHMITT, "Les éditions françaises de l'Histoire naturelle de Buffon au dix-huitième siècle" ; N. B. MARTÍ, "The circulation of books and ideas between Spain and England at the end of the 18th century : the correspondence of Cavanilles with Joseph Banks and James Edward Smith" ; O. KRAKOVITCH, "Les éditeurs parisiens de chansons à la fin du Second Empire, censurés mais tolérés" . - Livres, travaux et rencontres - Livres reçus 2022-2023. - Thèses intéressant l'histoire du livre (soutenues en France, 2021-2022).
09/2023
Notions
« Conflit des civilisations » ou « Coexistence multiculturelle ». Reconstruction des Concepts des Droits de l’Homme dans la Nouvelle Ère de Civilisation humaine
Il s'agit ici d'explorer la manière de promouvoir la reconstruction du concept authentique de l'humanité dans différents contextes culturels, d'examiner également comment favoriser la compréhension et le respect de la dignité humaine, ainsi que la réalisation de la coexistence pacifique et de la compréhension mutuelle entre différentes civilisations. L'origine des droits de l'homme est explorée en détail, tant en Occident qu'en Orient, soulignant leurs racines dans différentes époques et traditions. Est mis en évidence que les droits de l'homme transcendent les différences sociales et culturelles, les rendant accessibles à tous. Cependant, l'ouvrage insiste sur l'importance de la tolérance envers les différences sociales et culturelles. L'universalité des droits de l'homme est affirmée, mais il est également souligné qu'ils doivent s'adapter aux contextes sociaux, économiques et culturels spécifiques de chaque pays. En d'autres termes, les droits de l'homme incluent le droit de préserver les spécificités de chaque société tout en respectant les droits fondamentaux.
10/2023
Histoire et Philosophiesophie
Les origines de la géométrie. Tiers livre des fondations
Où et quand la science apparaît-elle ? En Chine, à Babylone, en Egypte ? De par le monde et dans l'histoire, toutes les cultures, peu ou prou, ont tenu des comptes, connu quelques nombres, observé les mouvements du ciel, suivi un calendrier, tenté de soigner les maladies. Une seule inventa de représenter des formes comme le carré, le cercle, la sphère... et de raisonner sur elles en rigueur. Où et quand cette Géométrie apparut-elle donc ? En Grèce, voici vingt-six siècles exactement. Pourquoi ? Comment ? Il existe si peu de réponses à ces questions que bien des historiens parlent de miracle pour qualifier un événement aussi rare. Que peut-on dire de nouveau sur de tels commencements, extraordinaires et inattendus ? Trouver des origines aussi cachées exige de réfléchir, au préalable, sur le temps ; découvrir celles de la Géométrie, de faire voir d'où vient son espace. Ecrire, enfin, les débuts de l'histoire des sciences oblige à chercher, pour commencer, une science de l'histoire. Ce livre examine toutes ces questions. Il a demandé trente-cinq ans à son auteur pour en rendre claires les réponses.
05/2011
Sciences historiques
Le livre des indésirés. Une histoire des Arabes en France
Où en est et où va, en France, la deuxième génération de l'immigration ? II fallait avoir été, comme Antoine Menusier, le rédacteur en chef du fameux Bondy Blog, le premier média des quartiers sensibles, pour en dresser le récit incarné, en dévoiler la face cachée. Et en retracer, de manière inégalée, la généalogie politique, religieuse, militante. Comment, à Genève, malgré la montée de l'islamisme, la gauche tiers-mondiste a-t-elle soutenu l'essor de Tariq Ramadan ? Comment, en le-de-France, avant les attentats du 13 novembre 2015, des imams ont-ils radicalisé leurs fidèles ? Comment, place de la République à Paris, en mai 2016, lors de Nuit Debout, un rappeur a-t-il fait huer le Premier ministre Manuel Valls, alors grand défenseur de l'Etat d'Israël ? Qu'en est-il aujourd'hui du ressentiment de ces indésirés ? Pourquoi des activistes, parmi eux, ont-ils mué en " Je ne suis pas Charlie " ou en " Indigènes de la République"? Quelles fractures annoncent leur décrochage idéologique ? Va-t-on vers un apaisement ? Faits, portraits, témoignages, décryptages, révélations : voici la chronique vraie et sensible, l'enquête inédite et attendue, l'histoire secrète et documentée d'une jeunesse où l'espoir le dispute à la déception, la solidarité à la violence, le fun à la colère. Un livre d'intelligence, de coeur et d'objectivité.
01/2019
Réchauffement climatique
L'effondrement de la civilisation occidentale
L'effondrement a eu lieu, et nous ne nous y sommes pas préparés... En 2093, deux historiens se penchent sur les raisons de l'effondrement de la civilisation occidentale qui a eu lieu au milieu du XXIe siècle. Le constat est accablant. Alors que les rapports de l'époque, notamment ceux du GIEC, annonçaient déjà le pire, rien ne fut fait pour conjurer ces prévisions. Réchauffement climatique, hausse du niveau des océans, perte de la biodiversité, etc. L'incapacité de penser le monde de manière systémique, l'aveuglement des gouvernants acquis à l'idéologie néolibérale et la puissance des lobbys provoquèrent l'anéantissement de l'ordre social.
02/2020
