Knife & Fork
Extraits
Guides étrangers
New York
Le guide food & travel. Le bon, le beau et l'original de New York à retrouver dans des tops 5, carnets d'adresses, reportages, portraits et entretiens réalisés par nos auteurs. A table ! Envie de hamburgers juteux, de sandwichs au pastrami, de bagels, de cheesecakes ? Suivez le guide pour dénicher les meilleures spécialités de la ville et découvrir des chefs passionnés qui réinventent la cuisine cosmopolite de New York. En route ! Envie de musées prestigieux, de buildings spectaculaires, de clubs de jazz mythiques ou de coins de verdure paisibles ? Suivez le guide pour arpenter cette ville fascinante, vous nourrir de son énergie et rencontrer des gens qui ont New York dans la peau.
10/2019
Développement personnel
Vraiment fort
Construisez votre résilience... Que faites-vous lorsque vous en prenez plein la figure ? Les moments difficiles font inéluctablement partie de la vie, mais c'est la façon dont vous les gérez qui compte vraiment. la résilience fait partie des outils - grands ou petits - à mettre en oeuvre pour repartir à zéro et créer la vie que vous voulez. Et rebondissez en toutes circonstances ! La force véritable, ce n'est pas seulement la capacité de dépasser les moments durs, mais également celle de garder le cap malgré les difficultés. Psychologies vous offre les recherches les plus récentes sur la résilience, ainsi que les meilleurs experts, pour vous aider à : vous sentir plus confiant(e) en votre capacité à surmonter le changement ; exploiter et mettre à profit la force intérieure que vous possédez déjà ; réagir de façon saine aux problèmes et saisir les opportunités ; éviter les idées reçues qui vous volent votre force ; adopter de nouvelles techniques qui vous aideront à vous sentir plus fort(e). Quand la vie vous met K.O., vous avez besoin de puiser dans votre force vive et de trouver le chemin pour aller de l'avant. Vous êtes solide, vous êtes courageux(se) et vous venez de faire le premier pas vers une vie qui reflète vos valeurs.
03/2019
Guides étrangers
New York
Des clefs pour comprendre : ... la nature d'une ville tentaculaire, de la baie d'Hudson à Central Park ; l'histoire de New York, extraordinaire melting-pot, et son art de vivre ; un étonnant cours d'architecture, des fermes des premiers colons aux gratte-ciel futuristes. Des itinéraires à parcourir : découvrir Manhattan, en 9 circuits de visite ; aller saluer la Statue de la Liberté ; admirer les chefs-d'oeuvre du Metropolitan Museum et du MoMA ; s'immerger dans la frénésie de Chinatown... Les informations pratiques : de A à Z, tous les renseignements utiles pour réussir son voyage ; une sélection d'hôtels et de restaurants ; les adresses et les horaires d'ouverture des lieux à visiter ; 20 pages de cartes.
01/2019
USA - New York
New York
Les milliers de lumières à Times Square, une marée de gratte-ciel à Manhattan, vue depuis l'Empire State Building, un pique-nique à Central Park ou plutôt une visite de Wall Street ? Une soirée à Broadway, une promenade le long de la Cinquième Avenue et un tour dans le mythique taxi jaune, ou encore l'ascension de la Statue de la Liberté. Le guide New York de la série 3en1 vous aidera à découvrir toutes les attractions de cette métropole parmi les plus grandes du monde. GUIDE : - 12 itinéraires de visite passionnants - descriptions complètes de 105 sites touristiques new-yorkais - cartes indiquant l'emplacement de tous les sites traités - contenu touristique riche : histoire, culture, cuisine - anecdotes insolites et propositions pour les plus actifs - photos en couleurs de tous les coins du pays - idées d'itinéraires élaborés, possibilité de préparer ses propres excursions. ATLAS : - atlas détaillé de toute la région présentée à la fin du guide - attractions touristiques (décrites dans les chapitres) indiquées et numérotées dans l'atlas - informations cartographiques préparées avec soin, très utiles pendant les voyages - tableau d'assemblage facilitant l'orientation et légende à portée de main. CARTE : - carte laminée, pliable, conçue spécialement pour ce guide - grand format à l'échelle 1 : 75 000, zone centrale de la ville à l'échelle 1 : 15 000 - durable et résistante aux conditions climatiques - contient toutes les attractions touristiques décrites dans le guide.
03/2023
Littérature française
Fort Cigogne
Solstice d'été, sur le versant nord de la Terre, en Bretagne, au coeur de l'archipel des Glénan, dans un vieux fort occupé par l'école de voile. Au fond d'une casemate glacée, quelqu'un veille, attendant qu'on lui prête un bateau, pour mener une enquête sur une île voisine. Vastes jours, où se tisse un réseau d'images furtives qui vont donner à l'aventure un tour inattendu.
10/2022
USA - New York
New York
New York, "le centre de l'Univers" , est une ville qui attire de nombreux immigrés, artistes et bien évidemment les touristes ! Avec Times Square brillant de mille feux, ses gratte-ciel vertigineux à Manhattan, ses musées recelant les perles de l'art mondial, sa Statue de la Liberté et son multiethnisme, New York est une destination à ne pas manquer. Depuis les oeuvres de Marc Chagall au MoMA, jusqu'à Strawberry Fields à Central Park, en passant par le pont de Brooklyn, les plages new-yorkaises et le zoo du Bronx - découvrez "la Grosse Pomme" en toute sérénité ! Visitez New York avec ce guide, muni d'une carte laminée pliable et détachable. GUIDE : - 9 itinéraires de visite passionnants, dont 5 à Manhattan et 4 dans les quartiers voisins - les cartes indiquant l'emplacement des 83 sites traités - de riches informations pratiques : horaires d'ouverture, prix des billets, conseils sur les transports en commun - de nombreuses curiosités et des photos en couleurs. CARTE : - laminée, pliable et détachable au format de poche - échelle 1 : 16 000.
04/2023
Science-fiction
Fark West
Bienvenue sur Fark ! Rubens n'est pas taillé pour la vie sur Fark : trop maigre, trop faible pour ce caillou déserté qui n'abrite que les rebuts de la société. Alors, que vient-il faire sur cette planète malfamée ? Accroché comme un naufragé à sa sacoche, il vient s'associer à Phyne et de son équipe de mercenaires hauts en couleur. Mais quel est le véritable enjeu de sa venue ? Une chose est sûre, Rubens ne sera plus le même après son passage sur Fark ! Embarquez pour une virée spatiale palpitante que vous n'êtes pas prêt d'oublier !
03/2019
Théâtre - Pièces
Vent fort
"Vent fort initie quelque chose de nouveau, de différent. Bien sûr, il y a des échos avec Je suis le vent, avec Quelqu'un va venir. Je reviens à quelque chose déjà exploré, mais différemment. Je n'avais jamais écrit comme ça. Je dirais que c'est un rêve que j'ai mis sur le papier, avec une dimension cauchemardesque. Ces forces cachées qui nous habitent. Il y a des forces étrangères dans cette pièce, des forces qui peuvent s'éveiller au plateau". (Ecrirec'estécouter, entretiens avec Gabriel Dufay, novembre 2023, L'Arche). Après avoir arrêté d'écrire du théâtre pour se consacrer à la Septologie, son roman-fleuve, Jon Fosse revient dix ans plus tard à la forme dialoguée et percée de silences qui lui est si chère. Ecrit en 2021, Ventfortest traversé de trois voix qui se répondent sans toujours s'entendre. Comme surgi du passé, L'Homme rentre chez lui, de retour de voyage. La Femme a déménagé dans un nouvel appartement. Ils se retrouvent lorsqu'apparaît Le Jeune Homme, qui semble vivre ici avec La Femme. L'Homme les voit s'étreindre, veut chasser le Jeune Homme de chezlui. Mais qui habite réellementici ? Vivent-ils dans la même temporalité ? Dans leur appartement au quatorzième étage, le vent souffle et la fenêtre se décroche et lentement tombe dans le vide. Ventfortest un poème sur la tentation du suicide, toujours en filigrane ; mais aussi sur l'amour, la solitude, la complexité du sentiment amoureux. Surtout, c'est un poème sur le temps qui passe, la présence, obsédante, quasi fantomatique, au-delà de la disparition.
03/2024
Thèmes photo
New York
Le regard que jette Elliott Erwitt sur New York est parfois cru, parfois élégant, mais toujours réaliste. Ses hommages monochromes à la Big Apple saisissent toutes les nuances de cette métropole dynamique. L'oeil du photographe a capturé la véritable diversité de cette ville unique dans cette sélection de photos prises tout au long de la carrière d'Erwitt, dont certaines photos inédites datant des années 1950 et 1960.
02/2024
USA - New York
New York
A la fois prescripteur et indicateur de tendances, le City Guide Louis Vuitton propose au lecteur ce subtil cocktail d'avant-garde, de classicisme, de références qui a fait son succès. Commentateur attentif et informé des mutations qui agitent le coeur des villes, fort d'un regard décalé sur la mode, le design, le bien-être, l'art contemporain, la gourmandise ou la culture, il exprime le caractère de chaque ville. Servi par une équipe de journalistes et d'écrivains venus de tous les horizons et de différents pays, le City Guide Louis Vuitton témoigne du foisonnement des villes et des comportements de ses habitants.
11/2023
BD tout public
SPAWN : ABDUCTION
In this eviscerating eigth volume of Tood McFarlane's Spawn saga, the most mecany hero of all finds himself caputred, on the operating table and under the knife... without anaesthetic !
Ever wondered what makes a Spawn tick, what fuels and sustains its necroplasmic body ? The curse has, ans he's about to conduct a little exploratory surgery to satisfy his curiosity. As for Spawn, he's about to have the limits of his powers ans his sanity stretched as never before. And his time, he may have gone too fare out on o limb.
Plus, more mad science in the shape of Cy-Gor and the Freak, two all-new nemeses for Spawn.
03/1999
Chirurgie
Top Knife. Art et technique de la chirurgie des traumatismes hémorragiques graves et du damage control
Tout chirurgien, toute chirurgienne et toute équipe d'un bloc opératoire peuvent être un jour confrontés à la prise en charge d'un traumatisme hémorragique grave, et parfois dans un contexte d'afflux de blessés, comme font bien rappelé les attentats de 2015. Dans ce cas, la mise en oeuvre de techniques et de tactiques de damage control devient indispensable. Top Knife, écrit par deux célèbres chirurgiens de Trauma Centers américains, constitue une référence pour l'apprentissage et la mise en pratique de ce damage control. Cet ouvrage décrit des gestes de technique chirurgicale et livre les trucs et astuces ainsi que les pièges à éviter en fonction des régions anatomiques blessées abdomen, thorax, cou, vaisseaux périphériques). De plus, il aborde un point essentiel — la tactique : comment réfléchir, comment planifier, et comment gérer une équipe pour faire face à ces traumatismes très graves. Rédigé dans un style direct et vif, il est très précis et riche de centaines d'informations et d'illustrations qui vous guideront pas à pas, tout en tenant compte des conditions parfois extrêmement difficiles, du stress important ou des imprévus qui peuvent compromettre une intervention chirurgicale. Topknife a été traduit dans un grand nombre de langues et connaît un succès international. Il s'adresse à chaque chirurgien qui souhaite acquérir ou consolider des connaissances et réflexes indispensables.
10/2021
Littérature française
Ork
Sur un bord de côte normande, le crime fait son métier de boucher. Le sang y est une épiphanie des ténèbres. Les loups seraient-ils entrés dans la ville ? Non. Ils n'en sont jamais sortis. L'humain, tel qu'en lui-même, vu comme il se doit : par le trou d'une fosse septique. ORK, un roman fou de la mort. extrait : Surprise, cette déesse de l'émerveillement, l'attendait sur la scène de crime, le boug n'était pas pendu par le cou mais par les pieds. Sa tête se balançait à une dizaine de centimètres du sol au-dessus d'un tas de cendres. A poil, avec une inscription peinte sur son ventre du bas au dessus des couilles sans couilles puisque elles avaient été arrachées, un trou rouge en guise de balloches. ORK ! Trois lettres peintes en blanc sur son ventre noir, belle volonté de l'artiste. Blanc bavard comme une phrase sur une page naturellement noire.
07/2017
Littérature française
Mon Fort à Moi. Fort National 1954-1963
Les petits-enfants ne pourraient jamais croire que j'avais eu leur âge, que je gambadais comme eux, avec mes joues rougies pas ce climat de haute montagne, aux neiges éternelles. Ils ne s'imagineront jamais que ce vieux-là, devant eux avait eu une enfance dans la guerre d'Algérie à l'intérieur d'une garnison. Fort National, petit bourg Français de Kabylie, où des jeunes, dans le vent, désarmaient les soldatsd'un coup de tête.
02/2023
Rock
Mémoires folk. Les années folk en Suisse romande
L'intérêt de l'édition d'un tel livre tient essentiellement dans une démarche de mémoire permettant de documenter, notamment au travers de témoignages originaux et personnels, un courant musical puissant qui s'est développé autour des années 1970 en Suisse romande, mais pas seulement. Avec le temps qui passe, il était important de recueillir les souvenirs des acteurs de cette époque révolue depuis bientôt cinquante ans. Ces éléments permettent d'affirmer qu'il constitue un ouvrage de référence dans le domaine, à ce jour sans précédent. Ces éléments permettent d'affirmer qu'il constitue un ouvrage de référence dans le domaine, à ce jour sans précédent. Un ensemble de récits et témoignages illustrant le foisonnement de cette musique chez les pionniers des années 1960 et durant la période phare des années 1970-80. Un suivi de l'évolution des années 1980 à nos jours grâce aux contributions des musiciens et organisateurs de ces 30 dernières années. Un ensemble d'annexes et de données de références proposant un résumé historique de la Country Music, des schémas représentant l'évolution chronologique de différents événements caractéristiques, la vie et l'activité des folk-clubs romands et la presse spécialisée, un répertoire des différents groupes, un répertoire discographique et un who's who alphabétique. Illustré de nombreuses photographies, ce livre contient également une centaine de QR codes qui, répartis au gré des sujets, permettront l'écoute sur votre smartphone de la musique dont vous êtes en train de lire l'histoire.
05/2022
Lecture 9-12 ans
Téa Sisters Tome 6 : New York, New York !
Invitées à New York pour le marathon, les Téa Sisters découvrent avec exaltation les merveilles de cette ville. Mais un mystérieux personnage menace les membres de la famille de Pamela qui les accueille : un incendie détruira leur pizzeria s'ils ne quittent pas le quartier. Pendant la fête d'Halloween, les Téa Sisters mènent une enquête qui les conduit sur les traces d'un certain Big Al... A partir de 8 ans.
07/2018
Loisirs et jeux
Disney Pixar. Forky
Retrouve tes personnages préférés dans un super livre de coloriages. A tes crayons, petit artiste !
01/2021
Primaire parascolaire
Au château fort
Mes premières lectures Montessori est une collection conçue par une équipe formée à la pédagogie Montessori et spécialisée dans l'apprentissage de la lecture. Ces courtes histoires sont parfaitement adaptées aux différentes étapes d'acquisition de la lecture et suivent une progression très rigoureuse. Lecture de mots courts et très simples ; Lecture de groupes de consonnes et des premiers mots outils. Lecture des digrammes (sons de deux lettres) ; Lecture des groupes de consonnes, des digrammes et de nouveaux mots outils. Lecture des différentes écritures d'un même son (exemple : o = au = eau). Vous trouverez dans chaque livre des étiquettes mots et des images autocorrectives à découper, qui vous permettront de faire découvrir à votre enfant le vocabulaire des textes et l'aideront à le mémoriser.
01/2021
Littérature française
New York Vertigo
Il paraît que haïr ne se fait plus. Que c'est déplacé et tout à fait vulgaire. C'est ce que regrette Patrick Declerck en voyage à New York sur les traces du 11 septembre 2001 et des souvenirs de sa jeunesse passée à Manhattan. Il en profite pour ridiculiser l'infantilisme des monothéismes qui confondent toujours le mal avec le sexe. Le saviez-vous ? Trois des assassins du 11 septembre avaient appelé un service de prostitution, la veille de leur envol. Mais ils ont trouvé que c'était trop cher. Alors ils ont raccroché...
03/2018
Littérature française (poches)
New York Party
« Si le bon Dieu existait, qu’il eût fourgué dans sa poubelle quelques tonnes d’acier, de verre, de béton, mélangé à tout ça quarante races humaines, et renversé sa poubelle sur l’Hudson, alors il eût créé New York. Si le bon Dieu existait, et qu’il eût fourgué dans sa poubelle douze millions d’hommes et de femelles mélangés à des cubes d’acier, agité le shaker, et qu’il eût renversé sa poubelle sur ce marécage rectiligne que limitent la mer, l’East River et l’Hudson, alors il eût créé New York. Salut New York ! Salut vierge rigide aux angles de l’Hudson, et salut, poubelle renversée ! » Pierre Bourgeade.
05/2011
Lecture 9-12 ans
Fort comme Ulysse
Au moment où j'entrais, j'ai entendu Solal dire discrètement à sa petite bande: - Tiens, voilà le bigleux... Il faudrait lui dire d'aller s'acheter des yeux, il aurait l'air moins con. Pas facile de garder le moral quand on perd la vue et que tout le monde vous regarde comme une bête curieuse. Heureusement pour Eliott, il a un modèle : Ulysse, le héros fort et rusé de l'Odyssée. Et puis surtout il y a la belle Espérance... Même si le monde lui semble flou, Eliott ne voit qu'elle.
08/2012
Tourisme étranger
New York Instagram
Times Square, Central Park, Empire State Building, pont de Brooklyn, Metropolitan Museum, Flatiron Building, Grand Central, la High Line... A croire que New York était fait pour Instagram ! Nouveaux talents prometteurs ou photographes les plus suivis de la communauté, 40 instagrameurs livrent une vision inédite de la ville la plus photogénique du monde. Bâtiments emblématiques, quartiers branchés, lieux cachés... A travers plus de 300 photos, ce livre étonnant dresse un portrait unique de la Grosse Pomme, "la ville qui ne dort jamais". Découvrez un New York éclectique, vivant, vibrant grâce à ces instantanés à couper le souffle !
04/2018
Techniques artistiques
New-York secret
Bienvenue dans l'univers de Zoé de Las Cases. Installez-vous confortablement, choisissez de jolies teintes dans votre boite de crayons de couleur et détendez-vous en prenant le temps de colorier et de méditer pour oublier les petits soucis quotidiens.
01/2021
Littérature française
New York Memories
Je n'ai jamais ressenti une émotion aussi forte ailleurs. Manhattan est une dope. Depuis la première minute, quand j'ai atterri à JFK en 1981. Coup de foudre sur la skyline. New York n'est pas une ville tendre, c'est une ville de béton et de brique, de glace et d'acier, une ville dure, une ville d'efficacité et d'utilité pour survivre, une ville qui ne tient pas compte des petites misères et qui reste inflexible. Et pourtant, New York trouve un équilibre grâce à sa beauté moderne. Vivre à New York : un rêve devenu réalité pour CharlElie. Si loin de la France, BigApple et ses habitants l'inspirent, le surprennent, et parfois lui jouent de mauvais tours... La ville s'amuse de lui tout autant qu'il s'amuse d'elle. CharlElie la peint et la dépeint, la met en musique, y prend ses marques. Jusqu'à ce que l'émerveillement et la frénésie des premières années s'estompent. Et s'il était temps de revenir ?
01/2021
Théâtre
Pas si fort !
Pas si fort ! est une mise en abyme qui plonge le spectateur au coeur d'une répétition, celle de Roméo et Juliette. La scène est nue, les comédiens sont là... Ils attendent leur metteur en scène, Godot, personnage énigmatique et fascinant qu'ils n'ont jamais rencontré. Cette comédie angoissante nous emmène tour à tour dans l'univers de Shakespeare et de Godot, tout en explorant des sujets d'actualité. Que vont devenir ces deux comédiens face à l'attente ? Quel rôle ont-ils vraiment ?
01/2019
Livres 3 ans et +
Le château fort
Ce livre fait apparaître une merveille, un pop-up exceptionnel représentant un château fort dans son intégralité. Avec le pop-up, une planche de personnages à détacher et de machines de guerre à construire permettent à l'enfant de jouer avec le livre. Les textes nous racontent l'évolution de la construction des châteaux dans l'Histoire, de la motte féodale au château Renaissance. Nous découvrons comment se construisait un château fort médiéval puis nous suivons les habitants du château dans leur vie quotidienne. Enfin, sujet incontournable, la dernière double raconte l'attaque du château fort.
06/2019
Poches Littérature internation
New York Odyssée
Irene, Jacob, William, George et Sara, inséparables depuis l'université, viennent de s'installer à New York. Ils ont vingt-cinq ans, sillonnent la ville, naviguent entre fêtes et premiers jobs. Mais la maladie d'Irene bouleverse tout et donne une direction nouvelle à leur existence. Avec New York Odyssée, Kristopher Jansma signe un magistral portrait de groupe avant de basculer vers le drame intime de chacun. Un roman ironique, juste et sensible sur le deuil et l'amitié.
01/2018
Littérature française
New-York Parallèle
C'est à un voyage autour de la Terre - voire même bien au-delà - auquel nous convient les nouvelles de Mohamadi Zeba. Des nouvelles hautes en couleurs qui chantent le monde, ses richesses et ses errances, mais aussi la soif de littérature qui émane des Hommes. Des nouvelles aux ambiances versicolores qui permettent l'évasion et la rencontre de l'Autre au détour de touches à la fois sombres et dorées qui célèbrent le Verbe et le Livre en toute originalité.
02/2022
Littérature française
Le prix fort
Le 30 avril 1993, Monica Seles est victime d'une agression au couteau en plein match à Hambourg. Véritable ovni du circuit féminin, numéro 1 mondiale avant ses 18 ans, Seles s'est forgée dans l'adversité, au sein de ce qui allait devenir l'ex-République fédérale socialiste de Yougoslavie. Adolescente poursuivie par les tabloïds, moquée pour ses cris, elle remporte huit tournois du grand chelem en moins de trois ans. En trois parties (crépuscule, nuit, aube), David Rochefort raconte le face-à-face entre Monica Seles et Günter Parche, un chômeur de l'ex-RDA, amoureux fou de Stef ? Graf, la grande rivale de Seles. Refusant d'accepter la chute de son idole, Parche va tout faire pour que Graf reprenne la première place. Par une narration incarnée, l'auteur nous replonge dans une époque (la chute du communisme en Europe) et un âge d'or du tennis féminin qui connut une ? n tragique à Hambourg ce jour-là.
04/2023
Hachette
Miraculous. New York
Marinette et Adrien doivent se rendre à New York avec leur classe, pour célébrer la semaine de l'amitié franco-américaine. De son côté, Papillon se prépare lui aussi à voyager et il se pourrait bien que les super héros américains aient besoin d'un peu d'aide ! Que peut bien avoir Papillon derrière la tête en se déplaçant à New York ?
03/2023
