Je cuisine pour la semaine. Petit budget
Extraits
Cuisine
En 2h je cuisine pour toute la semaine. 52 menus hebdomadaires pour toute l'année
Passez 2h en cuisine le week-end pour pré-préparer les 5 dîners de la semaine et, chaque soirs, de la semaine, finalisez ou réchauffez. Cet organiseur vous offre : - 52 semaines de menus différents avec des plats qui privilégient les produits frais et de saison. - Le batch cooking, la nouvelle méthode rapide pour cuisiner de façon organisée, saine et 100% fait maison. - Une cuisine zéro déchet, où tout est consommé et les restes réutilisés, économique et bonne pour la planète. Choisissez le menu pour la semaine (en respectant la saison) et détachez-le. Faites les courses sans prise de tête en utilisant la liste prête à l'emploi. Passez en cuisine, c'est parti pour 2h. Aimantez sur votre frigo le menu de la semaine avec la to do list à faire chaque soir en 15 min max. La méthode pour des repas bons, sains et gourmands. Super pratique pour celles et ceux pour qui c'est la course tous les soirs. Vous vous reconnaissez ? L'essayer, c'est l'adopter.
06/2020
Cuisine rapide
En 2H je cuisine pour toute la semaine. 52 menus hebdomadaires pour toute l'année
- 52 semaines nouveaux menus pour toute l'année avec des plats qui privilégient les produits frais et de saison. - Le batch cooking, la nouvelle méthode rapide pour cuisiner de façon organisée, saine et 100% fait maison. - Une cuisine zéro déchet, où tout
05/2021
Cuisine à petits prix
On fait quoi pour le dîner ? Petit budget, Edition 2023
Des recettes simples et variées pour dîner tous les soirs à petits prix ! On fait quoi pour le dîner ? Spécial petit budget, c'est : - Une double-page par semaine sur 12 mois de janvier à décembre 2023 - Chaque jour, une idée de recette pour le dîner afin de vous faciliter la vie : simple, rapide et économique (moins de 2 ? par personne) ! --> pour 4 personnes - La liste détachable des ingrédients de la semaine à emporter au supermarché - De nombreuses pages bonus : des recettes bonus d'entrées et de desserts, des idées d'associations sympas, un calendriers des fruits et légumes, et bien sûr un index de toutes les recettes de l'année à retrouver à la fin de son ouvrage. - Recettes par Frédéric Berqué, professeur de cuisine ! Chaîne YouTube : Fred et Camille cuisine Agenda sur 12 mois de janvier à décembre 2023.
08/2022
Littérature française
La petite cuisine
Roger, le protagoniste du récit, vit dans son village natal qui a façonné tout son paysage mental. Au coeur de la solitude, il y a un kaléidoscope de personnages qui convoquent des époques et des émotions multiples. Pourtant, ce sont toujours les mêmes moteurs, les mêmes désirs, qui agitent l'espèce humaine.
04/2014
Cuisine rapide
En 2h je cuisine pour toute la semaine. Le best seller du batch cooking
Pour chaque semaine retrouvez : - Le panier avec des produits de saison - La liste des courses et les menus de la semaine - Le déroulé des préparations à réaliser en 2H - Une cuisine zéro gaspi- 16 menus hebdomadaires complets, soit 80 repaséquilibrés et light pour toute la famille - Des plats qui privilégient les produits frais et de saison - Une cuisine 0 Déchet où tout est consommé et les restes réutilisés
08/2022
Cuisine familiale
Petit Larousse de la cuisine
1 800 recettes pour tout cuisiner : - les préparations de base (fonds, sauces, pâtes...) - les grands classiques de la cuisine familiale (blanquette de veau, tomates farcies, pot-au-feu...) - les plats de fête (civet de lièvre au chocolat, canard laqué, foie gras en brioche...) - les spécialités régionales (flamiche, cotriade, ratatouille, far...) - les mets étrangers les plus connus (osso-buco, minestrone, waterzoï...). Un chapitre spécial "cuisine rapide" : plus de 60 plats sains et savoureux, prêts en moins de 20 minutes, à base des réserves les plus courantes du placard et du réfrigérateur. Les tours de main et les gestes essentiels dans la cuisine, illustrés étape par étape. Toute la cuisine à portée de main !
10/2023
Cuisine
Cuisine végétale. 30 recettes savamment imaginées pour tous les budgets !
Le collectif de chefs Afamés (Alliance de friands amateurs de mets épicuriens et savoureux) vous guide pour cuisiner les légumes en toutes saisons ! Les 30 recettes de cuisine végétale proposées ici font la part belle aux légumes qui en sont l'invité d'honneur mais peuvent parfois être associés à des viandes et poissons. Ainsi, la carotte pourra côtoyer les coques, et le melon le jambon ibérique. De l'humble tomate à la précieuse truffe, de l'asperge printanière à l'estival melon, piochez dans ces recettes pour apporter sur votre table des plats colorés et vitaminés ! Les photos sont signées Claude Prigent, photographe culinaire reconnu qui a déjà illustré une vingtaine d'ouvrages aux Editions Sud Ouest.
03/2019
Photographie
Débuter la photo animalière avec un petit budget
Débuter la photographie de faune sauvage avec un matériel très simple est à la portée de tous les curieux de nature qui aimeraient garder des souvenirs de leurs rencontres animalières. Après 4 ans d'expérience en autodidacte, l'auteure vous livre ses conseils pour apprendre à approcher et photographier avec un appareil photo Bridge les animaux sauvages les plus fréquents de nos campagnes, tels que les chevreuils, renards et blaireaux.
07/2020
Cuisine
Mes menus de batchcooking. Je cuisine pour la semaine en seulement 2 heures le week-end
Le batchcooking, c'est LA méthode qui vous permet de préparer vos repas de la semaine en seulement 2 heures le week-end. Découvrez une sélection de 78 recettes WW faciles, saines et gourmandes, soit 13 menus hebdomadaires à préparer à l'avance et à conserver jusqu'au jour J. Une méthode simple et efficace pour gagner du temps au quotidien.
09/2019
Guides gastronomiques
Petit traité de cuisine
Petit traité de cuisine Date de l'édition originale : 1832 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
10/2021
Livres 3 ans et +
7 histoires pour la semaine
Partagez chaque soir de la semaine une aventure avec votre enfant. Accompagnez-le au pays des rêves grâce à 7 histoires courtes pleines de tendresse et de fantaisie.
04/2019
Les classiques
Le Grand livre de la cuisine. La bible indispensable pour cuisiner au quotidien
Des recettes, des gestes techniques, des pas à pas, des astuces, des variantes et des conseils... La bible indispensable pour cuisiner au quotidien ! Des pas à pas illustrés Toutes les techniques de cuisson et de préparation expliquées par étape (oeufs pochés, pommes frites, blanchir, étuver, sauter, cuire au four...). Des recettes illustrées A base de poissons, de viandes, de légumes, d'oeufs, de pâtes, de riz ou encore de fruits : ravioles aux herbes, soufflé au fromage, risotto au potiron, parmentier de confit de canard, soupe de tomates au basilic, filets de rougets poêlés, moussaka, compote d'abricots ... Des variations autour des recettes de base Pour ne jamais manquer d'idées ! Donnez de la personnalité aux pommes au four en variant les garnitures, accompagnez vos plats de différentes sauces, agrémentez les farces de vos légumes de fruits secs et d'épices, préparez des panures pour tous les goûts... Volaille, pâtes, fruits, légumes... Des planches explicatives pour choisir les produits selon la saison, leur aspect ou encore leurs apports nutritionnels.
10/2023
Cuisine
Vegan débutant
Où trouver les produits pour cuisiner vegan ? Quels sont les 10 ingrédients indispensables qu'il faut avoir dans son placard ? Comment cuisiner vegan avec un petit budget ? Appropriez-vous les 45 fondamentaux de la cuisine vegan à travers ces 45 tutoriels illustrés.
09/2017
Cuisine
Les meilleures recettes à petits prix. 100 recettes inratables
100 recettes inratables pour bien manger sans se ruiner ! Vous aimez cuisiner mais avez un petit budget ? De l'entrée au dessert, découvrez des recettes simples à base d'ingrédients peu chers et faciles à trouver : oeufs cocotte, fish & chips, petits farcis, ramens, gnocchis, mille-feuilles... Avec des sommaires thématiques très pratiques, pour répondre à toutes vos envies ! 100 % Cuisine, une collection indispensable !
05/2019
Poésie
Le huitième jour de la semaine
La peinture étant une pratique de sensibilité singulière, notre regard sur une toile vierge est celui d'un homme devant une femme nue inspirant au plus profond de nous de fortes sensations et perceptions. Celles-ci nous mettent, bien évidemment, en état de tension, une forme de peur de ne pas la satisfaire à travers notre acte de peindre. (...) Partant de cette angoisse, se pose la question : comment trouver le point G de ma peinture à travers les formes à donner à mon sujet et les couleurs chaudes ou froides qui s'y rattachent ? Joe Okitawonya Malandy Féminine par nature, sensuelle, érotique et érotisante, la peinture ne peut orbiter qu'autour du Point G comme la lune autour de la terre, deux formes cosmiques féminines rondes comme des ventres de femmes enceintes. (...) En peignant " je fais l'amour " à mes tableaux, dit Joe Okitawonya Malandy pour qui " la peinture est une femme " que vous ne pouvez apprécier que " si vous savez vraiment aimer une femme ". Lazhari Labter Joe Okitawonya Malandy est né 2 fois, bio- logiquement le 10 février 1978 à Kinshasa en République démocratique du Congo, artistiquement en Algérie. Après des études à l'Ecole supérieure des beaux-arts d'Alger où il obtient son diplôme en 2010 et une riche activité durant son séjour en Algérie, il rejoint en 2012 la France ou il vit et travaille actuellement tout en gardant des liens très étroits avec l'Algérie, son pays d'adoption comme il aime à dire.
06/2020
Littérature française
Le huitième jour de la semaine
Les grandes décisions se prennent dès l'enfance, celles qui orientent le cours des astres et l'allure des songes. Elles naissent de tout et de rien. Elles naissent de l'indigence soudainement révélée du tout de la vie. A sept ans, l'âme est déjà menée à son terme, enroulée sur sa propre absence, comme les pétales d'une rose, amoureusement repliés sur le vide en leur centre. Cette révélation de l'abîme la parfait, lui donnant l'amertume d'un parfum noir qui imprégnera jusqu'au dernier de ses jours. La foudre du vieil âge atteint ainsi l'enfance au beau milieu de ses jeux. L'éclair d'un savoir dont la lueur se prolongera jusqu'à l'ultime instant. Ces choses-là sont muettes...
Littérature française
Le huitième jour de la semaine
Les grandes décisions se prennent dès l'enfance, celles qui orientent le cours des astres et l'allure des songes. Elles naissent de tout et de rien. Elles naissent de l'indigence soudainement révélée du tout de la vie. A sept ans, l'âme est déjà menée à son terme, enroulée sur sa propre absence, comme les pétales d'une rose, amoureusement repliés sur le vide en leur centre. Cette révélation de l'abîme la parfait, lui donnant l'amertume d'un parfum noir qui imprégnera jusqu'au dernier de ses jours. La foudre du vieil âge atteint ainsi l'enfance au beau milieu de ses jeux. L'éclair d'un savoir dont la lueur se prolongera jusqu'à l'ultime instant. Ces choses-là sont muettes...
02/2003
Cuisine
Cuisine zéro déchet. 100 recettes pour cuisiner sans gaspiller !
Comment moins gaspiller de nourriture ? Grâce à quelques gestes simples et un peu d'organisation, vous cuisinerez mieux et vous réduirez vos déchets alimentaires. Apprenez à utiliser au mieux les aliments, qu'il s'agisse d'une carcasse de poulet, d'un reste de rôti ou de fanes de betterave que vous jetez systématiquement (ou que vous demandez au marchand de couper). Rapidement, vous parviendrez à une cuisine presque zéro déchet.
03/2018
Cuisine à petits prix
Fini le gaspi ! 130 recettes spécial petit budget
Toi aussi tu peux cuisiner sans gaspiller ! A travers plus de 130 recettes savoureuses qui subliment vos légumes préférés et vous feront apprécier ceux que vous n'aimez pas, Max La Manna vous apprend à réinventer la cuisine en utilisant les restes, pour mieux manger, moins jeter et économiser ! Découvrez les recettes préférées de ses followers comme son "butter chicken" de tofu, ses pommes de terre tapées et mayonnaise au citron épicée ; ses classiques revisités comme ses lasagnes à la poêle ou encore ses sandwichs toastés à la tomate et au fauxmage. Plus de goût, moins de gâchis !
10/2023
Cuisine
La cuisine au bluff. 57 recettes pour impressionner sans savoir cuisiner
Encore un livre de cuisine ? Oui mais celui-ci joue franc-jeu. Les recettes présentées sont accessibles à tous et les photos montrent ce que vous obtenez réellement. Rien n'est truqué, trafiqué, arrangé. Alors, pourquoi La cuisine au bluff ? Bluffer ce n'est pas mentir, juste faire croire qu'on a du jeu, qu'on est un as des fourneaux... Ce livre n'est pas seulement un livre de recettes, il fourmille de trucs et d'astuces pour s'économiser en matière de temps, d'argent, de recherche, d'idées. Pour faire rimer facilité avec originalité et efficacité. Un apéritif avec plein d'amuse-gueules à déguster avec les doigts ? On a ! Une entrée raffinée prête en 3 minutes ? On vous en propose aussi. Un classique de la gastronomie française qui se prépare (presque) tout seul ? C'est prévu ! Un dessert en or ? Jackpot ! Alors, amateur éclairé ou cuisinier débutant, c'est gagnant-gagnant ! Venez donc jouer avec nous... 57 recettes en 5 rubriques qui évoquent le poker : C'est de la triche ou quand le plat paraît beaucoup plus compliqué qu'il n'est en réalité. Quinte flush. Ici, c'est le plat qui en jette naturellement. Le beau gosse, celui qui a de la gueule, sans rien faire. Tapis ! Dans cette rubrique, ce sont les recettes qui font le show. Celles qui exigent une petite mise en scène. Trois fois rien, mais le succès est assuré ! Main gagnante. Cette fois, ce sont des recettes qui utilisent des ingrédients inhabituels ou détournés de leur usage premier. Jouer la montre. Là, ce sont des recettes hyper rapides à réaliser.
12/2019
Livres 3 ans et +
Cars. 7 histoires pour la semaine
Partagez chaque soir de la semaine un moment de douceur avec votre enfant. Accompagnez-le au pays des rêves grâce à 7 histoires courtes pleines de tendresse et de fantaisie.
02/2018
Livres 3 ans et +
Disney. 7 histoires pour la semaine
"7 histoires pour la semaine", une nouvelle collection d'histoires pour rythmer les temps de lecture de la semaine en compagnie des héros Disney ! Retrouvez les héros des grands Classiques Disney, autour d'une histoire à partager chaque soir de la semaine avec votre enfant.
02/2018
Livres 3 ans et +
Disney. 7 histoires pour la semaine
Une histoire chaque soir de la semaine, pour un moment de lecture en compagnie des princesses et fées. - Un recueil de 7 histoires richement illustré et facile à lire, pour revivre les histoires complètes des films : Raiponce ; Mulan ; Pocahontas ; Rebelle ; La Fée Clochette ; Clochette et la Pierre de Lune ; Clochette et l'Expédition féérique. - Une maquette claire et efficace, avec des textes courts et rythmés. Dès 4 ans.
Livres 3 ans et +
Mulan. 7 histoires pour la semaine
Une histoire chaque soir de la semaine, pour un moment de lecture en compagnie de Mulan, la princesse guerrière ! - Dans ce recueil de 7 histoires richement illustré, revivez les aventures de Mulan, une princesse héroïque. - Contient les histoires : L'histoire du Film ; Un criquet porte-bonheur ; Khan à la rescousse ; Un moment de courage ; Honneur pour mon père ; Explorer le monde ; Une fleur parmi les princesses. - Grâce à sa maquette claire et ses textes courts et faciles à lire, ce recueil promet une lecture " plaisir " avec votre enfant. - Dès 4 ans.
03/2020
Livres 3 ans et +
Vampirina. 7 histoires pour la semaine
Une histoire chaque soir de la semaine, pour un moment de lecture en compagnie de Vampirina ! Dans ce recueil de 7 histoires richement illustré, revivez les aventures de Vampirina, la petite héroïne de la Série TV Disney. Grâce à sa maquette claire et ses textes courts et faciles à lire, ce recueil promet une lecture " plaisir " avec votre enfant, dès 4 ans.
03/2019
Policiers
Des chrysanthèmes pour la semaine sainte
C'est l'anniversaire de la semaine précédant Pâques, durant laquelle Jésus, trente-trois ans, a subi arrestation, procès et mise à mort sur une croix. Tous les jours de cette semaine là, une personne liée à l'église est assassinée. Pourquoi, quelle intention, par qui ? La commissaire Phylis de La Jatte conduit l'enquête dans des méandres insoupçonnés.
03/2019
Autres films pour enfants
Avengers. 7 histoires pour la semaine
Une histoire chaque soir de la semaine, pour un moment de lecture en compagnie des héros Marvel. - Un recueil de 7 histoires richement illustré et facile à lire, pour vivre les incroyables aventures de Spider-Man, Captain Marvel, Groot et leurs amis. - Une maquette claire et efficace, avec des textes courts et rythmés. Dès 4 ans. Contient les histoires : Black Panther - Shuri à la rescousse, Les Gardiens de la Galaxie - Une étrange passagère, Spider-Man - Le Super Héros sympa du quartier, Avengers - L'attaque de Thanos, Captain Marvel - Captain Marvel contre Ultron, Les Gardiens de la Galaxie - Groot part à la chasse, Spider-Man - Tout en finesse
05/2022
Cuisine
Petit manuel de cuisine punk
Marre de la malbouffe, de la junkfood, des produits transformés, des calories vidés, du suremballage ? Marre de payer cher des logos qui enrichissent l'industrie alimentaire et contribuent à l'inflation de vos tours de taille ? Voilà un petit ouvrage de cuisine subversif qui pointe du doigt les dérives absurdes de l'alimentation capitaliste, invite à porter un regard nouveau sur nos habitudes de consommateur et propose un tout autre modèle. Au cours des décennies, la culture punk s'est enrichie de nouvelles mouvances, intégrant l'écologie, la décroissance, le végétarisme, le féminisme... Dès lors, la cuisine punk n'apparait plus ni dangereuse, ni sale, ni déglinguée. Ce mouvement inviterait même à adopter un mode de vie cohérent pour vivre la transition écologique. A travers une quarantaine de recettes, ce livre milite en faveur d'une cuisine libérée, locale, bio, végétale, facile, économique, équitable ; à base de produits bruts, en vrac, sans marque, troqués, glanés... Cuisiner devient l'occasion idéale d'agir, d'exprimer ses valeurs, ses croyances, ses opinions politiques et sociales. Il serait bien dommage de cracher dans la soupe !
10/2020
Cuisine
Petit traité romanesque de cuisine
Voici de la littérature à manger, ou de la nourriture à lire. Car ces pages jubilatoires se situent dans la frange mystérieuse où l'odorat s'accompagne d'échos d'enfance, où la cavité pulpeuse de la bouche est une chambre de mémoire, où les sensations gustatives sont des panoramiques sur les paysages ou des gros plans jardiniers.
Ce livre convie à de multiples bonheurs : celui de humer dans la maison les odeurs annonciatrices du repas, celui de se mettre à table, celui d'accomplir une opération que nous avions crue triviale et qui se révèle poétique, magique, philosophique, guérissante. Et plus encore.
La succulence du monde est là à saisir. Non dans le mensonge d'un passé réinventé, mais aujourd'hui, avec les matières offertes par la haute technologie, les fours autonettoyants à chaleur tournante, l'électricité, les eaux glacées ou bouillantes à volonté et les produits de toute la terre.
Cela se lit comme on écoute des histoires, se déguste comme les beignets d'acacia de mai, se prend en viatique pour mieux mener l'aventure de la vie.
Et même vous, vous dont le sang est plein de ces poisons invisibles aux noms de fleurs ou de jeux vidéo -triglycérides, Gamma G.T. -, réjouissez-vous : vous allez tout savoir sur " l'exquis régime ". Finis les repas tristes : le régime sera joyeux et succulent ou ne sera pas !
07/1998
Menus de fête, réceptions
Repas de Noël. Des recettes astucieuses spéciales petit budget
Noël et sa magie arrivent à votre table avec des recettes maison alliant simplicité et saveurs, résolument festives grâce aux petits twists gourmands qui enchanteront vos convives ! De l'apéro au dessert, rien de mieux que de pouvoir préparer un repas de Noël entièrement fait maison. Grâce à ces 80 recettes astucieuses, vous pourrez confectionner une table faisant la part belle aux produits phares de Noël, tout en veillant à votre budget avec des associations simples et gourmandes : rillettes de truite au citron et à l'aneh, radis noir oeufs de saumon et mangue, tartare de dorade au combawa, terrine de foie gras, tatin de magret fumé, poulet rôti aux deux pommes et à la vanille, cabillaud en crumble de sarrasin, parmentier aux morilles... Mais aussi douceurs à partager : bûche roulée chocolat praliné, gâteau flocon, sapin façon number cake, sablés bonhommes à la vanille, mendiants, truffes aux spéculoos... Il n'y a plus de temps à perdre : il faut se lancer !
10/2023
