Iran patissier
Extraits
Conserves
Fermenter presque tout avec presque rien
Un traitement jeune pour un sujet très à la mode. Dans la veine de son premier livre Comment avoir des plantes gratuites chez soi ? , Juliette Patissier traite maintenant de la fermentation dans un esprit DIY. Le 3e livre d'une collection tout illustrée au mini-format et petit prix qui est un vrai succès en librairie. Selon Juliette, la fermentation est une voie de résistance (petite mais concrète) face à l'uniformisation du vivant en favorisant la bizarrerie précieuse de ce qui nous entoure et nous nourrit : des microbes, des savoir-faire. C'est aussi créer de la vie dans un bocal, lui donner une valeur sentimentale que l'on a envie de partager. Du matériel nécessaire aux points clés de la fermentation, Juliette Patissier nous livre ses secrets pour se lancer dans la fermentation à la maison. Et s'il y a bien un message que Juliette veut nous faire passer, c'est que la fermentation est à la portée de tous ! Nul besoin d'être chimiste ou chef, il suffit d'avoir le bon matériel, les bons ingrédients, un peu de patience et le tour est joué. Pour finir, quelques recettes simples mais délicieuses viennent apporter un peu de gourmandise...
06/2022
Autres éditeurs (K à O)
LA SORCIÈRE APPRENTIE PÂTISSIÈRE
Aux quatre coins de l'univers, Lila est connue pour être une incroyable petite sorcière. Mais plus que tout, elle rêve de devenir la meilleure pâtissière ! Un charmant album pour accepter le fait que l on ne peut pas être bon en tout, par l autrice-illustratrice de Gustavo le petit fantôme.
10/2022
Actualité et médias
Iran : l'irrésistible ascension
L'Iran d'aujourd'hui n'a plus rien à voir avec l'Iran d'hier. Pourtant, les idées reçues subsistent : khomeinisme, archaïsme, terrorisme, volonté impérieuse d'accéder à la puissance nucléaire. En trente ans, l'Iran est devenu la nation la plus stable et la plus puissante du Moyen-Orient. Au Liban avec le Hezbollah, en Irak en contrôlant près d'un tiers du pétrole, dans les Emirats en fragilisant les sunnites et en menaçant le détroit d'Ormuz, jusqu'en Jordanie et en Egypte, son influence est décisive. Robert Baer a multiplié les contacts sur place avec les plus hauts responsables : un ayatollah iranien, le roi de Bahreïn, le chef de la sécurité intérieure d'Israël... Il nous explique comment Téhéran a planifié et réussi cette conquête du monde musulman. Pour lui, le temps de changer la nature de nos rapports avec l'Iran est arrivé. Pas seulement pour la sécurité des pays du Moyen-Orient mais aussi pour celle du monde occidental.
10/2009
Tourisme étranger
Iran, l'héritage perse
Berceau des plus grandes civilisations, l'Iran, autrefois connu sous le nom de Perse, a été peuplé dès le Vile millénaire avant notre ère. Tout au long de son histoire, au carrefour de l'Orient et de l'Occident, vont se succéder des souverains, de grands rois et de prestigieuses dynasties. Cet héritage se traduit par une infinie richesse monumentale que les visiteurs découvrent toujours avec fascination. Mais l'Iran ne se résume pas à son passé et à sa position stratégique sur les Routes de la Soie. Son histoire récente et les conflits qui l'opposèrent à l'Irak ont plongé le pays dans un isolement dont il sort progressivement. Et l'on redécouvre son hospitalité légendaire, son incroyable patrimoine et un peuple communicatif, en pleine mutation, tout comme le pays qui retrouve sa position stratégique dans la complexité d'une Asie-mineure en plein bouleversement.
11/2016
Policiers
Les sabres d'Iran
De mystérieux documents apparaissent sur les ordinateurs de milliers de gens, dénonçant les tentatives frauduleuses d'une gigantesque multinationale qui chercherait à déclencher une intervention militaire française en Iran pour réaliser des milliards de profits. Un projet secret que réfute son PDG. Mais le monde s'enflamme et la tension monte. Les menaces pleuvent, les morts s'accumulent, les terroristes frappent jusque dans les universités. Le commissaire Khalen se retrouve malgré lui en première ligne. Avec son ami Mat'guen et son équipe d'intervention très privée, ils vont tenter l'impossible pour enrayer ce processus infernal. Dans cette lutte sans merci, où tout semble joué d'avance, ils vont devoir faire preuve d'une incroyable audace et de beaucoup d'imagination. De Paris à Téhéran, du bureau du premier ministre au conseil de sécurité de l'ONU, ils ne reculeront devant aucun sacrifice pour sauver l'humanité des griffes du multimilliardaire sociopathe et de son projet diabolique.
12/2017
Actualité et médias
Iran. L'irrésistible ascension
L'Iran d'aujourd'hui n'a plus rien à voir avec l'Iran d'hier. Pourtant, les idées reçues subsistent : khomeinisme, archaïsme, terrorisme, volonté impérieuse d'accéder à la puissance nucléaire. En trente ans, l'Iran est devenu la nation la plus stable et la plus puissante du Moyen-Orient. Au Liban avec le Hezbollah, en Irak en contrôlant près d'un tiers du pétrole, dans les Emirats en fragilisant les sunnites et en menaçant le détroit d'Ormuz, jusqu'en Jordanie et en Egypte, son influence est décisive. Robert Baer a multiplié les contacts sur place avec les plus hauts responsables : un ayatollah iranien, le roi de Bahreïn, le chef de la sécurité intérieure d'Israël... Il nous explique comment Téhéran a planifié et réussi cette conquête du monde musulman. Pour lui, le temps de changer la nature de nos rapports avec l'Iran est arrivé. Pas seulement pour la sécurité des pays du Moyen-Orient mais aussi pour celle du monde occidental.
11/2008
Cuisine
Rachel ses gourmandises. Le Meilleur pâtissier
Grande gagnante de la 6e édition du Meilleur Pâtissier, Rachel réalise pour vous ses plus beaux gâteaux de l'émission mais également de nombreux inédits. Elle n'oublie pas de vous livrer plein de conseils pour réussir vos recettes à tous les coups. Tartelette printanière, cake aux parfums d'automne, entremets de Noël... sont autant de recettes que vous pourrez réaliser au fil des saisons pour régaler vos amis. Entrez dans son univers et surtout soyez créatifs ! A vos marques ! Prêts ? Pâtissez !
12/2017
Policiers
Enquête dans le pétrin. Polar pâtissier
Polar au parfum de pâtisserie. Ingrédients : Un crime - Une louche de secrets - Une dose de suspens- Un zeste d'indices. Pour vous délecter de ce puzzle pâtissier à la saveur casse-tête : - Prenez le meurtre d'un chef pâtissier, détesté de tous. - Ajoutez une belle pincée de personnages attachants, mais mystérieux : un commissaire amoureux des mots aussi avide d'histoires de vie que de bonbons, la meilleure amie passionnée et justicière, un bleu inexpérimenté, un médium un peu trop collant... - Remuez au rythme effréné des révélations sur le doux feu des émotions et de l'humour. - Laissez mijoter les indices, cuisinez les suspects, déglacez les pistes... vous chauffez ? - Servez chaud ce polar au goût de Young Adult. Dégustez sans modération avec des amis. Saurez-vous suivre la recette pour percer le mystère de cette enquête ? Parfois, on découvre une cerise sur le gâteau.
08/2020
Cuisine
La pâtisserie en famille
Les 50 recettes de Christophe Michalak pour partager et vous amuser en famille ! Le jour où j'ai surpris Victor, mon fils de 5 ans, la main dans le pot de pâte à tartiner... j'ai bien compris le message : gourmand comme son papa, lui aussi voulait mettre la main à la pâte ! Alors, pour lui transmettre ma passion, partager un moment convivial et ludique, quoi de mieux que de pâtisser, ensemble ? Plaisir d'être en famille, de découvrir des recettes, pas-à-pas. Fierté de faire goûter à sa maman tartelettes et cookies, sablés et douceurs chocolatés confectionnés tous les deux. Et comme le partage est un mot qui voit grand, j'ai voulu que d'autres parents puissent connaître cette même joie, avec leurs enfants ! C'est de cette envie de partage, en toute simplicité, que ce livre est né. Maintenant, c'est à vous de vous emparer de ces recettes... et de ces moments de bonheur avec vos petits. Pour rire et se créer des souvenirs communs. Parce que c'est aussi ça, la magie de la cuisine. A votre tour de pâtisser & de vous amuser en famille ! A propos de l'auteur Christophe Michalak est l'un des chefs pâtissiers français les plus réputés de sa profession, il est reconnu pour ses créations avant-gardistes et élégantes qui ont offert un nouveau souffle à la pâtisserie française. Après 15 ans en tant que chef pâtissier du Plaza Athénée, Christophe Michalak devient tour à tour champion du monde de la pâtisserie en 2005, auteur et présentateur de l'émission Dans la peau d'un chef sur France2, puis chef d'entreprise avec trois boutiques parisiennes depuis 2013. Désormais papa d'un petit Victor, " transmission " est le maître mot aussi bien dans ses Masterclass que dans sa cuisine familiale. "Faire de la pâtisserie en famille, c'est simple comme bonjour ! Avec Christophe Michalak, cela donne encore plus envie de mettre la main à la pâte. Ces 50 recettes classées par thème (sablés, tartes, glaces...) sont un concentré de plaisir". ELLE "Quoi de mieux que de pâtisser en famille et de faire découvrir le goût des bonnes choses à ses enfants ? Pour que d'autres parents puissent connaître cette même joie avec leurs enfants, le chef propose des recettes à réaliser avec ses petits. Et la magie de la cuisine opère ! " GOURMAND "Le plus rock des pâtissiers est aussi un papa poule, et cela tombe bien, car son univers ludique, fun et régressif parle parfaitement aux petits gourmands". FOU DE PATISSERIE "Plus qu'un livre de recettes : une invitation à partager des moments conviviaux en famille" TETE A MODELER "Et si vous passiez du temps en cuisine, mais avec vos enfants ? Découvrez 50 recettes de desserts plus gourmands les uns que les autres, adaptées aux enfants de 6 à 12 ans, et créez des souvenirs et des moments de partage à n'en plus finir". MAXI "Ce livre de 50 recettes est adressé aux apprentis chefs pâtissiers (...). Sa mise en page, parcourue d'illustrations, de photographies et d'adresses directes à l'enfant, permet d'inclure entière ment les plus jeunes dans le processus de création pâtissière". BIBLIOTECA MAGAZINE "Une pratique guidée et accessible de la pâtisserie avec un ton pédagogique, des illustrations et des photos explicites". IDEAL PATISSERIE "Christophe Michalak propose de vous réunir en famille afin de préparer des recettes pleines d'amour et de gourmandise ! " FRANCE DIMANCHE "Pour mieux savourer le temps qui passe en famille" ICI PARIS
10/2019
Romans, témoignages & Co
Miran
Le Préfet doit venir présider une inauguration dans un collège. Mais de la disparition de Miran, mineur isolé sans papiers, personnage principal de la manifestation, découle un débat entre la principale, une professeure et une élève pour décider de la conduite à tenir : Interpeller le Préfet - Etre stratège - Désobéir. Les spectateurs de la pièce vont voter pour choisir la suite qu'ils désirent.
06/2022
Littérature française
Ivan
La grippe Amina a bouleversé les grands équilibres économiques et politiques planétaires. Tout sépare, a priori, Ivan l'organisateur de génie et Alania, future papesse oecuménique. Le premier, réchappé des camps où il sert de cobaye humain, puis envoyé en Sibérie, cherche à survivre. La seconde n'a qu'un but : prendre la succession de sa mère sur le trône de Saint-Pierre. Le hasard et les circonstances, vont réunir ces deux êtres d'exception qui devront surmonter un à un les obstacles placés sur la route de leur objectif commun : rendre son rang à la Russie retournée au Moyen-Age suite aux ravages provoqués par la pandémie.
08/2021
BD tout public
Fran
Frank et le Congrès des bêtes, prix spécial du jury d'Angoulême 2012, s'achevait sur Frank enlaçant tendrement Fran, son âme soeur fraîchement rencontrée, sous un ciel d'étoiles hallucinées. Fran, la deuxième partie, s'ouvre sur leur couple désormais en ménage. Mais le parfait amour ne peut se filer dans le monde faussement paisible du chat psychédélique. Tout s'enraye à la découverte d'un étrange casque-projecteur qui projette le passé de celui qui le porte. Fran, refusant de le porter, s'enfuit. Voilà Frank éploré qui part à sa recherche. Intrus fantasques et inquiétants, saillies du bizarre, surgissent alors et brèches ouvrant sur des dimensions parallèles s'enchâssent dans le chassé-croisé des amoureux brouillés. A n'en pas douter, les meilleurs ressorts du cartoon feront comme toujours régner l'éphémère dans le monde de Frank, personnage au destin immuable.
03/2014
Littérature française
Ivan
Ivan, par L. Léouzon Le Duc Date de l'édition originale : 1859 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
02/2023
Poches Littérature internation
La pâtissière de Long Island
1932. Pour l'empêcher de fréquenter l'homme qu'elle aime, le père de marie décide de l'envoyer chez ses frères. Elle débarque à New York avec deux secrets dans ses bagages : son coeur brisé et la recette ancestrale d'un savoureux gâteau au fromage blanc. 2002. Rona, sa petite-nièce en plein revers professionnel et sentimental, vient lui rendre visite. Marie lui raconte son histoire et lui confie à son tour la recette du cheesecake...
10/2017
12 ans et +
Le pâtissier de mes rêves Tome 3
Miu n'en peut plus d'attendre le voyage scolaire à Okinawa, cette fameuse île tropicale au sud du Japon. C'est là bas, dans un décors de rêve, qu'elle rencontre Ren Hiromu, également apprenti pâtissier. Avec son caractère très lumineux et avenant, il est aux antipodes de Hayato... Dès lors, un peu d'épices semblent devoir chambouler le quotidien de la lycéenne !
09/2019
Cuisine
Chelsea, ses meilleures recettes. Le meilleur pâtissier
Grande gagnante du Meilleur Pâtissier saison 5, Chelsea vous livre ici ses plus grands succès réalisés durant l'émission et également des recettes inédites. Elle vous fait voyager avec ses douceurs venues d'Australie, vous invite autour d'un brunch, et interprète des grands classiques de la pâtisserie. Smoothies, tartelettes, viennoiseries, gros gâteaux, entremets, glaces, macarons... sont autant de recettes que vous voudrez tester à votre tour pour régaler vos amis. A vos marques ! Prêts ? Pâtissez !
12/2016
12 ans et +
Le pâtissier de mes rêves Tome 2
Chose promise, chose due ! N'en déplaise à Hayato, Miu est invitée à se goinfrer de douceurs lors d'un buffet gourmand ! Mais tandis que la lycéenne savoure de nombreuses mignardises, une mystérieuse étrangère, Caroline, fait son apparition... Qui est-elle ? Et quel est son lien avec le passé de Masaru, propriétaire de la pâtisserie "Mon Seul Gâteau" ? ! Peu à peu, Miu va en apprendre plus sur le passé du maître pâtissier, tout en se rapprochant de Hayato, son apprenti ! Entre secrets qui ressurgissent, revanche, artisanat et amitiés, laissez-vous embarquer par ce second opus du Pâtissier de mes rêves !
02/2019
Littérature française
Le pâtissier de la Place Saint-Paul
Qui est cet homme venant chaque jour acheter des chaussons aux pommes chez ce pâtissier qui ne vend pas de viennoiseries ? Un original, un marginal, un homme écorché par la vie ? En tous cas, cette Place St Paul n'a aucun secret pour lui, ni les traboules lyonnaises à proximité, ni même les mystères cachés derrière les fenêtres de certains appartements du quartier... Sophie Muffat-Méridol, nous propose une magnifique plongée dans un univers étrange, portée par une écriture fine et séduisante qui réconcilie suspens, mémoire des lieux et humanité.
03/2021
Littérature française
Le pâtissier de la place Saint-Paul
Qui est ce drôle de monsieur qui vient chaque jour demander un chausson aux pommes chez ce pâtissier qui ne vend pas de viennoiseries ? Un original, un marginal écorché par la vie ? Et si justement cet homme apparemment perdu savait exactement où il veut aller ? Il semble bien connaître ce quartier du Vieux-Lyon et les secrets qui s'y cachent... Née à Lyon, Sophie Muffat-Méridol habite aujourd'hui en Haute-Savoie.
04/2024
Récits de voyage
Au coeur de l'Iran
Pour lever le voile sur l'Iran et éclairer ce pays d'une nouvelle lumière, Claude Chalabreysse nous propose un voyage initiatique dans l'Iran d'aujourd'hui et dans la Perse d'hier, un voyage qui donne la parole aux femmes et aux hommes de ce pays mais aussi aux voyageurs à travers les siècles grâce à leurs récits et à leurs impressions. Ce livre est une invitation à découvrir les rites de l'islam chiite et de la religion de Zoroastre, à s'immerger dans la vie des nomades et dans celle du peuple kurde, à apprécier le lien particulier que chacun entretient avec la culture, à comprendre le quotidien des Iraniens sans oublier la place des femmes dans la société actuelle. Avec ce livre, la nuit s'estompe au profit du jour et facilite la recherche d'un paradis, ce paradis que les Iraniens tentent de nourrir de leur culture millénaire, de leurs jardins, de leurs roses, des vers de leurs poètes et de leur légendaire hospitalité.
07/2019
Histoire internationale
L'Iran en 100 questions
Qui sont les Perses ? Pourquoi l'Iran est-il devenu chiite ? Quelles sont les causes de la révolution islamique ? L'Iran et Israël sont-ils des ennemis irréconciliables ? Qui est Hassan Rohani ? L'Iran souhaite-t-il normaliser ses relations avec les Etats-Unis ? Iran-Arabie Saoudite : une nouvelle guerre froide ? Des splendeurs de Persépolis au raffinement d'Ispahan, l'Iran fascine depuis trois mille ans par sa tradition ancestrale et son patrimoine culturel. Mais, depuis la révolution islamique, le régime inquiète, mêlant étroitement le politique et le religieux sans répondre aux aspirations de la société civile en matière de développement économique et de libertés. En 100 questions didactiques, Mohammad-Reza Djalili et Thierry Kellner donnent les clés pour comprendre ce pays incontournable de l'échiquier géopolitique moyen-oriental.
04/2018
Sciences politiques
Le grand Iran. Mon engagement
Amir Jahanshahi, profondément mystique, considère que l'Iran est bâti sur deux piliers : sa grande histoire nationale et son chiisme, minoritaire dans le monde musulman. Il estime que la combinaison de la grandeur perse et du particularisme chiite donne une force exceptionnelle au projet du grand Iran, avec quatre capitales (Téhéran, Bagdad, Damas, Beyrouth). Il explique que la carte du Moyen-Orient, telle qu'elle a été modelée après la première et deuxième guerre mondiale, est à l'origine de tous les problèmes de cette région riche mais maudite. Il juge que l'Arabie saoudite est un non-pays qui ne doit pas exister sous sa forme actuelle et que la domination positive de l'Iran sur la région, loin d'être un obstacle, serait un facteur de résolution des inquiétudes occidentales. Il affirme qu'aucun des problèmes endémiques de cette région du monde ne se réglera sans une nouvelle définition géographique, politique et économique. Il prévient que cette réorganisation du Moyen-Orient se fera d'une manière ou d'une autre : soit par l'intelligence collective des hommes de bonne volonté, soit imposée par l'Iran, et par la force. Renaud Girard le challenge sur cette vision et ce combat pour le grand Iran.
09/2020
Cuisine Afrique et Moyen-Orien
Petits plats comme en Iran
La cuisine iranienne maison plus rapide qu'une livraison ! Caviar d'aubergine, feuilles de vignes farcies, galettes de viande hachée, riz au safran, poisson au tamarin, cake baghlava... Découvrez 30 recettes incontournables à concocter avec un minimum d'ingrédients, en un rien de temps. Evasion garantie !
05/2023
Histoire internationale
L'Iran dans le monde
En juin 2013, Hassan Rohani a été élu président de la République islamique d'Iran et a déclaré que son investiture ouvrait la voie à une "entente constructive" avec la communauté internationale tout en ajoutant de manière assez vague que "la modération ne signifiait, en politique étrangère, ni reddition ni querelle". Cela ne signifie probablement pas le bouleversement des grandes lignes des relations extérieures de cc pays sur lesquelles se penche cet ouvrage qui explore les tendances fortes du positionnement de l'Iran dans le monde depuis plus de trente ans. En effet, on remarque deux constantes dans la politique étrangère de l'Iran : une détérioration des relations avec l'Occident, quelles qu'en soient les raisons, et un essai de déploiement vers le reste du monde. En parallèle aux ruptures diplomatiques et à l'escalade des sanctions à l'encontre de la République islamique, en raison notamment de l'opacité de son programme nucléaire et du soupçon d'existence d'un volet militaire, l'Iran déploie une nouvelle politique de voisinage avec les pays de la région et recherche au delà en Afrique, en Amérique latine et en Asie des supports politiques et économiques. Cela s'explique par une continuité dans sa quête de puissance et par un essai de contournement de l'étau dans lequel il se retrouve depuis quelques années. C'est sur ce processus que se penche ce livre dont l'originalité est de ne pas se focaliser uniquement sur les rapports avec l'Occident, mais de situer ce pays dans son environnement global en s'interrogeant sur les motivations de la République islamique, son influence sur les relations internationales et la stabilité dans le monde et en apportant des clés de lecture qui permettent de mieux comprendre les événements actuels au coeur desquels se retrouve aujourd'hui l'Iran.
09/2013
Actualité et médias
L'Iran sur un volcan
Aujourd'hui, la tension est manifeste entre l'Iran et ses voisins arabes. La rivalité entre les deux rives du Golfe arabo-persique se traduit par un surarmement des Etats arabes où ne se comptent plus les incidents, notamment en ce qui concerne l'intervention armée des saoudiens et des Iraniens à Barheïn. Dans ce nouveau contexte régional, marqué par la concurrence de la Turquie dont le rôle ne cesse de grandir, l'Iran cherche à entretenir de bons rapports avec l'Egypte, alors que la situation en Syrie est incertaine et que les relations avec l'Arabie saoudite restent insatisfaisantes. Voilà pourquoi la République islamique n'a pas hésité à se tourner depuis quelques mois vers les pays arabes d'Afrique. En tout état de cause, les différents critères qui influent sur ces relations ont des dimensions historiques, culturelles et politiques. Ils connaissent à la lumière des révoltes, une remise en question sans précédent en ouvrant la voie à de nouveaux et substantiels accords.
04/2012
Littérature française
Iran, les rives du sang
Iran, les rives du sang. Une vieille femme est morte mystérieusement à Téhéran. Depuis Paris où elle est réfugiée, sa fille guide l'enquête d'un policier à travers les venelles d'une société que la dictature religieuse a rendu folle. Entre tant de personnages taraudés par la peur et la douleur, en quête d'espoir et de liberté, on n'oubliera pas la figure de la doctoresse Narguesse qui lit dans le ventre des femmes les convulsions du monde. Roman inspiré, roman de combat soulevé par le souffle de la révolte, ce livre va bien au-delà du témoignage. Ecrit en français par une Iranienne, ce livre chargé de fureur et de dérision nous entraîne au cœur de l'Iran contemporain.
02/2000
Histoire internationale
Iran. Le choc des ambitions
Depuis quatre mille ans, l'histoire de l'Iran est en dents de scie. Des hauts et des bas. L'unique hyperpuissance mondiale au temps des Grands Rois, Cyrus, Darius et leurs descendants, s'est effondrée sous les coups de boutoir d'Alexandre le Grand, puis s'est relevée de manière spectaculaire quelques décennies plus tard et a partagé pendant presque un millénaire la domination d'une grande partie du monde avec Rome. Puis vinrent l'invasion arabe, l'islamisation brutale, " les deux siècles de silence ", une résistance nationale pour préserver l'identité du pays, les hordes mongoles et, enfin, la reconstruction de l'Empire perse au début du XVIe siècle. Ce livre, d'une écriture limpide, basé sur une documentation colossale, commence dans la nuit du 19 au 20 juin 1747 avec l'assassinat de Nader (" le dernier conquérant asiatique ") qui marque la fin des ambitions impériales de l'Iran, et se termine avec la mort du dernier Shah, Mohammad Réza Pahlavi. C'est l'histoire de toutes les tentatives de modernisation de l'Iran, l'explication de sa situation actuelle, les grandes crises que ce pays a connues durant plus, de deux siècles. Un véritable roman de l'Histoire où le moindre détail est fondé sur des documents et témoignages irréfutables, avec une galerie de portraits des plus étonnants. Les derniers chapitres sont consacrés à une analyse détaillée mais claire de la révolution islamique, de l'islamisme radical qui menace le monde, et dénoncent, sans ambages et preuves à l'appui, ceux qui en sont responsables. L'Iran devait payer le prix de ses " ambitions intolérables ". " Mon pays constitue la clef géographique de tout le Moyen-Orient... Si jamais - Dieu nous en préserve - l'Iran devait s'effondrer, tout le Moyen-Orient et le sous-continent indien s'effondreraient en même temps... ", avait prédit le dernier Shah. L'Histoire lui donnera raison, tandis que l'Occident se trouve à présent confronté aux ambitions nucléaires militaires d'un régime islamique totalitaire et rétrograde encouragé, préparé, soutenu et placé par ce même Occident un quart de siècle auparavant ! " Quand on a dompté le conquérant grec, triomphé des armées romaines, assimilé la puissance arabe, survécu au Mongol, contenu l'Empire ottoman, puis les hordes afghanes et indiennes, et, cas presque unique dans les annales contemporaines, desserré l'étreinte de l'Armée rouge sur toute une province pratiquement perdue, que peut-on craindre de l'avenir ? " se demandait le dernier Shah, allié et ami du " monde libre ". " La trahison d'un ami ", eut probablement répondu un sage tel que Confucius...
05/2005
Sciences politiques
Iran, le choix des armes ?
C'est peut-être le visage de notre XXIe siècle qui se dessine à travers l'avenir nucléaire de l'Iran. Car, sauf divine surprise, l'année 2008 sera placée sous le signe d'un choix binaire entre le recours aux armes ou l'accepation de la logique de la prolifération au Moyen-Orient et dans le monde. Nos pays auront donc à se déterminer par rapport à deux options parfaitement catastrophiques. Sera-t-il pire de frapper que de ne pas frapper ? Des frappes aériennes auraient des conséquences positives très limitées et des effets négatifs majeurs ; mais la prolifération régionale aurait des effets calamiteux et aucune conséquence positive... Quelles conclusions politiques nos pays devront-ils tirer de la réponse à cette question ? Il faut certainement tout faire pour éviter de se retrouver face à une alternative aussi peu appétissante. Mais l'Iran, en forçant l'allure nucléaire et balistique, a malheureusement conduit à une situation où le temps manque tragiquement.
09/2007
Récits de voyage
A mon retour d'Iran...
Après des années d'exil et de militantisme à Paris, Fariba Hachtroudi est déjà retournée, clandestinement, en Iran. Le dernier voyage, légal cette fois, est un exercice de funambule. Elle accepte les risques physiques et le face à face avec les services secrets iraniens. À son retour en France, l'attendent les critiques sordides de ses anciens compagnons de résistance. La mécanique de ce périple est tissée à l'histoire familiale, à la volonté de voir la vérité en face. Les confrontations au pays sont assumées. Tragiques ou joyeux sont les fantômes qu'elle traque. Elle a retrouvé ses compatriotes, pris entre l'obscurantisme et la modernité, et avec eux toutes les contradictions du monde. Ce sont quelques-uns des sacrifices consentis pour honorer la mémoire de ses parents et le centenaire de son père. Il lui fallait revenir pour ne pas trahir. D'un voyage incontournable, Fariba Hachtroudi a tiré un récit d'autant plus intéressant qu'il est personnel.
01/2008
Iran
Histoire de l'Iran contemporain
Etrange pays que cet unique Etat chiite, qui n'a jamais rompu avec son passé préislamique et qui, malgré son particularisme, a toujours exercé un rayonnement culturel bien au-delà de ses frontières. Curieux destin que celui de ce vieil empire aujourd'hui entouré de jeunes Etats, objet pendant tout le XIXe et le début du XXe siècle de rivalités entre puissances russe et britannique, et qui est aussi la première nation du Moyen-Orient à s'être dotée d'une Constitution moderne dès 1906. Précurseur dans la nationalisation de ses ressources pétrolières, l'Iran est également le premier pays à connaître une révolution islamique qui provoque un séisme politique sans précédent à travers le monde musulman et au-delà. Aujourd'hui, alors que ses voisins tentent d'endiguer la montée de l'islamisme radical, il cherche la voie pour sortir d'une révolution religieuse. L'histoire contemporaine de l'Iran, à la fois laboratoire politique pour le monde et nation à part, du point de vue identitaire et historique, mérite donc le détour. Le présent ouvrage n'a d'autre ambition que d'initier le lecteur à cette histoire foisonnante et méconnue de l'Iran des deux derniers siècles (1796-2009).
03/2024
Top Articles
Les ventes du livre de Meurice tombées dans l'oreille d'un Praud (assez anti...) “Désarroi et colère” : France Inter supprime La Librairie francophone En librairie : “Ne plus rien prendre pour faire vivoter les livres déjà là” La Librairie Francophone, c'est fini : "On est complètement sonné"
