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Editions Lacour

Extraits

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Littérature française

Au pays des mille et une nouvelles Tome 2

Pour un voyage onirique, embarquez-vous dans les pages d'Alice. Tout comme le Tome 1 cette seconde croisière, exaltante, ne vous donnera point le mal de mer mals l'ivresse, dans ces vagues qui relèvent d'un esprit chimérique. Osez l'aventure dans ce courant, entre le monde du bizarre et de l'inconnu. A bord de cet ouvrage, une mélopée vous entendrez... sur les flots de l'Ardèche.

08/2017

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Droit constitutionnel

Révolution de l'art équestre

Révolution de l'art équestre / par M. Lacour, Francisque,... Date de l'édition originale : 1869 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.

03/2021

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Autres éditeurs (K à O)

Sacrée Loulou ! Tome 1 : Loulou et Tétine

Loulou et Tétine sont de vraies copines. Mais plus Loulou grandit, plus elle a de canines ! Tétine n'en peut plus de souffrir et décide de partir. Loulou accepte de bon coeur. Puis, elle devient grande soeur... Et qui se trouve dans la bouche du bébé : vous avez deviné ? Une histoire en rimes à apprendre par coeur pour se séparer de Tétine en douceur !

05/2021

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La vie quotidienne

Sacrée Loulou ! Tome 2 : Loulou et les hippopos

Loulou est propre depuis peu, et faire pipi est un vrai jeu. Mais quand elle sent venir la grosse commission, elle se retient jusqu'à la constipation... Elle va alors imaginer ce qu'il se passe dans son bidon. En route pour une super expédition ! Une histoire en rimes à apprendre par coeur, pour qu'aller aux toilettes ne fasse plus peur !

05/2021

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Grossesse, Frère-Soeur

Sacrée Loulou ! Tome 3 : Loulou mène l'enquête

Loulou trouve ses parents bizarres : quelque chose a changé mais quoi ? Elle veut savoir ! Alors, aidée de ses peluches adorées, elle décide d'enquêter... Finalement, papa et maman lui annoncent un grand événement : elle va avoir un petit frère ! Mouais... pas question de se laisser faire ! Une histoire en rimes à apprendre par coeur pour accompagner grands frères et grandes soeurs !

05/2021

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Littérature française

L’enfer au paradis

L'enfer au paradis est un vibrant hommage aux femmes courageuses, trop souvent en proie aux violences conjugales, un fléau insidieux qui reste dans l'ombre. Derrière les portes closes, des vies sont brisées, des voix étouffées. Trop souvent, la peur paralyse, laissant les bourreaux libres de semer terreur et désespoir. Mais ce silence complice ne doit plus régner. Avec une lucidité poignante, ce récit dévoile l'emprise destructrice d'un prédateur masqué sur une femme et ses enfants. Entre l'illusion d'un quotidien parfait et la réalité cauchemardesque, chaque page révèle une vérité troublante : l'urgence d'agir, de briser ce cycle infernal. Car derrière chaque sourire en public se cache parfois un monstre, assoiffé de pouvoir et d'humiliation.

04/2024

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Réussite personnelle

Ca m'stresse et vous ?

FRAIS DE PORT ET DE RETOUR OFFERTS Un petit livre carré SERIEUX MAIS PLEIN D'HUMOUR à offrir ou à s'offrir à deuX. plus de 250 petits et grands stress à cocher, dans la joie et la bonne humeur. Petits et grands stress nous gâchent la vie au quotidien. Et si nous souffrions tous plus ou moins des mêmes stress ? Et si, une fois identifiés, nous arrivions à en rire ? Et si finalement, ça n'était pas si grave ?

05/2023

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Beaux arts

La Boxe française historique et biographique, souvenirs, notes, impressions, anecdotes. M. Pisseux, C. Lecour, A. Leboucher, H. Lecour, C. Ducros, L. Vigneron, J. Charlemont

La Boxe française historique et biographique, souvenirs, notes, impressions, anecdotes. Michel Pisseux, Charles Lecour, Amand Leboucher, Hubert Lecour, Charles Ducros, Louis Vigneron, J. Charlemont, etc. 1re édition / J. Charlemont Date de l'édition originale : 1899 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.

06/2020

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Beaux arts

Catalogue de dessins et aquarelles, estampes modernes, oeuvre de Fantin-Latour

Catalogue des dessins et aquarelles... , estampes modernes... , oeuvre de Fantin-Latour... / [expert] Edmond Sagot Date de l'édition originale : 1911 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.

10/2020

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Littérature française

Histoire des hommes illustres de la famille Latour de Noé (Éd.1872)

Histoire des littératures étrangères... depuis leurs origines jusqu'en 1850. Littératures anglaise, slave / par Eugène Hallberg,...Date de l'édition originale : 1879-1880Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF.HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces œuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande.Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables.Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique.Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces œuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.Pour plus d'informations, rendez-vous sur sur le site hachettebnf.fr

05/2012

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Histoire de la philosophie

Mémoire. De Sartre à Bruno Latour - Vies et morts de philosophes contemporains

" J'ai voulu que ce livre fût un livre d'hommage. Hommage aux livres, à celles et ceux qui les emplissent de leurs pensées, de leur sentiments, de leurs jugements, parfois de leurs utopies. Mon travail de critique littéraire m'a apporté la chance miraculeuse de recevoir dans ma boite aux lettres, quotidiennement, de nouveaux ouvrages. J'ai ouvert et continue à ouvrir chaque paquet avec émotion, sans jamais envisager, au dam d'un hypothétique architecte, que le poids des volumes accumulés risquait un jour de faire s'écrouler ma maison. A leurs auteur(e)s, je dois presque tout : mes opinions, mes idées, mes façons de penser, d'enseigner, d'être au monde, de me comporter vis-à-vis des autres. Leur influence n'a pas été égale : certains ont été mes professeurs à l'université, d'autres, plus rares, sont devenus mes maîtres, d'autres encore mes ami(e)s - tous, par leurs livres, classés sur les rayonnages d'une façon qui n'est claire qu'à mes yeux, demeurent autour de moi. Ayant gardé le même " poste d'observation " à Libération pendant près de quarante ans, j'ai pu suivre l'actualité éditoriale, comme on dit, ai aperçu les lignes, parfois brisées, de la " réception " des oeuvres, rédigé plus de deux mille recensions, et j'ai eu l'occasion d'adresser à de nombreux philosophes un dernier salut, au moment de leur disparition, en revenant sur les points-clé de leurs oeuvres et sur les éléments marquants de leur vie. Aussi m'est-il apparu comme une " nécessité " de colliger en un volume ces nécrologies de philosophes - de Sartre à Rawls, de Derrida à Levinas, De Beauvoir, Lévi-Strauss, Baudrillard, Heller, Ricoeur, Foot, Gadamer, Lacour, Bouveresse, Foucault, Deleuze, Serres, Jankélévitch ... - lesquelles ne font justement pas signe vers des " absences " , mais, au contraire, veulent indiquer à quel point leur pensée est présente, féconde, et a composé la carte de la philosophie de ce temps. Plus qu'une " nécessité " en vérité : un devoir, un devoir de mémoire. " (R. M.)

06/2023

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Agriculture

Le maraîchage écologique sans labour. Mieux produire grâce à un sol vivant

Un ouvrage écrit par un professionnel pour les professionnels, donnant tous les détails pour utiliser la méthode du maraîchage écologique sans labour, avec à la clé un sol véritablement vivant et une incroyable productivité maraîchère.

03/2024

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Roman d'amour, roman sentiment

Le chant des sirènes

Jean est confronté au syndrome de la page blanche. Il veut écrire un livre mais il se heurte à un passé qui n'en finit pas de le hanter. Après une semaine d'alcool, de drogue et de sexe, il affronte le plus sombre de ses fantômes d'une manière plutôt cocasse. Toutefois, malgré cette volonté nouvelle, une âme en perdition peut-elle retrouver le chemin de la maison, de la raison ?

02/2022

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Tout-carton

Malo n'a pas sommeil au dodo. Au dodo, mes amis !

Voici tes amis du soir pour t'accompagner au moment du coucher et t'aider à passer une bonne nuit ! Accompagne le lapin Lalie qui passe une journée à la ferme avec ses amis. Découvre comment le dino Malo distrait sa maman parce qu'il ne veut pas aller se coucher. Aide le facteur Tristan à trouver le destinataire du mystérieux colis. Trouve de bonnes choses à manger pour Hélène dont le ventre gargouille. Ces livres sont munis d'une marionnette pouvant tourner jusqu'à 360 degrés !

09/2023

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Livres sonores

Les animaux de la campagne écoute la réponse

Les enfants aimeront répondre à des questions telles qu "Qui peut tourner sas tête presque entièrement sur ell-même ? " ou 'Qui aime attraper des insectes ? ". En soulevant le rabat correspondant à leur réponse, un bouton sonore les aidera à découvrir si elle est correcte ! Si oui, les petits lecteurs entendront l'animal en question, si non, ils entendront une sonnerie. Voilà un moyen simple et amusant d'apprendre à connaître les animaux !

09/2023

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Livres pour le bain

La baleine

Grâce à cette collection, l'heure du bain n'a jamais été aussi magique ! Ces livres de bain uniques sont imprimés avec de l'encre magique. Plonge le livre dans l'eau et les pages blanches aux contours colorés révèlent leurs couleurs éclatantes. Le pouet pouet ne manquera pas de surprendre et de capter l'attention des tout-petits ! Les pages magiques de ces livres mettront leurs sens en éveil et feront du bain un moment de plaisir.

06/2023

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Livres sonores

Les animaux de la nuit

Les enfants aimeront répondre à des questions telles qu "Qui peut tourner sas tête presque entièrement sur ell-même ? " ou 'Qui aime attraper des insectes ? ". En soulevant le rabat correspondant à leur réponse, un bouton sonore les aidera à découvrir si elle est correcte ! Si oui, les petits lecteurs entendront l'animal en question, si non, ils entendront une sonnerie. Voilà un moyen simple et amusant d'apprendre à connaître les animaux !

09/2023

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Tout-carton

Lalie à la ferme au dodo

Voici tes amis du soir pour t'accompagner au moment du coucher et t'aider à passer une bonne nuit ! Accompagne le lapin Lalie qui passe une journée à la ferme avec ses amis. Découvre comment le dino Malo distrait sa maman parce qu'il ne veut pas aller se coucher. Aide le facteur Tristan à trouver le destinataire du mystérieux colis. Trouve de bonnes choses à manger pour Hélène dont le ventre gargouille. Ces livres sont munis d'une marionnette pouvant tourner jusqu'à 360 degrés !

09/2023

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Tout-carton

Le petit renne. Bébé Noël

Les dimensions sont adaptées aux petites mains. La couverture douce est agréable à tenier. Un moyen agréable d'apprendre de nouveaux mots. Grâce à ces adorables livres tout-doux, les jeunes enfants découvrent le moment le plus magique de l'année : Noël ! Joins-toi au père Noël préparant le réveillon, découvre ce que les adorables animaux aiment le plus à Noël, comment ils construisent un joli bonhomme de neige ou décorent un sapin.

10/2022

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Tout-carton

Admire mes rayures ! Devine qui se cache ?

Pages de droite découpées : une surprise attend les jeunes enfants au détour de chaque page. Adorables rimes : pour enrichir le vocabulaire. Couleurs vives : pour attirer l'attention. Au fil des pages, Devine ce qui se cache ne manquera pas d'émerveiller les jeunes enfants. Des surprises ludiques attireront leur attention et les inciteront à vouloir le relire encore et encore, et d'adorables rimes viendront enrichir leur vocabulaire. Ce livre est un must pour la bibliothèque de tous les enfants !

03/2023

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Tout-carton

Joyeux Noël

Les dimensions sont adaptées aux petites mains. Comprend une sangle élastique permettant d'attacher le livre à la poussette. Un moyen amusant d'apprendre des mots aux enfants lors des sorties. Une charmante collection bien pratique spécifiquement conçue pour distraire les tout-petits lors des déplacements. Grâce à la sangle élastique, ces livres peuvent être attachés aux poussettes des bébés, ce qui permet un accès facile. Les parents n'ont donc plus à s'inquiéter lorsqu'ils font une sortie à Noël : le père Noël et ses compagnons de fête parés de couleurs éclatantes ne manqueront pas de divertir leurs enfants.

10/2022

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BD tout public

Misty Mission Tome 1 : Sur la terre comme au ciel

En 1967, dans le comté de Danville en Alabama, Nicholas Beaulieu et Josuah Lacour sont deux amis d’enfance ; pourtant rien ne devrait les réuni. Beaulieu est le fils d’un magnat de l’industrie qui régit le comté. Laceur est le fils d’un de ses ouvriers qui a décidé de porter plainte, car handicapé par une maladie professionnelle qu’il impute à la société des Beaulieu. Nick Beaulieu se marie juste avant de partir pour son affectation au sein de L’Air Force comme pilote sur la base de Phu Cat. Alors que Josh raccompagne sa petite amie après le mariage, il est arrêté par le shériff pour conduite en état d’ivresse. Afin d’échapper au pénitencier, il prétend alors vouloir s’engager pour le Vietnam... Deux mois après flic Nick, Josh se retrouve affecté dans la 1re de cavalerie basée à Camp Radcliff, près de An Khé. Chacun à sa façon va faire l’expérience cruelle de cette guerre. Si sur terre, c’est l’enfer dans la jungle et les patrouilles dans les villages, il n’est pas sûr que le ciel soit plus tranquille. Le destin des deux hommes pourrait être bien plus étroitement liés qu’il n’y paraît.

02/2016

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Notions

Le philosophe, la Terre et le virus. Bruno Latour expliqué par l'actualité

Nous sommes terrestres avant d'être humains. Un virus vient de nous le rappeler, durement. Car la pandémie de Covid-19 est aussi la manifestation d'un événement plus complexe et plus terrible : le réveil de cette entité que nous croyions connaître, la Terre. La Terre n'est pas cette planète qui roule dans les cieux obscurs. Elle est un être actif et multiple : non pas le cadre indifférent de nos actions, mais un partenaire exigeant qui interagit avec nous, à côté de nous. Nous ne faisons que commencer à la découvrir. Elle est à la fois une et plusieurs : il n'y a pas de planète B certes, mais aucun terrestre ne peut s'arroger le droit de dire ce qui nous rassemble, pas même les sciences. Il faut composer avec toutes les versions de la Terre. L'irruption du terrestre dans notre histoire bouleverse nos cadres intellectuels, existentiels, politiques, métaphysiques. Elle nous oblige à repenser ce que veut dire connaître, exister, durer, coexister et même lutter. Prendre la mesure de ces mutations, esquisser le visage de cet être à la fois très ancien et très nouveau qu'on appelle Terre, tel est l'enjeu de ce livre. Il mobilise pour cela les recherches les plus contemporaines des sciences naturelles et des sciences humaines, qu'il restitue dans une langue claire et vivante. Il offre une introduction sans équivalent à l'oeuvre du philosophe français le plus lu au monde, Bruno Latour, trop mal connu dans son pays. Pourtant, elle éclaire mieux que d'autres l'expérience pandémique, parce qu'elle a relevé depuis longtemps le défi de repenser toutes nos catégories en les ramenant sur Terre. Cet ouvrage constitue à la fois une initiation précieuse à l'état actuel des savoirs, une réflexion engagée sur l'expérience du Covid-19 et un des rares systèmes philosophiques de notre temps entièrement consacré à élaborer ce que signifie être terrestre. A eux crois, le philosophe, la Terre et le virus nous permettent de devenir, enfin, contemporains de nous-mêmes.

10/2021

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Histoire de France

Napoléon. Sa vie, son oeuvre, son temps

En cette année du bicentenaire de la mort de Napoléon, il est toujours intéressant de lire ou relire les ouvrages sur l'Empereur ayant véhiculé sa légende, et notamment ceux publiés lors du premier centenaire, en 1921. Publié peu après la grande guerre, dans un contexte où notre armée était considérée comme invincible, cet opuscule se distingue des ouvrages actuels par son érudition et sa fibre patriotique. Publiée en 1921 pour le centenaire de la mort de l'Empereur, l'édition originale sous titrée "Les merveilles de l'épopée Napoléonienne", produite par un honorable membre de l'Institut et préfacée par le Maréchal Joffre, était illustrée de 23 planches en couleur reproduisant des oeuvres de David et autres artistes de l'époque et de nombreuses cartes et reproductions en noir et blanc. Table des matières : Les premières années - Bonaparte en Italie - Bonaparte en Egypte - 18 Brumaire - France nouvelle - Paix d'Amiens - Consulat à vie - Napoléon empereur des français - Institutions de l'Empire - Camp de Boulogne - Austerlitz, Iéna, Friedland - Madame Mère - Frères de Napoléon - Soeurs de Napoléon - Joséphine - Cour Impériale - Civilisation - Premières résistances nationales - Empire vers 1810 - Campagne de Russie - Campagne d'Allemagne - Campagne ee France - Cent Jours - Sainte Hélène

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Histoire de France

Le genre de la Résistance. La Résistance féminine dans le Nord de la France

La Résistance se développe sur un terreau fortement imprégné par la différence des rôles sociaux entre les sexes. Si elle entraîne quelques femmes dans une vie d'homme, la plupart agissent au coeur du foyer, dans la continuité des rôles traditionnels. Quand bien même elles acceptent le sacrifice à l'égal des hommes, les résistantes ne sont pas des combattants de l'ombre comme les autres. Parce que l'histoire de la Résistance a longtemps été écrite au masculin, sa version féminine demeure méconnue. flue signifie résister au féminin ? Quel sens les résistantes ont-elles donné à leur engagement ? Comment a-t-il été perçu par la société, en temps de guerre puis après la guerre ? Autrement dit, dans quelle mesure l'identité féminine a-t-elle influé sur les modalités comme sur les représentations de l'engagement ? L'ouvrage propose de découvrir la résistance féminine en l'éclairant d'un double regard : celui de sa répression orchestrée par l'occupant et celui des reconnaissances mises en oeuvre à la Libération. Menée à l'échelle d'un laboratoire privilégié - le Nord, rattaché au commandement militaire allemand de Bruxelles -, cette étude de la mobilisation féminine dépasse les frontières régionales. En montrant le rôle majeur joué par les femmes dans le tissage des liens entre Résistance et société, elle donne sens à la formule du colonel Roi-Tanguy : «Sans elles, la moitié de notre travail eût été impossible.»

04/2015

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Théâtre - Pièces

La soirée du 3 janvier 1798, chez Talleyrand, à l'hôtel des Relations extérieures, conférence

Une soirée chez Talleyrand, à l'hôtel des Relations extérieures (3 janvier 1798), conférence... / [Signé : G. Lacour-Gayet. ] Date de l'édition originale : 1922 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.

07/2021

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Napoléon

Napoléon. Sa vie, son oeuvre, son temps

En cette année du bicentenaire de la mort de Napoléon, il est toujours intéressant de lire ou relire les ouvrages sur l'Empereur ayant véhiculé sa légende, et notamment ceux publiés lors du premier centenaire, en 1921. Publié peu après la grande guerre, dans un contexte où notre armée était considérée comme invincible, cet opuscule se distingue des ouvrages actuels par son érudition et sa fibre patriotique. Publiée en 1921 pour le centenaire de la mort de l'Empereur, l'édition originale sous titrée "Les merveilles de l'épopée Napoléonienne", produite par un honorable membre de l'Institut et préfacée par le Maréchal Joffre, était illustrée de 23 planches en couleur reproduisant des oeuvres de David et autres artistes de l'époque et de nombreuses cartes et reproductions en noir et blanc.

11/2022

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Littérature française

Disparition nocturne

Laura, heureuse de se retrouver en colonie avec Leslie, sa meilleure amie, est loin de se douter que ce séjour va virer au cauchemar avec la disparition soudaine de cette dernière. Alors que le mystère plane et l'enquête piétine, Laura met tout en oeuvre pour retrouver son amie. Sa quête de la vérité la mènera à des révélations aussi étonnantes que choquantes...

10/2022

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Cuisine

La cuisine de la cochonnaille. Du cochon rien que du cochon

Noëlle NOËL-LACOUR, élevée au biberon d'une tradition culinaire, relayée par une maman qui n'avait pas son pareil pour faire son lapin à la Cévenole ou des frites à l'étouffée à l'aide d'un mythique fourneau au feu de bois, observait son enfance durant tous ces gestes familiers qui faisaient déjà poindre en elle une cuisinière hors pair. Forte de cette culture ancestrale, elle a apporté son savoir et sa touche personnelle, fait d'observations, de recherches, d'imagination etc... d'inventions. Pas un jour ne s'écoule sans qu'elle n'imagine un plat, par le mariage heureux d'aliments , la découverte d'une nouvelle liqueur ou d'un nouvel apéritif.

06/2003

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Cuisine

Avec le poivre "le roi des épices"

Aumônières de prunes, Bisque aux crevettes, Blancs de poulet aux nectarines, Bouchées de saumon fumé, Brouillade de tomates, Champignons farcis aux oeufs de caille, Côtes de sanglier aux poivres, Délice de foies gras aux figues, Feuilles de chou au chou, Filet mignon de porc au poivre vert, Filet mignon sauce poivre vert (2), Filets de biche au vin épicé, Le poulet dominicain d'autrefois, Magret à la purée sucré/salé, Magret de canard sauce au poivre, Magrets au poivre vert, Médaillons de porc à la sauce aux poivres, Noisettes de biche et poires au vin, Noisettes de chevreuil aux topinambours, Pavés de saumon grillés, Pickles de carottes, Poires au roquefort, Poitrine fumée à la sauge, Pot-au-feu de flanchet de boeuf au poivre vert, Poularde au pot, Poularde aux légumes, Poulet rôti sauce au reblochon, Queue de boeuf au pot-au-feu, Queue de boeuf confite, Quiche au fromage et au poivre vert, Salade de langoustines, Sauce au poivre pour viande de boeuf, Sauce au poivre vert accompagnant une côte de boeuf, sur le gril, Saumon au sel, St-Jacques crues à l'huile citronnée, Steak au poivre et pommes sautées, Steak flambé au poivre, Tartare de saumon, Toasts à la poutargue, Tofu au poivre noir, Topinambours à la féta, Travers de porc sauce barbecue, Travers de porc sauce barbecue (2).

04/2019