Chocolat amer livre
Extraits
Lecture 6-9 ans
Mystère et chocolat
Sidonie, la fille des nouveaux locataires, intriguée par les mystères qui règnent dans l'immeuble, décide de mener l'enquête. Est-il vrai qu'un monstre habite au sixième étage ? Qui distribue cet irrésistible chocolat dont plus personne ne peut se passer ? Et qui sont ces inconnus à lunettes noires qu'on croise dans l'escalier ?
05/2017
BD tout public
Vanille ou chocolat ?
L'invention du génial Jason Shiga donne au livre-dont-vous-êtes-le-héros une ampleur inédite : ces quelques quatre-vingt pages de bande dessinée contiennent 3856 histoires possibles, que le lecteur explore en circulant entre les cases et les pages grâce à un réseau de tubes et d'onglets de couleurs ! Incroyablement ludique, ce livre qui joue de multiples paradoxes temporels, scientifiques et logiques se révèle d'une étonnante profondeur. Des choix les plus triviaux - vanille ou chocolat ? - découlent des conséquences à la portée insoupçonnable, la fin du monde ou sa rédemption... Un livre totalement original, qui a fait événement aux Etats-Unis.
08/2012
Histoire du droit
Chocolat 100% droit
Le chocolat est l'un des aliments préférés des Français. Et pourtant, il est souvent relégué au rang de simple gourmandise, sans que l'on imagine les obstacles et les contraintes juridiques surmontés avant de rejoindre les placards de nos foyers. Des forêts tropicales aux cuisines occidentales, le chocolat est soumis à une réglementation riche qui impacte toutes les étapes de sa culture, sa fabrication, sa commercialisation, et sa consommation. Qualité du produit, définition du chocolat, protection de la santé, propriété intellectuelle, publicité et représentation du chocolat, fiscalité dans les pays consommateurs, finances publiques dans les pays producteurs, protection des forêts, travailleurs et peuples autochtones ou encore développement durable sont autant de sujets qui ont conduit à ce que le chocolat soit lui aussi " croqué " par le droit. Cet ouvrage, unique en la matière, permet ainsi de faire découvrir le droit applicable au chocolat, tout comme les enjeux et les questions de société qui lui sont inextricablement liés. Le cacao et le chocolat ne sont pas des objets d'étude habituels des juristes et ne sont nullement envisagés comme tels par les consommateurs, ce qui est bien normal. Pourtant, derrière le chocolat, qui se trouve sous des formes variées dans tous les foyers, de nombreuses questions juridiques existent, car le chocolat est en réalité largement appréhendé par la norme juridique ; notamment en ce qui concerne la qualité du produit et sa définition, la protection de la santé, la propriété intellectuelle, la publicité et la représentation du chocolat, la fiscalité dans les pays consommateurs ou encore les finances publiques dans les pays producteurs. Découvrir le droit applicable au chocolat, c'est découvrir tout un univers insoupçonné et souvent voir d'un oeil nouveau des approches largement admises. En outre, loin des placards des cuisines occidentales, la culture du cacao, produit phare de la mondialisation, nécessite une réelle réflexion et un encadrement juridiques pour protéger les forêts, les travailleurs, les peuples autochtones et ainsi garantir le développement durable. Le champ de réflexion est riche et vaste. Les carrés de chocolat sont donc de véritables concentrés de droit ; concentré que cet ouvrage entreprend de faire découvrir.
05/2023
Roman d'amour, roman sentiment
Amour et Chocolat
Edwige, fraîchement revenue de voyage humanitaire, n'avait pas prévu de repartir de sitôt. Mais c'était sans compter sur sa soeur, propriétaire d'une boutique de spécialités régionales, qui lui demande de la remplacer au mythique marché de Noël d'Oslo. Elle, qui supporte déjà mal la fraîcheur de ses montagnes, se demande comment survivre au froid polaire qui l'attend. D'humeur massacrante, sa rencontre avec Igor dans l'avion est explosive. Alors quand elle apprend que non seulement il sera sur le marché, mais qu'il est également son colocataire pour les mois à venir, elle s'attend au pire. Mais rapidement, elle est troublée par la gentillesse et le franc-parler d'Igor. Et si finalement leur cohabitation forcée s'avérait plus plaisante que prévu ?
11/2021
Autres boissons chaudes
Tartines et chocolat
Pour recharger les batteries en toute simplicité, quoi de mieux qu'une boisson réconfortante et une bonne tartine ! Remplissez votre jolie tasse avec un chocolat chaud plein d'arômes ou un café gourmand et savourez-le en dégustant une tranche de pain ou de brioche garnie d'une délicieuse pâte à tartiner maison, d'un beurre de fruit ou d'une confiture. Dans ce coffret : -1 jolie tasse en céramique -1 repose-tartine en céramique -Un livret de recettes
10/2023
Lecture 6-9 ans
Bertille au chocolat
Les parents de la princesse Bertille n’ont pas de plus grande préoccupation que celle de lui trouver un mari... qui puisse la supporter. Car Bertille s’évertue à décourager tous les partis qui lui sont présentés. Excédés, ses parents lui fixent un ultimatum : soit elle épouse le dernier homme célibataire du royaume qu’elle n’a pas encore réussi à faire fuir, soit elle sera chassée. Bertille saute de joie : chassée ? C’est merveilleux, elle va enfin pouvoir voyager et mener la vie qu’elle veut. Commence alors un long périple pour la jeune princesse, qui lui fait parcourir le monde entier par tous les moyens de transport possibles et vivre des aventures extraordinaires. Quand elle décide enfin de se poser quelque part, c’est au Mexique, où elle se fait engager dans une fabrique de chocolats.
01/2012
Littérature étrangère
Vanille ou chocolat
Peu de temps après sa naissance, Lee Stringer se voit confié à une nourrice par sa mère célibataire et sans emploi. C'est chose fréquente dans l'Amérique des années 60. Ce qui l'est moins, en revanche, c'est que six ans plus tard, la mère vienne récupérer son fils. Là commence l'histoire de Lee Stringer. Noir et pauvre dans une banlieue aisée de New York majoritairement blanche, il couve en lui une douleur et une fureur qui explosent régulièrement à l'école. A la suite de ses éclats, il est envoyé pour trois ans dans un établissement " spécialisé ". Ce récit décrit son expérience avec une profondeur et une intimité intenses. L'enfant découvre le monde et façonne sa vie à partir des matériaux qu'on lui donne, si usés soient-ils. C'est la chronique d'un combat pour
" exister ".
02/2006
Lecture 6-9 ans
Copains comme chocolat
Tom et Ludo sont super-copains, et prennent leur goûter ensemble. Tom a un paquet de Touchoko, mais il n'a pas très envie de le partager. Ludo a du chocolat aux noisettes caramélisées, mais il aimerait bien le garder. Le goûter ne serait-il pas encore plus délicieux en faisant moitié-moitié ?
09/2020
Cuisine
100 recettes chocolat
100 recettes chocolat. Mousses & crèmes, Petites bouchées, Tartes & cakes, Gâteaux simples, Gâteaux de fêtes ... 100% inratables !
01/2020
Cuisine
Encyclopédie du chocolat
Tout le savoir-faire de l'Ecole du Grand Chocolat Valrhona réuni dans un ouvrage pédagogique et gourmand. Maîtrisez plus d'une. centaine de techniques grâce aux gestes expliqués en pas à pas : tempérage, ganaches, mousses, décors... Laissez-vous séduire par plus de 150 recettes : forêt-noire, éclairs, tartes, coulants, macarons... Découvrez les secrets des plus grands chefs pâtissiers et leurs recettes emblématiques : Christophe Michalak, Gilles Marchai, Christophe Adam, Jean-Paul Hévin, Christophe Fetder, Frédéric Cassel, Eric Léautey...
09/2015
Lecture 9-12 ans
Parles-tu chocolat ?
La vraie langue de l'amitié est le chocolat ! Quand Nadima, une nouvelle élève, arrive dans son école, Jaz est ravie. Elle a enfin quelqu'un à côté de qui s'asseoir en classe. Le seul problème est que Nadima ne parle pas un mot d'anglais. Mais Jaz n'est pas du genre à se laisser abattre. Elle trouve vite comment briser la glace : grâce à quelques carrés de chocolat ! Ainsi commence une belle amitié. Celle-ci ne sera pas épargnée par les épreuves, mais elle sera pleine de rires, d'aventures... et de quelques tonnes de chocolat !
03/2018
Romans historiques
Le roi chocolat
Victor, journaliste, part en Amérique latine en 1910 inaugurer un opéra. Mêlé à la révolution mexicaine et aux trafics d'armes, il trouve refuge auprès des derniers Aztèques. Horrifié par les sauterelles grillées ou iguanes farcis dont on croit l'honorer, il survit à l'aide d'un breuvage miraculeux à base de sucre, de banane et du cacao hérité du dieu Quetzacoatl. De retour à Paris, bravant une malédiction, il joue à l'alchimiste pour réinventer la recette sacrée et la faire découvrir à ses enfants, au voisinage, puis à la France entière, jusqu'aux tranchées de la Grande Guerre. Le Banania est né. Ecrit à partir des carnets de reportage de son inventeur, voici l'histoire vraie d'une aventure à peine croyable qui nous emmène à travers trois continents, deux civilisations et le Paris des Années folles.
08/2018
Desserts, pâtisseries
Gâteaux au chocolat
Marine Guerna, à la tête du compte Les Pâtisseries de Mama, est une passionnée de chocolat ! Elle révèle dans ce livre tous ses secrets et ses plus belles réalisations grâce à des explications détaillées et à ses précieux conseils pour les réussir à tous les coups ! Entremets, sphères, macarons, bûches de Noël, cakes et tartes classiques revisités : tous les chocolats sont sublimés grâce à des recettes d'exception à l'effet wahou garanti ! Alors prêts à pâtisser ?
10/2022
Contes et nouvelles
Eclats de chocolat
Avec la Belgique, mais pour d'autres raisons et goûts (tout est dans le lait qu'on ajoute ou pas), la Suisse est le pays du chocolat, cliché dont les auteurs de cette anthologie s'emparent, se moquent ou s'éloignent pour autant de récits autour du mythique et shamanique xocolãtl.
04/2021
Flammarion - Père Castor
Simone au chocolat
Aujourd'hui, c'est la chasse aux oeufs. Et Simone, le chocolat, elle adore ça...
03/2023
Cuisine
Chocolat. Voyage au coeur de la culture du chocolat
Baptisé "nourriture des dieux", le chocolat a de très lointaines origines. Potion énergisante, rituel de fertilité, puissance des civilisations précolombiennes et boisson en vogue des cours et salons européens, il est aujourd'hui le temple de la gourmandise. Les images du maître de la photographie Fabio Petroni et les textes de deux grands experts du domaine vous mèneront à la découverte de cet aliment extraordinaire dont raffolent des millions de personnes dans le monde entier. Des différents types de cabosses à la culture et à la cueillette du cacao, vous apprendrez les secrets et l'art de sa transformation. Vous plongerez parmi toute une variété de saveurs et d'arômes en découvrant les différents types de chocolat et ses affriolantes formes de gourmandise. Il est aussi question d'apprendre les secrets d'une parfaite dégustation et les effets bénéfiques que cette petite bombe a sur la santé. Enfin, des recettes d'exception vous montreront qu'en cuisine aussi le chocolat est un véritable protagoniste.
10/2019
Romans historiques
Libre d'aimer
Juillet 1942. Elle s'appelle Esther, elle a vingt ans, elle est juive. Ses parents ont été arrêtés, elle erre dans les rues de Paris, perdue et terrifiée. Alors qu'elle se repose sur un banc, son regard croise celui d'une femme élégante, plus âgée qu'elle, qui fume de longues cigarettes à la terrasse d'un café. Esther ne le sait pas encore mais sa rencontre prochaine avec Thérèse Dorval, l'épouse d'un homme cynique et violent qui collabore avec les Allemands, va bouleverser sa vie. Naissance d'un désir irrésistible, en pleine tragédie. Amour interdit de deux femmes emportées par le feu de la passion. A Dinard, où elles se réfugient, elles devront, sous la pluie des bombes alliées, décider de leur destin : se séparer pour tenter de survivre ou accepter de mourir par amour. La brûlante passion de deux femmes sous l'Occupation. Un hymne à la liberté, contre toutes les oppressions.
01/2019
12 ans et +
Vivre, aimer, danser...
Jusqu'à l'année dernière, Natalya n'avait qu'un seul but dans la vie : réussir son examen d'entrée dans une prestigieuse école de New York pour devenir danseuse étoile. Mais tous ses rêves ont été brisés quand son père est mort dans un accident de voiture. Depuis, la jeune femme est rongée par la culpabilité et a du mal à progresser dans sa vie. Heureusement, elle rencontre Tonio, un séduisant footballeur. Le jeune homme est persuadé qu'elle peut encore devenir danseuse à condition de sortir de la déprime et de la souffrance. La patience et le charme du jeune sportif finissent par la faire sortir de sa coquille. Mais Tonio a aussi ses secrets et ses problèmes qui risquent bien de faire sombrer un peu plus la jeune femme. Le destin a réuni ces deux êtres blessés par la vie... avant de les éloigner ?
02/2019
Littérature française (poches)
Aimer de vivre
Cependant je vivais en continuant de vivre, ne méritant plus que de l'habitude. Rien de triste, en somme, simplement la vie de presque tout le monde. L'hiver venait souvent, j'avais froid. Des heures durant je me tenais sur le seuil, assis sur la pierre d'entrée, comme à attendre. Ainsi ce Jour. Jean-Claude Leroy signe avec Aimer de vivre un recueil crépusculaire, étranger au monde frivole, hors du temps – ensorcelant. Son écriture, subtilement poétique, se fait lascive, tumultueuse, mélancolique, intranquille, pour ciseler cinq récits, brûlants et vacillants comme la flamme d'une bougie, où se croisent, s'aiment, se désirent et se déchirent des corps, des coeurs, des frères et des âmes soeurs.
10/2017
Vins, alcools, boissons
Coffret Autour d'un chocolat chaud Nestlé Dessert. Contient 1 livre de 20 recettes et 1 mug ardoise
Faites une pause gourmande et ludique ! Partagez de délicieuses recettes et des petits mots avec les gens que vous aimez. Dans ce coffret, vous trouverez : 1 mug ardoise et son stylo-craie pour laisser des petits mots à votre famille ou vos amis. 8 recettes de chocolats chauds réalisées avec les tablettes Nestlé Dessert® : chocolat chaud à l'orange, chocolat chaud praliné aux mini-marshmallows, chocolat café viennois... Un livre de 12 recettes de biscuits pour accompagner les chocolats chauds : cookies au chocolat au lait, muffins marbrés à l'abricot, madeleines au chocolat corsé... Faites passer le message de façon chocolatée grâce à ce mug ardoise !
10/2018
Faits de société
Vivre libre
Le choeur des voix contemporaines est unanime : la liberté est menacée et recule aussi bien en France qu'en Europe ; il faut revendiquer, réclamer encore et toujours, pour sacrifier au rite nihiliste et bien-pensant de la liberté narcissique. Mais, la revendication incessante de davantage de libertés s'accompagne paradoxalement d'une perte réelle et grave de leurs sens et de leurs indispensables corollaires. Nos contemporains oublient que vivre libre c'est aussi, au-delà de l'égocentrisme ambiant et de la frénésie des déclarations de droits, comprendre la mission de la puissance publique dans un régime de gouvernement modéré, mesurer l'importance de l'organisation politique et la structure des pouvoirs et intégrer la dimension sociale de l'exercice collectif des libertés. Vivre libre c'est enfin promouvoir l'ordre public et le principe de sécurité, respecter la fonction libératrice de la règle de droit et ne jamais oublier que liberté et responsabilité individuelle sont inséparables, dans le service du bien commun.
05/2021
Littérature française
La mer L'amour L'amer
Dix nouvelles en eau salée, deux nouvelles en eau douce, douze textes comme douze coups de pagaie bien sentis donnés à la surface du monde. Maupassant a grandi au bord de la mer ; il en connaît les algues et les drames, les charmes et les vénustés. Il connaît les envies d'évasion qu'elle prodigue, ou qu'elle propose : dans l'extraordinaire nouvelle, L'Epave, l'amour se noue dans la tempête et se délite sur la terre ferme. Car si vagues et courants peuvent être cruels, ils ne sont jamais mensongers : l'eau lave l'homme de ses travers (Ker Ys), elle sublime les simples (Les Héros modestes), offre l'ailleurs à l'homme normal (La Roche aux guillemots). Elle tue parfois des inconnus (En Canot), elle enfouie aussi les méchants (Le Noyé), mais toujours, elle tient la porte ouverte à l'infini : "Et je partirais sur son dos, en buvant l'air qui fouette et grise, l'air sifflant des galops furieux. Et j'irais comme une flèche..."
06/2013
Cuisine
Moelleux, fondants & coulants. Coffret avec 4 cercles de pâtisserie en métal et 1 livre de 25 recettes originales
Fondez de plaisir pour ces délicieuses recettes ! - 1 livre de 25 recettes originales réalisées avec les tablettes Nestlé Dessert® : Fondants chocolas au lait et pêches, Fondants chocolat noir corsé et framboises, Fondants au chocolat blanc et spéculoos, Moelleux pommes et chocolat caramel, Moelleux chocolat nois et coeur passion, Coeurs coulants au chocolat praliné et abricots, Coeurs coulants au gingembre... - 4 cercles à pâtisserie en métal pour réaliser toutes les recettes du livre.
10/2019
Vins, alcools, boissons
Coffret Too chocolat... Le livre de recettes avec 1 mug en céramique
Plongez sans hésiter, dans un mug de gourmandises totalement régressives... Le coffret Mon Mug Gourmand vous propose, un livre de 20 recettes de boisson chaudes lactées ou chocolatées et un grand mug de 370 ml, en grés bi-matiere avec un design d'ours gourmand ... pas du tout coupable ! ... Faites comme lui succombez à la gourmandise ! La gourmandise est un trés joli défaut... Faites vôtre cette maxime, et succombez dans les 20 délicieuses recettes de boissons chaudes, chocolatées ou lactées et totalement régrésives du coffret Mon Mug Gourmand. Muni de votre grand mug de 370 ml, en grés bi-matiére, avec un design d'ours gourmand, vous pourrez savourer avec gourmandise de délicieux moments sans aucune culpabilité!
10/2020
BD tout public
Le Livre des livres
Submergé par son inspiration, Marc-Antoine Mathieu imagine un recueil de couvertures de livres qui n'existent pas, mais dont le titre, le texte de présentation et l'illustration portent en eux le ferment d'univers insolites. Lorsque le Grand Entrepôt Des Albums Imaginaires brûla, toutes les couvertures en attente de leur histoire partirent en fumée, les fictions de fictions disparurent en une fumée blanche qui obscurcit le ciel de Babel à Alexandrie. Quelques-unes échappèrent aux flammes. Comme autant de flacons en quête de leur ivresse, ces promesses de récits furent mises à la page pour devenir un livre, ce livre...
11/2017
Policiers
White Chocolate
" White Chocolate " est le surnom de Samuel White, un jeune Noir albinos adopté par de riches Américains d'Atlantic City . A l'école, il ne rêve que de boxe, et va devenir de combats en combats,champion du Monde de sa discipline. Mais le destin en décidera autrement, lors d'un combat amical à Mexico, des malfrats le blesseront par balle à l'épaule, ce qui mettra fin à sa carrière de boxeur. A New York, dans l'appartement hérité de ses riches parents, il ne lui restera que la lecture des grands auteurs (et, qui sait, l'écriture ? ) pour meubler sa vie. Il finira par retourner dans sa ville, Atlantic City, revoir ses entraîneurs.
11/2019
Littérature érotique et sentim
Misses chocolats
Une histoire d'amour pensée et racontée par celui qu'on appelle l'enfant, avec une femme qu'il a aimée profondément et imaginé une vie joyeuse avec celle qu'on appelle Christine ou Chris. Une belle histoire, mais une histoire avec une fin que je n'imaginais pas, elle voulait que notre amour se finisse. C'est comme ça que j'ai perdu mon amour à moi et elle devenue une célibataire pour un autre homme que moi. Heureusement que ça s'est fini avec de bonnes paroles, au moins, mais j'ai commencé une autre histoire magnifique avec une autre chocolat. Désolé les femmes pour ça, j'aime l'amour et je préfère être en couple, j'aime tout partager et j'ai exprimé aussi mes sentiments à Isabelle, la femme avec laquelle je partage l'amour vivant en moi.
10/2020
Poésie
Ivre libre
Vous aimez la musique et la chanson ! Et si vous aimiez la poésie ? Ivre libre vous invite à entrer dans un univers teinté d'amour, de révolte, d'humour et d'amertume. Page après page, goûtez à la musicalité, à la sensibilité des mots pour vous porter vers l'ivresse des sentiments, de la vie, en toute liberté.
01/2021
Littérature francophone
L'âme à l'étroit
"Quand avais-je décidé de partir ? ... Je savais d'instinctque je ne finirais pas mes jours au milieu de cette pourriture à ciel ouvert . ". . A partir du début des années 1990, des milliers d'Algériens, de Kabyles en particulier, émigrent au Canada pour fuir un destin et s'en créer un nouveau. Sauf que l'âme est seule en chacun à faire face au flow de la vie, à ses brisures et à ses espoirs. Quelle âme peut sortir indemne en partant d'un monde - l'Algérie - vers un autre - le Canada ?
06/2022
Cuisine
101 chocolats à découvrir
Voici le guide des 101 chocolats qu'il faut avoir goûtés au moins une fois dans sa vie ! Chocolats d'origine, chocolats de crus ou chocolats crus, chocolats noirs, au lait ou même blancs, ce guide original vous emmène à la découverte des terres ancestrales et nouvelles du goût chocolat. Mêlant grands maîtres du chocolat, petits artisans au talent fou et excellents couverturiers, cette sélection de tablettes facilement disponibles vous permettra de parfaire votre éducation. Alternant grandes histoires et petites anecdotes, l'auteur vous donne les clés pour apprécier la diversité des goûts et des saveurs qui s'offre à présent à tout amateur de bon chocolat.
10/2014
