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Cuisine familiale

ChefNini : Ses 52 meilleures recettes de petits déjeuners sucrés et salés

"Le repas du roi" : c'est ainsi que l'on nomme le petit déjeuner ! Retrouvez les 52 meilleures recettes de petits déjeuners de Virginie Fouquet, alias ChefNini, pour profiter de vos matins en toute sérénité ou préparer des brunchs délicieux et originaux. Classés par types, ces plats sucrés ou salés raviront les papilles des petits et des grands ! Découvrez : - ses crêpes aux Chamallows - ses chouquettes au chocolat et à l'orange - son pain d'épices aux noisettes et à la butternut - ses tartelettes de granola au yaourt - ses frozen smoothies bananes et caramel - ses oeufs Bénédicte - ses pains perdus roulés au munster et à la pomme... Et pour encore plus d'idées, cet ouvrage vous propose tout un ensemble de recettes de crèmes et de pâtes à tartiner, à utiliser en toutes occasions !

07/2022

Cuisine

Apéros

60 recettes. Un sommaire illustré pour choisir en un clin d'oeil. L'apéro est un incontournable pour recevoir ses amis en toute convivialité. Ces 60 recettes illustrées vous permettront de ne jamais manquer d'idées pour des soirées gourmandes autour d'un verre. Verrines de saumons, Avocat et pomme verte, Cake poire-chorizo, Crab cakes, Tartelettes poireau-saumon, Tatin de tomate cerise et pesto de roquette, Croissant au fromage frais, Tarama, Caviar d'aubergine, Roulé à la crème de tapenade... Des pas à pas illustrés vous donneront toutes les clés pour réussir du pain maison, une terrine de foies de volaille ou de foie gras ou encore un pâté en croûte.

03/2019

Cuisine

Recettes inratables light

Vous avez fait du light votre cheval de bataille, mais vous manquez d'inspiration pour élaborer vos menus ? Vous refusez de vous priver sous prétexte de vouloir garder la ligne ? Bref, vous vous demandez comment allier gourmandise et repas légers ? C'est en fait très simple, et nous allons vous le prouver ! Pas plus de 6 ingrédients pour limiter les courses Plus de 75 recettes inratables et ultra-rapides à réaliser !

05/2019

Cuisine

Recettes inratables express

Vous aimez manger de bons petits plats mais vous courez après le temps ? Vous souhaitez concilier vie trépidante et repas gourmands à la maison ? Bref, vous vous demandez comment bien manger, sans passer 3 heures en cuisine ? C'est en fait très simple, et nous allons vous le prouver !

05/2019

Cakes, pizza

Cake. Les cakes étonnants de Jean Sulpice

Le chef étoilé, Jean Sulpice, revisite le cake, plat familial par excellence, avec 50 recettes salées et sucrées, originales et savoureuses.

09/2022

Non classé

Les Recettes d'Aromarie - Tartes, terrines et boulettes

Pour ce 2e livre, j'ai choisi de vous présenter une cuisine simple et gourmande idéale pour vos picnics, buffets ou apéritifs dînatoires.

07/2015

Cuisine au robot

Cuit-vapeur. 75 recettes salées et sucrées pour cuisiner de bons petits plats au quotidien

Petits farcis, boulettes, papillotes de poisson, filet mignon et même cakes et crèmes desserts... Le cuit-vapeur est LE robot de la cuisine saine et gourmande qui cuit les ingrédients harmonieusement sans en dénaturer leur spécificité.

05/2021

Cuisine à petits prix

L'épluchure, la fane et le trognon. Le livre de cuisine anti-gaspillage

Que faire avec les restes de fruits et légumes ? Cakes, soupes, blinis, pestos, chips, cookies, boissons, condiments... 60 recettes salées et sucrées. Aurélie Thérond, cuisinière autodidacte, milite pour une cuisine inventive et saine qui respecte le développement durable, en évitant le gâchis des denrées alimentaires. Elle est l'auteure de deux livres anti-gaspillage : Le Jaune & le Blanc et Le Pain & le Vin.

03/2021

Couture, tricot

Feutrine Gourmande. 30 projets sucrés, salés

Sushis, Pizza, hamburger, charlotte au fraise, tartelette, pâtisserie, plus de 30 modèles de gourmandises à consommer sans modération. La feutrine est une matière agréable à travailler, découper, coudre, broder. Pas à pas réalisez facilement une dinette pour enfant ou une décoration originale. - Plus de 30 modèles de gourmandises sucrées salées. - Toutes les explications complétées d'étape par étape en photo. - Les patrons des modèles pour encore plus de facilité.

03/2022

Cuisine

Cuisine gourmande et légère. 100 recettes inratables

100 recettes inratables pour se faire plaisir en gardant la ligne ! Vous voulez manger sain mais sans vous priver ? Découvrez des recettes simples et gourmandes à réaliser chez vous : buddha bowl, soupe détox, bo bun au tofu, sorbets aux fruits... Plein de saveurs pour se faire plaisir ! Avec des sommaires thématiques très pratiques, pour répondre à toutes vos envies ! 100 % Cuisine, une collection indispensable !

05/2019

Desserts, pâtisseries

Coffret Mini mug cakes Madames. Le livre de recettes Madames mug cakes avec 4 mini mug cakes en céramique

Réalisez de mignons petits mugcakes avec vos personnages féminins préférés : Madame Bonheur, Madame Câlin, Madame Princesse et l'inédite madame Fabuleuse ! Le coffret contient : -4 mini mug cakes en céramique de 120 mL exclusivement féminins ; -1 livre de 48 pages de 20 recettes sucrées et salées illustrées.

11/2021

Cuisine

Terrines, pâtés, tourtes & rillettes. 50 recettes de gibier

Comment ne pas succomber à ces odeurs de cuisine qui sentent si bon l'automne et les sous-bois ? Vous trouverez dans ce livre plus de 50 recettes simples, à la préparation rapide et qui régaleront famille et amis pour des apéros "canailles" comme des grandes tablées "bistro". Si vous n'êtes pas chasseur vous-même, vous trouverez sur les étals des marchés les viandes dont vous aurez besoin. N'hésitez pas à les congeler pour les ressortir au moment opportun. Hachez, malaxez, cuisez et vous vous délecterez d'une Tourte de caille aux fruits secs, d'une Terrine de lièvre aux girolles ou encore de Rillettes de chevreuil au porto. Et le chef vous propose toutes sortes d'accompagnements. Simple, rapide et pas cher, cuisiner le gibier n'a jamais été aussi facile !

10/2020

Cuisine

Recettes du monde inratables

Vous voulez voyager sans quitter le confort de votre canapé ? Vous vous demandez comment réveiller vos papilles ? Bref, vous avez envie de découvertes, d'un peu d'originalité et d'exotisme ? C'est en fait très simple, et nous allons vous le prouver ! Pas plus de 6 ingrédients pour limiter les courses Plus de 75 recettes inratables et ultra-rapides à réaliser !

08/2018

Cuisine végétarienne

Les inratables : recettes végétariennes

En 3, 4 ou 5 ingrédients et quelques minutes de préparation, le tour est joué : que vous soyez cuisinier amateur ou expérimenté, venez puiser des idées de recettes veggies dans cette référence de la cuisine facile ! Avec une mise en page claire et simple et des photos qui proposent un focus sur le contenu du plat pour être au coeur du sujet en un coup d'oeil !

02/2022

Cuisine

Recettes inratables spécial kids

3, 4 ou 5 ingrédients, quelques minutes de préparation et le tour est joué ! 100 recettes inratables à préparer avec vos petits chefs en herbe Pas plus de 6 ingrédients pour limiter les courses Un livre pour passer des moments de complicité en cuisine avec vos enfants.

03/2019

Cuisine

Recettes inratables aux épices

Vous avez le goût du risque ? Vous voulez faire voyager votre palais ? Vous avez un tiroir rempli d'épices à écouler ? Bref, vous avez besoin d'aide pour jouer à l'aventurier des saveurs ? C'est en fait très simple, et nous allons vous le prouver ! Pas plus de 6 ingrédients pour limiter les courses Plus de 75 recettes inratables et ultra-rapides à réaliser !

02/2018

Cuisine

Bûches et Galettes. 30 recettes sucrées parfaites pour les fêtes

Epatez vos invités et votre famille avec ces délicieux desserts qui égayeront vos tables de fêtes ! Bûche au chocolat et à la clémentine, Bûche meringuée au citron, Bûche tiramisu à la framboise, Bûche glacée au sirop d'érable et noix caramélisées... 15 recettes de bûches, glacées ou à base de génoise. Galette des Rois à la frangipane, Galette pomme-chocolat, Galette aux marrons, Galette à la pistache... 15 recettes pour tirer les rois de façon gourmande ! Une introduction détaillée vous donne les astuces pour réussir vos bûches et vos galettes, des mousses au glaçage en passant par la pâte feuilletée maison.

Desserts, pâtisseries

Bûches et Galettes. 30 recettes sucrées parfaites pour les fêtes

Epatez vos invités et votre famille avec ces délicieux desserts qui égayeront vos tables de fêtes ! Bûche au chocolat et à la clémentine, Bûche meringuée au citron, Bûche tiramisu à la framboise, Bûche glacée au sirop d'érable et noix caramélisées... 15 recettes de bûches, glacées ou à base de génoise. Galette des Rois à la frangipane, Galette pomme-chocolat, Galette aux marrons, Galette à la pistache... 15 recettes pour tirer les rois de façon gourmande ! Une introduction détaillée vous donne les astuces pour réussir vos bûches et vos galettes, des mousses au glaçage en passant par la pâte feuilletée maison.

10/2022

Chocolat

Chocolat. Recettes sucrées italiennes

Dernier-né de la collection "? La Cuillère d'argent ? ", référence en matière de cuisine italienne, ce livre est un hommage au chocolat sous toutes ses formes. Avec ses 100 délicieuses recettes de gâteaux, biscuits, bonbons au chocolat, crèmes glacées, boissons et desserts élaborés, La Cuillère d'argent : Chocolat comblera tous les amateurs de pâtisserie, débutants comme aguerris. De magnifiques photographies mettent en valeur les délices italiens les plus raffinés, tandis que des pas-à-pas illustrés expliquent comment travailler facilement le chocolat. Cet ouvrage permettra ainsi de réaliser des recettes classiques comme le Gâteau au chocolat et aux fraises ou les Truffes au pralin, mais aussi des associations de saveurs plus originales, comme le Gâteau au chocolat et au wasabi, ou le Semifreddo au sabayon et au chocolat.

10/2023

Buffets, apéritifs

Verrines pour l'apéro

100 recettes pour des apéros dînatoires gourmands ! Verrines fraîcheur, Velouté de courgettes, Tomates-mozzarella, Mousse de basilic, Granité à la mangue, Tartare de fruits exotiques... salée ou sucrée, vous trouverez la recette qui vous plait ! Carrément cuisine, c'est carrément bon et facile !

05/2021

Terrines, foie gras

Foie gras, Terrines et Cie. 60 recettes faciles et gourmandes pour épater vos amis et élaborées avec amour

De la terrine de foie gras classique à la terrine de carottes aux herbes fraîches, en passant par la mousseline de poisson, le jambon persillé, le pâté en croûte, la terrine de lièvre aux noisettes ou encore la terrine de chèvre frais... retrouvez des recettes faciles qui plairont à tous, amateurs de légumes, de viandes ou de poissons.

11/2021

Cuisine familiale

L'atelier de Mess. Une cheffe à domicile rien que pour vous - 65 recettes sucrées & salées

Une cheffe à domicile rien que pour vous Messia nous propose 65 recettes sucrées et salées faciles à réaliser pour cuisiniers débutants ou confirmés. Bluffez vos convives avec des recettes à effet whaou, revisitez les grands classiques de la pâtisserie avec des conseils et des astuces imparables, réalisez des brunchs délicieux, des goûters, des apéros express en un tour de main. Une cuisine gourmande, généreuse, à partager. Epatez vos amis car avec Messia désormais le chef, c'est vous !

10/2021

Cuisine asiatique

Washoku. La cuisine traditionnelle japonaise en 30 recettes inratables

Une approche logique de la cuisine japonaise Découvrez les bases de la cuisine nippone grâce au principe des proportions. Ultra-facile et novatrice, la logique qui imprègne ce livre permet de simplifier l'approche de la cuisine et de réussir vos recettes à coup sûr. Nul besoin de connaissances ou d'ustensiles spécifiques : il vous suffit de respecter les doses des différents ingrédients pour épater vos invités ! Retrouvez dans ce livre : - une trentaine de recettes accessibles à tous ; - des explications claires et faciles à suivre ; - des astuces pour les mesures, la découpe et le dosage des ingrédients. Kyoko Maeda est nutritionniste et elle a déjà plusieurs ouvrages culinaires à son actif. Elle anime également son propre atelier de cuisine.

05/2023

Buffets, apéritifs

Le meilleur du brunch

100 recettes de brunch salées et sucrées, pour tous les goûts et pour toutes les envies ! Cakes, tartines, toasts, omelettes, salades, tartes mais aussi confitures, jus et smoothies, tout ce qu'il faut pour des brunchs créatifs et réussis.

04/2021

Cuisine au robot

Mes recettes au cake factory. 140 gâteaux, cookies, muffins et autres desserts

Des gourmandises maison, rapides, simples et délicieuses grâce à ces 140 recettes au cake factory ! Grands et petits gâteaux, cakes, flans, muffins, recettes salées, variez les plaisirs avec votre cake factory ! Découvrez plus de 140 recettes : cake marbré, fondant au chocolat, tarte aux pommes, cookies, mac'n cheese, gratin...

03/2022

Cuisine

100 recettes de cakes

100 Recettes de cakes : Apéricakes, Cakes aux légumes, Cakes aux épices, Cakes aux fruits, Cakes au chocolat, ... 100 % inratables !

01/2020

Desserts, pâtisseries

Biscuits de Noël. 30 recettes magiques et sucrées élaborées avec amour

Vivez un Noël alsacien en découvrant des recettes de bredele qui se transmettent de génération en génération. Sablés au beurre classiques, étoiles à la cannelle, pain d'épice, lunes à la vanille, macarons aux noix, boules de Linz, couronnes tressées au citron, mini-stollen... retrouvez toute l'ambiance de Noël en 30 recettes incontournables.

Desserts, pâtisseries

Biscuits de noël. 30 recettes magiques et sucrées élaborées avec amour

Vivez un Noël alsacien en découvrant des recettes de bredele qui se transmettent de génération en génération. Sablés au beurre classiques, étoiles à la cannelle, pain d'épice, lunes à la vanille, macarons aux noix, boules de Linz, couronnes tressées au citron, mini-stollen... retrouvez toute l'ambiance de Noël en 30 recettes incontournables.

10/2023

Cuisine

100 apéros entre amis

100 apéros entre amis. Verrines, Cakes, Tartines, Mini bouchées, Cocktails... 100% inratables !

01/2020

Cuisine

Les tartes et les cakes. 22 recettes d'enfants

Facile de cuisiner avec "c'est délicieux ! " Les tartes et les cakes, c'est trop bon ! Au fil des pages, découvre 22 recettes simples et originales, salées comme sucrées ! Des tartelettes à la fraise, des mini-cakes au fromage, des cupcakes au chocolat, et même une tourte à la pomme de terre ! Pas de doute, tu vas réaliser en un tour de main ces recettes simples et gourmandes, à savourer et à partager, en famille ou entre copains !

03/2022

Cakes et terrines. 60 recettes salées et sucrées inratables

Extraits

ChefNini : Ses 52 meilleures recettes de petits déjeuners sucrés et salés

Apéros

Recettes inratables light

Recettes inratables express

Cake. Les cakes étonnants de Jean Sulpice

Les Recettes d'Aromarie - Tartes, terrines et boulettes

Cuit-vapeur. 75 recettes salées et sucrées pour cuisiner de bons petits plats au quotidien

L'épluchure, la fane et le trognon. Le livre de cuisine anti-gaspillage

Feutrine Gourmande. 30 projets sucrés, salés

Cuisine gourmande et légère. 100 recettes inratables

Coffret Mini mug cakes Madames. Le livre de recettes Madames mug cakes avec 4 mini mug cakes en céramique

Terrines, pâtés, tourtes & rillettes. 50 recettes de gibier

Recettes du monde inratables

Les inratables : recettes végétariennes

Recettes inratables spécial kids

Recettes inratables aux épices

Bûches et Galettes. 30 recettes sucrées parfaites pour les fêtes

Bûches et Galettes. 30 recettes sucrées parfaites pour les fêtes

Chocolat. Recettes sucrées italiennes

Verrines pour l'apéro

Foie gras, Terrines et Cie. 60 recettes faciles et gourmandes pour épater vos amis et élaborées avec amour

L'atelier de Mess. Une cheffe à domicile rien que pour vous - 65 recettes sucrées & salées

Washoku. La cuisine traditionnelle japonaise en 30 recettes inratables

Le meilleur du brunch

Mes recettes au cake factory. 140 gâteaux, cookies, muffins et autres desserts

100 recettes de cakes

Biscuits de Noël. 30 recettes magiques et sucrées élaborées avec amour

Biscuits de noël. 30 recettes magiques et sucrées élaborées avec amour

100 apéros entre amis

Les tartes et les cakes. 22 recettes d'enfants