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Clémentine Séverin

Extraits

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Western

Naduah

" La squaw aux yeux clairs". En 1836, au Texas, Cynthia Ann a 9 ans quand ses parents sont tués par un raid comanche. L'enfant survit à l'attaque mais est capturée. Vingt-quatre années passent, Cynthia Ann vit librement aux côtés de cette tribu qu'elle considère dorénavant comme sa famille. Quand en 1860, elle est ramenée contre son gré à Jacksboro, elle laisse derrière elle un foyer, un homme et des enfants. Celle qu'il faut dorénavant appeler Naduah est traitée comme une prisonnière et non comme une invitée par les Texans. Pourtant, dans les journaux, la réalité est déformée. On se félicite et se vante d'avoir sauvé une femme innocente des griffes des terribles sauvages. Malgré elle, Cynthia Ann devient le symbole fédérateur d'une nation qui l'a privé des êtres qu'elle aime... Séverine Vidal et Vincent Sorel s'emparent de l'étonnante histoire d'une femme par deux fois arrachée aux siens. Au travers d'une narration moderne où la fiction et l'histoire se croisent et se chevauchent, ils tracent le parcours d'une vie abimée par les mécanismes " pacificateurs " de la conquête de l'Ouest. Un ouvrage sensible, plein d'une tendresse qui souligne la cruauté d'un destin privé de liberté.

03/2022

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Roman d'amour, roman sentiment

Sous le joug de son ennemi ; L'héritière sicilienne ; Piégée au palazzo

Sous le joug de son ennemi, Melanie Milburne Clem déteste Alistair Hawthorne depuis qu'il l'a cruellement humiliée, dix ans plus tôt. Pourtant, lorsqu'il exige qu'elle l'accompagne à Monte-Carlo - où son frère et la demi-soeur d'Alistair ont fui en secret -, Clem n'a d'autre choix que d'accepter. Mais, sur place, dans ce décor de rêve, elle se surprend à être attirée par son ennemi... L'héritière sicilienne, Susan Stephens Séduisant, ténébreux... détestable. Le jour où elle voit l'énigmatique Luca Tebaldi s'avancer vers elle, Jen se tient aussitôt sur ses gardes. Que lui veut le célèbre milliardaire ? La soumettre au plus odieux des chantages, Jen le comprend bientôt, lorsque Luca lui apprend que Raoul, son frère, l'a désignée comme sa légataire testamentaire et qu'il compte faire annuler cette clause... Piégée au palazzo, Sara Wood Miranda retient son souffle, tandis qu'elle découvre le palazzo dans lequel le comte Dante Severini, son époux, l'a fait venir. Surplombant les eaux azurées du lac de Côme, le domaine est somptueux. Hélas ! il ne s'agira pour elle que d'une prison dorée. Après l'avoir cruellement rejetée, son mari exige qu'elle séjourne chez lui, malgré la haine qu'il lui voue... Romans réédités

05/2023

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Technique et entraînement

Nos champions. Corps et âmes

On ne naît pas champion, on le devient. Mais comment les sportifs de haut niveau préparent-ils leur corps à repousser sans cesse ses limites ? Où puisent-ils leur ténacité hors normes ? Comment concilient-ils leur carrière avec leur vie privée ? La beauté du geste sportif doit beaucoup à la force du mental. Ce que d'autres appellent sacrifices, eux les considèrent comme des choix de vie. Ils sont prêts à tout pour une fulguration, une grâce d'une poignée de secondes. La victoire n'est pas toujours au rendez-vous, mais la défaite est une étape nécessaire : c'est elle qui leur permet de se dépasser et de poursuivre leur rêve. S'ils vivent l'échec en solitaire, ils sont transportés par la liesse du public quand ils gagnent. Souvent adulés comme de véritables héros par les spectateurs, les sportifs sont avant tout des artistes à l'oeuvre éphémère. Antoine Albeau, Léonore Baulac, Vincent Clerc, Justine Dupont, François Gabart, Bernard Hinault, Muriel Hurtis, Arnaud Jerald, Michaël Jeremiasz, Bixente Lizarazu, Aurélie Muller, Sarah Ourahmoune, Isabelle Severino, Adrien Théaux et Xavier Thevenard : ces champions se sont livrés à Virginie Troussier, dont la plume claire et sensible porte une histoire de souffle, intime et pudique.

05/2021

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Histoire internationale

Histoire de l'Europe depuis l'empire napoléonien

L'Europe au cours de l'Histoire depuis l'Empire napoléonien constitue un vaste ensemble qui réunit ou divise selon les époques ; ce sont de grandes généalogies qui s'entrecroisent, des alliances qui se font et se défont. L'Histoire de l'Europe depuis l'Empire napoléonien fait suite à l'Histoire de l'Europe au temps des rois de France, et met en perspective une construction européenne au travers des dynasties de notre territoire, en lien avec les "empires" alentour et leur expansion vers d'autres continents. Alliant le souci du détail historique à la possibilité d'être consulté sur une époque déterminée, cet ouvrage didactique se révèle un outil de référence d'une utilisation pratique et une source d'information riche et pertinente, faisant entrer l'histoire individuelle dans l'histoire globale et amenant le lecteur à une réflexion sur la destinée des peuples. A sa lecture, on prend conscience qu'à une époque où le terme de "mondialisation" n'existait pas, il s'inscrivait déjà en filigrane, tandis que l'Europe cherchait son identité, ses frontières, ses limites. Petite Pomme n'est pas comme les autres. On ne la trouve pas assez jolie pour décorer les étals des marchands de fruits. Que va-t-elle devenir ? Elle va faire la rencontre de Clémentine et, à elles deux, elles vont partir à l'aventure en espérant trouver une vie meilleure.

07/2019

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Littérature française

1Tox

" Il a suffi d'un SMS pour que ma vie bascule de l'autre côté. De l'autre côté de quoi, me direz-vous ? Eh bien juste derrière l'écran de mon portable, dans le monde de ceux qui ne voient la vie que par des smileys. Aujourd'hui j'ai encore du mal à expliquer ce qui s'est réellement passé dans ma tête, car ma rémission a été aussi surprenante et complexe que ma chute a été fulgurante et inattendue. Mais ce jour-là, je peux vous assurer que ma vision du monde s'est transformée. Elle s'est retrouvée enfermée dans un espace de trois centimètres sur trois, et n'en est plus sortie pendant un moment. " Julie a trente-neuf ans, et le sentiment diffus que sa vie n'a pas encore vraiment commencé. Il est vrai que son quotidien manque un peu de peps ; un appartement coquet, un boulot de traductrice à domicile, des parents par monts et par vaux, pas de liaison sérieuse. L'ennui, quoi. Qu'a-t-elle fait de ses vingt ans ? Un jour, sa copine Clémentine lui montre comment envoyer et recevoir des SMS. Julie tâtonne, s'enhardit, et pour finir devient carrément accro. Son portable se transforme bientôt en une machine à remonter le temps, une machine à revivre sa vie, à vivre, enfin, la " vraie vie ". Au risque de perdre tout bonnement les pédales...

04/2008

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Littérature française

Les parallèles finissent toujours par se croiser

Félix Glop, 40 ans, coule une vie sans histoires dans la région du Nord. Il déteste le nombre 23, les toiles cirées sur les tables de cuisine et les femmes qui portent des collants couleur chair. Il n'a pas de téléphone portable et porte sa solitude égoïste dans les rues de Lille. Et pourtant, Félix est doué pour les autres. Un don qui l'a conduit à écumer les enterrements comme certains "serial noceurs" s'invitent aux mariages des autres. Il est devenu par le plus grand des hasards oraisonneur et gagne sa vie en enjolivant celle de ceux qui ont passé l'arme à gauche lors des enterrements d'inconnus. Enfermé dans une profession qu'il s'est inventée, Félix s'est oublié et a coupé les ponts avec ses origines banlieusardes et ses amis d'enfance de sa cité de Bobigny. Une journée de novembre, la demande d'un vieil homme l'entraîne à user de son talent pour raconter l'existence d'une inconnue de l'autre côté de la Méditerranée. Sa nouvelle mission le mène sur les pas d'un homme malade dans la ville d'Essaouira au Maroc en compagnie de son amie d'enfance Clémentine, avec qui Félix a usé ses survêtements sur les bancs de béton de sa cité de Seine-Saint-Denis. Il y découvrira que cette mission est loin d'être fortuite et que sa vie n'est sûrement pas le fleuve tranquille qu'il avait envisagé.

08/2018

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Guides gastronomiques

Petits secrets de grands chefs. Portraits & recettes familiales des grands de la gastronomie

A travers une galerie de 65 portraits, pénétrez dans les cuisines personnelles des chefs et découvrez les recettes qu'ils cuisinent à la maison, en famille ou entre amis. Laissez-vous guider et suivez les chefs dans leur intimité, vous apprendrez ainsi qu'Anne-Sophie Pic a toujours dans son placard une boîte de sardines à l'huile, que Pierre Gagnaire cuisine très peu à la maison, que le péché mignon de Nina Métayer sont les olives farcies aux anchois ou que celui de Kei Kobayashi est le steak frites ! Les chefs présents dans le livre : Yannick Alléno Frédéric Anton John Argaud Armand Arnal Christophe Bacquié Cédric Béchade Georges Blanc Alexandre Bourdas Mauro Colagreco Clémentine Cousseau Christopher Coutenceau Hélène Darroze Julien Dumas Christian Etchebest Pierre Gagnaire Julien Gatillon Alexandre Gauthier Béatrice Gonzalès Gille Goujon Michel Guérard Christopher Hache Jean Edern Hurstel Xavier Izabal Ronan Kervarrec Jean George Klein Kei Kobayashi Arnaud Lallement Aurélien Largeau Stéphanie Le Quellec Christian Le Squer Edouard Loubet Régis et Jacques Marcon Guy Martin Thierry Marx Nicolas Masse Xavier Mathieu Alexandre Mazzia Romain Meder René et Max Meilleur Nina Métayer Christophe Moret Olivier Nasti Jean-Louis Nomicos Bernard Pacaud Alain Passard Gérald Passédat Laurent Petit Anne-Sophie Pic Jean-François Piège Jacques-Laurent Pourcel Eric Pras Fanny Rey Hugo Rohlinger Michel Roth Julien Roucheteau Nicolas Sale Michel Sarran Guy Savoy Christian Sinicropi Jean Sulpice David Toutain César Troisgros Sébastien Vauxion Glen Viel Jean-Pierre Vigato

09/2021

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Couple, famille

Mon p'tit cahier les écrans

Se détacher en douceur des écrans, c'est possible ! Les négociations sans fin quand il faut arrêter, les disputes entre frères et soeurs, des contenus pas forcément appropriés, l'impact sur le développement... les problématiques autour des écrans sont multiples. Sans aller jusqu'à diaboliser leur utilisation, il existe plein d'outils et de solutions pour emmener toute la famille vers un rapport raisonné aux écrans. Une détox numérique qui fera du bien aux petits comme aux grands ! Au programme de Mon p'tit cahier Ecrans : Faire son bilan face aux écrans : les étapes du développement de l'enfant, pourquoi les écrans fascinent les enfants, le point sur les petits et grands maux des écrans, les 8 qualités insoupçonnées des écrans, 4 étapes pour traquer son temps d'écran, analyser ses problématiques personnelles. S'exposer aux écrans mais intelligemment : les 10 commandements pour mettre en place une bonne utilisation, le programme pour éviter les débordements, les bonnes idées pour en finir avec les écrans " en solo ", le programme pour rendre le temps d'écran constructif. Décrocher en famille : la boîte à outils pour responsabiliser son enfant, les pistes à personnaliser pour l'encourager à décrocher, la détox numérique des parents, le programme pour gérer les émotions, les solutions s'il refuse les règles, le pas-à-pas pour rester zen en toutes circonstances, le programme en 4 semaines pour changer les habitudes de toute la famille. Clémentine Mérigeaud et Sandrine Serpeau habitent près de Bordeaux.

08/2020

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BD tout public

Mon Lapin Quotidien N° 8, novembre 2018 : Café-bar l'infini

Qu'est-ce que l'infini ? Comment le définir, le décrire, le dessiner ? Comment en donner une idée ? Voilà une bonne question. Ou pas. Le numéro 8 de Mon Lapin Quotidien sera cette fois (ou pas) sous le thème de l'infini. Car, comme chacun sait, le signe de l'infini n'est jamais qu'un huit tombé par terre (la faute à Killoffer), le nez dans le ruisseau (c'est la faute à Duhoo).Avec, comme à son habitude, le gratin des plumes de la littérature et de la bande dessinée (ici, pas plus de "ou pas" que de beurre en branche). Dans le désordre et sans exhaustivité : Laurent André, François Ayroles, David B., Alex Baladi, Edmond Baudoin, Thomas Baumgartner, Charles Berberian, Laetitia Bianchi, Denis Bourdaud, Agnès de Cayeux, Eric Chevillard, Jean-Luc Coudray, Fanny Dalle-Rive, Guy Delisle, Julie Doucet, Jean-Yves Duhoo, Florence Dupré la Tour, Sophie Dutertre, Jean Echenoz, Quentin Faucompré, Carole Fives, Jochen Gerner, Dominique Goblet, Emmanuel Guibert, Matti Hagelberg, Killoffer, Joko, Andreas Kündig, Joëlle Jolivet, Etienne Lécroart, Dominique Lestel, Hervé Le Tellier, Chistophe Levaux, Thierry Longé, Mape 813,Clémentine Mélois, Dorothée de Monfreid, Morvandiau, Jérôme Mulot, Muzo, Laure Noualhat, Pablux, José Parrondo, Kai Pfeiffer, Vincent Pianina, Placid, Phileas Pym, Denis Robert, Rocco, Christian Rosset, Erik Satie, Lars Sjunnesson, Rudy Spiessert, Stanislas, Corinne Taunay, Pacôme Thiellement, Jean-Michel Thiriet, Delfeil de Ton, Lewis Trondheim, Vincent Vanoli, Fabio Viscogliosi, Aurélie William Levaux...

11/2018

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Genres et mouvements

Pourquoi lire de la science-fiction et de la fantasy ? (et allez chez son libraire). Manifeste pour les littératures de l'imaginaire

Littératures d'évasion, de réflexion, de recherche, de critique sociétale...

Les littératures de l'imaginaire nous sont précieuses, pour le plaisir bien sûr, mais aussi pour penser le monde, voyager dans d’autres sociétés, nous confronter à des enjeux comme le réchauffement climatique... et pour éclairer notre propre humanité.

En 27 points, nous explorons les raisons de lire de la science-fiction et de la fantasy. Nous conseillons des centaines de livres, proposés notamment par des libraires, pour que lecteurs et lectrices se construisent leur propre chemin.

Nous conseillons des centaines de livres, proposés notamment par des libraires, pour que lecteurs et lectrices se construisent leur propre chemin. 

Nous nous appuyons également sur les visions d’invités qui nous ont accordé 19 interviews : Alain Damasio, Jeanne-A Debats, Etienne Klein, Natacha Vas-Deyres, Roland Lechoucq, Serge Lehman, Nicolas Stenenfled, Clémentine Hougue, Christophe Becker, Fleur Hopkins-Loféron, Vincent Ferré, Saul Pandélakis, Anne Besson, Catherine Dufour, Jean-Marc Ligny, Étienne Bariller, Laurent Queyssi, Karine Gobled, Bertrand Campeis, Yannick Rumpala, Stéphanie Nicot et Alice Carabédian.

Nous aimons l'imaginaire.
Et nous allons vous dire pourquoi.

 
Essayiste, coscénariste d'un documentaire sur Philip K. Dick, Ariel Kyrou a notamment signé l'ABC Dick et Dans les imaginaires du futur. Il enseigne les « imaginaires du futur » à l’Université de Versailles Saint-Quentin-en-Yvelines.

Journaliste de formation, Jérôme Vincent a créé le site Actusf.com et les Éditions ActuSF.

06/2024

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Littérature française

Tout ça pour une gamine !

Quand un monsieur dans la quarantaine rencontre une fillette de dix-douze ans, que peut-il se passer ? Rien de spécial, sinon bien des choses. Mais, quand M. Paul, écrivain très imaginatif et un tantinet coquin, tombe sur une gamine aussi dégourdie que la charmante Aurélie, on peut s'attendre à tout, pas forcément au pire. Car M. Paul n'est pas un loup solitaire en quête de chair fraîche, ni un pervers obsédé par les sauvageonnes. C'est un homme presque rangé, fidèle à sa muse, qui s'octroie des aventures pour nourrir son spleen. Or là, ce si cordial M. Paul éprouve une tendresse particulière pour cette mignonnette ô combien attachante ! En plus, il pressent qu'Aurélie est en danger dans cette curieuse famille d'accueil où elle a échoué. Alors, quand la petite disparaît, c'est la panique chez M. Paul, et le branle-bas de combat dans la tête du romancier. La suite ? Clémentin de Saint-Mars la raconte dans une langue inventive et décomplexée, où humour et calembours sont de la partie. Une vraie partie de plaisir. Texte rabelaisien, récit burlesque, polar haletant, conte érotique, ou histoire d'amour poétique... à chacun d'apprécier.

10/2013

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Beaux arts

Histoire du Louvre. Le palais devenu musée

Sais-tu qu'avant de devenir un musée, le Louvre était un palais ? C'était même une forteresse au temps de Philippe Auguste ! Plusieurs rois de France, dont Charles V, François Ier, Henri II et Louis XIV, y ont habité, avant de le délaisser. Aujourd'hui, c'est l'un des musées les plus célèbres. Il attire les touristes du monde entier grâce aux oeuvres qu'il abrite : saurais-tu en citer quelques-unes ?

03/2024

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Littérature française

Le muscle de l'amour

Une ethnographie de la vie bourgeoise d'une ironie noire. Une écriture virtuose. Pour fêter ses quarante ans, Sonia a loué une salle de boxe désaffectée. Ses amis les plus proches sont déjà là, sur la galerie qui surplombe la salle, affalés dans les canapés. Charlotte, la fille de Sonia, monte le son de la télévision afin que l'on puisse entendre son nouveau fiancé qui présente le Loto en voix off. Zaza est venue avec Boris, son nouvel amant. Mais la présence de ce dernier n'empêche nullement Palude de faire des avances à sa vieille amie. Séverin arrive. Avant de rejoindre ses amis sur la galerie, il se fait alpaguer par les riches et cruels Bigot. Schlicht entame la conversation sur les femmes en général et la séduction en particulier. Il cache de plus en plus mal son sexisme au fil des ans. En bas, dans la salle, le DJ fait danser les foules. Ariel, au champagne et à l'ecstasy, danse langoureusement avec Santiago. Sur la galerie, Palude et Boris en sont finalement venus aux mains. Zaza, exaspérée, va prendre l'air. Le baron de Melhuffle fait une entrée fracassante, il a beaucoup trop bu. Soutenu par Marco, Schlicht et Sonia, il monte se coucher au deuxième étage, dans le dortoir des enfants. Ces cinq petits bourgeois ont essayé tous les vices et les addictions, toutes les croyances et les philosophies. Revenus de tout, rien ne les étonne. Que leur reste-t-il ? L'instant présent. Tour à tour, chacun des cinq personnages se fait le chroniqueur de la soirée et ne se prive pas d'agrémenter son récit de commentaires très personnels, féroces ou hilarants. Submergés pas leur ego et leurs obsessions, ils ne voient pas venir l'apocalypse...

01/2003

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Policiers

Tangerine

"Dans une atmosphère instable, Alice et Lucy se cherchent, se traquent et se manipulent, jusqu'à ce que le duo devienne duel. Diablement efficace". Clémentine Goldszall, ELLE " Tangerine un premier roman très bien ficelé, qui intègre haut la main la liste des grandes amitiés tragiques. " Vogue. fr "La plongée dans l'univers de Tangerine revient à vous couper le souffle, à sombrer dans les profondeurs d'illusions noires. Sans aucune autre forme d'échappatoire". Le JDD Tanger, 1956. Alice Shipley n'y arrive pas. Cette violence palpable, ces rues surpeuplées, cette chaleur constante : à croire que la ville la rejette, lui veut du mal. L'arrivée de son ancienne colocataire, Lucy, transforme son quotidien mortifère. Ses journées ne se résument plus à attendre le retour de son mari, John. Son amie lui donne la force d'affronter la ville, de sortir de son isolement. Puis advient ce glissement, lent, insidieux. La joie des retrouvailles fait place à une sensation d'étouffement, à la certitude d'être observée. La bienveillance de Lucy, sa propre lucidité, tout semble soudain si fragile... surtout quand John disparaît. Avec une Tanger envoûtante et sombre comme toile de fond, des personnages obsessionnels apprennent à leurs dépens la définition du mot doute. Traduit de l'anglais (Etats-Unis) par Laure Manceau A propos de l'auteur : Christine Mangan est diplômée de l'University College de Dublin, où elle a rédigé une thèse sur la littérature gothique du xviiie siècle, et de l'Université du Sud du Maine, où elle a suivi un Master d'écriture. Tangerine est son premier roman.

05/2019

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BD tout public

Mon Lapin Quotidien N° 9, février 2019

Mon Lapin Quotidien numéro 9 se consacrera exclusivement à : LA COMMODE. C'est à dire à LA COMMODE sur laquelle on trouve mon cul... . Ou pas. MLQ n'oublie JAMAIS de se dire "ou pas" dès qu'il a une idée. MLQ n'est pas le journal des lecteurs qui savent à quoi s'attendre. MLQ est le journal qui n'attend pas de savoir. MLQ est le journal d'une expérience en cours. MLQ est une entreprise qui vise à rendre visible l'imprévisible. MLQ ne tient que les promesses (mais alors : toutes les promesses) qu'il ne fait pas. MLQ réalise soudain que toute tentative de définition est vaine, incomplète, insatisfaisante. MLQ promet désormais de ne plus parler de lui-même qu'au, et seulement au : temps passé... . Ou pas. Ceux que l'on peut quand même espérer trouver dans ce miracle d'équilibre, mille fois tenté et enfin réalisé, entre le monde des mots et celui des images : David B. , Pacôme Thiellement, Denis Robert, Dominique Lestel, Lewis Trondheim, Joko, Corinne Taunay, Phileas Pym, Jean-Yves Duhoo, Vincent Pianina, Rocco, Florence Dupré la Tour, Hervé Le Tellier, Etienne Lécroart, Rudy Spiessert, Charles Berberian, Thomas Baumgartner, François Ayroles, Agnès de Cayeux, Clémentine Mélois, Dorothée de Monfreid, Killoffer, Vincent Vanoli, Denis Bourdaud, Edmond Baudoin, Eric Chevillard, Jochen Gerner, Fabio Viscogliosi, Morvandiau, Alex Baladi, Aurélie William Levaux, Christophe Levaux, Thierry Longé... et puis, et puis... 90 auteurs dans notre numéro 7. Peut-on en faire le tour ? Le doit-on ? Quelqu'un dit-il mieux ? A ces questions, une seule réponse : "NON ! "

02/2019

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Science-fiction

Impériûs. La Cité des anges

Forêt de Fontainebleau. Alors que l'humanité est menacée par une épidémie sans précédent, Archaiêl est retrouvé nu et délirant près d'un cadavre. L'enquête progresse, et l'homme, qui se prétend Archange, est vite innocenté. Sous étroite surveillance policière après plusieurs annonces prophétiques concernant la pandémie, il part à la recherche d'Ulysse, un orphelin sans histoire qui aurait accidentellement provoqué le suicide de la victime. Grâce à la mystérieuse Clémentine, Archaiêl révèle à Ulysse qu'il a mis en péril l'équilibre de l'univers. Un seul moyen de découvrir la nature de sa faute et sauver l'humanité : faire confiance à cet étrange duo. Archaiêl accompagne Ulysse vers Impériûs, la cité des Anges, gardiens de la paix et des réponses à nos questions existentielles. Emerveillé par cette nouvelle vie spirituelle, Ulysse découvre alors le monde de l'invisible. Il se trouve pourtant dans une situation périlleuse, car le désordre qu'il a provoqué a libéré Xénos et sa horde d'âmes noires, prêts à tout pour étendre leur empire sur Impériûs et sur la Terre. La guerre tant redoutée finit par éclater. Parviendra-t-il à sauver sa vie et à rétablir l'harmonie qu'il a bousculée ? La Terre échappera-t-elle au chaos ? Avec un style efficace et rythmé, Jule Gallin nous plonge dans le destin hors du commun d'Ulysse, qui mène de front la résistance aux forces obscures et la quête de ses origines. Plongez dans une aventure unique, à la frontière entre deux mondes !

03/2021

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Cuisine familiale

J'adore cette recette. saison 2. Saison 2

Fabrice Mignot a l'art, avec des ingrédients du quotidien et une technique à la portée de tous, de transformer une recette basique en un émerveillement pour les papilles et les yeux ! L'artichaut sera frit et accompagné d'une mayonnaise fumée, le poulpe servi en carpaccio, l'huître en tempura et le canard en croquettes, la mousse au chocolat se mariera avec une écume de pain et la figue à la brousse ! Petit aperçu du sommaire : En salé - Poireaux vinaigrette "rôti" - Saumon gravlax, crème de betterave balsamique, pomme verte - gnocchi de courges aux girolles, crée de cantal - Rousquilles Catalanes - Carpaccio de poulpe - Rôti de magret de canard au foie gras façon Wellington - Artichauts frits et mayonnaise fumée - Raviole épinards fêta - Frittata d'asperges - Bouchée à la reine, ris de veau, morilles - Romaine en stracciatella, vinaigrette miso et coulis roquette - Salade de fèves, cosses en guacamole, neige de fêta - Asperges au barbecue, mousseline fumée - Tempura d'huîtres de Leucate, mayonnaise citron vert/wasabi, radis noir - Croquettes de canard sauce kaki - Saint-Jacques luttées En sucré - Mousse au chocolat écume de pain - Rhubarbe en croûte de sucre - Mont Blanc à la clémentine - Figues rôties, brousse, miel et romarin EN BONUS : certaines recettes disposeront d'un QRcode permettant d'accéder à la vidéo de ces recettes ! Tout au long de l'année, retrouvez Fabrice Mignot sur petit écran dans sa chronique culinaire dans l'émission " Vous êtes formidables " (Lien -> https : //www. facebook. com/watch/152342924830630/268933968566189/) sur France 3 Occitanie et dans William à midi sur C8 avec William Leymergy.

10/2022

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Tous pays

Cuisiner et aider l'Ukraine Simplissime

Touché par la guerre en Ukraine, personnellement affecté de par la nationalité ukrainienne de son épouse, Jean-François Mallet a souhaité contribuer à l'aide apportée à l'Ukraine. Il a donc réalisé une édition spéciale de 45 recettes, 10 exclusives et 35 best of, dont tous les droits d'auteurs et bénéfices de l'éditeur seront reversés à la Croix Rouge pour son action en Ukraine. Le mot de l'auteur : " Touché et préoccupé comme tout le monde par la guerre en Ukraine, j'ai voulu m'associer au formidable élan de solidarité actuel, au travers de ce que je sais faire le mieux : cuisiner ! De là est née l'idée de ce Simplissime Ukraine. Merci à Hachette d'avoir répondu présent aussi vite pour soutenir cette action". Sommaire : Feuilletés apéro au jambon Tartinade de saumon Rillettes de sardines Tartare de saumon exotique Rouleaux de printemps Harengs en fourrure (Chouba) - NEW Aubergines à l'aigre-douce - NEW Taboulé à la fraise Bortsch froid de volaille Flan d'asperges sans pâte Chou farci (Holubtsi) - NEW Guzul Banosh - NEW Spaghettis aux boulettes bolognaise Varenyky au fromage - NEW Bortsch, famille Dudka- NEW Rôti de boeuf et légumes au paprika Boeuf bourguignon Brochettes d'agneau épicé (shashlik) - NEW Poulet à la Kiev (Kieveski katlet) - NEW Poulet rôti au pain Poulet aux noix de cajou Boeuf sauté au basilic Kasha au lard - NEW Crumble de saumon aux herbes Cabillaud à la clémentine Pain à l'ail (pumpushsky) - NEW Mousse au chocolat Tarte aux pommes râpées Super gâteau au chocolat Strudel pommes et cannelle

04/2022

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Littérature française

L'Aumaille

"on a l'impression de s'être trompé d'époque, d'être né trop tard pour avoir le temps de les saisir comme il faut, les nôtres. [... ] on dit les nôtres comme s'ils nous appartenaient mais c'est plutôt nous qui leur appartenons puisqu'ils nous ont faits et que nous gardons leur survivance en nous" "Aumaille" viendrait du latin animalia, qui désigne les grands animaux, ceux de la ferme, et renvoie en écho à l'anima, à l'âme. Laumailler c'est en même temps le nom de jeune fille de la grand-mère paysanne, longuement évoquée en ces pages, qui avait charge de l'entretien du cimetière du village. Ne serait-ce donc pas aussi un dérivé de "lamer" : "couvrir d'une pierre tombale" ? Plein de ces recoupements de la mémoire intime, celle des jours passés à la ferme de ses grands-parents, et de la mémoire collective, transmise dans le parler, les gestes et les choses, le récit de Clémentine Chêne ne cherche pas, quant à lui, à sceller le tombeau des défunts proches et à adresser un adieu à un mode de vie en déshérence. S'il les scrute si intensément, ce n'est pas déploration du passé, mais volonté de réincarner cette âme vivace et de la perpétuer à l'avenir. Tendu entre jadis et demain, l'enfance et l'enfantement, ce récit sans capitales ni points finaux, émaillé des dessins de Daniel Dezeuze, est de fond en comble un récit de transmission.

01/2022

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Littérature anglo-saxonne

Emma

Emma, riche, belle et intelligente, et qui s'ennuie donc à mourir dans son petit village du sud de l'Angleterre, passe son temps à marier des gens. Pour le meilleur et (surtout) pour le pire... C'est le plus brillant, le plus ingénieux et le plus drôle des romans de Jane Austen ! Miss Woodhouse est riche, belle et intelligente, et ne compte pas s'en excuser. Pire, elle entend rester vieille fille ! Mais aussi marier tous ceux et celles qui l'entourent, avec un sens souvent très personnel d'une union bien assortie. La société est petite, bien petite, pour le monde intérieur d'Emma... Jusqu'à ce que débarquent, dans le paisible village de Highbury, la candide Miss Smith, le malicieux Frank Churchill, la ténébreuse Jane Bates et l'explosive Mrs Elton, qui relèguent au second plan les talents d'entremetteuse d'Emma. A moins que le mariage se réinvite là dedans à petits pas... Jusqu'au bout, Austen nous provoque ; jusqu'au bout, on est surpris. Et grâce au formidable travail de retraduction de Clémentine Beauvais, on (re)découvre dans cette histoire de marieuse à marier tout le génie d'une autrice qui n'a rien perdu de sa modernité. Placée sous le patronage de Jane Austen, la collection JANE publie des romans qui allient fi nesse d'écriture et finesse d'esprit, beaux décors permettant de s'évader, romantisme intelligent et critique sociale. Ils off rent un regard péné- trant sur la nature humaine et livrent, en creux, la peinture impressionniste d'une époque.

10/2023

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Beaux arts

La forêt d'art contemporain. Volume 2, Entretiens croisés

La Forêt d'Art Contemporain se propose de constituer depuis 2011 une collection d'oeuvres d'art contemporaines au sein du Parc naturel régional des Landes de Gascogne, et de développer ainsi un itinéraire ponctué d'oeuvres issues des problématiques les plus actuelles. Après d'autres commissaires et 15 oeuvres installées (dont un premier volume a montré le travail), Jean-François Dumont a pris la suite depuis 2015 pour proposer à 9 artistes, après les Diversités de Marquèze, de produire une pièce à Sore (Jean-François Gavoty), Arjuzanx (Séverine Hubard), Le Barp (Philippe Fangeaux), Luxey (Marine Julié), Audenge (Michel Herreria), Pompéjac (Yves Chaudouët), et Garein (Pierre Labat), Escaudes (Elmar Trenkwalder) et un court métrage (Simon Quéheillard). Jean-François Dumont a souhaité que le livre retraçant cette aventure s'inscrive également comme une pièce de l'ensemble. Avec Eric Audinet, ils ont conçu le projet d'une sorte d'entretien croisé qui reprend toutes les données du projet, de la forêt à la production des oeuvres, convoquant aussi l'histoire des Landes et la figure tutélaire de Félix Arnaudin, interrogeant les artistes mais aussi les différents acteurs de l'aventure, en ponctuant cet entretien de photographies, de projets, le tout resituant la Forêt d'art contemporain dans un projet général sur le lien entre l'art et le réel, les paysages et la fiction, le jubilatoire et l'économie.

09/2019

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Littérature française

La Cadillac des Montadori

En publiant à la une du Figaro, le 20 février 1909, le Manifeste du futurisme, le poète italien Marinetti lance le premier mouvement d'avant-garde artistique du XXe siècle. Son propos est radical: assez des chefs-d'œuvre du passé et des musées, vive la modernité des villes et la beauté de la vitesse! Des peintres s'y rallient bientôt - Boccioni, Carrà, Russolo, Balla et Severini -, prônant à leur tour le "dynamisme pictural". Soirées futuristes et conférences se multiplient un peu partout en Europe, de même que les manifestes, tant politiques qu'artistiques. Gagnant rapidement tous les domaines - sculpture, architecture, musique, mais aussi cinéma, théâtre, danse, mode et cuisine -, le futurisme opère jusque dans les années 1930 une véritable révolution des idées, et une mise en cause de l'art lui-même. C'est à l'analyse de cette philosophie du devenir" que nous convie Giovanni Lista, manifestes à l'appui. Le vieux Montadori va mourir. Dans cette île brûlée de soleil où de toute éternité les femmes semblent vouées au silence et les hommes à la guerre, un ballet commence autour du lit d'agonie. Montadori avait tout le pays à sa main, il faisait et défaisait les fortunes et les élections, et sa succession est l'objet de convoitises qui pourraient bien être déjouées, avec l'apparition d'un prétendant inattendu...

10/2008

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Romans historiques

Pas si calme...

Pas si calme relate l'épopée quotidienne de six jeunes Anglaises engagées volontaires dans le service ambulancier pendant la guerre de 14. Leur mission ? : recueillir les corps martyrisés des morts et des blessés, transporter les survivants souvent abominablement mutilés ou hurlant de douleur, jusqu'aux hôpitaux qui pour beaucoup seront leur dernière demeure. Ces "?glorieuses filles d'Angleterre ?" vont découvrir la géographie de l'Enfer, ce que l'on appelle la "?zone interdite ?", un désert labouré d'obus qui sépare les tranchées de l'arrière. Au terme de chaque voyage macabre dans le froid et dans la nuit, de nouvelles épreuves les attendent ? : les corvées de caserne les plus rebutantes, les nuits sans sommeil, l'insalubrité, l'invasion de la vermine, la plus innommable des pitances militaires. Lorsqu'il parut en 1930 le livre fit scandale. La traduction française (1931) reçut néanmoins le prix Séverine décerné au meilleur roman conçu pour promouvoir la paix dans le monde. Il fut ensuite oublié. Il reparaît aujourd'hui dans une version nouvelle. Helen Zenna Smith est le pseudonyme d'Evadne Price (1897-1985), qui transposa sur le mode de la fiction le journal minutieusement tenu par l'une de ses amies. Simone de Beauvoir écrit dans La Force de l'âge que la lecture de cet irrécusable témoignage l'avait bouleversée.

09/2018

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Western

Cutshin Creek

Si tous les Etats américains sont frappés par la Grande Dépression (1930-1940), certaines régions souffrent plus que les autres. Les mines de charbon des Appalaches, dans le Kentucky, ferment les unes après les autres, laissant sur le carreau des familles entières. Privées de ressources, certaines se lancent dans le trafic d'héroïne, plus lucratif que les longues journées passées au fond des galeries. Souvent illettrés, les habitants des montagnes isolés survivent dans de petites masures, dans des conditions proches de celles des premiers pionniers américains. Leur mentalité violente est caractérisée par une farouche indépendance et un individualisme sauvage. Kathryn, la bibliothécaire à cheval qui parcourt plus de 300 km par semaine en montagne pour tenter de maintenir un lien social avec ces familles, dans la cadre du New Deal lancé par Roosevelt, n'est pas la bienvenue dans la cabane des Trivette. Les trois frères qui vivent chez leur mère terrorisent la vallée, entre deux séjours au pénitencier. La frêle book lady devra faire preuve d'intrépidité et d'un courage sans faille pour sauver sa vie. Maîtrisant à la perfection les codes du western, combat entre le bien et le mal, entre culture et sauvagerie, entre courage et lâcheté, entre intelligence et bêtise, Séverine Gauthier et Benoît Blary mettent en scène un monde totalement inconnu au travers d'une figure féminine puissante et originale.

09/2021

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Sciences historiques

Quelques parcours extraordinaires de femmes de l'entre-deux-guerres

Les cinquièmes rencontres orléanaises "Femmes des lumières et de l'ombre" abordent un second volet (tant s'avérait riche la période traitée) de ces parcours féminins qui marquèrent deux décennies charnières, de1918 à 1938. La session précédente abordait les luttes vers l'émancipation du sexe dit faible pour une nouvelle image du corps féminin, une place légitime des intellectuelles, et une audace marquée en matière d'identité sexuelle. Les figures présentées ici touchent à des domaines plus en prise avec les réalités socio-politiques, les combats pour une égalité des droits et les exigences de la vie quotidienne. Elles s'illustrent dans le journalisme militant ou littéraire (Séverine, Marthe Romains), les idéaux pacifistes (Camille Drevet), portent haut la "République des esprits" (la scientifique Hélène Metzger) et s'acharnent jusqu'en Espagne pour le droit de vote (Margarita Nelken, Victoria Kent et Clara Campoamor). Elles ouvrent aussi des chemins d'aventures, voyageuses intrépides (Alexandra David-Néel, Simone de Beauvoir) ou créatrices inattendues (Colette et son institut de beauté). Et si Zelda Fitzgerald ne peut échapper, malgré son talent de plume, à l'ombre de son époux, une autre artiste assume par la peinture sa totale singularité (Marie Laurencin). Annie Metz, en présidant cette session, la place sous le signe de leur combativité, puisqu'elle est conservatrice et directrice de la bibliothèque Marguerite Durand, une pionnière du journalisme féminin dès la Belle Epoque.

08/2016

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XIXe siècle

Le Château des trompe-l'oeil

#LivresNoel – 1837, baie du Mont Saint-Michel. Le jeune Baptiste Rivière est convoqué au château d'Escreuil pour s'y faire dicter les dernières volontés de la propriétaire des lieux. Mais à son arrivée, le personnel se ligue pour lui interdire l'accès à sa chambre : Langlois, diabolique intendant du domaine, le vieux Simon, qui semble plus qu'un ordinaire jardinier, et même Séverine, la femme de chambre dont Baptiste cherche pourtant à se faire une alliée.

Pourquoi la baronne d'Escreuil se cache-t-elle ? Qui est vraiment cette ancienne comédienne, veuve d'un aristocrate guillotiné sous la Terreur ? Bravant les mises en garde, Baptiste s'aventure dans les plus sombres recoins du domaine. Mais les apparences sont trompeuses, et en cherchant la baronne, c'est sa propre vérité que Baptiste va devoir affronter.

Jouant sur les codes du conte gothique, du roman historique et du récit d'apprentissage pour mieux les subvertir, Le Château des trompe-l'oeil offre une plongée vertigineuse et haletante dans les gouffres du passé et de l'âme humaine. Christophe Bigot est professeur de lettres et écrivain. Son premier roman L'Archange et le procureur, paru chez Gallimard, a reçu cinq récompenses dont le Prix Mottart de l'Académie française. Ses romans explorent sa passion pour la révolution française et le XIXe siècle.

08/2022

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Archéologie

Gallia N° 80-2, 2023

ARCHEOLOGIE DES GAULES 2023 80. 2 Gallia a 80 ans (1943-2023) Martial Monteil, Nicolas Coquet, Raphaëlle Lamy et Emma Maines . Les zones de production du fer en Bourgogne-Franche-Comté : une approche sur la longue durée par le radiocarbone Marion Berranger, Marc Leroy et Hervé Laurent avec la collaboration de Rémy Jeannot, Jean-Pierre Piétak et Olivier Girardclos . Le sanctuaire romain du Vigneau à Pussigny (Indre-et-Loire) : un lieu de mémoire, de vie et d'accueil Arnaud Coutelas et Sébastien Lepetz avec la collaboration de Morgane Andrieu, Pierre Dumas-Lattaque, Camille Galouye, Stéphanie Roussel et Léa Roux La ferme à enclos quadrangulaire du Bois des Olivettes à Roncourt (Moselle) : une catégorie d'établissement romain largement diffusée dans la vallée mosellane Gaël Brkojewitsch et Brice Chevaux avec la collaboration de Guillaume Asselin, Séverine Blin, Geneviève Daoulas, Marc Leroy, Agnès de Lil, Gaëtan Jouanin, Sandrine Marquié, Anthony Reiff et Ludovic Trommenschlager Rome à la campagne : les décors en pierre de la villa de la Grande Boussue à Nouvelles (Mons, Belgique) Catherine Coquelet, Roland Dreesen, Eric Goemaere, Eric Leblois et Marie-Thérèse Raepsaet-Charlier Une statue de togatus découverte dans l'agglomération antique de Briord (Ain) Thomas Le Saint Quinio et Maria-Pia Darblade-Audoin avec la collaboration de Hugues Savay-Guerraz et Pierre Thiolas Une pompe hydraulique romaine en bois en contexte d'incendie à Reims/Durocortorum Cyril Driard .

12/2023

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Religion

Métamorphoses de Simon le Magicien. Des Actes des apôtres au Faustbuch

L'un des plus grands mythes de notre littérature trouve son origine historique dans un personnage fantasque, mi-charlatan, mi-homme de science et de culture, le docteur Faust de Kundling. Mais les développements littéraires qui ont suivi sa mort singulière se sont appuyés sur différentes figures qui appartiennent au fonds commun de notre culture occidentale. Au premier rang d'entre elles, celle de Simon le Magicien, connue à travers les Actes des apôtres, la tradition hérésiologique (Justin, Irénée), et surtout le Roman pseudo-clémentin. C'est en effet dans cet ouvrage que l'auteur du premier récit sur Faust, le Faustbuch (1587), a puisé nombre des traits qu'il attribue à son anti-héros : le nom même de Faustus (bien attesté par ailleurs comme patronyme du magicien), les pratiques magiques et l'asservissement au démon, mais aussi la présence à ses côtés d'Hélène de Troie, la compagne de Simon. Cette confusion permit à l'auteur une nouvelle assimilation, celle de Faust avec le pape Alexandre VI Borgia, coupable de "simonie" . L'ouvrage retrace ce parcours littéraire, depuis les Actes des apôtres jusqu'au Faustbuch et quelques-uns des auteurs qui s'en sont inspirés (Marlowe, Goethe, Flaubert, Anatole France).

10/2019

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Pédagogie

Approches (auto)biographiques et nouvelles épreuves de transitions. Construire du sens avec des parcours de vie

Comment construire du sens avec des parcours de vie, plus qu'avec des discours surplombant cette vie ? Comment les personnes racontent-elles les différents moments de leur vie les ayant amenées à changer d'environnement, à modifier leur état intérieur ? Seize récits venus du Brésil, du Niger, du Québec, d'Albanie, d'Algérie, de France, de Pologne et de Suisse nous montrent la traversée d'une région à une autre, leur propre développement et leur cheminement profond. Relier ces visions d'une démarche externe et visible à celle interne et cachée apporte une force d'interprétation à ce que nous croyons saisir des dispositions de santé, de spiritualité, d'écriture, d'émotions. C'est montrer la complexité du réel. Les auteurs et autrices, venant du monde de la recherche ou de la formation des adultes, révèlent ces souffles de vie, ces espoirs, ces énergies intimes. Le double mouvement de la migration et de la transition personnelle s'interpelle en écho dans les deux parties de l'ouvrage. Cent ans après la publication du classique de la sociologie américaine The Polish peasant in Europe and America : monograph of an immigrant group de W. Thomas et F. Znaniecki (1918), deux autres ouvrages, présentés à l'intérieur du livre, viennent souligner les apports et les mouvements des approches biographiques. Ces textes évoquent l'actualité toujours croissante des pratiques d'approches (auto) biographiques comme une nécessité de renouvellement du sens de la vie au moment où nous sommes autant confrontés à l'immatérialité de nos actions quotidiennes.

09/2019

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Religion

Théodom. Tome 2, Histoire(s) d'Eglise. Un tour de France à pied, à vélo et en auto

Vingt siècles de vie de l'Eglise : un sujet compliqué et controversé ? Pas du tout. Dans la suite du catholicisme pour les nuls par le réseau Théodom et ses 120 000 adhérents, voici, après la théologie, l'histoire. Percutant, malin, jouissif : la meilleure façon d'apprendre en s'amusant (et d'arrêter de dire des bêtises ! ). SI les personnages de Chrodegang et Polycarpe vous sont inconnus, ou si vous manquez d'idées de prénom pour votre prochain enfant ; SI les bûchers de l'Inquisition vous ont toujours fait frémir ; ou même si vous ne savez pas ce qu'est l'Inquisition ; SI vous voulez mettre un point final à la querelle des Bretons et des Normands à propos du Mont-Saint-Michel ; SI vous voulez proposer à votre curé de célébrer une messe selon le rite malabar pour la fête du 15 août ; SI pour vous le béton n'a rien à faire en architecture sacrée ; SI vous cherchez des jeux pour le prochain barbecue familial ; SI vous avez oublié d'acheter un guide touristique avant de prendre le volant. Voici le condensé de 2 000 ans d'histoire de l'Eglise et d'histoire de France à lire sur la route des vacances.

06/2019