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Cuisine familiale

Simenon et Maigret passent à table. Les plaisirs gourmands de Simenon & les bonnes recettes de Madame Maigret

Chaque soir, en accrochant son manteau, le commissaire Maigret s'amuse à deviner ce que sa femme lui a mijoté : boeuf miroton, blanquette de veau, fricandeau à l'oseille, tarte aux mirabelles... Dans toutes ses enquêtes, on retrouve cette cuisine de famille ou de bistrot, simple et savoureuse. Fin gourmet, Simenon mitonne pour son personnage ses plats de prédilection. Et il est fort rare qu'il fasse sauter un repas au commissaire : si un interrogatoire traîne en longueur, Maigret se résigne à commander des sandwiches et de la bière à la brasserie Dauphine en attendant que le suspect "passe à table" : "Vous voyez ce bureau, n'est-ce pas ? Dites-vous que vous n'en sortirez que quand vous aurez mangé le morceau". Les aveux obtenus, il se hâte de rejoindre son foyer, où l'attend Mme Maigret. Ami de Simenon, Courtine rappelle que cette dernière incarnait "l'idéal amoureux" du romancier. Les plats qu'elle prépare ont à la fois le goût du terroir, de la fidélité conjugale et celui, inoubliable, de l'enfance.

10/2023

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Développement durable-Ecologie

L'esprit de la jungle

" Que restera-t-il de l'humanité lorsque toutes nos forêts auront été brûlées, nos rivières asséchées, nos ressources naturelles épuisées ? " L'itinéraire de l'Indonésien Iwan Asnawi, qui a renoncé à son métier d'avocat pour devenir guérisseur, est extraordinaire à plus d'un titre. Iwan Asnawi a grandi dans la jungle indonésienne, sur un territoire qui deviendra l'un des plus déforestés de son pays, et socialement le plus dangereux. Par son histoire, il est le témoin de la vie politique de son pays, des conséquences écologiques, culturelles et sociales désastreuses de la déforestation massive imposée par la dictature militaire qui a sévi pendant plus de trente ans en Indonésie. Cet ouvrage rend honneur à l'histoire indonésienne, à ses clans, à ses croyances, à son syncrétisme spirituel si étonnant d'un point de vue européen. On comprend que détruire la jungle, c'était détruire une spiritualité ancestrale. Mais Iwan est animé par l'espoir d'un avenir possible, qui renouerait avec les valeurs qui ont construit l'identité indonésienne, dont de nombreux clans spirituels perpétuent aujourd'hui la transmission.

08/2019

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Jardinage

Mes notes de jardinage et d'autonomie alimentaire

Grâce à ce journal, consignez vos expérimentations au jardin et en cuisine tout au long de l'année. Noter chaque année les travaux réalisés au potager est LE secret de tous les bons jardiniers. Combien de graines avez-vous semées, combien de plants avez-vous cultivés, quels travaux avez-vous effectués chaque mois, quel budget cela vous a-t-il coûté, comment avez-vous agencé votre potager... Autant de questions que vous vous poserez tous les ans et pour lesquelles il est important de conserver une trace écrite. Vous pourrez, dans ce carnet, établir votre liste de courses, remplir votre agenda mensuel, faire vos comptes, dessiner votre potager... Et si vous tendez vers l'autonomie alimentaire, vous trouverez de nombreux conseils pour cultiver et déguster vos propres légumes toute l'année. Des quantités de plants à prévoir pour les 35 légumes les plus courants sur la base d'une famille de 4 personnes aux recettes de conserves maison ? : l'autonomie en légumes n'aura plus de secrets pour vous ? !

10/2021

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Fleurs sauvages

Plantes sauvages comestibles à récolter et cuisiner en automne et en hiver

Il est courant de croire que rien ne pousse en automne ou en hiver, mais c'est faux ! A cette période de l'année, la nature nous offre des plantes sauvages comestibles aussi intéressantes par leurs saveurs que pour notre santé. Ce guide unique nous en fait découvrir une quarantaine. Savez-vous que les plantes sauvages comestibles contiennent jusqu'à 10 fois plus de vitamines et minéraux que les légumes cultivés ? Savez-vous qu'en automne et en hiver, les plantes sauvages comestibles développent des saveurs puissantes très différentes de celles du printemps et de l'été ? Ce guide nous apprend à reconnaître 40 délicieuses plantes sauvages, regorgeant de bienfaits pour notre santé, au moment de l'année où nous en avons bien besoin. En outre, vous saurez quand les récolter et comment les cuisiner. Vous pourrez vous inspirer de plus de 40 recettes proposées par les autrices (salades d'hiver, tartes, plats de légumes, de viande et de poisson) pour apporter vitamines et caractère à vos plats !

09/2023

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Cuisine bio, diététique, équil

Le bon choix pour cuisiner 101 recettes avec les meilleurs produits du supermarché

DES IDEES DE RECETTES SAINES POUR TOUTE LA SEMAINE ! Manger sain en achetant au supermarché, mission impossible ? Pas pour les diététiciennes de LaNutrition. fr ! A partir des meilleurs produits du supermarché, elles ont conçu 101 recettes saines et gourmandes, faciles à préparer. Plus besoin de se casser la tête pour trouver des idées, plus besoin de consulter des applications, ni de lire les étiquettes pour éviter les additifs. Le livre donne les marques des produits à acheter (tous peu transformés) pour préparer en un clin d'oeil de délicieuses salades, des soupes, des plats complets ou végétariens, des douceurs et des boissons peu sucrées... En bonus : - Une liste de courses avec les meilleurs produits par enseigne : Auchan, Carrefour, Leclerc, Monoprix... - Les plats cuisinés qu'on peut acheter tout prêts parce que la recette est " comme à la maison ". - Les ingrédients qu'il faut absolument faire soi-même, comme la béchamel. - Des conseils pour bien choisir crème fraîche, crème soja, oeufs, jambon... - Et 4 semaines de menus, histoire de vous simplifier encore plus la vie.

10/2021

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Monographies

Palais impérial. L’incroyable destin des chefs cuisiniers français à la cour des empereurs russes du XVIIIe au XXe siècle. Préface de Jean Tulard.

Après le succès d'A la table des Tsars, découvrez le nouvel ouvrage de Nicolas de la Bretèche sur les grands chefs français au coeur de la cours impériale russe. Un beau livre historique avec des recettes inédites à offrir pour les fêtes de fin d'année avec les plats et recettes de la cour remises au goût du jour par un jeune chef étoilé. Préface de l'historien Jean Tulard, professeur à La Sorbonne et à Sciences Politiques Paris : "Ouvrage non seulement original mais d'une érudition irréprochable". Une petite histoire qui éclaire la grande, celle des cours européennes durant les XVIIIe et XIXe siècles. Au coeur de la cour impériale russe, parente avec de nombreuses familles européennes, les grands chefs français étaient déjà ces stars qui inventaient pour les réceptions et la vie quotidienne des monarques de Catherine la Grande à Nicolas II les plats dont les recettes sont publiées dans ce livre et remises au goût du jour par un jeune chef français étoilé. Préface de l'historien Jean Tulard, professeur à La Sorbonne et à Sciences Politiques Paris.

01/2023

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Fantasy

Drewid Tome 1 : De la pluie sur les cendres

L'amour peut-il survivre à la rivalité entre deux clans ennemis ? Les druides ont disparu depuis plus de trois mille ans, comme s'ils s'étaient évanouis dans la nature, ne laissant que des vestiges pour preuves de leur existence passée. Trahis par les hommes, ils inventèrent Les Dômes. De nombreux mythes circulent à leur propos : magie, sacrifices, clans, pouvoir... Et si ce n'était pas des légendes ? Tristan est un Picte. Nova, une Namnette. Lorsqu'ils sont contraints de se marier pour unir leurs familles au passé houleux, tout bascule lors d'un événement funeste. Nova est forcée de changer de vie. Tristan subit la sienne. Mais le destin les réunit à nouveau, et les sentiments s'en mêlent. Sous Les Dômes, le passé resurgit... Comment réprimer un amour naissant s'il vous est interdit ? Quand la mémoire fait défaut, Quand la haine et la rancoeur dévastent tout, Quand la foudre frappe sur les cendres fumantes du pardon, Y a-t-il encore une chance pour que l'amour triomphe ?

12/2021

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Science-fiction

L'épée des ombres Tome 1 : La Caverne de glace noire

Les Maleterres. Un lieu hostile, figé dans un éternel hiver. Au Nord, des clans guerriers en conflit. Au Sud, des seigneurs avides qui convoitent les territoires des clans. À 16 ans, Raif est un archer accompli. Sa vie bascule le jour où, de retour de la chasse, il découvre que les hommes du clan, parmi lesquels son père, ont été horriblement massacrés. Ash est la fille adoptive de Penthero Iss, haut-seigneur d’une forteresse. À 15 ans, elle est une très belle adolescente, mais elle est hantée la nuit par des cauchemars de glace et de sang. Ensemble, Raif et Ash s’enfuiront sur les Maleterres enneigées, poursuivis par les sbires de Penthero Iss… Auteur best-seller dès son premier roman grâce au bouche à oreille, J.V. Jones possède désormais des légions de fans.L’Épée des ombres est son cycle le plus ambitieux et le plus radical. « J.V. Jones a une plume saisissante… merveilleuse. »Robert Jordan Traduit de l’anglais (États-Unis) par Guillaume Fournier Illustration de couverture : Alain Brion Site : www.orbitbooks.fr

02/2011

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Vins, alcools, boissons

Le jour où il n'y aura plus de vin

La vigne se meurt. Le coupable ? Le dérèglement climatique bien sûr, mais aussi les techniques de culture : clonage, pesticides, plants issus d'éprouvettes... Si rien n'est fait, le vin tel que nous le connaissons et l'aimons aura disparu avant la fin du siècle. Il ne sera plus qu'une boisson sans identité. Lilian Bérillon était un pépiniériste comme les autres : rendement et productivité régissaient son activité. Aujourd'hui, les plus grands domaines s'arrachent ses conseils et souhaitent lui acheter ses plants. Son secret ? Renouer avec les pratiques des anciens, quand le souci du végétal guidait la main du vigneron. Désormais, Lilian Bérillon parcourt le monde, à la recherche des sarments d'exception qui donneront les raisins de demain, taillés pour affronter le temps qui passe et le climat qui change. Voici le récit d'un combat : des premiers vignobles gallo-romains aux clos fondés par les moines, des cépages bourguignons aux grands domaines de Bordeaux et d'Italie, c'est un chapitre entier de notre histoire qui s'effacerait et que le travail de Lilian Bérillon tente de sauver.

02/2018

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Cuisine

L'art de la cuisine. Le menu complet

Devenu un épicurien par mon ascendance campagnarde dans le Nord de l'Aisne, j'appréciais la bonne chair. Mon grand-père, et mes oncles pratiquaient la chasse. Ma grand-mère cuisinait beaucoup, et ma mère est devenue un vrai "Cordon bleu" . Cette dernière n'avait plus rien à apprendre en matière de cuisine, et moi... je la regardais déjà préparer de bons petits plats depuis l'âge de dix ans. En passant de l'entrée jusqu'au dessert, j'expliquerais la façon dont j'ai appris l'art de la cuisine bien de chez nous. Il y aura de nombreuses recettes, accompagnées de photos de la plupart de mes plats, ainsi que celles de ma compagne. Je n'oublierais pas non plus les vins, qui sont par contre de mon domaine, puisque j'ai été serveur dans un hôtel-restaurant, puis chef de rang dans un restaurant-gastronomique réputé de ma ville. Il y aura pour commencer, des cocktails de toutes sortes, afin de sensibiliser nos papilles, puis des liqueurs pour terminer... celles-ci ont été créées pour la plupart par mes soins.

04/2017

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Cuisine Afrique et Moyen-Orien

Cuisines syriennes familiales

C'est bien un livre de cuisine ; mais "Cuisines familiales syriennes" est plus qu'une simple collection de recettes culinaires. Son auteure Mouna Al-Ahdab Hammad y présente les plats que, en Syrie, on mange à la maison, et non pas ceux que l'on sert ordinairement aux touristes. Car la tradition domestique diffère de celle que l'on trouve au restaurant. Mieux, Mouna a pris soin de collecter les variantes d'un même plat, donnant ainsi une image plus fidèle des pratiques familiales, chacun étant souvent fier de "sa" version. On trouvera au fil des pages de ce livre abondamment et magnifiquement illustré une évocation des saisons et des occasions - réception, fête, mariage, naissance... - auxquelles certains plats sont associés, ainsi que de nombreuses pages consacrées aux épices. Bilingue français-arabe, l'ouvrage s'adresse taux lecteurs français désireux de se familiariser avec la cuisine syrienne, qu'aux Arabes dispersés à l'étranger désireux de conserver leur patrimoine culinaire. Il apporte ainsi sa pierre à l'édifice du dialogue entre les cultures...

10/2022

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Cuisine asiatique

Cuisine japonaise ultra-facile

Ramen,,gyoza,,sushi,,saké...,Quoi,de,plus,savoureux,que,la,cuisine,japonaise,? Admettez-le,,vous,en,raffolez,! ,Mais,c'est,trop,difficile,à,préparer,,n'est-ce,pas,? ,FAUX,! Dans,ce,livre,,Tim,Anderson,vous,révèle,comment,concocter,facilement,de,succulents,plats,japonais,à,la,maison.,Il,présente,une,sélection,de,recettes,japonaises,parmi,les,plus,accessibles,et,les,plus,authentiques, : ,sushi,,gyoza,,ramen,,soba,,tempura,,yakitori,ou,encore,des,desserts,au,matcha... Ici,,pas,besoin,d'un,matériel,de,spécialiste,! ,Avec,7,ingrédients,de,base,,tous,disponibles,en,supermarchés,ou,boutiques,bio,,vous,ferez,des,merveilles,grâce,à,ces,recettes,faciles,à,suivre,,faciles,à,réaliser,et,faciles,à,réussir,! ,Vous,rêvez,de,plats,japonais,authentiques,,amusants,,rapides,et,délicieux,,que,vous,pourrez,cuisiner,régulièrement,chez,vous,? ,Ne,cherchez pas,plus,loin,! Tim,Anderson,,passionné,de,cuisine,japonaise,,est,vainqueur,de,l'émission,MasterChef,et,a,vécu,plusieurs,années,au,Japon,où,il,travaille,encore,régulièrement,comme,consultant.,Il,est actuellement,chef,et,propriétaire,du,Nanban,,un,restaurant,de,soul-food,japonaise,à,Londres.

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Cuisine bio, diététique, équil

Sauvage !. Cuisiner dans la nature

- Une cuisine originale et authentique pour des plats mémorables - Une invitation à vous lancer dans des recettes très abordables - Un livre cadeau et une invitation au voyage L'aventure commence au bout du jardin. Qui n'a pas rêvé de cuisiner en plein air, au feu de bois, l'espace d'une journée ou pour un week-end entier, en toutes saisons ? "Sauvage ! " est une invitation à découvrir une cuisine simple, gouteuse avec peu d'ingrédients (mais des bons) et beaucoup d'authenticité. Fumage, braisage, grillades, cuissons longues en marmite, à l'étouffé sous la cendre ou à la broche, voici plus de 70 recettes inventives, généreuses et festives de l'apéro au dessert. Dans une ambiance conviviale, les auteurs vous invitent à partager de bons moments autour du feu et à vous lancer dans des plats que vous ne serez pas près d'oublier : tartinade de foies de volailles et chanterelles, agneau en feuilles de chou sous la terre, seiche grillée aux fraises, asperges grillées à l'orange et aux noisettes, pêches grillées et pain perdu, etc. Attention, c'est bon !

10/2022

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Paranormal, Bit-lit, Science-f

La dernière des Valkyries

Je suis la dernière des Valkyries et mon histoire n'a rien d'un conte de fées. Le Ragnarök, ça vous dit quelque chose ? Vous savez, la fin du monde ? Eh bien, j'y étais, et j'ai survécu. Bravo, me direz-vous ? Pas tout à fait. Parce que maintenant, je suis seule et j'ai perdu l'amour de ma vie. Aren n'est pas mort, non, c'est pire. Il a été transformé en vampire. Ma vie est devenue un enfer. Je suis traquée à cause du pouvoir que véhicule mon sang. Par des vampires, des loup-garous et des humains qui vouent une haine féroce aux surnaturels. Une nouvelle guerre de grande ampleur se prépare entre les différents clans de surnaturels. Et si j'étais la clé de ce conflit ? Est-ce que je peux encore faire confiance à Aren, plus séduisant et dangereux que jamais ? Avertissement : ce roman parle d'une guerrière badass, d'un amour interdit mortel, d'une guerre de clans, et d'un cocktail mythologique détonnant. Montagnes russes garanties !

02/2023

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Fantasy

Rien n'arrête un peuple en quête de la terre promise. Tome 1, Le temps du peuple Haraldiens, maîtres de forges et du feu

Après avoir colonisé un continent, l'Homme trouva son territoire exigu. Des conflits apparurent entre les clans, une partie d'entre eux émigra dans de nouveaux continents, qui à leur tour furent trop petits pour nourrir tout le monde. La colonisation fut globale, un groupe se déplaça jusqu'en Europe : dans le Hallstatt. Haralmon fut nommé roi grâce à Maka qui devint le haut druide, et, ensemble, ils régnèrent sur le peuple des Haraldiens. Après leur implantation, une menace vint troubler cette période de paix et de prospérité. La famine menaçait, le climat changeait, entraînant une guerre des clans et troublant la quête des deux hommes qui avait pour but d'unir les tribus. Maka eut alors une vision, une demande des fées elfiques : chercher la terre promise vers les terres d'en haut. Un nouvel exil pour ce peuple de nomades, devenus chasseurs-cueilleurs. Des menaces et guerres pour la lutte du bien contre le mal continuent de surgir, mais Maka peut toujours compter sur son totem qui le suit comme son ombre et Awen, le loup, un allié précieux.

03/2024

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Science-fiction

The Prism. Tome 1, Burn!

La Terre, dans un futur proche. La pollution sonore menace de de?truire la plane?te. Et si le dernier espoir de l'humanite? e?tait le rock ? A? la surface de la terre, des espaces immenses sont recouverts par le Stow. Ce phe?nome?ne, lie? a? la pollution sonore, efface la vie ou? il passe... et son terrain de jeu s'accroi?t sans cesse. La dernie?re option pour le contenir provient d'une immense me?gacoporation : il s'agit d'envoyer dans l'espace un supergroupe de rock pour un concert hors du commun. Tel est l'objectif du projet Prisme, visant a? re?unir les meilleurs musiciens de la plane?te pour sauver la vie sur Terre et enrayer le Stow. Sauf qu'il n'est pas si simple de cre?er une osmose entre les talents, me?me lorsque l'enjeu est immense... Matteo de Longis nous plonge avec son incroyable virtuosite? graphique dans une ambitieuse et envou?tante e?pope?e du rock spatial.

06/2024

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Littérature française

Les corps hostiles

"J'avais envie que ce corps-là, ce corps inouï, me terrasse et m'étreigne, me fragilise, m'amplifie. Ca n'arrive pas si souvent, un désir qui vous foudroie la moelle et s'impose avec une telle puissance. Je suis fatiguée, si fatiguée d'être, parfois... " Ainsi parle Maude, hostile, puissante et fragile, en lutte contre les images ou les stéréotypes de son époque. Parolière réputée, elle a accepté de travailler à un album avec Loïc Quemener, ancien délinquant fiscal reconverti dans le pop-rock et le développement personnel, corps instagramé et un peu en déclin. Tout au centre, Maude aime les marges. La moto, sur route ou sur circuit. Les mots, s'ils ne sont pas surgelés ou en boîte. Un homme, Franck, qui documente l'économie du déchet, et que Maude quitte pour Loïc, pourtant pas son genre... Loïc est une légende à sa façon, et un homme d'aujourd'hui : sculptural, mécanique, travaillé par l'impuissance et l'angoisse - une virilité déchue en quête de force. Maude lui donnera des mots pour sa musique, un désir nouveau et... . l'occasion d'un combat. Dans ce roman magnifique, et dans une écriture libre, scandée, profonde, Stéphanie Polack nous fait vivre, aimer et rire, combattre parfois. Transmutée en Maude, elle documente ce que signifie être une femme dans un temps où chacun doit se définir. Elle réactive les figures masculines d'un Jean Genet, queer avant la lettre. Maude dérange. Cabosse. Frôle. Esquive. Et traverse avec nous une époque où il faut à tout instant choisir l'hostilité, tendre façon d'être avec l'autre.

01/2024

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Littérature française

Et mon pingouin s'est envolé...

Daniel arrive à l’âge adulte l’esprit torturé et l’âme blessée. Sa tête est pleine mais son coeur est vide. Pressé de colorer sa vie, il va s’efforcer de choisir les bons chemins tant sur le plan professionnel que privé. Pédiatre, il va consacrer son métier à la réanimation des nouveau-nés. A ce titre, il nous fait part de son expérience sur les soins palliatifs. L’existence de Dieu, le sens de la vie, questionnent sans cesse Daniel. Sur le plan privé, sa quête d’amour lui fait emprunter des sentiers sinueux tout au long d’un voyage plein de rebondissements. Pris au piège plusieurs fois par des Vénus d’occasion, il n’abandonne pas pour autant la conquête d’une déesse. Parmi ses rencontres, une femme Hélène, le magnétise. Mais comment apprivoiser un pingouin qui sait voler ?

04/2020

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Histoire de France

Guerre d'Algérie, guerre d'indépendance. Paroles d'humanité

La guerre d'Algérie (1954-1962) a fait de nombreuses victimes de part et d'autre. Elle a provoqué des blessures, des déchirures profondes sur le plan physique comme sur le plan psychologique et moral. Les plaies pourraient-elles enfin se refermer ? Beaucoup de ceux qui ont vécu ce conflit ont encore d'énormes difficultés à raconter ce qu'ils ont vécu, à décrire le climat qui a régné pendant ces huit ans. C'est sans doute la première fois qu'un même ouvrage rassemble des récits aussi divers : combattants français et algériens, harkis, pieds-noirs, réfractaires, médecins, infirmières, membres de leur famille, tous mêlés d'une façon ou d'une autre à ce conflit armé. Il aura fallu plus de cinquante ans pour qu'une parole se libère. Espérons que cet ouvrage contribue à l'apaisement, au rapprochement, à la fraternisation.

06/2012

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Gestion

La GPEC. Construire une démarche de gestion prévisionnelle des emplois et des compétences, 3e édition

La loi Borloo a renforcé la GPEC comme outil de gestion des RH. Elle oblige les grandes entreprises à négocier un plan triennal de GPEC et la rend obligatoire avant tout plan social. La GPEC permet à l'entreprise d'identifier les compétences dont elle aura besoin et d'anticiper ses besoins en formation, tout en tenant compte des attentes de ses salariés. Elle facilite ainsi la mobilité et sécurise les parcours professionnels. L'objectif de cette 3e édition, entièrement refondue et à jour des nouvelles lois dites "Rebsamen", est d'appréhender, à travers l'analyse de cas concrets reliant fonctions RH et Formation, les conditions de succès d'un projet de GPEC. Outil pratique, l'ouvrage donne les clefs de la mise en oeuvre d'une démarche GPEC/Formation ainsi que la procédure complète d'élaboration d'un accord d'entreprise.

09/2016

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Beaux arts

La gestion des villes maghrébines

Cet ouvrage présente un travail de recherche sur l'évaluation de l'application de l'instrument d'urbanisme actuellement en vigueur et l'évolution urbaine d'une ville du Maghreb (Oran, Algérie). La réalisation d'un Système d'Information Géographique (SIG) sur la ville a exigé un important travail préparatoire pour structurer les informations disponibles (cartes, plan d'urbanisme, photographies aériennes...). Ces données, complétées par des images satellitaires multi-dates, ont représenté une source particulièrement féconde pour mesurer le décalage entre la ville projetée à travers le plan d'aménagement et d'urbanisme (PDAU) et la ville réelle telle que fabriquée par les acteurs opérant dans la ville, qu'ils soient publics ou privés. La méthodologie mise en place, centrée autour des apports de la géomatique et plus particulièrement du SIG et de la télédétection, a permis de dresser un constat édifiant.

09/2012

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Escape Game

La Casa de Papel l'escape game. Saison 1, Le casse du siècle !

Vous avez été choisis pour participer au casse du siècle. Votre cible : la Maison royale de la monnaie d'Espagne avec 2, 4 milliards d'euros à la clé. Le Professeur, le cerveau de cette opération, vous guidera à travers les étapes de son plan. Suivez ses instructions et vous n'aurez plus à travailler de toute votre vie ! Un escape game palpitant, riche en références à la série phénomène La Casa de Papel, ou l'on progresse dans la Maison royale de la monnaie d'Espagne au fil des étapes pour une immersion totale ! Contenu : - Un livret de mission - 1 plan de la Maison royale de la monnaie - 15 cartes étapes - 30 cartes indices - 9 cartes personnages Jouez aussi avec votre portable ! Lancez le chrono, testez vos réponses, demandez des aides et les solutions grâce à une page internet dédiée !

11/2021

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Critique littéraire

Acteur-spectateur. Une relation dans le blanc des mots

Le choc intime que provoque la représentation trouve son origine dans une certaine magie portée par l'art de l'acteur. Le théâtre commence lorsque les deux éléments fondamentaux, l'acteur et le spectateur, se retrouvent face à face, en interaction réciproque. Le mot-principe Acteur-Spectateur donne vie à la représentation. L'acteur, par sa position de médiation entre le texte et le spectateur, entre l'auteur et le metteur en scène, remplit l'espace vide de la scène. Le jeu de l'acteur vient se loger dans le blanc des mots. Il se donne à voir et à entendre dans les respirations et les ruptures du texte. La responsabilité de l'acteur est alors doublement engagée : sur le plan esthétique, dans le jeu de son corps en action, sur le plan éthique, dans la relation du jeu au spectateur.

12/1996

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Littérature française

Sang et âmes des rois. Théâtre

Deux clochards sont préoccupés par la situation désastreuse de leur pays sur le plan économique et social. Ils publient un plan de relance économique et font des suggestions spirituelles. La mise en oeuvre de leurs propositions redressent le pays. Extrait du texte : "Il disait que tout mal fait à quelqu'un retourne toujours à son auteur. Qu'on ne touche pas à un oint, une personne qui a reçu l'onction. Quand je me suis renseigné, des sachants m'ont appris que l'onction c'est une histoire d'huile qu'on versait sur la tête des rois avant qu'ils ne montent sur le trône. Or tu vois Jean, nous avons massacré trop de rois dans cette nation. Renseigne-toi et tu sauras combien de rois ont péri assassinés sur nos terres. Tout cela porte malheur".

06/2022

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Poésie

La poésie comme on respire. Poèmes 1952-2002

35 poèmes de Kenneth Koch (1925-2002) préfacés par Ron Padgett et traduits par Marc Chénetier. Kenneth Koch fut proche des "poètes de l'Ecole de New York" , parmi lesquels figurent au premier plan Frank O'Hara et John Ashbery. La poésie de Kenneth Koch se caractérise par une joyeuse énergie verbale et une thématique que colorent son goût pour les arts de son tempsA¬- et au premier plan la peinture, mais aussi la musique-, l'humour et l'ironie que lui dicte son aversion pour l'ennuyeuse solennité des "poètes officiels" ; un ton souvent comique jusqu'à se faire blagueur ne lui semble pas nuire à la justesse du regard qu'il porte sur le monde mais bien plutôt lui permettre de surmonter la tristesse, voire la dépression, que ce dernier bien souvent lui cause.

11/2021

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Couple, famille

Côté coeur, côté sexe. L'ABC du bonheur à deux

Qui d'entre nous ne rêve du grand amour ? Qui ne rêve de le préserver ? Qui ne rêve de gloires secrètes au lit ? Amour, alcool, baisers, bonheur, chagrin, complexe, coup de foudre, couple, culpabilité, cybersexe, échangisme, égoïsme, fantasme, Freud, frustration, guerre des sexes, homosexualité, inconscient, jalousie, libido, norme, orgasme, panne, plaisir, positions, préservatif, pudeur, rêves érotiques, séduction, timidité, zones érogènes... Tous ces mots (et la réalité qu'ils décrivent) ont un point commun : des ressorts intimes et psychologiques qui vont s'exprimer au quotidien dans la relation amoureuse ou au cours du rapport sexuel. La partie émergée n'est rien en comparaison de la partie inconsciente. Cet ABC à lire dans le désordre répond à toutes les questions que chacun peut avoir à se poser, tant sur le plan médical et sexuel, que sur le plan psychologique.

01/2014

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Sciences politiques

Belgique et Chine au coeur de la guerre froide (1954-1957). La politique des petits pas

En analysant les relations entre la Belgique et la République populaire de Chine entre 1954 et 1957, on se livre en fait à une évaluation du communisme, de son avenir et de sa cohabitation à long terme avec le capitalisme. Cette courte période abonde en effet en événements politiques qui contribuent à faire de la Chine une grande puissance émergente, sinon encore sur le plan économique, du moins sur le plan politique. La jeune république assortit cette évolution d'une politique de propagande habile à l'égard des pays occidentaux, dont la Belgique. Tous ne sont pas pour autant atteints de ce qu'on a appelé la "sinophilie aiguë ". Cet ouvrage analyse les relations commerciales, diplomatiques et culturelles entre la Belgique et la Chine, en faisant un détour par l'essor du christianisme à la chinoise, malgré les brimades du pouvoir.

01/1994

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Littérature étrangère

Débâcle

A Bovenmeer, un petit village flamand, seuls trois bébés sont nés en 1988 : Laurens, Pim et Eva. Enfants, les "trois mousquetaires" sont inséparables, mais à l'adolescence leurs rapports, insidieusement, se fissurent. Un été de canicule, les deux garçons conçoivent un plan : faire se déshabiller devant eux, et plus si possible, les plus jolies filles du village. Pour cela, ils imaginent un stratagème : la candidate devra résoudre une énigme en posant des questions ; à chaque erreur, il lui faudra enlever un vêtement. Eva doit fournir l'énigme et servir d'arbitre si elle veut rester dans la bande. Elle accepte, sans savoir encore que cet "été meurtrier" la marquera à jamais. Treize ans plus tard, devenue adulte, Eva retourne pour la première fois dans son village natal. Cette fois, c'est elle qui a un plan...

02/2018

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Religion

Tu as du prix à mes yeux

Je ne voulais pas de toi ! Pardon. Tu n'étais pas prévu dans le plan de ma vie, le plan bâti par mes parents, par le monde. J'avais plusieurs buts dans la vie, mais tu n'en faisais pas partie. D'abord, passer mes examens, sortir, m'amuser, vivre quoi ! J'avais besoin de tendresse, comme tout le monde. Alors, j'avais des copains, mais ça ne durait pas trop. Et j'ai fini par faire le test... En fait, je ne pensais vraiment pas que c'était ça. Pardon, je veux dire, que c'était toi. Je me suis battue ! D'abord, le copain qui se barre... Ensuite, la tête des autres quand ils ont appris... Ils ont tous dit que j'étais folle de le garder, enfin de te garder. Et toi, dis, tu veux bien de moi ?...

04/2002

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Généralités

Une journée particulière

Vingt événements décisifs - Vingt dirigeants emblématiques. Franz-Olivier Giesbert et Claude Quétel nous proposent de découvrir vingt journées décisives qui ont bouleversé la vie de personnalités de premier plan avant de changer l'histoire du monde. Ils, nous proposent, une traversée du temps du franchissement du Rubicon par César aux attentats du 11-Septembre auxquels dû faire face George Bush en passant par la découverte de l'Amérique par Colomb, la fuite de louis XVI à Varennes, le coup d'état du prince Napoléon et bien d'autres journées parfois moins célèbres mais tout aussi importantes. Ecrits par des historiens de premier plan et certaines des plus belles plumes de la presse française, ces contributeurs allient la verve du style à la solidité de l'enquête pour raconter l'histoire qui se fait et les hommes qui la font.

05/2021