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Gestion

Toute la fonction Achats. 3e édition

Ce livre couvre l'ensemble de la fonction Achats. Savoirs : L'évolution de la fonction achats, son rôle stratégique pour l'entreprise, la prise en compte des enjeux sociaux et environnementaux, les impacts financiers, la notion de risque fournisseur, les changements aux niveaux éthique et juridique. Savoir-faire : Analyser le portefeuille achats, étudier un marché amont, identifier les bons fournisseurs, réaliser un appel d'offre, travailler en coût complet, négocier, piloter la performance... Savoir-être : Etre ouvert et créatif dans la discussion, adapter son style à la situation de négociation, adopter les réflexes du communicant pour convaincre avec intégrité, faire face aux blocages... La 3e édition de ce livre correspond : une description du fonctionnement et de l'organisation des achats alignée sur les engagements Sociétaux pris par l'entreprise (RSE) : référence explicite aux "achats Durables et Responsables" ainsi qu'à la Charte "Relation fournisseur responsables" de la Médiation Inter-entreprises. Le savoir être des acheteurs favorisant la collaboration et la coopération, même en situation difficile ou conflictuelle. Un glossaire français-anglais des 90 termes communément utilisés en achats. Une mise à jour des contenu liés à l'actualité : juridique, marketing, sources d'information achat, références...

07/2016

Physique

Toute la physique sans les équations

Si vous avez déjà eu envie qu'on vous raconte la physique, plutôt que de vous montrer des équations, ce livre est fait pour vous. Bien sûr, il y aura de la thermodynamique, de l'électromagnétisme et toutes les mécaniques possibles puisqu'il s'agit de dresser un panorama de la physique. Mais vous comprendrez aussi pourquoi les grosses mouches vertes sont la preuve que la lumière est une onde, que la Loi de l'Emmerdement Maximum peut être considérée comme un principe de la thermodynamique et que les extra-terrestres n'ont qu'une chance sur deux de pouvoir nous digérer correctement. Vous partagerez enfin cette fascination des physiciens pour les chats à moitié morts et verrez comment on peut téléporter une particule sans la déplacer. La physique vous paraîtra nettement moins étrange après, promis, mais vous ne verrez peut-être plus tout à fait le monde comme avant !

02/2022

Dessin industriel

Toute la mécanique industrielle. Encyclopédie illustrée

Dictionnaire illustré de la terminologie professionnelle appliquée à la mécanique industrielle, l'ouvrage présente par ordre alphabétique la totalité des termes appliqués au secteur de la production mécanique industrielle, dont les matériaux et les méthodes. Les entrées, accompagnées de leur traduction anglaise et des indications lexicographiques utiles (nom, verbe, adjectif) sont pour la plupart illustrées d'un dessin, d'un schéma, d'une courbe ou d'un tableau.

05/2023

Développement personnel

La toute puissance est en vous

Etre soi-même et croire en soi est d'une importance capitale pour s'affirmer et réussir. Cet ouvrage de pensées positives et de paroles de sagesse peut nous aider et nous guider dans les moments difficiles. Mais aussi à croire dans les choses essentielles de notre vie : le travail, la santé, la justice, les choix à faire et l'Amour pour découvrir notre propre voie intérieure. A lire et à relire ce livre non seulement nous repose mais nous aide pas à pas vers une paix de l'esprit que nous recherchons tous.

08/2019

Cuisine bio, diététique, équil

Soupes complètes pour toute la famille

Après le magazine et les cahiers santé / bien-être, retrouvez la nouvelle collection cuisine DR GOOD, alias Michel Cymes. Le médecin préféré des français donne ici ses conseils et astuces nutrition pour bien manger au quotidien. Bien manger au quotidien, c'est facile quand on sait comment composer des plats sains tout en restant gourmands. Retrouvez plus de 40 idées de soupes repas à la fois saines et nourrissantes, accompagnées d'infos santé essentielles : des focus sur les aliments mais aussi des astuces healthy pour apporter saveurs et équilibre à ces préparations (graines, épices, aromates...). De la plus traditionnelle à la plus surprenante, vous ne manquerez plus d'idées pour confectionner facilement de délicieuses soupes repas : minestrone au pesto frais, soupe de courge et tartine, pho aux herbes fraîches, bouillabaisse... Elles ne vous laisseront pas sur votre faim !

09/2021

Histoire et Philosophiesophie

De la physique avant toute chose ?

Ces mémoires d'un physicien sont aussi un témoignage sur l'exil. D'un enfant russe dont les parents ont choisi la France pour fuir le régime communiste. D'un soldat jeté sur les routes par la débâcle. D'un jeune homme traqué par l'occupant allemand. D'un chercheur débutant qui doit aller apprendre sa discipline en Angleterre pour combler le retard de son pays d'adoption. Sur tous ces événements, comme sur sa carrière de physicien au CEA puis de professeur au Collège de France, Anatole Abragam porte un regard toujours amusé, parfois ironique. Il ne s'en déprend pas non plus lorsqu'il explique ses découvertes en résonance magnétique nucléaire pour lesquelles il a reçu les plus hautes distinctions internationales.

01/2001

Gestion

Toute la fonction production. 2e édition

Un livre de référence qui couvre l'ensemble des compétences nécessaires à la compréhension et à la pratique de la fonction production. Cette 2e édition offre des savoirs actualisés, clarifiés autour des objectifs fondamentaux de l'entreprise (QCDSE) et permettant l'utilisation encore plus facile du livre (Autodiagnostics enrichis, Apports de contenus sur la production équilibrée, le Lean management). Des savoirs faire enrichis de nouveaux outils (Andon, Box Score, Heijunka Box) Des savoirs être, pour un management "équilibré" toujours au service des fondamentaux QCDSE avec un approfondissement autour du changement, (outils Kamishibai, les attitudes "Bienvenue aux problèmes"...). Plutôt que d'opposer les fonctions Qualité et Production, ce livre les réunit et les intègre dans une logique commune et permanente d'équilibre. Directement opérationnel, cet ouvrage est conçu à la fois pour une prise en main de la fonction, le développement des compétences, la gestion et l'évolution de la carrière dans la fonction.

05/2015

Cuisine

Toute la cuisine de Paul Bocuse

"Monsieur Paul", comme l'appelle respectueusement l'ensemble de la profession, a été proclamé "Chef du Siècle" par la presse américaine. Pour tous ceux qui n'ont pas eu la chance de déjeuner ou de dîner une fois dans leur vie à l'auberge de Collonges-au-Mont-d'Or, et pour tous ceux qui s'en souviennent encore, cet ouvrage offrira un panorama complet de la cuisine française du XXe siècle, interprétée et revisitée par Paul Bocuse. Apprentis gourmets ou amateurs aguerris y retrouveront la quintessence d'un art culinaire, porté si haut et si loin que tout y paraît simple.

10/2011

Livres 3 ans et +

La toute petite, petite bonne femme

Il était une fois, une toute petite, petite bonne femme, qui avait une toute petite, petite poule. Une toute petite, petite bonne femme, une toute petite, petite omelette, un gros, gros bâton pour un joli, joli livre.

10/1998

Electrotechnique (Bac Pro)

Toute la maintenance en 165 fiches

Cet ouvrage de référence sous forme de fiches synthétiques, tout en couleurs, couvre les référentiels du nouveau Bac Pro "maintenance des systèmes de production connectés" et du bac pro "pilote de ligne de production" qui constituent une partie de la famille de métiers "métiers du pilotage et de la maintenance d'installations automatisées" . - Tous les savoirs du référentiel du Bac Pro rénové Maintenance des systèmes de production connectés (MSPC) et du Bac Pro Pilote de ligne de production (PLP). - Une présentation claire et synthétique, des fiches pour mettre l'élève en activité. - De nombreux composants électriques, pneumatiques et hydrauliques présentés avec leurs symboles, et des conseils de maintenance. - Un chapitre entièrement consacré aux procédés de fabrication. - L'ouvrage détaille : les lois et les mesures en électricité, les composants électriques, les principes de la pneumatique et les composants pneumatiques, les principes de l'hydraulique et les composants hydrauliques, les automatismes (dont la robotique/cobotique et la régulation automatique), les procédés de fabrication, les composants mécaniques, les méthodes de maintenance, de gestion, la qualité et la sécurité, hygiène, environnement.

03/2022

Cuisine des chefs

Toute la cuisine de Paul Bocuse

"Monsieur Paul" , comme l'appelait respectueusement l'ensemble de la profession, a été proclamé "Chef du Siècle" par la presse américaine. Pour tous ceux qui n'ont pas eu la chance de déjeuner ou de dîner une fois dans leur vie à l'auberge de Collonges au-Mont-d'Or, et pour tous ceux qui s'en souviennent encore, cet ouvrage offre un panorama complet de la cuisine française du XX ? siècle, interprétée et revisitée par Paul Bocuse. Apprentis gourmets ou amateurs aguerris y retrouveront la quintessence d'un art culinaire, porté si haut et si loin que tout y paraît simple.

09/2022

Mathématiques Prépas

Toute la probabilité - ECG maths appliquées

Ce manuel apporte toutes les connaissances nécessaires à chaque étudiant dans le domaine des probabilités. L'ouvrage s'adresse aux élèves de classes préparatoires ECG.

10/2022

Autres éditeurs (A à E)

et toute la ville s'éveille

Quand la ville s'éveille, elle étire ses grands bras de fer. Ses feux tricolores la font parfois rougir. Elle lance des petites voitures sur son grand circuit, se gonfle de joie quand le soleil est là et pleure avec les nuages, parfois. Le soir venu, elle allume ses réverbères dès la nuit tombée et danse, danse, et jamais ne s'éteint...

10/2022

Autres éditeurs (K à O)

La toute première chasse aux oeufs

"Chaque année, Petit Poussin et Monsieur Lapin travaillent dur pour offrir des oeufs de Pâques à tous les animaux de la forêt. Mais c'est toujours Monsieur Lapin qu'on félicite ! Il est temps pour Petit Poussin d'élaborer un plan astucieux pour que son talent soit reconnu... Mais quand le plan dérape, cela donne la meilleure chasse aux oeufs de Pâques de tous les temps ! Un album chocolaté plein d'humour, qui offre une toute nouvelle version de la traditionnelle chasse aux oeufs de Pâques ! "

03/2023

Mijade

Toute la vérité sur mon papa

Mon petit papa est souvent trop grand pour mes jeux. Au contraire, quand il dit "areuh areuh" avec mon petit frère, je le trouve trop petit, mon papa. Il arrive qu'il essaie de tricher, ou d'inventer de nouvelles règles aux jeux. Parfois il est un peu sot, ou maladroit. Papa n'est pas assez comme ci, ou trop comme cela... mais ce petit papa... c'est mon papa à moi, et je l'aime comme ça !

05/2022

Pique-nique, barbecue

Cuisiner la plancha toute l'année

Au gaz ou électrique, pour une utilisation en extérieur ou en intérieur, la plancha s'adapte à toutes les envies. Et grâce à ces 80 recettes illustrées, vous ne manquerez plus d'idées pour préparer des repas ensoleillés, ultraconviviaux, en famille ou entre amis. Des grands classiques aux recettes plus créatives, retrouvez plus de 80 préparations à base de viande, volaille ou poisson, légumes ou fruits à savourer avec des sauces aigres-douces ou délicatement épicées. Légumes à la japonaise, porc aux petits légumes et sésame, tartare aller-retour, burrito aux saucisses, raclette de légumes, bananes flambées au rhum... Autant de recettes à picorer avec les doigts ou à déguster confortablement installé à l'ombre d'un parasol. Vous n'hésiterez plus à faire chauffer votre plancha en toutes occasions !

06/2022

Littérature française

La toute petite reine. Edition limitée

Adrien, maître-chien, est appelé pour un colis suspect en gare de Strasbourg. Bloom, son chien hypersensible, est le premier à sentir que les larmes de Capucine, venue récupérer sa valise oubliée, cachent en réalité une bombe prête à exploser dans son coeur. Hasard ou coup de pouce du destin, Adrien retrouve Capucine quelques jours plus tard dans la salle d'attente d'un couple de psychiatres. Dès lors, il n'aura de cesse de découvrir l'histoire que porte en elle la jeune femme.

11/2023

Littérature française

Oeuvres complètes. Tome 5 : Textes sur la radio (2e partie)

D'origine roumaine, Céline Arnauld (1885-1952) réalisa son oeuvre de poète tout en étant la collaboratrice de son mari. D'origine belge, Paul Dermée (1886-1951), poète, critique, fut un des pionniers de la radio française. Oubliés tous les deux, ils furent des créateurs et des animateurs de revues.

06/2017

Littérature française

Oeuvres complètes. Tome 7, Textes divers : cahiers de jeunesse, les affaires et l'affiche, traductions

D'origine roumaine, Céline Arnauld (1885-1952) réalisa son oeuvre de poète tout en étant la collaboratrice de son mari. D'origine belge, Paul Dermée (1886-1951), poète, critique, fut un des pionniers de la radio française. Oubliés tous les deux, ils furent des créateurs et des animateurs de revues.

10/2019

Littérature française

Oeuvres Complètes Tome VII : Textes divers : Cahiers de jeunesse, Les Affaires et l'affiche, Traductions

D'origine roumaine, Céline Arnauld (1885-1952) réalisa son oeuvre de poète tout en étant la collaboratrice de son mari. D'origine belge, Paul Dermée (1886-1951), poète, critique, fut un des pionniers de la radio française. Oubliés tous les deux, ils furent des créateurs et des animateurs de revues.

10/2019

Littérature française

Oeuvres complètes. Tome 4, Textes d'émissions de radio. Textes sur la radio (1re partie)

D'origine roumaine, Céline Arnauld (1885-1952) réalisa son oeuvre de poète tout en étant la collaboratrice de son mari. D'origine belge, Paul Dermée (1886-1951), poète, critique, fut un des pionniers de la radio française. Oubliés tous les deux, ils furent des créateurs et des animateurs de revues.

06/2017

Littérature française

Oeuvres complètes. Tome 6 : Textes sur la radio (3e partie)

D'origine roumaine, Céline Arnauld (1885-1952) réalisa son oeuvre de poète tout en étant la collaboratrice de son mari. D'origine belge, Paul Dermée (1886-1951), poète, critique, fut un des pionniers de la radio française. Oubliés tous les deux, ils furent des créateurs et des animateurs de revues.

06/2017

Résistance

La Plastiqueuse à Bicyclette

Le 1er juin 1940, Jeanne Bohec décide de partir pour l'Angleterre. Elle n'a pas entendu le discours du général de Gaulle, mais tout la pousse instinctivement à refuser la défaite. Elle a tout juste 21 ans. Parmi les premières à s'engager dans le Corps féminin des Volontaires françaises, a être engagée par le BCRA et à être parachutée sur la France occupée, Jeanne Bohec est à n'en pas douter l'un des meilleurs exemples de ces femmes qui s'engagèrent corps et âme dans la bataille mais que l'histoire a trop longtemps laissées dans l'ombre. Experte en explosifs, instructrice dans sa Bretagne natale où elle forme les groupes de résistants à leur maniement, elle est à la manoeuvre lors du déclenchement du "? plan vert ? " (mai 1944) et encore au coeur de l'action lors des terribles combats du maquis Saint-Marcel (juin 1944). A bicyclette, elle parcourt la région sans relâche, n'hésitant pas à demander l'aide des camions de l'armée allemande quand la côte est trop rude ? ! Une aventure et un personnage exceptionnels. Jeanne Bohec est une résistante française, titulaire de la Légion d'honneur, de la Croix de guerre et de la médaille de la Résistance. Après la guerre, elle reprend finalement le cours de sa carrière et devient professeur de mathématiques. Elle sort de son relatif anonymat en devenant maire-adjointe du 18e arrondissement parisien avant de s'éteindre le 11 janvier 2010.

02/2022

Littérature étrangère

Aimer hier. Notes pour une histoire du sentiment

Si l'on connaît le penseur de la déréalisation du monde, de la déshumanisation du quotidien, de la marchandisation générale, les lecteurs français n'ont pas eu encore accès aux écrits plus personnels rédigés par le philosophe autrichien en exil. Les textes qui composent ce volume, extraits de ses journaux intimes de New York des années 1947-1949, ont pour objet des sentiments, les siens et ceux de ses compagnons de destin. Anders pour autant ne se livre pas en ces pages à l'exploration de sa vie intérieure, ni ne découvre des strates de son moi par goût de la confession. Les réactions émotionnelles qu'il consigne sont pour lui des exemples caractéristiques, appréhendés dans une perspective historique. Anders a fait valoir, dans le premier volume de L'Obsolescence de l'homme, l'intérêt d'une histoire du sentiment ; les pages qui suivent portent l'esquisse d'un tel projet, et l'amour en constitue le fil rouge. En 1979, Anders déclarait dans un entretien avec Mathias Greffrath : " [...] j'ai tenu un journal sur le fait amoureux en Amérique. Au moment où je l'ai écrit, il s'appelait Lieben heute (Aimer aujourd'hui). Maintenant, je l'ai rebaptisé Lieben gestern (Aimer hier). Et s'il paraît un jour, il faudra sans doute qu'il s'appelle Lieben vorgestren (Aimer avant-hier)... "

09/2012

Livres 3 ans et +

SamSam - Ma vie de héros Tome 2 : SamSam ne veut pas dormir

Les astuces d'un petit enfant à l'heure du coucher abordées à travers l'univers de SamSam. Ce soir, SamSam veut encore une histoire de SamPapa et encore un bisou de SamMaman. Et puis, il aimerait regarder la Samtélé avec les grands. Quand il est enfin couché, il reçoit la visite du Crocochemar contre lequel il se bat. En toute fin, des conseils aux parents pour ouvrir le dialogue.

01/2020

Livres 3 ans et +

Le chien de Saint-Jacques Tome 1 : Au printemps de ma vie

Cette histoire raconte les aventures d'un chien boxer abandonné sur les Chemins de Saint-Jacques de Compostelle aux travers les yeux de Yohan, un enfant de onze ans. Ce premier livre illustré raconte ma vie avant de devenir un chien-jacquet. Une vie commencée dans un élevage avant d'être vendu dans une animalerie, La Maison du Chiot. Acheté par une famille aisée, j'ai vécu trois années de bonheur. Lâchement abandonné par mon maître, j'ai failli mourir attaché à un arbre. J'ai été sauvé par un vieillard recherchant des champignons. A la mort de ce dernier, j'ai découvert ces femmes et ces hommes portant leurs sacs comme un escargot. Ma vie de chien-jacquet commençait, passant d'un maître à l'autre.

11/2019

Obésité

Ma vie avec un by-pass. Tome 1, Mon parcours du combattant

Moi, c'est Mélanie. Longtemps, je n'ai pas aimé la femme qui m'observait dans le miroir. Ses rondeurs m'insupportaient. J'avoue, je l'ai trop nourri ! Mais à force de la voir grossir, je l'ai rabaissé, plus encore que ces regards espiègles croisés dans la rue. Alors j'ai décidé d'agir. Si je voulais que ma vie change, je devais changer moi-même en luttant contre mon obésité. Le premier jour du reste de ma vie pouvait commencer. Dans une société où les standards physiques sont dictés par les milieux de la mode et de publicité, les personnes en surpoids sont montrées du doigts, voire moquées. Le by-pass apparait pour certaines comme une solution miracle. Loin d'être facile, c'est un véritable cheminement qui demande du courage et des sacrifices comme en témoigne l'auteure avec un humour rafraichissant.

11/2021

Littérature française

Ma vie est un spectacle. Tome 1, Entrer dans le monde artistique

Ce premier tome donne des armes et retrace les diverses professions du cinéma, du théâtre, de la télévision et de la variété ainsi que les diplômes à obtenir. Il vous tire du néant pour une escapade dans un monde magique, au pays des rêves, parmi les strass, les plumes, les paillettes, les dentelles... Il a été réalisé pour les amoureux du spectacle et tout ce qui l'entoure, mais également pour ceux qui souhaitent faire leur carrière dans cette profession fantastique, en contournant les écueils.

12/2021

BD tout public

Ma vie de people Tome 2 : De l'inconvénient d'être célèbre

Avec des vrais morceaux de people ! On les aime, on les admire, on les envie... Mais être people, ça a aussi ses inconvénients ! Aimeriez-vous être reconnu quand vous achetez du papier toilette, au moment où vous êtes chez le gynéco, mesdames, ou quand vous ramenez une conquête d'un soir, messieurs ? C'est le revers de la médaille de la célébrité ! Il n'y a pas seulement les soirs de première et les tapis rouges : malgré les lunettes noires, c'est aussi dans la vie de tous les jours qu'on est un people ! Adeline a recueilli pour vous un florilège d'anecdotes croustillantes et honteuses...

12/2010

Lecture 6-9 ans

Deux amies pour la vie ! Tome 1 : Un mensonge gros comme ça

"Décrivez en quinze lignes , votre meilleur(e) ami(e)." Voilà le sujet du devoir de français. Elle a des drôles d'idées, la maîtresse. Moi, Cléo, je n'ai pas de "meilleure amie", alors... comment je vais me débrouiller pour la décrire ? "

02/2015

Toute ma vie. Journal intégral, Tome 3. 1946-1950

Extraits

Toute la fonction Achats. 3e édition

Toute la physique sans les équations

Toute la mécanique industrielle. Encyclopédie illustrée

La toute puissance est en vous

Soupes complètes pour toute la famille

De la physique avant toute chose ?

Toute la fonction production. 2e édition

Toute la cuisine de Paul Bocuse

La toute petite, petite bonne femme

Toute la maintenance en 165 fiches

Toute la cuisine de Paul Bocuse

Toute la probabilité - ECG maths appliquées

et toute la ville s'éveille

La toute première chasse aux oeufs

Toute la vérité sur mon papa

Cuisiner la plancha toute l'année

La toute petite reine. Edition limitée

Oeuvres complètes. Tome 5 : Textes sur la radio (2e partie)

Oeuvres complètes. Tome 7, Textes divers : cahiers de jeunesse, les affaires et l'affiche, traductions

Oeuvres Complètes Tome VII : Textes divers : Cahiers de jeunesse, Les Affaires et l'affiche, Traductions

Oeuvres complètes. Tome 4, Textes d'émissions de radio. Textes sur la radio (1re partie)

Oeuvres complètes. Tome 6 : Textes sur la radio (3e partie)

La Plastiqueuse à Bicyclette

Aimer hier. Notes pour une histoire du sentiment

SamSam - Ma vie de héros Tome 2 : SamSam ne veut pas dormir

Le chien de Saint-Jacques Tome 1 : Au printemps de ma vie

Ma vie avec un by-pass. Tome 1, Mon parcours du combattant

Ma vie est un spectacle. Tome 1, Entrer dans le monde artistique

Ma vie de people Tome 2 : De l'inconvénient d'être célèbre

Deux amies pour la vie ! Tome 1 : Un mensonge gros comme ça