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Extraits
Cinéma
La Nouvelle Vague et son film manifeste. A bout de souffle, 4e édition
La Nouvelle Vague française est l'un des mouvements les plus célèbres de l'histoire du cinéma mondial. Ce livre en propose d'abord une présentation historique rigoureuse et exhaustive, la considérant comme une école artistique à part entière. La Nouvelle Vague a d'abord été un slogan journalistique avant d'être un concept critique et une mode de production et de diffusion des films. C'est aussi une pratique technique de la réalisation qui correspond à des choix esthétiques. Elle a décrit un nouvel univers thématique et a mis en scène les corps des jeunes acteurs des années 60 comme Jean Paul Belmondo, Anna Karina et Jean-Claude Brialy. Plus encore, la Nouvelle Vague a eu une influence internationale exceptionnelle dans toutes les cinématographies du monde jusqu'à nos jours. Après ce tableau d'ensemble de la Nouvelle Vague, la seconde partie du livre choisit le premier film de Jean Luc Godard comme manifeste esthétique du mouvement, À bout de souffle. Le film est alors analysé dans tous ses aspects, à partir de sa genèse et des péripéties de son tournage, son montage et sa réception critique en mars 1960. Un chapitre important recense toutes les innovations techniques qui transforme ce long métrage en jalon décisif du cinéma moderne. À bout de souffle est une oeuvre phare dans l'histoire mondiale du cinéma.
11/2012
Santé, diététique, beauté
Se reconnecter à son âme. Un chemin intuitif et spirituel vers la guérison
L'énergie est à l'origine de toute chose, elle insuffle la vie et anime la matière. Ce souffle divin est assimilable à l'âme qui habite en chacun de nous et nous relie tous. Pour François Bonnal, les maux contemporains trouvent leur origine dans la perte de ce lien fondamental. L'expérience de l'auteur en ostéopathie et sa collaboration avec des thérapeutes de renommée mondiale lui ont permis de percevoir l'importance de cette connexion dans la résolution des souffrances physiques ou mentales. Sous la forme d'une ode à la vie, l'auteur nous guide sur le chemin d'une rencontre avec soi. Il s'agit avant toute chose de reconnaître les différentes douleurs incarnées pour s'en libérer. Le cheminement se poursuit par le relâchement des freins à cette rencontre (conditionnements, croyances limitantes, ego...). Il convient aussi d'apprendre à traduire les "poussées de l'âme" , c'est-à-dire à identifier les signes annonciateurs de cette union retrouvée puis de s'y maintenir.
10/2019
Ouvrages généraux
Le corps du roi. Incarner l'Etat, de Philippe Auguste à Louis-Philippe
Une autre histoire de la monarchie française. L'autorité a besoin de s'incarner dans un individu de chair et d'os. Loin de se réduire à une simple enveloppe charnelle, le corps des souverains a joué un rôle déterminant dans l'exercice du pouvoir, du Moyen Age au XIXe siècle. On découvre dans cet ouvrage les ressorts vitaux d'un régime politique constamment tributaire du physique, de l'apparence et des représentations d'un individu à la fois banal et extraordinaire, à la fois éphémère et légendaire. Entre la cérémonie fondatrice du sacre et les funérailles qui cultivent le paradoxe d'une royauté " qui ne meurt point ", mariages, cérémonies curiales, rituels thaumaturgiques et épisodes de maladie rappellent, chacun à leur manière, que la nature mortelle des monarques a toujours posé problème. Stanis Perez retrace avec maestria, archives à l'appui, la longue histoire d'un corps à la fois biologique et politique qui s'est efforcé d'incarner l'Etat, puis la Nation, en gérant les fatigues, les crises et les aléas d'une existence souvent hors du commun.
04/2022
Europe
Analyse rapide de la revolution francaise, depuis son origine jusqu'a ce jour
Analyse rapide de la Révolution Française, depuis son origine jusqu'à ce jour , par M. de Pontis... Date de l'édition originale : 1816 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
12/2021
Histoire de la gastronomie
Dis-moi ce que tu manges. Une histoire de la France à table
Bien au-delà de nos repas quotidiens, notre assiette raconte les idéologies qui nous traversent. Nos manières de manger disent nos manières d'être ensemble ou de ne plus l'être. Depuis la Libération, nous avons vécu le mirage de l'électroménager et le sacre de l'agroalimentaire, l'invention des terroirs et la planète food, la gloire des grands chefs et l'avènement du burger, la quête sans fin du produit bio, éthique et local... Loin d'être anecdotiques, ces changements sont l'écho des aspirations - mais aussi des tensions - de la société française. Un récit passionnant, à la croisée de la mémoire et de l'histoire, qui prouve que manger est tout sauf anodin dans une France en recomposition permanente.
03/2022
Cuisine
Coffret Y'a pas d'heure pour l'apéro ! Le livret de 28 recettes avec 5 coupelles en céramique
Vous organisez une soirée apéro ? Vos amis s'invitent à l'improviste ? Oubliez les chips et les cacahuètes et faites sensation auprès de vos invités avec ces 28 recettes ultra-gourmandes et faciles : mini-pizzas, crackers, petits feuilletés, tartinades, mini-muffins... Dans ce coffret : 5 coupelles en céramique pour mettre en valeur vos apéritifs Un livret de 28 recettes festives et originales à dévorer entre amis !
10/2019
Actualité et médias
Non-assistance à peuple en danger
6 millions de chômeurs, 0 % de croissance et 1 200 milliards d'euros offerts aux banques. Notre pays s'enfonce dans une crise bien plus grave que ce que l'on imaginait. Le chômage, la précarité et la montée du FN risquent de le rendre ingouvernable. Est-ce une fatalité ? Non. Pourtant, nos dirigeants s'obstinent à conduire des politiques qui nous mènent droit dans le mur. Lassé de l'inertie impardonnable de ceux qui nous gouvernent, Pierre Larrouturou brise le off, dénonce la langue de bois et les occasions ratées. Alors que, depuis 2012, François Hollande se contente (et le revendique !) d'une action "très souterraine", il propose un plan d'urgence : cinq mesures concrètes, qui peuvent changer la donne. A crise exceptionnelle, réponse exceptionnelle : pour stopper l'hémorragie des licenciements, créer 500 000 emplois et sauver les PME, des solutions simples et efficaces existent. Reste à avoir le courage politique de les mettre en oeuvre.
10/2015
Aquaculture, pêche
Elevage de crevettes d'eau douce en Europe. Pratiques éco-responsables pour Macrobrachium rosenbergii
Les crevettes importées sont produites par des filières industrielles, peu respectueuses de l'environnement (pollution, destruction de mangroves, prélèvements sur les ressources halieutiques, bilan carbone). Pourtant, il est possible de produire localement de nombreux produits alimentaires avec une technicité simple et peu demandeuse en intrants et en énergie ; cet ouvrage en donne un exemple avec la crevette d'eau douce. Ce livre, élaboré par le premier producteur de Macrobrachium rosenbergii en France suite à 5 années de production, en exploitation commerciale, propose une technique d'élevage en Europe de cette crevette tropicale d'eau douce. Cette espèce, aux aptitudes de vie en eau chaude, ne sera pas impactée par la hausse prévisible des températures ; au contraire, son rendement en sera sans doute amélioré. Le modèle d'élevage de crevettes proposé ici est robuste, durable et résilient ; il permet une autonomie de production.
06/2022
Agriculture
Réponse à un Rapport de M. Reynal, chef de service à l'École impériale vétérinaire d'Alfort. Société impériale centrale de médecine vétérinaire, 22 janvier 1857
Réponse à un Rapport de M. Reynal, chef de service à l'Ecole impériale vétérinaire d'Alfort, discuté à la Société impériale centrale de médecine vétérinaire, dans la séance extraordinaire du 22 janvier 1857 / par M. L. -E. Plasse,... Date de l'édition originale : 1857 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
02/2021
Droit
LA DISTRIBUTION DE LA PRESSE. Etude des contrats conclus dans le cadre de la loi du 2 avril 1947
Regard d'un civiliste sur les contrats conclu dans le cadre de la loi du 2 avril 1947.
Le système français de distribution de la presse est original à plus d'un titre : semblable à nul autre système étranger, il bénéficie en outre d'un régime juridique très différent de celui qui, en France, est généralement applicable aux autres produits de grande diffusion. Cette double spécificité tient essentiellement à la nature particulière du produit et, de façon plus contingente, à des raisons historiques qui ont conduit le législateur français à prendre conscience du fait que la protection du produit était vaine si elle n'était pas étendue à son système de distribution.
Alors que la loi bichet du 2 avril 1947 avait placé le système de distribution de la presse sous l'égide des principes gouvernant le droit coopératif, la pratique a permis qu'une société de type commercial assure aujourd'hui un rôle prédominant dans le circuit. Si l'essentiel des principes ont malgré tout été préservés, et permettent encore d'assurer la liberté de distribution de la presse, cette prédominance d'une seule société n'en soulève pas moins certaines difficultés, notamment au regard des règles du droit de la concurrence.
Il apparaît d'autre part que, en confiant aux éditeurs la maîtrise de leur propre distribution, et en imposant au réseau des dépositaires et diffuseurs de presse le respect d'une stricte impartialité dans le traitement des titres, la loi a donné une tonalité particulière à l'ensemble des contrats qui jalonnent le circuit de vente de la presse au numéro. Qualifiés par la jurisprudence de mandat d'intérêt commun, ces contrats, qui semblent davantage mériter la qualification de commission, s'enchaînent en outre si étroitement qu'ils instituent une relation directe entre les contractants extrêmes, et peuvent à ce titre être considérés comme un véritable groupe de contrats.
06/1998
Vie de famille
La légende de la mort chez les Bretons armoricains. Nouvelle édition. avec des notes sur les croyances analogues chez les autres peuples celtiques
La légende de la mort chez les Bretons armoricains (Nouvelle édition, refondue et augmentée, avec des notes sur les croyances analogues chez les autres peuples celtiques) / par Anatole Le Braz Date de l'édition originale : 1902 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
03/2021
Critique littéraire
Quelques progrès dans l'étude du coeur humain
Lecteur passionné, Jacques Rivière a fondé une critique passionnelle. "Par un accident, que pour ma part je déplore, j'ai introduit les moeurs de l'amour dans la critique" , écrivait-il en 1924. Ses rapports intimes avec un livre vont de l'admiration naïve à la cristallisation, de l'adoration brûlante à la jalousie désespérée, puis, parfois, à l'ennui, au détachement et à l'indifférence. Pendant six années, Rivière va consacrer une vingtaine d'études à l'oeuvre de Proust, qu'il juge "révolutionnaire" . Il essaie de percer son secret, se demande ce qui fait sa prodigieuse nouveauté et quels "progrès dans l'étude du coeur humain" elle permet d'accomplir. De son côté, Proust, dès 1914, écrit à Rivière : "Enfin je trouve un lecteur qui devine que mon livre est un ouvrage dogmatique et une construction ! Et quel bonheur pour moi que ce lecteur, ce soit vous". Les articles, notes et conférences de Jacques Rivière sur Proust ont été réunis dans ce volume en suivant l'ordre chronologique, à l'exception des Détails biographiques inédits qui, placés en tête, forment comme une préface de l'auteur.
11/1985
Décentralisation, collectivité
Engager une démarche de progrès durable et responsable. Guide pratique pour réussir son SMI
Accessible et opérationnel, ce guide pratique pour réussir son Système de Management Intégré n'est pas un énième livre savant sur les démarches qualité certifiées. C'est un ouvrage destiné à tous ceux qui veulent faire évoluer leur organisation, qu'il s'agisse d'une entreprise privée, d'une collectivité territoriale, d'une société d'économie mixte ou d'une association. Illustré de nombreux témoignages et de schémas, il présente une méthode efficace pour mettre en place une démarche de progrès qui peut être ensuite certifiée. Cette nouvelle édition est très largement consacrée à la Responsabilité Sociétale des Entreprises. Il s'appuie sur l'expérience de Fabrice Jobard et de Sophie Leroy, deux praticiens reconnus des labels RSE et qui accompagnent les entreprises et les organismes publics dans la mise en place de projets managériaux innovants. Avec une préface de Franck Louvrier, communicant, maire de La Baule-Escoublac et vice-président de la région des Pays-de-la-Loire.
02/2023
Vivre en couple
Nous, au-delà de toi + moi. Les secrets pour construire une relation plus aimante
Comment passer du " toi " et " moi " au " nous " L'individualisme est aujourd'hui devenu tellement toxique qu'il déchire notre société à tous les niveaux. En tant que conseiller conjugal et parce qu'il travaille depuis de nombreuses années avec des couples au bord du désastre, Terrence Real voit chaque jour comment cet individualisme empoisonne les relations intimes. Mais tout n'est pas sombre car, avec les bons outils, il parvient à transformer des relations chaotiques en relations plus chaleureuses, plus intimes et plus aimantes. Dans ce livre passionnant et transformateur, vous prendrez conscience à quel point notre " culture du vainqueur ", ce besoin insatiable d'avoir toujours le dernier mot, s'infiltre dans les familles avec des résultats dévastateurs : des combats répétitifs qui mènent soit à la rupture soit à des relations distantes dans lesquelles les deux personnes finissent par vivre " seules ensemble ". Avec sa perspicacité, son humour et son charme, Terrence Real vous guide pour transformer votre couple en une relation basée sur la compassion, la collaboration et la proximité. Grâce à ce guide, vous aurez à disposition un nouvel ensemble de compétences et d'outils qui vous permettront de dépasser vos réactions instinctives et de puiser dans votre moi plus sage et plus collaboratif. Avec un talent de romancier, Terrence Real partage les histoires de couples dont les relations ont été sauvées grâce à ces outils. Ce livre vous montrera le chemin du retour vers le " nous ". Votre véritable relation pourra alors commencer.
06/2023
Développement personnel
Prendre soin de son adulte intérieur. Les 5 étapes pour être libres et heureux
Au fur et à mesure que nous avançons dans la vie, nous découvrons des vérités existentielles qui semblent réduire notre champ d'épanouissement et de liberté. Nous perdons notre toute-puissance d'enfant pour devenir adultes et affronter ce que cela implique : nous sommes seuls, imparfaits, nous nous sentons condamnés à être responsables, à trouver du sens à notre vie et à en accepter son terme. Une réaction de protection nous pousse naturellement à nier ce que nous considérons comme des limites, alors même que nous les partageons tous ! Or, comprendre ces cinq limites et accepter de les vivre en conscience, nous permet d'avancer sur notre chemin personnel de sagesse. C'est ce que nous propose Ariane Calvo dans cet ouvrage : prendre soin de notre adulte intérieur et l'aider à franchir ces cinq étapes pour devenir pleinement nous-mêmes, adultes, heureux et libres.
04/2019
Jardinage
La permaculture. Guide pour cultiver son jardin tout en prenant soin de la terre
Un p'tit guide, un p'tit prix, un max d'infos et un max de photos pour apprendre à jardiner en toute sérénité !
03/2022
Littérature étrangère
Les mange-pas-cher
«Voici l'un des plus beaux textes de Thomas Bernhard. Il date apparemment de la fin des années soixante-dix, et l'on y retrouve bien sûr les thèmes habituels : l'existence «au degré de difficulté le plus haut» d'un «être de l'esprit» engagé dans une recherche totale et mortelle. Ici, c'est la physiognomonie appliquée à quatre personnages ordinaires rencontrés à la cantine populaire (à ce qu'il y a de plus quotidien donc), dans le discours bernhardien en abyme, et en écho aux périodes difficiles dont parlent les romans autobiographiques. Mais au-delà de la thématique, ce texte est peut-être surtout, lui aussi, une composition grandiose, une magnifique dentelle, une partition magistrale dont les amateurs auront le plus grand plaisir à découvrir une variation supplémentaire.» Claude Porcell.
06/2005
Littérature française
Catapila, chef du village
Avec Catapila, chef du village, Venance Konan signe son troisième récit sur les Catapilas, ces "hommes secs venus d'un pays aussi sec qu'eux, et où, selon eux, il fallait marcher des heures avant de rencontrer un arbre". Robert et les Catapilas, le premier récit, racontait comment ces hommes se sont installés dans un pays où, selon le narrateur, "Il suffit de pisser par terre pour que des tomates poussent ". Dans Les Catapilas, ces ingrats, une guerre éclate parce que des Catapilas revendiquent la nationalité du pays où ils vivent. Dans ce nouveau récit, un Catapila brigue le poste de chef du village. Est-ce bien raisonnable ? Avec humour et ironie, Venance Konan raconte les problèmes de cohabitation entre ceux que l'on appelle "autochtones" et "allochtones" dans un pays qui n'est jamais cité mais qui ressemble beaucoup au sien, la Côte d'Ivoire. En filigrane se pose la question : jusqu'à quand reste-t-on étranger dans un pays ? Mais au-delà, ce livre est un hymne à la fraternité universelle et au travail, seul moyen pour l'homme de se libérer des fatalités qui le diminuent.
04/2014
Littérature française
Les maîtresses du chef
Il est connu et accepté par tous que derrière un grand homme, il ya toujours une grande femme ou disons de grandes femmes. Le chef n'en dira pas le contraire. Lui qui a connu des femmes et des femmes. Des femmes, il en a connu et vraiment de bonnes femmes. Ce roman va nous décrire comment le chef a connu ses femmes qui sont au nombre de cinq. Il y a la première qu'il appelle la reine "Erreur de jeunesse ", la seconde qui est connu sous le nom de reine "Long papier" , la troisième qui est la "reine-mère" , la quatrième qui est la "reine sap sap" et la dernière la "reine petit coeur" . Chacune de ces reines représente un chapitre du roman. Le chef nous dira comment il a connu la reine, comment s'est fait son intronisation, le rôle de la reine dans la cour royale, les bons et mauvais moments, la contribution de la reine dans la vie du chef.
06/2016
Décoration
Ca va, cher Karl ?
"J'ai dit au revoir à Karl ce matin. Pour toujours. Son âme et son corps ont disparu. Dans cette journée chaotique, beaucoup de monde. Trop de monde. Et puis les potes, les vrais, qui sont venus dîner ici. Programme de demain ? Presque rien. Pas envie de me coucher. Je range tout, je lave, je nettoie. Je suis comme ça, j'aime que ce soit nickel, propre, impec. Vider les cendriers, rincer les verres. Je ne bois pas, ne fume presque jamais, mais ce soir..." Pendant plus de vingt ans et jusqu'aux derniers instants, Sébastien londeau, tour à tour garde du corps, chauffeur, assistant et mannequin, a connu un destin unique aux côtés de Karl Lagerfeld.
01/2021
Policiers
La surprise du chef
Tommy Pagano a une passion : la grande cuisine. En attendant de réaliser son rêve de diriger une grande table à New York, il est sous-chef au « Liner », un restaurant de poissons. Mais Tommy a aussi un gros problème : sa famille, et surtout son oncle obèse, Sally-la-Moumoute, qui a une conception bien à lui des liens familiaux - comme de la gastronomie d’ailleurs... Entre le parrain local un peu envahissant, le FBI qui cherche un moyen de coincer Sally et ses comparses, un chef névrosé et héroïnomane, et un patron ancien dentiste qui se pique de cuisine, Tommy a bien du mal à s’y retrouver dans ses recettes !
04/2012
Essais
(très) Cher cinéma français
"HS. Kaputt. Finito. Arrêtons les frais. Le cinéma français agonise sous nos yeux. Il ne faut plus se voiler la face. Il est à peine l'ombre de lui-même. Bientôt, on punira les enfants qui n'ont pas fini leurs devoirs en les obligeant à regarder les nouveautés. C'est ainsi, le plaisir est devenu une corvée. Si tu n'es pas sage, tu iras voir le dernier Ozon. C'est une morne plaine. Comment en est-on arrivé là ? " Eric Neuhoff livre un portrait sans concession du cinéma français actuel. Réalisateurs, acteurs, interprofession, nombreux sont ceux soumis à sa critique acérée. Nostalgique du cinéma des années 1960 et 1970, il déplore que celui d'aujourd'hui ne fasse plus rêver. L'écrivain voit rouge. Conservateur sentimental, il ne supporte pas qu'on saccage le patrimoine. On rit à chaque page, en même temps qu'on pleure de rage. Le Figaro. Neuhoff a le sens de la saillie et aime forcer le trait. Son style est celui d'un boxeur, as du crochet et du K-O debout. Le Point. PRIX RENAUDOT ESSAI. PREFACE INEDITE.
11/2021
Actualité politique internatio
Poutine, historien en chef
Le 24 février 2022, l'opinion mondiale découvre avec stupeur le discours de Vladimir Poutine justifant l'invasion de l'Ukraine, au prétexte de faire cesser un "génocide" exercé par un régime qu'il convient de "dénazifer" . Cette extraordinaire falsification de l'histoire s'inscrit dans le droit fil du grand récit national construit au cours des vingt dernières années par Vladimir Poutine et dont l'ONG Mémorial fit les frais en 2021. Ce récit, exaltant la grandeur d'une "Russie éternelle" face à un Occident agressif et décadent, n'admet aucune contestation pour servir les intérêts géopolitiques d'un régime dictatorial et répondre aux attentes d'une société désorientée suite à l'effondrement du système soviétique. Ce Tract éclaire les origines de cette distorsion des faits historiques et la façon dont elle est mise en oeuvre pour légitimer la première guerre du XXI ? siècle sur le continent européen.
06/2022
Littérature française
Un chef coutumier atypique
Non esclave de la perception sensible et ordinaire, la pensée de Stéphane Magunda Masiste se veut libérée de toute pesanteur dans la mesure où elle vise l'objet-sujet mystique vers lequel tendent avidement la capacité et la puissance créatrice de l'animisme africain. Dans une béatitude intellectuelle, l'auteur se fait le devoir d'ausculter sans état d'âme une société qui à ses yeux a grandement besoin de charme, de compréhension et de solutions à ses antagonismes, voire de réponses à ses énigmes. Le fétichisme de l'histoire qui lui sert de rempart et de soubassement décrit une société africaine où les gens se montrent à la fois réfractaires et superstitieux, cela dans un jaillissement expansif et une création intuitive. Le récit proposé par l'auteur est une transposition vivante d'une histoire vécue. C'est pourquoi tout lecteur avisé le lira d'un oeil critique et historique, assis à califourchon entre deux cultures : traditionnelle et moderne. Entre deux mondes : ancestral et occidental.
01/2021
Littérature française
Les testicules du chef
Le roman Les testicules du Chef en plus de son côté passion, traite de questions importantes telles que le sexe, l'infidélité dans les couples, la corruption, l'affairisme, le blanchiment d'argent, l'impunité, la mal gouvernance, mais aussi du besoin d'appartenance à une famille, à une société, à une culture. Il y est aussi question de repentance, de pardon, de don de soi, d'amour pour son prochain. Le roman Les testicules du Chef attire l'attention sur les dérives de notre société actuelle qui prône de nouvelles valeurs telles que l'égoïsme, la méchanceté, la trahison, le matérialisme au détriment de l'amour, de l'entraide, de l'amitié vraie. Cette oeuvre nous enseigne que le bonheur n'est pas la somme des biens mobiliers et immobiliers, des comptes bancaires et des avoirs, des bijoux et des pierres précieuses, des vêtements de marque et leurs accessoires, du parc automobile, mais la somme des petites mains, des petits gestes, des sourires, des joies, des peines, du partage, du réconfort que nous donnons et recevons des autres.
01/2016
Histoire de France
Manuel du chef. Aphorismes
"Les Français murmurent de tout et toujours" (Napoléon). Sur les Français, donc, mais aussi sur l'art de gouverner ou celui de faire la guerre, ces aphorismes, sentences et réflexions de l'Empereur, toujours d'actualité, témoignent d'une ironie, d'un cynisme et d'une clairvoyance hors pair. Un petit livre à offrir en clin d'oeil à tous les apprentis maîtres du monde, à méditer pour "apprécier" la politique, ou encore à déguster quotidiennement pour entretenir un masochisme bien français !
11/2016
Travail social
Mon cher petit Jean
Ce petit recueil regroupe les lettres d'une cuisinière de maison bourgeoise écrites en 1891 et 1892. Elle servait à Paris. Des commentaires thématiques suivent les lettres. Cet ouvrage a obtenu le "Prix Témoignages et correspondances 2015" du Cercle Littéraire Catherine de Médicis.
04/2022
Autres collections (9 à 12 ans
Joseph, poulpe en chef
Joseph est le roi de l'aquarium : beau, musclé, intelligent... et respecté de tous ! Pourtant, quand Sibel, une femelle requin, est placée dans son bassin, il tombe de haut : ses sujets et ses spectateurs se détournent de lui pour s'intéresser à cette squale encombrante. C'en est trop pour Joseph : il ne se laissera pas voler la vedette !
05/2021
Littérature française
Ferragus, chef des Dévorants
Un homme redoutable, en effet, que ce Ferragus : avoir plusieurs noms n'est d'ailleurs jamais bon signe... Pourquoi donc se présenter sous des identités différentes si l'on n'a rien à cacher ? Auguste de Maulincour cherche à percer ce mystère, en pensant qu'il lui permettra d'atteindre le coeur de Clémence Desmarets, dont il est tombé follement amoureux. Mais dans les escaliers, sous les porches, parmi les mes parisiennes, la vérité fuit et la mort rôde... Il ne suffit pas d'avoir des yeux pour voir, il faut aussi se défaire de ses préjugés.
01/1992
Cuisine des chefs
Kiff food. Chef Verrecchia
35 recettes succulentes + 1 ribambelle d'infos gourmandes ! Amoureux de la cuisine et passionné jouissif des bons produits et des recettes gourmandes, je vous invite à ma table ! Venez partager ma "kiff food" et cuisinez avec bonheur les indétrônables des plaisirs gustatifs : Hamburger, pâtes au Pesto, Grilled cheese, Churros chocolatés, Donuts... Invitez vos amis à déguster des plateaux de fromages merveilleux, des chefs-d'oeuvre de vins ou des cocktails qui vous feront voyager autour du monde ! J'ai choisi pour ce livre mes recettes gourmandes préférées et les produits que j'affectionne le plus. Vous passerez de la recette des Empanadas à mon amour pour la Pizza ; vous vous retrouverez ensuite sur la page dédiée à l'Huile d'olive avant de glisser goulûment vers la recette des Beignets fourrés. C'est un patchwork de recettes simples et délicieuses, que ce soit en kiff solitaire ou en totale tablée à refaire le monde. Les friands d'anecdotes sur la cuisine seront servis et repus. Des petits savoirs en tout genre et des infos utiles (voire inutiles, j'y ai mis un point d'honneur ! ). Sentez d'ici l'odeur de la Sauce tomate, du Mac and cheese et du Brownie et entrez dans ce livre comme on entre dans une cuisine, avec sourire et l'envie de tout croquer sur votre passage !
09/2021
