Patrice Cochet-Balmet
Extraits
ouvrages généraux
La Wehrmacht. La fin d'un mythe
Une histoire totale de l'armée d'Hitler. De la Wehrmacht, on croyait tout connaître. Vivant sur un mythe formé par Jacques Benoist-Méchin et relayé par des dizaines d'historiens, le public croit en la légende " dorée " de la première armée du monde demeurée invincible, avant de crouler sous le nombre, tout en combattant héroïquement jusqu'au bout sans trop se compromettre avec le nazisme. Si, comme toute légende, celle-ci s'appuie sur une part réelle - le blitzkrieg, la pulvérisation des adversaires successifs jusqu'en décembre 1941, une capacité d'innovation forte, notamment dans les chars et l'aviation -, elle n'en est pas moins largement outrée et souvent mensongère. Pour rétablir " les " vérités, Jean Lopez et son équipe habituelle de rédacteurs nous offrent une histoire globale sans précédent, dont la matrice est forgée d'articles parus dans Guerres & Histoire, augmentés de nombreuses contributions inédites. En deux grandes parties (" La supériorité militaire allemande. Etude d'un mythe " et " Les opérations "), l'ensemble raconte toutes les grandes campagnes et batailles (Dunkerque, batailles d'Angleterre, Barbarossa, Stalingrad, Koursk, Débarquement, Bagration, Market Garden, Ardennes, bataille de Berlin, etc.), mais offre de surcroît de riches chapitres plus analytiques disséquant notamment l'héritage intellectuel et opérationnel depuis Frédéric II, les stratégies en vigueur, les logistiques déployées et la qualité véritable des hommes et du matériel. Des témoignages recueillis auprès des vétérans complètent le propos. Une nouvelle édition de ce futur classique.
01/2023
Critique
Le Juif imaginé. D'Elsa Triolet à Romain Gary
"Nous n'avons qu'un seul Dieu ! Et nous n'y croyons pas ! " ; "Dieu n'existe pas..." Nous n'avons qu'un seul Dieu ! Et nous n'y croyons pas ! " ; "Dieu n'existe pas... et nous sommes son peuple élu ! " : l'humour juif donne ici un modèle pour penser la confusion qui règne en France autour de la notion de judéité littéraire. Car la littérature juive de langue française n'existe pas, et ce livre va vous en parler. Encore faut-il s'entendre : un écrivain juif de langue française est un écrivain dont la judéité produit des effets dans le champ littéraire francophone. A l'image de sa judéité civique que le citoyen juif négocie dans l'espace politique, la judéité littéraire est confrontée à un large spectre de possibilités, dont le camouflage et l'ostentation constituent les deux extrémités. En explorant de façon lumineuse et délicate les oeuvres d'Albert Cohen et d'Elsa Triolet, d'Anna Langfus et de Bernard Frank, de Romain Gary, Georges Perec, Patrick Modiano, Serge Doubrovsky ou Nathalie Azoulai, cette enquête met en évidence l'empreinte profonde de la littérature juive de langue française sur des formes d'écriture (l'autobiographie) ou des événements de la vie littéraire (les prix Goncourt). Importance de la mémoire, centralité de la Shoah, poids des discriminations, phénomènes d'appropriation et de réappropriation culturelle, de symbiose et de séparatisme : en elle se résument les enjeux et les thèmes essentiels de notre modernité.
09/2023
Arts et traditions populaires
Les années-mémoire 1976
Avec ce volume des Années-Mémoire, revivez l'année 1970 comme si vous y étiez ! En France, en cette année 1976, le torchon brûle entre le président Giscard d'Estaing et son Premier ministre Jacques Chirac, qui finit par démissionner au profit de Raymond Barre avant de créer son propre parti, le RPR. Albert Spaggiari réussit le casse du siècle et les Français conspuent le nom du tueur d'enfant Patrick Henry. L'été 1976 est aussi l'un des plus chauds du siècle et une terrible sécheresse plonge le monde paysan dans la détresse. L'Académie des Césars organise sa toute première cérémonie alors que l'on déplore les décès de Jean Gabin, d'André Malraux et d'Agatha Christie. Joyau aéronautique franco-britannique, le Concorde entreprend ses premiers vols commerciaux. A l'étranger, le fondateur de la Chine communiste, Mao Zedong, s'éteint à Pékin, et le démocrate Jimmy Carter gagne l'élection présidentielle américaine. Tandis qu'Isabel Perón est renversée par un coup d'Etat militaire, le Liban s'enfonce chaque jour un peu plus dans la guerre civile. Le micro-ordinateur Apple 1, inventé et testé dans le garage de Steve Jobs, est commercialisé outre-Atlantique au prix de 666, 66 $... Grands événements, chronologie nationale et internationale, médias et people, arts et culture, art de vivre, et grands changements de société... Les Années-Mémoire, une collection de livres qui vous replonge dans l'ambiance d'une époque.
04/2024
Actualité médiatique France
La Furia N° 6, avril-mai-juin 2023 : L'enfer des addictions
La Furia est une revue satirique d'actualité et d'art de vivre, hautement incorrecte, qui rassemble pour la première fois les auteurs et influenceurs les plus suivis et sulfureux du moment. Le dessinateur Marsault, les écrivains Laurent Obertone et Papacito, trois gros vendeurs en librairie, très attendus depuis leur départ des éditions Ring, seront réunis pour la première fois sur le même support. Et ce grand retour se fera avec une pléiade de stars des réseaux sociaux, comme Julien Rochedy et Stéphane Edouard, 144 pages trimestrielles dirigées par Laura Magné, riches de textes et de dessins totalement inédits offrant un regard critique, mordant et décalé de notre société, proposant des pistes tranchées d'art de vivre et de développement personnel. La Furia, qui fait référence à la célèbre ardeur de la cavalerie française, et aux Furies, déesses d'une justice sans merci, est décrite par ses auteurs comme une charge héroïque, aussi passionnée que précise, aussi truculente que stupéfiante, aussi féroce que nécessaire. La règle des contributions est la liberté et la valeur ajoutée, sans autre ligne politique que la non-conformité. Laurent Obertone, Marsault et Papacito sont tous les trois des auteurs à très grands succès. Subversifs, patriotes et ardents défenseurs de la liberté d'expression, ils ont choisi d'importants influenceurs (Julien Rochedy, essayiste, Stéphane Edouard, sociologue, Patrick Eudeline, journaliste musique, Peno, youtuber, Elisabeth Lévy, journaliste, etc.) pour rejoindre ce projet inédit.
04/2023
Vie de l'Eglise
Un renouveau au-delà de la paroisse
"Les paroisses et les diocèses gagneraient à suivre le père James Mallon, à écouter son diagnostic de la situation et les remèdes qu'il propose. Ce message, pertinent, convient à l'Eglise tout entière, et est conforme à ce que l'Esprit dit à travers François". Mark Coleridge, archevêque de Brisbane, Australie "Le père Mallon comprend ce qu'il faut pour transformer une paroisse médiocre en une paroisse dynamique et missionnaire, et il comprend que les paroisses ont besoin d'une gouvernance diocésaine pour transformer l'Eglise dans son ensemble. Je prie pour que chaque évêque de l'Eglise s'imprègne de ce message d'amour, et que, par le mouvement de l'Esprit Saint, il amène des foules de personnes à Jésus et à son Eglise". Patrick Lencioni, cofondateur de The Amazing Parish "Rempli de passion et de zèle pour la mission de l'Eglise, ce livre est aussi incroyablement pratique et utile pour les laïcs, les prêtres et les évêques qui cherchent de nouvelles et meilleures façons d'apporter Jésus Christ aux autres". Wilfrid Cardinal Napier, OFM, archevêque de Durban, Afrique du Sud Le père James Mallon est le vicaire épiscopal pour le renouveau paroissial et le soutien au leadership pour l'archidiocèse de Halifax-Yarmouth en Nouvelle-Ecosse, au Canada, et le fondateur du réseau Divine Renovation. Il est l'auteur du best-seller Manuel de survie pour les paroisses.
10/2022
Histoire d'entreprises
Le Web français. Histoire d'une épopée et de ses pionniers
Aux premiers jours du Web français, aucun fonds, aucune banque, aucun Business Angel ne pensait à placer de l'argent dans une nouvelle économie qui n'avait ni marché, ni modèle économique fiable. Mais quelques irréductibles ont déplacé des montagnes, animés par l'utopie d'un monde de partages et d'opportunités. Quatre décennies plus tard, les pionniers sont toujours là, engagés des batailles politiques ou occupés à forger les nouvelles étapes du numérique aux côtés des nouvelles générations, pour que la France trouve une place légitime dans cette nouvelle révolution industrielle. A travers l'histoire des spécificités de l'Internet français, des portraits de près de 150 pionniers et des visions et recommandations sur les perspectives d'avenir, ce livre raconte pour la première fois la France numérique, telle qu'elle a été façonnée par des optimistes, activement occupés à mettre en place ce que le Futurologue Kevin Kelly nomme une protopie : un monde dans lequel les choses s'améliorent lentement, mais sûrement. Face aux incertitudes et aux problèmes qui nous guettent, cette peuplade digitale et sa capacité à considérer les problèmes comme des opportunités nous montre une voie alternative à suivre, afin que l'avenir d'une France souveraine penche résolument vers cette protopie... Avec les témoignages de grands patrons, dont Maurice Lévy (Publicis), Nicolas Dufourq (BPI), Benoist Grossmann (Vivendi), Alain Le Diberder (Canal +), et des entrepreneurs pionniers comme Loic Lemeur, Tariq Krim, Patrick Robin, Yseulys Costes, Anne-Sophie Pastel, Jacques Rosselin...
10/2023
Cinéastes, réalisateurs
La vedette du quartier
Bruxelles, 1977. Le jeune Riton Liebman, treize ans, s'ennuie. Pour tuer le temps, il décide de se présenter à un casting organisé par Bertrand Blier pour son futur film, Prépares vos mouchoirs. Dès que le gamin se met à parler, le réalisateur sait qu'il tient son personnage. Quelques mois plus tard, Riton partage l'affiche avec Carole Laure, Patrick Dewaere et Gérard Depardieu. Il est devenu la vedette du quartier et, à seize ans, il part s'installer seul à Paris. Sa carrière est lancée... du moins, le croit-il. Car embûches et déceptions ne vont cesser de s'accumuler sur son chemin, dans le Paris des années 1980 où tentations et excès sont rois, où ce garçon livré à lui-même doit apprendre à déjouer tous les pièges. C'est ce parcours chaotique que raconte La Vedette du quartier, avec un humour dévastateur et un sens unique du détail et du dialogue. Riton fonce droit dans le mur, collectionne les échecs drôles ou poignants. Mais l'important n'est pas là : entre les impasses et les fausses routes, un jeune homme se démène pour trouver sa voie. Cette énergie du désespoir irrigue ce superbe récit d'apprentissage porté par un style parfaitement maîtrisé, au rythme irrésistible. Et avec l'émouvant portrait de sa famille, juive et engagée à gauche, l'auteur signe des pages qui rivalisent avec les plus grandes scènes de Woody Allen. Un premier livre que l'on n'oublie pas.
03/2024
Psychologie, psychanalyse
Le bonheur des enfants sur ordonnance ? Le recours aux médicaments du psychisme
Peut-on, grâce aux médicaments, éviter aux enfants les embarras psychiques liés à leur développement et aux accidents de la vie ? Risque-t-on, en gommant artificiellement les difficultés, de court-circuiter le travail intérieur nécessaire à chacun pour frayer son propre parcours face aux exigences de la vie, organique, psychique et sociale ? Les médicaments psychotropes sont des substances chimiques susceptibles de modifier l'activité mentale. S'ils peuvent avoir des effets bénéfiques indiscutables et reconnus chez les adultes, les prescrire à des enfants divise les praticiens quant aux objectifs recherchés dans des situations cliniques différentes : difficultés scolaires, troubles du comportement, dépressions, troubles du sommeil, difficultés de l'attention, agitation, etc. Souhaitons-nous traiter la chimie du cerveau pour une efficacité symptomatique immédiate ? Ou choisissons-nous, dans un projet plus durable, d'aider un enfant à cheminer par la parole à partir de sa souffrance ? Ou les deux simultanément ? Sur ce sujet sensible, aux multiples enjeux, les cliniciens ont besoin de repères précis et rigoureux pour ajuster au mieux leur position thérapeutique et évaluer le "sur mesure" le plus pertinent pour chaque enfant ou adolescent. C'est ce que propose cet ouvrage, à partir de l'expérience de praticiens de la clinique singulière ou institutionnelle et des prescripteurs de traitements appropriés. Avec la participation de : Jean-Louis Chassaing, Anne Enot, Lola Forgeot, Stéphane Fourrier, Jamila Hamdani, Patrick Landman, Evelyne Lenoble, Constance Prieur, Louis Sciara, Corinne Tyszler, Pablo Votadoro.
08/2019
Enseignement secondaire 1er cy
Italien 2e année Tutto bene ! Avec 1 CD audio
Une démarche actionnelle ancrée dans le culturel et la modernité ! Un apprentissage centré sur des bases solides (grammaire et lexique). Une planche lexicale illustrée par unité. Un entraînement aux cinq activités langagières (en privilégiant l'oral). Des objectifs de communication clairement définis (doubles-pages d'ouverture). Des documents authentiques et actuels (textes, photos, audio, vidéo...). Des tâches et des projets motivants pour les élèves. Des thématiques qui permettent de découvrir une Italie contemporaine. Un dossier " Art ".
04/2014
Historique
L'histoire de France en BD Tome 2 : Napoléon 1er. 1769-1815
Une collection indispensable pour revivre les grands moments de l'Histoire de France en BD ! Devenu empereur en 1804, Napoléon inaugure une nouvelle dynastie qu'il ambitionne de faire régner sur l'Europe. Il place ses frères et soeurs sur le trône de plusieurs pays et épouse une princesse autrichienne qui lui donne un héritier mais ne parvient pas à lui garantir l'alliance avec les Habsbourg. En proie à l'hostilité générale, il mène sur tous les fronts la guerre qui finit par entraîner sa chute...
01/2023
Physique, Chimie
Prépabac Physique-Chimie Tle générale (spécialité) - Bac 2024. nouveau programme de Terminale
Un outil de travail complet et efficace, conforme au programme de Physique-chimie en Tle générale (enseignement de spécialité). Dans chaque chapitre : le cours, les méthodes clés, des exercices et sujets de bac corrigés. Pour vous accompagner tout au long de votre Terminale et vous aider à avoir un bon dossier ParcourSup. Sur chaque thème du programme de Physique-chimie Tle générale - Un cours synthétique et visuel - Une grande carte mentale récapitulative - Les méthodes et savoir-faire clés - Des exercices progressifs - Des sujets de bac guidés pas à pas - Tous les corrigés détaillés Inclus : 10 vidéos immédiatement accessibles via un QR code Des vidéos de cours pour comprendre et mémoriser des notions clés du programme Gratuit, avec l'achat du livre : un abonnement au site de révision (Lien -> http : //www. annabac. com/) - Dans chaque matière, sur chaque thème du programme de Tle, un parcours de révision interactif : avec des fiches, des quiz et des sujets corrigés - Des conseils pour bien s'orienter
07/2023
Escape Game
Le mystère des cinq terres
Le Mystère des cinq terres, le nouveau jeu d'évasion au coeur des régions de France ! Partez pour un périple truffé d'énigmes, des châteaux cathares à la crypte de Notre-Dame en passant par Brocéliande, les vignes de l'Est ou encore les parfums de Provence. Cinq livres en un pour cinq aventures riches en surprises et en sensations, au coeur des régions de France. Le Mystère des cinq terres, le nouveau jeu d'évasion au coeur des régions de France ! Partez pour un périple truffé d'énigmes, des châteaux cathares à la crypte de Notre-Dame en passant par Brocéliande, les vignes de l'Est ou encore les parfums de Provence. Cinq livres en un pour cinq aventures riches en surprises et en sensations, au coeur des régions de France. Incroyable ! En sortant du lit ce matin, vous étiez loin d'imaginer tomber sur une véritable chasse au trésor. Après avoir poussé la porte d'un petit antiquaire, voilà que vous découvrez une étrange pochette, où sont réunies des pages arrachées de cinq livres différents. A première vue, aucun rapport n'existe entre eux : un guide touristique, un herbier, un livre de contes et légendes, un guide des vins, un carnet de voyage... Pourtant, ils sont tous annoté d'une même écriture manuscrite. S'éveille alors en vous l'intime conviction qu'un se-cret se cache entre les lignes. Le mystère est entier et semble mener sur les traces d'une confrérie épicu-rienne, gardienne d'un trésor très ancien. De la Bretagne à la Provence, en passant par Paris, le Grand Est ou encore le Pays cathare, explorez les routes de France, sortez des sentiers battus et récoltez les indices nécessaires à la résolution des énigmes. A l'issue de cette quête, vous pourriez bien avoir une surprise : et si en réalité, le plus beau des trésors, c'était le voyage ? Les auteurs : Mélanie Fenaert est professeure de SVT et formatrice (Académie de Versailles), et membre fondatrice du collectif S'CAPE. Elodie Lahaye est professeure de lettres modernes et formatrice (Académie d'Orléans-Tours), et membre fondatrice du collectif S'CAPE. Patrice Nadam est webmestre du site S'CAPE, professeur de SVT et formateur (Académie de Créteil), et membre fondateur du collectif S'CAPE.
10/2021
Physique, Chimie
Physique-Chimie Tle générale (spécialité) - Prépabac Réussir l'examen - Bac 2024. nouveau programme de Terminale
Un ouvrage complet, clair et pratique pour réviser l'épreuve de spécialité de Physique-chimie et vous préparer au Grand Oral. Avec des fiches de cours, des méthodes et de nombreux sujets de bac corrigés. Tout le programme de l'épreuve écrite du bac en 14 chapitres Chaque chapitre comprend : 1. un test d'évaluation pour faire le point sur ses connaissances 2. des fiches de cours et de méthode 3. une carte mentale récapitulative 4. des sujets de bac de différents niveaux (" Objectif bac " /" Objectif mention ") 5. des corrigés détaillés et commentés Une préparation au Grand Oral - Des conseils pour choisir votre question en Physique-chimie - Les méthodes pour construire l'exposé et réussir la soutenance le jour J - Une simulation d'oral sur une question issue du programme de Physique-chimie. Inclus : 10 vidéos immédiatement accessibles via un QR code Des vidéos de révision pour mémoriser des notions clés du programme Gratuit, avec l'achat du livre : un abonnement au site de révision (Lien -> http : //www. annabac. com/) - Dans chaque matière, sur chaque thème du programme de Tle, un parcours de révision interactif : avec des fiches, des quiz et des sujets corrigés - Des conseils pour bien s'orienter
07/2023
Mathématiques CE1
TOTEM Mathématiques CE1 - Cahier journal + Ressources numériques
Découvrez le cahier journal de l'enseignant(e) de la méthode Totem mathématiques CE1. Exhaustif et détaillé (progression, activités collectives, de manipulation...) avec des ressources numériques à télécharger dont les diaporamas qui explicitent les méthodologies.
09/2023
BD tout public
Les enragés du Normandie-Niemen Tome 3 : Français sur le front Russe
Dans son petit troquet d'Alger, Fanny reçoit une lettre d'URSS
qui lui raconte comment les hommes engagés dans l'escadrille
Normandie découvrent la réalité soviétique. Les conditions
climatiques extrêmes, la suspicion, le manque de matériel, nos
aviateurs français y sont confrontés plus durement qu'ils ne
l'auraient imaginé. Car si cette escadrille existe sur le papier,
encore faut-il lui donner vie. Pour cela, il va falloir arriver à
communiquer avec des militaires plus ou moins coopératifs,
choisir un avion et, contre toute attente, réapprendre à piloter !
Surtout, il va falloir attendre. Et la patience n'est pas la vertu
première de nos enragés, d'autant plus que les sujets
d'échauffements ne manquent pas : un nouveau commandant,
des tensions internes entre des pilotes venant d'horizons
différents, sans compter les jolies femmes russes qui
travaillent à la base d'Ivanovo... Par ailleurs, l'arrivée des
enragés en URSS n'est pas passée inaperçue et Klarstein,
l'espion allemand qui les suivait à Londres, est missionné pour
découvrir ce qu'ils trament...
05/2012
Cuisine, hôtellerie
Sciences appliquées 1re et 2e années CAP Cuisine - CSHCR, Métiers de l’alimentation. Edition 2021
Cette pochette est destinée aux élèves en formation initiale ou aux apprentis en CFA qui suivent un cursus de niveau V dans les métiers de L'hôtellerie-restauration ou de l'alimentation. Elle a été conçue au plus près des activités "métier" de façon à ce que l'élève ou l'apprenti ait toujours un comportement professionnel raisonné dans le cadre des travaux pratiques d'approvisionnement, de production, de distribution, de conseil clientèle, d'entretien des locaux, etc. Un livre aux ressources numériques intégrées : Ressources à flasher ou lien URL à saisir. En savoir plus : www.editions-delagrave.fr.
03/2021
Spécialités médicales
Psychiatrie. 8e édition
Cet ouvrage de psychiatrie est une synthèse de nos connaissances en psychopathologie. Les auteurs ont volontairement privilégié une optique intégrant les différents modes d'approche en psychiatrie. Ce travail propose une perspective polythéorique, aussi cohérente que possible, de la psychiatrie. Il a été élaboré en tenant compte du programme général de l'internat des hôpitaux pour un ouvrage destiné aux psychiatres mais aussi aux psychologues et aux étudiants en médecine.
03/1999
Sociologie urbaine
La métropole coopérative et ses ressources. Récits sur la gestion de l'eau et de l'alimentation à Bordeaux
Alors que le découpage entre ville et campagne reste un marqueur des représentations en matière d'inégalités, les territoires riches en "ressources" semblent tirer leur épingle du jeu face à des métropoles souvent perçues comme "vampirisantes" . A partir de la gestion de l'eau et de l'alimentation à Bordeaux, cet ouvrage témoigne de la mise en place de projets de coopération entre des territoires qui tentent de s'organiser autour de biens et d'intérêts communs. Les cahiers POPSU rassemblent les connaissances produites au fil des travaux de recherche-action menés par la Plateforme d'observation des projets et stratégies urbaines (POPSU) dans le cadre du programme "Métropoles" .
03/2022
BTS Economie d'entreprise
CEJM Culture économique, juridique et managériale BTS 2e année. Poochette élève, Edition 2021
Un ouvrage pour mettre en activité tous les profils d'étudiants avec des parcours adaptés. - Pour acquérir les notions et les compétences : des activités basées sur des documents actuels, courts et variés. - Pour retenir par le texte ou par l'image : une synthèse rédigée et une synthèse schématique. - Pour vérifier ses acquis : des exercices rapides pour vérifier la compréhension et l'acquisition des notions. - Pour s'entraîner : des applications graduées en deux niveaux (avec ou sans guidage). - Pour préparer l'examen : 14 cas d'entreprise pour faire la synthèse, chapitre par chapitre et 4 entraînements transversaux. - Pour aider vos étudiants à réussir : tous les outils indispensables (lexique, fiches méthode, présentation de l'épreuve). - Pour animer votre classe : des nombreuses ressources numériques (QCM, vidéos).
04/2021
Synthèse, révision
IFSI Cycles de la vie UE 2.2. Cartes mentales
Objectifs : Apprendre et réviser l'intégralité de l'UE 2. 1 sous forme de cartes mentales, schémas et quiz associés. Les auteurs, formateurs en IFSI, proposent une méthode de révision visuelle, expérimentée avec succès auprès des étudiants de 1e année d'IFSI . Au sommaire : - Les fondamentaux - Biologie cellulaire - Biochimie - Biologie moléculaire - Biologie tissulaire - Explorations biologiques+ Tests de connaissances Plus de 30 cartes mentales, accompagnée de quiz et de schémas inédits en couleur pour réussir l'EU 2. 1 !
10/2022
Mathématiques et sciences
Calcul mental CM2. Acquérir et mémoriser des stratégies, Edition 2022
Un outil clé en main, simple à utiliser et efficace pour les élèves, en conformité avec les derniers programmes. L'importance du calcul mental est réaffirmée par les programmes 2018. En effet, les procédures élémentaires en mathématiques (connaître les tables de multiplication, les compléments à 100...) doivent être automatisées pour être mobilisées dans le cadre de calculs complexes. Pour y accéder, les élèves doivent bénéficier d'un enseignement progressif, combinant les temps de recherche à un entraînement quotidien. Il s'agit de montrer aux élèves que calculer peut être plus facile qu'ils ne l'imaginent... Au CM2, les objectifs du calcul mental visent à : calculer avec des nombres décimaux, de manière exacte ou approchée, en utilisant des stratégies ou des techniques appropriées (mentalement, en ligne, ou en posant les opérations) ; contrôler la vraisemblance de ses résultats et utiliser une calculatrice pour trouver ou vérifier un résultat. L'ouvrage organise et coordonne ces apprentissages en déterminant la progression, les objectifs et le déroulement de toutes les séances. Le guide pédagogique est détaillé (séances présentées sous la forme de fiches de préparation) et méthodologique (mise en perspective de la pratique, développement des principes didactiques et pédagogiques). Ressources numériques à télécharger : les différents répertoires travaillés en collectif et à mémoriser individuellement, les fiches support à des activités individuelles ou collectives (fichiers PDF).
01/2023
Cuisine, hôtellerie
Sciences appliquées 2de/1re/Tle Bacs pro Cuisine, CSR, Métiers de l'alimentation. Edition 2022
Collection Mon métier, mes compétences : une collection complète et à jour, prenant en compte les spécificités de la création de la famille des métiers de l'hôtellerie-restautation.
On traite dans cet ouvrage des compétences à traiter en classes de 2de, 1re et Tale pour les Sciences appliquées pour les Bacs pro Cuisine, CSR et Métiers de l'alimentation. Il est en parfaite conformité avec la création des Familles de métiers de l'hôtellerie-restauration et de l'alimentation.
- Chacun des 10 chapitres met l'élève en activité grâce à l'ancrage des missions à réaliser dans un contexte professionnel choisi. L'élève enrichit ses connaissances par le biais de Missions à réaliser et, à la fin, une page de synthèse lui est proposée pour retenir l'essentiel.
- Pour clore chaque chapitre, des exercices d'évaluation, dont un exercice numérique, et une étude de cas pour préparer à l'examen sont proposés.
- La dernière page de chaque chapitre est consacrée à des jeux de rôles pour vérifier leur compréhension des bons gestes à adopter dans la pratique quotidienne de leur futur métier et à une activité de co-intervention.
En fin d'ouvrage, de la méthodologie, une table de composition des aliments ainsi que deux entraînements à l'examen le complètent.
- L'ouvrage sera axé numérique : des exercices interactifs (QCM) seront proposés dans la partie Je retiens l'essentiel du chapitre, ainsi que des pistes d'approfondissement (documents Word ou Excel, animations, liens vers des sites. . . ) insérées au gré des dossiers pour diversifier l'enseignement et le rendre le plus concret possible.
05/2022
Art du XXe siècle
Dora Maar, secrets d'atelier
A travers l'étude et le commentaire d'un large corpus inédit de l'artiste, comprenant des dessins, des carnets, des notes et des poèmes manuscrits, ce catalogue souhaiterait jeter un éclairage nouveau sur une période encore peu étudiée (voire occultée) de l'oeuvre de Dora Maar, s'étalant de 1936 à 1943, durant laquelle l'artiste partage sa vie avec Picasso. Un ensemble de notes manuscrites, comprenant notamment des retranscriptions de conversation avec Picasso, viendra en outre éclairer la nature de la relation entre les deux artistes et la manière dont Dora Maar poursuivra son oeuvre plastique après leur rupture. La célébration du jubilé de la mort de Picasso en 2023 représente une véritable occasion de prendre le contrepied des événements et publications qui ne manqueront pas de voir le jour l'année prochaine, en permettant de poursuivre la réhabilitation de l'oeuvre graphique de Dora Maar initiée depuis quelques années déjà, après la tenue des grandes expositions du Centre Pompidou et de la Tate. Ce catalogue sera publié à l'occasion de l'exposition à la maison Dora Maar de Ménerbes.
07/2023
Lycée parascolaire
Physique-Chimie Spécialité Tle générale. Edition 2020-2021
Un outil de travail complet et efficace, conforme au nouveau programme de Physique-Chimie (enseignement de spécialité), en Tle générale. De nombreuses ressources - le cours, les méthodes clés, exercices et sujets -, pour vous accompagner tout au long de votre Terminale Sur chaque thème du programme - Des fiches de cours synthétiques et visuelles - Les méthodes et savoir-faire clés - Une grande carte mentale récapitulative - Une série d'exercices progressifs - Des sujets guidés " Objectif Bac " - Tous les corrigés détaillés En accès gratuit, avec l'achat du livre, sur le site www. annabac. com - Des parcours de révision interactifs proposant, pour chaque thème du programme : des fiches, des quiz, des exercices et sujets corrigés - Des conseils pour bien s'orienter
08/2020
Lycée parascolaire
Physique-Chimie spécialité Tle. Edition 2020
Des fiches de révision conformes au nouveau programme de Physique-chimie Tle générale (spécialité) : un outil 100 % efficace pour réussir le contrôle continu et l'épreuve de spécialité. L'essentiel du programme de Physique-chimie Tle en fiches détachables Sur chaque thème du programme : - les points clés du cours - les méthodes à connaître, pour maîtriser les questions types - des quiz pour s'évaluer, avec les corrigés au verso Dans le dépliant De grandes cartes mentales pour mieux mémoriser. Avec le livre, un accès gratuit aux ressources du site www. annabac. com - vidéos, fiches, quiz exercices et sujets corrigés... - et à ses parcours de révision personnalisés.
11/2020
Philosophie
Nietzsche, penseur de l'affirmation. Relecture d'Ainsi parlait Zarathoustra
Aux antipodes de la tradition idéaliste, partie en quête du suprasensible et de l'intelligible, Nietzsche défend une doctrine de l'affirmation du monde, à laquelle il donne le nom de Ja-sagen, ce "Dire-oui" qui signifie une sorte d'injonction d'acquiescement, mais tournée vers l'ici-bas. Ce mot d'ordre, facile à comprendre et difficile à mettre en pratique, trouvera en Zarathoustra, porte-voix de Nietzsche, une réalisation inouïe en philosophie, pour montrer comment vivre ce "oui sacré" . Ce recueil d'études, émanant des meilleurs spécialistes de Nietzsche, montre comment une telle doctrine de l'affirmation veut embrasser toute l'existence humaine, à travers ses contradictions et ses équivoques, en gardant une fidélité inconditionnelle à la Terre et en luttant contre tous les discours prônant la dévalorisation du monde sensible ou organisant une fuite lâche vers un au-delà terrestre.
12/2019
Critique littéraire
Récits d'Ellis Island de Georges Perec et Robert Bober au miroir contemporain
Fondée par Michel Minard en 1954, "La Revue des Lettres modernes" est une collection de séries monographiques et thématiques consacrée aux écrivains modernes et contemporains.
11/2019
Comptabilité
Gestion juridique, fiscale et sociale DSCG 1. Tout-en-un
Gestion juridique, fiscale et sociale : Retenir l'essentiel grâce à un cours synthétique illustré par des exemples ; S'entraîner efficacement grâce à de nombreux exercices d'application corrigés ; Aborder sereinement l'examen grâce à des annales corrigées et commentées. L'entreprise et l'environnement ; Le développement de l'entreprise ; Les autres groupements : les modes coopératifs.
11/2019
Pédagogie
Approches (auto)biographiques et nouvelles épreuves de transitions. Construire du sens avec des parcours de vie
Comment construire du sens avec des parcours de vie, plus qu'avec des discours surplombant cette vie ? Comment les personnes racontent-elles les différents moments de leur vie les ayant amenées à changer d'environnement, à modifier leur état intérieur ? Seize récits venus du Brésil, du Niger, du Québec, d'Albanie, d'Algérie, de France, de Pologne et de Suisse nous montrent la traversée d'une région à une autre, leur propre développement et leur cheminement profond. Relier ces visions d'une démarche externe et visible à celle interne et cachée apporte une force d'interprétation à ce que nous croyons saisir des dispositions de santé, de spiritualité, d'écriture, d'émotions. C'est montrer la complexité du réel. Les auteurs et autrices, venant du monde de la recherche ou de la formation des adultes, révèlent ces souffles de vie, ces espoirs, ces énergies intimes. Le double mouvement de la migration et de la transition personnelle s'interpelle en écho dans les deux parties de l'ouvrage. Cent ans après la publication du classique de la sociologie américaine The Polish peasant in Europe and America : monograph of an immigrant group de W. Thomas et F. Znaniecki (1918), deux autres ouvrages, présentés à l'intérieur du livre, viennent souligner les apports et les mouvements des approches biographiques. Ces textes évoquent l'actualité toujours croissante des pratiques d'approches (auto) biographiques comme une nécessité de renouvellement du sens de la vie au moment où nous sommes autant confrontés à l'immatérialité de nos actions quotidiennes.
09/2019
Loisirs et jeux
800 blagues de Toto. Edition 2020
Et celle-là, tu la connais ? 800 blagues et devinettes de Toto, à partager avec ses amis ou sa famille pour de grands fous rires ! Retrouve le roi de la farce à l'école, en vacances, avec ses parents ou ses copains. Avec des BD et des petits jeux !
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