Marie-Noëlle Bayard
Extraits
Guides étrangers
Léman
Léman, c’est ce paysage au centre de l’Europe. Ce lac comme un trou (celui de l’évier, où tout pourrait disparaître): vous sentez sur votre peau l’humidité de l’air, vous sentez en vous le froid de l’eau, le vent qui vient de l’autre rive. On peut en faire le tour: Genève, Saint-Gingolph, Chillon, Montreux, Clarens, Chexbres-Puidoux, Lausanne, Genève. Léman, c’est aussi la surface et la vacuité: rien d’autre que l’endroit où nous sommes. Alors cela devient d’autres lieux, qui sont avec le lac Léman dans un rapport d’équivalence: le trou d’une écluse à Tarnac, au centre de la France ; le plateau de Ganagobie ; le lac de l’Est à Wuhan, en Chine ; le lac de Tunis... Léman désigne alors l’ensemble de ces réalités formelles, parcouru par des trajets, des lignes qui deviennent celles du récit lui-même aux prises avec l’étrange « nulle part » de la création. Il faut alors inventer la littérature, inventer Léman, les mots, le dialogue, le point, la ligne, la surface. Contre les images, le temps, la maladie. Contre la violence invisible. Et mot à mot, de l’un à l’autre, au présent, à l’intime, à l’infime, au moins que rien. Léman est le journal de cette expérience. Vers quelque chose qui serait absolument simple. Ce point est accessible à qui regarde le lac, à tous ceux qui regardent.
12/1990
Guides de France
Côte d'Azur. Edition 2018
Etes-vous plutôt promenade des Anglais ou rafting sur le Verdon ? Ou préférerez-vous découvrir les chefs-d'oeuvre de la Fondation Maeght parmi les senteurs des pins et le chant des cigales ? Venez-y même en hiver ! En une journée vous quitterez le soleil de la côte pour skier dans le Mercantour... Des introductions sur l'histoire, l'art et la société ; 9 chapitres de visite avec de multiples anecdotes sur les lieux et des visites guidées des grands musées ; Une foule de conseils pour organiser au mieux votre séjour ; Nos meilleures adresses pour vous loger ou trouver un bon restaurant ; 30 cartes et plans.
04/2018
Littérature française
Histoire d'une jeune fille sauvage, trouvée dans les bois à l'âge de dix ans . Publiée (Éd.1755)
Histoire ecclésiastique du diocèse de Coutances. Tome I, 1874 / par René Toustain de Billy,... ; publiée pour la première fois par François Dolbet [et A. Héron]Date de l'édition originale : 1874-1886Sujet de l'ouvrage : Eglise catholique. Diocèse (Coutances, Manche)Collection : Société de l'histoire de NormandieLe présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF.HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces œuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande.Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables.Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique.Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces œuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.Pour plus d'informations, rendez-vous sur le site hachettebnf.fr
05/2012
Littérature française
Suzette, livre de lecture courante à l'usage des jeunes filles : morale (Éd.1888-1889)
Table générale et chronologique des neuf volumes du recueil des Ordonnances des rois de France de la troisième race / par M. de Vilevault,...Date de l'édition originale : 1757Sujet de l'ouvrage : Rois et souverains -- Chronologie -- Ouvrages avant 1800Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF.HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces œuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande.Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables.Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique.Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces œuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.Pour plus d'informations, rendez-vous sur sur le site hachettebnf.fr
06/2012
Littérature française
La sortie de pension : conseils aux jeunes filles
Sonnets / par le comte Ferdinand de GramontDate de l'édition originale : 1840Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF.HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces œuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande.Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables.Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique.Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces œuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.Pour plus d'informations, rendez-vous sur www.hachettebnf.fr
08/2013
Sciences de la terre et de la
Les constellations, les planètes & leurs légendes grecques. Les récits des origines mythologiques, 3e édition revue et augmentée
Les constellations, ces regroupements d'étoiles aussi anciens qu'arbitraires car simplement fondés sur l'apparence que nous présente le ciel nocturne, font partie de notre paysage quotidien autant que de nos croyances les plus répandues. Le ciel astronomique est ainsi peuplé de personnages et d'animaux fabuleux dont les noms nous sont, pour certains d'entre eux, familiers et d'autres énigmatiques. Les récits mythologiques d'origine que l'on pourra lire ici proviennent d'auteurs variés et d'ouvrages dispersés que l'on ne trouve guère que dans les éditions savantes. Outre Homère, Hésiode, Pindare et Eschyle, la plupart sont mal connus : Simonide, Aratos de Soles, Callimaque, Théocrite, Eratosthène, Apollodore le mythographe et Hygin (seul Latin dans cette troupe de Grecs). Cette nouvelle édition est enrichie d'un chapitre supplémentaire consacré aux planètes, au Soleil et à la Lune.
10/2010
Dictionnaire français
La planète bleue et 99 autres expressions qui tournent... autour du pot
Tourner autour du pot, la douloureuse, le mont de Vénus, les bijoux de famille... Pourquoi faire simple quand on peut faire compliqué ? Il en va de la langue française comme des personnes qui la pratiquent. Certaines se montrent directes quand d'autres font le choix de la prudence et s'en tiennent aux vertus de l'allusion - qu'on nomme également "périphrase", soit une façon de parler détournée, consistant à dire en plusieurs mots ce qu'on pourrait désigner par un seul.
11/2018
Humour
Brèves de comptoir. Tome 4
Ce quatrième volume vient couronner la grande aventure des Brèves de comptoir commencée en 1985 au Relais Lagrange, un petit café de la place Maubert, à Paris, près des locaux de l'époque de Charlie Hebdo - là où j'ai entendu la première " brève " : " Est-ce qu'une plante carnivore peut être végétarienne ? " Elle a pris fin le 7 janvier 2015, jour de l'attentat contre Charlie, au bar La Closerie, en Haute-Savoie. Comme une tranche nette dans l'histoire de France des comptoirs. On trouvera ici 1 200 " brèves " entendues dans des centaines de cafés, un peu partout, au hasard des déplacements. La musique des mots est là. L'absurde. La cocasserie. La poésie. La bêtise. Quand le réel du monde cherche à entrer dans une " brève " longue de quelques mots, il y a miraculeusement une grande place laissée au saugrenu. A la liberté aussi. Le détail inattendu, souvent, l'emporte. Les Brèves de comptoir ont pendant trente ans mis en lumière cette parole des bars, fait reconnaître en elle une littérature légère et diffractée, sorte de rhétorique des courants d'air. Un verre de vin, un rayon de soleil, vient la pluie, naît le mot. Le comptoir est un terroir ! Ce tome IV de la collection " Bouquins " est un immense café. Entrez ! J. -M. G.
03/2020
Littérature française
Une saison dans la vie d'Emmanuel
Dans un monde hostile et froid, des enfants cherchent, à l'ombre de leur grand-mère toute-puissante, à préserver coûte que coûte le feu de leur rébellion et de leur désir d'innocence. Dans un monde hostile et froid, des enfants cherchent, à l'ombre de leur grand-mère toute-puissante, à préserver coûte que coûte le feu de leur rébellion et de leur désir d'innocence. " L'auteur ne pratique ni la grosse caisse, ni le trombone, ni la trompette. Son instrument littéraire, c'est la flûte, dont elle joue à ravir d'horreur. " Yves Berger, Le Nouvel Observateur " Cette réalité, elle la prend dans ses mains de jeune femme de génie... et la poétise ; le monde canadien-français, grâce à elle, dépasse nos frontières et s'engage dans celles, universelles, de la poésie divine. " Jean Ethier-Blais, Le Devoir
05/2007
Sociologie
Les enseignants et le genre. Les inégalités hommes-femmes dans l'enseignement du second degré en France et en Angleterre
Comment se construisent les inégalités de parcours chez les enseignants et les enseignantes du second degré ? C'est la question à laquelle cet ouvrage se propose de répondre, à partir d'une comparaison entre la France et l'Angleterre. La question de la différentiation sexuée des parcours des enseignant-e-s souffre d'une invisibilité tant sociologique que politique. En France comme en Angleterre domine l'idée d'un métier "mixte", voire "bien" pour une femme. Pourtant, à partir d'une approche qui combine la prise en compte du contexte sociétal, du groupe professionnel et des stratégies individuelles, ce livre met en lumière la construction des inégalités de genre dans les vies professionnelles et personnelles des enseignant-e-s. Il montre qu'en dépit de la féminisation statistique de ce métier les femmes tendent dans les deux pays considérés à se concentrer dans les échelons les moins prestigieux, ont plus souvent des carrières interrompues et ont davantage recours au temps partiel que les hommes. Celles-ci tendent aussi à prendre en charge la majeure partie du travail domestique et à bénéficier de moins de temps libre que leurs confrères pour des loisirs ou des activités syndicales. Mais la comparaison internationale met aussi en lumière des différences significatives entre la France et l'Angleterre, suggérant par là même que, si inégalités il y a, celles-ci constituent des constructions sociales qui n'ont rien d'immuable. En France, les visées familialistes et égalitaires de l'intervention étatique, conjuguées à une forte autonomie dans la gestion de l'activité professionnelle et de ses temporalités, favorisent chez les enseignantes des modalités de carrière proches de celles des enseignants. En Angleterre, la moindre intervention de l'Etat dans la vie privée des individus, combinée avec des temporalités professionnelles plus contraignantes, tend à obliger les enseignantes à choisir entre le modèle de la mère-épouse et celui de la career woman, accordant ainsi la priorité soit aux activités dites de reproduction, soit à celles dites de production. Mais cet ouvrage montre aussi que l'on ne saurait tirer des conclusions sur l'égalité entre les hommes et les femmes sans regarder du côté de ce qui est considéré comme du "non travail". En effet, si les enseignantes françaises sont davantage susceptibles que leurs consoeurs anglaises d'adopter un modèle de carrière "masculin", cela se fait bien souvent au prix d'un jonglage spatio-temporel important et d'une division du travail domestique plutôt inégalitaire. A la croisée de la sociologie de l'éducation, du travail et des théories des rapports sociaux de sexe, cet ouvrage propose une lecture critique des préjugés qui entourent ce groupe professionnel. Il remet en cause l'idée que l'enseignement se caractérise par l'égalité hommes-femmes, tant dans la sphère professionnelle que personnelle. Mais il montre aussi, grâce au pouvoir heuristique de la comparaison internationale et à l'analyse détaillée des arrangements micro-sociaux, que ces inégalités n'ont rien d'une fatalité.
09/2011
Sciences de la terre et de la
Volcanologie. 6e édition
Cet ouvrage tient compte du renouveau des connaissances en volcanologie au cours de ces deux dernières décennies. L'auteur décrit la "chambre magmatique" et les processus complexes qui s'y déroulent. Quatre types d'éruption sont ensuite envisagés : émission de lave, retombées, explosions dirigées et enfin volcanisme sous-marin. Il insiste sur l'approche physique des processus et sur leurs possibles modélisations. Cette sixième édition actualisée tient compte des éruptions récentes et s'attache plus particulièrement aux nouvelles techniques de prévision, et surtout au suivi de la gestion des éruptions volcaniques. L'aspect utile du volcanisme (métallogénie, géothermie, santé, loisirs, etc.) n'est pas oublié. Ce livre constitue une référence incontournable pour tous ceux qui s'intéressent aux volcans.
01/2021
Littérature française (poches)
Matins bleus
Un matin de mai, salle des pas perdus. Depuis sa nacelle suspendue à l'armature de l'immense verrière qui surplombe la gare, un peintre observe l'humanité en marche. Il y a là beaucoup d'histoires qui attendaient d'être racontées, de drames grands et petits, de bonheurs fugitifs, de cœurs qui battent, beaucoup de vies qu'un hasard espiègle va entrechoquer... Attention au départ !
03/2006
Littérature française
Suzette, livre de lecture courante à l'usage des jeunes filles
60 années de chasse, pratique de la chasse et pratique forestière, par J.-A. Clamart,... 2e édition...Date de l'édition originale : 1878Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF.HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces œuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande.Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables.Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique.Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces œuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.Pour plus d'informations, rendez-vous sur le site hachettebnf.fr
10/2017
Esotérisme
Coffret Ma petite pierre de bonheur. Le petit livre du bonheur avec 1 calcite orange véritable
Découvrez le pouvoir des pierres ! Connues depuis des temps anciens, les pierres possèdent des vertus uniques pour la santé et le bien-être. Dans ce coffret, découvrez celles de la calcite orange et recevez ses énergies positives pour cultiver votre bonheur. - 1 véritable calcite orange avec sa pochette : - ses vertus : énergisante et purifiante, elle équilibre les émotions, stimule les capacités de guérison, l'espoir et l'optimisme ; - ses utilisations : à porter tout simplement sur soi, à placer dans un endroit clé (chambre, bureau...), à laisser poser sur un chakra ou à inclure dans une séance de méditation... - 1 petit livre avec : - des conseils pour utiliser votre pierre, l'entretenir et la recharger ; - des citations inspirantes et des petits exercices pour pratiquer la pensée positive, développer son optimisme et se reconnecter à l'instant présent.
09/2019
Beaux arts
Victor Hugo. L'homme-océan
A travers l'évocation de Juvénal, Shakespeare, saint Paul et Dante c'est son propre génie que Victor Hugo définit ici. Seul l'océan, en effet, est à la mesure de l'ampleur et du polymorphisme de son œuvre. En trois actes organisés autour de l'exil - avant, pendant, depuis - et de son face-à-face avec l'océan, trois cent cinquante manuscrits d'œuvres, lettres, dessins, caricatures, pages de carnets, d'albums, choisis, pour la plus grande part, dans les collections de la Bibliothèque nationale de France, offrent un portrait de Victor Hugo par lui-même. Marie-Laure Prévost en propose une lecture inédite et magistrale, fruit d'une longue intimité avec cet exceptionnel trésor de manuscrits et dessins confiés par Victor Hugo à la Nationale. Ecrivain de génie, qui mène de front des combats politiques de précurseur, plasticien d'une étonnante modernité à qui l'on doit plus de quatre mille dessins, architecte de talents, Victor Hugo a su, de plus, ouvrir tous les chemins de la créations. Qu'il écrive, dessine, installe ou décore ses maisons, son imaginaire rebondit sans cesse de registre en un incessant va-et-vient, " un perpétuel roulis ". Dans sa recherche d'un art totalement libéré des contraintes, Victor Hugo ne cesse de jouer de la perspective, des volumes, des contrastes, du noir et du blanc, des symétries ; il abolit toute frontière entre le beau et le laid, le grand et le petit, entre le passé, le présent et le futur, entre le réel, l'irréel et le surréel, entre le fini et l'infini, entre le mobile et l'immobile, entre l'inanimé et le vivant. La pérennité de l'œuvre, la modernité de la démarche du créateur, l'actualité des problèmes abordés sont mis en lumière par les personnalités du monde politique et universitaire qui ont contribué à cet ouvrage : Maurice Agulhon, Gérald Antoine, Robert Badinter, Michel Crouzet, Daniel Gasiglia-Laster, Jean Gaudon, Jean-Claude Trichet.
03/2002
Développement durable-Ecologie
La Terre en héritage
Le monde " progresse " à toute vitesse. Le vent souffle de même, comme on l'a vu lors des tempêtes de Noël 1999. Ici, l'euphorie économique ; là, des cyclones d'une violence jamais vue. Tandis que l'économie prospère, l'écologie dégénère. Il est temps d'agir ! Faut-il se contenter de ranger les transats sur le pont d'un Titanic d'ores et déjà condamné au naufrage ? Ou changer carrément de cap, comme le ferait celui qui aurait pris l'autoroute à contresens ? Changer de direction et tout changer sans tout casser : tel est le message de ce livre. Ni science-fiction ni futurologie débridée ; sont seulement suggérés les voies et les moyens susceptibles d'engendrer un puissant courant de réformes en vue de mieux protéger l'homme, la nature et la vie. De proposer de nouveaux thèmes de réflexion et d'action, à l'aube du troisième millénaire, pour laisser à nos enfants une Terre en bon état. À cette fin, on a mis en scène un grand nombre d'acteurs, de situations concrètes, d'exemples suggestifs à la façon de notre Tour du monde d'un écologiste, paru en 1989, dont le présent ouvrage constitue une série de nouvelles étapes.
(Jean-Marie Pelt)
09/2002
Littérature française
Les amours de Lou
Lou a grandi au sein d'une famille " bien comme il faut " à l'ombre d'un père tyrannique. Comment devenir une personne accomplie après des années de silence... Le portrait vrai d'une femme d'aujourd'hui. Lou a grandi tant bien que mal sous les ordres et les silences imposés d'un père tyrannique, coeur de pierre inapte à l'amour. Hors des murs de leur maison bourgeoise périgourdine, la famille Vandreuilh affiche un bonheur de façade car il est des milieux " bien nés " où l'on ne montre rien.
Après une enfance toute en tension et une adolescence saccagée - notamment par un terrible drame familial - qui ne sont égayées que par la merveilleuse Bonne-Maman, Lou devient une jolie étudiante en droit, à Bordeaux. Elle réapprend à vivre, à s'émanciper, à découvrir enfin, au côté de Philippe, l'amour partagé. Mais tout cela n'a qu'un temps. De 1952 à nos jours, le portrait touchant de Lou, à la fois femme libre et fragile, qui en dépit de sa riche vie sentimentale, entre cruelles désillusions et espoir jamais vaincu, cache en elle et pour toujours ses blessures de petite fille...
Après une enfance toute en tension et une adolescence saccagée - notamment par un terrible drame familial - qui ne sont égayées que par la merveilleuse Bonne-Maman, Lou devient une jolie étudiante en droit, à Bordeaux. Elle réapprend à vivre, à s'émanciper, à découvrir enfin, au côté de Philippe, l'amour partagé. Mais tout cela n'a qu'un temps. De 1952 à nos jours, le portrait touchant de Lou, à la fois femme libre et fragile, qui en dépit de sa riche vie sentimentale, entre cruelles désillusions et espoir jamais vaincu, cache en elle et pour toujours ses blessures de petite fille...
05/2015
Littérature française
Les Rièges, terres éphémères
Un fleuve, un affluent, un delta, telle est la trilogie qui guide ce roman poétique et sensible. D'un bout à l'autre de ces pages, à l'écriture délicate, on suit les protagonistes dans leur intimité et leurs émotions secrètes, on les voit se heurter, s'unir, s'éloigner et se retrouver, comme les îlots du delta du Rhône. Un coup de Mistral et voilà que le destin se déplace et frappe là où justement on ne l'attendait pas. Philosophique aussi, cet ouvrage nous conduit à une réflexion sur le sens de notre vie, sur notre liberté, malmenés que nous sommes par des eaux dangereuses et imprévisibles.
02/2013
Religion
Une terre aux racines chrétiennes. Le Limousin
Les Limousins ont des racines chrétiennes, héritage du Moyen-Age. Saint Martial, saint Eloi, les ostensions, les Croisades, les papes d'Avignon, les nombreuses églises romanes, sans oublier les oeuvres d'art attestent de ce sens du sacré, aujourd'hui encore profondément ancré, comme en témoignent leurs traditions et coutumes. C'est donc à un tour d'horizon de la chrétienneté des Limousins que nous invite ici l'auteur.
04/2017
Jardinage
Enfin peinards au jardin. Luttons bio contre les petits ravageurs et vive la biodiversité !
Des méthodes naturelles pour vaincre les petits ravageurs du jardin : limaces, pucerons, fourmis, taupes... mais aussi les maladies : rouille, oïdium, cloque... Accueillir des auxiliaires qui vous veulent du bien... les pollinisateurs, le hérisson, quelques grenouilles, des papillons... Tirer parti des bonnes mauvaises herbes : orties, consoude, tanaisie. Faire de l'engrais et des purins naturels tout en favorisant la biodiversité !
03/2017
Développement personnel
Yoga, Shiatsu, Ayurvéda
Chacun l'a ressenti, la vie moderne nous détourne souvent de l'essentiel. Respiration hachée, petits maux et tensions au quotidien, égarement spirituel et contraintes exercées sur le corps. Il existe cependant des pratiques relativement simples, et souvent ancestrales, pour se réapproprier ses énergies, son corps et ses pensées. Réunis dans un seul ouvrage, découvrez ou approfondissez vos connaissance sur ces trois thèmes, différents mais complémentaires, qui visent à rendre à l'homme son intégrité et sa paix.
03/2020
Santé, diététique, beauté
Aromathérapie, aloe vera, fleurs de Bach
... Faites-vous du bien ! L'aromathérapie, ou le pouvoir des huiles essentielles. Les bienfaits de l'aloe vera, sous toutes ses formes. Les élixirs du Dr Bach, pour votre équilibre émotionnel. Méthodes, beauté, conseils, santé.
03/2020
Histoire internationale
Algérie, la terre, la tribu, l'armée, l'émigration. Etudes 1971-1988
L'abondante historiographie sur l'Algérie coloniale n'évite pas les redites et, moins encore, les écueils idéologiques de tous bords - de la décolonisation de l'histoire aux subaltern studies en passant parle courant qui a célébré un temps la construction du socialisme en Algérie. Peu de ces oeuvres surnagent après le reflux de ces modes théoriques et militantes. L'oeuvre d'Alain Sainte Marie est de celles qui resteront longtemps parmi les références incontournables parce qu'elle évite tous ces écueils. Le fait que ses publications n'aient jamais été réunis en volume et que sa thèse de doctorat soit restée inédite expliquent pour une part le manque de notoriété de l'auteur en dehors du cercle des spécialistes. La modestie de l'auteur et sa prudence interprétative y sont sans doute aussi pour beaucoup. Lecteurs pressés ou avides de certitudes et de concepts s'abstenir. Sur l'une des questions au coeur du projet impérial en Algérie - la colonisation agraire et ses lois foncières le travail de Sainte-Marie nous conduit directement au coeur des contradictions, mais aussi des incertitudes et des tâtonnements de la politique française. Les divisions du livre adoptées par l'éditeur - La terre, la tribu, l'armée et l'émigration - sont autant de scansions dans le cheminement de l'historien. Elles marquent en même temps les étapes de la vie de tant d'Algériens qui se sont finalement exilés après avoir été dépossédés de leurs terres. Précis, procédant toujours par études de cas, mais sans érudition vaine, les articles de ce recueil posthume nous permettent de nous représenter si bien tout ce que ces étapes ont été pour ceux qui les ont vécues qu'ils confinent parfois au témoignage. Trop rares sont les livres d'histoire à la fois si concis et si soucieux de restituer l'expérience des hommes.
05/2019
Cuisine
Le sarrazin, la petite graine aux grands effets
Nous avons tous une bonne raison de mettre du sarrasin dans notre assiette : intolérance au gluten, problèmes de transit, cholestérol, diabète ou simple gourmandise... cette pseudo-céréale, riche en protéines, magnésium, antioxydants, minéraux, vitamines a, de plus, un indice glycémique bas, ce qui en fait un précieux allié minceur. Par ailleurs, sa culture nécessite peu d'intrants chimiques (engrais ou pesticides) et le sarrasin est, de ce fait, fort prisé en agriculture biologique grâce à son faible impact environnemental. Plante mellifère, il est aussi l'ami des insectes butineurs. Encore méconnu en cuisine en dehors des traditionnelles (et délicieuses i) galettes, il y mérite pourtant toute sa place, avec son subtil goût de noisette. Il est disponible sous différentes formes : grains entiers ou concassés (boulghour), grillés (kasha), flocons... En pâtisserie, la farine de sarrasin, naturellement sans gluten, peut s'utiliser seule dans des biscuits ou cookies, ou associée à une farine de blé pour davantage de moelleux. Blinis, taboulés, galettes, soupes, salades, potées, boulettes, gratins, légumes farcis, brownies, crumble, far breton, gâteaux et tartes, madeleines, porridge, cookies... 45 recettes salées et sucrées originales pour introduire le sarrasin dans vos menus quotidiens !
02/2020
Religion
Prêtre-paysan en terre d'Islam. 40 anéens au Maroc, au Caire et à Tibhirine
On l'a appelé "le jardinier de Tibhirine". Durant quinze ans, il a veillé sur le monastère algérien, assurant une présence chrétienne dans ce lieu marqué par l'assassinat des sept moines en 1996. Mais voici quarante ans que le ministère de Jean-Marie Lassausse s'exerce en pays musulmans. Ce nouveau témoignage est l'occasion pour lui de faire le bilan de ces années passées à la fois comme paysan mais aussi comme prêtre en terre d'Islam. Quel peut être aujourd'hui l'avenir des chrétiens de ces pays, notamment d'Algérie ? Quel rôle l'Eglise, qui vit une condition de minorité, peut-elle espérer jouer ? Que dire des relations avec l'Islam, marquées à la fois par des grandes figures et une histoire complexe ? A quelle paix est-il permis d'aspirer ? Comme l'écrit Fadila Semai dans sa préface : "Le livre du père Lassausse dit à tout le monde : "Prenez le temps d'une pause pour laisser venir une parole vraie. Ouvrir un livre c'est commencer à entendre.""
05/2020
Sciences historiques
Larzac terre de lutte. Une contestation devenue référence
"Gardarem lo Larzac !", "Nous garderons le Larzac", tel est le cri de guerre des paysans du Larzac. En octobre 1970, ceux-ci sont subitement confrontés à la menace d'une expropriation par l'Etat qui souhaite étendre le camp militaire existant sur leur plateau isolé. 103 éleveurs et leurs familles prêtent serment de refuser de quitter leurs fermes. Leur lutte non-violente est épaulée par un large et mouvement de soutien national mêlant militants de gauche et d'extrême gauche, pacifistes, occitanistes et premiers écologistes. Une décennie durant, ce combat du pot de terre contre le pot de fer sera jalonné d'actes de désobéissance civile et de manifestations spectaculaires, sans jamais se départir d'un humour désarmant face à l'adversaire militaire. Victorieuse en 1981, cette lutte sans cesse renouvelée allait voir le Larzac s'ériger autour de José Bové en bastion français du combat contre la globalisation libérale, brandissant la faux paysanne contre les OGM, brocardant la "malbouffe" et s'opposant encore à l'extraction des gaz de schiste dans son sous-sol. Près d'un demi-siècle après le début du mouvement, celui-ci demeure le mètre-étalon des mobilisations environnementales. Dans la France des "zones à défendre", des leçons peuvent être tirées de cette lutte de référence alors que, de Notre-Dame-des-Landes à Sivens et à Bure, des mobilisations restent qualifiées de "nouveaux Larzac"… Ce livre s'adresse à un public plus large, plus jeune, moins riche aussi que le précédent ouvrage Larzac, de la lutte paysanne à l'altermondialisme de PM Terral, demandé depuis longtemps localement, par les visiteurs estivaux notamment.
06/2017
Lecture 6-9 ans
Mon aventure sous la terre
Lise est folle de colère : son père et son oncle, qui pratiquent régulièrement la spéléologie, ne veulent toujours pas l'emmener dans leurs expéditions souterraines ! Ils disent qu'elle est trop jeune... Alors, elle fait une bêtise " taille mammouth " : elle s'introduit en cachette dans leur fourgonnette. Et la voilà partie vers les profondeurs de la terre !
10/2009
Romans de terroir
La Mule blanche
Bertou le Rouge croise le destin des jumeaux Desroudhil, adolescents rebelles. Louis et Léone rêvent d'aventures et sont subjugués par le vaillant muletier qui, de son côté, se laisse prendre au charme de la belle Léone. Cette rencontre va bouleverser leur destin... En ce XIXe siècle, on ne badine pas avec la morale et on se soumet à l'autorité patriarcale, mais l'amour fou n'obéit jamais aux règles...
03/2010
Romans de terroir
Le Loup du marais
Qui penserait s'aventurer dans ce hameau de trois chaumières enfouies au plus profond d'un val perdu ? Seul le loup s'y risque, échappé du marais et des brumes de la tourbière, exténué par son errance sur la lande. Car la bête est très présente dans ce coin de campagne, on la piège, on la pourchasse... on en appelle à saint Hervé pour s'en préserver. Au rythme des saisons, en ce milieu du XIXe siècle. Jean-Marie et sa maisonnée s'adonnent aux travaux de la terre lorsque surviennent des faits étranges...
05/2010
12 ans et +
Le Projet Starpoint Tome 1 : La fille aux cheveux rouges
De retour au lycée pour une année scolaire sans surprise, Pythagore se réjouit de retrouver Louise. Pourtant, il va vite déchanter : sa meilleure amie n'a d'yeux que pour Foresta, la nouvelle élève aux cheveux rouges. Délaissé, Pythagore déplore la présence de cette fille qui l'irrite autant qu'elle l'attire. Jusqu'au jour où Louise disparaît. Il est alors prêt à tout pour la retrouver. Même à suivre Foresta dans un mystérieux monde parallèle.
06/2020
