Les 6 constellations du management. Performance et plaisir au travail : tout l'univers managérial en pratique
Extraits
Romans policiers
Tout Maigret Tome 7 : 1956-1961. Maigret s'amuse ; Maigret voyage ; Les Scrupules de Maigret ; Maigret et les témoins récalcitrants ; Une confidence de Maigret ; Maigret aux assises ; Maigret et les vieillards ; Maigret et le voleur paresseux etc.
Le tome 7 regroupe les romans parus entre 1957 et 1962 : Maigret s'amuse - Maigret voyage - Les Scrupules de Maigret - Une confidence de Maigret - Maigret aux assises - Maigret et les témoins récalcitrants - Maigret et les vieillards - Maigret et le voleur paresseux - Maigret et les braves gens.
03/2019
Mondes fantastiques
Le Secret du Nightsilver Tome 2 : L'expédition de tous les dangers
Un nouveau destin se dévoile pour Paisley, peu importe le danger... Dans un univers riche et merveilleux, retrouvez notre héroïne dans un voyage périlleux. Paisley Fitzwilliam ne devrait pas être en vie. Elle a défié le destin et le Dragon Noir, et a réussi à s'en tirer. En représailles, les mystérieux Krigares, qui se déplacent à dos de dragon, ont enlevé son frère, Dax. La jeune fille se voit offrir une nouvelle trajectoire de vie. Du jamais vu ! Mais Paisley n'a qu'une seule chose en tête : délivrer son frère et se mettre à l'abri du Dragon Noir. Dans ce but, elle prend la route des royaumes du Nord avec ses amis. Mais afin de survivre aux périls qui l'attendent, elle devra faire confiance à son instinct et tracer son propre chemin...
10/2023
Littérature française
Dictionnaire classique français, contenant tous les mots du Dictionnaire de l'Académie
Des principes de l'hygiène individuelle : conférence faite sous le patronage de la Société des amis de l'Université de Dijon / par M. le Dr Gault,...Date de l'édition originale : 1906Appartient à l'ensemble documentaire : Bourgogn1Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF.HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande.Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables.Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique.Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.Pour plus d'informations, rendez-vous sur le site HachetteBnF.
08/2016
Psychologie, psychanalyse
L'aide-mémoire de psychologie médicale et psychologie du soin en 58 notions. Concepts et modèles ; La malade, sa maladie, ses ajustements ; Le professionnel et les incidences du soin ; Les dynamiques relationnelles en santé
La psychologie médicale désigne l’éclairage de la psychologie sur les problématiques rencontrées dans le domaine de la médecine. À ce titre, elle intéresse aussi bien les psychologues exerçant dans ce champ de pratique, que les médicaux et paramédicaux dont elle constitue le « minimum vital » à connaître (communication et annonces, résonnances et implications des actes effectués, etc.). L’objectif de cet aide-mémoire est ainsi d’aider le soignant à reconnaître, comprendre et prendre en charge les dimensions psychologiques qui interagissent avec la pratique de soins. Le psychologue y trouvera quant à lui une synthèse actuelle des connaissances dans le domaine de la psychologie en médecine, et des repères précis pour penser les situations rencontrées.
03/2012
Littérature française
Tous les hommes sont des causes perdues
Les histoires d'amour éternelles, c'est comme les blagues Carambar : il n'y en a qu'une sur mille qui marche. Contre la mathématique implacable des probabilités, on essaie malgré tout, sachant qu'à la fin on risque de se casser les dents. Ma relation avec Sofia avait d'abord eu la même consistance que les caramels : mou, très mou. C'était il y a un an. C'était il y a une éternité. Un jour, Adam pose une question anodine à Sofia sur la genèse de leur histoire. La réponse chamboule tout ce qu'ils ont construit ensemble. Les fondations étaient factices. Adam, amoureux fou, se noie dans une obsession incontrôlable, une fuite en avant irraisonnée. De l'absurde naît un débordement d'amour et d'humour.
03/2015
BD tout public
Tous les défauts des filles. La bible
Attention : hilarant ! "Tous les défauts des filles" : l'album absolu ! L'encyclopédie définitive de Fredman & Jim sur ces petits défauts de rien du tout qui, indéniablement, font tout le charme de la femme d'aujourd'hui !
11/2010
Potager
Des carrés potagers pour tous les goûts
Cultiver en carrés, c'est organiser ses récoltes pour produire plus et travailler moins, idéal pour le jardinier paresseux ! Surélevées ou en pleine terre, ces petites surfaces de terre délimitées par des planches ou bordures tressées répondent facilement à toutes les envies. Ce cahier offre ainsi les bases techniques et les inspirations pour créer le carré potager de ses rêves les bonnes dimensions, le bon emplacement, le choix des bordures... Il indique aussi les espèces et associations les plus adaptées à ce mode de culture. Il propose enfin des idées de carrés à thème et "prêts-à-planter". AU PROGRAMME, EN TOUTE SIMPLICITE : Je découvre les avantages de la culture en carrés ; J'installe mon potager en carrés en 4 étapes ; Je prépare mes plantes ; Je choisis mes carrés selon mes goûts et les saisons. Des ateliers pour passer à l'action : Je fabrique un carré en bois de récup' ; Je protège mes carrés des intrus ; Je conserve mes herbes aromatiques.
03/2021
Développement personnel - Orie
Tout le monde n'a pas eu la chance de rater ses études. Comment devenir libre, vivre à fond et réussir en dehors du système, Edition revue et corrigée
Vous en avez assez du métro-boulot-dodo, ou de ces études interminables dans lesquelles vous apprenez surtout des choses qui ne vous serviront pas ? Brisez la routine et réussissez en dehors du système en suivant cette méthode étape par étape basée sur l'expérience de centaines d'entrepreneurs et appuyée par plus de 400 références scientifiques. Comprenez les limites du système éducatif et pourquoi il est de plus en plus obsolète, hackez votre éducation en boostant votre QI, apprenez comment vraiment apprendre efficacement et devenez libre en créant une entreprise qui soit au service de votre vie, plutôt que votre vie au service de votre entreprise... bref rejoignez le mouvement grandissant des rebelles intelligents ! Retrouvez : les trois principes incontournables pour réussir dans tous les domaines ; comment augmenter votre QI et votre capacité de concentration ; comment créer l'entreprise de vos rêves pour devenir libre ; des exemples concrets et des cas pratiques, appuyés par la science.
09/2019
Droit
Thalassa ! Thalassa ! La Grande mer et ses passeurs. Itinéraires en Afrique de l'histoire du droit et des institutions - Mélanges en l'honneur de Bernard Durand
Le dédicataire de ces Mélanges est le fondateur de l'Ecole africaine d'histoire du droit de Dakar. Les contributions rassemblées dans cet ouvrage, dues à l'amitié et à l'admiration qu'il inspire, émanent d'horizons divers. Elles renvoient presque toutes à la métaphore de la mer, thème cher au doyen Bernard Durand. C'est que la mer, en tant que voie de communication, est propre à créer les conditions du "passage de frontière" dont l'effet immédiat est le contact entre les peuples, les cultures, les civilisations. Enjeu des relations internationales, elle nourrit des passions et suscite, en raison des ressources qu'elle recèle, bien des convoitises. Mais elle irrigue des itinéraires et, dans une large mesure, favorise les échanges. De la sorte, elle permet aux "passeurs" de se mouvoir dans des univers différents. La mer attire les chercheurs d'une toison d'or et les entraîne, animés qu'ils sont par une volonté inexpugnable, à faire des plongées dans les eaux profondes. Mais au-delà de cette réalité, ces études dédiées à un "Maître" de l'université n'ont qu'un but : rendre compte, en faisant appel à la convergence des disciplines, des leçons apprises des passeurs de la "grande mer" qui, "alliant une rigoureuse connaissance de la technique juridique, de son vocabulaire et de ses notions au sens des mutations et de la spécificité de chaque époque et de chaque société", enseignent "ce que les mystères du droit veulent dire".
05/2020
Théâtre - Pièces
L'oracle, comédie en un acte et en prose
L'Oracle, comédie en un acte et en prose Date de l'édition originale : 1766 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
09/2021
Théâtre
L'artiste, comédie en 5 actes et en prose
L'artiste : comédie en 5 actes et en prose / par M. X. [Emilie Hornoga. ] Date de l'édition originale : 1866 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
05/2018
Techniques artistiques
Essai sur l'imprimerie en Saintonge et en Aunis
Essai sur l'imprimerie en Saintonge et en Aunis / Louis Audiat Date de l'édition originale : 1879 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
03/2021
Littérature française
Le droit pénal des marchés publics au Cameroun et en France :. Contribution à l'étude des infractions et sanctions pénales
II arrive parfois que certains acteurs intervenant dans la passation et l'exécution des marchés publics violent les principes liés à la commande publique sans tenir compte de l'intérêt général mais de leurs intérêts égoïstes. Face à ces pratiques dangereuses, les législations camerounaise et française n'ont pas été indifférentes et ont instauré des mesures visant à interdire certaines pratiques pour mener à bout la passation et l'exécution des marchés publics en toute transparence. L'ouvrage en question fera donc ressortir non seulement les infractions liées aux marchés publics mais aussi les sanctions prévues par les réglementations en vigueur. Ceci dans le but de moraliser les acteurs de la commande publique et de sécuriser les fonds publics. L'ouvrage fera également une étude comparative entre le droit camerounais et le droit français sur les infractions et sanctions pénales mises en place afin de sécuriser l'univers des marchés publics. Mots-clés : Droit pénal des marchés publics, infractions, sanctions pénales.
01/2023
Sciences historiques
Entre révolution industrielle et République au XIXe et XXe siècles en Haute-Loire. A travers les correspondances des patrons de l'usine de faulx de Pont-Salomon, les Dorian, Holtzer, Jackson, Binachon et Martin
Préface de Vincent Peillon Une "saga" patronale et républicaine qui commence avec Frédéric Dorian et la République adolescente. L'exemple de ces industriels de la faux, de l'usine de Pont-Salomon, en Haute-Loire, liés avec ceux de l'acier de la vallée de l'Ondaine est, sans doute, une exception dans cette fin du XIXe siècle, sous le second Empire, jusqu'au début du XXe siècle, avec la République. Ces grands bourgeois sont protestants et républicains, et pour certaines, comme Caroline Dorian, des républicaines et humanistes farouches. Nicole Saint-Sernin et Jacky Darne ont utilisé des documents d'archives, notamment la correspondance adressée à Fleury Binachon, directeur d'usine. Ils ont décortiqué les relations entre ces patrons : Dorian, Holtzer, Jackson, Binachon et Martin, et le monde ouvrier, celui qui sue dans les usines. Ils ont cerné les utopies de l'époque entre fouriérisme et interventionnisme social. Vincent Peillon, philosophe, historien des idées et ancien ministre de l'Education nationale, écrit, en préface de l'ouvrage : "Voilà donc, un beau livre... qui ressuscite une époque passionnante où la République était combattante. L'affection, le respect, l'humour, la préoccupation des choses graves y sont présents au milieu de mille autres considérations. Certaines touchent à la grande politique, d'autres à la petite, celle des médailles qu'il faut distribuer... , des services qu'il faut rendre. D'autres encore sont des réflexions d'industriels, d'hommes d'argent attentifs à la concurrence locale et internationale, à l'environnement politique, aux nouveaux procédés industriels, aux prix de revient et aux investissements. D'autres enfin touchent, tout simplement, à la vie affective, celle des parents, d'enfants, de familles apparentées ou proches qui constituent en tout état de cause un réseau et qui cherchent à se comprendre et à s'épauler autant par affection que par intérêt bien compris".
04/2020
Littérature française
Discours sur l'origine et les fondemens de l'inegalité parmi les hommes . (Éd.1755)
Dix écrits de Richard Wagner / avant-propos de Henri SilègeDate de l'édition originale : 1898Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF.HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces œuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande.Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables.Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique.Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces œuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.Pour plus d'informations, rendez-vous sur le site hachettebnf.fr
06/2012
Littérature française
Discours sur l'origine et les fondemens de l'inégalité parmi les hommes. (Éd.1867)
Doctrines des sociétés secrètes, ou Épreuves, régimes, esprit, instructions, moeurs des initiés aux différents grades des mystères d'Isis, de Mithra, des chevaliers du Temple, des carbonari et des francs-maçons / par Henri Delaage...Date de l'édition originale : 1852Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF.HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces œuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande.Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables.Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique.Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces œuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.Pour plus d'informations, rendez-vous sur le site hachettebnf.fr
05/2012
Communication - Médias
L'envers du décor journalistique. Acteurs et formes médiatiques en Méditerranée au XIXe siècle
L'ouvrage explore l'histoire d'une multitude d'acteurs, pratiques et formes médiatiques modernes dans un espace euroméditerranéen, au cours d'un long xixe siècle, à travers des approches culturelles et politiques, classiques dans l'historiographie, ainsi que sociales et matérielles, plus méconnues.
04/2024
Franche-Comté
Montagnes du Jura, les plus belles randonnées. 100 randonnées en France et en Suisse
Le jura est une montagne vivante et authentique où il fait bon vivre. Les amoureux de nature, de verdure, de patrimoine et de gastronomie trouveront ici leur bonheur parmi une sélection de 100 itinéraires de tous niveaux. D'une journée au maximum ou à cumuler sur un week-end, ces randonnées vous mèneront vers tes plus beaux sommets du massif, où la vue porte jusqu'aux Alpes, mais aussi à la découverte des plateaux et des forêts, ainsi que des reculées, des lacs, des rivières et des cascades. Vous franchirez ta frontière entre la France et la Suisse pour découvrir toute la richesse des montagnes du jura, du Doubs à l'Ain en passant par te Jura vaudois, le jura neuchâtelois, le Jura & Trois-Lacs...
04/2021
Communication - Médias
Numérique et développement en Afrique. Les nouvelles technologies entre promesses et réalités du terrain
Les technologies numériques d'information et de communication (TNIC) ont connu ces trois dernières décennies une croissance sans précédent, tant dans les pays développés que dans les pays en développement (PED). Les avancées technologiques ont émergé comme des symboles de modernité et d'intégration à l'économie mondiale. Cet ouvrage, reposant sur des données empiriques, met en évidence les défis auxquels sont confrontés les utilisateurs des pays en développement pour s'approprier ces outils afin de susciter/ produire un changement socio-économique durable. Il souligne ainsi la nécessité d'une approche stratégique et d'une politique cohérente pour permettre aux pays africains de tirer pleinement parti des avantages offerts par les technologies numériques dans leur quête de développement.
09/2023
Histoire du droit
Les droits du genre humain : la liberté en France et en Angleterre (1159-1793)
Des deux côtés de la Manche, la France et l'Angleterre ont été pendant six siècles les créateurs d'une certaine idée de la liberté personnelle et politique. Jean de Salisbury, né en Angleterre, ami de Thomas Becket et évêque de Chartres, publie en 1159 son Policraticus, ouvrage de réflexion politique qui est l'un des premiers livres imprimés ; en 1576, Jean Bodin publie les Six Livres de la République qui ont une grande influence sur John Locke ; Montesquieu prolonge la pensée de Locke dans l'Esp ·it des lois en 1748 ; Sir William Btackstone, qui publie de 1765 à 1769 ses Comrnentaries on the laws of England, était un grand lecteitr de Montesquieu. De Jean Bodin à Locke, de Locke à Montesquieu, de Montesquieu à Blacks/one, quelle chaîne de réflexion sur la liberté des deux côtés de ta Manche ! (...) Le livre de Michael Tugendhat et Elizabeth de Montlaur Martin montre "l'influence réelle qu'eurent le droit anglais en France et te droit français en Angleterre pendant plus de six siècles" . Celte large réflexion sur ta liberté dans les deux pays entre 1159 et 1793 permet de mieux comprendre tes ressorts de cette féconde interaction. li donne accès, dans un volume dont les dimensions restent mesurées, à des clefs qui ouvrent des portes qu'il est aussi utile qu'agréable de franchir avec eux : et les donnent à voir l'importance des tiens entre nos deux pays, leur rôle dans la construction de l'idéal européen de liberté, les promesses qui, au-delà des incertitudes du moment, en résultent pour l'avenir. Bernard Stirn
10/2021
Religion
Chrétiens et musulmans en dialogue : les identités en devenir. Travaux du GRIC (1996-2003)
Parler d'identité aujourd'hui peut attirer l'attention, mais inspire aussitôt la méfiance. En effet l'adjectif identitaire est souvent employé dans des expressions comme repli identitaire ou revendications identitaires, expressions qui évoquent soit la fermeture, l'isolement, la sclérose, le refus d'évoluer, soit l'agressivité. Si on annonce, en outre, que ce sont des musulmans et des chrétiens qui vont s'exprimer sur ce sujet, on aura vite fait de classer ce qui pourra être dit dans la catégorie des lamentations passéistes ou des stratégies de défense et d'attaque ! Or ce livre témoigne de l'expérience d'une rencontre, vécue de 1999 à 2003 par des universitaires. Il se présente comme un dossier polyphonique, composé de paroles de musulmans et de paroles de chrétiens, à propos de cette recherche d'identité de chaque communauté confrontée, aujourd'hui, au pluralisme religieux et désireuse de vivre en fidélité avec sa Tradition. Il touche à des questions d'actualité comme les mariages mixtes, les minorités, l'exclusion et le réformisme musulman. Fondé en 1977 par des universitaires chrétiens et musulmans, le CRIC (Groupe de recherches islamo-chrétien) est actuellement implanté à Beyrouth, Paris, Rabat et Tunis. Hommes et femmes de dialogue, ces chercheurs réfléchissent ensemble aux grandes questions posées aux croyants d'aujourd'hui : les Écritures, la justice, le pluralisme, la laïcité, la responsabilité éthique, le sacré...
10/2003
Pères de l'Eglise
Les Pères de l'Eglise et les esclaves
Colloque de patristique organisé par l'association Caritaspatrum des 4 au 6 octobre 2019. 1848 : 170 ans se sont écoulés depuis l'abolition de l'esclavage. On peut s'étonner aujourd'hui de la lenteur de la prise de conscience qui a abouti à cette abolition, mais c'est oublier à quel point l'esclavage a constitué une structure indispensable à la pérennité de nombreux systèmes économiques, sociaux et politiques. L'Empire romain était lui-même largement tributaire de cette réalité complexe. Les travaux historiques sur l'esclavage dans l'Empire ne cessent de mettre en lumière des paradoxes. Cet ouvrage cherche à éclairer particulièrement les paradoxes qui surgissent de la littérature chrétienne de l'Antiquité Tardive à ce sujet ; si Paul de Tarse proclame " Baptisés dans le Christ, vous avez revêtu le Christ : il n'y a plus ni esclave ni homme libre... " (Ga 3, 28), il prêche aussi la résignation aux esclaves et la bonté aux maîtres (Col 3, 22-4, 1, Ph 1, 10-19) comme s'il n'envisageait pas de pouvoir contester son maintien effectif. La libération de l'esclavage ne peut-elle se concevoir que de façon spirituelle pour le christianisme antique ? Il s'agira ici de mesurer comment, fils de leur temps, certains Pères ont reproduit les catégories de pensée de leur époque alors que d'autres ont effectivement contribué à l'amélioration du sort des esclaves ; comment certains auteurs chrétiens sont-ils passés de la réflexion théologique à des conséquences pratiques et concrètes (rachats d'esclaves, affranchissements par testament...) ? Des liens explicites existent-ils avec la frange profane déjà prête à ce saut qualitatif ? Finalement c'est le mécanisme complexe de la participation du christianisme à un changement de société qui sera interrogé à travers cette question.
05/2023
Ouvrages généraux
Les maux et les remèdes de l'Afrique
De Rosario en Argentine à Toukoto au Mali, le peuple souffre énormément du comportement de ses gouvernants souvent injustes et égoïstes. Dans ce livre, les frères Doumbia définissent ce comportement grâce à quatre mots en bambara : assidiya, djitoya, djougouya et kodonbaliya. Vous apprendrez, au fil des pages, les causes de la précarité et des différentes guerres civiles dont l'Afrique est victime. L'individualisme érigé comme mode de gouvernance et l'alternance considérée comme un péché permettent d'appréhender les maux du continent. Après le diagnostic, les auteurs prescrivent, tels des médecins, des remèdes pour faire face aux difficultés. L'Afrique possède d'incroyables talents, il est nécessaire de mettre en avant les personnes au service du collectif.
09/2021
Cuisine
Le goût des îles sur les tables des Lumières. Ou l'exotisme culinaire dans la France du XVIIIe siècle
Des Antilles à Tahiti, les "Iles" portent une image de rêve, cartes postales idylliques auxquelles sont associées des saveurs suaves et sucrées, jusque sur des tables où boissons et mets s'offrent, chargés d'un exotisme invitant à la volupté. Ce phénomène a une histoire, liée à la colonisation, qui de l'aube des Lumières à la Révolution se construit pour faire naître, de Saint-Domingue érigée en "perle des îles à sucre" à Bourbon dont le café prend le nom, une palette de douceurs inconnues en Europe. Les goûts des Français s'en trouvent bouleversés, en métropole même où des plats bouillis par trop épicés, la tendance devient sous Louis XIV celle d'assiettes à la fois plus complexes et plus raffinées, enrichies d'entremets et des desserts les plus variés. Du puits d'amour au baba et au millefeuille, bientôt relevé d'une pointe de vanille, c'est une kyrielle de fantaisies aux noms toujours plus évocateurs qui titille le palais des élites, le café du lever touchant même la paysannerie. Plus que jamais, au crépuscule des Lumières, la cuisine française pose ses marques, s'imposant sous l'Empire aux cours européennes avant de trouver dans Brillat-Savarin son porte-voix. "Dis-moi ce que tu manges, je te dirai ce que tu es" : la phrase écrite au moment même où la France reconnaît la perte de son fleuron, devenu Haïti, la gastronomie française et avec elle son art de la table acquièrent une renommée internationale.
11/2020
Droit
Résumé de jurisprudence sur les privilèges et hypothèques et sur les poursuites. en matière d'ordre et de surenchère
Résumé de jurisprudence sur les privilèges et hypothèques et sur les poursuites en matière d'ordre et de surenchère / par M. L. -E. Hervieu,... Date de l'édition originale : 1837 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
10/2020
Généralités médicales
De l'influence que la mort du poumon exerce sur la mort du coeur, sur celle du cerveau. sur celle de tous les organes et sur la mort en général
De l'influence que la mort du poumon exerce sur la mort du coeur, sur celle du cerveau, sur celle de tous les organes et sur la mort en général / Bichat ; publié par M. Charles Richet Date de l'édition originale : 1892 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
03/2020
Littérature française
Service du couchage et de l'ameublement des troupes métropolitaines (Éd.1907)
Schisme de GoaDate de l'édition originale : 1853Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF.HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces œuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande.Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables.Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique.Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces œuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.Pour plus d'informations, rendez-vous sur www.hachettebnf.fr
09/2014
Violence
Stop aux châtiments corporels sur les enfants en Afrique. Appel à éradiquer la violence de tous les milieux éducatifs
L'originalité de cet ouvrage dénonce un fléau de notre temps. Dans certaines régions de notre monde, on considère que l'unique méthode pédagogique pour faire assimiler l'éducation et l'apprentissage aux enfants et aux jeunes est la violence par la frappe. Pourtant, l'introduction dans les sphères de l'éducation des Droits de l'enfant demeure une grande contribution à une nouvelle vision de la manière d'éduquer. Les pédagogues sont d'accord que l'humiliation de l'enfant par les punitions corporelles est improductive. Elle ne participe pas du développement heureux de l'enfant. Les sciences psychologiques montrent que l'enfant sera marqué négativement par de telles humiliations et ces dernières porteront préjudice à son évolution psychique et à son intégration dans la société. Ce livre se veut une alarme pour ceux qui se complaisent encore dans le sadisme narcissique. Il y a moyen de faire autrement pour éduquer sans faire mal. L'auteur est membre de plusieurs sociétés académiques parmi lesquelles, Le Réseau Pédagogique Institutionnelle International, la Société internationale des théologiens pratiques, la société académique vaudoise, La fondation internationale Religions et société, Groupe de théologies africaines et afro-descendantes, la Société suisse de théologie, etc.
11/2023
Littérature française
Le Trésor des contes Tome 6 : Les Fous et les sages
C'est surtout le rire qui domine et l'emporte dans ces 190 contes, dont 32 inédits, représentant les alternances d'un thème double. Les innocents ne sont pas les plus bêtes ; en revanche, "à se vouloir trop fin, il arrive qu'on se casse la pointe" . Les illustrations ne visent pas à prendre les textes à la lettre. Elles ont été choisies avant tout pour suggérer : xylographies des tout premiers livres illustrés du XV ? siècle ou de ceux plus récents de colportage, images coloriées des différents ateliers français devenues extrêmement rares.
04/1986
Technologies
De l'importation en France des fils et tissus de lin et de chanvre d'Angleterre
De l'importation en France des fils et tissus de lin et de chanvre d'Angleterre / par M. Estancelin,... Date de l'édition originale : 1842 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
09/2020
