Le secret des cépages
Extraits
Histoire du droit
Le Droit des gens. Tome 2. Principes de la loi naturelle appliqués à la conduite et aux affaires des nations et des souverains
Le Droit des gens, ou Principes de la loi naturelle appliqués à la conduite et aux affaires des nations et des souverains. Tome 2 / . Par M. de Vattel. Nouvelle édition, augmentée, revue et corrigée... Date de l'édition originale : 1820 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
02/2021
Histoire du droit
Le Droit des gens. Tome 1. Principes de la loi naturelle appliqués à la conduite et aux affaires des nations et des souverains
Le Droit des gens, ou Principes de la loi naturelle appliqués à la conduite et aux affaires des nations et des souverains. Tome 1 / . Par M. de Vattel. Nouvelle édition, augmentée, revue et corrigée... Date de l'édition originale : 1820 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
02/2021
Droit
Le droit des gens. Tome 1. Principes de la loi naturelle appliquée à la conduite et aux affaires des nations et des souverains
Le droit des gens, ou Principes de la loi naturelle appliquée à la conduite et aux affaires des nations et des souverains. Tome 1 / , par M. de Vattel. Nouvelle édition, augmentée... précédée d'un Discours sur l'étude du droit de la nature et des gens, par Sir James Mackintosh,... trad. de l'anglais par M. Paul Royer-Collard,... suivie d'une Bibliographie spéciale du droit de la nature et des gens extraite des ouvrages de Camus, Kluber, etc. Date de l'édition originale : 1830 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
02/2020
Droit
Le droit des gens. Tome 2. Principes de la loi naturelle appliquée à la conduite et aux affaires des nations et des souverains
Le droit des gens, ou Principes de la loi naturelle appliquée à la conduite et aux affaires des nations et des souverains. Tome 2 / , par M. de Vattel. Nouvelle édition, augmentée... précédée d'un Discours sur l'étude du droit de la nature et des gens, par Sir James Mackintosh,... trad. de l'anglais par M. Paul Royer-Collard,... suivie d'une Bibliographie spéciale du droit de la nature et des gens extraite des ouvrages de Camus, Kluber, etc. Date de l'édition originale : 1830 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
02/2020
Développement personnel
Le pouvoir des couleurs. Transformez votre vie grâce à la psychologie des couleurs
Décryptez le langage des couleurs pour améliorer votre bien-être au quotidien ! Saviez-vous que porter un vêtement jaune booste la confiance en soi et renforce l'optimisme ? Que le violet au travail est excellent pour favoriser réflexion ? Qu'une salle à manger rouge permet de stimuler la conversation mais qu'un bureau orange ne vous aidera pas à vous concentrer ? La psychologie des couleurs est une discipline qui nous aide à comprendre le langage des couleurs et son impact sur notre mode de pensée, nos sentiments et notre comportement. Karen Haller, spécialiste internationale du sujet, vous livre dans cet ouvrage des clés pratiques pour transformer votre vie grâce au pouvoir des couleurs. Vous apprendrez à choisir des vêtements qui vous sublimeront, à vous entourer au travail ou à la maison de teintes qui reflètent votre personnalité et à utiliser la palette de couleurs qui vous correspond vraiment.
10/2019
Poches Littérature internation
Le miroir magique de l'amour. Contes fantastiques des Ming et des Qing
" (...) Ainsi l'amour fut-il le souffle d'inspiration des contes écrits en chinois classique qui devinrent autant de miroirs magiques, autant de reflets des tribulations sentimentales". C'est dans cet esprit que le présent recueil "Le Miroir magique de l'amour" regroupe les meilleurs contes fantastiques, présentés avec une notice sur l'oeuvre et son auteur, tirés respectivement des "Chroniques de l'amour" (Feng menglong, fin de la dynastie des Ming, 1573-1644), de la "Fenêtre aux lucioles et herbes exotiques" (Changhai Haogezi, milieu de la dynastie des Qung, 1736-1839) et des "Contes fantastiques du pavillon de séjour à Shangai" (Wang Tao, fin de la dynastie des Qing, 1840-1911). "Le Miroir magique de l'amour" évoque la quête de liberté individuelle des héros dont la personnalité est étouffée par la tradition, sous les Ming et les Qing, les deux dynasties féodales les plus obscurantistes de la Chine. (...) Du pont de vue de l'histoire littéraire, le conte écrit en chinois classique constitue une passerelle entre le roman traditionnel et le roman moderne, à cette différence près que le conte classique utilisait un langage plus concis, plus imagé que le chinois vulgaire. Shen Dali. Dix-neuf contes fantastiques, présentés et traduits par Dong Chun et autant d'illustrations en couleurs in-texte.
12/2021
Cuisine
Le Larousse des Confitures. La saveur incomparable des confitures, gelées et compotes maison
Une mine d'idées pour préparer, déguster et offrir des confitures toute l'année. Les traditionnelles, faciles à préparer pour séduire toutes les papilles coup sûr : confiture d'abricot, gelée de groseille, marmelade d'orange, pâte de coing, etc., déclinées en de nombreuses variantes utilisant épices, herbes aromatiques ou plantes à fleurs. Les originales aux mélanges subtils et aux saveurs délicates : confiture de kiwi et de mangue à la vanille, gelée de grenade et de pétales de rose, chutney de datte à l'orange... Des préparations saines et gourmandes à base de sucres naturels : confiture banane et fruits rouges, curd fraise, citron vert et basilic, ou encore beurre de coco... Des recettes sans cuisson pour garder tous les bienfaits des fruits ! Les gestes et les techniques expliqués pas à pas pour réussir facilement toutes les étapes de la cuisson à la conservation en passant par la mise en pots. Un cahier de 45 recettes de desserts qui mettent les confitures à l'honneur : coeurs sablés à la confiture de fraise, mousse au chocolat blanc et gelée de sauternes, soufflé à la confiture de marron, tarte briochée à la confiture de citron... 500 photos, 335 recettes de confiture, compotes, marmelades, gelées, pâtes de fruits, chutneys... Retrouvez la saveur incomparable des confitures, gelées et compotes maison avec des recettes traditionnelles, mais aussi plus originales aux mélanges subtils, ou bien des versions plus saines aux sucres naturels... A vos tabliers, les gestes et les techniques expliqués pas à pas seront faciles à appliquer !
10/2019
Documentaires jeunesse
Les Combattants. Des femmes et des hommes qui ont voulu changer le monde
Ils sont journaliste, écolier, esclave, militant... Ils ont lutté contre les nazis, la pauvreté, ou pour les droits des femmes et des enfants. Ils se sont faits les porte-parole des opprimés, des oubliés, de ceux que l'on n'entend pas. Leurs combats étaient essentiels, et ils ont changé le monde.
09/2019
BD tout public
Le château des millions d'années Tome 2 : Depuis la nuit des temps
Eté 1939, derniers jours de la paix. De plus en plus mal à l'aise face au régime nazi qu'il sert, traqué par des entités non-humaines et les services secrets britanniques depuis son départ en bateau du Liban, Friedrich Saxhäuser s'efforce de ramener à temps en Allemagne la stupéfiante technologie du Château des Millions d'Années. Mais une poursuite à mort s'engage bientôt avec la Royal Navy...
01/2022
Histoire de la médecine
Mémoire sur la vérification des décès et sur le danger des déclarations précipitées
Mémoire sur la vérification des décès et sur le danger des déclarations précipitées / par le Dr M. -H. Deschamps Date de l'édition originale : 1864 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
02/2021
Sociologie
GUERRE DES ONDES GUERRE DES RELIGIONS. La bataille hertzienne dans le ciel méditerranéen
Au terme d'un millénaire houleux, alors que s'ébauche une coopération interméditerranéenne, les partenaires présumés qui ambitionnent de refaire de la Méditerranée un des pivots du 3ème millénaire, se livrent à une véritable guerre des ondes qui prend les accents modernes d'une guerre de religion avec la prolifération des méga-radios religieuses occidentales le long de la Méditerranée, avec des moyens sans équivalent dans la plupart des pays de la planète. A la stratégie de la " Global connexion " initiée par les Occidentaux et visant à enserrer dans un maillage l'espace arabo-musulman fait pièce la tentative de captation des pays arabes et musulmans sur l'auditoire arabo-musulman de l'Union européenne, lequel, avec près de 12 millions de personnes, constitue la plus forte communauté immigrée de l'Europe occidentale, " le 16ème Etat de l'Union européenne ". De par sa situation au cœur des centres de production des richesses économiques et des valeurs intellectuelles du monde occidental, il représente un enjeu stratégique de premier plan. L'ouvrage " Guerre des ondes... Guerre des religions - la bataille hertzienne dans le ciel méditerranéen " se propose d'être une contribution à la géostratégie de la communication en Méditerranée.
06/1998
Communication interpersonnelle
La force des discrets. Le pouvoir des introvertis dans un monde trop bavard
Au moins un tiers des personnes qui nous entourent sont des introvertis. Ils préfèrent écouter plutôt que parler, lire plutôt que sociabiliser ; ils créent et innovent mais dans la discrétion, plus heureux dans le travail solitaire qu'au coeur des brainstorming. Pourtant, notre société fait davantage confiance aux extravertis. L'homme idéal doit être sociable, avoir le goût du risque. Le discret est presque suspect, son caractère n'est pas adapté à notre monde. Susan Cain montre par de nombreux exemples - Chopin, Darwin, Gandhi, Gates, Wozniac - comment la créativité des introvertis rayonne sur les entreprises, les arts, la politique. L'extraverti n'est pas nécessairement le chef le plus efficace, la crise financière qui a mis face à face les plus beaux parleurs en est le dernier exemple. Il ne faut donc pas sous-estimer les discrets. Susan Cain a ainsi mené une enquête sur les raisons de cette domination. Que nous révèlent les dernières recherches en psychologie et en neuroscience sur les surprenantes différences entre les cerveaux des introvertis et ceux des extravertis ?Comment certains grands introvertis ont-ils réussi à vaincre leur timidité ? Comment adoucir les malentendus entre introvertis et extravertis, au travail comme clans le couple ? Comment soutenir des enfants introvertis et leurs professeurs ? Voici un livre qui change notre regard sur les introvertis et encore plus important le regard qu'ils portent sur eux-mêmes.
10/2013
Cuisine asiatique
Le livre de cuisine des Kdramas. 50 recettes issus des meilleurs dramas coréens
50 recettes inspirées de vos dramas coréens préférés ! Vous avez toujours rêvé de déguster les kimbap du père de Woo Young-woo dans Extraordinary Attorney Woo ? De prendre un plat de tteokbokki comme dans Business Proposal ? De vous attabler autour d'un barbecue coréen avec vos amis, façon Weightlifting Fairy Kim Bok Joo ? De préparer le ramyeon réconfortant de Descendants of the Sun ? Ou encore d'apprendre à préparer un Iced Americano comme l'aime Vincenzo ? A travers 50 recettes issues de k-dramas déjà cultes, plongez au coeur de la cuisine coréenne. Des romances aux thrillers, en passant par les dramas horrifiques, retrouvez chez vous les tables de vos personnages préférés ! Un livre de recettes non officiel.
05/2023
Généralités médicales
Matière médicale des eaux thermales de Chaudesaigues considérées sous le rapport des bains
Matière médicale des eaux thermales de Chaudesaigues, spécialement considérées sous le rapport des bains, par Guillaume Brémont,... Date de l'édition originale : 1831 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
04/2020
Dépendance
Ensemble contre la cigarette. Des conseils pratiques pour combattre le tabagisme des adolescents
Pourquoi tant de parents baissent-ils les bras face au tabagisme de leur ado ? Ce livre n'est là ni pour culpabiliser les parents ni pour donner LA recette qui empêchera un ado de fumer, mais de dire qu'un ado qui devient accro à la cigarette, ce n'est pas une fatalité. Il est clairement possible d'agir pour éviter qu'il fume. Comme le dit à ses parents Martin, 21 ans, accro à la cigarette " c'est pas comme votre génération, nous on a toujours su que la cigarette, ça tue ". Oui, un ado connait les dangers de la cigarette. Et pourtant, les décennies se succèdent et les ados restent attirés par la cigarette, inéluctablement. Nombreux sont ceux qui pensent, à tort, qu'il est impossible de lutter contre la cigarette et préférent ne pas nous pencher sur le problème. Au risque, de découvrir - trop tard - que leur ado est tombé dans les griffes d'une serial killeuse qui ne plaisante pas. Pourtant, si la bataille contre la cigarette est loin d'être gagnée, il est possible de lui déclarer ouvertement la guerre et d'avoir l'espoir que nos jeunes résistent à cette addiction. Le but de ce livre : AIDER les parents démunis ! Ouvrir la discussion sur le positionnement des parents vis-à-vis du tabagisme de leurs adolescents. Les convaincre qu'ils peuvent agir et intégrer cette question dans leurs propres méthodes d'éducation. Donner la parole à chacun : parents fumeurs et non-fumeurs, ados fumeurs et non-fumeurs. Exposer les ressentis. Regrouper les points de vue de spécialistes pour se faire une idée sérieuse et documentée de la question. Apporter des réponses pratiques non exhaustives pour encourager la prise de position des parents (y compris des parents fumeurs) et permettre l'ouverture d'un dialogue sur cette question avec un ado : Comment réagir, si votre ado fume ? Que faire ? Dois-je communiquer-agir-interdire avant qu'il ne fume ? Faut-il lui faire peur ?
10/2021
Histoire de la pensée économiq
Histoire vivante de la pensée économique. Des crises et des hommes, 3e édition
Ecrit par l'un des plus grands experts du sujet, ce livre a pour objectif de décrire et d'analyser les différentes écoles de pensée économique. Il met l'accent sur leurs représentants les plus connus et les plus significatifs. Le livre se construit de façon chronologique : - Un chapitre correspond à une école de pensée. - Chaque école est replacée dans son époque : l'auteur explique pourquoi les économistes remettent en cause les théories en vigueur et ce qui permet à chaque école de prendre la suite. - La mutation des idées économiques est présentée à partir : - D'une analyse des crises ; - Des enjeux nouveaux qu'elles font apparaître ; - Des amendements de la pensée dominante qui s'en suivent ; - Des contre-propositions que les autres modèles, en quête permanente de reconnaissance, essaient de mettre en avant. - Les principaux penseurs sont présentés dans leur dimension théorique mais aussi par des rubriques portant sur leur vie (biographies, anecdotes). On y trouve : - La physiocratie. - Adam Smith et sa critique caméraliste. - Ricardo et les critiques de l'Ecole historique allemande - Jevons, Menger, Walras et les néo-classiques qui font face à l'austromarxisme et à la pensée scandinave symbolisée par Wicksell. - L'affirmation de l'interventionnisme après la crise de 1929 avec le triomphe des idées de Keynes. - La synthèse opérée par Hicks puis Samuelson entre idées anglaises libérales anciennes et l'interventionnisme keynésien. - Le retour du libéralisme anglais après 1979. - Les enjeux de la recherche économique actuelle, à la lumière des crises de 2007 et de la multiplication des travaux de recherche, notamment en économie comportementale.
05/2021
Lecture 9-12 ans
La guerre des clans : le pouvoir des étoiles (Cycle III) Tome 3 : Exil
Autour du lac, la paix semble revenue. Mais l'arrivée de deux chats des montagnes bouleverse le Clan du Tonnerre. Ils supplient Etoile de Feu de les aider à vaincre une horde de félins sans foi ni loi. En quête d'aventure, les trois apprentis, Nuage de Lion, Nuage de Houx et Nuage de Geai, veulent faire partie de l'expédition. Ils en apprendront bien plus sur eux-mêmes qu'ils ne l'espéraient...
10/2012
Histoire internationale
Traité de la possession des meubles et des titres au porteur. 2e édition
Traité de la possession des meubles et des titres au porteur, 2e édition... par Daniel de Folleville,... avec la collaboration de M. Jules Lonfier,... Date de l'édition originale : 1875 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
10/2020
Critique littéraire
Traité des sons de la langue française, et des caractères qui les représentent
Traité des sons de la langue française, et des caractères qui les représentent Date de l'édition originale : 1760 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
06/2020
Sciences de la terre et de la
Le règne végétal - Caractères des principaux groupes de plantes et systématique des angiospermes
Ce livre est destiné à toute personne ayant l'intérêt de découvrir le monde végétal. Le premier chapitre aborde des généralités sur l'évolution et la systématique des plantes. Ensuite, l'auteur donne, dans cinq chapitres indépendants, les caractères des principaux groupes du règne végétal. Depuis les végétaux les plus primitifs - les cyanophycées - jusqu'aux angiospermes possédant les organes reproducteurs les plus évolués - les orchidées - l'auteur amène le lecteur à découvrir le monde végétal et à comprendre également les caractères permettant de distinguer chaque groupe de plantes. Les deux chapitres suivants sont consacrés à la systématique des angiospermes dicotylédones et monocotylédones. Enfin, le dernier chapitre porte sur la richesse floristique du Maroc. Il comporte des dessins préparés par l'auteur lui-même et des photos, prises également par ce dernier, et représentant les espèces caractéristiques de chaque groupe de végétaux.
10/2018
Histoire internationale
Le Royaume des bégums. Une dynastie de femmes dans l'empire des Indes
Comment, au cœur de l'empire des Indes britanniques, à Bhopal, quatre générations de femmes musulmanes ont-elles réussi à tenir les rênes du pouvoir pendant plus d'un siècle ? L'un de leurs descendants raconte ici l'incroyable histoire de ces quatre bégums qui, déjouant les préjugés, les intrigues de leurs cousins et les tentatives d'assassinat, régnèrent de plein droit dans l'un des plus grands Etats princiers musulmans. Dignes héritières du noble afghan qui avait fondé cet Etat en profitant du chaos de l'Empire des Grands Moghols, les deux premières bégums de Bhopal, Qudsia et sa fille Sikandar, rejetèrent le voile et prouvèrent à leurs rivaux qu'elles étaient capables de gouverner aussi bien que des hommes. Sikandar, qui chevauchait à la tête de ses armées pour impressionner ses ennemis, modernisa l'Etat, créa une assemblée législative et ouvrit des écoles pour filles. Tout cela ne l'empêchait pas d'aller chasser le tigre ou de jouer au polo contre les Anglais... Plus féminine, la bégum Shahjehan mena d'abord joyeuse vie à la cour e B opa et se prit de passion pour la musique et la poésie. Puis, subjuguée par son second mari, elle lui laissa les affaires du pouvoir et reprit le voile, au grand dam de sa grand-mère. Cette dynastie de femmes illustres s'achève avec la bégum Sultan Jahan. Elle se forgea une image de souveraine puissante et fit de Bhopal un havre de paix à une époque où les Britanniques s'efforçaient de diviser pour régner. Elle vint en Europe où elle suscita une immense curiosité, puis abdiqua en faveur de son fils en 1926, après avoir joué un rôle de pionnière en matière d'éducation et d'émancipation des femmes musulmanes.
06/2001
Droit constitutionnel
La population des villes des tiers mondes de 1500 à 1950. Les données
Initiée par Paul Bairoch, alors professeur d'histoire économique à l'Université de Genève, nous avons développé cette recherche pour donner sous forme de tableau EXCEL des données couvrant la période de 1500 à 1950.
04/2022
Sciences de la vie
Les cerveaux de la ferme. Au coeur des émotions et des perceptions animales
"Il a un regard bovin, c'est déprimant ! ", "Il a vraiment joué comme une chèvre au dernier match ! ", "Quel mouton, ce type...", "Mais elle a le QI d'une poule ! ", "Tu manges vraiment comme un cochon ! "... Ces expressions sont assez révélatrices de l'image que l'on a généralement des animaux de la ferme : placides et dotés d'une intelligence très limitée. Pourtant cette vision est incroyablement éloignée de ce que nous dévoilent les récentes découvertes scientifiques ! Les poules sont des mathématiciennes et des enseignantes hors pair, les chèvres des aventurières aux ressources quasi illimitées, les moutons des herboristes de talent, les cochons d'excellents cartographes et les vaches des championnes des réseaux sociaux ! Vous ne me croyez pas ? Alors plongez dans cet ouvrage - résumé de plusieurs centaines de travaux scientifiques des années 1980 à nos jours - qui changera à jamais la vision que vous aviez des animaux de la ferme !
02/2021
Maladies infectieuses
Le défi des maladies infectieuses. Des pestes à la covid-19, Edition 2021
La conquête de la planète par l'homme s'accompagna dès l'Antiquité de la prolifération de maladies : lèpre, peste, choléra, variole, tuberculose, grippes... maladies infectieuses dues à des bactéries, des virus ou des parasites. La nature de ces microbes, leur mode de fonctionnement et les réactions immunologiques à leur encontre ne seront compris qu'à partir du xiu siècle. La mise au point concomitante de traitements efficaces : antibiotiques, antiviraux et vaccins, a même pu nous faire croire que le combat était gagné. Mais de nos jours, les bactéries développent des résistances aux antibiotiques, les infections hospitalières sont un fléau et de nouvelles maladies virales se propagent rapidement avec la mondialisation : hépatites, sida, fièvres hémorragiques et la toute dernière, la covid-19. Dans cet ouvrage remis à jour pour sa nouvelle édition, le défi des maladies infectieuses est raconté par les plus éminents spécialistes de leur domaine : PHILIPPE SANSONETrI, PATRICK BERCHE, ANTOINE FLAHAULT, DIDIER PITTET, JEAN-FRANCOIS DELFRAISSY, ELISABETH BOUVET, BERTRAND DAUTZENBERG, DIDIER SICARD, BRIGITTE AUTRAN, CHRISTINE KATLAMA et bien d'autres que nous ne pouvons malheureusement pas tous citer ici. Ils décrivent, de façon abordable mais détaillée, les découvertes, les inventions et les avancées médicales d'aujourd'hui. Des personnalités d'autres disciplines, ANDRE COMTE-SPONVILLE et JEAN-MICHEL BESNIER, philosophes, PATRICK ALECIAN, psychiatre, JEAN DE KERVASDOUE et JEAN-MARC BOUVILLE, économistes, SAMIA HURST-MAJNO, bioéthicienne, VICTOR RODWIN et MICHAEL GUSMANO, experts américains de la gestion de la santé... enrichissent ce travail de leur regard sur les conséquences sociétales de la pandémie de covid-19.
03/2021
Sociologie
Les héritages des guerres à la Covid-19. Des innovations nées de cataclysmes
Potentiellement génératrices ou agents de propagation des pandémies, les guerres déchirent, détruisent jusqu'à l'indicible et, comme ces dernières, misérabilisent, endeuillent dramatiquement. Conflits et pandémies engendrent de fait des effets démographiques, économiques... Toutefois, ces deux types de fléaux ont fait naître à travers l'Histoire des interactions, des expérimentations à l'origine de progrès scientifiques, technologiques et de mutations socioculturelles ayant contribué à forger de nouvelles façons d'être et de penser : autant d'avancées qui ont transformé les modes de vie au point, notamment, de remodeler les sociétés et refaçonner les civilisations. L'auteure analyse précisément dans cet ouvrage les apports des guerres et des pandémies depuis l'Antiquité et, en particulier, la gestion ainsi que les perceptions émotionnelles de ces pandémies — entre autres, de la "Covid-19" — que l'imaginaire a développées.
05/2021
Histoire du sport
Le marathon des Jeux Olympiques de Saint-Louis (1904). Des prémices aux supplices
Le Marathon de la troisième olympiade moderne possède de nombreuses particularités qui lui permettent de susciter la curiosité : une course organisée en plein zénith, un gagnant qui prend une voiture automobile, un autre gagnant qui se drogue : plus de 50 % d'athlètes qui ne finissent pas l'épreuve... Climax des Jeux Olympiques de 1904, l'épreuve du Marathon n'a jamais fait l'objet d'un ouvrage dédié. A l'approche des Jeux de Paris 2024, méritent d'être mises en lumière les conséquences de cette organisation bien hasardeuse qui a permis d'avoir le pire temps olympique pour le gagnant : près de trois heures et trente minutes.
11/2022
Evolution
Le peuple des humains. Sur les traces génétiques des migrations, métissages et adaptations
D'où venons-nous ? Que sommes-nous ? Où allons-nous ? C'est à ces questions universelles que répond ce livre. Lluís Quintana-Murci, biologiste franco-espagnol de renommée mondiale, nous convie à un grand voyage dans le temps et dans l'espace à la recherche de nos origines et de notre destinée. Il se fonde sur les outils puissants qu'offrent les sciences les plus récentes pour déchiffrer nos génomes et explorer leur diversité à travers les populations humaines, non seulement celles d'aujourd'hui, mais aussi, grâce aux vestiges fossiles, celles d'hier. Il retrace l'extraordinaire histoire du peuplement humain à travers le monde : de la sortie d'Afrique il y a plus de 60 000 ans au peuplement de la Polynésie il y a juste quelques millénaires. Il établit l'existence d'espèces humaines éteintes, révèle comment les populations humaines se sont constamment métissées entre elles, mais aussi avec des humains archaïques, comme l'homme de Neandertal. Nous sommes tous des métis. Il montre que c'est ce métissage même, y compris celui avec les humains archaïques, qui a contribué à la survie des humains, notamment face aux pathogènes et aux virus ! Toutefois, l'héritage néandertalien qui est en nous peut parfois se révéler délétère... et même affaiblir notre immunité face au Covid-19 ! Un livre pionnier et magistral.
04/2023
Vichy
Des Juifs dans la Collaboration. Volume 2, Le piège des Ardennes 1941-1944
En 1941, des centaines de Juifs immigrés parisiens sont envoyés cultiver la terre dans les Ardennes. C'est le projet "Retour à la terre" . Ils seront déportés à Auschwitz en janvier 1944. En avril 1941 débute le projet "Retour à la terre" de juifs immigrés, initié par le Consistoire israélite et proposé au Commissariat général aux questions juives. Cette main-d'oeuvre "volontaire" , dupée et réduite à l'état de forçat, sera envoyée dans la "zone interdite" des Ardennes. Là-bas, cette "Terre promise" de liberté et de sécurité, deviendra très vite un piège redoutable. Celles et ceux qui y séjourneront laisseront leur santé, et parfois leur vie dans ces champs et ces cantonnements. Ceux qui y survivront seront raflés en janvier 1944 et déportés à Auschwitz après un passage par Drancy. A l'aide d'archives et de témoignages, Maurice Rajsfus approfondit un autre aspect de la collaboration des notables de l'Ugif qui, espérant se sauver en servant l'occupant, finirent eux-mêmes déportés. Rescapé de la rafle du Vél' d'Hiv à quatorze ans, Maurice Rajsfus n'aura de cesse, jusqu'à sa mort en juin 2020, d'interroger la période et ses acteurs. Attaché à raconter certains épisodes sans grand retentissement que connaissent les guerres, ces histoires inconnues qui devraient être contées, il sera l'auteur de plus de 60 ouvrages. Il a été le premier à démontrer dans Des Juifs dans la Collaboration : L'Ugif (1941-1944), sources à l'appui, la mécanique infernale de ce Judenrat à la française.
05/2023
Sciences de la terre et de la
Le peuple des humains. Sur les traces génétiques des migrations, métissages et adaptations
D'où venons-nous ? Que sommes-nous ? Où allons-nous ? C'est à ces questions universelles que répond ce livre. Lluís Quintana-Murci, biologiste franco-espagnol de renommée mondiale, nous convie à un grand voyage dans le temps et dans l'espace à la recherche de nos origines et de notre destinée. Il se fonde sur les outils puissants qu'offrent les sciences les plus récentes pour déchiffrer nos génomes et explorer leur diversité à travers les populations humaines, non seulement celles d'aujourd'hui, mais aussi, grâce aux vestiges fossiles, celles d'hier. Il retrace l'extraordinaire histoire du peuplement humain à travers le monde : de la sortie d'Afrique il y a plus de 60 000 ans au peuplement de la Polynésie il y a juste quelques millénaires. Il établit l'existence d'espèces humaines éteintes, révèle comment les populations humaines se sont constamment métissées entre elles, mais aussi avec des humains archaïques, comme l'homme de Neandertal. Nous sommes tous des métis. Il montre que c'est ce métissage même, y compris celui avec les humains archaïques, qui a contribué à la survie des humains, notamment face aux pathogènes, et notamment aux virus ! Toutefois, l'héritage néandertalien qui est en nous peut parfois se révéler délétère... et même affaiblir notre immunité face au Covid-19 ! Un livre pionnier et magistral.
Critique
La trilogie des mots. Quelques-uns - Le grain des mots - Tissé par mille
Ce recueil inédit regroupe trois essais sur le langage, dans lesquels Camille Laurens cherche à comprendre ce que trament les mots. Au fil de courts chapitres, elle propose une définition subjective et romancée d'un mot, d'une idée, d'un concept : "style", "souci", "je ne sais quoi", "idiot", "faire", "baiser", "rentrer de vacances", "droite/gauche", "quelques-uns"... Mêlant traits d'humour et références culturelles, anecdotes étymologiques et citations, l'écrivaine nous fait redécouvrir les richesses de la langue française et nous invite à rencontrer ces mots du quotidien "comme on rencontre quelqu'un".
10/2022
